Jubiläum: 25. InterWhisky findet in Wiesbaden statt

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Jubiläum: 25. InterWhisky findet in Wiesbaden statt

Die InterWhisky zieht zum Jubiläum um: Aus Frankfurt übersiedelt man nach Wiesbaden – der alte Veranstaltungsort ist zu klein geworden. Jetzt hat man im Kurhaus Wiesbaden eine neue Heimat gefunden und freut sich, dort vom 15. bis 17. November viele Aussteller und Gäste begrüßen zu dürfen.

Alle Infos zur neuen Location und was dort geboten wird, in der nachfolgenden Pressemitteilung:

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Jubiläum 25. InterWhisky in Wiesbaden

Das Whisky-Highlight des Jahres

Vom 15. bis 17. November 2024 kommt die (inter)-nationale Whiskyszene für drei Tage im historischen Ambiente des Kurhaus Wiesbaden zusammen. Die InterWhisky lockt mit Whiskygenuss der Extraklasse, zahlreichen spannenden Whisky-Destillerien, einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und einer größeren Ausstellungsfläche als je zuvor.

Kurhaus Wiesabden – By Martin Kraft – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21813079

Zum ersten Mal findet die traditionsreichste Whisky-Messe Deutschlands in Wiesbaden statt. Nachdem die InterWhisky dem vorherigen Veranstaltungsgebäude in Frankfurt am Main punktgenau zu ihrem 25. Jubiläum entwachsen ist, freuen sich die Veranstalter nun bekanntzugeben, mit dem historischen Kurhaus in Wiesbaden, einen adäquaten Ersatz gefunden zu haben. Im neoklassizistischen Ambiente des Kurhauses präsentieren drei Tage lang nationale und internationale Whiskyausteller ihre hochwertigen Whisky-Qualitäten. Dem Veranstaltungsteam der Medienbotschaft Verlag & Events GmbH gelang es über 60 Aussteller:innen für die traditionsreichen Räumlichkeiten zu gewinnen. Zudem bietet die Whisky-Fachmesse ein einmaliges Angebot an Whisky-Master Classes. Hier wird alles rund um den jeweiligen Whisky unter fachkundiger Anleitung von Markenbotschafter, Distillery Manager oder Brand Ambassador fachkundig erklärt und verkostet.

Im Mittelpunkt der InterWhisky steht seit jeher der fachkundige Austausch mit Expert:innen direkt aus den Destillerien, sowie der gemeinsame Whiskygenuss. Erleben Sie hautnah wie Whisky-Liebhaber, Profis und viele weitere Persönlichkeiten aus Schottland, Irland und den USA aufeinandertreffen, um sich über Whisky auszutauschen. Freuen Sie sich auf die neuesten Whisky-Abfüllungen in insgesamt neun prachtvollen Sälen und Salons. „Diese Atmosphäre bietet den idealen Rahmen für die 25. InterWhisky und das große Jubiläum von Deutschlands erster Whiskymesse,“ so Initiator und Gründer Christian H. Rosenberg. „Freuen Sie sich auf drei Tage lang Whisky-Genuss der Extraklasse im Rhein-Main-Gebiet,“ so Rosenberg weiter.

Vielfalt der Aromen zum großen Jubiläum

Mit der 25. Auflage wird das Messeprogramm noch vielfältiger. Das Veranstaltungsangebot beinhaltet zahlreiche kostenlose Whisky-Seminare sowie weiterführende „Master Classes“ und „GRAND Master Classes“ bei denen sowohl Einsteiger wie auch Profis allerlei Wissenswertes zu ihrer Lieblingsdestillerie erfahren und erlernen können. Die Vielfalt der unterschiedlichen Aromen des Whiskys können hier auf spielerische Art und Weise erlernt werden. Im Rahmen der Seminare werden die jeweiligen Whiskys unter fachkundiger Anleitung degustiert. Die gewonnenen Erkenntnisse lassen sich gleich im Anschluss an den zahlreichen Messeständen anwenden.

Die Aussteller:innen repräsentieren in diesem Jahr wieder nahezu alle namhaften Whisky- Marken aus Schottland, Irland, Amerika, Japan, Deutschland und dem Rest der Welt unter dem Fachbegriff New World Whisky.

InterWhisky Highland Anniversary Dinner

Bereits einen Tag vor der offiziellen Eröffnung der Messe findet am Donnerstag, den 14.11.24 die feierliche Verleihung der Whisky-Botschafter Awards, der wichtigsten Preisverleihung für die Whisky-Branche im deutschsprachigen Raum statt. Verliehen werden u.a. die Awards

„Germany’s Best Whisky-Destillerie“ in den Kategorien National und International sowie

„Germany‘s Best Whisky Shop“, „Germany‘s Best Whisky Bar“ und „Germany‘s Best Whisky“. Es folgt ein festliches Highland Anniversary Dinner zum 25. Jubiläum der InterWhisky. Das Event steht ganz im Zeichen der schottischen Whisky-Kultur. Highlight der Veranstaltung ist ein 4-Gang-Whisky-Menü, begleitet durch den Vortrag von internationalen Whisky- Expert:innen. In diesem Jahr wird u.a. Dr. Rachel Barrie exklusiven Einblick in ihre Arbeit als Master Blenderin bei den schottischen Destillerien BenRiach und The GlenDronach geben.

Gastronomie & Zigarrenlounge

Neben den zahlreichen Verkostungsmöglichkeiten bietet die Gastronomie auf dem Messegelände ein vielfältiges Angebot mit Köstlichkeiten aus der schottischen und irischen Küche. Die Gerichte werden fein auf die Begleitung der Whisky-Qualitäten abgestimmt. Zudem wird für Coinasseure in einem großen Zelt eine umfassende Zigarrenlounge der Scandinavian Tobacco Group eingerichtet. Hier finden Sie alles zum Thema Zigarren und Rauchbedarf. Bei der 25. Jubiläumsausgabe der InterWhisky im Jahr 2024 werden Mitte November erneut alle Sinne angesprochen. Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket – die Vorfreude auf das Whisky-Event des Jahres im Kurhaus Wiesbaden steigt von Tag zu Tag.

Aktuelle Informationen, Tickets, Masterclasses & mehr:

www.interwhisky.de www.whiskybotschafter.com

Veranstaltungsort

Kurhaus Wiesbaden
Kurhauspl. 1
65189 Wiesbaden

Bruichladdich mit zwei Neuheiten für den GTR: The Classic Laddie Sherry Cask Edition und The Bruichladdich Twenty One

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Bruichladdich mit zwei Neuheiten für den GTR: The Classic Laddie Sherry Cask Edition und The Bruichladdich Twenty One

Zwei neue Whiskys aus Bruichladdich kommen in den Global Travel Retail: The Classic Laddie Sherry Cask Edition und der The Bruichladdich Twenty One. Vorgestellt wurden sie am Changi Ariport in Singapur. Ab Ende Juni werden die beiden Neuen dann auch in ausgwählten Flughäfen weltweit zu finden sein.

