Eine Originalabfüllung und zwei sehr unterschiedliche unabhängige Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei Tamdhu, jetzt im Besitz der Ian Mcleod Distillers, hat Angus MacRaild heute im Glas. Den Beginn des Reigens macht der Tamdhu 12, gefolgt von einem acht- und einem sechsundzwanzigjährigen Whisky, die beide in der Wertung von dem 12yo liegen. Dennoch hat Angus auch sehr freundliche Worte für die Originalabfüllung: Er ist einer dieser Whiskys, die man unter die Kategorie „gut trinkbar und unaufgeregt“ einordnet, eigentlich ohnehin schätzt, aber dann trotzdem immer wieder etwas „geekiger“ Whiskys kauft.
Unsere Tabelle zeigt die Teilnehmer derVerkostung mit ihren Punktewertungen:
Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit, auf Einladung von Kirsch Import, dem Importeur und Distributor der Whiskys aus der irischen Waterford Distillery, die Brennerei im gleichnamigen an der Südostküste Irlands gelegenen Ort zu besuchen. Diesen Besuch möchten wir für Sie miterlebbar machen – mit Bildern und Videos.
Unsere Waterford-Woche findet trotz gegenteiliger Ankündigung auch heute statt (wenn auch nicht mit einem Video – die kommen am Samstag und Sonntag wieder – sondern mit einem visuellen Höhepunkt). Am Dienstag beschäftigten wir uns mit der alten Waterford Brewery, die sich noch auf dem Gelände der jetzigen Waterford Distillery befindet. Mittwoch führten uns Head Brewer Neil Conway und Communications Manager Ian O’Brian durch die einzelnen Stationen, die die Gerste auf ihrem Weg durch die Brennerei nimmt. Gesternbesuchten wir die Barley Cathedral von Waterford, hier lagert die Gerste nach Anbau-Farm separiert. Und heute laden wir Sie zu einem fotografischen Rundgang durch und um die Brennerei herum. Wir wünschen auch heute wieder viel Vergnügen
Nur mehr bis Sonntag läuft es bei uns, das Gewinnspiel mit einem phantastischen Preis: Der Balblair 25 Years Old Scotch Single Malt Whisky ist das Glanzstück der wunderschönen Balblair Distillery in den schottischen Highlands – ein Single Malt, der durch herausragende Komplexität bei wunderbarer Trinkbarkeit überzeugt.
Präsentieren dürfen wir Ihnen diesen „True Highland Spirit“ dank unseres Gewinnspiel-Partners Eggers & Franke, der Importeur für die Whiskeys von Balblair, der den Preis zur Verfügung gestellt hat.
Wenn Sie diese Ausnahmewhisky in edler Ausstattung gewinnen wollen, müssen Sie nur unsere Gewinnfrage beantworten und die Lösung an uns einsenden. Und wenn Sie untenstehend mehr über die Destillerie und den Whisky lesen, fällt Ihnen die Antwort auf die Gewinnfrage auch ganz leicht, versprochen.
Achtung, dies ist die letzte Mitmach-Chance – am Montag ist es zu spät!
Wir wünschen Ihnen jedenfalls zunächst viel Spaß und dann viel Glück!
Die Destillerie Balblair
Balblair ist die älteste noch betriebene Brennerei in den schottischen Highlands. Seit 1790 hat sie ihren Sitz in den nördlichen Highlands nahe dem Städtchen Edderton. Der Charakter der Balblair Single Malts ist einzigartig, basierend auf kompromissloser Qualität seit Gründung der Brennerei.
Jedes Fass und jeder Tropfen wird von Distillery Manager John MacDonald genauestens geprüft. Seiner Meinung nach entsteht Perfektion erst durch die Verbindung von Vergangenheit und Zukunft – durch den Einklang von traditionellem Handwerk, Mut, Kreativität und modernen Zukunftsvisionen. Ohne Zuckerkulör und Kältefiltrierung aber dafür mit sehr viel Zeit und noch mehr Geduld entsteht dieser unverwechselbare True Highland Spirit.
Die neue Kollektion
Das Design der neuen Kollektion ist eine Hommage an die Highlands und die landschaftliche Idylle. Auf der Flasche erkennt man nicht nur die typischen Highland-Wasserquellen, sondern auch die gemeißelte Inschrift des berühmten Steins von Clach Biorach, der sich direkt am Eingang zur Brennerei befindet und zu einem Wahrzeichen der Region geworden ist.
