Nach dem Rekordverkauf eines Fasses Ardbeg (das Fass Nr. 3) um 16 Millionen Pfund im Jahr 2022 (wir berichteten darüber hier) um 16 Millionen Pfund gründete die Destillerie den Ardbeg All Islay Fund und dotierte ihn mit 1 Million Pfund. Er hat schon in diesem Jahr 200.000 Pfund an Projekte auf Islay gegeben.
Die Unterstützung wurde nach der Sichtung von allen Bewerbungen 2023 an 28 Organisationen verteilt, darunter zum Beispiel das Islay Book Festival oder der Bowmore Lunch Club.
Jetzt entnimmt man ihm nochmals 200.000 Pfund und unterstützt damit in den nächsten fünf Jahren wieder Umwelt- und Gemeinschaftsprojekte auf Islay, so wie im ersten Jahr in Zusammenarbeit mit South Islay Development (SID). Das Geld wird ab Frühjahr 2024 vergeben, und wiederum fordert man lokale Organisationen auf, sich um die Zuwendungen mit Projekten zu bewerben.
Über die Verteilung entscheidet ein Gremium, dem zwei SID-Direktoren, ein Mitglied der Glenmorangie Company und fünf Vertreter der lokalen Gemeinden besteht.
Caspar MacRae, CEO der Glenmorangie Company, sagte dazu:
“We’re delighted to see so many members of the Islay community enjoying the benefits of The Ardbeg All Islay Fund in its first year. It’s great that it’s already making a real difference to life on the island.”
Die Destillerie Benromach in der Speyside, im Besitz von Gordon & MacPhail, hat – wie jetzt bekanntgegeben – im abgelaufenen Finanzjahr, das allerdings laut dem Bericht in der Forres Gazette bereits Ende Februar 2023 endete, Umsatz und Volumen um 9,5 Prozent und 14,5 Prozent gesteigert.
Auch Gordon & MacPhail konnte in diesem Zeitraum deutliche Zuwächse verbuchen, und das nicht zuletzt durch die Veröffentlichung des Gordon & MacPhail 80 Years Old (wir berichteten über dessen Launch hier).
“It is pleasing to see the business have such a strong financial year, with the contribution of Gordon & MacPhail Generations 80 Years Old and the ongoing growth of Benromach. Over the last few months we have evolved our business, delivering on our strategic plan to focus on the company’s own brands.”
Ewen Mackintosh, Managing director at Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail hat im abgelaufenen Finanzjahr 24% mehr Umsatz gemacht, nämlich 46,5 Millionen Pfund und erreichte dabei eine Steigerung des Vorsteuergewinns von 10,4 Millionen auf 17,4 Millionen Pfund.
Gordon & MacPhail besitzt neben der Destillerie Benromach auch die neu gebaute Cairn Distillery. Aus dem Geschäft mit dem Ankauf von New Make anderer Destillerien als unabhängiger Abfüller hat man sich im Vorjahr wegen des Auslaufens vieler Verträge zurückgezogen (unser Bericht dazu hier), wird aber dank jeder Menge Fässer in den eigenen Lagern sicher noch über Jahrzehnte neue Abfüllungen veröffentlichen.
Auch Anfang 2024 sind wir mit Jochen Wied von Joe’s Tastings durch Schottland unterwegs. Mit seinen Bildern füllen wir die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr, wenn die News etwas spärlicher eintröpfeln.
Eine Megapackung interessanter Ansichten haben wir heute für Sie: Die Destillerie Knockdhu ist der Produzent der Single Malts unter dem Namen anCnoc (früher trugen sie den Namen der Destillerie, aber das wurde nach einer Vereinbarung mit der Brennerei Knockando geändert). Gegründet wurde sie 1897, und zur Zeit steht sie im Besitz von Inver House Distillers und gehört damit zur Gruppe mit Pulteney, Balblair sowie Balmenach und Speyburn.
Gerade weil Knockdhu nicht zu den meistbesuchten Brennereien in Schottland zählt, sind die Eindrücke von Jochen Wied von dort so interessant. Gleich 59 Bilder von dort können wir Ihnen heute präsentieren – wir wünschen viel Vergnügen damit!
