Das heutige Tasting zum Start der Woche auf Whiskyfun konzipierte Serge Valentin eigentlich als ein Duo zweier sehr alter Malts der Speyside-Brennerei Glenrothes. Dem Tasting dieser antique casks vorangestellt ist, quasi als Aperitif, allerdings noch die Verkostung einer 25 Jahre alten Glenrothes Single Casks Abfüllung der Thompson Bros.. So mutiert das heutige Duo zu einem Trio, welches insgesamt sehr hervorragend bewertet wird:
Abfüllung
Punkte
Glenrothes 25 yo 1997/2023 (47.5%, Thompson Bros. for The Whisky Show London 2023, refill hogshead, 231 bottles)
88
Glenrothes 37 yo 1985/2023 (43.3%, The Roots, hogshead, 33 bottles)
89
Glenrothes 39 yo 1980/2020 (44.8%, Elixir Distillers, 40th Anniversary Davidoff of London, Edward Sahakian, bourbon cask, 179 bottles)
Es hat schon Tradition, dass Johnnie Walker Blue Label für die Gestaltung der Verpackung und der Flaschen mit bedeutenden zeitgenössischen Künstlern und Kunstdesignern zusammenarbeitet.
Für die neue Ausgabe anlässlich des Mondneujahrs hat man diesmal mit dem Künstler James Jean, der derzeit in Los Angeles lebt, zusammengetan und einen chinesischen Drachen gestaltet. Das Ergebnis ist eine Sonderedition, die es ab 10. Feburar zu kaufen gibt.
Hier weitere Infos dazu:
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Johnnie Walker kooperiert mit dem Künstler James Jean anlässlich des Lunar New Years
Das neue Johnnie Walker Blue Label Limited Edition Design wurde von einem der weltweit einflussreichsten Künstler, James Jean, kreiert
Dezember, 2023. Johnnie Walker, die weltweite Nummer eins unter den Scotch Whiskys, kündigt ein neues Design der Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year Limited Edition an. Das Design stammt von einem der einflussreichsten Künstler der Welt, dem asiatisch-amerikanischen Künstler James Jean. James Jean wurde in Taipeh geboren, wuchs in New Jersey auf und besuchte die School of Visual Arts in New York.
Das lebendige Design für das Jahr des Drachen zeigt eine innovative und dynamische Interpretation des Tierkreiszeichens 2024, des edlen Holz Drachen. Der Drache, der von vielen als das mächtigste Tier des Tierkreises angesehen wird, ist in der traditionellen asiatischen Kultur ein Symbol für Leben und Kreativität sowie ein Vorbote zukünftigen Wohlstands und spiegelt den unerschütterlichen Optimismus des Johnnie Walker-Mottos „Keep Walking“ wider. In James Jean‘s vielschichtigen Bildern entspringt der immergrüne Holz Drache aus einer üppigen Flora und Fauna und erwacht mit verheißungsvollem Ehrgeiz zum Leben.
James Jean ist bekannt für seine Fähigkeit, mit einem fantasievollen und facettenreichen Ansatz zur Bildgestaltung zu arbeiten. Er verbindet moderne Themen mit ästhetischen Techniken, die von traditionellen chinesischen Rollbildern, japanischen Farbholzschnitten und Porträts der Renaissance inspiriert sind.
Zuletzt hat James Jean eng mit einer Reihe von Hollywood-Regisseuren an Werbeplakaten für mehrere preisgekrönte Filme zusammengearbeitet.
„Mit Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year wollten wir einen Drachen kreieren, der sich anders, neu und innovativ anfühlt – mit Respekt vor der Vergangenheit, aber auch mit Optimismus in die Zukunft blickend, so wie Johnnie Walker mit seinem unglaublichen Keep Walking Spirit für Fortschritt steht. Das Jahr des Drachen ist in Asien reich an Symbolik und Tradition. Viele halten den Drachen für das mächtigste Tier des chinesischen Tierkreises, und der Holz Drache fühlte sich aufgrund der natürlichen Elemente, die in meiner Arbeit vorkommen, bemerkenswert nahe an.“
James Jean
Der derzeit in Los Angeles lebende Künstler ließ sich für seine Entwürfe von den zahlreichen Geschmacksschichten inspirieren, die Johnnie Walker Master Blender Emma Walker und ihr Team in den Johnnie Walker Blue Label einbringen – einen Whisky, der aus einigen der seltensten Whiskys aus den Johnnie Walker-Reserven an reifendem Scotch hergestellt wird, darunter einige Fässer aus längst geschlossenen „Geister“-Destillerien.
