Anfang des Monats stellte Jim Beam die erste Abfüllung ihrer neuen Reihe Distillers’ Share. Innerhalb dieser Serie werden, drei- bis viermal im Jahr, experimentelle Whiskeys erscheinen, für die Master Distiller Freddie Noe verantwortlich ist. Die Bottlings sind allerdings nur in der Destillerie selbst in Clermont, Kentucky erhältlich. Des weiteren sollen Distillers’ Share auch, wie wir im Robb Report lesen, auch den Mitgliedern des Barreled & Boxed zur Verfügung stehen. Der erste Teil der Serie, Jim Beam Distillers’ Share 01, kostet als 375-ml-Flasche 70 US-Dollar.
Die Erstveröffentlichung Jim Beam Distillers’ Share 01 – Toast Brown Rice ist ein Bourbon, der aus braunem Reis hergestellt wurde und ein Finish in einem getoasteten Fass erhielt. Die genaue Mashbill des fünf Jahre alten Bourbons ist nicht angegeben, zu lesen ist nur, dass anstelle von Roggen hier Reis als Getreide zur Aromagebung verwendet wurde. Ddie offiziellen Verkostungsnotizen beschreiben Distillers’ Share 01 als tiefgolden und bernsteinfarben, in der Nase mit knackiger Eiche und Toffee. Am Gaumen erscheint geröstete Eiche und süße Holzkohle, gefolgt von einem warmen Finsh mit einem Hauch Süße.
Ein verfrühtes Weihnachtsgeschenk macht The Spirits Alchemist aka Sebastian Büssing den Freunden gut gereifter Single Grains: Ein Invergordon 1987 ist die dritte Abfüllung seiner Alchemist’s Chronicles-Serie.
Was es über ihn zu erzählen gibt und wo er erhältlich ist (es gibt gerade einmal 52 Flaschen des 37 Jahre alten Whiskys), erfahren Sie nachstehend.
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
THE SPIRITS ALCHEMIST präsentiert das dritte Kapitel seiner limitierten ALCHEMIST’S CHRONICLES-Abfüllungsreihe: INVERGORDON 1987 Single Grain Whisky
Kurz vor dem Ende des Whiskyjahres setzt dieser 35-jährige Invergordon Single Grain noch einmal besonders geschmackvolle Akzente.
Mit seiner auf insgesamt vier Bottlings angelegten Reihe ALCHEMIST’S CHRONICLES präsentiert der unabhängige Abfüller THE SPIRITS ALCHEMIST aka Sebastian Büssing außergewöhnliche schottische Whiskys, die durch Alter, Fassreifung und einzigartigen Charakter bestechen – und ihre Qualitäten jenseits von künstlichem Hype oder Investmentwahn entfalten.
Der 1987er INVERGORDON fügt sich mit aus jahrzehntelanger Reifung im klassischen Bourbon Cask resultierender Vielfalt von Aromen nahtlos in diese Reihe ein. Der experimentierfreudige Bochumer Büssing würde seinem Ruf als wahrer „Fasszauberer“ aber nicht gerecht werden, wenn er es nicht geschafft hätte, dem Single Grain aus den nordöstlichen Highlands mittels einer speziellen Nachreifung quasi das aromatische I-Tüpfelchen aufzusetzen. Dazu bediente sich der SPIRITS ALCHEMIST eines handgefertigten Virgin Oak-Fasses aus armenischer Eiche. Fässer aus dem Holz der im Kaukasus weit verbreiteten Eichenart Quercus Pontica werden wegen ihrer Struktur und der aus Lagerung darin resultierenden feinen Aromatik seit jeher von vielen Wein-gütern Südosteuropas, Armeniens und Georgiens sehr geschätzt. Dank seiner Expertise in Sachen Wein und Fassmanagement erkannte Büssing schnell das Potential, das ein frisches Eichenholzfass dieser Provenienz bieten würde … das Ergebnis kann nun vom interessierten Whiskyfreund genossen werden.
Das aktuelle, mit 52 Flaschen streng limitierte Single Cask Bottling ist – wie vom SPIRITS ALCHEMIST nicht anders gewohnt – weder gefärbt oder kühlfiltriert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Erhältlich ist der Single Grain Whisky ab dem 19. Dezember 2022.
