Neu von SLYRS: SLYRS DISTILLER’S CHOICE Moscatel Cask Finish! Limitiert auf 910 Flaschen

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Neu von SLYRS: SLYRS DISTILLER’S CHOICE Moscatel Cask Finish! Limitiert auf 910 Flaschen

Eine neue Abfüllung der Destillerie Slyrs ist ab sofort im Webshop der Brennerei zu finden: Der SLYRS DISTILLER’S CHOICE Moscatel Cask Finish ist limitiert auf 910 Flaschen und wurde mit 49,9% vol. Alkoholstärke abgefüllt und kostet 107,90 Euro.

Die genaueren Infos zum Webshop der Brennerei zu finden: Der SLYRS DISTILLER’S CHOICE Moscatel Cask Finish finden Sie untenstehend:

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Ab sofort: SLYRS DISTILLER’S CHOICE Moscatel Cask Finish! Limitiert auf 910 Flaschen

Die dritte SLYRS DISTILLERS CHOICE Edition ist der streng limitierte Single Malt Whisky Moscatel Cask Finish aus der Feder unseres Cask Managers Andreas Flossmann. Der Whisky wurde 2018 auf traditionelle Art destilliert und reifte nach der Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche noch weitere 18 Monate in Fässern, die zuvor für die Herstellung von Moscatel Sherry genutzt wurden. Mit 49,4%vol. abgefüllt vereint der SLYRS Single Malt Whisky Moscatel Cask Finish die SLYRS DNA mit der fruchtigwürzigen Aromatik des Moscatel Sherrys auf beeindruckende Art und Weise.

DEGUSTATION & EMPFEHLUNGEN


Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der Single Malt Whisky Moscatel Cask Finish sein ganzes Bouquet. Ideal für Liebhaber von milden, ausgewogenen Whiskys.

Tasting Note

Farbe:Gelbgold.
Geruch:Angenehme Süße, Honig, reife Aprikosen, florale Noten, subtile Vanille.
Geschmack:Delikate Mischung aus Rosinen, getrockneten Feigen, erfrischenden Zitrusnoten und ausgewogener Eichennote..
Nachklang:Weich, lang anhaltend, milde Wärme, dezente Eichennote, süße Fruchtaromen, Hauch von Vanille.

Compass Box ernennt Jeff Popkin zur Leitung der Märkte in den USA, Kanada und Lateinamerika

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Compass Box ernennt Jeff Popkin zur Leitung der Märkte in den USA, Kanada und Lateinamerika

Der Londoner Whiskyblender und -abfüller Compass Box von John Glaser holt sich Verstärkung für die Märkte jenseits des Atlantiks: Jeff Popkins kommt von Stoli und wird an den CEO Maurice Doyle reporten.

Hier die englischsprachige Pressemitteilung, die gestern am Abend über den Ticker ging:

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Compass Box appoints Jeff Popkin as President, Americas

LONDON, Feb. 15, 2024 /PRNewswire/ — Leading Blended Scotch Whiskymaker, Compass Box, today announces the appointment of Jeff Popkin to the role of President, Americas, overseeing the U.S., Canada and Latin American markets.  Jeff will start in the role on February 26th. He will report into Maurice Doyle, Chief Executive Officer for Compass Box.

Based in Pompano Beach, FL, Popkin joins Compass Box from Stoli Group where he was Vice President of Sales. Throughout his long career in the spirits industry, he’s also held such positions as Senior Vice President of Sales for Taub Family Selections/Pasternak; Director of Sales with Red Bull, as well as sales positions with Southern Wine in Las Vegas and Premier Beverage in Florida.

„I am thrilled to welcome Jeff to Compass Box as our President, Americas,“ says Doyle „He is a proven sales leader and just as importantly a proven team leader. The US in particular is a vital market for us and so this is a key appointment as we look to expand Compass Box’s presence in the Americas as part of our mission to grow the brand. Jeff will also be part of our passionate Global Leadership Team.“

„I knew when I first tasted Compass Box Whisky 20 years ago as Field Sales Manager in Florida, I was in love. The quality of liquid, combined with their unique storytelling, made me a believer from day one and I couldn’t be more excited to be back working with this incredible brand again,“ says Popkin.

For information about Compass Box, please visit www.compassboxwhisky.com or @CompassBoxWhiskyCo on Instagram. 

ABOUT COMPASS BOX

We are Scotch Whiskymakers. This word ‚whiskymaker‘ is our word – it does not appear in a dictionary. And for more than 20 years we have been relentlessly focused on reinventing Scotch whisky, with every new blend designed to help make the world of whisky a more interesting place. We have collaborated with some of the world’s most visionary bartenders and designers to really push the boundaries of what is possible. We have won more awards for innovation than any other producer in Scotland because we are always experimenting. Always looking for sparks of creativity that will deliver something totally compelling, yet completely surprising. This vision motivates us as whiskymakers.