Ab dem 10. Februar 2024 wird Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year zu einem Preis von 239.99€ weltweit über malts.com erhältlich sein.
Ein neuer Johnnie Walker Blue Label steht laut der us-amerikanischen TTB-Datenbank in den Startlöchern, und was ihn unter anderem so interessant macht, ist die Inklusion von Whisky aus der Destillerie Brora: Der Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet ist laut Rückseitentext eine Hommage an den Winter, und für ihn wurden durch Master Blenderin Emma Walker Fässer ausgesucht, die in den „kältesten Wintern in Schottland“ mit New Make befüllt wurden.
Der Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet ist mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt, und er ist in Partnerschaft mit der Wintermodemarke Perfect Moment aus Chamonix entstanden. Und so sehen die Etiketten aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Willkommen zur 370. und durch die Feiertage sehr kurzen Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 370 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:
Podcasts:
Whis Cast – Folge 14: Stiftung Warentest – großer Geschmack zu kleinsten Preisen
Videos:
World Wide Whisky – Glenfarclas 1997 Cask Strength Premium Edition
WhiskyJason – Top 10 Scotch Whiskys im 2023 von WhiskyJason
Malt Mariners – Top 10 Single Malt Whiskys (Scotch ohne Rauch)
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Mit einem Invergordon 37yo startet Westwood Whisky, der Whiskyladen im Westerwald eine Abfüllungsserie zum 25-jährigen Jubiläum des Geschäfts. Auch mit einigen Veranstaltungen will man das Jubiläum unterstützen, so wird es ein Tasting mit schottischem Besuch oder ein Gartenfest geben.
Mehr zum Invergordon 37yo, ein Single Grain, der komplett im Sherryfass reifte, und zu den Veranstaltungen nachfolgend:
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Westwood Whisky feiert 25 Jahre Jubiläum mit Eigenabfüllungen: Start mit Invergordon 37yo
Westwood Whisky wird 25 Jahre alt. Im Jahr 1999 und basierend auf einer sehr ausgeprägten Liebe zu Schottland starteten Paul Becher & Olaf Manns diesen Whiskyladen und benannten ihn nach ihrer Heimat – dem Westerwald. Und in diesem Zeitraum tummelten sich so einige schottische Repräsentanten wie etwa Charles Maclean, Alex Bruce, Fraser Hughes oder Fergus Simpson mehrfach im Tastingroom Horressen. Auch für das Jubiläumsjahr ist schon einiges geplant wie z.B. ein Dràm Mòr Tasting mit Kenny Macdonald im Februar und am 27. und 28. April 2024 sind wir wie seit dem allerersten Jahr auf der WhiskyFair Limburg “the Freaks Fair“ direkt im Foyer zu finden. Am letzten Samstag im Juni folgt ein großes Garten-Sommerfest.
Der Start der Jubiläums-Bottlings erfolgte mit einem 37jährigen Invergordon fully matured in Refill-Sherry-Cask No. 821 (https://www.westwood-whisky.de/Invergordon-37-Jahre-Westwood-Whisky-Abfuellung-1986-2023/SW12173). Durch die Komplettreifung im Sheryfass sind die typischen “Grain-Kleber-Aromen“ bei diesem alten Schätzchen nicht vorhanden – dafür ein exotischer Fruchtkorb, Vanille und irgendwie nussig. Ein toller Start in´s Jubiläumsjahr wie wir finden. Weitere Bottlings mit unseren unabhängigen Partnern Duncan Taylor, Adelphi und Dràm Mòr sind in Planung oder schon in der Pipeline…..
Samstag ist wie üblich der Tag, an dem Angus MacRaild die Agenden von Serge Valentin auf Whiskyfun übernimmt, und diesmal stellt er seine Tasting Notes von zwei alten Abfüllungen der Destillerie Benrinnes vor, oder besser gesagt: aus der Brennerei, denn beide Abfüllungen stammen vom Independent Bottler Cadenhead. Beide wurden noch vor dem Millenium destilliert und abgefüllt, werden sich also wohl nur mehr auf dem Sekundärmarkt in Auktionen finden lassen.
