Seit langem erscheint von Simple Sample wieder eine Einzelfass-Abfüllung. Der Anbieter von Samples und Online-Tastings veröffentlicht einen Speyside Single Malt aus einer nicht näher genannten Brennerei, der 21 Jahre Jahre lang in erstbefüllten Oloroso Sherry Butt reifen durfte. 250 Flaschen dieses fassstark abgefüllten Whiskys sind verfügbar, mehr über dieses Bottling erfahren Sie in der folgenden Presseaussendung von Simple Sample:
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“Dark” Speyside Distillery 21 Jahre – 1st Fill Oloroso Sherry Butt – Simple Sample Single Casks – 0,5L Großflasche inkl. 2cl Sample
Heute gibt es ein kleines Comeback: Simple Sample bringt seit langer langer Zeit mal wieder ein Single Cask Bottling auf den Markt!
Und was für eins – satte 21 Jahre verbrachte dieser Single Malt Whisky aus einer Speyside Destillerie in einem 1st Fill Oloroso Sherry Butt.
Fassstark abgefüllt mit 51,4%vol. kommt er selbstverständlich ungefärbt und ungefiltert in die Flasche und in eure Gläser.
Die Eckdaten:
➡ „Dark“ Speyside Distillery ➡ Single Malt Whisky – Single Cask ➡ 1st Fill Oloroso Sherry Butt ➡ 21 Jahre alt – 51,4%vol. Fassstärke ➡ ungefärbt und nicht kühlgefiltert ➡ 0,5 Liter Flasche inkl. 2cl Sample
Die im letzten Monat erschienene Abfüllung Balblair 21 Years Old (unseren Bericht über seine Präsentation in London finden Sie hier) ist ab dem 3. November im ausgesuchten Fachhandel in Deutschland erhältlich. Der Single Malt lagerte 15 Jahre lang in amerikanischer Eiche, finalisiert wurde seine Reifung dann sechs Jahre lang in Oloroso-Fässern. Seine UPV beträgt 350 €, alle weiteren Informationen finden Sie in der folgenden Pressemitteilung von Eggers & Franke:
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NEU | Balblair 21 YO – Ein zeitloses Kunstwerk
Patience, deliciously rewarded . Tauchen Sie ein in die zeitlose Welt von perfekt gereiftem Whisky.
Balblair, die für ihre eleganten, erdig-würzigen Whiskys berühmte Highland Single Malt Scotch Brennerei, ist stolz auf ihr neuestes Meisterwerk – Balblair 21. Dieser außergewöhnliche Whisky reifte für 15 Jahre in amerikanischer Eiche, bevor er sein sechsjähriges Finish in spanischen Olorosofässern erhielt. Traditionelles Handwerk, die richtige Fasswahl und jede Menge Zeit – das einfache Geheimnis für die überragende Komplexität und Eleganz des Balblair 21.
Balblair 21 ist der älteste Single Malt innerhalb der aktuellen Kernkollektion der Marke und verkörpert, wenn auch auf einem gehoberen Level, natürlich auch den einzigartigen Stil und Charakter der Brennerei.
Dieser außergewöhnliche Single Malt ist ein Zeitzeugnis und zugleich zeitlos in seiner Art. Viel Geduld und Hingabe waren notwendig, um nach 15 Jahren Reifung in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern sowie einem Finish für weitere sechs Jahre in handverlesenen spanischen Olorosofässern dieses verführerische Zusammenspiel von würzig-fruchtigen Aromen, diese intensiv goldene Bernsteinfarbe und den überaus langen Nachklang mit Noten von dunkler Schokolade und tropischen Früchten zu erhalten.
Voller Stolz können wir behaupten, dass unser Balblair 21 Jahre ein sehr ehrwürdiger Vertreter für Whisky aus den schottischen Highlands ist. Jeder Tropfen dieses komplexen Malts verrät um den Einfluss von purem Quellwasser, handverlesenen Eichenfässern, Handwerk und dem Faktor Zeit. Ein Ausnahmewhisky für Spirituosenkenner und leidenschaftliche Fans von perfekt gereiftem Single Malt Whisky.
Der nur in limitierter Auflage verfügbare Balblair 21 (46% vol.) ist ab 03. November zu einem UVP von 350,00€ im ausgesuchten Fachhandel verfügbar.
