Nach dem exklusiven Start heute in UK wird der neue und dritte Single Malt aus der Holyrood Distillery in Edinburgh. Holyrood Ambir am 9. August in weiteren Märkten verfügbar sein.
Auch Holyrood Ambir soll ein ganz besonderer Single Malt sein, der die Kunstfertigkeit der jungen Brennerei unter Beweis stellen wird. Nach dem ersten Whisky, Arrival und der rauchigen Veröffentlichung Embra ist Ambir durch die verwendeten Malzsorten geprägt. Hier das Statement von Distillery Manager Calum Rae:
“Specialty malt has landed. With Ambir, our third single malt release, we wanted to create something that showcased those velvety textures and sweet flavours that you get from using specialty malts like Crystal 240 and Caramalt. The journey for this was a real group effort with the whole Holyrood team involved from concept to creation.”
Wer den mir 49,8% vol. Alkoholstärke abgefüllten Holyrood Ambir bereits jetzt kaufen will: Er ist um 64 Pfund im Webshop der Brennerei erhältlich. Allerdings wird wie leider so oft nur an UK-Adressen versendet…
Die Fesslermill 1396 Destillerie hat mit den „Urgesteinen SODOM aus der Thrash-Metal Szene“ einen mettermalt Whisky kreiert, den mettermalt® Sodom WhiskyEdition 2024. Die Einzelfassabfüllung reifte in einem regionalen Lembergerfass. Der mettermalt® Sodom WhiskyEdition 2024 ist ab sofort im Webshop der Brennerei für 49,90 Euro für die 0,5l-Flasche erhältlich.
Auf dem Etikett ist laut Destillerie neben dem Band Logo und dem Masskottchen auch die ehemalige Zeche des aus Gelsenkirchen stammenden Sängers Tom Angelripper abgebildet. Mehr Details zum Whisky nachfolgend:
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Die Fesslermill1396 Destillerie präsentiert den mettermalt® Sodom Whisky
Der mettermalt® Sodom Whisky 2024 ist eine limitierte Abfüllung der fesslermill1396 Destillerie zusammen mit der Thrash-Metal Band SODOM.
Seit 1982 sind die Pioniere der Thrash-Metal Szene aktiv. Die Wurzeln der aus Gelsenkirchen stammenden Band spiegeln sich auf dem Vorderseiten Etikett mit der abgebildeten Zeche Hugo. Die Zeche war eine der ersten Stationen des Sängers Tom Angelripper, bevor dieser sich voll und ganz der Musik widmete. Mitdabei ist auch der Knarrenheinz, das Maskottchen der Band.
Der mettermalt Whisky besteht aus regionalem Weizen, welcher in der hauseigenen über 627 Jahre alten Fessler Mühle nach alter Handwerkskunst auf dem Schrotgang aus dem Jahre 1870 mit Mahlsteinen vermahlen wurde. Nach der Destillation reifte der Whisky für 7 Jahre in einem frisch entleerten Rotwein Lembergerfass im Warehouse der Destillerie, das Lembergerfass stammt ebenfalls direkt aus der Region der Destillerie.
Für den Whisky wird heimisches Wasser aus der örtlichen alwa-Quelle verwendet, der Herstellungsprozess findet durch eigene Wasserkraft und Photovoltaik klimaneutral statt. Der Whisky hat eine natürliche Farbe, ist unfiltriert und wurde von mit 41,5% Vol. in die Flasche gefüllt. Die fesslermill1396 Destillerie wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und erst im Jahr 2023 bei der Landesprämierung zum besten Whiskybrenner des Jahres 2023 gekürt. Weitere Informationen zu unseren Whisky´s finden Sie hier.
Als weltgrößte irisische Whiskymarke widmet sich Jameson in der Kommunikation nicht nur seinem Geschmack und seiner Entstehung, sondern versucht auch, ein Lebensgefühl zu vermitteln, für das die Marke von Pernod Ricard steht. Jameson hat sich dabei (auch) für Musik und Internationalität entschieden, und will diese Aspekte nun mit einem neuen Musikprogramm namens „Distilled Sounds“ in den Fokus des Marketings stellen.
Eine Kollaboration zwischen mehr als 20 Musikern weltweit, unter dem Lead vo Performer Anderson .Paak, setzt diese Idee nun in die Tat um – wie genau, und wo Sie die Ergebnisse hören können, finden Sie nachfolgend:
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Jameson Launches New Music Programme as it Continues to Build the World’s Biggest Family of Musicians
Connecting more than 20 x local artists to collaborate with Anderson .Paak
Jameson is connecting artists from India, South-Africa, US, UK and Malaysia (to name just a few), to share a glass of Whiskey and a stage with global superstar, performer and collaborator Anderson .Paak for Jameson’s new music programme- Distilled Sounds.