The Alchemist’s Chronicles – Chapter No. 3:
INVERGORDON Single Grain Whisky
Distilled 1987 • 35 yo • Fully matured in a Refill Ex-Bourbon Cask + Finished in an Armenian Virgin Oak Cask
Single Cask bottled at natural Cask Strength • 60,7 % ABV • 0,5 Liter • 52 Flaschen à 199,90 Euro
„Die Zeiten, wo Single Grains noch ein Nischendasein führten, sind vorbei – längst haben Whiskygenießer entdeckt, welche geschmackliche Bandbreite vor allem in lang gereiften Grain Whiskys stecken kann. Dieser ältere Gentleman aus Schottlands nördlichster Grain Distillery ist für mich der beste Beweis dafür. Die zusätzliche Nachreifung im Virgin Oak Cask aus armenischer Eiche bescherte dem Invergordon einen Schwung an Süße und feiner Würzigkeit, die den bereits vorhandenen Reichtum an Aromen einfach perfekt abrundete. Quasi eine flüssige Win-win-Situation der äußerst delikaten Art …“
Sebastian Büssing
Tasting Notes:
Nase: Kräuter, Holzkohle, Waldhonig, Sommerregen auf Asphalt, Vanillekipferl mit Kokosraspeln, Stachelbeerenkuchen mit Baiser, Mirabellenkompott, Herbstlaub, frisches Holz, Rosinen
Gaumen: Süßer Ahornsirup & Waldhonig, im Anschluss Kräuter und Vanillepudding-Teilchen mit Kokos, dann wechseln sich die scharfe Süße von eingelegtem Ingwer mit Orangen-Zitronen-Marmelade ab, gefolgt von dezenter Eichenwürze
Abgang: Lang, süß und wärmend mit einem Anflug von cremigem Zitronenkuchen
Tip: Ein vielschichtiger Single Grain – gönnen Sie ihm durchaus Zeit im Glas, um alle Facetten hinreichend entdecken zu können
Aus der Destillerie Springbank aus Campeltown kommt, neben dem gleichnamigen Single Malt und Hazelburn, noch ihr deutlich torfigere Single Malt Longrow. Und dieser sei mehr als nur ein torfigerer Springbank. So leitet Serge Valentin die heutige kleinen Zeitreise auf Whiskyfun ein. Neben der aktuellen Destillerie-Abfüllung, ohne Altersangabe sowie ohne Einfluss von Rotwein oder schwefelhaltigem Sherry, gilt es, eine unabhängige Abfüllung aus vergangenen Zeiten zu verkosten. Der Longrow des Indies Moon Import wurde 1973 destilliert und reifte bis 1990 in einem Hogshead. Letzterer hat dann bei den Punkten deutlich die Nase vorn. Was allerdings nicht heißt, dass die aktuelle Abfüllung eine schlechte Bewertung erhält, wie Sie hier sehen können:
Brandneu ist er, und heiß begehrt: Laphroaig hat mit „Ian Hunter Book Four: Malt Master„, dem 34 Jahre alten Whisky aus der ikonischen Islay-Brennerei, einen außergewöhnlichen Whisky auf den Markt gebracht, der bei Sammlern und Genießern gleichermaßen höchste Anerkennung findet. Im Handel kostet dieser Traumwhisky weit über 1000 Euro – bei uns gab es ihn mit ein wenig Glück als Geschenk auf den Gabentisch, denn wir verlosten gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Beam Suntory Deutschland diesen Ausnahmewhisky für unsere deutschen Leser.
Bei so einem tollen Preis gab es natürlich jede Menge Mitspieler – vielen Dank für Ihr reges Interesse. Unsere Glücksfee hat nun noch in der Nacht auf Montag den glücklichen Gewinner oder die glückliche Gewinnerin gezogen. Wer das ist, verraten wir Ihnen gleich – zunächst einmal aber noch einmal eine Vorstellung des Preises dieses Gewinnspiels.
Und wenn Sie noch mehr über Laphroaig wissen wollen und Infos aus erster Hand bekommen möchten, dann werden Sie doch kostenlos Teil derFriends of Laphroaig Community – als Mitglied erhalten Sie sogar ein kleines Grundstück bei der Destillerie!