Die Genuss-Spezialisten: Weiser lädt zur Hausmesse am 13./14. April in Bensheim

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Die Genuss-Spezialisten: Weiser lädt zur Hausmesse am 13./14. April in Bensheim

Zu den größten Whiskyhändlern der Region zählt die Wein- und Getränkewelt Weiser in Heppenheim – und mit 75 Jahren Tradition des Familienunternehmens zu den ältesten sowieso: Genau diese 75 Jahre sind der Anlass für eine zweitägige Hausmesse am 13. und 14. April dieses Jahres im Kultur- und Kongresszentrum Bensheim (Sie finden Sie auch in unserem Eventkalender). Whisky wird dabei ein Schwerpunkt sein.

Mit dem nachfolgenden Text stellt die Wein- und Getränkewelt Weiser die Hausmesse näher vor – und lädt sie zu deren Besuch ein. Und wer sich sozusagen persönlich überzeugen lassen will, der findet hier auf Youtube die Videoeinladung dazu:

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Heppenheimer Getränke-Fachhandel präsentiert 60 Aussteller im Kultur- und Kongresszentrum / Regionale Partner und nationale Größen / 75. Jubiläum des Familienunternehmens

Die Genuss-Spezialisten: Weiser lädt zur Hausmesse  am 13./14. April in Bensheim

75 Jahre Leidenschaft für guten Geschmack: unter diesem Motto lädt  die Wein- und Getränkewelt Weiser aus Heppenheim am 13. und 14. April zu einer Hausmesse ins Kultur- und Kongresszentrum nach Bensheim ein. An beiden Tagen werden über 50 Aussteller von 10 bis 18 Uhr eine feine Auswahl ihrer Produkte vorstellen. Besucher erwartet eine facettenreiche Genuss-Reise mit Weinen, Sekten und Spirituosen von der Bergstraße sowie von  namhaften Erzeugern aus Deutschland und Europa.

Tickets gibt es über die Homepage (www.getraenkewelt-weiser.de) oder direkt in Heppenheim. Restkarten sind an der Tageskasse erhältlich. Der Tagespreis beträgt 22 Euro. Für 39 Euro kann man an beiden Tagen die Vielfalt des Angebots genießen. Auf der Messe selbst wird für die ausgeschenkten Proben keine weitere Gebühr erhoben.

Mit einem eigens  zum Jubiläum angefertigten Tasting-Glas können sich Gäste auf eine aromatische und informative Reise durch die Vielfalt des aktuellen Sortiments begeben. Flankiert wird die Schlenderprobe von spannenden Tastings und interessanten Experten-Vorträgen.

Im Außenbereich des Kongresszentrums laden Food-Trucks mit Spezialitäten aus der Region zu einer aromatischen Pause im lockeren  Lounge-Ambiente auf den Beauner Platz ein.  Die gastgebende Familie Weiser freut sich, an einem eigenen Stand mit den Besuchern ins Gespräch zu kommen und über die Vielfalt der hauseigenen Kollektion zu informieren.

Das tief in der Region verwurzelte Familienunternehmen ist eine erste Adresse für flüssige Genüsse. Von den Anfängen im Jahr 1949 bis heute haben vier Generationen das Geschäft zu dem gemacht, was es heute ist: einer der besten Getränkehändler Deutschlands. Die Kontakte in die Szene sind tief und persönlich. Viele der prominenten Partner sind auch in Bensheim vertreten. Darunter das Weingut Juliusspital (Franken) sowie die Winzergenossenschaft Alde Gott (Baden) und die international renommierten Sekthäuser Raumland (Rheinhessen) und Griesel von der Hessischen Bergstraße. Die Heimat ist bei der Messe natürlich besonders prominent vertreten. Unter anderem durch die Bergsträßer Winzer eG und das Heppenheimer Familienweingut Freiberger sowie die Pfungstädter Brauerei und die Kelterei Krämer mit dem Erfolgslabel „Bembel With Care“.

Neben der Odenwald Quelle als Premium-Partner des Getränkehandels Weiser sind auch die Brennerei Scheibel sowie der Spirituosen Importeur des Jahres 2021, 2022 & 2023 (ISW) Kirsch Import in Bensheim dabei.  Ins Portfolio des Fachhändlers gehört auch die Eder & Heylands Brauerei mit dem Premium-Label Trade Islands Eistee – einer der großen Namen der Messe, bei der auch die Odenwälder „Mostbuben“, die Obstkelterei van Nahmen, der weltweit größte Hersteller alkoholischer Getränke Diageo und der renommierte Importeur Wein Wolf mit dabei sind. Besucher können sich im Rahmen der Hausmesse auf zahlreiche Vergünstigungen und Spezialangebote freuen. Mit seiner ausgewiesenen  Whisky-Expertise wird die Firma Weiser auch in diesem Segment einige Spezialitäten und Raritäten servieren.

Am Eingang erhält jeder Gast ein extra angefertigtes Tasting-Glas mit Jubiläums-Logo sowie ein Programmheft und eine Bestellliste. Darüber hinaus dürfen sich Messebesucher über attraktive Give Aways freuen. Abgerundet wird das Wochenende von einem kleinen musikalischen Rahmenprogramm.

