Wer hat zu Weihnachten den M&H Classic, den M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einen Flachmann gewonnen? Wir sagen es!

Unser letztes Gewinnspiel in diesem Jahr war ein ganz besonderes Highlight, denn der Gewinner oder die Gewinnerin wurde tatsächlich in der Nacht des ersten Weihnachstfeiertages gezogen! Und was uns unser Partner Kammer-Kirsch unter den Christbaum gelegt hat, kann sich tatsächlich sehen lassen: Ein Kennenlern-Set aus der israelischen Milk & Honey Distillery, bestehend aus 1 Flasche M&H Classic, 1 Flasche M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einem Flachmann im ansprechenden Holz-Design!

Unter den vielen, vielen Einsendungen hat unser virtuelles Christkind einem Glückskind den Weihnachstwunsch erfüllt – aber bevor wir verraten, wer das ist, noch einmal einige Infos zum wunderbaren Gewinn und der Brennerei, aus dem er stammt:

THE M&H WHISKY DISTILLERY

Nur wer träumt, kann fliegen, und 2013 wurde mit der Gründung von Israels erster Whisky-Destillerie – M&H – ein Traum wahr.

Die M&H Distillery wurde von einer Gruppe guter Freunde gegründet, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen – Whisky. Ursprünglich kamen sie zwar nicht aus der Whisky-Branche, aber die Herausforderung, das Abenteuer und der Traum, die erste Whisky-Brennerei in Israel zu gründen, veranlassten sie, eine hochmoderne Brennerei zu bauen und die besten Leute, darunter den verstorbenen Dr. Jim Swan, und die beste Ausrüstung zu holen, um einen Whisky von Weltklasse herzustellen. Viele Leute haben ihnen gesagt, dass dies unmöglich sei, aber hier ist ein Ratschlag: Wenn Sie wollen, dass die Israelis das Unmögliche tun – sagen Sie ihnen einfach, dass es unmöglich ist.

סיור במזקקת מילק אנד האני בלייזר

Von Anfang an war die M&H Distillery den höchsten internationalen Qualitätsstandards und dem Respekt vor den jahrhundertealten Traditionen der Whiskyherstellung verpflichtet. Aus diesem Grund wurde der weltberühmte Dr. Jim Swan, führender Experte für die Reifung in heißem Klima und für Whisky aus der New World Region, als ihr wichtigster Berater und erster Brennmeister an Bord geholt.

Heute sind die preisgekrönten M&H-Whiskys in über 40 Ländern weltweit erhältlich und erzählen die kühne Geschichte mit kompromissloser Innovation in jeder Flasche. Und die M&H Distillery ist in vielerlei besonders:

FASSAUSWAHL

Unser Fassportfolio ist ein wahres Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen und Empfindungen. Ob Ex-Bourbon aus Kentucky oder Ex-Sherry aus unserem eigenen Reifungsprojekt in Spanien – für die Herstellung von M&H-Whiskys beziehen wir eine Vielzahl außergewöhnlicher Fässer aus der ganzen Welt.

300 SONNENTAGE IM JAHR

Mit über 300 Sonnentagen im Jahr sorgt das mediterrane Klima für einen beschleunigten Reifungsprozess in unseren Fässern, der selbst bei kurzer Reifung zu einem tiefen und komplexen Whisky führt.

5 VERSCHIEDENE KLIMAZONEN

Die geografische Vielfalt Israels ist unsere Experimentierfläche, mit verschiedenen Reifungsprojekten im ganzen Land, von den Bergen des Oberen Galiläa bis hinunter zum tiefsten Ort der Erde – dem Toten Meer -, die neue Single-Malt-Aromen in unverwechselbaren Terroirs schaffen.

UNSERE STADT TEL AVIV

Die M&H Distillery ist eine urbane Brennerei im pulsierenden Tel Aviv, der kulturellen und technologischen Hauptstadt Israels. Sie fängt die Atmosphäre der Stadt ein und lässt sich dabei von der nahe gelegenen alten und bezaubernden Stadt Jaffa inspirieren.

Und um die M&H Distillery ganz persönlich kennenzulernen, können Sie diese ausgezeichneten Abfüllungen im Paket gewinnen:

M&H Classic Single Malt Whisky

M&H Classic Single Malt Whisky wird in erlesenen Ex-Bourbon Fässern und speziellen Rotwein STR Fässern gelagert, was ihm einen leichten und ausgewogenen Charakter verleiht.

Gereift im heißen Klima Tel Avivs.