Hier die Tabelle mit den ausgezeichneten Punktewertungen der Verkostung von heute:
Abfüllung
Punkte
Benrinnes 23 yo 1962/1986 (46%, Cadenhead ‚Original Collection‘)
91
Benrinnes 25 yo 1971/1997 (46.9%, Cadenhead Authentic Collection, sherrywood matured)
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 287. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
James Nesbitt, bekannt aus der Tolkien-Verfilmung „Der Hobbit„, wird in Zukunft mit der nordirischen Hinch Distillery zusammenarbeiten, und zwar, wie die Destillerie betont, auf vielfältige Weise, nicht nur als Werbefigur. Nesbitt hat die Destillerie besucht und dort mit dem Team über die zukünftige Zusammenarbeit gesprochen, die auch die Unterstützung von zukünftigen Veröffentlichungen umfasst.
Anbei finden Sie die entsprechende Pressemitteilung dazu, eine Tour durch die Destillerie aus dem Vorjahr können Sie hier mit uns unternehmen.
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Actor and producer James Nesbitt joins Belfast distillery in a unique collaborative partnership
In what is a new collaboration for the distillery — pairing up with another major Northern Irish export — the move will see James play an integral part of the Hinch Distillery journey, helping promote the distillery and its award-winning whiskeys, as well as supporting upcoming releases.
James Nesbitt, renowned for his extensive portfolio of over 75 television and film titles, including notable works like Bloodlands, Cold Feet, Lucky Man, The Missing, The Hobbit, Monroe, Murphy’s Law, and Bloody Sunday, has immersed himself in the world of Hinch Distillery.
James Nesbitt und Destillerie-Gründer Dr. Terry Cross OBE
He has toured the distillery, connected with the dedicated team, and developed a deep appreciation for the exceptional whiskeys crafted with precision and care there.
Founder of Hinch Distillery, Dr Terry Cross OBE, said:
„We are delighted to welcome James Nesbitt to the Hinch Distillery family. His passion for our craft and commitment to Northern Ireland’s talent perfectly aligns with our values. This partnership is not just about endorsements; it’s about shared passion and vision and an appreciation of all the good things to come out of Northern Ireland.”
James Nesbitt added:
„I’m thrilled to be joining forces with Hinch Distillery. As a proud Northern Irishman, I have always admired the dedication and craftsmanship that goes into creating Hinch Irish whiskeys and Ninth Wave Irish gins. This partnership is an opportunity to celebrate the best of our region and its iconic brands.”
This innovative collaboration will see James actively involved in the distillery’s initiatives and connecting with the distillery’s passionate supporters.
Together, they will continue to promote Northern Ireland’s rich heritage and craftsmanship, showcasing the global appeal of Hinch Distillery’s whiskeys and gins.
Hinch Distillery, which was launched in 2019, has established itself as a global star in the whiskey and gin industry and today is known for its commitment to producing premium spirits.
Despite launching on the cusp of the pandemic and operating mostly during lockdowns, the distillery is thriving and expanding its presence in global markets, of which there are over 30 and counting.
It has also cemented a place on the tourism map here, with its guided distillery tours and hospitality offering, including the recent addition of a dog-friendly cafe and expanded its production line from 400,000 to 1.2 million litres of pure alcohol (LPA) a year.
James Nesbitt’s partnership with Hinch Distillery signifies a new chapter for the business, one that is filled with exciting possibilities for both parties. Together, they will elevate the recognition of Northern Ireland’s produce, talent, and iconic brands while making a positive impact on the community through their shared charitable endeavours.
Das Jahr 2023 war sicher kein Honigschlecken für jene, die Whisky (auch) als Investition ansehen: Insgesamt gab der Sekundärmarkt im letzten Jahr 18,3% nach – der stärkste Rückgang, seitdem whiskystats.com die Auktionspreise beobachtet, wie auch im aktuellen Artikel. Auch war das Gesamtvolumen der Flaschen, die in Auktionen gehandelt wurden, im Vergleich zum Vorjahr nicht gestiegen.