Serge verkostet: Caperdonich

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Serge verkostet: Caperdonich

Vor einigen Jahren waren Whiskys aus der Lost Distillery Caperdonich noch recht oft zu finden und – überspitzt ausgedrückt – günstig wie Brot. Das hat sich mittlerweile geändert, pro Jahr erscheinen nur mehr wenige neue Abfüllungen, auch wenn es in den Händen von Pernod Ricard, die die Brennerei 2002 stilllegten und 2011 abrissen, noch Bestände geben dürfte, da von ihnen nach wie vor offizielle Abfüllungen im Duty Free erscheinen (wenn auch ebenso selten).

Serge Valentin verkostet heute zwei unabhängige Abfüllungen, die 2021 und 2022 erschienen sind und mit 25 und 30 Jahren zu den gut gereiften Vertretern dieser ehemaligen Speyside Distillery zählen. Die Wertungen sind beide gleich:

AbfüllungPunkte

Caperdonich 25 yo 1995/2021 (52%, WhiskySponge, refill sherry hogshead, 124 bottles)85
Caperdonich 30 yo 1992/2022 (51.4%, Sansibar for Whisky-Maniac, bourbon hogshead, cask #121114, 221 bottles)85

Unser Beitragsbild zeigt die beiden Brennblasen von Caperdonich, die jetzt in Belgien in der Belgian Owl Distillery ihren Dienst verrichten…

Caperdonich Destillerie (jetzt abgerissen), Foto von Potstill.org

TTB-Neuheiten: Speyburn Bourbon Cask, Speyburn Rum Cask Finish

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TTB-Neuheiten: Speyburn Bourbon Cask, Speyburn Rum Cask Finish

Die Destillerie Speyburn, seit kurzem auch mit einem öffentlichen Besucherzentrum ausgestattet (die Tour dort ist auch wegen der alten Gerätschaften in Teilen der Gebäude höchst empfehlenswert) hat zwei neue Abfüllungen in der us-amerikanischen TTB-Datenbank angemeldet. Der Speyburn Bourbon Cask und der Speyburn Rum Cask Finish sind wohl der Standard-Range zuzuordnen und mit ihren 40% vol. Alkoholstärke eher auf dem kostengünstigen Ende des Preisspektrums zu finden. Beide Whiskys sind alterslos, der Speyburn 10yo, den wir hier nicht extra zeigen, wird das Design der beiden Abfüllungen übernehmen.

Hier die Label für den Speyburn Bourbon Cask und den Speyburn Rum Cask Finish:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Zahlen der SWA zeigen starken Rückgang der Whiskyverkäufe 2023 – mit Infografik

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Zahlen der SWA zeigen starken Rückgang der Whiskyverkäufe 2023 – mit Infografik

Die Scotch Whisky Association (SWA) hat heute ihre Zahlen zu den Whiskyverkäufen im Jahr 2023 veröffentlicht – und sie zeichnen ein gemischtes Bild: Während die Zahlen im Vergleich zu 2022 (ein Ausnahmejahr nach Ende der Pandemiebeschränkungen) teilweise dramatisch zurückgingen (-19% im Volumen, -9,5% im Wert), sind sie im Level doch dort, wo sie vor der Pandemie waren – was allerdings auch unter diesem Aspekt einen Stillstand über vier Jahre bedeutet.

Zitat SWA:

Exports of Scotch Whisky have risen by 14% in value compared to 2019, with a 3% increase in volume. However, whisky bosses have also warned that 2023 posed “significant” challenges for the sector both at home and in a number of key markets, warning that maintaining these numbers without more concrete government support in the coming year could hamper longer term growth.

Die nachfolgende Grafik spricht eine beredte Sprache, was die verschiendenen Zahlen und Regionen angeht:

Hier noch ein Zitat aus dem Artikel auf der Webseite der Scotch Whisky Association von Mark Kent, Chief Executive der Scotch Whisky Association, der auch angesichts der aktuellen Zahlen eine Reduktion der Steuern auf Whisky verlangt, um den Verkauf anzukurbeln:

“Scotch Whisky has once again shown its export strength despite significant challenges across a volatile global trading environment. The figures demonstrate that Scotch Whisky brands and distilleries are investing in their teams, their tourism offering, their long-term sustainability and their global presence to ensure that Scotch continues to be the world’s favourite whisky.
“We know that the Scotch Whisky industry is remarkably resilient as we look at these numbers against the backdrop of rising costs for consumers and businesses, but the figures are a reminder once again that the Scotch Whisky success story cannot be taken for granted. We need to see more tangible support from government both at home and in our priority markets in order to continue to grow our export numbers, and the resultant investment, employment and economic benefits that come with that.
“A cut to spirits duty in the Spring Budget would be a step in the right direction, giving the industry platform at home to push forward with international growth. Government must also do away with any notion of restricting the marketing of Scotch Whisky in Scotland, which would have a significant and lasting impact on the industry’s ability to generate future growth.”