Die Talisker Special Release 2023 und ein unabhängiger Talisker betreten heute den Ring, um von Serge Valentin verkostet zu werden. Beide sind 12 Jahre alt, beide offensichtlich fassstark (also nicht vor dem Abfüllen mit Wasser verdünnt) – und beide werden mit geringem Abstand zueinander von Serge in sein Herz geschlossen – der Unabhängige von Douglas Laing, den man dort für das Waldhaus am See in der Schweiz abgefüllt hat, mit einem satten 90er hat dabei die Nase leicht vorne.
Insgesamt merkt Serge an, dass beide Abfüllungen beweisen, dass sich Talisker in der letzten Zeit immer mehr der torfigen Seite zuneigt…
Talisker 12 yo 2011/2023 (56.3%, Douglas Laing, Single Minded for World of Whisky Waldhaus am See, Claudio Bernasconi ‚The Experience‘, refill hogshead, cask #DL17878, 159 bottles)
90
Talisker 12 yo ‚The Wild Explorador‘ (59.7%, OB, Special Release 2023, White, Tawny and Ruby Port Finish)
Lars Fischer unterhält den sehr informativen Youtube-Kanal „Wir werden alle sterben„, auf dem er sich mit wissenschaftlichen Themen auseinandersetzt. Auf dem Channel des CCC (Chaos Computer Club) auf Youtube wurde vorgestern ein Video mit dem Titel „FireShonks 2023 – Die Wissenschaft vom Whisky“ veröffentlicht, in dem sich Lars Fischer intensiv mit diesen beiden Aspekten des Whiskys auseinandersetzt. Der knapp 50 Minuten lange Vortrag wird danach von einer kurzen Diskussion zu weiteren Fragen rund um Whisky ergänzt.
Wir wünschen Ihnen informative Unterhaltung mit diesem Video:
2024 beginnt gleich mit einer vollen Ladung von neuen Whiskys von Kirsch Import – neben zwei neuen Limited Editions aus Glencadam und drei neuen japanischen Whiskys findet sich auch ein heavily peated Whisky aus dem Oloroso-Fass von Millstone aus der Zuidam Distillery – und der spannende Compass Box Duality, in dem sich Bimber und Ardbeg vereinen.
Hier alles über die Abfüllungen, die Sie bereits in Bälde bei ihren Fachhändler in Deutschland und jetzt auch in Österreich finden können:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Schwarzwälder Kirschtorte, Karamellcreme & Kaffee: Vollmundig genießen mit Limited Releases von Glencadam
So klein und geheim die Glencadam Distillery auch ist: Ihre Range sorgt für Abwechslung. Rund 180 Jahre mussten Feinschmecker auf Originalabfüllungen der Brennerei aus den East Highlands warten. Die bis zu 38 Jahre alten Whiskys entstehen wie zu Glencadams Gründerzeit in zwei Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen sie eine zarte und weiche Spirituose, die im traditionellen Dunnage-Warehouse in einer Vielzahl an hochwertigen Fässern reift.
Die Limited Releases der Brennerei demonstrieren den komplexen Einfluss von Butts, Barrels und Co. auf Glencadam Whisky.
Für den Glencadam 17 y.o. Reserva PX baute Master Distiller Robert Fleming seinen Single Malt in kleinen Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks aus – und erschuf ein Erlebnis, das mit üppigen Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Kaffee, dunklen Beerenfrüchten und Dattelndie dunkle Jahreszeit versüßt.
Likörweinfässerder portugiesischen Insel Madeira veredelten den Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira. Aus insgesamt 5.826 individuell nummerierten Flaschen ergießt sich ein köstlicher Single Malt mit mundfüllenden Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme sowie gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen ins Nosingglas.
17 Jahre Dest. 2006 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks (Finish) 4.188 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Üppige Aromen von Sticky Toffee Pudding, Schwarzkirschen, Salzkaramell und Ahornsirup, vermischt mit dunklen Beerenfrüchten und Kakaopulver.