Allerdings: Zum ersten Mal ist der Gesamttrend im Dezember nicht mehr rückläufig, sondern mit einem leichten Plus von 0,7% stabilisiert. Das Ganze resultiert aus einem Mix von Faktoren: Während Japaner bis November im Abwärtstrend lagen, stiegen die Preise für Hanyu zum Beispiel im Dezember um über 10% an. Auch Aberlour zeigt einen Aufwärtstrend, und das schon seit drei Monaten. Im Dezember waren es für die Destillerie sogar +4,8%, die deren Flaschen in Auktionen an Wert zulegen konnten. Ein weiterer Gewinner mit +3,7% im Dezember ist Ardbeg, allerdings nach 9% Verlusten im November.
Weiter bergab geht es allerdings für andere Marken, hier vor allem Dalmore, Macallan und Rosebank. Macallan verlor 2023 -22%, bei Rosebank sind es sogar -29%. Bei Dalmore sind die Verluste geringer, das waren allerdings auch die Gewinne davor.
Wie es in diesem Jahr mit den Whiskypreisen bei Auktionen weitergehen wird, hängt sicherlich auch von der gesamtwirtschaftlichen Lage ab. Ob die Luft aus der Blase nun schon gänzlich raus war, und ob man das rückwirkend überhaupt als eine solche betrachten wird können, bleibt abzuwarten. Sicher ist nur eines: Getrunken macht ein guter Whisky egal von seinem Marktwert immer die selbe Freude…
Die Microdestillerie Buzzard’s Roost in Lousiville, Kentucky, ist seit kurzem das neueste Mitglied der Kentucky Distillers‘ Association (KDA). Die kleine Destillerie startete als Marke, die Whiskys für sich produzieren ließ, ist aber nun auch selbst Produzent. Sie fällt in der KDA in die Kategorie „Craft“, das bedeutet eine Jahresproduktion von 1 bis 10.000 Fass, wobei man Buzzard’s Roost wohl eher auf der kleineren Seite der Bandbreite einordnen sollte.
Mehr dazu in der Presseaussendung der KDA:
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Kentucky Distillers’ Association Welcomes Buzzard’s Roost as Newest Craft Member
Micro Distillery Brings A Mix of Tradition and Innovation to Louisville’s Booming Bourbon Community
FRANKFORT, Ky. – The Kentucky Distillers’ Association (KDA) today announced Buzzard’s Roost Spirits as the newest member of the non-profit trade group that unites and leads Kentucky’s signature Bourbon and distilled spirits industry.
Buzzard’s Roost Spirits, established by co-founders Judith Hollis Jones and Jason Brauner, as a contract distilled brand now is also a micro distillery nestled on Whisky Row in downtown Louisville.
“Building our business on the esteemed Whiskey Row in Louisville was a dream come true for us and we are so excited to now be able to join the Kentucky Distillers’ Association. We wouldn’t be where we are today without the support of fellow distillers. That’s what is so special about this work, the Bourbon community and the impact we can have on the wider community when we attract tourism and grow our business.”
Judith Hollis Jones, Co-Founder Buzzard’s Roost
Jones and Brauner, both native Kentuckians and Bourbon lovers, met doing barrel picks for independent ventures – Brauner’s Bourbon’s Bistro and Judy’s consultancy focused on client gifts.
Jason had been steeped in the bourbon community for almost 20 years ,with a culinary background, had returned to Kentucky and was looking for an entrepreneurial venture. Together they decided it was time to step into building a bourbon brand.
“We researched all aspects of the industry for a little more than two years to ensure we could start with knowledge .We have grown our brand by acquisition of aged whiskey from MGP and others and are preparing for the future with new make produced by Bardstown Bourbon Company and Green River Distillery.”
said Jones.
“From the beginning, the makers at Buzzard’s Roost embraced the traditions that make Kentucky Bourbon such a powerhouse. Working alongside other distillers, they found a new way to share the spirit we love so much. When new members join, we help them explore the future, and I am confident Buzzard’s Roost will be a part of Louisville’s Bourbon community for years to come, bringing new jobs and tourism to the state’s largest city.”
said Eric Gregory, President of KDA.
Buzzards Roost joins KDA as a “Craft” level member, aging between 1 and 10,000 barrels per year.
The KDA now has more than 60 member distilleries, the most since the glorious Repeal of Prohibition.
Buzzard’s Roost produces Buzzard’s Roost Barrel Strength Bourbon, Buzzard’s Roost Toasted American Oak Bourbon, Buzzard’s Roost Char # 1 Bourbon, Single Barrel Bourbon for private selection, RYE, Buzzard’s Roost Barrel Strength Rye, Buzzard’s Roost Toasted Barrel Rye and Buzzard’s Roost Char #1 Rye.