AUF EINEN BLICK
Balblair 21 YO 15 Jahre Reifung in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern Finish für weitere 6 Jahre in handverlesenen spanischen Olorosofässern Unpeated Single Malt Scotch Whisky Abgefüllt mit 46% vol. Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe
UVP 350,00€
Verfügbar ab dem 03. November 2023 (solange der Vorrat reicht)
Mit dem LaphroaigIan Hunter Book 5: Enduring Spirit findet die beliebte Serie der Islay-Brennerei ihren Höhepunkt und ihr Finale: Barry MacAffer hat für diese 34 Jahre alte Abfüllung Whisky aus 1st Fill Bourbon-Fässern und PX-Fässern ausgesucht und miteinander vermählt.
Der mit 45,5% vol. Alkoholstärke abgefüllte LaphroaigIan Hunter Book 5: Enduring Spirit ist natürlich ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe abgefüllt und wird im ausgesuchten Fachhandel zu einem UVP von 1.340,- Euro angeboten. Wir haben zu ihm Informationen von Laphroaig übermittelt bekommen, darunter auch die Tasting Notes, die wir hier gerne mit Ihnen teilen:
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Laphroaig bringt mit Ian Hunter Book 5: Enduring Spirit das große Finale der Serie
Book Five: Enduring Spirit ist der Höhepunkt unserer Ian Hunter-Reihe mit Sammlerstücken gereifter Single Malts zur Feier und zu Ehren eines bedeutenden Mannes in der Geschichte von Laphroaig und seiner nachhaltigen Wirkung. Diese letzte Veröffentlichung ehrt das Erbe des letzten Besitzers und Leiters der Laphroaig-Destillerie aus der Familie Johnston. Es handelt sich um einen äußerst seltenen Whisky einer sehr limitierten Reihe – ihn zu besitzen, bedeutet die Teilhabe an unserer Geschichte und Tradition.
Vor dem Hintergrund der langen Tradition von Islay und seiner Bevölkerung sorgte die erstaunliche Zukunftsvision von Ian Hunter für das Wachstum von Laphroaig. Dank seines Engagements und seiner Leidenschaft kommst du heute in den Genuss eines Scotch Whiskys mit ganz besonderem Geschmack, der ihn von der Masse abhebt.
Nach seinen Reisen in die USA begann Ian damit, für unseren Reifungsprozess ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche zu nutzen. Und er richtete unsere Malztennen ein, die wir bis heute nutzen. Seine Vision und sein Einfluss tragen zum bekannten Geschmack unseres Whiskys bei und haben weiterhin Einfluss auf die Verfahren und Techniken unserer Destillerie. Sämtliche Generationen unseres Destillerieteams wurden inspiriert von der Infrastruktur, die er eingeführt hat und dem Erbe, das er hinterlassen hat.
Der fünfte und letzte Teil dieser bekannten Reihe ist ein 34 Jahre alter Single Malt mit faszinierenden Aromen: Klassischer Laphroaig-Torf kombiniert mit fruchtigen Blaubeerakzenten und süßem, köstlichem Buttertoffee. Diese Kombination aus klassischen und modernen Aromen bringt die einzigartige Vision von Ian Hunter für den Whisky von Laphroaig zum Ausdruck. Ein Erbe, das in diesem Whisky mit Sicherheit fortbesteht.
Ich glaube wirklich, dass Ian Hunter stolz auf diesen Tropfen wäre. Dieses Glas enthält genau die Tradition, die mit ihm begann
Barry MacAffer, Laphroaig Distillery Manager
AROMA
Leicht torfig mit Noten von verbranntem Holz. Florales grünes Malz, Zuckerwatte und Karamell und leichte Fruchtnoten von Blaubeere und Himbeere.
GESCHMACK
Süß und würzig, mit den charakteristischen torfigen Noten von Laphroaig und einem Hauch kalter Grillasche.
Gesalzenes Karamell, geröstete Kastanien, ein Hauch von Pfirsich, Trockenblumen und weißem Pfeffer.
NACHKLANG
Torfig und malzig, mit Pralinennoten und anhaltender Süße.