Jameson Irish Whiskey is building the biggest-ever family of musicians, all working together on new music to be released this year.
The first collective of artists will come together in Ireland this August at the ‘Sound Distillery’ for the opportunity to connect, collaborate, learn and perform new music together.
To launch the programme, Jameson Whiskey releases a short film starring Anderson .Paak and his alter ego DJ Pee .Wee in ‘new’ radio station JJ Smoove 178.0, now available on YouTube for fans.
Jameson, the world’s most iconic Irish Whiskey, today launches its first year of ‘Distilled Sounds’, a new music programme that brings a lineup of artists from across the world together to create and perform new music for fans.
Building on a longstanding heritage of supporting and profiling musicians, Jameson launches Distilled Sounds with multi-Grammy award-winner Anderson .Paak, known for his collaborations with the likes of Bruno Mars, A$AP Rocky, Knowledge, and Fred Again.
The inaugural Jameson ‘Music Distiller’, Anderson .Paak, and his team will work with more than 20 artists from countries including India, South Africa, USA and Malaysia to write, record, produce and perform music that brings their different sounds together.
Jameson’s first gathering of musicians and musical genres, the 2024 Distilled Sounds artists will connect next month (August) at the ‘Jameson Sound Distillery’ in Cork, Ireland, where every drop of Jameson Irish Whiskey is made. At a time when more regional sounds are reaching the global mainstream, Jameson plays a pivotal role in genre experimentation; ‘distilling’ music from local artists and giving them the opportunity to create entirely new sounds as a connected community – ready to be discovered by music lovers all over the world on the Jameson Distilled Sounds Hub and YouTube.
Jameson’s ethos rests around bringing people together, building the biggest family in the world connected by the spirit they share. In this spirit of connection, Distilled Sounds will enable its global family of artists to transcend the physical borders which separate them. With the fabric of genres diversifying – from Afro-beats to K-pop, to Amapiano to French rap – connection and collaboration is really exciting for artists looking to expand their creative horizons.
To mark the launch of Jameson Distilled Sounds, Jameson today releases a new four-minute comedy short starring Anderson .Paak in two acting roles. Directed by filmmaker Glenn Kitson, the film sees the iconic 64 Sound Studio in Los Angeles transform into Jameson’s “new” radio station, JJ Smoove 178.0, with host of the show, DJ Pee .Wee, interviewing Anderson .Paak about his new partnership with Jameson, Distilled Sounds. Fans can watch the star take on his animated and cynical alter-ego as they talk about connecting musicians and the power of bringing different sounds together. The new film is now available on YouTube.
Commenting on the ‘Sound Distillery,’ Anderson .Paak says:
The Sound Distillery will enable artists from across the globe to get in a room together to unlock the magic of connection. The connection and energy needed for song writing is best served face to face, so we’ll be bringing artists from across the world to Ireland, where they’ll engage in a week’s worth of creativity, jamming and making new music in our Sound Distillery.
I’m going to be meeting, teaching and supporting a load of great artists and cannot wait to share what we make. It’s all about the connection man! Countries around the world have such exciting music scenes, you really want to bring them together and create something new, for the fans. Who knows – we may create a new genre! The Sound Distillery is like nothing I’ve ever done before – I cannot wait to get started.
Joao Rozario, International Marketing Director for Jameson comments:
Jameson Distilled Sounds is a commitment to bring our family of artists and musicians together to collaborate and produce new music, at our ‘Sound Distillery’. Jameson Distilled Sounds will connect our music family from all over the world who share the same spirit. This chimes with our global positioning that if people share the same spirit and values, smooth, welcoming and light-hearted, then no matter where they are from, they Must Be A Jameson.
We are excited to be launching this campaign with this amazing film featuring both Anderson .Paak & DJ Pee Wee who shared the same spirit as Jameson all building towards a successful collaboration that perfectly embodies the spirit.
Fans will have the opportunity to access content from the Sound Distillery and discover new sounds on the Distilled Sounds hub.
Der SLYRS 12yo gilt mittlerweile als Klassiker unter den Whiskys der Brennerei nahe des Schliersees – und die jährliche Sonderausgabe mit einer Nachreifung in einem speziellen Fass auch als Sammlerstück. Diesmal hat sich die Brennerei für eine Nachreifung im Marsala Cask entschieden. Die auf 964 Flaschen limitiere Sonderausgabe des SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years Marsala Cask Finish kommt mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt in einer massiven Box aus Eichenholz und mit der Beigabe eines kleinen 5cl-Samples zum Preis von 209,90 Euro am 5. August in den offiziellen Verkauf, ist aber bereits jetzt auf der Webseite der Brennerei vorbestellbar – die Abgabe ist auf zwei Flaschen pro Haushalt beschränkt worden.