Mit einem halben Dutzend weiterer Abfüllungen setzt Serge Valentin seine gestern begonnene Whisky-Weltreise heute fort – und er besucht dabei Länder auf drei Kontinenten. Ausgangspunkt ist wieder Frankreich, und er endet in Schweden. Und genau diese beiden Länder sind es, deren Whiskys heute die höchste Punktewertung erringen können.
Drei Croithlí Irish Whiskey Single Malts aus der Crolly Distillery sind ab sofort erstmals in Deutschland durch den Importeur irish-Whiskeys.de erhältlich. Dabei handelt es sich um drei gesourcte (also zugekaufte) Whiskys aus einer bekannten großen irischen Brennerei, die aber ihr Finish bereits in den Warehouses der 2020 gegründeten Brennerei im County Donegal erhalten.
Für Sie haben wir alle Infos zu den Whiskys mitsamt den Tasting Notes zusammengefasst –
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The Crolly Distillery: Neue Whiskeys aus dem wilden Herzen Donegals
Im äußersten Nordwesten der Grünen Insel, wo der Wind ewig vom wilden Atlantik kommt um über einsame Moore und hohe Berggipfel zu wehen, entsteht seit Kurzem der Croithlí Irish Whiskey. Unter dieser Marke bringt The Crolly Distillery aus dem County Donegal nun drei Single Malt Whiskeys aus unterschiedlichen Eichenholzfässern heraus. Diese sind über den Importeur Irish-Whiskeys.de ab sofort auch für deutsche Genießer im Fach-Einzelhandel erhältlich.
Croithlí Irish Whiskey: Sprechen Sie Irisch?
Croithlí Irish Whiskey ist die neue Marke der Crolly Distillery aus dem County Donegal. Hierbei ist Croithlí die irische Schreibweise des Ortsnamens Crolly, Heimat der kleinen Brennerei. Dort in Donegal, wo sich die Menschen entweder auf Englisch oder einfach auf Irisch unterhalten, spielt diese Unterscheidung keine allzu große Rolle. Schließlich sind auch alle Straßenschilder in der Gaeltacht, so der Name der irischsprachigen Regionen auf der Grünen Insel, immer zweisprachig.
Nun sind drei Croithlí Irish Whiskey Single Malts von der 2020 gegründeten Brenneri erschienen. Diese stammen aus einer irischen Groß-Brennerei, erhielten jedoch ihr Finish im Warehouse der Crolly Distillery. Hierzu lagern sie in unterschiedlichen Eichenholzfässern: irische Eiche (Quercus petraea), europäische Eiche (Q. robur) und amerikanischer Weißeiche (Q. Alba). Dazu erklärt Importeurin Mareike Spitzer:
“Das Townland, auf dem sich die Crolly Distillery befindet, heißt übersetzt ‘Kleiner Eichen-Hain’. Hieran angelehnt entstand die Idee, auf verschiedene Eichenholzarten beim Fassfinish zu setzen. Wichtig ist zu betonen, dass es sich jeweils um Virgin Oak Casks handelt.”
Neben der irischen Namensschreibweise sind die Holzarten ein weiterer Bezug zur Heimat der Crolly Distillery.
Die drei Whiskeys füllte die Brennerei mit jeweils 46 Prozent Vol. ab. Sie erschienen Anfang 2022 erstmals in Irland.
“Ab sofort werden diese allerersten Produkte der Crolly Distillery auch in Deutschland erhältlich sein. Wir freuen uns sehr, somit eine weitere Craft-Destille für deutsche Whiskey-Genießer zugänglich zu machen”,
erklärt Mareike Spitzer.
Die Crolly Distillery aus dem Nordwesten Irlands
Die Crolly Distillery eröffnete in 2020 im gleichnamigen Dorf, unmittelbar am Wild Atlantic Way. Unweit des Errigal Mountain, des Glenveagh Nationalparks und nahe der schroffen Küstenlinie von Donegal, liegt die Destille in einem landschaftlichen Paradies. Im Oktober des selben Jahres nahm sie auf zwei restaurierten Cognac-Brennblasen mit direktem Befeuerungssystem die Produktion von zweifach destilliertem Malt auf. Ein Jahr später startete die Destillation von Pot Still Whiskey. Im angrenzenden Warehouse lagern nun beide Varianten zur Reifung. Hierbei finden vor allem Holzeichenfässer aus verschiedenen Eichenarten Verwendung. Neben den in Irland einzigartigen Brennblasen ist dies ein signifikantes Merkmal der Brennerei. Dieses findet sich ebenfalls in den nun erschienenen ersten Croithlí Irish Whiskeys wieder.