Einen herbstlichen Stil, so Serge Valentin in der Einleitung zu seiner heutigen Verkostung auf Whiskyfun, weisen genau genommen die beiden Einzelfass-Abfüllungen der Speyside-Destillerie Benromach auf. Die Single Casks wurden von der Brennerei für den französischen Händler La Maison du whisky abgefüllt. Ausschweifend und ausgiebig lobt Serge den ersten Benromach in der Session des Tages. Er sei perfekt und sein bevorzugter Stil. Die 93 Punkte, mit der Serge diese Abfüllung bewertet, erreicht das zweite Bottling der Session nicht ganz. Die Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Benromach 21 yo 2002/2023 (58.3%, OB, LMDW New Vibrations, 1st fill bourbon barrel, cask #364, 185 bottles)
93
Benromach 22 yo 2001/2023 ‚Organic‘ (57.9%, OB, LMDW New Vibrations, virgin oak cask, cask #237, 274 bottles)
Die zweite Abfüllung der Coastal Series der Whisky-Brennerei Pulteney aus Wick erreicht nun auch den deutschen Markt. Old Pulteney Coastal Series Port ist ab dem 3. November zu einem UVP von 80 € im Fachhandel erhältlich, und dies, solange der Vorrat reicht. Zwei weitere Ausgaben innerhalb dieser Limited-Edition-Serie sind geplant und sollen 2024 sowie 2025 erscheinen. Hier nun erst einmal die Pressemitteilung, sowie wir sie vom Importeur und Distributor Eggers & Franke erhalten haben, mit allen Details zum neuen Old Pulteney Coastal Series Port:
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NEUE EDITION | Old Pulteney Coastal Series Port
Die Old Pulteney Brennerei präsentiert mit „Port Cask“ einen aufregenden Neuzugang in ihrer limitierten Coastal Series.
Somit besteht die im letzten Jahr erstmals vorgestellte Coastal Serie nun aus zwei von vier geplanten Limited-Edition-Whiskys, weitere sind für 2024 und 2025 zu erwarten. Die Fässer stammen allesamt aus ganz besonderen Küstenregionen der Welt.
Diese Limited Edition der Old Pulteney Coastal Series reifte zunächst in 2nd fill Ex Bourbonfässern, um daraufhin ihrer eigentlichen Bestimmung zu folgen – der finalen Veredelung in Portweinfässern aus dem nordportugiesischen Douro Tal. Das Ergebnis ist eine phantastische Kombination aus Frucht, Süße und Würze. Dieser Single Malt verbindet auf perfekte Weise Hitze und Kälte, also die weiche und intensive Frucht des Portweins mit dem typisch maritim-mineralischen Charakter von Old Pulteney.
Old Pulteney Port wird ab dem 03.November zu einem UVP von 80,00€ im Fachhandel erhältlich sein. Die Coastal Series nimmt Whisky-Liebhaber mit auf eine Entdeckungsreise zu den schier unendlichen Möglichkeiten der Reifung und des Finishings in Fässern aus aller Welt. Für diese limitierte Serie kooperiert Old Pulteney mit Wein- und Spirituosenherstellern aus aller Welt, die ihre Produkte in Küstenregionen produzieren. Als ein Whisky, der berühmt ist für seine maritimen, vom Meer beeinflussten Aromen, lag es für die Brennerei auf der Hand, diesen ganz speziellen Charakter durch eine spezielle Fassreifung zu verstärken. Das Ergebnis sind aktuell zwei, bald schon vier, extrem unterschiedliche sowie ausdrucksstarke Single Malts.
Hier finden zwei Welten zueinander, die gegensätzlicher nicht sein könnten und doch in mindestens zwei Punkten stark miteinander verbunden sind: ein jahrhundertealtes Handwerk und die Suche nach intensiven Aromen durch den Ausdruck des klimatischen Einflusses an der Küste. Hier verschmelzen die Vorzüge amerikanischer Eichenfässer mit handverlesenen Ruby Port Pipes und Ruby Port Barriques zu einem besonders ausgewogenen, maritimen Single Malt mit wunderbar süßen und würzigen Noten sowie der typischen Old Pulteney-Mineralität.
Im Glas präsentiert sich der Old Pulteney Port roségolden und duftet intensiv nach getrockneten Früchten, Sultaninen und buttriger Vanille. Am Gaumen erinnert er an kandierte Orange, Marzipankirschen und Zimtschnecken. Frucht trifft auf salzige Mineralik – der Douro trifft auf die Küste Nordschottlands, der Heimat von Old Pulteney.
Die rubinrote Geschenkbox mit goldfarbenen Elementen ist ein Hinweis auf die Portfassreifung und zeigt eine Illustration der portugiesischen Küste. Der Whisky ist nicht kältefiltriert Malcolm Waring, Master Distiller von Old Pulteney, sagt zu seinem neuesten Meisterstück:
„Es ist mir ein ganz besonderes Vergnügen, unseren neuen Coastal Series zu präsentieren – Old Pulteney Port. Für mich repräsentiert er die perfekte Balance aus fruchtig-intensiven Port Aromen und der typisch elegant-salzigen Note von Old Pulteney. Ein ganz besonderer Genuss!“
„Der Old Pulteney Port ist eine großartige Ergänzung unserer limitierten Coastal Serie und reiht sich ein neben unserer ersten limited Edition, dem Pineau des Charentes.“
Old Pulteney Pineau des Charentes ist die wunderbare Vermählung von französischer Küste und Nordschottland. Maritim trifft auf maritim – Traube auf Gerste. Der Whisky reifte in ex Bourbonfässern sowie Fässern aus der Region Charente-Maritime, einer berühmten Anbauregion für süße Aperitifweine, die sich nördlich von Bordeaux befindet. Diesem folgt nun der Old Pulteney Port. Weitere spannende Coastal Editionen sind für 2024 und 2025 geplant.