Die Destillerie schreibt zum SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years Marsala Cask Finish:
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SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years Marsala Cask Finish
Jetzt im exklusiven Online Vorverkauf
Nach der schonenden Destillation durfte der SLYRS Bavarian Single Malt Whisky Marsala Cask Finish Aged 12 Years in unseren SLYRS Fässern volle 12 Jahre reifen und ruhen. Erst in wertvollen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche gereift, verleiht ihm das anschließende Finish in hochwertigen Marsala-Fässern aus Sizilien seinen unverwechselbaren Geschmack. Die intensiv fruchtigen Aromen des Marsala und die besonders weichen Noten des SLYRS Single Malt Whiskys harmonieren perfekt und ergeben eine einzigartige, streng limitierte Sonderedition.
Die Tasting Notes:
Farbe: Goldener Bernstein mit leicht rötlichem Schimmer.
Geruch: Fruchtig-lieblich mit Noten von Aprikosen, Vanille, Karamell sowie einem Hauch von roten Beeren und Zimt.
Geschmack: Reife Pfirsiche mit getrockneten Früchten, Vanille ergänzt durch dunkles Karamell, ausgewogene Eichenholzwürze und leichte Noten von gerösteten Mandeln.
Nachklang: Sanft und ausgewogen, wärmend mit fruchtiger Süße sowie einem Hauch von Schokolade und roten Beeren.
Exklusiver Online-Vorverkauf ab 31.07.24 – 10 Uhr im SLYRS Webshop. Versand der Ware ab 03.08.24
Limited Edition. 2 Flaschen pro Person/Haushalt. Offizieller Releasetermin: 05. August 2024
Eine interessante Idee präsentiert die englische Cotswolds Distillery – einen Blended Malt, der aus der Zusammenarbeit zwischen zwei Destillerien, die vom Know How des verstorbenen Dr. Jim Swan profitierten, resultierte. Gemeint sind damit die eigene Brennerei in den Cotwolds, und die israelische Milk & Honey Distillery in Tel Aviv.
Ob beide Destillerien für die insgesamt 700 Flaschen ausschließlich STR-Casks, also jenen Fasstyp, der von Dr. Jim Swan ersonnen wurde (shaved, toasted und recharred Rotweinfässer), verwendet haben, ist nirgendwo definitiv angeführt, aber anzunehmen. Abgefüllt wurde der Blended Malt mit 50% vol. Alkoholstärke, und seine Tasting Notes lesen sich wie folgt:
Nose: Butterscotch, toffee and cassia bark Palate: Fresh coconut and pears are joined by juicy plums and rich figs Finish: Fruity and rich with a hint of sweet spice
Die Commemoratove Edition for Dr. Jim Swan der beiden Brennereien ist über den Webshop der Cotswolds Distillery zu beziehen. Nach Deutschland kann geliefert werden, zu den 145,95 Euro für den Whisky kommen dann allerdings noch die Versandkosten und alfällige Gebühren dazu.
Auch am letzten Mittwoch im Juli können wir Ihnen wieder von einer neuen Abfüllung aus dem Hause whic.de berichten – für die neunte Ausgabe der beliebten Edda-Serie hat man sich unter dem Namen „Gna“ einen 13 Jahre lang gereiften Benrinnes ausgesucht, der durch seine Komplettreifung im First Fill Sherry Butt dessen Aromen prominent präsentiert.
Hier die Pressemeldung mit der Bezugsquelle für alle, die auf den Edda #9 „Gna“ neugierig geworden sind:
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EDDA #9 LIEFERT LEBENDIGE SHERRY-AROMEN
Der neue Benrinnes widmet sich der Götterbotin Gna
Bremen, 31.07.2024
Fassstark mit intensiven Sherrynoten: Die neunte Abfüllung der gefragten Whisky-Serie Edda bringt genau diese beliebte Kombi ab heute erneut in die Gläser von Whisky-Liebhabern. Mit tiefdunkler Farbe und dem gewohnt edlen Design wird der 13 Jahre lang gereifte Benrinnes perfekt in Szene gesetzt.
Das First Fill Sherry Butt hat neben der Farbe auch geschmacklich viel für den Single Malt getan. Noten von Leder und Eichenholz werden von Schwarzwälder Kirschtorte, Rumrosinen, Orangenschalen und getrockneten Aprikosen unterstützt. Mit Zimt und Pfeffer ergeben sie ein vielschichtiges Kompott, das die Herzen von Sherryfass-Fans höherschlagen lässt. Ohne Kühlfilterung und bei heftigen 57,5% Vol. kann das volle Aroma ergründet werden. Mit ein paar Tropfen Wasser werden die herrlichen Fruchtnoten präsenter und immer wieder blitzen Zitrusnoten auf.