Ihr Preis: Der Balblair 25 Years Old Scotch Single Malt Whisky
Dieser Balblair 25 Years Old Scotch Single Malt Whisky gehört zu den Geheimtipps unter den Whiskys. Er will entdeckt werden und fällt nicht durch viel Show und Effekthascherei auf. Wenn man ihn dann erkundet, beeindruckt er durch seine besondere Qualität – faszinierend und komplex zugleich. Balblair 25 Jahre ist mit seiner perfekten Balance aus intensiven würzigen und fruchtigen Aromen ein echtes Glanzstück der Brennerei.
Der Ausbau/die Reifung
Erste Reifung in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einem Finish in spanischen 1st fill Oak Butts, ein viertel Jahrhundert lange.
Die Tasting Notes:
Aroma: Mild mit reifen Aprikosen und Lakritze. Im Hintergrund polierte Eiche und ein Hauch von gewachstem Leder.
Geschmack: Vollmundig mit öligen Zitrusnoten, Schokoladenpralinen und einer leichten Note von frischem Tabak.
Abgang: Wärmend und weich nach Schokolade und Blutorangen.
Und so gewinnen Sie den kostbaren Balblair 25 Years Old Scotch Single Malt Whisky:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Worauf wrude beim Balblair 25 Years Old Scotch Single Malt Whisky verzichtet?
A: Kältefiltrierung und Farbstoff B: Fässer und Brennblasen
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Balblair“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 30. April 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 1. Mai 2023 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Balblair“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 30. April 2023, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird am 1. Mai 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Am Freitag erwartet man eigentlich keine Neuheiten von Kirsch Import, aber man lässt sich gerne angenehm überraschen: Mr. Peat, ein stark getorfter Single Malt in zwei Versionen, die Mars Komagatake 2022 Edition, der Cotswolds Rum Cask Matured und ein Starward 2016/2023 Einzelfass von Berry Bros & Rudd können wir Ihnen heute vermelden und vorstellen. Wie immer werden diese Abfüllungen in kurzer Zeit im deutschen Fachhandel zu finden sein, wo man sie dann auch über den jeweiligen Preis informieren kann.
Mister Peat ist typisch schottisch: geradeheraus, blass, gelassen und voller Selbstvertrauen. Das sieht und schmeckt man. Der klassisch-torfige Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky aus dem Hause Fox Fitzgerald ist in natürlicher Farbe abgefüllt. Sein aromatisches Profil ist dank Verzicht auf Kühlfiltrierung unverfälscht und trifft den Gaumen mit der vollen Ladung Torf, Lagerfeuerrauch, Jod, Zitrone und Süße.
Unverdünnt abgefüllt, bringt jetzt Mister Peat Batch Strength seine Persönlichkeit in ihrer ganzen Intensität zum Ausdruck. Bei kraftvollen 53,7% vol. kombiniert der Neuling erdige Noten und starken Torfrauch mit zitronigen Anklängen, Malzbrot und geröstetem Kaffee.
Mister Peat Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland Fasstyp: Bourbon Casks 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mister Peat – Batch Strength Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland Fasstyp: Bourbon Casks 53,7% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Feines aus Fernost: Komagatake 2022 Edition aus Bourbon, Sherry & Port Casks
Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Die japanische Vorreiter-Marke Mars destilliert abwechslungsreiche Single und Blended Malts – und spielt dabei mit den Einflüssen dreier verschiedener Klimazonen Japans.
Ihr Stammsitz, die Brennerei Mars Shinshu, liegt in Japans Kiso-Gebirge. Das alpine Klima ist geprägt von kalten Temperaturen, Nebel und heftigen Schneefällen im Winter. Die bis zu -15°C sorgen für einen langsamen Reifungsprozess der in Pot Stills nach Entwürfen der Branchen-Legende Kiichiro Iwai destillierten Whiskys.
Die Komagatake 2022 Edition gehört zu den edlen Sonderabfüllungen von Mars Shinshu und vereint nach Vermählung aus Bourbon, Sherry und Port Casks helle Fruchtnoten, getrocknete Beeren, weiche Tannine und Honig.