AUF EINEN BLICK
Old Pulteney Coastal Series Port 0,7l
N°2 der Old Pulteney Coastal Series Unpeated Single Malt Scotch Whisky 46% vol. Verzicht auf Kältefiltration UVP 80,00€
Verfügbar ab dem 03. November 2023 (solange der Vorrat reicht)
Bei unserem neuesten Gewinnspiel gibt es so viele Gewinnchancen für Sie wie noch nie: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser können einen wundervollen Bruichladdich The Classic Laddie aus der berühmten Islay-Brennerei gewinnen. Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke, dem Importeur von Bruichladdich nach Deutschland, bieten wir Ihnen diese zwölffache Gewinnchance.
Sie müssen dafür unsere einfache Gewinnfrage beantworten und uns die richtige Lösung senden. Das fällt nach dem Lesen dieses Artikels übrigens ganz leicht. Dann brauchen Sie noch ein Quentchen Glück – und schon zählen Sie zu den Gewinnern.
Aber Achtung: Das Gewinnspiel läuft nur mehr diese Woche – seien Sie also JETZT dabei!
Wir wünschen Ihnen jede Menge Spaß beim Mitmachen und viel Glück bei der Ziehung! Unsere Daumen sind gedrückt.
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.
Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.
Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.
Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.
Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.
aus der Selbstbeschreibung von Br
THE CLASSIC LADDIE
Das Flaggschiff in der aquafarbenen Flasche repräsentiert den Stil der Bruichladdich Brennerei: elegant-floral und dennoch kraftvoll. Der Classic Laddie ist mit seiner einzigartigen Rezeptur als unpeated Single Malt eine echte Besonderheit auf der an sich stark torfgeprägten Insel Islay. Wie alle Single Malts von Bruichladdich basiert auch sein Charakter auf der Philosophie einer besonders langsamen „trickle“ Destillation (tröpfchenweise), kompromisslosem Fassmanagement, der Vollreifung auf Islay sowie der Abfüllung auf dem Brennereigelände. Jeder Single Malt wird mit purem Islay Quellwasser hergestellt und verlässt unsere Brennerei selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
Auf der Suche nach dem ultimativen Geschmack hat sich die Brennerei auf deren wichtigste Zutat konzentriert: die Gerste. Hier arbeiten man sehr eng mit wenigen, ausschließlich schottischen Farmern zusammen, immer im Hinblick auf Natur, Mensch und Geschmack. Mit den Partnerfarmen teilt man nicht nur den Wunsch, dem Boden auf möglichst schonende Weise die beste Gerste zu entlocken, sondern auch, dabei weder unserer Natur noch den zukünftigen Generationen zu schaden.
CLASSIC LADDIE IN 30 SEKUNDEN
Einzigartiger Single Malt in ikonischer Flasche, das Flaggschiff der Bruichladdich Brennerei.
The Classic Laddie präsentiert sich elegant und floral. Unser ungetorfter Klassiker wird aus 100 % schottischer Gerste mittels langsamer trickle Destillation hergestellt, nicht kältefiltriert, vollständig auf der Insel Islay gereift und abgefüllt. Als der Inbegriff der Philosophie von Bruichladdich steht er für die Liebe zu Schottland (insbesondere Islay), unserer Community und einem guten Dram.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der floral elegante Klassiker des Hauses ist ein sehr zugänglicher Single Malt mit Noten von reifen, grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz.
AUF EINEN BLICK
SCHOTTISCHE GERSTE: Wir verwenden ausschließlich schottische Gerste, 50 % davon sogar direkt von unserer Insel Islay.
KEIN TYPISCHER ISLAY WHISKY: Einer von nur zwei ungetorften Inselwhiskys. Elegant-florale Aromatik.
OHNE ZUSÄTZE: Die Farbe des Whiskys stammt ausschließlich von der Reifung im Eichenholzfass.
50% FÜR MEHR GESCHMACK: The Classic Laddie wird mit 50 % vol. abgefüllt. Der Industriestandart bewegt sich zwischen 40–46 % vol., wir sind jedoch der Meinung, dass sich Mundgefühl und Aromen am besten bei 50% präsentieren und der Genießer bei Bedarf selbst ein wenig Wasser hinzugeben kann.
