Eine „prinzipielle Baugenehmigung“ wurde für die geplante Mälzerei des privaten Unternehmens Simpsons Malt erteilt, das in der Nähe von Rothes eine Mälzerei auf neuestem Stand der Technik und mit einer jährlichen Kapazität von 85.000 Tonnen bauen möchte, die vornehmlich für Kunden in der Region Speyside arbeiten soll.
Neben der Mälzerei sind auch Lagermöglichkeiten für die Gerste geplant, die übrigens von lokalen Farmern stammen wird, die mit Simpson Malts Verträge haben. Die Mälzerei wird 40 Arbeitsplätze schaffen, wann genau sie in Betrieb gehen wird, ist dem Artikel auf The Spirits Business nicht zu entnehmen.
Ein Zitat von Tim McCreath, Managing Director von Simpsons Malt:
“Two and a half years since entering into the agreement to purchase the land at Greens of Rothes, we’re delighted that Moray Council have granted planning permission in principle for our proposed maltings in Rothes.
“Operating a maltings in the heart of Scotch whisky country will enable us to operate more efficiently and sustainably, while also assisting our end user customers in the area with their own sustainability objectives.”
Zwei kurze Artikel, die über die Mälzerei bei Rothes in ihrer Planungsphase berichten, finden sich hier und hier.
Eine Destillerie als Teil eines Kunstparks – das ist das Projekt, das die Organic Architects nun als Bauantrag bei den zuständigen Behörden in Edinburgh eingebracht haben. Organic Architects sind übrigens auch für den Bau der Portavadie Distillery in Polphail und den Neubau der Dunnet Bay Distillery in einer alten Mühle im Norden der Highlands verantwortlich.
Worum geht es hier in Edinburgh? Jupiter Artland im Westen von Edinburgh ist die Heimat von Schottlands wichtigsten Sammlungen ortsspezifischer Skulpturen, und im Rahmen von Jupiter Artland 2020-2030, ein Investitionskonzept, das für das Zentrum entwickelt wurde um das Besuchererlebnis zu verbessern und in der zeitgenössischen Skulpturkunst Schottlands eine führende Rolle als Aussteller einzunehmen, hat man nun auch ein Destillerieprojekt entwickelt, das im Kunstraum selbst eine Skulptur sein soll – und Skulpturen beherbergen.
Man will laut Andrea Wise von Organic Architects auch einen kleinen Shop und ein Cafe bauen. Über die Brennerei selbst ist dem Artikel sehr wenig zu entnehmen; sieht man sich die Computerskizze an, so soll wohl auf jeden Fall Whiskyproduktion im Vordergrund stehen – man sieht Gärtanks, einen Mash Tun, zwei (?) Stills.
Wir hoffen auf mehr Info über die von uns jetzt einmal Jupiter Artland Craft Distillery getaufte Brennerei dann, wenn über den Bauantrag entschieden worden ist. Sollten wir in der Zwischenzeit mehr erfahren, werden wir den Artikel hier ergänzen.
Addendum 11:25 – wir wissen nun aus zuverlässiger Quelle dass dort die Produktion von Whisky und Wodka geplant ist.
Die Destillerie Knockdhu in der Speyside ist für viele eher über ihre Whiskys unter dem Markennamen anCnoc bekannt – was Marketing anbelangt, ist es eher ruhig dort. Kann sie durch die Qualität der Abfüllungen auf sich aufmerksam machen.
Wenn man die drei Whiskys der Verkostung von heute betrachtet, muss die Antwort lauten: Teilweise ja. Denn der Bogen der Punktewertungen reicht von mauen 75 bis zu sehr guten 87 Punkten, wobei die unabhängigen Bottlings voranliegen. Die Originalabfüllung tut sich schwer. Ein getorfter No Age Statement Sherrywhisky mit 40% Alkoholstärke ist eben nichts, wo bei Serge die Augen zu leuchten beginnen.
Gestern haben wir bereits über gute Zahlen von Pernod Ricard berichtet, heute gibt es Details zu Chivas Brothers, dem auf Scotch Whisky spezialisierten Zweig des Konzerns. Und hier sehen wir, dass Whisky und dort die strategischen Marken zu den großen Gewinnern im Konzern zählen. Glenlivet +12%, Royal Salute +37%, Chivas +34% und Ballantine’s +17%.