700 ML 46% ALC/ABV

AROMA: Leichte Süße von Vanille gefolgt von dezenten Eichennoten und blumigen Aromen.

GESCHMACK: Dezente Grundnote, Vanille, Karamell und Honigsüße, in Harmonie mit holzigen Noten und leichter Würze von schwarzem Pfeffer.

ABGANG: Kurz, dennoch vollendet. Die Eichennoten verweilen einen Moment mit einer angenehmen, leichten Würze

M&H Elements Single Malt Whisky Pomegranate Wine Cask

Die Elements-Whisky-Serie erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Auswahl von Fässern. Jeder Ausdruck hat ein anderes Fasselement, das den Whisky auf eine neue Geschmacksebene hebt.

Die Serie umfasst Elements Sherry Cask – den besten Single Malt Whisky der Welt, Elements Red Wine Cask, Elements Peated und den Pomegranate Wine Cask.

Seit Generationen sind Granatäpfel ein bedeutender Teil der israelischen Kultur. In der Tradition, Literatur, Küche und Kunst wurde der Granatapfel ein wahres Symbol und findet so auch seine Präsenz im Alltag. Es ist also kein Wunder, dass die Destillerie M&H ihren  Whisky auch in Granatapfel-Weinfässern lagert. Aus diesen einzigartigen Fässern hat  M&H den Elements Pomegranate Wine Cask kreiert und in limitierter Auflage herausgebracht.

Bislang gab es limitierte Sondereditionen, die auf Granatapfel-Weinfässern lagerten, nur in der Apex Serie. Der M&H Apex Pomegranate in Fassstärke wird bei Kammer-Kirsch nun nicht mehr erhältlich sein. Dafür gibt es als Pendant den Elements Pomegranate Single Malt Whisky, der unter der Elemtens Serie läuft und 46% Vol. aufweist.

AROMA: Frische rote Früchte mit Zitroneschale, Walnüssen und Lavendel.

GESCHMACK: Dunkle Granatapfel-Konfitüre und Gebäck mit einer Prise trockenem Chili-Pfeffer.

ABGANG: Bratapfel mit gemahlenen Nelken, säuerlichem Granatapfelsaft und ein Hauch von geröstete Eiche.


Natürliche Farbe / nicht kältefiltriert

Und damit Sie den einzigartigen Geschmack der M&H Whiskys überall genießen können, geben wir Ihnen noch einen Flachmann im chicken Holz-Design dazu:

Und das Set aus 1 Flasche M&H Classic, 1 Flasche M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einem Flachmann gewonnen hat:

Toni Wegner aus 14727 Premnitz

Wir gratulieren ganz herzlich! Der Gewinn wird durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet, das kann etwas dauern (Feiertage und Jahreswechsel), aber im Neuen Jahr starten Sie dann mit zwei wundervollen Whiskys ;-).

Wir machen jetzt, nach nahezu einem Jahr durchgehender Gewinnspiele, eine kurze Pause. Aber schon in zwei Wochen, am 8. Januar, beginnt eine neue Runde von Gewinnspielen – und sie beginnt, das können wir jetzt schon versprechen, mit einem Paukenschlag. Bis dahin Frohe Festtage, einen tollen Start ins Jahr 2024 und bleiben Sie uns treu, denn wir machen keinen Weihnachtsurlaub und sind täglich mit News und Infos für Sie da!

Herzlichst,
Ihr Team von Whiskyexperts

Frohe Weihnachten!

0

Wir von Whiskyexperts wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein frohes Weihnachtsfest, schöne und friedliche Feiertage und dass Ihre Wünsche in Erfüllung gehen! Wir sind auch über die Festtage und den Jahreswechsel für Sie da und begleiten Sie mit News und Infos zu Whisky, wie jeden Tag seit Februar 2013.

Genießen Sie die Zeit, und genießen Sie hin und wieder einen guten Whisky – das wünscht Ihnen

Die Redaktion von Whiskyexperts

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (368)

Willkommen zur 367. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche, diesmal direkt vor Heiligabend. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 366 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:

Podcasts:

Irish Whiskey News Deutschland Podcast – # 27 – Irish Whiskey Wochenende 2023

Videos:

Wasser und Malz – Highland Park 18 vs. Ola Dubh Craft Stout aus HP 18 Fass

Friendly Mr. Z – Springbank 10 Jahre Palo Cortado Cask Matured

Malte talks Malt –

Whisky Haexler – Ardnamurchan Cask Strength

Malt Mariners – Hakushu Distillers Reserve vs. Hakushu 12 Jahre

The Bourbon Diaries – Blind Tasting des Garrison Brothers Guadalupe 2023

World Wide Whisky – Inchgower 15 Jahre Adelphi Selection

Whisky Plausch – Torabhaig „Allt Gleann“ in Fass-Stärke

Pat Hock – Benromach 21

WhiskyJason – Nc’Nean Cask Strength Batch CS GD06

Whisky Evening – Mehr ungetorfte 18er


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Whiskyfun: Angus verkostet jede Menge Blended Malts

Von wegen Weihnachtsruhe: Auf Whiskyfun wurde heute eine umfangreiche Verkostung von Blended Malts veröffentlicht, durchgeführt von Angus MacRaild, der wie üblich am Samstag die Agenden von Serge Valentin übernimmt.

Von den 60ern bis zum aktuellen Jahr, von 5 Jahre bis 70 Jahre alt, von 70 bis 93 Punkte – bunter gemischt geht nicht mehr. Hier die tabellarische Übersicht über die Verkostung:

AbfüllungPunkte

MacKenzie Pure Malt 8 Year Old (46%, OB, Italian import, -/+1970)86
Berry’s All Malt 12 yo (43%, Berry Brothers & Rudd, Italian import, -/+ 1975)90
Glencoe 8 year old malt whisky (100° proof, OB, 19.9 fluid ounces, -/+1960s)70
Sutherland 5 yo (48.5%, Thompson Brothers, Whiskyfun 20th Anniversary, 590 bottles, 2022)88
Rhythm & Booze 13 yo blended malt (50%, Rhythm & Booze Records, sherry butt, 1050 bottles)85
Campbeltown 6 year old 2017 (58.6%, Watt Whisky, barrel, 252 bottles)87
Blended Malt 20 year old 2001/2022 (45.7%, North Star Spirits for the Sherry Bomb Whisky Appreciation Society‘, sherry butt, 583 bottles)87 
St Bridget’s Kirk 20 year old 2001/2022 (45.1%, Hannah Whisky Merchants, cask #2, 281 bottles)88
Blended Malt 50 year old 1971/2022 (49.5%, The Whisky Exchange, refill sherry butt, 303 bottles)92
CRN57 12 Year Old Blended Malt (43%, Gordon & MacPhail for The Cairn, 2023)84
CRN57 18 Year Old Blended Malt (43%, Gordon & MacPhail for The Cairn, 2023)90
CRN57 30 Year Old Blended Malt (51.9%, Gordon & MacPhail for The Cairn, 2023)91
CRN57 57 Year Old Blended Malt (43.1%, Gordon & MacPhail for The Cairn, 2023)91
CRN57 70 Year Old Blended Malt (43.2%, Gordon & MacPhail for The Cairn, 2023)93

Als Titelbild haben wir uns den Packshot des bestbewerteten Blended Malt der Session ausgesucht…

Neu: “Dark” Islands Peated 15 Jahre – 1st Fill PX Sherrycask – Simple Sample Single Casks – 0,5L Großflasche inkl. 2cl Sample

Von einer nicht näher genannten Insel stammt der 15 Jahre alte „Dark Islands Peated“ von Simple Sample, der ab heute in den Verkauf geht. Wer sich die Abfüllung unter den Christbaum legen will, der findet nachträglich alle Infos dazu in der Pressemitteilung:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

“Dark” Islands Peated 15 Jahre – 1st Fill Pedro Ximénez Sherrycask – Simple Sample Single Casks – 0,5L Großflasche inkl. 2cl Sample

Überraschung 😊

Wobei, viele der Käufer vom „Dark“ Speyside wussten ja schon ungefähr Bescheid was in den Startlöchern steht – hier jetzt endlich offiziell!

➡ Heute geht er endlich Online – intern nennen wir dieses Fass gerne „unsere kleine Drecksau“ – das beschreibt sogar ziemlich gut auf welches Geschmackserlebnis ihr euch hier einstellen könnt.

Satte 15 Jahre lang verbrachte dieser rauchige Inselwhisky in einem 1st Fill Pedro Ximénez Sherryfass.

Von welcher Insel genau dieser speckig-rauchige Single Malt stammt dürfen wir leider nicht verraten.

Fassstark abgefüllt mit 53,9%vol. kommt er selbstverständlich ungefärbt und ungefiltert in die Flasche und in eure Gläser!