In Folge einige Infos zu den beiden neuen Whiskys, die für Laddie-Fans sicher interessant sein könnten:

The Classic Laddie Sherry Cask Edition

Die erste Neuheit ist der The Classic Laddie Sherry Cask Edition. Er ist ein Classic Laddie, der zusätzlich nach seiner gewohnten Reifung noch ein Finishing in Sherryfässern der Botega Fernando de Castilla in Jerez erhielt (die Dauer des Finishing ist nicht angegeben). Er wird, wie der Classic Laddie, mit 50% abgefüllt und kostet ca. 70 Euro. Der The Classic Laddie Sherry Cask Edition bietet leichte Fruchtnoten von Apfel und Aprikose in der Nase, wobei der Einfluss des Sherryfasses nussige Aromen und mehrere Ebenen von Gewürzaromen mit sich bringt. Trockenfrüchte, Datteln und Malzzucker umspielen den Gaumen, mit einem langen und tiefen Abgang, der dem Sherryfass-Finish zu verdanken ist.

The Bruichladdich Twenty One

Der The Bruichladdich Twenty One ist die erste Abfüllung von Bruichladdich im Travel Retail, die eine Altersangabe trägt. Auch er ist wie jeder Bruichladdich zur Gänze auf Islay gestilliert, gereift und abgefüllt. Er ist mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllt und kostet ca. 250 Euro. Seine Zusammensetzung: 80% Bourbon Casks und 20% Sherry Casks. Gebrannt ist er aus 100% schottischer Gerste und bietet in der Nase getrocknete Früchte mit einem Erdton, Schokolade, Mandeln, süße Vanille und einen zarten Hauch von Ginsterblüte am Gaumen.

Glenmorangie erweitert seine permanente Range mit Triple Cask Reserve: Ein würziger Single Malt von köstlicher Dimension

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Glenmorangie erweitert seine permanente Range mit Triple Cask Reserve: Ein würziger Single Malt von köstlicher Dimension

Die Destillerie Glenmorangie stellt heute einen neuen Whisky vor (wir hatten ihn im Februar bereits in der TTB-Datenbank gefunden), der in der Core-Range ab sofort einen Stammplatz haben wird und mit seinem UVP von 27,99 Euro auch einen attraktiven Preispunkt gefunden hat: Der Glenmorangie Triple Cask Reserve reifte in einer interessanten Kombination dreier verschiedener Fässer: Ex-Bourbonfässer, neue gekohlte Eichenfässer (Virgin Oak) und Rye-Whiskeyfässer.

Hier alle Infos zum Glenmorangie Triple Cask Reserve, der in Kürze im Fachhandel, Online und auch in der Gastronomie zu finden ist:

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Glenmorangie erweitert seine permanente Range mit Triple Cask Reserve: Ein würziger Single Malt von köstlicher Dimension

Tain / München 20. Juni 2024. Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky präsentiert einen neuen würzigen Whisky, der eine weitere, köstliche Dimension in sein permanentes Kernsortiment bringt: Inspiriert von der Schönheit der Highlands vereinen die Whiskymacher harmonisch drei besondere Fassreifungen im Glenmorangie Triple Cask Reserve: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, neue gekohlte Eichenfässer sowie selten in Schottland genutzte Rye-Whiskeyfässer. Eine komplexe Abfüllung in türkiser Geschenkverpackung und mit türkisen Flaschenetikett, die köstliche Noten von Birnen, kandierten Orangen, Geißblatt und Gewürznelken bietet.

Gillian Macdonald, Master Blender bei Glenmorangie, sagt:

„Drei verschiedene Fassarten für den Glenmorangie Triple Cask Reserve sind sehr ungewöhnlich für Glenmorangie – fruchtige Süße, Kraft und subtile Würze offenbaren ein äußerst harmonisches Ergebnis und begeistern jeden Whiskyliebhaber, der unseren neuen, köstlichen Single Malt genießt.“ 

Die Triple Cask Reserve ist von der Schönheit des schottischen Hochlands inspiriert: Die raue, ursprüngliche Pracht der Landschaft ruft ein Gefühl tiefer Harmonie hervor – wie gespiegelt in den ausgewogenen Aromen dieses Single Malts. Die milde Fruchtigkeit entspringt der Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern, kräftige Noten erzielen neue, gekohlte Eichenfässer. Würzige Noten von Gewürznelken, Muskatnuss und Zimt entstehen in Rye-Whiskeyfässern. Ein perfekter Dreiklang aus fruchtigen Aromen, cremigen Noten und dezenter Würze macht den Glenmorangie Triple Cask Reserve zu einem Genuss pur, auf Eis oder in Cocktails.

Seit über 180 Jahren sind die Whisky-Erfinder von Glenmorangie unendlich einfallsreich auf der Suche nach köstlichen Whiskys. Delikate, fruchtige Destillate entstehen in den Brennblasen, so hoch wie ausgewachsene Giraffen. Sie bieten mehr Raum für delikaten Geschmack und feine Aromen. Anschließend reifen sie in den besten Fässern der Welt. Die sorgfältige Auswahl der Fässer sorgen für köstliche Balance aus sanfter Würze und der, für Glenmorangie so typischen Eleganz.

Glenmorangie Triple Cask Reserve ist in Kürze in Deutschland bei Clos.19.com, im Handel und in der Gastronomie dauerhaft erhältlich. (UVP 27,99€)

Verkostungsnotiz Glenmorangie Triple Cask Reserve (40,0 Vol.% Alk.)

Farbe

Paprikagewürz

An der Nase

Reichhaltig und tropisch, mit einem Aromenmix von Birne, Vanille, kandierter Orangenschale, Geißblatt, Grapefruit und Birnenbonbons. Sanfte Gewürznoten von Zimt, Gewürznelke und Muskat mit weiterer Süße von Ahornsirup und Crème Brûlée. Mit etwas Wasser entfaltet sich rasch cremige Vanille, weiße Schokolade, Birnen, Melone und milde Eichennoten.

Am Gaumen

Cremig und etwas zähfließend, mit Noten von Crème Brûlée, Kirsch-Schokolade, Weichtoffee, Orangensorbet, Gewürznelke, süßem Chili und reifen tropischen Früchten am Gaumen. Eichenholz-Aromen folgen mit Ahornsirup, Marzipan und einem Hauch Gewürze.

Im Nachhall

Ein kräftig-süßes, würziges und köstliches Finish

Boann Distillery veröffentlicht erste Single Pot Still Whiskeys

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Boann Distillery veröffentlicht erste Single Pot Still Whiskeys

Zwar gab es im Jahr 2022 bereits einen ersten Releaseeines Single Pot Still Whiskeys, aber der war eine Abfüllung aus acht Fässern des ersten Runs (wir berichteten hier) – nun aber gibt es die ersten offiziellen Single Pot Still Whiskeys aus der irischen Boann Distillery, und zwar gleich drei davon: Den Boann Single Pot Still Irish Whiskey Marsala Cask, den Boann Single Pot Still Irish Whiskey Madeira Cask und den Boann Single Pot Still Irish Whiskey PX Cask – alle in Kürze um 69,95 Euro auf der Webseite der Brennerei zu erstehen (zum Zeitpunkt des Erscheines dieses Artikels sind sie dort zwar gelistet, aber noch nicht anwählbar).

