Die Amber Beverage Group (ABG) verbindet zwei ihrer Geschäftszweige – Walsh Whiskey in der irischen Grafschaft Carlow und Amber Production Tequila, eine Brennerei in der mexikanischen Stadt Tequila – und stellt mit Writers‘ Tears Limited Edition Tequila Cask Finish den ersten Single Pot Still Irish Whiskey vor, der in einem Tequila-Cask gefinisht wurde.
Der Single Pot Still Whisky lagerte zunächst in Bourbonfässern, anschließend reifte. er neun Monate lang in Añejo-Tequila-Fässern. Er ist nicht kühlfiltriert und wurde mit einem Alkoholgehalt von 47 % abgefüllt. Die limitierte Auflage wird für 99 € im Einzelhandel erhältlich sein. Eine Vorschauversion von Writers‘ Tears Limited Edition Tequila Cask Finish wird bei The Loop am Flughafen Dublin zunächst erhältlich sein, die internationale Veröffentlichung folgt 2024 anlässlich des Feiertags Cinco de Mayo am 5. Mai. Die Abfüllung erhält eine speziell angefertigte Blechverpackung mit einem farbenfrohen Etikett, auf dem der mexikanische Calavera abgebildet ist.
Mehr als nur die nächste Brennerei, die von Brora aus nach Norden entlang der Küste auftaucht, ist für Serge Valentin die Pulteney Distillery in Wick. Der große Holz-Einfluss nahm, sehr zu Serge’s Freude, in ihren offiziellen Abfüllungen der jüngeren Zeit merkbar ab. Zwei hervorragende Beispiele für solche Malts finden wir in seiner heutigen Session auf Whiskyfun. Die 2023er Version der Brennerei-Abfüllung Flotilla zeigt weniger Sägemehl und Vanillin als vorherige Batches und ist für einen Zehnjährigen äußerst beeindruckend, wie er findet. Der neunjährige Old Pulteney des unabhängigen Abfüllers Càrn Mòr reifte in bourbon barrels, sei ein bisschen rustikaler und wilder, und erhält deshalb auch zwei Punkte weniger, wie Sie in der Übersicht sehen können:
Abfüllung
Punkte
Old Pulteney 10 yo 2012 ‚Flotilla‘ (46%, OB, 2023)
89
Old Pulteney 9 yo 2011/2021 (47.5%, Càrn Mòr, Strictly Limited, bourbon barrels, 678 bottles)
87
Die Destillerie Pulteney. Bild: Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen.
Wie der Website der Edrington Goup zu lesen ist, verstarb in der vergangenen Woche der ehemalige Vorsitzende Sir Ian Good CBE im Alter von 80 Jahren.
Zwischen 2000 und 2005 war er zudem auch Vorsitzender der Scotch Whisky Association, die Edrington Goup würdigt ihn als als eine zentrale Figur in der Geschichte des Unternehmens:
„Sir Ian will be remembered as a key architect of the Edrington we know today. He worked with the Robertson sisters and led a team that transformed our business from a Whisky blender and broker to an international premium Spirits company. He also introduced employee share ownership that has allowed so many employees to share in Edrington’s success.
“Sir Ian cared deeply about Edrington’s people and the empathetic, supportive culture we feel in the business today is in large part a legacy of that. He also believed in striving for ‘Excellence’, which remains one of our core values.
“I had the privilege to work with Sir Ian for a few years before he retired, and to see him occasionally after that. Whilst he could be robust when he had to be, the man I knew was one of the cleverest, kindest and most compassionate that I have met. We owe him a debt of gratitude for his legacy. He will be sadly missed.”
Innerhalb der Edrington Goup sprechen alle Lady Irene, seinen Töchtern und seiner ganzen Familie ihr aufrichtiges Beileid aus, dem wir uns anschließen möchten.
The Leith Export Co., der kommerzielle Handelsarm der Port of Leith Distillery & The Lind & Lime Gin Distillery, erweitert ihr Whisky-Portfolio und veröffentlicht zwei neue Abfüllungen.
Bei Perpetuity Batch #2 wird das Infinity-Bottle-Konzept fortgesetzt, welches wir vom ersten Batch bereits kennen (wir berichteten). Auch hier ist die Zusammensetzung des Blends wieder transparent und nachvollziehbar kommuniziert. Perpetuity Batch #2 ist mit 46 % in die 3.000 Flaschen abgefüllt, und seit dem 2. November für £45 erhältlich.
Table Whisky ist der erste Single-Grain-Whisky der Leith Export Co. und ein fester Bestandteil der Bar der Port of Leith Distillery, dort wird er in Cocktails serviert. Er ist mit 43 % abgefüllt, ab dem 7. November sind erst einmal 3.000 Flaschen für £35 erhältlich.
Beide Bottlings sind auf der Website von Leith Export Co. sowie in den Geschäften der Brennereien Lind & Lime und Port of Leith erhältlich.
Anbei nun die englischsprachige Presseaussendung:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
LEITH EXPORT CO. EXPANDS WHISKY PORTFOLIO
The Leith Export Co., the commercial trading arm for Lind & Lime and Port of Leith products, has expanded its portfolio with a second batch of Perpetuity blended Scotch whisky and Table whisky, a new single grain bottling.