Die Eckdaten:

➡ „Dark“ Islands Peated

➡ Single Malt Whisky – Single Cask

➡ 1st Fill PX Sherry

➡ 15 Jahre alt – 53,9%vol. Fassstärke

➡ ungefärbt und nicht kühlgefiltert

➡ 0,5 Liter Flasche inkl. 2cl Sample

Notes:

Nase

– sehr warmer Rauch

– geräucherter Schinken und Bacon

– süße, rauchige BBQ Soße

– Kandierter Pfirsich

– Honigmelone

– allgemein ziemlich „dreckig“

Geschmack

– perfekt eingebundener Alkohol

– feine Würze mit Zimt und Kardamom

– volle Ladung Räucherschinken, sehr cremig und ölig

– verbunden mit der Süße erinnert es an Honigmelone mit Parmaschinken

Abgang

– mittellang

– würzig

– süße, verbrannte Früchte

Das Beste kommt aber erst noch; und das ist der Preis!

Für verhältnismäßig sehr schlanke 69,90€ (1l = 134,42€) kommt der Whisky in der 0,5l Flasche INKL. 2cl Sample und Versand zu euch nach Hause.

Limitiert auf 489 Flaschen – 486 davon kommen in den freien Verkauf.

Wenn weg, dann weg!!

 Hier geht es direkt zur Flasche

Sláinte!

Der Highland Herold Winterausgabe 2023 ist da!

Die Winterausgabe 2023 des Highland Herold ist diesmal ein kleines frühes Weihnachtsgeschenk, denn sie ist soeben, einen Tag vor dem Abend der Bescherung, erschienen – mit einer Vielzahl an unterschiedlichen und weiterführenden Artikeln, die wie immer interessanten Lesestoff bieten.

Was Sie im Highland Herold #61 finden können, haben wir nachfolgend in der Übersicht aufgelistet:

Herunterladen können Sie den neuen Highland Herold wie immer gratis hier.

Aus dem Inhalt

Vielfach destilliert: Kontinuierlich oder in Batches, die effiziente Kolonnenbrenntechnik ist weltweit im Einsatz.

Phenolgehalt im Malz: Zwei Analysemethoden liefern unterschiedliche ppm-Werte.

Segretario di Stato: der Pure Malt Whisky der Poli Distillerie aus Schiavon, Italien 

Umiki: neuer Blended Whisky aus Japan mit Kiefernholzfass-Finish

Whisky brennt: Schutzmaßnahmen beim Umgang mit explosiven Stoffen am Beispiel der neuen Port of Leith Distillery 

Drink Responsibly: die Wirkung von Ethanol im menschlichen Körper

Buchrezension: „Japanese Whisky Yearbook 2023“ von Mamoru Tsuchiya (Hrsg.)

Fremde Federn (285): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 285. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

TTB-Neuheit: Macallan 73yo

Leider geht sich das nicht mehr für unter den Christbaum aus, denn der neue Macallan 73yo aus der The Macallan Red Collection, den wir auf der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden haben, wird erst im Jahr 2024 abgefüllt – dann mit 44,9% vol. Alkoholstärke. Die wirklich verführerischen Tasting Notes befinden sich auf dem Rückseitenetikett, aber man kann natürlich davon ausgehen, dass von heute bis zum Tag der Veröffentlichung zu sparen nicht ausreichen wird.

Hier jedenfalls die Etiketten, und sei es nur zum Träumen:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Nur bis Heiligabend: Gewinnen Sie bei uns den M&H Classic, den M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einen Flachmann!

Unser letztes Gewinnspiel in diesem Jahr ist ein ganz besonderes Highlight, denn der Gewinner oder die Gewinnerin wird tatsächlich zu Weihnachten gezogen! Und was uns unser Partner Kammer-Kirsch unter den Christbaum gelegt hat, kann sich tatsächlich sehen lassen: Ein Kennenlern-Set aus der israelischen Milk & Honey Distillery, bestehend aus 1 Flasche M&H Classic, 1 Flasche M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einem Flachmann im ansprechenden Holz-Design!

Was müssen Sie tun, um unser Weihnachtsgeschenk an Sie zu gewinnen? Einfach unsere leichte Gewinnfrage beantworten (die durch die Lektüre dieses Artikels noch leichter zu beantworten ist), die Lösung einsenden und dann ein wenig Geduld haben. Wir drücken Ihnen wie immer die Daumen.

Achtung: Dieses Gewinnspiel läuft nur bis diesen Sonntag! Gleich mitmachen!

THE M&H WHISKY DISTILLERY

Nur wer träumt, kann fliegen, und 2013 wurde mit der Gründung von Israels erster Whisky-Destillerie – M&H – ein Traum wahr.