Da hier ein hochwertiges Einzelfass abgefüllt wurde, gibt es insgesamt nur 675 Flaschen von diesem edlen Tropfen. Bei der überaus gefragten Serie ist es ungewiss, wie lange sie verfügbar sein werden. Also lieber direkt bestellen, exklusiv bei whic.de: https://whic.de/edda
„Ordentlich abgeliefert: Diese der Götterbotin Gna gewidmete Abfüllung ist echt ein Brett. Intensiv, schokoladig und fruchtig mit einer edlen Cremigkeit und Würze.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Serie Edda
Der Benrinnes ist die neunte Abfüllung für whics Edda Serie. Die sherryfassgereiften Whiskys der Serie drehen sich rund um die nordischen Götter der Edda Saga. Insgesamt besteht die Reihe aus 15 nicht-rauchigen, dafür sherry-schweren Abfüllungen. Die Whiskys kommen in edlen Dekantern mit schweren Korken und passenden schwarzen Tuben. Die detailreichen Bleistiftzeichnungen auf den Etiketten sind mit goldenen Highlights versehen. Ein edles Design für edle Tropfen. Hier haben Sie nicht nur ein echtes Must-Have für Sherryfass-Fans, sondern auch einen tollen Hingucker für Ihre Hausbar. Investieren Sie in Ihre hervorragende Whiskysammlung mit der lebendig-fruchtigen Gna.
Nachdem gestern bereits Japan im Rahmen der olympischen Sessions bei Serge Valentin das Ursprungsland der verkosteten Whiskys war (Japan führt übrigens zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels nach wie vor im realen Medaillenspiegel und übernimmt die Plätze 1-3 im Verkostungsranking), wird die Verkostung heute auch dort fortgesetzt. Fünf Abfüllungen von dort und eine ziemlich spontan eingefügte Abfüllung von Bimber für den deutschen Markt haben wir heute für Sie.
Eher durchwachsen präsentieren sich die Geschäftszahlen, die Diageo für das mit 30. Juni abgelaufene Fiskaljahr 2024 vorläufig bekanntgab: Zwar wuchs der Netto-Cashflow des Unternehmens leicht, aber in den Verkäufen gab es ein Minus sowohl in den Nettozahlen als auch bei den organischen Zahlen.
In 75% der Märkte hielt man den Marktanteil oder konnte ihn sogar steigern, in 25% der Märkte musste man aber Einbußen hinnehmen. Besonders hervorstechend dabei ist der Rückgang im Gesamtvolumen der Verkäufe von 3,5%, angeführt von -21,1% im lateinamerikanischen und karibischen Raum.
Auch für das Fiskaljahr 2025 zeigt man sich nicht besonders optimistisch, erwartet sich eher eine Fortschreibung der Trends.
Hier die Zahlen in Zusammenfassung, und ein Statement von Debra Crew, CEO von Diageo. Detailzahlen können Sie dem angehängten PDF entnehmen:
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Diageo delivers resilient performance with improved market share in the second half of the fiscal year, despite volatile operating environment
Reported net sales of $20.3 billion declined 1.4% due to an unfavourable foreign exchange impact and organic net sales decline, partially offset by hyperinflation adjustments. Reported operating profit grew 8.2% and reported operating profit margin grew 262bps, primarily due to the positive impact of exceptional operating items partially offset by a decline in organic operating margin.
Organic net sales declined $129 million or 0.6%, positive price/mix of 2.9pps was more than offset by a 3.5% volume decline, primarily driven by a 21.1% decline in our Latin America and Caribbean region (LAC). Organic operating profit declined by $304 million or 4.8%, of which $302 million was attributable to LAC; organic operating margin contracted 130bps. Excluding the impact of LAC:
Organic net sales grew $330 million or 1.8%, driven by price/mix of 3.9pps, partially offset by a 2.1% volume decline. A decrease in organic net sales in North America of 2.5% was more than offset by growth in Africa, Asia Pacific and Europe. Organic operating profit declined 0.1%, and organic operating margin contracted 56bps.
Diageo grew or held total market share in over 75%(1) of total net sales in measured markets, including in the US.
Net cash flow from operating activities increased by $0.5 billion to $4.1 billion. Free cash flow increased by $0.4 billion to $2.6 billion.
Increased recommended full year dividend by 5% to 103.48 cents per share.
Completed $1.0 billion return of capital programme announced on 1 August 2023 through share buybacks.
Leverage ratio of 3.0x as at 30 June 2024, Diageo remains committed to its target leverage ratio of 2.5x – 3.0x.
Debra Crew, Chief Executive, said:
„While fiscal 24 was a challenging year for both our industry and Diageo with continued macroeconomic and geopolitical volatility, we focused on taking the actions needed to ensure Diageo is well-positioned for growth as the consumer environment improves.