These new whiskies join an existing house of spirits which comprises its signature Lind & Lime London dry gin, La Garde Écossaise champagne and Port of Leith’s sherries and ports – consisting of White and Tawny Ports and PX, Oloroso and Manzanilla Sherries.
Perpetuity is inspired by the infinity bottle concept, blending whiskies from across Scotland into a perpetual vat of liquid. Housed in its contemporary wine-inspired bottle, the label depicts the story of a 15th Century Leith cooper, Henry Douglas – nicknamed the ‘Cursed Cooper’.
Sam Travers, Whisky Blender for Perpetuity Whisky, commented:
“With Perpetuity Batch #2 we had a decision to make: keep the original’s identity or diverge wildly and blend it away. At this stage, it didn’t feel like the time for giant curveballs, so we went somewhere down the middle.
‘We had access to far more malt than we had for Batch #1, so we could get some new DNA into the mix while working with the fruity, woody, sweet character of the original. Overall, Batch #2 is big, malty and mouth-coating with big tropical energy.”
The Leith Export Co.’s first single grain whisky, Table Whisky, is a mainstay of the Port of Leith Distillery bar, designed to be served in cocktails.
Ian Stirling, Co-Founder of Leith Export Co., added:
“Table whisy is our house pour; our sommelier’s selection. A single grain whisky distilled in Edinburgh, matured in virgin oak and sherry casks, and blended in Leith. It’s delicious, reliable, approachable and rich.
The two new bottlings follow on from the opening of the UK’s first vertical distillery, Port of Leith, which launched last month offering a tour and tasting experience and top floor mezzanine bar with panoramic views across Edinburgh.
Perpetuity Batch #2 is bottled at 46% with an increased 3,000 bottles made available to purchase from November 2nd at £45.
Table Whisky is bottled at 43% with an initial 3,000 bottles made available to purchase from November 7th at £35.
Both products are available to purchase from the Leith Export Co. website and in-store at Lind & Lime and Port of Leith distilleries.
Perpetuity Batch #2 Composition
Perpetuity Batch #1 10.9% Miltonduff American Standard Barrel 6.5% Fassiefern refill PX butt 33.4% Invergordon Refill Sherry Butt 15.9% North British Virgin Oak 14.5% Glen Moray Refill Barrel 6.1% North British Sherry Hogshead 12.9%
Tasting notes
Perpetuity Batch #2
Lots of grilled pineapple, apricots, nutmeg, fresh cherries and jam. On the finish blood orange marmalade on toast with cinnamon butter.
Table Whisky
Toffee popcorn paired with raspberry pavlova with plenty of buttercream topped with ginger cake, vanilla and cinnamon.
Ab sofort gibt es eine neue Abfüllung in der Benromach Contrasts-Serie: Der Benromach Contrasts Bordeaux Wine Cask Finish verbindet den leicht rauchigen Destilleriecharakter mit den Noten einer Reifung im Weinfass – eine sicherlich interessante Kombination.
In UK kostet der mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllte Benromach Contrasts Bordeaux Wine Cask Finish, der in Kürze im Fachhandel zu finden sein sollte, 60 Pfund – der Preis bei uns ist uns momentan nicht bekannt.
Mehr über die neue Abfüllung samt den Tasting Notes nachfolgend:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Benromach Distillery launches limited-edition whisky double matured in first-fill bourbon and Bordeaux wine casks
Benromach Distillery in Speyside has launched the latest addition to its Contrasts range – a 12-year-old double matured limited release which has been matured in both first-fill bourbon and Bordeaux wine casks to create an imaginative twist on the signature Benromach style.
This whisky started out in first-fill bourbon barrels before a final five years maturation in Bordeaux red wine casks, creating delicate honey and floral notes, with zesty tangerine, dark forest fruits and toasted oak flavours on the palate. A medium-bodied finish is complemented by Benromach’s signature soft peat smoke.
Keith Cruickshank, Distillery Manager at Benromach, said:
“Creating the newest Benromach Contrasts release has been a very exciting project – allowing us to add another intriguing whisky to our range.
“Double maturing this whisky in both bourbon and Bordeaux wine casks has helped create an interesting depth of flavour, balancing both sweet and fruity notes with our signature soft smoke brought about by our lightly peated malt. It has also influenced the colour of the whisky itself, producing a much darker, richer dram.
“There’s a very limited number of bottles available for purchase. We expect this whisky to be a popular dram so urge those looking to sample the whisky to be quick to secure their bottle.”
With an ABV strength of 46%, this whisky is available for purchase via Independent Whisky Specialists at a recommended retail price of £59.99.
For more information on Benromach Distillery or Benromach Double Matured Bordeaux Wine Cask Finish, please visit: www.benromach.com
Was für Preise – was für ein Gewinnspiel! Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Beam Suntory Deutschland verlosen wir einen Ausnahmewhisky aus der Islay-Destillerie Laphroaig: Den Laphroaig Ian Hunter Book 5: Enduring Spirit, ein 34 Jahre alter Spitzenwhisky im Wert von mehr als 1300 Euro – und zusätzlich, aus Anlass der PEAT SALT FIRE Restaurant-Erlebnisreihe von Laphroaig, drei Laphroaig Kochboxen mit Whisky, Gläsern, Untersetzern, Gewürzen, rauchigem Meersalz und Rezepten, die perfekt zu Laphroaig passen.