Mark Kent, Chief Executive der Scotch Whisky Association

Pernod Ricard erwartet stagnierende Verkäufe nach schwierigem ersten Halbjahr

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Pernod Ricard erwartet stagnierende Verkäufe nach schwierigem ersten Halbjahr

Die Nachrichten aus der Spirituosenindustrie sind zur Zeit nicht so rosig wie in den letzten Jahren – nun kommt auch Pernod Ricard (Glenlivet, Jameson, Chivas und viele andere Whisky-Marken) mit eher ernüchternden Zahlen in die Öffentlichkeit: Für das gesamte Finanzjahr erwartet man bestenfalls eine Stagnation der Verkäufe – nach Rückgängen im ersten Halbjahr desselben.

Der organische Profit (also jener aus Verkäufen, Währungsschwankungen herausgerechnet) reduzierte sich in den ersten sechs Monaten um 3% (etwas besser als die prognostizierten -5,1%, die die Analysten erwartet hatten). Die Verkäufe sanken ebenfalls um 3%, besonders stark aber in China (-9%). Von dort glaubt man aber im zweiten Halbjahr dann deutliche Wachstumsimpulse zu bekommen.

Mit Kosteneinsparungen will man die Spannen bei den Produkten erhöhen, um so die Einkünfte dennoch auf Wachstumskurs zu halten. Auch der Rückkauf von eigenen Aktien (150 Millionen Euro im ersten Halbjahr, ebenso viel im zweiten) ist geplant, um gefestigt aus der aktuellen Situation zu gehen.

Säntis Malt räumt bei den World Whiskies Awards 2024 ab

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Säntis Malt räumt bei den World Whiskies Awards 2024 ab

Preisregen bei den World Whiskies Awards 2024 für die Schweizer Säntis Destillerie der Brauerei Locher: Fünf ihrer Abfüllungen konnten dort Auszeichnungen erringen, darunter ein goldener Category-Gewinn für die Edition Alpstein XIX – Sherry Cask.

Wir freuen uns mit den Schweizer Destillateuren – mehr zu den prämierten Whiskys, der Destillerie und den Wettbewerb nachfolgend:

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Säntis Malt räumt bei den World Whiskies Awards 2024 ab

Appenzell, 15.02.2024 – Nach den positiven Top-Bewertungen in Jim Murray’s Whisky Bible 2024 setzt Säntis Malt seinen Erfolg fort und räumt auch bei den renommierten World Whiskies Awards 2024 ab. Mit grosser Freude verkündet das Team von Säntis Malt, dass gleich fünf ihrer Single Malt Whiskys bei diesem internationalen Wettbewerb ausgezeichnet wurden.

Die höchste Anerkennung, der Titel „Category Winner“, wurde erneut der „Edition Alpstein XIX – Sherry Cask“ in der Kategorie „Single Malt 12 Years & Under“ verliehen. Diese erlesene Kreation zeigt die aussergewöhnliche Handwerkskunst und Qualität von Säntis Malt aus dem Appenzell.

Silber erhielten der „Snow White Nr. 11 – Williams Cask“ und das „Single Cask Monbazillac 21311 – 12 Years“ in ihren jeweiligen Kategorien. Mit Bronze wurden die „Edition Genesis No. 4“ und das „Single Cask Rum Cask Nr. 988“ ausgezeichnet.

Das gesamte Säntis Malt-Team ist erfreut über diese mehrfachen Erfolge. „Wir arbeiten täglich mit viel Leidenschaft und Herzblut an unseren Produkten und sind überzeugt von deren Geschmack und Qualität“, sagt Aurèle Meyer, Geschäftsführer der Brauerei Locher. Und Kuno Mock, Marketing & Verkauf Spirituosen, betont: „Dass unsere Single Malt Whiskys immer wieder internationale Anerkennung erhalten, ist eine erfreuliche Bestätigung unserer Arbeit und macht uns stolz“. Säntis Malt ist bestrebt, seine Tradition des Handwerks und die Leidenschaft für aussergewöhnlichen Whisky zu feiern und weiter zu fördern. Die jüngsten Auszeichnungen bei den World Whisky Awards 2024 sind ein weiterer Beweis dafür, dass diese Bemühungen Früchte tragen.