Gaumen: Üppige Schichten von Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritze mit schwarzen Johannisbeeren, Cappuccino und Crème Karamell, gepaart mit Datteln, Pflaumen und süßen Gewürzen.
Nachklang: Schokoladen-Kirsch-Likör, Tarte mit Mandelcreme (Frangipane) und Rosinen gehen über in Espresso und behagliche Kuchengewürze
Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira – Limited 2008 Edition Highland Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre Dest. 2008 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Madeira Wine Casks (Finish) 5.826 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Einladende Aromen von Karamell und Ingwerkeksen, gemischt mit karamellisierten Pekannüssen, getrockneter Ananas und Backgewürzen.
Gaumen: Mundfüllende Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme, vermählt mit gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen.
Nachklang: Eindrücke von Branntweinbutter, Honigkuchen und gesalzenem Karamell, die einen Hauch von dunkler Schokolade und Zimt hinterlassen.
Die Dutch Tulip Collection gedeiht: Heavily Peated Single Cask – nur für Kirsch-Kunden
1975 gegründet, sind die Zuidam Distillers eine der letzten unabhängigen Destillerien der Niederlande, die nach dem „farm to glass“-Prinzip arbeitet. Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation nicht nur erfolgreich Genever und Gin, sondern auch Whisky aus eigenem Getreide. Dieses wird – typisch niederländisch – in Mühlen gemahlen. Millstone heißt entsprechend die Whisky-Marke der Zuidam Distillers.
Zum zweiten Mal haben die Niederländer ein exklusives Single Cask für den deutschen Markt abgefüllt. Dafür fiel unsere Wahl auf ein First Fill Oloroso Sherry Butt, befüllt mit überdurchschnittlich lang fermentiertem, stark getorftem Malt Whisky.
Der Millstone Peated Oloroso Cask 2017/2023 vermählt tiefe, dunkle Noten von Früchten, nussige Anklänge und weichen, kräftigen Rauch bei 53,6% vol. Cask Strength. Die 637 Flaschen sind einer weiteren Ikone unseres Nachbarlandes gewidmet: der Tulpe.
Millstone Peated Oloroso Cask 2017/2023 – Dutch Tulip Collection No.2 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky Selected for you by Kirsch Import
6 Jahre Dest. 11/05/2017 Abgef. 14/11/2023 Herkunft: Niederlande Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt Fassnr: 17B065 637 Flaschen 53,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Japanische Raritäten: Single und Blended Malts von Mars
Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Mars destilliert hochwertige Single und Blended Malts – und spielt mit den Einflüssen dreier verschiedener Klimazonen Japans. Eine Kombination, die Mars in die Lage versetzt, immer wieder neue Whiskys hervorzubringen, die in ihrer Komplexität zu überraschen wissen.
Die Mars Tsunuki – 2023 Edition stammt vollständig aus der Tsunuki Destillerie. Erst 2016 im bis zu 36°C warmen, subtropischen Süden des Landes eröffnet, wurde die Anlage zunächst hauptsächlich zur Reifung genutzt. Tsunuki-Abfüllungen sind daher rar. Der gefragte Nachschub reifte rund sechs Jahre in Bourbon Barrels und balanciert bei 50% vol. Marmelade, Honig, subtilen Rauch und Zitrusnoten.
Mars The Y.A. #1 vereinte erstmals alle drei Mars-Standorte in einem Whisky. Der neue Mars The Y.A. #2 ebenso – allerdings als getorfte Variante. Der Blended Malt vereint rauchige Single Malts der Brennereien Shinshu und Tsunuki und wurde auf der tropischen Insel Yakushima gereift (Y.A. = Yakushima Aging). Das Resultat? Ein Erlebnis wie die Insel selbst, aus sonnengereiften Früchten, Meeresluft und weichem Rauch.