Mars Shinshu – Komagatake 2022 Edition Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks, Port Casks 50% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Cotswolds trifft auf Karibik: Limitierte Sonderedition aus Rum-Fässern
Cotswolds: Ein Begriff, der synonym steht für unberührte Natur, verschlafene Cottages – und erstklassigen Single Malt Whisky. Inmitten des Postkartenidylls produziert die Cotswolds Distillery aus lokaler, bodengemälzter Gerste naturbelassenen, englischen Whisky in zwei kupfernen Pot Stills. Dessen Hauptmerkmal? Fruchtige Komplexität.
Für den Cotswolds Rum Cask Matured reifte der fruchtbetonte Single Malt ausschließlich in ehemaligen Rotweinfässern, die zuvor karibischen Rum fassten. Mit der dritten Abfüllung der limitierten Serie „Hearts & Crafts“ kreierte das Team um Master Distiller Nickolas Franchino so einen sehr süßen, intensiven und dennoch hervorragend ausgewogener Dram.
Cotswolds Rum Cask Matured English Single Malt Whisky Hearts & Crafts No.3
Herkunft: England, Cotswolds Fasstyp: Rum Seasoned French Oak Red Wine Barriques 55,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Neue Sicht auf die Sterne: Starward Single Hogshead von Berry Bros. & Rudd
Die 15 Jahre junge Starward Distillery denkt beim Thema Single Malt wie ihre Heimatstadt: unkonventionell, entspannt, progressiv – und vor allem kulinarisch. In Melbourne schlägt das Genießerherz Australiens. Von der innovativen Food- und Bar-Szene der Stadt inspiriert, produziert Starward fruchtigen, zugänglichen Single Malt, der in Weinfässern reift.
Für die unabhängige EinzelfassabfüllungStarward 2016/2023 trifft der New World Whisky auf die über 300-jährige Expertise von Berry Bros. & Rudd. Die Londoner Institution setzte auf Reifung im Hogshead und zeigt den Australier damit von einer anderen Seite: mit gerösteter Eiche, süßer Pflaumenmarmelade und Vanille.
Starward 2016/2023 Berry Bros. & Rudd Single Malt Australian Whisky
Der Glenfiddich Archive Collection 1987 ist die neueste Ausgabe in der Archive-Serie von Glenfiddich, die jährlich erscheint und im vorigen Jahr mit den Vintages 1973 und 1984 gestartet wurde. Mit 53,7% vol. abgefüllt, reifte der Glenfiddich Archive Collection 1987 zuvor in einem Refill Hogshead aus amerikanischer Eiche.
Mit nur 75 Flaschen ist es die rarste Ausgabe aus der Archive Collection bisher – abgefüllt am Weihnachtstag 1987, und der Whisky soll Noten reifer Birnen, Granny Smith Äpfeln und Zuckerwatte bieten. Kostenpunkt für eine der 75 Flaschen: 3.700 Pfund, umgerechnet also knapp 4.200 Euro.
Der Glenfiddich Archive Collection 1987 muss während des Spirit of Speyside Whisky Festivals im Brand Home im Destillerieshop vorbestellt werden, möglich ist das ab morgen, Samstag den 29. April 2023.
Viele Frucht-Aromen sollten wir in der heutigen Balblair-Session auf Whiskyfun erwarten. Die Highland-Brennerei ist hierfür bekannt, und auch die beiden unabhängigen Abfüllungen in der heutigen Verkostung bilden da keine Ausnahme. Gordon & MacPhail’s Zehnjähriger reifte in American oak hogsheads, der 14-jährige der SMWC in einem refill ex-bourbon barrel. Für beide gilt: Ein recht dezenter Fass-Einfluss gibt viel Raum für den Brennerei-Charakter. Die guten Benotungen der Zwei liegen nicht weit auseinander:
Abfüllung
Punkte
Balblair 10 yo (43%, Gordon & MacPhail, MacPhail´s Collection, American oak hogsheads, +/-2020)
82
Balblair 14 yo 2008/2022 (57.5%, Scotch Malt Whisky Society, for Switzerland, refill ex-bourbon barrel, #70.47, ‚Nana’s Squeaking Toy Chest‘, 126 bottles)
86
Die Destillerie Balblair, Gemälde von David Christopher Schlierenkämper
Die Auktions-Plattform für Whiskys whiskyauktionberlin.de bietet bei ihrer aktuellen Auktion Nr.6 ihrer internationalen Kundschaft außerhalb Europas einen neuen Zugang. Mehr hierzu, wie auch einige Highlight der aktuellen Versteigerung, finden Sie in der Aussendung, die wir erhielten, sowie auf der Website whiskyauktionberlin.de
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
whiskyauktionberlin.de wird mit Auktion Nr.6 internationaler
whiskyauktionberlin.de geht mit der 6. Versteigerung den nächsten Schritt und macht ihre Plattform einer internationaleren Kundschaft zugänglich.