UN-CHILL FILTERED: Kältefiltration ist ein rein kosmetischer Prozess um eventuelle Eintrübungen zu verhindern. Das kommt für uns nicht in Frage, da man dabei die natürlichen Öle, also Aromenträger, aus dem Whisky filtert. Lieber verzichten wir auf eine perfekte Optik im Glas zugunsten von perfektem Geschmack und einem cremig-weichen Mundgefühl.
TRANSPARENZ: Jedes Batch unseres Classic Laddie ist ein wenig anders. Deshalb findet man alle Details zu jeder einzelnen Flasche auf unserer Website. Ob das nun den Fasstyp, die Gerstensorte oder aber auch die genaue Herkunft des Getreides betrifft – unter Eingabe des auf der Flasche befindlichen Codes findet man auf Bruichladdich.com alle individuellen Detailinformationen.
HERKUNFT: Per Gesetz ist nicht vorgeschrieben, dass schottischer Whisky aus schottischer Gerste hergestellt werden muss. Wir aber tun das ganz bewusst.
Wo Scotch drauf steht, sollte auch Scotch drin sein… unsere Gerste stammt deshalb zu 100 % aus Schottland, vollständig rückverfolgbar „from bottle to farm” – und das seit 2016.
ALTER: The Classic Laddie ist ein Vatting, das Adam Hannett erlaubt, auf eine große Bandbreite an perfekt gereiften Fässern zurückzugreifen, um den berühmten, elegant-floralen Klassiker der Bruichladdich Brennerei zu kreieren.
NACHHALTIGE VERPACKUNG: Das neue Design der berühmten aquafarbenen Classic Laddie Flasche ermöglicht uns unglaubliche 65 % CO2-Reduktion (leichteres Glas). Die Entscheidung, zukünftig auf Metalltubes zu verzichten, fiel uns zwar nicht leicht, war aber notwendig, um unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Als zertifizierter B Corp Betrieb idt Bruichladdich stolz darauf, die hohen Standards und Vorgaben in Sachen Umweltschutz und soziales Engagement mit Hilfe der perfekten Balance zwischen Sinnhaftigkeit und Wirtschaftlichkeit zu erreichen. Die Destillerie nutzt ihre Marktkraft, um in der Whiskywelt etwas zu bewegen und sie auch für die Zukunft zu wappnen.
Und so gewinnen Sie einen der 12 Bruichladdich The Classic Laddie:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie nennt man die langsame Destillation bei Bruichladdich?
a. trickle destillation b. snore destillation
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laddie“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 5. November 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 6. November 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laddie“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 5. November 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*innen werden am 6. November 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Willkommen zur 360. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 359 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Made in Germany: Episode 25 (Okt 2023) – HeiligenBergFeld Whisky
Videos:
Malt Mariners – Highland Park 18 Jahre vs. Highland Park 12 Jahre
Whisky Evening – Talisker 10
Friendly Mr. Z – Glenmorangie A Tale of Tokyo
World Wide Whisky – Craigellachie 17 Jahre
Pat Hock – Jura Scottish Pale Ale Cask
WhiskyJason – THE HEARACH Harris Single Malt Whisky First Release Batch 6
Wasser und Malz – Wolfstone Oakwater
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Der erste Tag der Aquavitae in Mülheim ist vorbei – zahlreiche Whiskyfreunde hatten sich in der Stadthalle Mülheim eingefunden um Whisky und andere Spirituosen zu probieren, Freunde zu treffen, an Tastings teilzunehmen und Gedanken auszutauschen. Die Auswahl war groß, der Andrang ebenso – und man sah viele zufriedene Gesichter.
Wir sind am Samstag mit unserer Kamera durch die Messe gegangen, um ein wenig die Stimmung und vor allem die Menschen hinter den Ständen einzufangen, die die vielen Besucher mit dem Wasser des Lebens und Antworten auf ihre Fragen versorgten. Diese Menschen geben dem Whisky ein Gesicht und eine Stimme, und der Messe ebenso.
Streifen Sie also mit uns durch die Stände der Aquqvitae 2023 – und wenn Sie wollen, können Sie heute, am Sonntag, noch persönlich dort vorbeischauen. So oder so: wir wünschen Ihnen viel Vergnügen!