Hier die deutschsprachige Presseaussendung dazu:
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Chivas Brothers: Organischer Nettoumsatz im ersten Halbjahr um +23 % gestiegen, da die Strategie der Portfolioerweiterung und Premiumisierung weiter Wirkung zeigt
GLASGOW, Schottland, 16. Februar 2023 /PRNewswire/ — Chivas Brothers, das Unternehmen von Pernod Ricard, das sich ganz dem Scotch Whisky verschrieben hat, gab heute seine Halbjahresergebnisse (HJ23; Juli 2022 – Dezember 2022) mit einem organischen Nettoumsatzanstieg von +23 % gegenüber dem HJ22 bekannt.
Diese starke Leistung ist auf den strategischen Fokus auf Portfolioerweiterung und Premiumisierung zurückzuführen – zwei Drittel des Wachstums von +23 % sind auf Preis/Mix zurückzuführen – sowie auf die Stärke der globalen Präsenz. Die wichtigsten strategischen Marken Chivas Regal, Ballantine’s, Royal Salute und The Glenlivet verzeichneten jeweils ein zweistelliges Wachstum.
Die umfassende und ausgewogene globale Präsenz von Chivas Brothers hat dieses Wachstum ermöglicht, mit einem Wachstum von +24 % in den Schwellenländern bzw. +22 % in den reifen Märkten und einer Expansion in allen wichtigen Regionen. Wie in den letzten Jahren ist die Leistung auf den asiatischen und lateinamerikanischen Märkten weiterhin außergewöhnlich: Korea, Japan und Taiwan legten um +59 %, +53 % bzw. +37 % zu, während Brasilien, Kolumbien und Mexiko einen Anstieg von +40 %, +30 % bzw. +21 % verzeichneten. Auf den europäischen Märkten stiegen Spanien (+17 %) und Polen (+7 %), während Nordamerika um 6 % wuchs.
Diese gestiegene Nachfrage unterstützt auch die kontinuierlichen Investitionen in die Aufwertung des Prestige-Portfolios (+28 %). Insbesondere wuchs das Ballantine’s Prestige-Sortiment dank der gestiegenen Nachfrage auf den asiatischen Märkten und im Global Travel Retail (GTR) um +81 %, während die Umsatzsteigerung von The Glenlivet von den Prestige-Ausführungen getragen wurde.
Der Vorsitzende und CEO von Chivas Brothers, Jean-Etienne Gourgues, kommentierte:
„Diese positiven Ergebnisse spiegeln die Auswirkungen unserer langfristigen Strategie der Portfolioerweiterung und Premiumisierung wider. Es ist ein Beweis für die Widerstandsfähigkeit von Scotch, seine glänzende Zukunft und unser ständiges Bestreben, die Kategorie für neue Zielgruppen zu öffnen“.
Leistung bei den strategischen Marken
Chivas Regal Die anhaltende Beliebtheit von Chivas 12 und 18, das ausgewogene Wachstum der Marke in aufstrebenden und reifen Märkten sowie die Einführung von Innovationen wie Chivas Extra 13 haben zu der positiven Markenleistung von +34 % beigetragen.
Ballantine’s Als Ergebnis der sehr starken Preis- und Premiumisierungsstrategie stieg der weltweite Umsatz von Ballantine’s um +17 %, was auf Innovationen wie Ballantine’s 7 und American Barrel 10 Year Old sowie auf das Wachstum des Prestige-Portfolios zurückzuführen ist.
Royal Salute Die Globalisierung von und Royal Salute seine kontinuierliche Diversifizierung haben zu einer größeren Begeisterung für die Marke geführt, was sich in einem Umsatzwachstum von +37 % niederschlug. Die wichtigsten Produkttreiber waren die hero 21YO-Kollektion sowie Markt- und Vertriebskanalexklusivprodukte. Insbesondere wuchs Royal Salute in den Schlüsselregionen Asien +39 % und Nord- und Südamerika +38 %.
The Glenlivet The Glenlivet konnte seinen Wertanteil mit einem weltweiten Wachstum von +12 % weiter steigern, was auf die Strategie der Wertsteigerung und die Preisgestaltung in Verbindung mit der guten Leistung des Prestige-Sortiments zurückzuführen ist. Asien war die Nummer 1 unter den Wachstumsregionen, aber auch der Rest der Welt legte zu.