Was Sie für diese sensationellen Preise machen müssen? Unsere einfache Gewinnfrage beantworten und uns die richtige Lösung senden. Das fällt nach dem Lesen dieses Artikels besonders leicht. Dann brauchen Sie noch ein wenig Glück – und schon zählen Sie zu den Gewinnern.
Übrigens: Wenn Sie abseits des Gewinnspiels Lust ein Geschmackserlebnis mit Laphroaig haben – warum nicht eines der Restaurants besuchen, die sich zum Thema Peat, Salt und Fire etwas Besonderes haben einfallen lassen?
PEAT SALT FIRE: Die Laphroaig Restaurant-Erlebnisreihe
Es gibt wie gesagt viele Arten, Laphroaig zu genießen. Eine davon ist mit gutem Essen. Wer sich einmal nach allen Regeln der Kochkunst die Geschmackskomponenten Torf, Salz und Feuer in verschiedensten Variationen erleben will, der findet diesen außergewöhnlichen Genuss in einem der untenstehenden Restaurants:
Erkundigen Sie sich dort über die speziellen Menüs, die der Küchenchef für Sie anbietet und genießen Sie dann einen unbeschwerten und geselligen Abend mit Ihren besten Freunden voller unvergleichlicher Laphroaig-Momente! Die Liste der teilnehmenden Bars und Restaurants:
BERLIN Brasserie Colette Passauer Str. 5-7 10789 Berlin Aktionszeitraum: bis 31.12.
MÜNCHEN Brasserie Colette Klenzestraße 72 80469 München Aktionszeitraum: bis 31.12.
Pacific Times Baaderstraße 28 80469 München Aktionszeitraum: bis 30.11.
Sophias Sophienstraße 28 80333 München Aktionszeitraum: bis 12.11.
Call Soul – Breaking Bar Biedersteiner Str. 6 80802 München Aktionszeitraum: bis 30.11.
The Foundry Müllerstr. 51 80469 München Aktionszeitraum: bis 31.12.
KONSTANZ Brasserie Colette Brotlaube 2A 78462 Konstanz Aktionszeitraum: bis 31.12.
LEIPZIG Imperii Brühl 72 04109 Leipzig Aktionszeitraum: 17.11. – 31.12.
Wir wünschen Ihnen einen schönen und genussvollen Restaurantbesuch und freuen uns über Ihre kulinarischen Eindrücke unter den Hashtags #laphroaig #peatsaltfire.
Jetzt aber zu den Preisen unseres Gewinnspiels:
Laphroaig Ian Hunter Book 5: Enduring Spirit – das große Finale einer beeindruckenden Serie
Book Five: Enduring Spirit ist der Höhepunkt der Ian Hunter-Reihe mit Sammlerstücken gereifter Single Malts zur Feier und zu Ehren eines bedeutenden Mannes in der Geschichte von Laphroaig und seiner nachhaltigen Wirkung. Diese letzte Veröffentlichung ehrt das Erbe des letzten Besitzers und Leiters der Laphroaig-Destillerie aus der Familie Johnston. Es handelt sich um einen äußerst seltenen Whisky einer sehr limitierten Reihe – ihn zu besitzen, bedeutet die Teilhabe an der Geschichte und Tradition von Laphroaig.
Vor dem Hintergrund der langen Tradition von Islay und seiner Bevölkerung sorgte die erstaunliche Zukunftsvision von Ian Hunter für das Wachstum von Laphroaig. Dank seines Engagements und seiner Leidenschaft kommen Sie heute in den Genuss eines Scotch Whiskys mit ganz besonderem Geschmack, der ihn von der Masse abhebt.
Nach seinen Reisen in die USA begann Ian damit, für den Reifungsprozess ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche zu nutzen. Und er richtete die Malztennen ein, die die Menschen bei Laphroaig bis heute nutzen. Seine Vision und sein Einfluss tragen zum bekannten Geschmack dieses Whiskys bei und haben weiterhin Einfluss auf die Verfahren und Techniken der Destillerie. Sämtliche Generationen des Destillerieteams wurden inspiriert von der Infrastruktur, die er eingeführt hat und dem Erbe, das er hinterlassen hat.
Der fünfte und letzte Teil dieser bekannten Reihe ist ein 34 Jahre alter Single Malt mit faszinierenden Aromen: Klassischer Laphroaig-Torf kombiniert mit fruchtigen Blaubeerakzenten und süßem, köstlichem Buttertoffee. Diese Kombination aus klassischen und modernen Aromen bringt die einzigartige Vision von Ian Hunter für den Whisky von Laphroaig zum Ausdruck. Ein Erbe, das in diesem Whisky mit Sicherheit fortbesteht.
Ich glaube wirklich, dass Ian Hunter stolz auf diesen Tropfen wäre. Dieses Glas enthält genau die Tradition, die mit ihm begann
Barry MacAffer, Laphroaig Distillery Manager
AROMA
Leicht torfig mit Noten von verbranntem Holz. Florales grünes Malz, Zuckerwatte und Karamell und leichte Fruchtnoten von Blaubeere und Himbeere.
GESCHMACK
Süß und würzig, mit den charakteristischen torfigen Noten von Laphroaig und einem Hauch kalter Grillasche.
Gesalzenes Karamell, geröstete Kastanien, ein Hauch von Pfirsich, Trockenblumen und weißem Pfeffer.