Insgesamt 12.000 Kartoins davon werden abgefüllt, und bis Ende des Jahres will man 10.000 davon verkaufen, sagt die Cooney-Familie, der die Brennerei gehört. Über die Jahre will man den Absatz auf 20.000 Kartons pro Jahr erhöhen, und das in 70 Märkten weltweit.

Der Besitzer, Pat Cooney, dazu in einem Statement:

“It was always our dream to craft and distil our very own Irish whiskey in the heart of the Boyne Valley. We are ready to grasp this huge opportunity to grow our business beyond the markets we currently serve and bring the essence of the land around us to customers across the world.”

Die drei neuen Abfüllungen werden nicht nur im Webshop der Brennerei erhältlich sein, sondern schon bald im irischen Fachhandel. Zum Zeitpunkt der Verfügbarkeit in Deutschland liegen uns noch keine Informationen vor, wir werden diese aber wie immer verlässlich nachreichen, wenn es an der Zeit ist.

Heaven Hill bringt in den USA die Grain to Glass Serie

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Heaven Hill bringt in den USA die Grain to Glass Serie

Wie ab und an möchten wir gerne für Sie über den Tellerrand der nationbalen Whiskymärkte hinausblicken und Ihnen davon berichten, was in anderen Regionen in Sachen Whisky erwähnenswert erscheint. Wie zum Beispiel die Nachricht, dass die Heaven Hill Distillery in Kentucky nun den Gedanken der Regionalität und Nachhaltigkeit mit einem eigenen Whisky aufgreift: Der Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist die erste Ausgabe einer Reihe, und diese setzt sich vor allem durch eine spezielle Maisssorte in Szene, die zur in den USA eher kleineren Gruppe der nicht genmodifizierten Maissorten zählt.

In der selben Serie erscheinen auch ein Rye und ein Wheated Bourbon, diue als Maiskomponente ebenfalls Beck’s 6158 nutzt. Der Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskey kostet in den USA ebenso wie der Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey und der Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey knapp unter 100 Dollar.

Hier die Info der Destillerie dazu:

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Heaven Hill announces launch of Heaven Hill Grain to Glass

Bardstown, Ky. (June 19, 2024) – Heaven Hill Distillery announced today the highly-anticipated launch of Heaven Hill Grain to Glass. This latest addition to the Heaven Hill family is a collection of Kentucky Whiskeys that highlight Heaven Hill’s long-standing commitment to quality, sustainability, and craft. The initial launch features three new mashbills which include a Bourbon Whiskey, Wheated Bourbon Whiskey and Rye Whiskey expression.

The craft nature of this unique line of Whiskeys starts at the very beginning – the seed. The idea for the line began over 8 years ago as the brainchild of Heaven Hill Executive Chairman Max Shapira. Max’s passion for quality and transparency in whiskey-making lead to a partnership with seed company Beck’s Hybrids – a fellow family-owned and lead operation based in Indiana since 1937. Each year, our Master Distiller works with Beck’s Hybrids to hand select a unique corn seed varietal that has specific attributes desirable for Heaven Hill Grain to Glass, one of which is choosing seed which is best suited for growth in Central Kentucky.  The chosen corn seed varietal is then grown by Peterson Farms on one of two sites in Nelson County, one of which is directly across the street from Heaven Hill’s Bardstown facility. Peterson Farms, a multi-generational family farming company, has been entrusted to take the corn seed varietal and cultivate it into healthy grain that goes into the Heaven Hill Grain to Glass mashbills.  Since its founding in 1935, Heaven Hill has prided itself on crafting the highest quality Kentucky Whiskeys. Heaven Hill Grain to Glass honors this legacy and the cherished partnerships which were built on handshakes, not contracts.

“Over the course of the nearly 90 years, since the founding of Heaven Hill by my Dad and his brothers, we have always been cognizant of viewing our business from the long term, developing products that fit into this broad vision. Heaven Hill Grain to Glass incorporates everything our long history and heritage brings to our producing what we believe is the most unique, transparent offering that we have brought to market in our entire history. And that is saying a lot.”

Heaven Hill Executive Chairman Max Shapira

The Bourbon and Wheated Bourbon Whiskeys feature mashbills with higher secondary grain content than Heaven Hill’s traditional Bourbon mashbill and Wheated Bourbon mashbill. Bottled at 107 proof, the Kentucky Straight Bourbon Whiskey expression is comprised of 52% corn, 35% rye and 13% malted barley. Bottled at 121 proof, the Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey expression is made with 52% corn, 35% wheat and 13% malted barley. The Kentucky Straight Rye Whiskey expression is bottled at 123.2, the only barrel proof expression of the series. It also features a higher rye content than Heaven Hill’s traditional Rye Whiskey mashbill consisting of 63% rye, 24% corn and 13% malted barley. The distillates have been aged over six years at Heaven Hill’s Cox’s Creek rickhouse site. Each product is non-chill filtered and bottled at the ideal proof to allow the characteristics of each unique mashbill to shine.

“Working with Beck’s and Peterson Farms to create Grain to Glass has been an incredible experience,”

said Master Distiller Conor O’Driscoll.

“We’re proud to have crafted an innovative product – taking it from seed to aged liquid – while still remaining true to the values and legacy of Heaven Hill Distillery.”

Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey:

The first edition of Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey features a mashbill with higher secondary grain content than Heaven Hill’s traditional Bourbon mashbill. Comprised of 52% corn, 35% rye, and 13% malted barley, it was aged for six years in rickhouse W3 on the third, fourth, and fifth floors and bottled without chill filtration at 107 proof (53.5% ABV). The corn seed varietal chosen for this release was Beck’s 6158.

Tasting Notes

  • Color: Golden amber
  • Aroma: Apples and pears with notes of fresh oak 
  • Taste: Plentiful orchard fruit with bright floral and spice notes
  • Finish: Slight oaky sweetness with peppery spice

Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey:

The first edition of Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Wheated Bourbon Whiskey features a mashbill with higher secondary grain content than Heaven Hill’s traditional Wheated Bourbon mashbill. Made with 52% corn, 35% wheat, and 13% malted barley, it was aged for six years in rickhouse W3 on the third, fourth, and fifth floors and bottled without chill filtration at 121 proof (60.5% ABV). The corn seed varietal chosen for this release was Beck’s 6158.

Tasting Notes

  • Color: Deep auburn
  • Aroma: Primarily walnuts and almonds with notes of whole wheat bread, cedar and oak
  • Taste: Toasted whole wheat bread and molasses with a pleasantly surprising peppery spice
  • Finish: Notes of pepper slowly fade to reveal oak tannins and an echo of sweet molasses

Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskey:

The first edition of Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskey features a higher rye content than Heaven Hill’s traditional Rye Whiskey. Created from a mashbill of 63% rye, 24% corn, and 13% malted barley, it was aged for six years in rickhouse W3 on the third, fourth, and fifth floors and bottled without chill filtration at a barrel proof of 123.2 (61.6% ABV). The corn seed varietal chosen for this release was Beck’s 6158.