LAPHROAIG® PRÄSENTIERT DIE VIERTE EDITION DER IAN HUNTER-SERIE:BOOK FOUR: MALT MASTER
Laphroaig präsentiert den vierten und vorletzten Teil der faszinierenden Ian Hunter-Kollektion „Book Four: Malt Master“ – eine Hommage an Ian Hunter, das letzte Mitglied der Johnston-Familie, die die Laphroaig-Destillerie leitete und mit ihr ein einzigartiges Vermächtnis hinterließ.
Insgesamt umfasst die Ian Hunter-Story fünf jährlich erscheinende Editionen. Jede ist in edel gefertigten Büchern eingebettet, die die Geschichte von Ians unglaublich reichem Erbe festhalten. In jedem Jahr wird ein neues Kapitel veröffentlicht, das die weitreichende Geschichte hinter Laphroaig und alle Wegbereiter und Ereignisse, die dazu beigetragen haben, dokumentiert.
Nach dem Triumph von Book One „Unique Character“, Book Two „Building an Icon“ und Book Three „Source Protector“ kommt nun der vierte Teil mit dem Titel „Malt Master“ auf den deutschen Markt. Diese exklusive Abfüllung erscheint in limitierter Auflage und soll vor allem leidenschaftliche Laphroaig-Fans auf der ganzen Welt begeistern.
Ian Hunter: Book Four
Dies ist der vorletzte Teil der prestigeträchtigen Ian Hunter-Story. Sie ehrt das Leben und die Zeiten von Distillery Manager Ian Hunter und feiert insbesondere sein Engagement beim Etablieren der Mälzböden bei Laphroaig, die bis heute wesentlich zum einzigartigen, kräftigen Geschmack von Laphroaig beitragen. Ian verbrachte viel Zeit auf den Mälzböden, um den dortigen Prozess zu überwachen und den Mälzern all das beizubringen, womit sie bis heute sein Vermächtnis fortführen. Während sich das Konzept der Mälzböden im Großen und Ganzen während des 20. Jahrhunderts nicht verändert hat, erlebte die Mälzerei Innovationen und Wachstum, um sicherzustellen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsprozesses und maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack von Laphroaig geblieben ist.
Dieser mit Spannung erwartete Teil folgt auf Book One, das Ian Hunters beeindruckenden Charakter widerspiegelt, Book Two, das die Stunden unermüdlicher Arbeit ehrt, die er für die Marke Laphroaig geleistet hat, während er an der Spitze stand, und Book Three, das der Ehrung der Geschichte des Kirkbride Stream gewidmet ist.
„Wenn Sie an Laphroaig denken, denken Sie an die großartigen Mälzböden. Beide sind seit über 200 Jahren ein Synonym füreinander. Ians Entscheidung, Mälzscheunen zu errichten, hat die Destillerie zu dem gemacht, was sie heute ist. Der für Book Four gewählte Whisky ist eine echte Hommage an den Prozess und den kontinuierlichen Beitrag, den die Mälzböden zum Geschmack von Laphroaig beigesteuert haben.“
BARRY MACAFFER, DESTILLERIE MANAGER
TASTING NOTES
FARBE:Dunkles Gold
AROMA: Rauchig, reichhaltige Trockenfrüchte, mit Noten von Tabakblättern, Eukalyptus, frischem Stroh und süßen Noten von goldenem Sirup, Karamell-Biskuit, Heidehonig und zerstoßenem schwarzem Pfeffer
GESCHMACK: Torfig und süß, gegrilltes und in Honig mariniertes Schweinefleisch zusammen mit Noten von Pfirsich und Orangenblüte, sowie einem Hauch von erdig-floralen Noten
NACHKLANG:Aschig mit verweilendem Holzrauch
ALKOHOLGEHALT: 46,2 % vol
Mit dem vierten und vorletzten Kapitel der Ian Hunter-Story™ wird ein weiteres seltenes Sammlerstück in Laphroaigs Serie von Super-Premium-Whiskys enthüllt – und Sie können es hier bei Whiskyexperts gewinnen!
Und den wertvollen Laphroaig 34yo „Ian Hunter Book Four: Malt Master“ gewonnen hat:
Florian Deuser aus 67105 Schifferstadt
Wir gratulieren ganz herzlich und wünschen viel Freude mit diesem wunderbaren Whisky. Der Gewinn wird durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet – gestatten Sie bitte auf Grund der Feiertage eine etwas längere Lieferzeit.