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 277. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzli
Im historischen Alberthafen, unweit der berühmten Dresdner Altstadt, arbeitet seit dem Frühjahr 2022 Deutschlands größte Whisky-Destillerie. Frank Leichsenring und Thomas Michalski haben hier gleich mehrere ihrer Träume und Wünsche realisiert. Einerseits können sie mit der Dresdner Whisky Manufaktur nun ihren eignen Whisky nach schottischem Vorbild herstellen. Und zudem beherbergt die Brennerei auch die Hellinger Studios, die Musikmanufaktur der beiden Musik-affinen Gründer. Noch in der Entstehung befindet sich, direkt neben dem Brennerei-Gebäude, das neue Veranstaltungsgebäude „Destille“. Zu dieser Location wird eine Bühne inklusive Zuschauerraum mit Platz für ungefähr 100 Personen gehören, zwei Bars und Cateringküchen ergänzen dann die Event-Möglichkeiten.
Skat inklusive Scotch-Whisky-Begleitung
Doch wie kommen ein Architekt und ein Zoologe und Versicherungs-Fachmann dazu, eine eigene Whisky-Destillerie in Dresden zu gründen, die dann auch noch gleich die größte Deutschlands ist? Vor der offiziellen Eröffnung der Dresdner Whisky Manufaktur im letzten hatten wir die Möglichkeit, mit dem Gründer Thomas Michalski und Brennmeister Jörg Hans ein Video-Interview zu führen. Die Geschichte des Whiskys aus Dresden beginnt bei Skat inklusive Scotch-Whisky-Begleitung mit dem Wunsch eigener Abfüllungen, einer Reise nach Schottland und dem Whisky Hellinger 42.
Lassen wir also Thomas Michalski und Jörg Hans hier nochmals zu Wort kommen und die Entstehungs-Geschichte der Brennerei und ihre Ausrichtung und Ausstattung erläutern. Das Interview veröffentlichten wir am 07.04.2022, die schwankende Bild-Schärfe ist dem Autofokus der Kamera geschuldet, der sich zwischen den beiden Personen nicht eindeutig entscheiden mag.
Tetris für Erwachsene plus Schuhanzieher
Seit nun etwas mehr als einem Jahr arbeitet die Destillerie der Dresdner Whisky Manufaktur, der erste Brenntag war am 7. Oktober 2022. Das Brennerei-Team ergänzen mittlerweile 3 junge Mitarbeitende, die zum Teil ihre bisherige, sichere Arbeitsstelle in einer großen, örtlichen Brauerei gegen eine neue Herausforderung in einer neu erichteten Whisky-Destillerie eintauschten.
Den Bau und Einrichtung der Brennerei, genauer das Platzieren der einzelnen Komponenten, bezeichnet Thomas Michalski gerne als ‚Tetris für Erwachsene plus Schuhanzieher‘. Baurechtliche Vorgaben führten dazu, dass manches Element nicht außerhalb des Gebäudes aufgestellt werden kann. So stehen im Sudhaus der Maischbottich, die dynamische Maischefiltration Nessie (hausintern auch gerne ‚Zicke‘ genannt), Angärtank und die sechs Gärtanks plus eine Anlage zur Wasseraufbereitung und alle weiteren Komponenten dicht gedrängt beieinander. Die beiden Brennblasen stehen selbstverständlich, allen Wünschen und Anforderungen des Zolls entsprechend, in einem separaten abgeschlossenen Raum – und sind dementsprechend nur schwerlich fotografisch zu erfassen. Von einem dem Sudhaus angeschlossenen Raum steuert und kontrolliert das Brennerei-Team die einzelnen Prozesse in der Dresdner Whisky Manufaktur. Zwischen 3.500 und 4.000 Fässer werden jetzt in der Destillerie jährlich befüllt. Folgen Sie uns doch einfach und begleiten uns auf unserem Rundgang durch und um das Brennerei-Gebäude.
Helldog, Hellinger und die Antwort auf die endgültige Frage
Bis wir den ersten eigenen Whisky der Dresdner Whisky Manufaktur genießen können, müssen wir mindestens noch bis zum Herbst 2025 warten. Denn erst dann werden die ersten Fässer die für Whisky vorgeschriebene Reifezeit von drei Jahren hinter sich haben. Ihren New Make bietet die Brennerei jedoch bereits abgefüllt unter dem Namen Helldog an. Dieser zeigt sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen sehr rein und klar, so wie Brennmeister Jörg Hans in unserem Interview vor dem ersten Brenngang diesen auch bereits angekündigt hat. Zu frischen, grasigen Noten gesellen sich karamelige Malz-Noten mit Anflügen von Brot- und Teig-Aromen. Der etwas verschlossene New Make öffnet sich nach der Zugabe von Wasser deutlich und gerne. Die Aromen kommen insgesamt stärker hervor, das vorherig Grasige entwickeln sich zu Aromen von Stroh. Und die zuvor dezente Süße tritt deutlich hervor. Dieser New Make lässt uns erwartungsvoll und gespannt auf den ersten Whisky der Dresdner Whisky Manufaktur warten. Der New Make aus Dresden konnte auch bei der diesjährigen International Spirits Challenge (ISC) überzeugen. Im Juli wurde Helldog in der Kategorie World Speciality Spirits – Other World Spirits mit einer Gold-Medallie ausgezeichnet. Und dies bereits recht kurz im ersten Produktionsjahr.