Informationen zu Chivas Brothers
Chivas Brothers ist das Unternehmen von Pernod Ricard, das sich ganz dem Scotch Whisky verschrieben hat. Zu ihrem preisgekrönten Portfolio gehören einige der weltweit bekanntesten Single-Malt- und Blended-Scotch Whisky Marken, darunter Chivas, Ballantine’s, Royal Salute und The Glenlivet, die von Schottland aus in über 100 Länder weltweit exportiert werden. Als Nummer 2 unter den Scotch Whisky Herstellern der Welt setzt sich Chivas Brothers mit seinem 1.600-köpfigen Team an 26 Standorten dafür ein, das Erbe und den Fortschritt des Scotch zu bewahren, seine nachhaltige Zukunft zu sichern und ihn für neue Zielgruppen in aller Welt zu öffnen. Chivas Brothers wurde bei der International Wine & Spirits Competition 2021 und bei der International Spirits Challenge 2020 und 2021 und 2022 als „Scotch Whisky Producer of the Year“ ausgezeichnet.
Für weitere Informationen über Chivas Brothers besuchen Sie bitte www.chivasbrothers.com
Irish for a Day – unter diesem Motto stellt Proper No. Twelve, der Whisky von MMA-Fighter Conor McGregor, zwei Cocktailrezepte für den St. Patricks Day 2023 am 17. März vor. Tipp von uns: Man kann die Cocktails natürlich auch schon früher üben und genießen – wenn sie dann am irischen Festtag perfekt sitzen, um so besser.
Hier die beiden Rezepte (beide so einfach, dass sie auch dem diensthabenden Redakteur gelingen) und einige Infos von Proper No. Twelve:
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Irish for a Day – mit zwei Cocktail-Rezepten von Proper No. Twelve den St. Patrick’s Day feiern
Februar 2023. Kein Tag steht so für Irland wie der St. Patrick’s Day und kein Getränk repräsentiert dieses Land so wie ein „proper“ Irish Whiskey. Ein gutes Beispiel dafür ist der Proper No. Twelve, die Whiskey-Marke des weltberühmten MMA- Fighters Conor McGregor, der seiner irischen Heimat ein flüssiges Denkmal gesetzt hat. Benannt ist der Irish Whiskey nach dem stolzen Arbeiterviertel Crumlin in Dublin 12 und ehrt damit die irische Authentizität und harte Arbeit seiner Bewohner.
Sein komplexer, aber milder Geschmack bietet zudem eine hervorragende Mixability. Mit zwei Cocktails lädt Proper Twelve am St. Patrick’s Day alle Whiskey-Genießer dazu ein, sich für einen Tag wie ein„proper Irishman“ zu fühlen. Proper No. Twelve ist jetzt im Fachhandel oder beispielsweise auf Whisky.de erhältlich. Die UVP beträgt € 19,99. In diesem Sinne: Sláinte!
Süßes und Saures statt Süßes oder Saures: Proper Sour
Wer sagt denn, dass man sich entscheiden muss? Mit einer überraschenden Balance aus Süße und Säure überzeugt der Proper Sour. Aus nur drei Zutaten entsteht in kürzester Zeit ein fantastischer Drink. Und wer mag, färbt den Drink passend zum St. Patrick’s Day einfach mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe grün.
Zutaten:
60 ml Proper No. Twelve
22 ml frischer Zitronensaft
22 ml Simple Sirup
Eis
Glas: Rocks-Glas
Garnitur: eine Zitronenspalte, eine Kirsche
Zubereitung: Proper No. Twelve Whiskey, frischen Zitronensaft und Simple Sirup in einen Shaker geben und shaken. Dann in ein mit Eis gefülltes Rocks- Glas abseihen, mit einer Zitronenspalte und einer Kirsche garnieren.
Tradition im Glas: Dublin 12 Old Fashioned
Passend zu einem der wichtigsten historischen Tage Irlands präsentiert Proper Twelve mit dem Dublin 12 Old Fashioned eine Version einer der ältesten Drinks der Cocktail-Geschichte. Die Bitternoten des Angostura- und Angostura- Orangenbitters spielen perfekt zusammen mit der Süße des Simple Sirups und der Sanftheit des Proper No. Twelve.