NACHKLANG
Torfig und malzig, mit Pralinennoten und anhaltender Süße.
Die Laphroaig Kochbox
Da zu einem schönen Abend auch gutes Essen gehört, nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise ganz im Sinne der klassischen Laphroaig Komponenten „PEAT I SALT I FIRE“. Hierfür haben wir eine Gewürzmischung und geräuchertes Meersalz in die Box gepackt. Mit diesen Items können Sie die beigefügten Rezepte bestehend aus einem Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gericht nach Belieben verfeinern.
Mit der Box erhalten Sie alle wichtigen Laphroaig Items, um genau diesen einzigartigen Moment – den First Sip – zu erleben. Daher statten wir Sie bei den drei Gewinnen jeweils aus mit:
Vier Gläser
Vier Ledercoaster
Eine Laphroaig Miniatur 10 Years (5cl)
Eine Gewürzzubereitung (50g)
Ein torfgeräuchertes Meersalz (50g)
Und so gewinnen Sie den Laphroaig Ian Hunter Book 5: Enduring Spirit oder eine der drei Kochboxen:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie heißt der aktuelle Distillery Manager von Laphroaig?
a. Jeremy McArcher b. Barry MacAffer
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 19. November 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 20. November 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 19. November 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*innen werden am 20. November 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory Deutschland versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Bei unserem letzten Gewinnspiel gab es so viele Gewinnchancen für Sie wie noch nie: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser konnten mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke, dem Importeur von Bruichladdich, einen wundervollen Bruichladdich The Classic Laddie aus der berühmten Islay-Brennerei gewinnen.
Und es gab nicht nur so viele Gewinnchancen wie noch nie, sondern auch sehr viele Leser, die diese tollen Preise gewinnen wollten: Aus der Vielzahl von Einsendungen haben wir die zwölf Gewinner gezogen und geben Sie hier bekannt.
Bevor wir das aber tun, wollen wir die Spannung noch etwas steigern und Ihnen nochmals zeigen, was Sie bei uns gewinnen konnten:
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.
Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.
Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.
Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.
Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.
aus der Selbstbeschreibung von Br
THE CLASSIC LADDIE
Das Flaggschiff in der aquafarbenen Flasche repräsentiert den Stil der Bruichladdich Brennerei: elegant-floral und dennoch kraftvoll. Der Classic Laddie ist mit seiner einzigartigen Rezeptur als unpeated Single Malt eine echte Besonderheit auf der an sich stark torfgeprägten Insel Islay. Wie alle Single Malts von Bruichladdich basiert auch sein Charakter auf der Philosophie einer besonders langsamen „trickle“ Destillation (tröpfchenweise), kompromisslosem Fassmanagement, der Vollreifung auf Islay sowie der Abfüllung auf dem Brennereigelände. Jeder Single Malt wird mit purem Islay Quellwasser hergestellt und verlässt unsere Brennerei selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
Auf der Suche nach dem ultimativen Geschmack hat sich die Brennerei auf deren wichtigste Zutat konzentriert: die Gerste. Hier arbeiten man sehr eng mit wenigen, ausschließlich schottischen Farmern zusammen, immer im Hinblick auf Natur, Mensch und Geschmack. Mit den Partnerfarmen teilt man nicht nur den Wunsch, dem Boden auf möglichst schonende Weise die beste Gerste zu entlocken, sondern auch, dabei weder unserer Natur noch den zukünftigen Generationen zu schaden.
CLASSIC LADDIE IN 30 SEKUNDEN
Einzigartiger Single Malt in ikonischer Flasche, das Flaggschiff der Bruichladdich Brennerei.
The Classic Laddie präsentiert sich elegant und floral. Unser ungetorfter Klassiker wird aus 100 % schottischer Gerste mittels langsamer trickle Destillation hergestellt, nicht kältefiltriert, vollständig auf der Insel Islay gereift und abgefüllt. Als der Inbegriff der Philosophie von Bruichladdich steht er für die Liebe zu Schottland (insbesondere Islay), unserer Community und einem guten Dram.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der floral elegante Klassiker des Hauses ist ein sehr zugänglicher Single Malt mit Noten von reifen, grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz.
AUF EINEN BLICK
SCHOTTISCHE GERSTE: Wir verwenden ausschließlich schottische Gerste, 50 % davon sogar direkt von unserer Insel Islay.
KEIN TYPISCHER ISLAY WHISKY: Einer von nur zwei ungetorften Inselwhiskys. Elegant-florale Aromatik.
OHNE ZUSÄTZE: Die Farbe des Whiskys stammt ausschließlich von der Reifung im Eichenholzfass.
50% FÜR MEHR GESCHMACK: The Classic Laddie wird mit 50 % vol. abgefüllt. Der Industriestandart bewegt sich zwischen 40–46 % vol., wir sind jedoch der Meinung, dass sich Mundgefühl und Aromen am besten bei 50% präsentieren und der Genießer bei Bedarf selbst ein wenig Wasser hinzugeben kann.
UN-CHILL FILTERED: Kältefiltration ist ein rein kosmetischer Prozess um eventuelle Eintrübungen zu verhindern. Das kommt für uns nicht in Frage, da man dabei die natürlichen Öle, also Aromenträger, aus dem Whisky filtert. Lieber verzichten wir auf eine perfekte Optik im Glas zugunsten von perfektem Geschmack und einem cremig-weichen Mundgefühl.