Über Säntis Malt

Säntis Malt ist eine angesehene Schweizer Destillerie der Brauerei Locher, die sich der Herstellung von exquisiter Single Malt Whiskys aus den Schweizer Alpen verschrieben hat. Sie gilt als eine der ersten Whiskybrennereien der Schweiz und ist Vorreiterin der heimischen Whiskykultur. Mit seinem Engagement für Handwerkskunst und Innovation hat Säntis Malt einen festen Platz in der Welt des Whiskys erobert und setzt stolz die Tradition des Schweizer Whiskys fort. www.saentismalt.com

Brauerei Locher

Die Brauerei Locher AG ist die nachhaltigste Brauerei der Schweiz und als Familienunternehmen seit fünf Generationen unabhängig. Die Innovationsfreude dieser Spezialitätenschmiede ist die Quelle für die Vielfalt und hohe Qualität weit über die bekannten Bierspezialitäten wie dem Quöllfrisch hinaus. www.brauereilocher.ch

Säntis Malt Destillerie

In der Schweiz war es bis 1999 verboten, aus Getreide oder Kartoffeln (Grundnahrungsmitteln) hochprozentige Getränke herzustellen. Das betreffende Gesetz wurde am 1. Juli 1999 aufgehoben. Bereits ein Jahr zuvor wurde von der Brauerei Locher unter strenger Aufsicht der Alkoholverwaltung die Produktion des Appenzeller Säntis Malt aufgenommen. 2002 wurde der erste Whisky auf den Markt gebracht. Für die Herstellung des Whiskys wird unter anderem Getreide aus Schweizer Berggebieten und Quellwasser aus dem Alpstein verwendet. Weltweit einzigartig ist bei Säntis Malt  der Brauerei Locher die Lagerung in bis zu 130-jährigen Bierfässern aus Eichenholz. Diese überliefern Jahrzehnte der Brau- und Ausschanktraditionen von über 100 Brauereien aus Kontinentaleuropa. Die Destillate werden regelmässig an internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.


World Whiskies Awards

Die jährlich stattfindenden „World Whiskies Awards“ sind ein hoch angesehenes Ereignis in der Spirituosenbranche, das Whisky-Enthusiasten, Branchenprofis und angesehene Experten zusammenbringt, um die Vielfalt und Handwerkskunst der globalen Whisky-Industrie zu feiern. Dabei werden herausragende Whiskys aus aller Welt von einer anerkannten Fachjury anerkannt und ausgezeichnet.

Garrard County Distilling Co. ernennt Lisa Wicker zum Master Distiller

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Garrard County Distilling Co. ernennt Lisa Wicker zum Master Distiller

In unserem letzten Bericht über die Garrard County Distillery, anlässlich der Befüllung der ersten Fässer, haben wir bereits erwähnt, dass die Destillerie im Februar ihren Master Distiller bekanntgeben wird. Nun ist es soweit: Lisa Wicker wird diese Position dort einnehmen.

Lisa Wicker ist in der US-Szene kein unbeschriebenes Blatt: Sie war zuvor Master Distiller der Widow Jane Distillery in Brooklyn – mit vielfach ausgezeichneten Whiskys aus ihrer Expertise. Auch bei der Lexington Brewing & Distilling Company, bei Samson & Surrey, Limestone Branch und der Starlight Distillery hatte sie zuvor in leitenden Positionen in der Produktion gearbeitet.

Ein Statement von Lisa Wicker zu ihrem neuen Job:

“I am so grateful to the team at Staghorn for this amazing opportunity to lead the whiskey making team at this beautiful new facility. Though this is one of the largest distilleries in Kentucky, my focus will remain on creating whiskeys using the hands-on, traditional craft disciplines I have honed over the past several decades.”

Wir wünschen Lisa viel Erfolg in ihrer neuen Aufgabe und freuen uns auf die Whiskys, die unter ihrer Verantwortung dort entstehen werden.

Tomintoul bringt zwei neue Abfüllungen mit Cognac- und Madeira-Finish

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Tomintoul bringt zwei neue Abfüllungen mit Cognac- und Madeira-Finish

Mit dem Tomintoul 14-year-old Cognac Cask Finish und dem Tomintoul 15-year-old Madeira Cask Finish stellt die Speyside-Destillerie von Angus Dundee Distillers heute zwei neue Abfüllungen vor, die sie selbst als „experimentelle Speyside-Abfüllugen“ betitelt. Master Distiller Robert Fleming hat für beide die Fässer ausgesucht, die danach mit jeweils 46% Alkoholstärke abgefüllt wurden.

Der Tomintoul 14-year-old Cognac Cask Finish ist 2009 destilliert und in französischen Cognacfässern gefinisht. Mit einer Auflage von 8,082 Flaschen wird er im britischen Handel 97 Pfund kosten.

6654 Flaschen gibt es vom 2008 destillierten Tomintoul 15-year-old Madeira Cask Finish, der nach der Reifung in Bourbonfässern in Madeirafässern sein Finish erhielt. Der Verkaufspreis dafür liegt bei 110 Pfund.

Wann diese beiden Abfüllungen auch den deutschen Markt erreichen, können wir zum Zeitpunkt des Erscheinens des Artikels noch nicht sagen.

Mehr Details und die Tasting Notes finden Sie in der nachfolgenden Presseinfo aus UK:

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Tomintoul Distillery launches two new experimental Speyside expressions

Tomintoul Single Malt Scotch Whisky has announced the launch of two limited-edition cask finishes:

  • Tomintoul 14-year-old Cognac Cask Finish (RRP £97)
  • Tomintoul 15-year-old Madeira Cask Finish (RRP £110)

Handcrafted in the picturesque Cairngorms National Park, each expression has an individual maturation profile, having been finished in casks carefully selected by Master Distiller Robert Fleming.