Mit 175 Flaschen startet am 28.04.2023 Versteigerungsrunde Nr. 6 und bietet wieder einige Whisky-Raritäten.
Darunter ein Macallan 18J von 1984, ein Rosebank 22J von 2004, Highland Park 25J, Very Olde St Nick 19J und viele weitere interessante Flaschen.
Alle Flaschen können in einer einzigartigen 360° Vorschau detailgenau begutachtet werden und durch die eigens für jede Flasche angefertigte Spezialverpackung wird ein optimaler Versand sichergestellt.
Eine einfache und übersichtliche Seite sowie eine transparente Abwicklung runden das Gesamtkonzept ab.
Das Auktionsende ist am Sonntag, 7. Mai ab 20 Uhr.
Alle Informationen zu den Whiskys, zum Auktionsablauf, Zahlung, Einlieferung, Verpackung oder Abholung sind auf whiskyauktionberlin.de auch auf englisch abrufbar.
Einfach wird sie nicht zu bekommen sein, die neue Jack Daniel’s McLaren Racing Limited Edition – denn sie wird nur in ausgewählten Austragungsländern der F1-Rennen weltweit auf den Markt gebracht, und das auch noch in limitierter Auflage (obwohl die Limitierung nirgendwo genau beziffert wird).
Was gibt es über die Jack Daniel’s McLaren Racing Limited Edition zu sagen, außer dass sie recht schick aussieht? Abgefüllt ist sie mit der Mindestalkoholstärke von 40% vol., und dass sie nach dem Rezept für den klassischen Old No. 7 Sour Mash Whiskey destilliert wurde – 80% Mais, 8% Rye und 12% gemälzte Gerste.
Warum es nach der Aussage von Sophia Angelis, Senior Vice President und Jack Daniel’s Global Managing Director den Jack Daniel’s McLaren Racing Limited Edition gibt:
“McLaren and Jack Daniel’s are two of the most iconic brands known around the world, and we’re excited to celebrate our partnership with a special bottle that nods to our shared spirit of independence, authenticity and boldness. We have been working with the McLaren team to develop unparalleled experiences for both racing and whiskey fans, and we can’t wait to share more on what we have in store.”
Schuldig sind wir Ihnen noch den Preis, aber diesen müssen wir Ihnen noch einige Zeit schuldig bleiben – er wurde (noch) nicht veröffentlicht.
Addendum: Nach Infos auf Facebook von Viktoria-Romana Kulmer, Brand Manager Jack Daniel’s in Österreich, wird die Abfüllung entgegen der ursprünglichen englischsprachigen Meldung nicht nur in den Austragungsorten, sondern den Austragungsländern verfügbar sein. Wir haben den Artikel dahingehend korrigiert.
Fünf Freunde möchten ihre Liebe zur Spirituose Armagnac teilen und haben daher eine einzigartige Veranstaltung ins Leben gerufen: Das 1. German Armagnac Festival am 24. Juni in Stuttgart!
Armagnac, ein Branntwein aus der französischen Region Gascogne, der durch die Destillation von Weißwein hergestellt wird und mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reift, ist die älteste bekannte französische Spirituose und hat ein verstaubtes Image. Wer den Horizont im Bereich „Fassgelagerte Spirituose“ erweitern möchte: hier sei das 1. German Armagnac Festival ans Herz gelegt. Und wie wir hörten, werden Whisky-Interessierte dort auch besondere Highlights finden (In der Aussteller-Liste finden sich auch aus dem Bereich Whisky bekannte Abfüller). Alle weiteren Infos und Details finden Sie in der folgenden Presseaussendung, die wir von den Veranstaltenden erhalten haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Entdecken Sie Armagnac beim 1. German Armagnac Festival
Wir laden ein zum Eintauchen in die faszinierende Welt des Armagnacs am 24. Juni in Stuttgart
Beim 1. German Armagnac Festival werden über 25 namhafte Produzenten und bekannte unabhängige Abfüller ihre Produkte persönlich präsentieren. Besucher haben die Möglichkeit, in die faszinierende Welt des Armagnacs einzutauchen, sowohl im Ausstellerbereich als auch bei exklusiven Tastings und Seminaren in kleiner Runde.