Zutaten:
60 ml Proper No. Twelve
1 Barlöffel Simple Sirup
2 Spritzer Angostura-Bitter
2 Spritzer Angostura-Orangenbitter
Glas: Lowball-Glas
Garnitur: eine Zitronenspalte, eine Kirsche
Zubereitung: In ein Lowball-Glas Proper No. Twelve Whiskey, Simple Sirup und Bitter geben, Eis in das Glas geben und umrühren, mit einer Zitronenspalte und einer Kirsche garnieren.
Die Loch Lomond Group kündigt heute eine neue Familie von Blended Malt Whiskys an, die unter dem Namen Noble Rebel erscheinen wird. Mitglieder der Familie sind der Noble RebelOrchard Outburst, Noble Rebel Smoke Symphony und derNoble Rebel Hazelnut Harmony.
Alle drei Whiskys sind mit 46% vol. Alkoholgehalt abgefüllt und verwenden Whiskys aus Glen Scotia und Loch Lomond sowie anderen Destillerien, die allerdings nicht namentlich genannt werden. Komponiert hat sie Master Blender Michael Henry. Er sagt:
Noble Rebel is an exciting new addition to the growing Loch Lomond Group portfolio. At the heart of each expression is our shared passion for blending finely curated malts into a product of beauty. Bringing new ideas to old ways and deeply-rooted traditions, our drams are modern masterpieces that welcome newcomers with open arms, and delight old friends alike.”
Orchard Outburst bietet knackige, reife Obstgartenfrüchte und dazu salzige Ozeangischt, was zu einer Explosion von Würze mit einem Hauch von spritziger Zitrone und Limette überleitet. Im Blended Malt Ist auch Whisky enthalten, der mit Chardonnay-Weinhefe fermentiert wurde, eine eher ungewöhnlichen Zutat bei der Whisky-Destillation. Sie bringt stärkere Zitrusaromen.
Smoke Symphony ist in Rioja-Fässern gereift und soll Torf- und Raucharomen mit einem Hauch von Chili verweben. Aromen von roten Beeren und herbe Noten ergänzen sich gegenseitig.
Hazelnut Harmony vermisch Nüsse mit einem Hauch von süßer Honigwabe, wobei subtile Birnenuntertöne auf Anklänge von warmer Eiche treffen. Er wurde in getoasteten amerikanischen Eichenfässern gefinisht, was dem Whisky einen süßen Geschmack von Honig, Vanille und Haselnuss verleiht.
Die Abfüllungen sind nun auf der Noble Rebel Webseite erhältlich, zum Preis von 40 Pfund pro Flasche. Ab 1. März findet man sie auch bei The Whisky Exchange.
Nach den hervorragenden Zahlen von Pernod Ricard meldet auch der Mitbewerber Beam Suntory ein sattes Plus bei den Nettoumsätzen des letzten Finanzjahrs: 10,5% setzte der Getränkemulti 2022 um, wobei die Premium-Marken gleich um 15% wuchsen und erstmals mehr als die Hälfte des Umsatzes ausmachten. Gut sieht man das an den Umsatzgewinnen bei den Bourbons, wo die teuersten Marken am stärksten gewannen: einstellig bei Jim Beam, 11% bei Maker’s Mark und +40% bei Basil Hayden.
Nach Regionen aufgeschlüsselt war das Plus in den USA 8%, Asien 13%, ebenfals zweistellig war es in Kanada und Mexiko. Spanien, Ozeaninen, Indien und der Global Travel Retail wuchs „stark zweistellig“.
Weiterer Umsatzgewinner waren die Ready To Drink – Produkte mit einem Plus von 16%.
Schon im August des Vorjahrs meldete Beam Suntory ein starkes erstes Halbjahr, dieser Trend hat sich nun fortgesetzt. Allerdings fehlen auch diesmal konkretere Angaben zur deutschsprachigen Region…
Gute Nachricht für Bourbon Fans in Österreich (aber auch in anderen europäischen Ländern): Four Roses veröffentlicht eine Four Roses Limited Edition Small Batch 2022 – und 60 der insgesamt 4.600 Flaschen, die nach Europa kommen werden, sind für österreichische Genießer vorgesehen. Die Fässer, die in dieser Edition verwendet wurden sind zwischen 14 und 20 Jahre alt. Ab 20. Februar sind die Flaschen im Weisshaus Shop verfügbar, wo man sich jetzt schon für eine Release-Info anmelden kann. Wenn wir eine ähnliche Möglichkeit für Deutschland erfahren, werden wir diese Meldung hier ergänzen.