Tasting Notes

  • Color: Pale mahogany
  • Aroma: Dried flowers and grasses, toasted oak
  • Taste: Big butterscotch and caramel notes with dense, complex spices and a touch of cigar tobacco
  • Finish: The spiciness continues to build with a big cinnamon note. Charred oak with a hint of campfire smoke at the last

Heaven Hill’s Grain to Glass Bourbon Whiskey, Wheated Bourbon Whiskey, and Rye Whiskey are available now for a suggested retail price of $99.99/700 mL bottle.

THE CASKHOUND präsentiert PEATWAVE No. 4 – „Smoky Treats & Peaty Pleasures“

Redaktion
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THE CASKHOUND präsentiert PEATWAVE No. 4 – „Smoky Treats & Peaty Pleasures“

Auch heute haben wir Neuigkeiten vom unabhängigen Abfüller The Caskhound für Sie – diesmal über das vierte Bottling in der Peatwave-Serie, die im Frühjahr mit drei Abfüllungen startete. Bottling No. 4 stammt aus der Glasgow Distillery und ist ein sechs Jahre alter Single Malt, der in einem Virgin Oak Barrel reifte.

Alles zur neuen Abfüllung und ein Link auf die Händlerliste, die diesen neuen Whisky für Sie im Angebot hat, in der nachfolgenden Presseinfo:

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„Smoky Treats & Peaty Pleasures“:

THE CASKHOUND präsentiert das vierte Bottling von PEATWAVE – der neuen Abfüllungsreihe für alle Freunde rauchig-torfigen Whiskygenusses

Ob von Islays rauer Küste, den sturmumtosten Hebriden, aus den Weiten der Highlands oder Albas sanftem Süden: Whiskys mit rauchig-torfigen Aromen gehören einfach zur DNA Schottlands. Sie sind so unterschiedlich und vielschichtig wie das Land selbst, und jeder Schluck offenbart eine Vielzahl von Nuancen: erdig-würziger Torfrauch, salzige Gischt, die Glut eines Lagerfeuers, Heidekraut, Strandkiesel, der Duft von Bauernhof, Gebäck und reifen Früchten, Kohle und Asche, Porridge mit Honig, ein Zitronenschnitz oder der Hauch von Seetang & Meer …

CELEBRATE THE PEATY SIDE OF LIFE

Dieser faszinierenden Geschmacksvielfalt widmet sich die neue Abfüllungsreihe PEATWAVE aus dem Hause THE CASKHOUND. In ihr präsentieren sich ausgewählte Single Cask- und Small Batch-Abfüllungen unterschiedlichster rauchiger Single Malts und Blends aus den verschiedensten Whiskyregionen Schottlands. PEATWAVE steht für kompromisslosen Whiskygenuss jenseits von Destillerie-Hype oder Klischees, und uneingeschränkt von Alter oder Herkunft. PEATWAVE zelebriert die „peaty side of life“ – und zeigt dabei mit Begeisterung, wie vielfältig rauchiger Whisky tatsächlich sein kann!

Ihre inoffizielle Premiere feierte PEATWAVE zu Beginn des Frühjahres mit gleich drei Bottlings: einem feinwürzig-rauchigen FINGLASSIE aus dem Palo Cortado Fass, dem jugendlich frischen Blended Malt PEATHEAD’S DELIGHT undeinem kraftvollen 9-jährigen CAOL ILA mit PX Sherry Finish. Zunächst als Exklusiv-Abfüllungen gedacht, wusste das charakterstarke Trio die Nasen & Gaumen von Messe- & Tasting-Besuchern derart zu begeistern, dass alle drei Abfüllungen rasch ausverkauft waren!Dies und die Reaktionen von Fans & Händlern bestätigten THE CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel darin, die PEATWAVE-Abfüllungen zukünftig noch mehr „Peatheads“, Genießern und Entdeckern zugänglich zu machen.

Freuen Sie sich nun auf das vierte Kapitel der PEATWAVE-Saga und viele weitere spannende Abfüllungen zwischen „Torfbombe“ und „Gentle Smoker“, die wir Ihnen in den kommenden Monaten vorstellen werden.

CHAPTER 4: FROM GLASGOW WITH PEAT

Für die neueste PEATWAVE-Abfüllung zieht es uns in die Lowlands, genauer gesagt in den Süden der geschäftigen Metropole am River Clyde. Haben Whiskys aus den Lowlands häufig immer noch den Ruf, u. a. selten durch ihre Rauchigkeit überzeugen zu können, sind die Macher der erst 2014 gegründeten GLASGOW DISTILLERY angetreten, nicht nur dieses Klischee in die verdiente Mottenkiste zu verbannen. Ihr 6 Jahre alter Single Malt reifte vollständig in einem Virgin Oak Barrel. Das frische Eichenfass sorgte für eine intensive Ladung vanillige Süße, Honig und malzige Noten, die auf verführerische Weise mit der kräftigen, würzig-erdigen Torfrauch-Aromatik und den delikaten Fruchtnoten des GLASGOW-Destillats verschmolzen. Das Ergebnis: ein vollmundiges PEAT-Vergnügen, ein Malt, der besonders den Vergleich zu seinen Vettern von Orkney nicht zu scheuen braucht, aber trotzdem seinen eigenen Weg beschreitet. Slainte & viel Spaß beim Entdecken!

PEATWAVE GD06-1.2024: GLASGOW DISTILLERY

Lowland Single Malt Scotch Whisky 
6 Jahre alt (2018/2024)
60,6 % ABV Natural Cask Strength
Fully Matured in a Virgin Oak Barrel
Auflage 215 Flaschen (0,7 l) à 59,90 Euro (UVP)

Nose: Die kräftige Süße von Wildhonig & Heidekraut empfangen uns, bevor ein wilder Ritt durch die Aromen beginnt: warmer Torfrauch, glühende Holzscheite, Vanille & Aprikosen, ein Hauch Kuhstall, Menthol, Orangenmarmelade und Kumquats schießen geradezu an uns vorbei … am Ende wird es blumig-grasig, mit einer Portion Heu und Spuren von Tabak.

Palate: zunächst weich und wärmend, zeigt sich alsbald die Fassstärke mit Pfeffer- und Chilinoten, die aber schnell von der Süße von kräutrigem Malzbonbon, Vanillesoße, Heidekraut, Heu und etwas Quittengelee abgelöst werden. Durch alle Aromen zieht sich dabei eine würzig-erdige Torfnote, die schließlich den gesamten Mundraum erobert …

Finish: mittellang und trocken werdend, mit Noten von verglimmendem Lagerfeuer, warmer Asche, Malz, Vanille, Bitterschokolade und Apfelkernen, umwoben von delikaten Torfrauchnoten.

Der PEATWAVE No. 4: Glasgow Distillery kam, wie bei THE CASKHOUND üblich, in Fassstärke, ungefärbt sowie nicht kühlfiltriert in die Flasche, und wird ab sofort bei unseren Handelspartnern erhältlich sein.