Fiscal 24 was impacted by materially weaker performance in LAC. Excluding LAC, organic net sales grew 1.8%, driven by resilient growth in our Africa, Asia Pacific and Europe regions. This offset the decline in North America, which was attributable to a cautious consumer environment and the impact of lapping inventory replenishment in the prior year. In fiscal 24 we made good progress against our strategic priorities. We ended fiscal 24 gaining or holding share in measured markets totalling over 75% of our net sales value, including in the US. We have taken actions to manage the inventory issues in LAC; we have strengthened our consumer insights and redeployed resources towards the best growth opportunities; we have stepped up our route-to-market across several markets, including our most significant transformation in at least a decade in our US Spirits organisation; we have delivered record productivity savings of nearly $700 million; and we have generated $2.6 billion in free cash flow while increasing strategic investments. We are confident that when the consumer environment improves, the actions we are taking will return us to growth.
Diageo is a resilient business, benefitting from its global reach and unrivalled brand portfolio. With iconic brands that have been enjoyed for decades, Diageo takes a long-term view, and will continue to invest in our brands, people and diversified footprint to deliver sustainable long-term growth and generate shareholder value.“
Mit etwas Verspätung erreichen die neuen Abfüllungen von Dràm Mòr den österreichischen Markt. Die fünf Bottlings des unabhängigen Abfüllers sind ab sofort bei Genuss am Gaumen online und Vorort erhältlich. Welche Bottlings es sind, erfahren Sie in den folgenden Infos, die wir von Genuss am Gaumen erhalten haben:
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Dràm Mòr – Frühling im Sommer?
Geht das? Oh ja…und wie. Denn der heiß ersehnte Spring Release des Independent Bottlers Dràm Mòr ist endlich auch mit etwas Verspätung in Österreich eingetroffen. So wie eben auch das Sommerwetter in Österreich. Der Release ist klein & aber fein, aber auch dieses Mal sorgen die Releases für einen bunten Mix an Distillery-Charaktern und Geschmackserlebnissen.
BENRINNES 2013 – 10 JAHRE
Finish im Refill Palo Cortado Sherry Hogshead Cask Strength 54,3% – nur 221 Flaschen
ein klassischer Benrinnes mit vielen “Old Penny Chews” Toffee Noten (britisches Kaubonbon, das 1 Penny gekostet hat), sowie einer cremigen Fruchtigkeit, die durch das atemberaubende Palo Cortado Sherryfass auf den Tisch gebracht wird, der Gaumen zeigt sich so, wie man es sich von der Nase her erwarten würde – cremige Früchte, die umhüllt sind vom milchigen Toffee-Charakter, mittellanges Finish, das zarte Gewürze auf der Zunge tanzen lässt – herrlich
CAOL ILA 2015 – 9 JAHRE
Finish in einem French Oak Oloroso Sherry Hogshead Cask Strength 55,2% – nur 288 Flaschen
wenn du schon immer von Anfang an von einem Dram begeistert sein wolltest, dann hast du ihn soeben gefunden – in der Nase die perfekte Verbindung aus Torf & Süße, Noten von Salzkaramell, Zigarrenrauch & köstlichem Steinobst, der Gaumen bringt alles was du in der Nase genossen hast “auf den Tisch”, aber mit einem gesteigerten Erlebnis – es zeigt sich erneut zuerst Salzkaramell, aber der Zigarrenrauch der Nase erinnert nun mehr an Zigarrenasche, mit der Zugabe von Dessertfrüchten ist das ein Dram, den du für eine lange Zeit genießen willst, zum Finish – hier gilt “Frag mich nächste Woche, wenn es vorbei ist.”…ein gewaltiger Abgang, bei dem alles zusammenkommt was sich auch zuvor schon gezeigt hat & nun zur Ruhe kommt – GROSSARTIG!