Die M&H Distillery wurde von einer Gruppe guter Freunde gegründet, die eine gemeinsame Leidenschaft teilen – Whisky. Ursprünglich kamen sie zwar nicht aus der Whisky-Branche, aber die Herausforderung, das Abenteuer und der Traum, die erste Whisky-Brennerei in Israel zu gründen, veranlassten sie, eine hochmoderne Brennerei zu bauen und die besten Leute, darunter den verstorbenen Dr. Jim Swan, und die beste Ausrüstung zu holen, um einen Whisky von Weltklasse herzustellen. Viele Leute haben ihnen gesagt, dass dies unmöglich sei, aber hier ist ein Ratschlag: Wenn Sie wollen, dass die Israelis das Unmögliche tun – sagen Sie ihnen einfach, dass es unmöglich ist.

סיור במזקקת מילק אנד האני בלייזר

Von Anfang an war die M&H Distillery den höchsten internationalen Qualitätsstandards und dem Respekt vor den jahrhundertealten Traditionen der Whiskyherstellung verpflichtet. Aus diesem Grund wurde der weltberühmte Dr. Jim Swan, führender Experte für die Reifung in heißem Klima und für Whisky aus der New World Region, als ihr wichtigster Berater und erster Brennmeister an Bord geholt.

Heute sind die preisgekrönten M&H-Whiskys in über 40 Ländern weltweit erhältlich und erzählen die kühne Geschichte mit kompromissloser Innovation in jeder Flasche. Und die M&H Distillery ist in vielerlei besonders:

FASSAUSWAHL

Unser Fassportfolio ist ein wahres Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen und Empfindungen. Ob Ex-Bourbon aus Kentucky oder Ex-Sherry aus unserem eigenen Reifungsprojekt in Spanien – für die Herstellung von M&H-Whiskys beziehen wir eine Vielzahl außergewöhnlicher Fässer aus der ganzen Welt.

300 SONNENTAGE IM JAHR

Mit über 300 Sonnentagen im Jahr sorgt das mediterrane Klima für einen beschleunigten Reifungsprozess in unseren Fässern, der selbst bei kurzer Reifung zu einem tiefen und komplexen Whisky führt.

5 VERSCHIEDENE KLIMAZONEN

Die geografische Vielfalt Israels ist unsere Experimentierfläche, mit verschiedenen Reifungsprojekten im ganzen Land, von den Bergen des Oberen Galiläa bis hinunter zum tiefsten Ort der Erde – dem Toten Meer -, die neue Single-Malt-Aromen in unverwechselbaren Terroirs schaffen.

UNSERE STADT TEL AVIV

Die M&H Distillery ist eine urbane Brennerei im pulsierenden Tel Aviv, der kulturellen und technologischen Hauptstadt Israels. Sie fängt die Atmosphäre der Stadt ein und lässt sich dabei von der nahe gelegenen alten und bezaubernden Stadt Jaffa inspirieren.

Und um die M&H Distillery ganz persönlich kennenzulernen, können Sie diese ausgezeichneten Abfüllungen im Paket gewinnen:

M&H Classic Single Malt Whisky

M&H Classic Single Malt Whisky wird in erlesenen Ex-Bourbon Fässern und speziellen Rotwein STR Fässern gelagert, was ihm einen leichten und ausgewogenen Charakter verleiht.

Gereift im heißen Klima Tel Avivs.

700 ML 46% ALC/ABV

AROMA: Leichte Süße von Vanille gefolgt von dezenten Eichennoten und blumigen Aromen.

GESCHMACK: Dezente Grundnote, Vanille, Karamell und Honigsüße, in Harmonie mit holzigen Noten und leichter Würze von schwarzem Pfeffer.

ABGANG: Kurz, dennoch vollendet. Die Eichennoten verweilen einen Moment mit einer angenehmen, leichten Würze

M&H Elements Single Malt Whisky Pomegranate Wine Cask

Die Elements-Whisky-Serie erzählt die Geschichte einer sorgfältigen Auswahl von Fässern. Jeder Ausdruck hat ein anderes Fasselement, das den Whisky auf eine neue Geschmacksebene hebt.

Die Serie umfasst Elements Sherry Cask – den besten Single Malt Whisky der Welt, Elements Red Wine Cask, Elements Peated und den Pomegranate Wine Cask.