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Kavalan lanciert Concertmaster Port Cask Finish Geschenkset für den Exportmarkt

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Kavalan lanciert Concertmaster Port Cask Finish Geschenkset für den Exportmarkt

Kavalan aus Taiwan zählt zu den ersten Welt-Whiskys, die international für ihre Qualität und ihren Geschmack Anerkennung fanden. Mit dem Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Geschenkset möchte man dem whiskyinteressierten Publikum eine Möglichkeit geben, mehr Facetten der Marke zu erkunden – sei es als Geschenk für einen Whiskyfreund oder für sich selbst.

Das Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Geschenkset ist im Folgenden genauer beschrieben. Es wird in Österreich, Deutschland und der Schweiz erhältlich sein – hier alle Infos:

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Kavalan lanciert Concertmaster Port Cask Finish Geschenkset für den Exportmarkt

BERLIN, 20. Juni 2024 /PRNewswire/ — Taiwans führende Whisky-Brennerei, die Kavalan Distillery, bringt eines seiner Top-Selling Produkte, Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Whiskys, in einer limitierten Geschenkbox exklusiv für den Exportmarkt heraus.

Das Geschenkset kombiniert Concertmaster Port Cask Finish (40% vol. 700ml) mit zwei Miniaturen aus Kavalan Flagship-Abfüllungen: Kavalan Classic und Distillery Select No.1. (jeweils 40% vol. 50ml)

Markenbotschafterin Britney Chen sagte, dieses Trio sei ideal für jeden, der Whiskys besitzen möchte, die überall gerne getrunken werden und eine hohen Wiedererkennungswert haben.

„Unabhängig davon, wie vertraut man mit Kavalan Whisky ist, ist dieses Set zweifellos ein Must-have. Aus meiner Erfahrung aus Master Classes und Messen auf der ganzen Welt empfehle ich diese Geschenkbox allen, die auf der Suche nach einem guten und erschwinglichen Whisky sind.“

Die Verpackung bildet stilisiert Kavalans Wasserquelle, den Snow Mountain ab. Die Innenverkleidung zeigt Farne, in Anspielung auf Taiwans fruchtbare, subtropische Landschaft. Die leuchtenden Grüntöne sind von den, die Brennerei umgebenden Bergen inspiriert. Für weitere Information finden Sie unten www.kavalan.eu.

Das Geschenkset wird in Deutschland, Österreich, der Schweiz, der Tschechischen Republik, Japan, Hongkong, Macao, Singapur, Malaysia, den Philippinen und Mexiko auf den Markt kommen. Für Bezugsquellen kontaktieren Sie bitte die jeweiligen Vertriebspartner vor Ort.

Kavalan launches a set for aspiring connoisseurs.

Produktbeschreibung

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish – 40% vol. 700ml

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish wird in speziell ausgewählten amerikanischen Eichenfässern gereift und bekommt anschließend ein Finish in portugiesischen Ruby-Portweinfässern. Concertmaster Port Cask Finish ist ein milder und unwahrscheinlich weicher, aber vollmundiger Whisky mit natürlicher Süße und Komplexität.

Farbe: rotbraun

Bouquet: Honig, Vanille, Kokosnuss und Zuckerwatte

Gaumen: Vollmundig mit natürlicher Süße und Komplexität

Kavalan Classic – 40% vol. 50ml

Kavalan Classic Single Malt Whisky ist ein Beispiel für die hohe Qualität taiwanesischen Whiskys. Die Handwerkskunst und Taiwans subtropisches Klima arbeiten Hand in Hand und schaffen so einen vielfältigen und komplexen Whisky. Kavalan Classic ist frisch und rein, mit einem Hauch tropischer Früchte.

Farbe: heller Bernstein

Nase: Tropische Früchte, Birne, Vanille und Kokosnuss

Gaumen: Ein Hauch von süßem Mangosaft mit einer würzigen Komplexität.

Kavalan Distillery Select No.1 – 40% vol. 50ml

Die Distillery Select Serie von Kavalan zeigt die hohe Kunst des Blendings und die exquisite Fassauswahl von Taiwans führender Destillerie. Distillery Select No.1 ist reich an tropischen Früchten, süßem Toffee und Vanille. 

Farbe: goldgelb

Nase: Reife tropische Früchte, duftende blumige Noten und warme Vanille.

Gaumen: Butterscotch, cremiges Toffee und Vanille sorgen für einen weichen und vielschichtigen Geschmack

Der Sommer ist da! – Unabhängiger Abfüller Dram Way bringt finale Abfüllung der Edition „Jahreszeiten“ auf den Markt!

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Der Sommer ist da! – Unabhängiger Abfüller Dram Way bringt finale Abfüllung der Edition „Jahreszeiten“ auf den Markt!

Die vierte „Jahreszeiten“-Edition des unabhängigen Abfüller Dram Way ist heute als Grande Finale der Serie erschienen – passenderweise ist es die Sommer-Edition. Der Mackmyra dafür reifte in Moltebeerenwein, PX und Oloroso Sherryfässern und bringt laut Abfüller ausgeprägte Fruchtnoten ins Glas.

Hier alle Infos, die uns Malte Schweia, der Mann hinter Dram Way, übermittelt hat. Zu beziehen ist das neue Bottling übrigens hier direkt bei Dram Way.

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Der Sommer ist da! – Unabhängiger Abfüller Dram Way bringt finale Abfüllung der Edition „Jahreszeiten“ auf den Markt!

Der unabhängige Abfüller Dram Way setzt seine dritte Edition fort! Die Abfüllung „Sommer“ ist die letzte von vier Abfüllungen der Serie „Jahreszeiten“.

Über die Edition:

Fruchtig wie der Sommer und kräftig wie der Winter: Die Edition Jahreszeiten bringt den Geschmack des Jahres ins Glas! In insgesamt vier Whiskys, welche jeweils passend zum Beginn der Jahreszeit erscheinen, werdet Ihr mit spannenden Aromen verwöhnt. Die erste Abfüllung „Herbst“ verbindet die letzten Anklänge der sommerlichen Süße mit den kräftigen und würzigen Aromen der schwedischen Eiche. Im Winter bringen Virgin Oak Fässer Eichenaromen in den Whisky und werden mit dem außergewöhnlichen Rauch von Mackmyra kombiniert. Im Frühling 2024 wird es mild, denn die Lagerung im Sauternes-Fass bringt leichte Aromatik in den Whisky ein. Blumig, leicht fruchtig – so schmeckt der Frühling! Den fulminanten Abschluss bildet der Sommer, ein Whisky aus Cloudberry, Oloroso und PX Fässern, der seinesgleichen Sucht!

Über den Whisky:

Mit dem „Sommer“ erscheint das fulminante Finale der Edition Jahreszeiten. Die vierte Abfüllung passt perfekt zur Jahreszeit:

„Ich freue mich, endlich diese vierte Abfüllung aus der Edition auf den Markt zu bringen! Auf dem Label geht es nun farbenfroh und grün zu, denn der Sommer zeigt sich von seiner prachtvollen Seite“,

sagt Malte Schweia, der Gründer von Dram Way.