Der Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish ist eine limitierte Version der beliebten Standardabfüllung Cosmo. Der bernsteinfarbene Blended Malt Whisky aus japanischem und schottischem Single Malt wurde in Rotweinfässern aus dem eigenen japanischen Weingut veredelt. Einige dieser Malts lagerten dabei mehr als zwei Jahre lang in den Wine Casks. Neben der runden und angenehmen Honigsüße des Cosmo entfalten sich so würzige und dunkle Fruchtnoten sowie Tannine.
Mars Tsunuki – 2023 Edition Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: v.a. First & Second Fill Bourbon Barrels 50% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars The Y.A. #2 – Peated Blended Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: v.a. Bourbon Barrels 49% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Maltage Cosmo – Wine Cask Finish Blended Malt Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: Japanese Wine Casks (Finish) 43% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Blended Whisky befindet sich im Wandel. „Whiskymaker“ wie Compass Box räumen mit dem Image der Kategorie auf, heben sie mit Perfektionismus und Transparenz auf das Qualitätsniveau von Single Malt – und darüber hinaus. John Glaser und Team erschaffen Texturen und Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Ihre Luxus-Blends komponieren sie aus hochqualitativen Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland.
Mit Duality wirft Compass Box einen Blick über den schottischen Tellerrand. Der Blended Malt entstand in Kooperation mit der Bimber Distillery aus London und belebt die uralte schottische Whiskytradition des Fasswechsels wieder: In Pedro Ximénez „seasoned“ Hogsheads gereifter Single Malt von Bimber wurde von Compass Box mit intensiv rauchigem „teaspooned“ Single Malt von Ardbeg kombiniert. Im Austausch erhielt Bimber Glendullan Single Malt aus Sherryfässern, den die Londoner mit ihrem Torf-Whisky vereinten.
Torf, Salzkaramell, Mango, Rosinen und Honig: Duality feiert den Kontrast zwischen England und Schottland, Peat und Sherry, Jugend und Alter – und richtet sich an alle, die Whiskys mit Textur, Dichte und Komplexität lieben.
Duality Compass Box Blended Malt Whisky
Herkunft: Schottland, England Zusammensetzung: „Teaspooned” Islay Blended Malt (Ardbeg) (60%), Bimber Single Malt (40%) Fasstyp: Recharred Bourbon Barrels, Refill Bourbon Barrels, Pedro Ximénez „seasoned“ Hogsheads 1.050 Flaschen (insgesamt) 52% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Wie schnell die Zeit doch vergeht, kann man in der us-amerikanischen TTB-Datenbank an einem der neuesten Einträge sehen: Die Lochlea Distillery in den schottischen Lowlands, unter der Leitung von ex-Laphroaig Distillery Manager John Campbell, wird in naher Zukunft den Lochlea 5yo auf den Markt bringen, die natürlich bislang älteste Abfüllung aus der kleinen, aber feinen Destillerie. Mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllt, und wie man auf dem Rückseitenetikett nachlesen kann, sind 2 der fünf verwendeten Fässer aus dem ersten Fassbefüllungs-Run der Brennerei im August 2018!
Die Tasting Notes grob übersetzt: Rote Trauben, Rosinen und Zitronenzesten, danach kandierter Birnenkuchen, und ein Finish mit schwarzem Pfeffer und Rosenblüten.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Auch Anfang 2024 sind wir mit Jochen Wied von Joe’s Tastings durch Schottland unterwegs. Mit seinen Bildern füllen wir die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr, wenn die News etwas spärlicher eintröpfeln.
Heute geht es wieder in die Speyside, zur Brennerei Glenallachie, dem neuen „Spielzeug“ von Whiskylegende Billy Walker. Er hat sie vor einigen Jahren von Chivas Brothers gekauft und sich schnell bei Whiskyfreunden mit seinen Abfüllungen hohes Lob geholt. Mittlerweile gibt es von dort zahlreiche Einzelfassabfüllungen, eine schöne Core Range und sogar einige Blends, ein besonderes Steckenpferd des Altmeisters. Die Brennerei ist recht jung, sie wurde erst 1967 gegründet, aber heutzutage ist sie aus der Whiskyszene nicht mehr wegzudenken.