TRANSPARENZ: Jedes Batch unseres Classic Laddie ist ein wenig anders. Deshalb findet man alle Details zu jeder einzelnen Flasche auf unserer Website. Ob das nun den Fasstyp, die Gerstensorte oder aber auch die genaue Herkunft des Getreides betrifft – unter Eingabe des auf der Flasche befindlichen Codes findet man auf Bruichladdich.com alle individuellen Detailinformationen.
HERKUNFT: Per Gesetz ist nicht vorgeschrieben, dass schottischer Whisky aus schottischer Gerste hergestellt werden muss. Wir aber tun das ganz bewusst.
Wo Scotch drauf steht, sollte auch Scotch drin sein… unsere Gerste stammt deshalb zu 100 % aus Schottland, vollständig rückverfolgbar „from bottle to farm” – und das seit 2016.
ALTER: The Classic Laddie ist ein Vatting, das Adam Hannett erlaubt, auf eine große Bandbreite an perfekt gereiften Fässern zurückzugreifen, um den berühmten, elegant-floralen Klassiker der Bruichladdich Brennerei zu kreieren.
NACHHALTIGE VERPACKUNG: Das neue Design der berühmten aquafarbenen Classic Laddie Flasche ermöglicht uns unglaubliche 65 % CO2-Reduktion (leichteres Glas). Die Entscheidung, zukünftig auf Metalltubes zu verzichten, fiel uns zwar nicht leicht, war aber notwendig, um unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Als zertifizierter B Corp Betrieb idt Bruichladdich stolz darauf, die hohen Standards und Vorgaben in Sachen Umweltschutz und soziales Engagement mit Hilfe der perfekten Balance zwischen Sinnhaftigkeit und Wirtschaftlichkeit zu erreichen. Die Destillerie nutzt ihre Marktkraft, um in der Whiskywelt etwas zu bewegen und sie auch für die Zukunft zu wappnen.
Und je einen der 12 Bruichladdich The Classic Laddie gewonnen hat:
Jens Dettmer aus 28844 Weyhe Frank Idler aus 14542 Werder Rico Hartman aus 14778 Wollin Rebecca Ondra aus 96247 Michelau Andres Höver aus 56244 Ewighausen Olaf Hapke aus 16321 Bernau Ulrike Panek aus 46562 Voerde Mirko Meyer aus 91555 Feuchtwangen Dirk Wetzel aus 79539 Lörrach Gerda Wahlfeld aus 53949 Dahlem Andrea Ebner aus 79730 Murg Uwe Zülch aus 34587 Felsberg
Wir gratulieren allen Gewinnern aufs Herzlichste und freuen uns mit ihnen – die Gewinne werden durch unseren Partner Eggers & Franke versendet – bitte haben Sie etwas Geduld, während Sie darauf warten, die Vorweihnachtszeit ist nicht gerade die Einfachste für raschen Versand.
Und allen, die diesmal nicht unter den Glücklichen waren, können wir das sagen, was wir eigentlich in diesem Jahr ohne Unterbrechung sagen konnten: Die nächste Chance kommt bestimmt, und bestimmt schon heute wieder! Seien Sie wieder dabei, wenn wir einen neuen und wieder ganz besonderen Preis verlosen – übrigens wieder von der selben Insel, auf der Bruichladdich steht…
Willkommen zur 361. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 361 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Bourbon News Deutschland Podcast #26 – Die Geschiche von Straight Whiskey
Whisky Evening – 30 Whiskys in 30 Minuten – Gedanken am Glascontainer
Friendly Mr. Z – Archangel No. 2 von Signatory Vintage (Aberlour 2012)
Whisky Haexler – Bruichladdich Octomore Edt.14.3
The Bourbon Diaries – Devils River Texas Whiskey
World Wide Whisky – Glenfarclas 175th Anniversary
Pat Hock – Deanston Virgin Oak Cask Strength
WhiskyJason – Willett Family Estate 25 Jahre alt Straight Kentucky Rye Whisky SB
Whisky Plausch – Arran Sonderedition für 100 Jahre Kammer Kirsch
Wasser und Malz – The Hearach – Harris Distillery
Malt Mariners – Ardbeg Smoketrails 2022 vs. Ardbeg An Oa
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 278. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Output
Auf Facebook posteten sie die folgende Mitteilung:
It’s an expensive piece of paper…
As many of you are aware, over the past year, we’ve navigated through numerous hurdles in our quest to obtain planning permission for our new distillery in Dornoch. This dream, nurtured for many years, took a significant step forward in September 2022 when we initiated the first phase—a community consultation here in Dornoch. The primary goal was to secure support from fellow Dornoch businesses, community groups, and local residents. The response we received was overwhelmingly positive, bolstering our confidence as we submitted our planning application in December 2022.
Fast forward 11 months, and we are thrilled to share the incredible news with all of you: We have officially been granted planning permission for our new distillery, boasting a production capacity of 200,000 litres of pure alcohol per year, two new bonded warehouses, and a visitor centre/shop. We are now the proud owners of a very expensive piece of paper…
We simply can not express how grateful we are for the unwavering support you have provided us over the past few years, especially throughout this challenging 11-month journey. This process has been arduous, and countless individuals have played pivotal roles in helping us achieve our goal. Your kind words of encouragement and unwavering confidence in us have been a constant source of motivation.