„Das Moltebeerenwein-Fass ist bei dieser Abfüllung das Besondere: so eine Fruchtaromatik findet man nicht in reinen Sherry- oder Portweinreifungen! Die hauseigenen Apfelnoten von Mackmyra scheinen aber auch wundervoll durch und so ergibt sich eine Abfüllung, die für mich persönlich den Sommer perfekt beschreibt!“,

fügt er hinzu.

Der „Sommer“ erscheint zum kalendarischen Frühlingsanfang am 20.06. Die Abfüllung reifte in Moltebeerenwein, PX und Oloroso Sherryfässern und wurde abgefüllt mit einer Batchstärke Trinkstärke von 41,3% vol. Auf Farbstoff oder Kühlfiltration wurde selbstverständlich verzichtet.

Letzte Flaschen der bisherigen Abfüllungen der Serie sind noch erhältlich.

Die Abfüllung „Frühling“ ist seit dem 20. Juni 2024 über die Internetseite https://www.dramway.de zu erwerben.

Dram Way “Sommer”

Brennerei: Mackmyra
Alter: Keine Altersangabe
Gereift: Cloudberry Wine, PX und Oloroso Sherry Casks
Flaschenzahl: 60
Preis: 55 Euro (0,5 l)

Verkostungseindrücke zum „Sommer“

Aroma:

Direkt der erste Kontakt zeigt: Dieser Whisky ist perfekt für den Sommer und warme Abende auf der Terrasse. Es mischen sich Kirschen, Erdbeeren und rote Früchte mit den typischen Mackmyra-Aromen von frischen Äpfeln. Der Alkohol ist perfekt eingebunden und gibt dem Whisky die nötige Kraft, drängt sich aber zu keinem Zeitpunkt in den Vordergrund.

Geschmack: 

Alle Zweifel über einen zu niedrigen Alkoholgehalt sind sofort vergessen. Der Sommer bietet ein volles Mundgefühl, die Alkoholstärke ist so genau richtig. Die Fruchtaromen setzen sich fort: Himbeeren und Kirschlollies treffen auf zarte Eiche und Würze. Ein herrlich komplexer Tropfen, der im Sommer einfach zu genießen ist, gleichzeitig aber auf eine vielschichtige Aromatik für eine lange Analyse bietet.

Abgang:

Der Sommer klingt entspannt aus. Die zarte Eiche kommt etwas in den Vordergrund, sanfte Schokoladennoten kommen hinzu und der Sommer klingt langsam aus.

Whiskymax importiert und präsentiert „The English Distillery“

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Whiskymax importiert und präsentiert „The English Distillery“

Im April 2024 wurde Whiskymax der neue Importeur der „The English Distillery“ für Deutschland – jetzt haben die neuen Abfüllungen auch Deutschland erreicht. Vier zum Teil neue Bottlings sind nun für den deutschen Markt eingetroffen und schon bald im Fachhandel und bei fassmeister.com zu erhalten.

Nachfolgend präsentiert Whiskymax die vier Bottlings des englischen Familienunternehmens (übrigens Englands älteste lizensierte Whiskydestillerie) für unsere Leser:

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Whiskymax präsentiert „The English Distillery“

Nachdem der Importeur Whiskymax aus Mainhausen im April 2024 offiziell den Deutschlandvertrieb der „The English Distillery“ übernommen und die Produkte erstmals auf der beliebten Whiskymesse in Limburg im Rahmen eines Pre-Launch vorgestellt hat, sind nun die Produkte der Brennerei das Lagerhaus des Importeurs erreicht.

Die Brennerei ist Englands älteste lizenzierte Whiskydistillery und wird in Familienbesitz geführt. Alle Prozesse der Produktion – d. h. Mahlen, Gären, Destillieren und das Abfüllen von Hand – erfolgen vor Ort. Verwendet werden ausschließlich Gerste und Wasser aus lokaler Produktion.

Für den deutschen Markt präsentiert Whiskymax vier – zum Teil gänzlich neue und gleichzeitig mehrfach ausgezeichnete – Abfüllungen, die ab sofort im Fachhandel und unter fassmeister.com erhältlich sind.

The English Sherry Cask Matured, 46% – World Whiskies Award Gold „World‘s Best Single Malt 2024

Nach 17 Jahren Brennereiarbeit ist The English Distillery stolz darauf, einen in Sherryfässern gereiften Single-Cask-Whisky in die Core-Range aufzunehmen. Dies ist ein bedeutender Schritt für die Brennerei und ein großer Meilenstein, stellt er doch das Know-how der Brennerei und die Tiefe des Fassbestandes unter Beweis.
Mit dem „Sherry Cask Matured“ ist The English Distillery ein köstlicher, reicher und weicher Whisky gelungen, der zurecht bei den World Whiskies Awards 2024 mit Gold ausgezeichnet worden ist.

Tasting Notes:

Auf Aromen von dunklen Früchten, Mandeln und Vanille folgt ein wunderbarer Geschmack von Obstkuchen, Keksen, Honig und Feigen mit einem Hauch von Schokolade; das Ganze wird von einem langen und süßen Abgang gekrönt.
UVP: € 64,90

The English Original, 43%

Fasstyp: First- & Refill Ex-Bourbon

Auszeichnungen:

  • Gold Award for Value by Bartenders Brand Awards 2022
  • Winner of Best British Whisky in Dom Roskrow’s New Wizards Awards 2022
  • Rated 94.5 by Jim Murray’s Whisky Bible 2022
  • Wizards of Whisky Gold winner 2020
  • Gold Medal Winner in San Francisco World Spirits Competition 2017

Tasting Notes:

Ein sanftes Aroma mit einem Hauch von Vanille und tropischen Früchten. Wie ein weiches geschlagenes Vanilleeis. Schmilzt am Gaumen. Leicht nussig mit einem langen malzigen Abgang. Der Abgang ist sauber, trocken und leicht salzig.
UVP: € 54,90

The English Smoky, 43%

Fasstyp: First- & Refill Ex-Bourbon

Auszeichnungen:

  • Silver in the ‚Single Malt No Age Statement‘ category at the World Whiskies Awards 2024
  • Gold for Taste by Bartenders Brand Awards 2022
  • Gold for Value by Bartenders Brand Awards 2022
  • Category Champion by Bartenders Brand Awards 2022
  • Gold Winner in Dom Roskrow’s New Wizards 2022
  • Rated 94 in Jim Murray’s Whisky Bible 2020
  • Best in Class Gold in Whiskies of the World

Tasting Notes:

Ein sanftes Aroma mit Noten von Vanille, Anis und Ingwer, ein cremiger Gaumen, anfangs ein wenig Torf und dann die Rauchbombe! Der Abgang ist lang, würzig und rauchig.
UVP: € 54,90

The English Heavily Smoked Sherry Butt, 11 Jahre, 46%

Alter: 11 Jahre
Fasstyp: PX Sherry Butt

Tasting Notes:

süße rote Beeren, Aprikosen & Karamell, kombiniert mit tiefem, lang anhaltendem Rauch
UVP: € 79,90

Erhältlich im Fachhandel und unter fassmeister.com.