The Tomintoul 14-year-old Cognac Cask Finish (RRP £97) was distilled in 2009 and finished in casks handpicked in France. With a limited release of just 8,082 individually numbered bottles, its flavour profile is sweet and nutty with aromas of almond flan, baked in apricots, vanilla and cedarwood, and mingled with dark chocolate and pink peppercorn.

Only 6,654 individually numbered bottles of the Tomintoul 15-year-old Madeira Cask Finish (RRP £110) are available, with the single malt initially matured in ex-bourbon American oak before being finished in specially selected Madeira wine casks. Distilled in 2008, the expression is sweet and rich, with aromas of butterscotch, maple syrup and brambles, cushioned by ground coffee and dark chocolate.

The limited-run Tomintoul cask finishes have both been bottled at 46% alc/vol, non-chill filtered at natural colour, staying true to the whisky’s original characteristics.

Tomintoul Distillery is nestled in the heart of the Cairngorms National Park, within the whisky producing region of Speyside. The distillery, established in 1965, is named after the nearby village of Tomintoul, the highest village in the Highlands of Scotland.

Both expressions are now available to purchase exclusively from select independent and specialist retailers in the UK.

Visit www.TomintoulWhisky.com to find out more and shop Tomintoul’s award-winning range at: shop.angusdundee.co.uk.

WHISKYMAX bringt spanischen Whisky Liber auf den deutschen Markt – Start mit 3 Bottlings

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WHISKYMAX bringt spanischen Whisky Liber auf den deutschen Markt – Start mit 3 Bottlings

Mit drei Abfüllungen der seit über 20 Jahren produzierenden spanischen Whiskydestillerie Liber, bereichert Importeur WHISKYMAX ab sofort den deutschen Markt mit einem interessanten Welt-Whisky, der die Nähe zu Sherry-Bodegas mit seinen Whiskys zu nutzen weiß.

Nachfolgend stellt Ihnen der Importeur die drei Start-Bottlings inklusive derer Tasting Notes näher vor:

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WHISKYMAX bringt spanischen Whisky Liber auf den deutschen Markt – Start mit 3 Bottlings

Drei neue Abfüllungen der spanischen Whiskydestillerie Liber, die seit 2001 nahe Granada beheimatet ist, finden sich ab sofort im Portfolio des Importeurs Whiskymax aus Mainhausen – darunter zwei limitierte Sonderabfüllungen in Fassstärke:

Das mit acht Jahren jüngste Mitglied der Trilogie mit dem Namen „Enbrujo de Granada“ reifte in PX-Sherry-Casks und bietet im Aroma zunächst mild-würzige Noten mit Vanille, die sich am Gaumen um fruchtige Süße mit Nüssen, Trockenfrüchte und etwas Sahnekaramell erweitern. Auf den Zusatz von Farbstoff wurde verzichtet.

Komplettiert wird das Trio durch einen dreizehn- und einen fünfzehn Jahre alten, in Fassstärke abgefüllten, Single Malt:

Der 13 Jahre alte Single Malt wurde im November 2010 destilliert und reifte zunächst für circa 10 Jahre in ehemaligen PX-Sherryfässern, bevor er ein knapp zweijähriges Finish in einem Panchito 1 PX-Fass erhielt und im November 2023 mit 59,5% abgefüllt wurde.

Tasting-Notes:

Aroma: typisches Sherryaroma mit roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen, dazu Rosinen, Paranüsse, kandierte Orangen, etwas Tabak & würzige Holznoten

Geschmack: zum Aroma gesellen sich Beeren, Zimtmarmelade, Anklänge von cremiger Schokolade, später Pfeffer & wiederum Tabak

Nachklang: schokoladig, dazu Nüsse, etwas holzig, trocken & lang

Noch etwas älter präsentiert sich der 15 Jahre alte Single Malt, dessen Destillation bereits 2008 erfolgte und der ebenfalls in zwei verschiedenen PX-Sherry-Fässern reifte. Die Erstreifung erfolgte bis Oktober 2023, an die sich das knapp einmonatige Finish in einem Panchito 80-Fass anschloss. Auch dieser Single Malt wurde mit 59,5% abgefüllt.

Auf Kältefiltration und Farbzugabe wurde sowohl beim 13-jährigen als auch beim 15-jährigen Whisky verzichtet.

Tasting-Notes:

Aroma: typisches Sherryaroma mit roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen, dazu Rosinen, Vanille mischt sich mit Milchschokolade, kandierte Orangen, etwas Tabak & dazu Leder, würzige Holznoten

Geschmack: fruchtig-cremiges Mundgefühl mit Beeren, wieder Vanille, im Gegensatz zum Aroma nun etwas herbere Schokolade, etwas Pfeffer gefolgt von Zigarrentabak & Leder

Nachklang: dunkle Schokolade, Beerenmarmelade, etwas holzig, trocken & lang

„Mit den Produkten der Liber-Destillerie, die im Stile einer Craft-Distillery produziert und über einen wahren Schatz „echter“ ehemaliger Sherry-Fässer verfügt, richten wir bei Whiskymax den Blick über den sprichwörtlichen Tellerrand hinaus“,

so Marcel Uhrig, Vertriebsleiter bei Whiskymax-Import.