33 Bilder der Destillerie Glenallachie haben wir heute für Sie vorbereitet, viel Vergnügen damit!
Mit einer schönen und interessanten Tasting-Session setzt Serge Valentin seine Time Warp Session fort, diesmal mit sieben Abfüllungen von Whiskys aus den USA. Diesmal sind einige Abfüllungen darunter, die man auch als „Normalsterblicher“ finden und für halbwegs vernünftige Summen erwerben kann – und die Wertungen sind, bis auf einen Ausreißer nach unten, durchaus sehr gut.
Einen ersten Überblick über die Verkostung gibt unsere Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Indiana Rye Whiskey 5 yo 2007/2023 (55%, Cadenhead, World Whiskies, Individual Cask, barrel, 222 bottles)
79
Westland 2014/2023 (53%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, Single Malt, Madeira finish, cask #6235, 207 bottles)
87
WhistlePig 10 yo (55%, OB, Single Barrel Rye, La Maison du Whisky, New Vibrations, cask #177026, 2023)
85
George Dickel X Leopold Bros. Rye (50%, OB, blended rye, 2022)
87
Willett 6 yo (64.7%, OB, Family Estate, Kentucky Straight Bourbon, LMDW Selection, cask #22513, 173 bottles, 2023)
86
I.W. Harper 6 yo (43 G.L., OB, Kentucky Bourbon, Import Carmona Paris, circa 1970)
85
Evan Williams 23 yo (53.5%, OB, Kentucky Straight Bourbon Whiskey, SNPA Import France, +/-1995)
Kurz vorab: Wir werden am 2. Januar am Vormittag mit umfangreichen Wartungsarbeiten an unserem Server beginnen, um Ihnen auch in Zukunft einen ungestörten und sicheren Betrieb von Whiskyexperts bieten zu können.
Die erwartete Downtime, in der unsere Seite nicht erreichbar sein wird, ist ca. 8 Stunden, sodass wir am Nachmittag wieder mit News für Sie da sein werden.
Danke für Ihr Verständnis, und wir freuen uns auf das Wiederlesen!
Ein neuer Single Potstill Irish Whiskey ist in der us-amerikanischen TTB-Datenbank zu finden, in der Produzenten ihr für den US-Markt (und meist auch international) vorgesehenen Produkte vor einer Veröffentlichung eintragen müssen. Es ist der Redbreast Missouri Oak Edition, die zweite Ausgabe aus der American Oak Series. Er begann sein Leben als dreifach destillierter Newmake in einer Mischung aus Bourbon- und Sherryfässern, bevor er für 10 Monate in Virgin Oak Fässern aus den Ozark Forests in Missouri gefinisht wurde. Abgefüllt ist er mit 50,5% vol. Alkoholstärke, und in ihm findet man laut Etikett Noten von Zimt, Nelke, Beerenfrüchte und Vanillecreme.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Kurz vor dem Jahreswechsel hat die Friends of Laphroaig noch eine Mail vonDistillery Manager „Malt Boy“ Barry MacAffer erreicht, in der er das vergangene Jahr Revue passieren lässt und einen Ausblick auf 2024 gibt. Dabei geht es nicht um Produktion, Mengen, oder Aus- und Umbauten, sondern um eine der wichtigsten Zutaten zu Whisky: die Menschen, die ihn machen. Barry widmet die Mail den Mitarbeitern in der Destillerie, den Neuen in den verschiedenen Teams und dem Whisky, den sie entweder produzieren oder mit den Gästen teilen.
Hier ist Barrys Mail in ihrer Gesamtheit:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
As we reach the end of another remarkable year for Laphroaig, I wanted to reflect on the journey we’ve shared throughout 2023. And special acknowledgement is owed to the dedicated team members whose tireless efforts and commitment to peaty whisky have been the backbone of our success.
First and foremost, let’s raise a glass (filled with Laphroaig, of course) to our new production team members. DJ and Andy started on our malt floors, Cat is now running the stills, and with our new warehouses needing filled, we have welcomed Robert, James, Brian, Robbie and Katie to our expanding warehouse team. You’ve all embraced the spirit, both literally and figuratively. Welcome to the family!