In gratitude for your support, we’re delighted to offer you something special. Throughout November and December, we are extending a 10% discount on all products available on our website! Simply use the code „planning23“ at checkout to redeem this exclusive offer. (Please note: This discount does not apply to live ballot products.)
We hope that this small token of appreciation conveys our heartfelt thanks for the incredible support you’ve provided us throughout this challenging year.
With much appreciation and warmth, The Dornoch Distillery Team
Bei unserem aktuellen Gewinnspiel gibt es so viele Gewinnchancen für Sie wie noch nie: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser können einen wundervollen Bruichladdich The Classic Laddie aus der berühmten Islay-Brennerei gewinnen. Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke, dem Importeur von Bruichladdich nach Deutschland, bieten wir Ihnen diese zwölffache Gewinnchance.
Sie müssen dafür unsere einfache Gewinnfrage beantworten und uns die richtige Lösung senden. Das fällt nach dem Lesen dieses Artikels übrigens ganz leicht. Dann brauchen Sie noch ein Quentchen Glück – und schon zählen Sie zu den Gewinnern.
Aber Achtung: Das Gewinnspiel endet an diesem Sonntag – spielen Sie also jetzt noch rasch mit!
Wir wünschen Ihnen jede Menge Spaß beim Mitmachen und viel Glück bei der Ziehung! Unsere Daumen sind gedrückt.
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.
Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.
Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.
Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.
Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.
aus der Selbstbeschreibung von Br
THE CLASSIC LADDIE
Das Flaggschiff in der aquafarbenen Flasche repräsentiert den Stil der Bruichladdich Brennerei: elegant-floral und dennoch kraftvoll. Der Classic Laddie ist mit seiner einzigartigen Rezeptur als unpeated Single Malt eine echte Besonderheit auf der an sich stark torfgeprägten Insel Islay. Wie alle Single Malts von Bruichladdich basiert auch sein Charakter auf der Philosophie einer besonders langsamen „trickle“ Destillation (tröpfchenweise), kompromisslosem Fassmanagement, der Vollreifung auf Islay sowie der Abfüllung auf dem Brennereigelände. Jeder Single Malt wird mit purem Islay Quellwasser hergestellt und verlässt unsere Brennerei selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
Auf der Suche nach dem ultimativen Geschmack hat sich die Brennerei auf deren wichtigste Zutat konzentriert: die Gerste. Hier arbeiten man sehr eng mit wenigen, ausschließlich schottischen Farmern zusammen, immer im Hinblick auf Natur, Mensch und Geschmack. Mit den Partnerfarmen teilt man nicht nur den Wunsch, dem Boden auf möglichst schonende Weise die beste Gerste zu entlocken, sondern auch, dabei weder unserer Natur noch den zukünftigen Generationen zu schaden.
CLASSIC LADDIE IN 30 SEKUNDEN
Einzigartiger Single Malt in ikonischer Flasche, das Flaggschiff der Bruichladdich Brennerei.
The Classic Laddie präsentiert sich elegant und floral. Unser ungetorfter Klassiker wird aus 100 % schottischer Gerste mittels langsamer trickle Destillation hergestellt, nicht kältefiltriert, vollständig auf der Insel Islay gereift und abgefüllt. Als der Inbegriff der Philosophie von Bruichladdich steht er für die Liebe zu Schottland (insbesondere Islay), unserer Community und einem guten Dram.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der floral elegante Klassiker des Hauses ist ein sehr zugänglicher Single Malt mit Noten von reifen, grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz.
AUF EINEN BLICK
SCHOTTISCHE GERSTE: Wir verwenden ausschließlich schottische Gerste, 50 % davon sogar direkt von unserer Insel Islay.
KEIN TYPISCHER ISLAY WHISKY: Einer von nur zwei ungetorften Inselwhiskys. Elegant-florale Aromatik.
OHNE ZUSÄTZE: Die Farbe des Whiskys stammt ausschließlich von der Reifung im Eichenholzfass.
50% FÜR MEHR GESCHMACK: The Classic Laddie wird mit 50 % vol. abgefüllt. Der Industriestandart bewegt sich zwischen 40–46 % vol., wir sind jedoch der Meinung, dass sich Mundgefühl und Aromen am besten bei 50% präsentieren und der Genießer bei Bedarf selbst ein wenig Wasser hinzugeben kann.
UN-CHILL FILTERED: Kältefiltration ist ein rein kosmetischer Prozess um eventuelle Eintrübungen zu verhindern. Das kommt für uns nicht in Frage, da man dabei die natürlichen Öle, also Aromenträger, aus dem Whisky filtert. Lieber verzichten wir auf eine perfekte Optik im Glas zugunsten von perfektem Geschmack und einem cremig-weichen Mundgefühl.
TRANSPARENZ: Jedes Batch unseres Classic Laddie ist ein wenig anders. Deshalb findet man alle Details zu jeder einzelnen Flasche auf unserer Website. Ob das nun den Fasstyp, die Gerstensorte oder aber auch die genaue Herkunft des Getreides betrifft – unter Eingabe des auf der Flasche befindlichen Codes findet man auf Bruichladdich.com alle individuellen Detailinformationen.