DUICH 2016 – 8 JAHRE | Distilled at Tamdhu Distillery
Finish im 1st Fill PX Sherry Hogshead Cask Strength 57,2% – nur 230 Flaschen
beginnt mit einer sehr subtilen Nase, öffnet sich aber langsam zu einem fruchtig-wärmenden Erlebnis mit viel Tamdhu-Distillery-Charakter, am Gaumen – ein schön ausgewogener Dram mit wärmenden Gewürzen, cremigem Fudge, Toffee & wunderbaren getrockneten Sherry-Noten, wirklich sehr langes Finish, das die Zunge vor Freude “Kribbeln” lässt nach diesem tollen Dram
PITILIE 2015 – 9 JAHRE | Distilled at Aberfeldy Distillery
Finish im 1st Fill Buffalo Trace Bourbon Barrel Cask Strength 54,8% – nur 240 Flaschen
dieser Dram offenbart sich gleich zu Beginn mit herrlichen Noten von zähem Karamell & Vanille, die sich dann weiterentwickelt zu Aromen von Pfirsich-Haut & “Dolly Mixtures” (britisches Gelée-Konfekt überzogen mit Zucker), am Gaumen ziehen sich die Karamell-Noten weiter, nun aber deutlich süßer & cremiger mit Aromen von Butterscotch & “Syrup Sponge” (gedämpfter Biskuitpudding mit Melasse) mit einer samtigen Vanillesoße, das Finish ist zart anhaltend & fein mürbe
TOMINTOUL 2010 – 13 JAHRE
Finish im 1st Fill PX Sherry Hogshead Cask Strength 56,1% – nur 218 Flaschen
auf Grund des kurzen Finishes ist der wunderbare Tomintoul “Spirit” nicht zu überlagert – tolle klassische Sherry-Noten in der Nase mit getrockneten Früchten & dunklem Demerara Zucker, aber dennoch mit echter Subtilität, am Gaumen wie ein “Dram der alten Schule” – saftig, wärmend & dennoch sehr sanft & herrlich fruchtig, im Finish zeigt ich eine dunkle, verkohlteEiche, die perfekt zum fruchtigen Gaumen passt, trockener wie erwartet aber ein wunderbares Finish eines großartigen Drams
Alle Releases gibt’s ab sofort bei Genuss am Gaumen in Vorarlberg oder online unter www.genussamgaumen.at
Auch in diesem Jahr findet wieder das Forum des Instituts für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin statt. In diesem Jahr folgt das Forum der Einladung von Lallemand Biofuels & Distilled Spirits und tagt vom 16. bis zum 18. September 2024 in Vösendorf bei Wien. Co-Sponsoren sind die HBLA Klosterneuburg und der Aromenhersteller esarom, die beide ihre Tore für eine Besichtigung öffnen. Mitte Juli waren bereits mehr als 60 Branchen-Experten aus Österreich, der Schweiz, Deutschland, Luxemburg und Ungarn registriert. Alle weitren Informationen finden Sie untenstehend:
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22. IfGB-Forum in Vösendorf bei Wien – Die Anmeldung ist sehr gut gestartet
(Berlin, 30. Juli 2024) das 22. IfGB-Forum folgt der Einladung von Lallemand Biofuels & Distilled Spirits und tagt vom 16. bis zum 18. September 2024 in Vösendorf bei Wien. Co-Sponsoren sind die Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt (HBLA) für Wein- und Obstbau Klosterneuburg und der Aromenhersteller esarom, die beide ihre Tore für eine Besichtigung öffnen. Mitte Juli waren bereits mehr als 60 Branchen-Experten aus Österreich, der Schweiz, Deutschland, Luxemburg und Ungarn registriert.
„Wir freuen uns sehr darüber, Lallemand als Hauptsponsor gewinnen zu können“, freut sich VLB-Geschäftsführer Dr. Josef Fontaine. „Aber auch mit der HBLA und esarom verbinden uns langjährige verlässliche Partnerschaften.“ Das Tagungsprogramm setzt die Diskussion einzelner Themen fort, wie z.B. über das aktuelle Spirituosenrecht sowie Nachhaltigkeit in der Brennerei und bei der Glasherstellung – allerdings erweitert um die österreichische Expertise und Perspektive. Außerdem werden unterschiedliche Möglichkeiten des Einsatzes Künstlicher Intelligenz vorgestellt. Hinzu kommt eine vertiefende Beschäftigung mit einzelnen Spirituosenkategorien, von traditionellen Obstbränden bis zu Trend-spirituosen wie Rum und Whisky. Bei Präsentationen rund um regionale Spezialitäten kommen zusätzlich zu deutschen und österreichischen Experten auch ungarische Fachleute zu Wort. „Uns war es wichtig, einen gemeinsamen mitteleuropäischer Blick auf die Spirituosenvielfalt und –branche zu werfen“, sagt IfGB-Koordinatorin Wiebke Künnemann.
Bisher freuen sich die Veranstalter über rund 60 Teilnehmer aus folgenden Unternehmen und Institutionen: Agárdi Pálinkafőzde, Agroscope, Ardgowan Distillery, Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure, CCL Label Meerane, Destilla, Destillerie Farthofer, Deutsches Bundes-ministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei, esarom, Euelsberger Brennerei, Ethimex, Euro-Alkohol, Flensburger Spirituosen Manufaktur, Freimeis-terkollektiv, Fritz-Henßler-Berufskolleg der Stadt Dortmund, Gautier Mückstein & Ellinger, GEA Brewery Systems, Generalzolldirektion Berlin, GLB sàrl, GNT Europa, Hardenberg-Wilthen, Haus-brennerei Halber Mond, Henkell & Co. Sektkellerei (Kuemmerling u.a.), Hertz & Selck, Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, IfGB, Iprona, Jägermeister, Lallemand, Manufaktur David Gölles, Nationale Agrarwirtschaftskammer Ungarns, Nordbrand Nordhausen, Oldesloer Kornbrennerei, Österreichischer Fachverband Nahrungs- und Genuss-mittelindustrie, Österreichisches Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, Feinbrennerei Prinz, Roner Brennereien, Salco Import-Export, Stoelzle Oberglas, Vereinigung der Destillateurmeister, VLB Berlin, Weincampus Neustadt, Weyermann®
Ein spannendes Besichtigungsprogramm sowie zwei Networking-Abende bieten vielfältige Möglichkeiten der Netzwerkbildung. Auch für Zulieferer und Dienstleister gibt es noch Platz in der begleitenden Fachausstellung.