Hier die restlichen Infos dazu:
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Four Roses launcht Limited Edition Small Batch 2022
Whiskey-Lover & Sammler aufgepasst: Four Roses bringt eine Limited Edition Small Batch 2022 auf den Markt und in Österreich sind 60 handnummerierte Stück davon erhältlich. Die limitierte Edition des Kentucky Bourbons kombiniert zarte Aromen von braunem Zucker, dunklen Kirschen und gewürzter Eiche. Ergänzt wird sie von warmen Aprikosen- und Fasstönen, die zu einem zarten und unverwechselbaren Finish mit cremiger Vanille, reifen Beeren und leichtem Zimt verschmelzen.
Die 2022 Limited Edition Small Batch enthält vier verschiedene handverlesene Rezepte, die 14 bis 20 Jahre alt sind. Diese Rezepte repräsentieren 4 der 10 unterschiedlichen Bourbon-Rezepte der Brennerei: einen 14 Jahre alten Bourbon aus dem OESF-Rezept, einen 14 Jahre alten OESV, einen 15 Jahre alten OESK und einen 20 Jahre alten OBSV. Die limitierte Auflage des Kentucky Bourbon ist nicht kühlgefiltert und wird mit 54,5% Alkoholgehalt abgefüllt.
„Von Anfang an, als wir die diesjährige limitierte Auflage des Small Batch Bourbons zusammenstellten, stachen mir zwei bestimmte Chargen als potenzielle Kandidaten für den Blend ins Auge – eine 14 Jahre alte Rezeptcharge, die bemerkenswert weich und reichhaltig am Gaumen ist, und eine 20 Jahre alte Rezeptcharge, die die besten Fruchtfass- und Gewürzqualitäten eines extra gereiften Bourbons aufweist“, so Brent Elliott, Four Roses Master Distiller. „Die Testmischungen drehten sich um diese beiden Chargen, bis wir eine Flüssigkeit mit einer perfekten Balance gefunden hatten, die einzigartig, vielschichtig, weich und elegant ist.“
60 der insgesamt 4.600 in Europa vertriebenen 700-ml-Flaschen sind ab 20. Februar 2023 im Weisshaus Shop zum Preis von 199,90€ erhältlich.
Die Waldviertler Whiskydestillerie Haider stellt ihre Pläne für das laufende Jahr vor – und einen neuen, 8 Jahre im Pinot Noir-Fass gereiften 100% Roggenwhisky mit extradunkler Malzröstung. Was man in diesem Jahr so plant sowie Infos zum neuen RARE DARK RYE MALT J.H. (inkl. eines Tasting Videos mit Jasmin Haider-Stadler) finden Sie nachfolgend:
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Neues für 2023: Whiskydestillerie Haider
Whisky-Rarität: Abfüllung gelagert in gebrauchten Pinot Noir Fass – Besucherzentrum neu und nachhaltig gedacht
„Die Pandemie und die wirtschaftlichen Entwicklungen der letzten Zeit haben uns und unseren Betrieb verändert“, ist sich Jasmin Haider-Stadler, Geschäftsführerin der 1. Whiskydestillerie Österreichs und Erlebniswelt in Roggenreith, sicher. Im positiven Sinn, denn man startet mit neuen Ideen und innovativen Produktvorstellungen ins Jahr 2023 und setzt beim Vertrieb und Tourismus noch mehr auf Individualität und Nachhaltigkeit.
Abfüllungen, gelagert in gebrauchten Weißweinfässern, bereichern schon seit längerem das Sortiment der Whiskydestillerie Haider (Produktlinie RARE Selection). Zum Jahresanfang präsentieren die Whiskypioniere aus Niederösterreich aber eine echte Besonderheit: RARE DARK RYE MALT J.H. (46% Vol. Alkohol).
Ein 100%iger Roggenmalzwhisky, bei dem das Malz extra dunkel geröstet wurde (mit 100 Grad über Heißluft), und der für 8 Jahre in einem gebrauchten Rotweinfass (Pinot Noir) von Schloss Gobelsburg gelagert wurde. „Uns ist mit diesem Whisky etwas Einzigartiges und absolut Besonderes gelungen“, freut sich Jasmin Haider-Stadler, die das gebrauchte Pinot Noir Fass als Hochzeitsgeschenk von ihrem langjährigen und geschätzten Kooperationspartner bekommen hatte.