Streiks bei Whyte & Mackay-Destillerien teilweise abgesagt

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Streiks bei Whyte & Mackay-Destillerien teilweise abgesagt

Nach einem erneuten Angebot von Whyte & Mackay an die Arbeiter der Brennereien Dalmore, Invergordon und Tamnavulin, das zwei Jahre lang 10% Gehaltserhöhung vorsieht (wir berichteten hier darüber), haben die Mitglieder von Unite ihren Streik, der am 24. Juni und danach noch für einige Zeit im Juli und August angesetzt war, abgesagt. Das ist allerdings nur eine halbgute Nachricht für Whyte & Mackay, denn GMB Scotland, die andere Gewerkschaft, die an den Standorten für ihre Mitgleider tätig ist, hat das neue Angebot abgelehnt und wird die Kampfmaßnahmen wie geplant durchführen.

Whyte & Mackay sagt dazu laut einem Artikel in The Spirits Business:

“Following extended discussions with our trade union partners GMB and Unite, the company submitted a revised pay offer for consideration. While we are pleased that the revised offer was accepted by Unite, we are disappointed that GMB members rejected the offer.

“GMB has informed us that it is now planning for industrial action to commence next week; we have therefore begun to implement continuity plans to manage supply and mitigate impact to customers.”

Dalmore aus der Luft

Unser Titelbild zeigt die ebenfalls zu Whyte & Mackay gehörige Destillerie Tamnavulin in einer Aufnahme von Joes Seidel.

Hello again – Helmut Knöpfle zurück bei Schlumberger

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Hello again – Helmut Knöpfle zurück bei Schlumberger

Nun ist es auch offiziell: Helmut Knöpfle kehrt als Markenbotschafter nach 14 Jahren wieder ins Team von Schlumberger in Deutschland zurück. Er wird dort die Position des leitenden Markenbotschafters einnehmen und für Gastronomie und Fachhandel Ansprechpartner sein.

Wir gratulieren Helmut Knöpfle und wünschen ihm viel Freude und Erfolg – hier die Pressemitteilung von Schlumberger dazu:

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Hello again – Helmut Knöpfle zurück bei Schlumberger

Der Spirituosenexperte und Keeper of the Quaich unterstützt als Markenbotschafter beim Vertrieb der Premium-Spirituosen

Meckenheim, Juni 2024. Ab 1. Juli 2024 ist die Spirituosenlegende Helmut Knöpfle wieder an Bord der Schlumberger Gruppe und wird dort als Leitender Markenbotschafter für Spirituosen insbesondere für die hochwertigen Whiskys, Obstbrände und Rums im Sortiment des Meckenheimer Unternehmens im Einsatz sein. Seit rund 30 Jahren ist Knöpfle in der Branche unterwegs, hat für bekannte Marken wie Bowmore, Suntory, Appleton Rum, Glenfiddich, Balvenie, Jack Daniels und Grant’s gearbeitet und wird für sein Fachwissen und seine humorvolle Art, dieses an Gastronomen, Fachhändler und auch Laien weiterzugeben, weltweit geschätzt. Für Schlumberger war er bereits von 2006 bis 2010 als Markenbotschafter tätig.

„Wir freuen uns sehr, dass wir Helmut Knöpfle als Leitenden Markenbotschafter für Spirituosen gewinnen konnten“,

so Rudolf Knickenberg, CEO der Schlumberger Gruppe.

„Wir haben über die Jahre ein herausragendes Spirituosen-Sortiment aufgebaut; um dieses optimal vertreiben zu können, setzen wir auf eine ebenso herausragende Beratung – und genau die bekommen unsere Kundinnen und Kunden durch Helmut Knöpfle.“ Helmut Knöpfle ist ein ausgezeichneter Kenner der Branche und weltweit vernetzt. Neben seiner Tätigkeit als Markenbotschafter ist er auch als Buchautor, Dozent und Jury-Mitglied bei internationalen Spirituosenwettbewerben aktiv. Für sein Engagement zur Förderung der Whiskykultur wurde er mehrfach ausgezeichnet und erhielt 2018 den Titel „Keeper of the Quaich“.

„Es ist nicht nur der Geschmack allein, sondern es sind auch die Geschichten, die hinter einem Whisky oder Rum stehen, die ein Produkt einzigartig und erlebbar machen“,

so Helmut Knöpfle.

„Diese Geschichten brauchen Menschen, die sie erzählen und weitertragen, und genau das tue ich seit vielen Jahren mit großer Begeisterung. Ich freue mich sehr, jetzt wieder bei Schlumberger zu sein. Schlumberger hat ein einzigartiges und vielseitiges Sortiment und einen starken Vertrieb, den ich ab sofort mit meinem Wissen zusätzlich unterstützen möchte.“

In seiner Funktion als Leitender Markenbotschafter für Spirituosen bei der Schlumberger Gruppe will Knöpfle Gastronomen und Fachhändler mit seinem umfangreichen Fachwissen und seiner tiefen Leidenschaft für Premiumspirituosen für die Produkte von Schlumberger beraten und begeistern. Sein Ziel ist es, alle Kunden – egal ob Barkeeper, Gastronomen oder Fachhändler – so zu beraten, dass diese wiederum ihre Kunden optimal beraten und ihnen das passende Produkt anbieten können.

„Die richtige Vermittlung ist das A und O in der Branche. So profitieren am Ende alle vom einzigartigen Genuss, den Premiumspirituosen bieten: der Vertrieb, der Handel, die Gastronomie und nicht zuletzt der Konsument.“

Helmut Knöpfle

TTB-Neuheit: Aberfeldy Exceptional Cask Series 39yo

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TTB-Neuheit: Aberfeldy Exceptional Cask Series 39yo

Um außergewöhnliche Fässer, exceptional casks also, geht es bei der gleichnamigen Serie aus der Destillerie Aberfeldy. Im Vorjahr konnten wir ihnen daraus den 19yo, den 25yo und den 17yo vorstellen, heute ist eine brandneue Ausgabe aus der Serie in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht: Der Aberfeldy Exceptional Cask 39yo.

Was können wir über den neuen Aberfeldy Exceptional Cask 39yo bereits sagen? Er ist mit erstaunlichen 50,8% vol. Alkoholstärke ikn Fassstärke abgefüllt, am 6. Dezember 1983 destilliert, danach in ein Refill Puncheon gelegt und am 23. November 2023 ungefärbt und wohl auch ohne Kältefiltration abgefüllt worden. Über seinen Geschmack gibt es nichts zu lesen auf dem Etikett, aber wir wissen, dass es 222 Flaschen davon geben wird. Die Cask Number 1 nehmen wir einmal mit Vorbehalt zur Kenntnis.

So sehen die Etiketten aus:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Serge verkostet: Noch mehr mehr Macduff

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Serge verkostet: Noch mehr mehr Macduff

Gestern waren es sieben, heute sind es vierzehn – der Macduff-Marathon bei Serge Valentin eskaliert heute ziemlich – aber der Spread bei den Punktewertungen ist nicht mehr ganz so drastisch, wie er es gestern war (gut, das gestern mit den 65 Punkten war ja auch ein Ausrutscher, so Serge).