Wie jeden Dienstag stellen wir Ihnen hier die Neuheiten vor, die Kirsch Import jede Woche in den deutschen Handel bringt. Heute sind dies drei neue Abfüllungen aus der 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Und mit Ontake The First Edition 2023 kommt der erste Single Malt der japanischen Brennerei nach Deutschland. ier alle weiteren Infos, so wie wir diese von Kirsch Import erhalten haben:
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Niedrige Preise – hohe Prozente: Sommerliche Preis-Leistungs-Tipps von Signatory
Die 100 Proof Edition schließt seit Anfang des Jahres eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise.
Die neuen Preis-Leistungs-Hits reiften allesamt in mit Oloroso Sherryvorbelegten Fässern. Leicht, floral und von Fruchtnoten durchzogen, fügen sich die Single Malts aus der Speyside ideal in die Jahreszeit ein. Der Glentauchers 2012/2024 ruhte für insgesamt zwölf Jahre in erstbefüllten Casks. Der Geheimtipp aus der Nähe von Keith ist als Single Malt nach wie vor ein seltenes Genusserlebnis.
In Blends sorgt er für Tiefe und Komplexität, als Single Malt ist er mild, blumig und fruchtig: Dem Linkwood 2013/2024 war eine Dekade in Sherryfässern gegönnt – ebenso wie dem Glenrothes 2014/2024. Der komplexe Single Malt vereint Fruchtigkeit mit Nüssen und süßer Würze.
10 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Japanischer Single Malt aus Sherry Casks: Ontake Distillery mit First Edition
Sie liegt malerisch auf etwa 400 Metern in den Hügeln der Satsuma-Halbinsel und erweitert jetzt Japans Single-Malt-Portfolio: Die 2019 gegründete Ontake Distillery baut auf eine Fülle von reinem, natürlichem, weichem Wasser der Region Kagoshima, selbst gezüchtete Hefe, ungetorftes Gerstenmalz und sorgfältig ausgewählte alte Sherryfässer. Zudem steht Ontake bei der Herstellung die rund 180-jährige Brennexpertise des Mutterunternehmens Nishi Sake Brewery zur Verfügung.
Ontake The First Edition 2023 ist der erste Single Malt der Brennerei. Gereift in First Fill Solera Sherry Butts, entwickelt er ein üppiges Geschmacksprofil, das helle und spritzige Früchte, Gewürze und Röstaromen mit Obstkuchen und Vanille vereint – und bei der San Francisco World Spirits Competition 2024 direkt mit Gold prämiert wurde. Sein Aroma entfaltet sich bei ungefilterten 43% vol.
Verpackt ist die authentische Premiere in einer Holzkiste, die auf der Innenseite eine Genussbotschaft übermittelt: „Have a great time with Ontake!“
Ontake Distillery – The First Edition Single Malt Japanese Whisky
Abgef. 2023 Herkunft: Japan Fasstyp: First Fill Solera Sherry Butts 43% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Auch heute können wir wieder zwei Neuzugänge in der us-amerikanischen TTB-Datenbank präsentieren. Beide kommen von Brennereien aus der schottischen Speyside, stellen sich allerdings recht unterschiedlich dar.
Glenfiddich Bourbon Barrel Matured Nineteen heißt Neuzugang Nummer 1, und reift, wie der Name bereits vermuten lässt, ausschließlich in Bourbon Barrel, und dies für ganze 19 Jahre. In die Flaschen kommt der Malt mit 43 % Vol. bzw 43,6 % Vol.. Wir finden beide Angaben auf den Etiketten, die so aussehen:
„Exclusively Matured In Sherry Oak Casks“ wurde der Tamdhu Year of the Snake 2025. Diese Abfüllung erscheint wohl anlässlich des, nach dem chinesischen Kalender, Jahr der Schlange 2025. Die Limited Edition ist mit 58,9 % Vol. abgefüllt, dies sind die Label:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Das zu Moët Hennessy gehörende Unternehmen Glenmorangie stellt heute mit Glenmorangie Signet Reserve eine neue Variante seiner Abfüllung Signet vor. Der ursprüngliche Signet kam 2008 auf den Markt. Die Inspiration zu diesem Single Malt bezog Dr Bill Lumsden, head of whisky creation bei Glenmorangie, aus dem Geschmack seines Lieblingskaffees, frisch gebrühten jamaikanischen Blue Mountain.