Einen persönlichen Eindruck von dem Genuss, der dieser Whisky ist, bekommt ihr in dem Tastingvideo mit Jasmin Haider-Stadler:
Der RARE DARK RYE MALT J.H (46% Vol. Alkohol) ist direkt vor Ort oder online unter shop.waldviertlerwhisky.at verfügbar.
Blick in die Zukunft: Nachhaltigkeit, Export und Individualtourismus
Der Tourismus hat das Vor-Corona Niveau bislang noch nicht wieder erreicht. Das spürt man auch in der Whiskyerlebniswelt. Mit dem Fallen der Maskenpflicht sind die Zahlen im Shop vor Ort und beim Bustourismus zwar wieder gestiegen, aber ganz aufholen konnte man nicht mehr zu den Zahlen davor. In dem etablierten Familienunternehmen hat dies zu einem Umdenken geführt. Künftig will man sich noch mehr mit den Zukunftsthemen Nachhaltigkeit, Export und individuellem Erleben widmen.
„Unser Angebot an Spezialverkostungen, Whiskytastings oder auch exklusive Verkostungsangebote, wie das neue Bier & Whisky Tastingkonzept in Kooperation mit der Zwettler Brauerei, wird noch mehr in den Fokus rücken“, so Haider-Stadler. „Die Kundenresonanz zeigt uns, dass wir damit auf dem richtigen Weg sind“.
Und auch Nachhaltigkeit wird 2023 ein Schwerpunktthema sein. Beim Onlineversand wird bereits seit längerem auf nachhaltiges Verpackungsmaterial gesetzt. Zur Jahresmitte hin werden erste Maßnahmen gesetzt werden für Ladestationen zur Förderung der E-Mobilität und auch Stellplätze für Wohnwägen am Gelände der Whiskyerlebniswelt sind angedacht. Im Bereich Export hat man mit dem Bremer Spirituosen Contor (BSC) einen neuen starken Partner gefunden für den Vertrieb in Deutschland, der in den kommenden Jahren ein weiterer Schwerpunkt bei der Vermarktung sein wird. „Ideen für die Erschließung neuer Märkte schwirren mir schon länger im Kopf herum, jetzt wird es Zeit konkret zu werden“, freut sich Haider-Stadler auf die neue Herausforderungen die 2023 auf sie warten.
Details zu aktuellen Projekten und Vorstellungen neuer Produkte oder exklusiver Abfüllungen findet ihr auf unserer Website whiskyerlebniswelt.at
Tastingnotes RARE DARK RYE MALT J.H.:
Die dunkle Röstung des Malzes verleiht dem Whisky absolut einmalige Noten nach Nuss, Nougat und Schokolade. Trotzdem bleibt er auch der Würze des Roggens treu. Durch die spezielle Lagerung im Pinot Noir Fass ist der Whisky sehr vollmundig und fruchtig.
Im Glas erstrahlt der Whisky in einem kräftigen Strohgelb bis Bernstein. In der Nase ist er sehr komplex und fruchtig – schwer ölig aber mild und zurückhaltend. Aromen von Pflaume bis Dörrzwetschke die eine schöne fruchtige Süße ergeben. Typische Nussnougatnote abgerundet mit den klassischen Vanilletönen des Fasses. Sehr komplex und vielseitig. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig mit Aromen wie Zitrusfrucht und Bittermandel dann zeigt sich die Kraft des Roggens mit Vanille, getrockneten Feigen, Brombeeren und Johannisbeeren sowie Rosinen und Schokolade. Durch die Lagerung im Pinot Noir Fass entfaltet sich sofort eine wunderschöne Fruchtigkeit, die bis zum Schluss anhält. Im Nachklang bleibt er lange haften mit einem Spiel aus süßer Frucht, Nuss und kerniger Würze.
Bei Pernod Ricard beginnt das Finanzjahr jeweils mit erstem Juli, und nun sind die Zahlen für dessen erste Hälfte eingelangt – und die sehen erstens recht stark aus und beflügeln zweitens den aktuellen Börsenkurs des Unternehmens, der heute im frühen Handel um 1,9% zulegte.