Seit Generationen sind Granatäpfel ein bedeutender Teil der israelischen Kultur. In der Tradition, Literatur, Küche und Kunst wurde der Granatapfel ein wahres Symbol und findet so auch seine Präsenz im Alltag. Es ist also kein Wunder, dass die Destillerie M&H ihren  Whisky auch in Granatapfel-Weinfässern lagert. Aus diesen einzigartigen Fässern hat  M&H den Elements Pomegranate Wine Cask kreiert und in limitierter Auflage herausgebracht.

Bislang gab es limitierte Sondereditionen, die auf Granatapfel-Weinfässern lagerten, nur in der Apex Serie. Der M&H Apex Pomegranate in Fassstärke wird bei Kammer-Kirsch nun nicht mehr erhältlich sein. Dafür gibt es als Pendant den Elements Pomegranate Single Malt Whisky, der unter der Elemtens Serie läuft und 46% Vol. aufweist.

AROMA: Frische rote Früchte mit Zitroneschale, Walnüssen und Lavendel.

GESCHMACK: Dunkle Granatapfel-Konfitüre und Gebäck mit einer Prise trockenem Chili-Pfeffer.

ABGANG: Bratapfel mit gemahlenen Nelken, säuerlichem Granatapfelsaft und ein Hauch von geröstete Eiche.


Natürliche Farbe / nicht kältefiltriert

Und damit Sie den einzigartigen Geschmack der M&H Whiskys überall genießen können, geben wir Ihnen noch einen Flachmann im chicken Holz-Design dazu:

Und so gewinnen Sie das Set aus 1 Flasche M&H Classic, 1 Flasche M&H Elements Pomegranate Wine Cask und einem Flachmann:

Gewinnfrage: In welcher Stadt steht die M&H Distillery?

a. Jerusalem
b. Tel Aviv

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Weihnachten“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 24. Dezember 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 25. Dezember 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Weihnachten“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 24. Dezember 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 25. Dezember 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kammer-Kirsch sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kammer-Kirsch versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Whisky im Bild: Außenaufnahmen der Dalmunach Distillery

Jochen Wied von Joe’s Tastings hat uns von seinen Schottlandreisen wieder jede Menge Bildersets mitgebracht und zur Verfügung gestellt. Wir werden sie mit Ihnen über den Jahreswechsel, wenn die News spärlicher werden, teilen.

Heute geht es zu einer Brennerei von Pernod Ricard, die einen Bestandteil von Chivas Regal liefert: Dalmunach in der Speyside. Sie steht auf dem Gelände der Lost Distillery Imperial, aber verwendet keinerlei Komponenten der 2013 abgerissenen ehemaligen Destillerie.

Mittlerweile gibt es schon fast 100 (zum Zeitpunkt, da wir diesen Artikel schreiben, sind es exakt 99) Abfüllungen aus der neuen Brennerei – und diese finden bei Whiskyfreunden durchaus Gefallen. Öffentlich zugänglich ist Dalmunach nicht, daher hat uns Jochen Wied Außenaufnahmen von seinem Besuch im November geschickt. Viel Vergnügen damit!

Serge verkostet: Roseisle vs. Kininvie

Zwei aus unterschiedlichen Gründen interessante Destillerien sind heute bei Serge Valentin im Fokus der Verkostung: Kininvie ist eine kleine, experimentelle Brennerei von William Grant & Sons, die noch keine 35 Jahre existiert. Genau das Gegenteil ist Roseisle, das „Schlachtschiff“ von Diageo mit einer Produktionskapazität von 12,5 Millionen Litern – und der Fähigkeit, verschiedene Stile zu produzieren. In diesem Jahr war Roseisle mit einem 12yo in den Special Releases vertreten – dieser tritt in der Verkostung gegen einen teaspooned Kininvie eines unabhängigen Abfüllers an.

Punktemäßig ist die Verkostung ein enges Rennen, mit nur einem Punkt Unterschied:

AbfüllungPunkte

Roseisle 12 yo ‚The Origami Kite‘ (56.5%, OB, Special Release 2023, first fill and refill bourbon)85
Aldunie 25 yo 1997/2022 (53.7%, Whisky AGE, blended malt, barrel, cask #1512, 172 bottles)86
Roseisle By Alan Jamieson, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=53418448

Kentucky Distillers‘ Association (KDA) gibt neue Board-Mitglieder bekannt

0

Die Kentucky Distillers‘ Association ist für Bourbon das, was die Scotch Whisky Association für Scotch ist: Eine Lobbyorganisation der Industrie, die sich für den Schutz der Interessen ihrer Mitglieder einsetzt.