Für den Glenmorangie Signet kommt stark geröstetes Gerstenmalz zum Einsatz. Dieses verleiht dem Whisky eben diese Aromen von Schokolade und Kaffee. Nach der Destillation reift er anschließend in Bourbon-, Sherry- und virgin oak casks. Die neue Variante Glenmorangie Signet Reserve entsteht, indem vollständig gereifter Signet Single Malt zur weiteren und zusätzlichen Reifung in PX-Fässer gefüllt wird.
Dr Bill Lumsden, head of whisky creation bei Glenmorangie, sagt zur neuen Abfüllung:
“Many years ago, we challenged ourselves to explore the dark side of Glenmorangie’s flavour profile. Inspired by the beguiling flavours of freshly brewed coffee, our award-winning Signet was born.”
“Now, by ageing Glenmorangie Signet further in Pedro Ximénez Sherry casks, we are taking that whisky’s hallmark style even deeper into deliciousness.“
“With its notes of chocolate truffles, toffee, fudge and tiramisu, Glenmorangie Signet Reserve offers layers of luxurious decadence, which will be enjoyed by whisky lovers old and new.”
Glenmorangie Signet Reserve wird ab Ende Juli 2024 auf der Website und im Besucherzentrum der Brennerei sowie in der Glenmorangie-Boutique im Terminal 2 des Flughafens London Heathrow und in ausgewählten Verkaufsstellen erhältlich sein. Glenmorangie Signet Reserve wird mit 46 % Vol. und einer UVP von £345 (dies entspräche ca. 410 €) angeboten.
Der Spirituosenspezialist Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd. kündigt in seiner heutigen englischsprachigen Presseaussendung das Erscheinen zweier Abfüllungen innerhalb seiner Reihe „Rarest Reserve“ an. Die ersten beiden Abfüllungen dieser Kollektion sind der Macallan 1969 Aged 52 Years und der Macallan 1991 Aged 33 Years. Sie erscheinen jeweils in Flaschen mit 100 ml Inhalt und werden in einem eleganten Goldbarren-Design präsentiert, limitiert auf 500 Stück pro Ausgabe. Der empfohlene Verkaufspreis des 100-ml-Rarest Reserve 52-Year-Old beträgt £7,850 (das wären etwa 9.300 €) und £630 (ca. 750 €) für den 33-Jährigen. Beide sind online bei The Spirits Embassy oder bei BlockBar erhältlich.
Weitere Einzelheiten zu diesen beiden Abfüllungen, die König Charles III. und Königin Camilla bei der Veranstaltung zum 900-jährigen Jubiläum im Edinburgh Castle probieren durften, finden Sie in der folgenden originalen Presseaussendung:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
DUNCAN TAYLOR SCOTCH WHISKY RELEASES TWO RARE AGED MACALLANS
HUNTLY, SCOTLAND (30th July 2024) – Today, specialist spirits purveyor, Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, announces its ‘Rarest Reserve’, a series of ultra exclusive expressions from its most revered casks.
The first two inaugural editions of this prestigious collection are a 52-year-old and 33-year-old Macallan, each bottled at 100ml and presented in an elegant gold bar design, limited to 500 per edition. Both have a lustrous glow, befitting the aged cask strength whiskies and packaging, while the volume appeals to a broader market of connoisseurs.
Credit: Roberto Ricciuti Photography
Earlier this month, the company were honoured to present HM King Charles III and HM Queen Camilla both with a dram of the 52-year-old Macallan at the 900th anniversary event at Edinburgh Castle. Launching these spirits from the Duncan Taylor Scotch Whisky portfolio has also been timed to celebrate The Macallan’s illustrious 200th anniversary.
The journey of the 52-year-old Macallan Single Malt began in 1969, when the liquid was originally laid to rest. For decades, the liquid aged in a traditional American Oak ex-bourbon barrel until it was extracted from its original resting place and transferred into first fill ex-Oloroso Sherry Casks.
The 33-year-old has a multi layered complexity, offering facets of over-ripe tropical fruits, indulgent dark chocolate and a rich spiciness. On the palate is a creamy toffee with a finish that is elegant and rich, this whisky is one to be savoured, appreciated and celebrated.
“We continue to launch whiskies from our vaults that go as far back as the 1960s.” commented CEO Shawn Smith. “We are very proud of the unique packaging that was created for these rare drams and know that fans of The Macallan may want the opportunity to taste these incredible malts or treasure them and keep as collector pieces.”
The Macallan 52-Year-Old is the oldest whisky from the Macallan Distillery that Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd has released to date. This is the first time they have released the 33-year-old.
RRP of the 100ml Rarest Reserve 52-year-old is £7,850 and £630 for the 33-year-old. Each are available from The Spirits Embassy online or BlockBar, a global marketplace that sells wines and spirits authenticated via blockchain directly from producer to consumer.