Damit geht unser Gewinnspieljahr 2022 zu Ende – es war uns eine Freude, Sie gemeinsam mit unseren Partnern mit so vielen kostbaren, neuen und interessanten Whiskys beschenken zu dürfen. Eines können wir Ihnen schon jetzt für 2023 versprechen: es wird ein interessantes Jahr, was unsere Verlosungen betrifft – mit noch mehr Gewinnspielen als jemals zuvor. Darauf freuen wir uns mit Ihnen!
Willkommen zur 315. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 315 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 15 – The Whisky Secrets 2.0
Videos
Whisky Helden – Ballimore Cognac Cask Finish
World Wide Whisky – Glenglassaugh 2012 – Dein Whisky.de
The Malthead – Auflösung der Whiskysammlung
Pat Hock – Waterford Peated
WhiskyJason – Templeton 10 Jahre Single Barrel Rye Whiskey
Whisky Haexler – Top Whisky als Geschenke für wenig Geld
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Die Belgian Owl Distillery (bei der übrigens die ehemaligen Stills von Caperdonich im Einsatz sind) freut sich darüber, in der Whisky Bible von Jim Murray als fünftbeste Brennerei weltweit genannt zu werden. Nach einer Reihe internationaler Auszeichnungen in den letzten Jahren ist man sich in der Brennerei sicher, dass die kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrelanger harter Arbeit ist.
Untenstehend Statements der Destillerie und ihres Gründers, Etienne Bouillon:
Presseartikel
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BELGIAN OWL LABELLED 5TH BEST WHISKY IN THE WORLD!
Christmas and the New Year’s celebrations have arrived early at the BELGIAN OWLdistillery !
The well-known Belgian whisky brand now ranks among the best in the world after being labelled as the 5th best whisky in the world by Jim Murray’s Whisky Bible, the ultimate whisky guide which just released its 2023 edition.
The whisky brand’s small team is overwhelmed with a multitude of feelings, ranging from indescribable emotion to immense delight and pride.
Considering that the brand has consistently garnered many quality awards from around the world in the past, this new accolade was no matter of luck but of sheer recognition of the extraordinary work done by its Founder and Master Distiller, Etienne Bouillon. To compete in the big leagues this year, he developed the first ever special Series in the history of the distillery, called the “Golden Diamond”. The fact that this Series immediately rose to the top makes it an even more special achievement.
Bouillon gave the credit of this achievement to the Belgian owl lovers; the thousands of fans who have unconditionally supported the owl-branded Single Malt whiskies over the years. Jean-Louis Baltus, the brand’s CEO, thanked everyone who contributed in making this small distillery’s incredible project a global success, including the brand’s small but close-knit team, its shareholders who provided financial backing to the project, the farmers, all the friends and supporters who got us through difficult times, and the early visionary importers. After relentless qualitative efforts and despite a global pandemic that significantly delayed the export process, BELGIAN OWL is now able to present Belgium with a new jewel in the crown of its food industry.
Indeed, Christmas has come early for Belgium at our distillery in Fexhe-Le-Haut-Clocher. Our owl briefly stood in the festive light to dedicate this quote from the Dead Poets’ Society to everyone’s health:
“If one advances confidently in the direction of his dreams, he will meet with a success unexpected in common hours.”
Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Auch die 232. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Die Isle of Raasay Distillery ist der Fokus der heutigen Verkostung auf Whiskyfun, die – wie meist an Samstagen – Angus MacRaild übernimmt. Nachdem die Brennerei noch nicht lange Whisky produziert, sind die drei verkosteten Abfüllungen noch relativ jung, was sie aber nicht davon abhält, Angus zu überzeugen. Der fünfjährige Whisky kann sogar 90 Punkte einheimsen.
Hier unsere tabellarische Übersicht der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Isle of Raasay ‚Distillery Special Release‘ (52%, OB, 2022)
85
Isle Of Raasay 2017/2022 (56.1%, Berry Brothers & Rudd, cask #23, 1st fill barrel + oloroso and PX sherry finish, 240 bottles)
90
Isle Of Raasay 2019/2022 (59.5%, OB for Royal Mile Whiskies, cask #22, ex-rye barrel + PX sherry finish, 163 bottles)
Brandneu ist er, und heiß begehrt: Laphroaig hat mit „Ian Hunter Book Four: Malt Master„, dem 34 Jahre alten Whisky aus der ikonischen Islay-Brennerei, einen außergewöhnlichen Whisky auf den Markt gebracht, der bei Sammlern und Genießern gleichermaßen höchste Anerkennung findet. Im Handel kostet dieser Traumwhisky weit über 1000 Euro – bei uns gibt es ihn mit ein wenig Glück als Geschenk auf den Gabentisch, denn wir verlosen gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Beam Suntory Deutschland diesen Ausnahmewhisky für unsere deutschen Leser.