Die Zahlen, die der Konzern fürs erste Halbjahr vorlegte, überstiegen die Prognosen. Besonders positiv für Umsatz und Gewinn wirkte sich eine Preiserhöhung in China aus, schreibt Reuters. Zwar war die Nachfrage während des chinesischen Neujahrsfestes eher zurückhaltend, aber das Ende der Covid-Restriktionen in China sollte nachhaltig positive Effekte haben. Generell würde sich das Umfeld wieder „normalisieren“, was allerdings auch den Wegfall einiger positiver Effekte bedeute, wie zum Beispiel den Umstand, dass man während der Pandemie daheim teurere Spirituosen konsumierte.
Die Zahlen konkret: 2,423 Milliarden Euro Profit konnte der Konzern im ersten Finanzhalbjahr vor Steuern lukrieren, 12% mehr als in der Vorperiode. Analysten hatten 8,2% mehr erwartet. Auch der Verkauf stieg um 12% auf 7,116 Milliarden Euro, Analysten erwarteten hier ein Plus von 9,7%.
In den USA stieg der Verkauf um 5%, in Indien um 17% und China um 4%.
Wer sich auf die Vienna Whisky Convention am Freitag und Samstag in der Ottakringer Brauerei freute und seine Karten an der Tageskasse besorgen wollte, der wird höchstwahrscheinlich durch die Finger schauen: Die Messe ist nach Angaben des Veranstalters an beiden Tagen und in allen Slots restlos ausverkauft. Wenn alles klappt, werden wir unsere Eindrücke von der Messe Ihnen zeitnah schildern (kennen Sie eigentlich schon unseren Instagram-Kanal?), hier aber einmal die aktuelle Pressemitteilung:
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Startschuss für Vienna Whisky Convention: Die ausverkaufte Whisky-Messe öffnet dieses Wochenende ihre Pforten
Am Freitag, 17. und Samstag, 18. Februar lockt die Vienna Whisky Convention alle Whisky Liebhaber*innen in die Ottakringer Brauerei. Zumindest jene, die sich rechtzeitig ihr Ticket gesichert haben. Denn beide Tage sind restlos ausverkauft. Hunderte Sorten Whisky aus aller Welt werden dabei in stimmungsvoller Atmosphäre präsentiert. Auch zahlreiche internationale Expert*innen reisen nach Wien an.
Die Ottakringer Brauerei, der Ort der Veranstaltung. Bild: Rainer Murau.
„Es ist DIE Gelegenheit für Gäste neue Abfüllungen zu entdecken, große Marken zu verkosten und mit Vertreter*innen der Destillerien, Händler*innen und anderen Genießer*innen ins Gespräch zu kommen. Hier trifft sich das Who-is-Who der Whiskywelt“, so Initiator und Geschäftsführer Nicolas Hold der Badener Eventagentur HSG Events.
Insgesamt 75 Marken und hunderte Sorten Whisky von Schottland und Irland, über Japan, Australien, die USA oder auch Österreich können verkostet werden. Eine Liste aller teilnehmenden Aussteller*innen ist unter https://www.whisky-convention.at/aussteller/ zu finden. Darüber hinaus können die Gäste ihr Wissen rund um diese vielseitige Spirituose im Rahmen von Masterclasses erweitern. Expert*innen bieten im Rahmen dieser Vorträge exklusive und geführte Verkostungen an. Gemütliche Lounge-Bereiche, eine Bar mit Whisky-Cocktails und kulinarische Köstlichkeiten runden das Gesamterlebnis ab. Man darf gespannt sein.
Zwei Whiskys aus der Speyside-Destillerie Aultmore sind heute in der Verkostung von Serge Valentin zu finden. Einer davon ist die offizielle Standard-Abfüllung, der Foggie Moss 12yo, der andere ein unabhängig abgefüllter Aultmore aus einem Octave-Fass, also mit starkem Fasseinfluss (hier: Oloroso).
Beide Whiskys spielen ungefähr in der gleichen Kategorie, was die Punkteanzahl anbelangt. Die Übersicht in unserer Tabelle untenstehend, die genauen Tasting Notes der Verkostung wie immer hinter der Verlinkung:
Abfüllung
Punkte
Aultmore 12 yo ‚Foggie Moss‘ (46%, OB, refill hogsheads, +/-2022)
84
Aultmore 2012/2021 (58.3%, Or Sileis, 1st fill oloroso octave, cask #8000963B)
87
Hier noch, als kleines Topping, einige Bilder aus der Brennerei:
Es ist mittlerweile eine richtige Institution geworden und wahrscheinlich die beste Gelegenheit, die ganze Bandbreite des irischen Whiskeys in den eigenen vier Wänden und gemeinsam mit den Destillateuren und Bondern live zu erleben: Das Irish Whiskey Wochenende, veranstaltet von Mareike Spitzer und irish-whiskeys.de, findet auch in diesem Jahr, diesmal in seiner vierten Inkarnation, statt.