Unsere Mission
Machen Sie sich bereit für eine Reise voller exquisiter Geschmacksrichtungen und Aromen auf Deutschlands erster Armagnac Spirituosenmesse in Stuttgart. Vom rustikalen Charme der Gascogne bis hin zur modernen Innovation der Armagnac-Brennereien – erleben Sie die Essenz von Frankreichs ältester Spirituose. Treffen Sie die Top-Produzenten, verkosten Sie ihre preisgekrönten Spirituosen und entdecken Sie die Geheimnisse dieser begehrten Spirituose auf dieser exklusiven Messe.
Was ist Armagnac?
Armagnac ist ein Branntwein aus der französischen Region Gascogne, der durch die Destillation von Weißwein hergestellt wird und mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reift. Er ist bekannt für seinen rustikalen und robusten Charakter, mit einem einzigen Destillationsverfahren und mehreren Altersklassifizierungen. Was Armagnac so besonders macht, ist sein einzigartiges Geschmacksprofil, das durch das Terroir der Gascogne beeinflusst wird, sowie seine reiche Geschichte und Tradition als älteste Spirituose Frankreichs. Erfahren Sie mehr auf www.armagnac.de
Meet the Masters, Taste the Magic
Auf unserer Armagnac-Spirituosen-Messe können Sie nicht nur die weltberühmten Spirituosen aus der Gascogne probieren, sondern auch die Brennmeister und Produzenten selbst treffen. Lernen Sie die Kunsthandwerker hautnah kennen, erfahren Sie mehr über ihre traditionellen Methoden und innovativen Techniken und hören Sie aus erster Hand die Geschichten hinter ihren einzigartigen Destillaten. Dies ist eine seltene Gelegenheit, die Menschen hinter den Abfüllungen kennenzulernen und die Leidenschaft und Hingabe zu erleben, mit der der beste Armagnac der Welt hergestellt wird.
Highlights des 1. German Armagnac Festivals
Spirituosenmesse mit Schwerpunkt auf Armagnac
Eine familiäre Community Veranstaltung, um sich mit anderen Spirituosenliebhabern auszutauschen
13 renommierte Produzenten aus der Armagnac-Region persönlich vor Ort
5 renommierte unabhängige Abfüller mit exklusiven Einzelfassabfüllungen
Entdecken und verkosten Sie mehr als 200 Armagnacs von 25 Marken
Eine abwechslungsreiche Auswahl sowohl für erfahrene Armagnac-Liebhaber als auch für Einsteiger
Verkostungen und Seminare, um einen persönlichen Blick hinter die Kulissen zu werfen
Genießen Sie französische Spezialitäten von unserem Partner „Café Moustache“
1. German Armagnac Festivals
Veranstaltungsort: ABZ Stuttgart (Bruckwiesenweg 10, 70327 Stuttgart) Datum der Veranstaltung: 24. Juni 2023 Öffnungszeiten: 11 – 20 Uhr
Es wird langsam Frühling. Und Tilo Schnabel begrüßt die kommende Jahreszeit mit einem 12 Jahre alten Single Malt der Brennerei Mannochmore aus dem Bourbon Cask, der abschließend ein zweijähriges Finish in einem mit Rye Whiskey der Catoctin Creek Distillery vorbelegten Quarter Cask erhielt. Alles Weitere zu dieser neuen Abfüllung in der Presseinfo, die uns Tilo Schnabel hat zukommen lassen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
„A sprightly Springtime Spectacular“: THE CASKHOUND begrüßt den Frühling mit einem fruchtig-würzigen Mannochmore Single Malt mit Catoctin Creek Rye Finish
Eine spektakuläre Melange aus intensiver Honigsüße, vielseitiger Fruchtigkeit und einer vollen Ladung Gewürzen erwartet uns bei der neuesten Single Cask-Streich von THE CASKHOUND: ein 12-jähriger Mannochmore Single Malt Scotch Whisky aus dem Bourbon Cask, dem man eine 2-jährige Nachreifung in einem Quarter Cask bescherte, das zuvor hocharomatischen Rye Whiskey der renommierten „Catoctin Creek Distillery“ aus Virginia enthielt.