HERKUNFT: Per Gesetz ist nicht vorgeschrieben, dass schottischer Whisky aus schottischer Gerste hergestellt werden muss. Wir aber tun das ganz bewusst.
Wo Scotch drauf steht, sollte auch Scotch drin sein… unsere Gerste stammt deshalb zu 100 % aus Schottland, vollständig rückverfolgbar „from bottle to farm” – und das seit 2016.
ALTER: The Classic Laddie ist ein Vatting, das Adam Hannett erlaubt, auf eine große Bandbreite an perfekt gereiften Fässern zurückzugreifen, um den berühmten, elegant-floralen Klassiker der Bruichladdich Brennerei zu kreieren.
NACHHALTIGE VERPACKUNG: Das neue Design der berühmten aquafarbenen Classic Laddie Flasche ermöglicht uns unglaubliche 65 % CO2-Reduktion (leichteres Glas). Die Entscheidung, zukünftig auf Metalltubes zu verzichten, fiel uns zwar nicht leicht, war aber notwendig, um unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Als zertifizierter B Corp Betrieb idt Bruichladdich stolz darauf, die hohen Standards und Vorgaben in Sachen Umweltschutz und soziales Engagement mit Hilfe der perfekten Balance zwischen Sinnhaftigkeit und Wirtschaftlichkeit zu erreichen. Die Destillerie nutzt ihre Marktkraft, um in der Whiskywelt etwas zu bewegen und sie auch für die Zukunft zu wappnen.
Und so gewinnen Sie einen der 12 Bruichladdich The Classic Laddie:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie nennt man die langsame Destillation bei Bruichladdich?
a. trickle destillation b. snore destillation
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laddie“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 5. November 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 6. November 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laddie“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 5. November 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*innen werden am 6. November 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Und der Reigen an schönen Neuheiten geht munter weiter: Kirsch Import bringt in den nächsten Tagen die Lochlea Fallow Edition Second Crop, einen neuen ElsBurn und fünf neue Whiskys des unabhängigen Abfüllers James Eadie in den deutschen Handel. Für Sie haben wir jetzt schon die Vorabinfos dazu:
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Inhalt verantwortet das Unternehmen
Fruchtig-würziges Finale: Lochlea Fallow Edition aus 100% Sherry Casks
Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen. Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich. Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort.
Die Seasonal Releases zeigen den charakteristischen Lochlea-Stil jedes Jahr auf vier verschiedene Arten und spiegeln dabei, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Fallow Edition (Second Crop) erzählt vom Winter, wenn die Felder nach der Erntezeit zur Ruhe kommen.
Für die diesjährige Abfüllung wählte Lochlea nicht nur Oloroso, sondern auch Pedro Ximénez Sherry Casks aus. So entstand ein wunderbar üppiger, winterlicher Dram, der ein völlig neues Geschmacksprofil aufweist. Die Oloroso-Fässer verleihen intensive Noten von Manuka-Honig und hellem Sirup, während die neuen PX-Fässer wärmende Noten von süß-würzigen Ingwerbonbons sowie von gemahlenen Kaffeebohnen beisteuern.
Lochlea Fallow Edition (Second Crop) Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Casks, First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Der Dram zu Wham und Weihnachten: Gemütliche Genussmomente mit ElsBurn Cosy Winter IX
Last Christmas, we gave you a dram… Und das tun wir auch in diesem Jahr wieder: der ElsBurn Cosy Winter IX wurde exklusiv für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt. Der Original Hercynian Single Malt ist Weihnachtsmarkt in flüssig: Mit Rauchschinken und malziger Süße, Würze und Rosinen sowie dunkler Schokolade und Mandeln erinnert der winterliche Dram sensorisch an weihnachtliche Genuss-Highlights.
Cosy Winter verströmt Gemütlichkeit – ganz wie der Name verspricht. Für das warme Rotbraun der neunten Exklusivabfüllung ist eine Kombination aus Likör- und Süßweinfässern verantwortlich. Erstbefüllte Malaga-, Moscatel-, Marsala-, und Sherryfässer wählten die Harzer Brenner für ihren Winterwhisky aus.
Für Lagerfeuer-Feeling haben sie diese mit „gently woodsmoked“, also leicht rauchigem Hercynian Single Malt befüllt. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Stärke von 53,2% vol. in nur 864 Flaschen gebracht.
ElsBurn Cosy Winter IX – 2023 Release The Original Hercynian Single Malt Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import
Herkunft: Deutschland Fasstyp: First Fill Malaga Casks, First Fill Moscatel Casks, First Fill Marsala Casks, First Fill Sherry Casks 864 Flaschen 53,2% vol. Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Handverlesen & liebevoll illustriert: Unabhängige Whisky-Perspektiven von James Eadie
James Eadie (1827-1904), Selfmademan, schottischer Brauer und Besitzer von über 200 Pubs, legte den Grundstein für den legendären Blended Scotch Whisky Trade Mark X. Mit der Marke James Eadie rekonstruierte sein Ur-Urenkel nicht nur den Verkaufsschlager der Viktorianischen Ära, sondern begründete zudem einen unabhängigen Abfüllbetrieb. Die Whiskys aus allen Regionen Schottlands kommen als Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases zu Genießern – in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltrierung, in sehr begrenzten Mengen und abwechslungsreichem Design.