Die KDA hat nun einige Personalentscheidungen bekanntgegeben, die wir durch die nachfolgende Presseaussendung mit Ihnen teilen. Soi wurde Jessica Pendergrass (Heaven Hill) zur Vorsitzenden der Organisation gewählt und wird der KDA ab 1. Januar vorstehen.

Darüber und über andere Personalia lesen Sie nachfolgend mehr:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Kentucky Distillers’ Association Announces New Board Officers, Directors

FRANKFORT, Ky. – The Kentucky Distillers’ Association today announced that Jessica Pendergrass of Heaven Hill Distilleries has been elected Chair of the 143-year-old non-profit trade group that unites, promotes and protects the signature Kentucky Bourbon and distilled spirits industry.

Pendergrass, who is General Counsel and Chief Compliance Officer at Heaven Hill, will begin her term Jan. 1, 2024, and serve through December 2024. The KDA Board of Directors elected officers during its Annual Meeting last month in Louisville.

Pendergrass first served as Chair in 2020, leading KDA through the global pandemic when the industry came together to create hand sanitizer and fill the supply chain void. She was the third woman to ever serve as Chair of the KDA Board of Directors when she assumed the role in 2020.

“The KDA leads the way for Kentucky Bourbon, America’s native spirit, and to be given the opportunity to serve as Board Chair once again is an honor,” Pendergrass said. “We have a bold strategic plan that will cement Kentucky Bourbon and KDA as the voice of this signature industry and spirit around the world.

“It’s such a dynamic time for our industry, and I’m ready once again to lead us forward.”

Pendergrass was the first woman to receive the KDA’s Esprit de Corps award for camaraderie in the distilled spirits industry in 2020 during her term as Chair. She also is the founder of the KDA’s DEI Advisory Panel to the distilled spirits industry and she led the formation of the KDA’s Lifting Spirits non-profit arm.

Pendergrass also represents Heaven Hill on the board of the American Distilled Spirits Alliance in D.C. She is the executive sponsor of Heaven Hill’s Environmental Sustainability Strategy and is a member of the Board of Trustees of Bernheim Forest and Arboretum.

The Board named Ken Lewis of New Riff Distilling as Vice Chair; Gigi DaDan, General Manager of Louisville Distilling Co. as Secretary; and Ryan Ashley, Chief Operating Officer and Director of Distillery Operations at Four Roses as Treasurer.

Other Board officers include Chris Morris, Master Distiller Emeritus at Brown-Forman, the Immediate Past Chairman; Ray Franklin, Founder and President of Garrard County Distilling Co., representing “Proof” level members; and Lynne Dant, Head Distiller, Chief Operating Officer and Co-Founder of Log Still Distillery, representing “Craft” level members.

Other Board members for 2024 include:

  • Bardstown Bourbon Co.: Mark Erwin, President and CEO
  • Castle & Key Distillery: Will Arvin, Co-Founder
  • Diageo North America: Antoine Smith, Vice President of Distillation and Maturation North America
  • James B. Beam Distilling Co.: Crady deGolian, Director of Public Affairs
  • Lux Row Distillers: Erika Lapish, Vice President of Human Resources
  • Michter’s Distillery: Andrea Wilson, Chief Operating Officer & Master of Maturation
  • Rabbit Hole Distillery: Kaveh Zamanian, Founder, Whiskey Maker & CEO
  • White Dog Trading & Storage: Tyler Harris, President
  • Wild Turkey: Marco Barassi, Government Relations and Sustainability Director, North America
  • Willett Distillery: Britt Kulsveen, President
  • Jackson Purchase Distillery: David Salmon, Chief Operating Officer
  • Kentucky Artisan Distillery: Jade Peterson, Master Distiller
  • Lexington Brewing & Distilling Co.: Robert Krass, Managing Director
  • Moonshine University: Clay Smith, Distillery Operations Manager

KDA President Eric Gregory, who is finishing his 16th year leading the historic organization, said he looks forward to working with Pendergrass and the entire Board of Directors as it implements the new three-year strategic plan to strengthen the KDA as the worldwide voice for Bourbon.

“The tremendous economic and tourism impact of Kentucky Bourbon continues to shape communities across the Commonwealth. We are excited to continue sharing that story of success around the globe.
“Bourbon brings people together, and that mission of unity and camaraderie has been the hallmark of the KDA since our founding in 1880. We have elevated Bourbon to an unprecedented level of success by working with industry leaders, elected officials, community members and farm families.
“We still have many challenges at home and abroad, especially with a looming crisis from retaliatory tariffs, but I know we can accomplish more by standing together than working apart. The sky’s the limit for where Kentucky Bourbon goes next.”