Classic Speyside Malt meets Virgina Rye
Mannochmore ist eine der unzähligen Brennereien der DIAGEO-Gruppe, die jenseits des Hypes ein eher unbeachtetes Dasein fristet – und das, obwohl ihre Whiskys seit langem von der Blendindustrie Schottlands sehr geschätzt werden. Dass in dem delikaten, feinfruchtigen Speyside Malt aber noch wesentlich mehr steckt, wenn man ihm an der richtigen Stelle einen passenden ‚Partner‘ zur Seite stellt, war CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel schnell klar, als ihm Proben des Mannochmore Single Cask vorlagen, und ihm parallel das Catoctin Creek Quarter Cask angeboten wurde. „Rye Whiskeys gehören für mich mittlerweile tatsächlich zu den spannendsten Destillaten in der Whiskywelt – und das bodenständige Profil des Catoctin Creek Rye war für mich sofort ein idealer Kandidat für ein besonderes Finish. Seine Aromen und die intensive Würzigkeit runden hervorragend den feinen, floral-fruchtigen Charakter des Mannochmore ab, ohne ihn aber zu überdecken. Die 24-monatige Nachreifung des Mannochmore im Rye Whiskey Quarter Cask ist für mich ‚a match made in Whisk(e)y heaven‘ – eine himmlische Verbindung, die man sich nicht entgehen lassen sollte, und der perfekte Dram für den beginnenden Frühling!“
Wie von der Spürnase für feinen Whisky gewohnt, kommt auch diese Einzelfassabfüllung in natürlicher Fassstärke in die Flasche, ungefärbt & nicht kühlfiltriert.
MANNOCHMORE
Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre alt (2011/2023), 52,3 % ABV, Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished for 2 years in a Catoctin Creek Rye Whiskey Quarter Cask
Auflage 144 Flaschen (0,5 l)
UVP: 57,90 Euro
Nase: Frisch und floral im Antritt, dann zeigen sich Aromen von Orangenmarmelade und Gewürzen, gefolgt von der Süße reifer Weinberg-Pfirsiche und Malzkaramell, ausklingend mit einem Hauch von Tabak
Mund: sehr weich, mit einem öligen Mundgefühl und der Süße von Manuka-Honig, anschließend ein Reigen unterschiedlichster Aromen wie Muskat, Leder, Karamell, viel Würze, kandierte Orangen in Milchschokolade, zwischendurch pfeffrige Noten
Abgang: mittellang und recht trocken, mit einem Rest von Gewürzen & Orangen, Nüssen, einem Hauch von Kaffee, zum Ende leichte Eichennoten
Freuen Sie sich auch schon jetzt auf weitere charakterstarke Single Cask-Abfüllungen, die wir für den Frühsommer 2023 erwarten. Wir werden Sie an dieser Stelle natürlich rechtzeitig informieren.
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit, auf Einladung von Kirsch Import, dem Importeur und Distributor der Whiskys aus der irischen Waterford Distillery, die Brennerei im gleichnamigen an der Südostküste Irlands gelegenen Ort zu besuchen. Diesen Besuch möchten wir für Sie miterlebbar machen – mit Bildern und Videos.
Heute begeben wir uns mit der Kamera auf einen Rundgang durch die Waterford Distillery, die im Gebäude der nur kurz tätigen Waterford Brewery von Diageo errichtet wurde. Head Brewer Neil Conway und Communications Manager Ian O’Brian zeigen uns alle Stationen, die zur Whiskyerzeugung notwendig sind – und einige davon sind bei Waterford ganz anders als bei anderen Brennereien.
Bei unserer ersten Station treffen wir auf eine alte Bekannte: eine der Inverleven Stills, die vor Bruichladdich standen und aus der noch heute jeder bislang veröffentlichte Whisky von Waterford stammt. Dann geht es weiter zu den neuen Stills, bevor wir uns die besondere Hydromill, den Mash Filter (ein sehr ausgefallener, aber kluger Ersatz für einen Mashtun) und danach die Fermentationstanks ansehen.