Der eigene, in Dresden produzierte Whisky wird, so der Plan, auch unter der Marke Hellinger 42 abgefüllt werden. Die Suche nach einem prägnanten Name für die eigenen Abfüllungen lösten die Gründer mit einem eher praktischen Ansatz. Die eigenen Nachnamen boten nicht den Flair, den sie sich für den Markennamen wünschten. Doch in der Familiengeschichte einer der Beiden gab es eine Familie mit dem prägnanten Namen Hellinger. Diesem wurde dann noch die Antwort auf die „endgültige Frage nach dem Leben, dem Universum und dem ganzen Rest“ angehängt. Und fertig war die Marke Hellinger 42.
Bei unserem Besuch der Dresdner Whisky Manufaktur bot sich natürlich auch die Gelegenheit einer Verkostung einiger der Hellinger 42 Bottlings. Der Single Malt stammt aus einer nicht näher genannten Speyside-Destillerie, der nach dem Transport über den Kanal in den eigenen ware houses in Deutschland noch weiter reifen darf.
So lagerte Hellinger 42 Port beispielsweise ca. 7 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern vor Ort in Schottland, dieser Zeit schloss sich dann eine weitere, etwa zweieinhalb jährige Portweinfass-Reifung in Deutschland an. Hellinger 42 Port ist jeweils eine Einzelfass-Abfüllung, und zeigt sich bereits in der Nase üppig und voll mit Aromen von Beeren, Dörrobst und Rosinen. Mund füllend am Gaumen kommen hier noch Birne und Zwetschge hinzu, dem sich ein lang anhaltendes Finish anschließt. Der Malt ist mit 46 % Vol. abgefüllt und kommt ohne Färbung und Kühlfiltrierung aus.
Für Siehdichfür geht die Dresdner Whisky Manufaktur zurück bis zum 30-jährigen Krieg, deshalb ist diese Abfüllung für Schweden auch nicht geeignet. Der rauchige Speysider ist ebenfalls ohne Färbung und Kühlfiltrierung mit 46 % Vol. abgefüllt und auch jeweils eine Einzelfassabfüllung. Bereits am Gaumen zeigt sich frisch und deutlich Rauch, die Primär-Reifung in Bourbon-Fässern liefert leichte Vanille-Noten, zudem zeigt sich Siehdichfür hier leicht zitronig. Sehr ausbalanciert am Gaumen, ergänzen eine gewisse Mineralität und eine Spur Salz das leichte Vanille-Aroma. Der in einem Sherry-Fass gefinishte Whisky endet in einem wärmenden Finish.
Neben diesen Abfüllungen ergänzen Hellinger 42, Hellinger 42 Rauch und Hellinger 42 Sherry das Portfolio. Letzteres Bottling ist ebenfalls jeweils ein Einzelfass-Abfüllung. Hellinger 42 und Hellinger 42 Rauch sind Small Batch Bottlings, allen gemein das Abfüllen mit 46% Vol in Trinkstärke ohne Färbung und Kühlfiltrierung. Zudem erscheinen regelmäßig limitierte Sondereditionen. Vor Ort in der Brennerei bietet sich auch die Möglichkeit, Hellinger 42 und Hellinger 42 Rauch direkt aus dem Fass selbst abzufüllen.
Im Rahmen des 1. Dresdner Whisky Manufaktur Bloggerevents bot sich uns die Möglichkeit, Deutschlands größter Whisky-Destillerie einen Besuch abzustatten. Am 7. Oktober 2022 begann dort die Produktion von Single Malt nach schottischem Vorbild. Unseren Bericht über unseren Besuch finden Sie hier, begleiten Sie uns an dieser Stelle bitte durch das Brennerei-Gebäude im historischen Alberthafen Dresdens. Viel Vergnügen!