Dem Single Cask Benriach 2010/2023 aus der experimentierfreudigen Speyside-Brennerei sowie dem sahnigen Highlander Teaninich 2010/2023 gönnte James Eadie jeweils ein vollmundiges Finish in einem Marsala Hogshead. Der leichte, fruchtige Royal Brackla 2013/2023 verbrachte dagegen eine Dekade im Re-Charred Hogshead.
Mit seinen Small-Batch-Abfüllungen lädt der unabhängige Abfüller zum Teilen ein – und lässt sich für dieliebevoll illustrierten Etiketten von den zahlreichen Pubs inspirieren, die zum Brauerei-Imperium des James Eadie zählten. The Beehive Inn aus Derby steht Pate für den hochgeschätzen Single Malt Tomatin 8 y.o. Den milden Linkwood 10 y.o. zieren Füchse – angelehnt an The Fox Inn aus Foxford.
Benriach 2010/2023 – Marsala Cask Finish James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre Dest. 04/05/2010 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill European Oak Marsala Hogshead (Finish) Fassnr. 354549 302 Flaschen (insgesamt) 59,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Teaninich 2010/2023 – Marsala Cask Finish James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre Dest. 18/02/2010 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill European Oak Marsala Hogshead (Finish) Fassnr. 358025 319 Flaschen (insgesamt) 56,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Royal Brackla 2013/2023 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest. 13/03/2013 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Re-Charred Hogshead Fassnr. 302358 285 Flaschen (insgesamt) 58,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tomatin 8 y.o. James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre Dest. 2015 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Re-Charred & First Fill Bourbon Hogsheads Fassnr. 300055, 300612, 300617 1.205 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Linkwood 10 y.o. James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest. 2012 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Re-Charred Hogsheads Fassnr. 301855, 313669-313671 1.291 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Dass LIDL immer wieder einmal preiswerte und dabei lange gereifte Malts anbietet (Abrachan, The Targe, Glenalba & Ben Bracken), hat sich mittlerweile schon herumgesprochen. Aber, um es in der Sprache der Whiskygruppen auf Facebook und sonstwo zu sagen: Können die was?
Davon können Sie sich jetzt in einem neuen Live-Tasting von Simple Sample selbst ein Bild machen – und so günstig wie die Preise bei LIDL sind auch die Sets mit je sechs Abfüllungen diesmal. Lesen Sie hier mehr:
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Inhalt verantwortet das Unternehmen
LIDL Whisky Live-Tasting – 12-45 Jahre alt – 29.11.2023
Simple Sample führt in Kooperation mit LIDL Deutschland das erste, offizielle Whisky Onlinetasting von LIDL überhaupt durch!
LIDL fiel in der Vergangenheit oft auf mit Whiskys in extrem hohen Altersstufen zu unfaßbar günstigen Preisen; und genau da möchte Simple Sample anknüpfen und präsentiert euch ein Lineup welches es wirklich in sich hat.
Enthalten sind Abfüllungen einmal quer durchs Whiskysortiment von LIDL der Marken Abrachan, The Targe, Glenalba & Ben Bracken.
Es sind 6 Whiskys im Set – 12 Jahre, 15 Jahre, 18 Jahre, 30 Jahre, 30 Jahre und 45 Jahre.
Und der Preis bleibt trotzdem angenehm niedrig.
Ihr könnt hier frei entscheiden zwischen einer 2cl oder einer 5cl Variante – die Reihenfolge der Verkostung wird bis zum Tasting geheimgehalten.
Im Detail werden folgende Abfüllungen verkostet:
◾ The Targe 12 Jahre – Highland Single Grain Scotch Whisky – 40,0%vol.
Der Sekundärmarkt für Whisky erlebt momentan einen wirklich substanziellen Umbruch: Die hohen Gewinne, die mit Whisky über die letzten Jahre gemacht werden konnten, sind zum meisten Teil bereits wieder durch hohe Verluste kompensiert. In diesem Jahr ist der Index der 500 meistgehandelten Marken um 12% seit Jahreswende gesunken. Und nur ganz wenige Marken haben sich laut einer Untersuchung von whiskystats.com dem Trend widersetzen können.
Vier Marken sind es, die nach wie vor einen Gewinn von über 20% über die letzten drei Jahre zeigen. Zwei davon, nämlich Brora und Port Ellen, haben aber im letzten Jahr deutlich verloren und befinden sich sozusagen auf dem absteigenden Ast. Aber es gibt sozusagen zwei echte Überlebende des Preisgemetzels, und das sind Balvenie und Glendronach.
Besonders Balvenie zeigt in den Statistiken von whiskystats ein kontinuierliches, wenn auch nicht spektakuläres Wachstum, das von den Widrigkeiten des Sammlermarkts völlig unbeeindruckt zu sein scheint. Und Glendronach konnte sich nach einem kleinen Setback, das einem abrupten Preisanstieg Anfang 2022 folgte, gut behaupten.
Das kann man allerdings von den japanischen Whiskys nicht behaupten, hier ging es generell bergab, und geht es noch – bis auf Yamazaki, Yoichi und Karuizawa, die momentan eher Flatliner sind und sich gut halten. Hibiki mit -9.8%, Chichibu (-9.5%) und Hanyu (-9.4%) setzen ihre Talfahrt rasant fort…