Die Whiskys der Liber Destilerias finden Sie im Fachhandel und im Fassmeister-Webshop des Importeurs.

Serge verkostet: Whisky aus aller Welt in sieben Varianten

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Serge verkostet: Whisky aus aller Welt in sieben Varianten

Wieder einmal geht es bei Serge Valentin mit seiner Verkostung kreuz und quer durch verschiedene Länder, diesmal sind Frankreich, Deutschland, Österreich, Slowenien, UK (2x) und Australien an der Reihe. Deutschland ist nicht nur einmal (SLYRS), sondern auch ein zweites Mal (der Whiskydruid mit dem österreichischen Farthofer-Whisky) vertreten.

Hier die sieben Abfüllungen der Verkostung in der tabellarischen Übersicht:

AbfüllungPunkte

Secale 2013/2023 (52%, La Maison du Whisky, Version Française, France, Cerealis, rye, 547 bottles)86
Slyrs ‚Bavarian Peat‘ (43%, OB, Germany, +/-2023)78
Farthofer 5 yo (48.3%, Whisky Druid, Austria, new charred red wine cask, cask #F465, 285 bottles)82
Broken Bones 5 yo ‚Peated‘ (58%, OB, Slovenia, batch #3/23, 2023)87
The Lakes ‚Whiskymaker’s Reserve No.6‘ (52%, OB, England, 2023)86
Bimber ‚France Edition‘ (58.9%, OB, England, for LMDW, Port, cask #30, 290 bottles, 2021)89
Belgrove 2016/2023 (61.1%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, Tasmania, rye, pinot noir, cask #170216, 256 bottles)87

Übrigens: Am Ende der Tasting Notes für Bimber findet sich eine großartiger Lebensweisheit von Serge’s Mutter. Wer hier nicht grinsen muss, grinst nie…

Heaven’s Door Spirits kündigt „The Exploration Series“ an – Start mit Calvados Finish und French Oak Staves

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Heaven’s Door Spirits kündigt „The Exploration Series“ an – Start mit Calvados Finish und French Oak Staves

Heaven’s Door, der Whisky von Musiklegende und Literatur-Nobelpreisträger Bob Dylan, bringt eine neue Abfüllungsserie auf den Markt, die sich mit unter anderem, aber nicht nur mit Finishing von Bourbon in diversen Fassarten beschäftigen wird. Master Distiller Ken Pierce und Master Blender Alex Moore haben als Erstling der neuen Heaven’s Door Spirits „The Exploration Series“ eine Abfüllung kreiert, die in der französischen Genusskultur verankert ist: der Bourbon wurde zunächst in Calvados Brandy casks gefinisht, bevor er ein weiteres Finish mit medium-heavy toasted staves aus französischer Eiche erhielt.

Die Exploration Series wird zwei jährliche Abfüllungen bieten – mit unterschiedlichsten Methoden wie Finishing, Blending und Stave-Reifungen (in die Fässer werden dabei zusätzliche Stäbe montiert, mit denen der Geschmack beeinflusst wird).

Mehr Details zum neuen Whisky, der 5 insgesamt mindestens Jahre reifte und mit 54% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde (in den USA kostet er 80 Dollar) in der Pressemitteilung, die uns dazu erreicht hat:

Addendum 15. Februar: Laut Auskunft des deutschen Importeurs Schlumberger werden diese Abfüllungen nicht nach Europa kommen – aber es wird auch für Deutschland 2024 spannende Abfüllungen der Destillerie geben

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Heaven’s Door Spirits Announces ‚The Exploration Series‘

Explore flavors of Normandy, France, with the collection’s debut release

CHICAGO, Feb. 14, 2024 /PRNewswire/ — Heaven’s Door Spirits proudly announces The Exploration Series. This latest collection of limited expressions continues to redefine premium craft whiskey. Led by Master Distiller Ken Pierce and Master Blender Alex Moore, Heaven’s Door persistently strives to innovate with new finishing methods for a unique collection of limited-time offerings, enriching the whiskey experience.

Heaven’s Door will unveil two unique expressions under The Exploration Series banner annually, each standing as a testament to the brand’s dedication to pioneering the frontier of the whiskey category. Fueled by the restless and uncompromising spirit of co-founder Bob Dylan, the team behind Heaven’s Door draws inspiration from his ethos to continually push the boundaries of innovation with new blends, secondary finishes, and intriguing staves.

The collection’s debut release is deeply rooted in French influence, with meticulously incorporated elements of product, wood, and technique. The foundation comprises a blend of Heaven’s Door’s award-winning Tennessee Straight Bourbon Whiskey, culminating in a masterful finish inside freshly dumped Calvados Brandy casks before introducing an additional layer of complexity through medium-heavy toasted French oak staves.