Sparen wir uns die viele Vorrede und gehen wir gleich in medias res: Hier sind die Wertungen der Verkostung in der tabellarischen Übersicht:

AbfüllungPunkte

Macduff 11 yo 2012/2023 (64.5%, Dramfool, PX hogshead, cask #900262, 285 bottles)85
Macduff 12 yo 2008/2021 (53.2%, Mercury’s Selection, Or Sileis, Taiwan, bourbon barrel, cask #700538, 214 bottles)86
Macduff 10 yo 2008/2019 (60.6%, Scotch Malt Whisky Society, 2nd fill Bourbon barrel, #6.30, ‘A stealthy luncheon tipple’, 188 bottles)79 
Macduff 2008/2022 (53.1%, Liquid Art, 118 bottles)87
Macduff 10 yo 2011/2021 (67.7%, Douglas Laing, Old Particular for Or Sileis, Taiwan, refill butt, 660 bottles)85
Macduff 14 yo 2003/2018 (60.3%, Fadandel, refill sherry butt, cask #900023, 542 bottles)83
Macduff 15 yo 2007/2023 (59.5%, Hunter Laing, The First Editions, refill hogshead, cask #HL 19903, 225 bottles)87
Macduff 10 yo 2011/2022 (52.5%, Jack Wiebers for Dead End Bar, sherry hogshead, 180 bottles)87
Macduff 10 yo 2011/2021 (59.2%, The Single Malts of Scotland, sherry butt, cask #900003, 648 bottles)83
Macduff 10 yo 2011/2022 (56.2%, Brave New Spirits, Cask Noir, 1st fill PX hogshead, cask #900352, ‘The Thane of Fife’ 385 bottles) 84
Macduff  2012/2022 (58.1%, Riegger’s Selection, Amarone finish, cask #900021, 179 bottles)81
Macduff 9 yo 2012/2021 (57.7%, Asta Morris, ex-sherry, cask #AM 109, 220 bottles)83
Macduff 26 yo 1992/2018 (64.1%, The Golden Cask, cask #CM 251, 226 bottles)84
Macduff 31 yo 1980/2012 (50%, Single Cask Collection, sherry hogshead, cask #6900, 191 bottles)90
Macduff Distillery. By Anne Burgess, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=14560393

The Caskhound bringt die vierte Abfüllung der Serie“Animals of Scotland“ – einen Tullibardine mit voller Sherry-Power

Redaktion
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The Caskhound bringt die vierte Abfüllung der Serie“Animals of Scotland“ – einen Tullibardine mit voller Sherry-Power

Tilo Schnabel aka The Caskhound fügt seiner Serie „Animals of Scotland“ eine weitere Abfüllung hinzu, diesmal mit einem Tullibardine, der zur Gänze in einem First Fill PX-Sherry Cask gereift wurde. Das Motiv des Bottlings ist ein „tartan squirrel„, wie immer liebevoll in Szene gesetzt von der Künstlerin Lana Mathieson.

Was es über den Whisky zu erzählen gibt, inklusive ausführlicher Tasting Notes und natürlich der Bezugsquelle, finden Sie nachstehend:

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„Going nuts for a drop of the Highlands“:

Die vierte Abfüllung von THE CASKHOUNDs ANIMALS OF SCOTLAND raubt einem mit ihrer vollen Sherry-Power schier die Sinne!

Mit diesem 2015er TULLIBARDINE Highland Single Malt hat THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel mal wieder eine äußerst wohlschmeckende Nuss geknackt! Das mittlerweile vierte Single Cask Bottling aus der limitierten ANIMALS OF SCOTLAND-Reihe versteht es, mit seinem wahren Füllhorn an Aromen nicht nur Farbtrinkern und Fans sherrygereifter Whiskys ordentlich den Kopf zu verdrehen …

Die Serie ANIMALS OF SCOTLAND präsentiert sorgfältig ausgewählte Einzelfassabfüllungen schottischer Single Malt Whiskys, passend illustriert mit den bezaubernden Zeichnungen der Künstlerin Lana Mathieson. Mit Detailtreue und einem liebevollen Augenzwinkern setzt diese dabei die für Schottland so typische Tierwelt gekonnt in Szene.

Wie Lanas aktuelles Labelmotiv, das freche kleine „Tartan Squirrel“, springt unser TULLIBARDINE mit jugendlicher Kraft auf Zunge und Gaumen, um sogleich mit üppiger Süße, fruchtig-würziger Vielfalt sowie einer für das Alter bereits erstaunlichen Komplexität den perfekten Highland Gentleman zu geben. Chapeau!

Leap to the occasion & enjoy a true Highland Spirit

Einen solch markanten Vertreter der renommierten TULLIBARDINE DISTILLERY in den südlichen Highlands sollte man sich wahrlich nicht entgehen lassen: seine gesamte Reifezeit verbrachte der Highland Malt in einem erstbefüllten PX Sherry Hogshead – und trotz seiner 9 Jahre weiß er mit einer perfekten Balance zwischen ausdrucksstarker Aromenfülle und einer kraftvollen, aber erstaunlich gut eingebundenen Alkoholstärke von 59 % zu begeistern! Er spielt dabei mit Bravour die komplette Klaviatur klassischer Noten aus der Reifung im Pedro Ximénez Fass: von verführerisch dunkler Sherry-Süße, kandierten Orangen und üppiger Feigenkonfitüre über Chili-Schokolade und Gewürzen hin zu Tabakblättern, Kakao & Tanninen.

„Animals of Scotland“-Collection: TULLIBARDINE

Highland Single Malt Scotch Whisky  

9 Jahre alt (2015/2024)
59 % ABV Natural Cask Strength
Fully Matured in a First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead
Auflage 308 Flaschen (0,7 l) à 67,90 Euro (UVP)

Nose: Sherry-Aromen und die Süße von Vanille-Plunder mit Rosinen empfangen uns, gefolgt von einer Melange aus Manuka-Honig, Kräutern und blumigen Aromen, die in Orangenmarmelade, getrocknete Feigen und Liebstöckel übergehen, am Ende ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade

Palate: Weich, ölig, und sehr wärmend, mit der mundfüllenden, fast sirupartigen Süße von Feigenkonfitüre, Rosinen, kandierten Orangen und dunkle Pralines mit Kirschfüllung, im Anschluss etwas karamellisierte Haselnüsse, mexikanische Trinkschokolade mit Chili & Zimt, Tabakblättern und schwarzem Tee

Finish: recht lang und weiterhin wärmend, mit Gewürzen, Tanninen und etwas Zartbitter-Schokolade, am Ende leicht adstringierend

FAZIT: Ein charmanter Highland Gentleman mit andalusischem Herzen!

Wie bei allen THE CASKHOUND-Abfüllungen üblich, kam der Tullibardine ungefärbt, unfiltriert und in natürlicher Fassstärke in die Flasche, und wird ab Mittwoch, den 19. Juni 2024 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern zu finden sein.

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