Now, let’s talk about our visitor centre. The only place where even non-whisky drinkers leave with a newfound respect for the amber nectar. I want to thank our wonderful team for their passion, knowledge, and unwavering patience when dealing with tourists who pronounce our name in a dozen imaginative ways. You’ve made Laphroaig an immersive experience for all who venture onto our shores. Keep spreading the whisky love, one sip at a time!
But wait, there’s more! We have a brand-new addition to our clan: our very own Islay Brand Ambassador Kayla embodies the essence of Laphroaig, with a charm that could turn an enemy of peat into a loyal follower. Kayla brings the magic of our distillery to whisky enthusiasts worldwide, converting hearts, minds, and taste buds along the way.
Now, let’s talk about those lovely liquid gems we’ve released over the past year. From the bold and peaty expressions that make your taste buds dance a merry jig to limited editions that we have enjoyed sharing. Each bottle has been crafted with care, passion, and a touch of mischief. Let’s raise another glass to the masterminds behind these divine creations.
As we bid adieu to 2023 and leap into the excitement of 2024, I want to wish each and every one of you a year filled with laughter, joy, and an ever-deepening appreciation for the water of life. May you discover new flavours, share memorable drams with old and new friends, and continue to support our beloved Laphroaig team.
So, my fellow Friends of Laphroaig, let’s clink our glasses, set off fireworks with our peaty explosions, and create a New Year’s toast that will echo through time. Because when it comes to Laphroaig, we know how to celebrate like no other!
Wie schon in den letzten Tagen sind wir auch diesmal mit Jochen Wied von Joe’s Tastings unterwegs. Er hat uns von seinen Schottlandreisen wieder jede Menge Bildersets mitgebracht und zur Verfügung gestellt. Wir werden sie mit Ihnen über den Jahreswechsel, wenn die News spärlicher werden, teilen.
Das Örtchen Old Meldrum, in dem wir uns mit Jochen diesmal befinden, liegt in der Speyside und ist die Heimat der Highland-Brennerei Glen Garioch (und wenn Sie sich jetzt wundern, wie das geht, mit der Speyside und den Highlands: Die Speyside ist ein Teil der Highlands, und den Brennereien steht es frei, sich für eine Bezeichnung zu entscheiden, wie es zum Beispiel auch Glenfarclas gemacht hat).
33 Bilder von und in der 1797 gegründeten Destillerie haben wir heute für Sie vorbereitet, viel Vergnügen damit!
Wie könnte man das Whiskyjahr 2024 besser starten als mit drei Abfüllungen aus einer hochgeschätzten Destillerie, die seit einiger Zeit wiederbelebt wurde, auf deren neuen Output wir aber noch einige Zeit warten müssen: Brora. Besitzer Diageo hat sie so wie Port Ellen in Kürze wieder aufgebaut.
Das hätte man wohl nicht, wäre da nicht der legendäre Ruf der Brennerei – der sich im Tasting heute auch wieder an drei Abfüllungen beweist. Schade nur, dass man wohl nur ganz selten noch in den Genuss der Whiskys aus Brora kommen wird, wenn man nicht schon lange Whisky sammelt und zu Zeiten, als die Abfüllungen noch erschwinglich waren (aus dieser Zeit stammt Abfüllung 1), zugeschlagen hat.
Viel Vergnügen mit den Tasting Notes und: Ein glückliches 2024 Ihnen! Wir freuen uns riesig darauf, Sie auch durch dieses Whiskyjahr begleiten zu dürfen!
Abfüllung
Punkte
Brora 18 yo 1981/1999 (46%, La Maison du Whisky, wine treated hogshead, cask #568, 350 bottles)
90
Brora 40 yo 1982/2022 (47.4%, Hunter Laing, Old & Rare, cask #HL19390, 50 bottles)
93
Brora 45 yo 1977/2022 (48.2%, OB, Prima & Ultima, refill American oak hogshead, 794 bottles, 2023)