Calvados, an apple brandy from Normandy, France, matures for at least two years in French Oak Casks. This imparts sought-after characteristics like fresh apple cider and baked apple brandy to the bourbon.

„Our new medium-heavy toasted French oak staves bring forth balanced complexity and enhanced aroma, culminating in a dark color and a smoother, creamier mouthfeel, providing a truly enriched flavor experience,“ said Alex Moore. The heavy toast enhances baking notes associated with apples, including brown sugar, pastry, caramel, and biscuits.

Heaven’s Door whiskeys have consistently received widespread acclaim and recognition, reinforcing the brand’s dedication to crafting exceptional whiskeys. The inaugural expression of The Exploration Series is aged for at least 5 years, bottled at 108 proof, and available for $79.99 at heavensdoor.com and key retailers across the country. Explore more at heavensdoor.com.

Neues Release von Whiskey Bonder J.J. Corry: Exklusive Bonder’s Edition für Deutschland

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Neues Release von Whiskey Bonder J.J. Corry: Exklusive Bonder’s Edition für Deutschland

Irish-whiskeys.de bringt einen neuen, deutschlandexklusiven Whiskey des Bonders J.J. Corry in den Fachhandel: Die J.J. Corry Bonder’s Edition ist ein 7 Jahre alter Single Malt Single Cask mit einem intensiven Finishing in einem Palo Cortado Sherry Fass.

Alle Informationen zum Bonder und dem Whiskey, der um 74,90 Euro auch im Webshop des Importeurs zu finden ist, in dem nachfolgenden Text, den uns der Importeur zur Verfügung gestellt hat:

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Neues Release von Whiskey Bonder J.J. Corry: Exklusive Bonder’s Edition für Deutschland

Nach längerer Pause erscheint jetzt ein neues Single Cask Release von Whiskey Bonder J.J. Corry auf dem deutschen Markt. Hierzu suchte Importeur Irish-Whiskeys.de für die neue J.J. Corry Bonder’s Edition ein Einzelfass aus dem Warehouse im County Clare aus. Entstanden ist ein siebenjähriger Single Malt mit langem Finish in einem Palo Cortado Sherryfass.

J.J. Corry Bonder’s Edition: 7 Jahre Single Malt Single Cask

Die J.J.Corry Bonder’s Edition 7 Jahre Single Malt ist ein Single Cask Whiskey aus dem Sherryfass mit der Nummer 384. Hiervon sind insgesamt 336 Flaschen in Fassstärke erhältlich. Der Alkoholgehalt beträgt 57,9 Prozent. Den New Make für diesen Whiskey bezog Whiskey Bonder J.J. Corry aus der Great Northern Distillery und lagerte ihn in eigene Ex-Bourbonfässer von Woodford Reserve aus Kentucky.

“Der Whiskey erhielt ein Finish für satte 19 Monate in einem Palo Cortado Sherryfass,” berichtet Mareike Spitzer. Hierbei überzeugte sie der Einfluss des Sherryfasses voll: “Als wir verschiedene Fässer probierten, war dieses hier schnell mein Favorit.” Das Palo-Cortado-Fass selbst importierte Whiskey Bonder J.J. Corry aus der prestigeträchtigen Küferei Casknolia in Montilla in Spanien. Dazu reiste die Gründerin Louise McGuane von ihrem Sitz an der windigen Westküste Irlands in das sonnige Spanien und wählte eine Reihe von Fässern für ihr Warehouse aus.

Tasting Notes

Mareike Spitzer beschreibt ihren neuesten Whiskey wie folgt: “In der Nase kommen geröstete Haselnüsse, Milchschokolade, Marzipan aber auch Pflaume zum Vorschein. Der Geschmack hat dann eher dunkle Schokolade, getrocknete Pflaumen, mehr Röstaromen wie geröstetes Holz und gerösteter Sesam. Aber auch Holunderblüten.” Das Finish des J.J. Corry Bonder’s Edition 7 Jahre Single Cask ist langanhaltend. “Mehr dunkle Schokolade und viele Würznoten, die lange nachklingen,” so Mareike Spitzer von irish-Whiskeys.de.

J.J. Corry und Irish-Whiskeys.de: Traditionelle Zusammenarbeit

Die Zusammenarbeit zwischen J.J. Corry und Irish-Whiskeys.de hat eine gute Tradition. Bereits zum fünften Male hielten die beiden Inhaberinnen Louise McGuane und Mareike Spitzer gemeinsam ihre Nasen in verschiedene Fässer um einen Whiskey zu kreieren. Hieraus resultierten die Bonder’s Blends 2 bis 4 sowie ein Special Release für die Facebookgruppe “Irish Whiskey Freunde”. J.J. Corry Bonder’s Editon 7 Jahre Single Cask ist ab sofort im deutschen Fachhandel und im Onlineshop von Irish-Whiskeys.de erhältlich.

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