Simple Sample bittet uns, ein neues Live-Tasting anzukündigen – diesmal mit Tilo Schnabel aka The Caskhound, sein insgesamt erst zweites in diesem Rahmen. Tilo hat für dieses Tasting am 22. November sechs bislang unveröffentlichte Samples mitgebracht, die allesamt eine spannende Vorgeschichte haben – was Sie beim Tasting erwartet und wie Sie an die Samples kommen, lesen Sie nachfolgend:
Viel zu lange ist es schon wieder her, dass Tilo Schnabel aka The Caskhound bei Simple Sample zu Besuch war! Zeit das zu ändern! Das Team von Simple Sample hat euch das zweite Tasting mit der Whisky-Spürnase zusammengestellt! Und Leute, es ist eine Symphony!
Olli & Steffen freuen sich sehr Tilo wieder bei sich begrüßen zu dürfen, noch mehr freuen sie sich nur über seine Mitbringsel. Schließlich sind alle sechs noch unveröffentlichte Single Cask Schätze! Ihr feiert also erneut eine exklusive ‚ The Caskhound Premiere‘!
Um was genau geht es da denn?
Eine richtige Party braucht auf jeden Fall Musik, und die hat The Caskhound mit seiner Highland Symphony in flüssiger Form komponiert und mitgebracht
Ein paar spannende Fakten werden schon vorab preisgegeben:
Bei allen Abfüllungen handelt es sich um exakt den gleichen Grundstoff!
Alle lagerten zuerst in Refill Bourbon Casks!
Alle sind Exakt gleich alt!
Alle kamen am Exakt gleichen Tag in verschiedene 1st Fill Sherry Casks und blieben dort für 10 Monate!
Das ist wirklich mehr als spannend! A Study in Woods!!
Mit dabei sind:
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Fino Sherry Finish – The Caskhound – 58,6% vol.
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Moscatel Sherry Finish – The Caskhound – 58,9% vol.
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Oloroso Sherry Finish – The Caskhound – 59,2% vol.
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Palo Cortado Sherry Finish – The Caskhound – 59,0% vol.
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Fino Pedro Ximénez Finish – The Caskhound – 58,6% vol.
Highland Symphony – 2013/2023 – 1st Fill Amontilado Sherry Finish – The Caskhound – 58,8% vol.
Ein solches Tasting haben auch Olli & Steffen noch nicht machen dürfen, deshalb freuen sie sich um so mehr dass Tilo sie an dieser außergewöhnlichen Premiere teilhaben lässt!
Das Tasting findet am 22.11.2023 um 20 Uhr Live auf YouTube/Facebook statt – kann aber natürlich auch im Nachhinein jederzeit angeschaut werden.
Das Set kommt für 29,90€ mit 6x2cl zu euch nach Hause.
Generations heißt die neueste Abfüllung der us-amerikanischen Destillerie Wild Turkey, für dieses Bottling arbeiteten erstmals die drei Mitglieder der Familie Russell, Jimmy, Eddie und Bruce zusammen. Jimmy und Eddie teilen sich den Titel Master Distiller bei Wild Turkey (Jimmy ist der am längsten amtierende Brennmeister in der globalen Spirituosenindustrie und begann seine Arbeit bei Wild Turkey im Jahr 1954). Bruce wurde vor kurzem zum Associate Blender ernannt.
Für Wild Turkey Generations wurden vier, von den drei Russels ausgewählte Bourbon (9, 12, 14 und 15 Jahre alt) miteinander vermählt und dann mit einem Alkoholgehalt von 60,4 % Vol abgefüllt. Er soll süße Noten von Vanille, Karamell und dunkler Kirsche bieten, die warmen Noten von Pfeffer und gereiftem Eichenholz weichen. Auf Aromen von Eiche und Vanille folgen Blumen- und Gewürznoten mit einem Hauch von Bratapfel, Toffee und Nelken. Sein Abgang besteht aus „dunklen Früchten und Backgewürzen“ mit Noten von süßem Toffee und Eiche.
Nur 5.000 Flaschen, die natürlich die Unterschriften der drei Russells tragen, sind erhältlich, und dies auch nur bei ausgewählten Einzelhändlern in den USA und zu einer UVP von 450 US-Dollar.
Royal Lochnagar ist eine der wenigen Brennereien, die über einen Royal Warrant verfügen und daher den Begriff „Royal“ im Destillerienamen führen dürfen. Abgesehen von dieser Besonderheit ist die Highland-Brennerei aber auch ein lohnendes Ziel für einen Besuch – ein schönes Besucherzentrum und gute Abfüllungen laden Whiskyfreunde zum Vorbeikommen ein.
Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen im österreichischen Vorarlberg hat sich bei ihrer Fotosession dort vor allem dem Besucherzentrum gewidmet – wir bringen hier ihre zwölf Bilder dazu aus dem Sommer dieses Jahres. Viel Vergnügen damit!