Whiskyfreunde sollten sich schon jetzt das Datum im Kalender rot anstreichen: Am letzten Wochenende vor dem Advent, am 25. und 26. November, ist alles für irischen Genuss vorbereitet. Hier die offizielle Ankündigung:
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Save the date: Irish Whiskey Wochenende 2023
Der Geschmack Irlands kommt auch in diesem Jahr zu euch nach Hause
Auch im Jahr 2023 kommt der Geschmack Irlands wieder zu euch nach hause. Am 25. und 26. November kehrt das Irish Whiskey Wochenende in seiner vierten Auflage zurück. Dabei können die Teilnehmer an unserem Online-Tastingevent wieder zwei Tage lang Proben verkosten und dabei alles über die Whiskeys und ihre Hersteller erfahren. Hierbei freuen wir uns schon jetzt, dass auch in diesem Jahr wieder die Vertreter der Brennereien und Abfüller selbst durch die Masterclasses führen werden. Darum seid auch in 2023 wieder dabei und markiert euch jetzt schon einmal das Datum dick in euren Kalendern!
Masterclasses, Musik und jede Menge Spaß
Wie seine erfolgreichen Vorgänger wird das Irish Whiskey Wochenende 2023 wieder ein kurzweiliges Event mit viel Wissenswerten, besonderen Whiskeys und natürlich Musik und jeder Menge Spaß. Welche Brennereien und Abfüller dieses Jahr teilnehmen und wie das genaue Programm aussieht, arbeiten wir in den nächsten Wochen und Monaten aus. Deshalb folgt unseren Kanälen auf Facebook und Instagram (@irishwhiskeywochenende) und verpasst keine Neuigkeiten über das IWW 2023.
Übrigens: Dieses Jahr fällt das Irish Whiskey Wochenende auf das letzte Wochenende vor der Adventszeit. Die ideale Gelegenheit, um sich pünktlich zur Vorweihnachtszeit die besten Whiskey-Geschenktipps zu holen.
So neu, dass wir noch kein Bild von ihm bekommen konnten: Die Manufaktur Lehmitz bringt Ende März den neuen Red Light District Peated, einen acht Jahre lang in Hamburg gereiften schottischen Malt (von einer südschottischen Insel stammend). Er kann jetzt bereits vorbestellt werden – und zwar hier im Onlineshop des Abfüllers. Kostenpunkt: 75 Euro für die 0,5l-Flasche.
Was wir Ihnen als Info dazu bieten können, finden Sie untenstehend, inklusive einen Hinweis auf eine für später geplante weitere Abfüllung:
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Nachschlag von Marco Lehmitz mit dem Red Light District Peated
Ab Ende März wird die neue getorfte Abfüllung des Hamburger Whisky´s erscheinen. Diese neue, auch limitierte Abfüllung, schließt an die vorherige Abfüllung etwas an, dieses mal getorft und in Trinkstärke von 50% Vol.
Rechtzeitig im Frühjahr, damit Ostern schon mit dem neuen Whisky angestoßen werden kann. Bei dieser Abfüllung kam das Rohdestillat aus einer Region die ein Südinselflair aufweist.
Die neue Abfüllung wird auf ca. 300 Flaschen limitiert sein und hat eine Reifezeit von 8 Jahren im UNESCO Weltkulturerbe, der historischen Speicherstadt Hamburgs. Eine Vorbestellung oder Reservierung ist jetzt schon online möglich. Wer ähnliche Tropfen exklusiv in der Speicherstadt probieren möchte, dem bietet die Manufaktur Lehmitz eine Führung durch den Reifekeller in der Speicherstadt einmal im Monat an.
Im weiteren Verlauf des Jahres ist außer dem Whisky auch ein Rum aus der Serie geplant hierbei wird aktiv mit dem „Hamburger Rotlichtbereich“ zusammengearbeitet.