Viel Vergnügen mit dem zwanzig Minuten langen Rundgang hier oder auf unserem Youtube-Kanal!
Morgen legen wir eine kleine Pause mit unseren Beiträgen über Waterford ein, kommen aber am Samstag und Sonntag wieder damit zurück!
Glenmorangie stellt heute Batch 3 ihres 15-jährigen The Cadboll Estate vor. Die Gerste für diese Abfüllung stammt aus zwei separaten Ernten. Der Whisky reifte in ehemaligen Bourbon-Casks, ein kleiner Teil erhielt zusätzlich noch ein Finish in Ex-Amontillado-Sherryfässern. Die limitierte Auflage ist mit 46 % Vol. abgefüllt, die UVP liegt bei £75 (das wären nicht ganz 85 €).
Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, beschreibt den Malt als „weich und voll, mit Noten von tief-süßen Gewürzen, Toffee, Mandeln und Nelken“. Die offiziellen Tasting Notes sprechen von Honig, Haselnuss, Mandarine und Toffee in der Nase. Der Gaumen bringe ein „würziges Mundgefühl“ mit Heidehonig, Lebkuchen, Haselnussnougat, Fudge und einem Hauch Nelke. Das Finish dann mit Anklängen von Mandelmarzipan, Kokosnuss und der „Andeutung des Backens von Früchtebrot (fruit loaves)“.
Ab heute ist Glenmorangie The Cadboll Estate Batch 3 über die Website der Brennerei und im Shop vorort verfügbar. Ab dem 4. Mai wirde die Abfüllung dann in ganz Großbritannien und auf weiteren Märkten erhältlich sein, wir vermuten, auch bei uns.
Am Montag endet das Spirit of Speyside Festival. Um die insgesamt 51 arbeitenden Brennerei finden in der malerischen Region Speyside über 500 Veranstaltungen statt. Und natürlich veröffentlicht manche Brennerei auch anlässlich dieses Festivals eine ganz besondere Abfüllung (die Abfüllung von The GlenAllachie stellten wir Ihnen bereits vor). Auf der Website des Whisky magazine findet sich ein Artikel, der noch weitere Festivals-Bottlings aufführt – dies jedoch ohne Anspruch auf vollständig. Wir fassen diese Abfüllungen hier kurz zusammen, für weitere Informationen und Details verweisen wir explizit auf das Whisky magazine.
Craigellachie The Exceptional Cask Series – 18 Years Old Double Cask Saint Émilion Red Wine Finish
GlenAllachie 17 Years Old Ruby Port Pipe
Glenfiddich 12 Years Old Madeira Cask 12 Years Old Non-Sherry European Oak Butt
Murray McDavid Mannochmore 5 Years Old Madeira Barrique
Spey 8 Years Old
Strathisla Distillery Reserve Collection – 16 Years Old Cognac Finish
Speyburn 125th Anniversary Edition
Glen Moray 2008 Port Barrique Full Maturation 2011 Peated Port Cask Finish
Diese neueste Veröffentlichung, so lesen wir, soll in der Nase Noten von Toffee, Orange, grünem Apfel, Sultaninen, Zimt und Muskatnuss liefern. Am Gaumen folgen dann Noten von Karamell, Vanille, knackigem grünem Apfel, Melone, Kiwi und Holunderblüte.Der auf 200 Flaschen limitierte Loch Lomond 47 Year Old ist über die Website von Loch Lomond und bei ausgewählten Fachhändlern für einen UVP von £5.750 (nicht ganz 6.500 €) erhältlich.
Ergänzung um 14:15
Vom österreichischen Vienna Distribution haben wir noch folgenden Informationen erhalten:
Loch Lomond 47 Year Old aus der Serie „Remarkable Stills“
Dieser geschichtsträchtige Whisky wurde 1974 destilliert und begann seine Reise in amerikanischen Eichenfässern. Nach 43 Jahren wurde er in Oloroso-Sherryfässer umgefüllt, um ihm die Komplexität getrockneter tropischer Früchte zu verleihen. Diese exquisiten Noten ergänzen perfekt die fruchtigen Aromen des Remarkable Stills.
Abgefüllt mit 44,3 % Vol.. In wenigen Wochen bei uns erhältlich!