Croithli Quercus Alba
Vol.%: 46% Füllmenge: 0,7 Liter
Aroma: Aprikose, Kirchblüte, etwas Muskat, Muskatblüte, Birne Geschmack: grüne Fruchtnoten, Holz, Vanille, Karamel Nachklang: trocken und würzig mit einer schönen Komplexität
Die Muttergesellschaft der Scotch Malt Whisky Society (SMWS), Artisanal Spirits, hat heute bekanntgegeben, dass man den unabhängigen Abfüller Single Cask Nation für eine unbekannte Summe gekauft hat.
Single Cask Nation hat laut den Angaben im Artikel auf The Spirits Business 10.000 Käufer weltweit, mit den meisten in den USA. Aber auch in Deutschland ist Single Cask Nation vertreten, importiert durch Prineus.
Andrew Dane, der CEO von Atrisanal Spirits sagt zum Kauf:
“We are thrilled to welcome Single Cask Nation to our family of brands at Artisanal Spirits Company, alongside The Scotch Malt Whisky Society and JG Thomson & Co.
“This acquisition aligns with our ambition to thoughtfully expand the portfolio while staying true to our core mission to captivate a global community of whisky adventurers with rare and exceptional bottlings.
“This is also very much an investment in Jason and Joshua themselves who have cultivated a global following and stellar reputation as thought leaders in the world of whisky. They will both add a tremendous wealth of knowledge, experience and passion to our business and we’re looking forward to welcoming them and their followers to the family.”
Auf die Geschäfte der SMWS wird der Kauf von Single Cask Nation keinen Einfluss haben, betont man bei Artisanal Spirits. Jason Johnstone-Yellin und Joshua Hatton, die Mitbegründer von SCN, werden das Unternehmen weiter führen – neu dazu kommt Steve Hawley.
Im Jahr 2016 haben wir über Pläne berichtet, die 1985 geschlossene Destillerie Coleburn wiederzubeleben, im Rahmen eines Projekts, das das Gelände zum Whisky-Erlebniszentrum ausbauen soll. 2017 konnten wir darüber berichten, dass eine Baugenehmigung knapp vor der Erteilung stehen könnte. Und dann wurde es still um das Projekt.
Nun aber gibt es, dank eines Artikels in Press & Journal, wieder Neues zu berichten: Dale und Mark Winchester haben den Gedanken, das Areal mit einem 5 Stern Hotel, einem Spa und weiteren Attraktionen auszustatten und Coleburn wieder funktionsfähig zu machen, stetig, aber leise weiterverfolgt. Man sammelt Geld für das Projekt, das man ohne Fremdunterstützung durchziehen will, zum Beispiel durch Vermietung der Lagerhallen der Destillerie an unabhängige Abfüller (Murray McDavid) oder Abfüllservices sowie durch eigene Fässer.
Laut den Brüdern hätte man den Komplex bereits mehrmals verkaufen können, aber will das nicht tun, sondern den Plan, den amn schon 2016 hatte, Zug um Zug umsetzen. Beginnen will man mit einem Bistro mit 60 Plätzen, das in einem bislang ungenutzen Schweinestall am Gelände eingerichtet werden soll. Geplantes Datum der Eröffnung: Sommer 2024.
Das Gebäude mit dem Pagodendach der Destillerie wird im Verlauf von 2024 zu einem dreistöckigen Penthaus ausgebaut. Zudem wird man neue Lagerhäuser bauen und die eigene Whiskymarke auf den Markt bringen. Und, das überrascht ein wenig wegen des ambitionierten Zeitplans: 2025 soll Coleburn wieder Whisky produzieren.
Auch die Pläne für das Hotel, wenn auch etwas abgeändert, werden weiter verfolgt. Nun soll es auch Lodges am Gelände geben – und vom achtstöckigen Bau ist man abgerückt und will sich jetzt an die bestehenden Gebäude anpassen.
Bilder und mehr Infos finden Sie im Originalartikel auf Press and Journal.