KDA President Eric Gregory

Founded in 1880, the Kentucky Distillers’ Association (KDA) is the worldwide voice of Bourbon.

About the Kentucky Distillers’ Association:

Founded in 1880, the Kentucky Distillers’ Association is the legendary voice for Kentucky’s signature Bourbon and distilled spirits industry. Its diverse and growing membership produces the overwhelming majority of the world’s Bourbon, from historic, global brands to emerging micro distilleries that are fostering the next generation of the Commonwealth’s landmark economic engine and its thriving, timeless craft. Member benefits include media relations, international trade development, private sampling events, technical assistance, economic development support, networking, legal defense, marketing strategies, governmental and regulatory advocacy and innovative tourism experiences through the KDA’s world-famous Kentucky Bourbon Trail® and Kentucky Bourbon Trail Craft Tour® adventures. A 501(c)(6) nonprofit organization, the KDA maintains an open membership policy, champions a strong commitment to the responsible and moderate consumption of spirits, and fights to curb underage drinking and drunk driving. Learn more at www.kybourbon.com and www.kybourbontrail.com

Thomas Ewers gleich mehrfach bei den World Whisky Awards ausgezeichnet

Schöne Auszeichnungen für Thomas Ewers und seinen Westfalian und die Malts of Scotland: Bei den WWA, den World Whisky Awards wurden seine Abfüllungen gleich vierfach ausgezeichnet – als bester German Rye und bester German Grain, und als bester Single Malt aus den Lowlands und der Speyside.

Alle Details nachfolgend in der Presseaussendung, die wir dazu erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Thomas Ewers wurde gleich mehrfach bei den World Whisky Awards ausgezeichnet

Bei den kürzlich stattgefundenen World Whisky Awards 2023 wurde Thomas Ewers, Inhaber von The WESTFALIAN und MALTS OF SCOTLAND, für die herausragende Qualität seiner Whiskys mit mehreren Auszeichnungen gewürdigt.

Die prämierten Whiskys spiegeln die Spitzenleistung beider Marken wider. The WESTFALIAN erhielt den begehrten Titel „Best German Rye Whiskey“ für seinen TW127 und wurde ebenfalls mit dem Titel „Best German Grain Whisky“ für den TW46 ausgezeichnet. Auf der anderen Seite gewann MALTS OF SCOTLAND in den Kategorien „Single Cask Single Malt Whisky – Lowlands“ mit dem Auchentoshan 22 Jahre alt (Fass Nummer MoS22040) und „Single Cask Single Malt Whisky – Speyside“ mit dem Mortlach 30 Jahre alt (Fass Nummer MoS22043).

Thomas Ewers, ein Pionier in der deutschen Whisky-Szene, ist stolz darauf, dass The WESTFALIAN erneut auf internationalem Parkett anerkannt wurde. 

Im Warehouseshop in Paderborn steht eine umfangreiche Auswahl zur Verfügung, die es den Kunden ermöglicht, die preisgekrönten Sorten und weitere exquisite Whiskys zu entdecken. Bitte beachten Sie jedoch, dass der Shop vom 24. Dezember 2023 bis zum 3. Januar 2024 geschlossen bleibt.

Weitere Informationen unter:

www.malts-of-scotland.com und www.westfalian.com 

Serge verkostet: Benriach im Alter von 24 bis 40 Jahren

Aus der Destillerie Benriach kommen immer wieder einmal ältere Abfüllungen, die in der Regel beweisen, dass der Whisky aus der Speyside-Brennerei gut reift. Serge Valentin demonstriert das an insgesamt fünf Bottlings im Alter von 24 bis 40 Jahren, die allesamt in den hohen 80ern und zweimal sogar mit 90+ Punkten bewertet werden. Die Bestnote geht dabei an eine Originalabfüllung, die im laufenden Jahr erschienen ist.

Hier die Tabelle der Bewertungen der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Benriach 25 yo 1998/2023 (57.4%, Hunter Laing, Old & Rare, Platinum, refill oloroso butt, cask #HL20597, 234 bottles) 87 
Benriach 24 yo 1997/2021 (59.4%, malt grain & cane, hogshead, cask #7337, 197 bottles)90
Benriach 25 yo 1995/2020 (49.1%, Maltbarn, sherry, 140 bottles)86
Benriach 30 yo 1991/2023 (51.2%, La Maison du Whisky, Artist #13, second-fill sherry butt, cask #64182)89
Benriach 40 yo ‚The Forty‘ (43.5%, OB, bourbon and Port, 752 bottles, 2023)91