Das Gewinnspiel läuft nur noch bis Sonntag – also machen Sie JETZT mit!
Alles, was Sie tun müssen, ist unsere einfache Gewinnfrage beantworten (die noch leichter wird, wenn Sie den nachfolgenden Text aufmerksam lesen), die Antwort einsenden und sich selbst die Daumen drücken. Wir tun es jedenfalls auch für Sie. Und wenn Sie noch mehr über Laphroaig wissen wollen und Infos aus erster Hand bekommen möchten, dann werden Sie doch kostenlos Teil derFriends of Laphroaig Community – als Mitglied erhalten Sie sogar ein kleines Grundstück bei der Destillerie!
LAPHROAIG® PRÄSENTIERT DIE VIERTE EDITION DER IAN HUNTER-SERIE:BOOK FOUR: MALT MASTER
Laphroaig präsentiert den vierten und vorletzten Teil der faszinierenden Ian Hunter-Kollektion „Book Four: Malt Master“ – eine Hommage an Ian Hunter, das letzte Mitglied der Johnston-Familie, die die Laphroaig-Destillerie leitete und mit ihr ein einzigartiges Vermächtnis hinterließ.
Insgesamt umfasst die Ian Hunter-Story fünf jährlich erscheinende Editionen. Jede ist in edel gefertigten Büchern eingebettet, die die Geschichte von Ians unglaublich reichem Erbe festhalten. In jedem Jahr wird ein neues Kapitel veröffentlicht, das die weitreichende Geschichte hinter Laphroaig und alle Wegbereiter und Ereignisse, die dazu beigetragen haben, dokumentiert.
Nach dem Triumph von Book One „Unique Character“, Book Two „Building an Icon“ und Book Three „Source Protector“ kommt nun der vierte Teil mit dem Titel „Malt Master“ auf den deutschen Markt. Diese exklusive Abfüllung erscheint in limitierter Auflage und soll vor allem leidenschaftliche Laphroaig-Fans auf der ganzen Welt begeistern.
Ian Hunter: Book Four
Dies ist der vorletzte Teil der prestigeträchtigen Ian Hunter-Story. Sie ehrt das Leben und die Zeiten von Distillery Manager Ian Hunter und feiert insbesondere sein Engagement beim Etablieren der Mälzböden bei Laphroaig, die bis heute wesentlich zum einzigartigen, kräftigen Geschmack von Laphroaig beitragen. Ian verbrachte viel Zeit auf den Mälzböden, um den dortigen Prozess zu überwachen und den Mälzern all das beizubringen, womit sie bis heute sein Vermächtnis fortführen. Während sich das Konzept der Mälzböden im Großen und Ganzen während des 20. Jahrhunderts nicht verändert hat, erlebte die Mälzerei Innovationen und Wachstum, um sicherzustellen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsprozesses und maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack von Laphroaig geblieben ist.
Dieser mit Spannung erwartete Teil folgt auf Book One, das Ian Hunters beeindruckenden Charakter widerspiegelt, Book Two, das die Stunden unermüdlicher Arbeit ehrt, die er für die Marke Laphroaig geleistet hat, während er an der Spitze stand, und Book Three, das der Ehrung der Geschichte des Kirkbride Stream gewidmet ist.
„Wenn Sie an Laphroaig denken, denken Sie an die großartigen Mälzböden. Beide sind seit über 200 Jahren ein Synonym füreinander. Ians Entscheidung, Mälzscheunen zu errichten, hat die Destillerie zu dem gemacht, was sie heute ist. Der für Book Four gewählte Whisky ist eine echte Hommage an den Prozess und den kontinuierlichen Beitrag, den die Mälzböden zum Geschmack von Laphroaig beigesteuert haben.“
BARRY MACAFFER, DESTILLERIE MANAGER
TASTING NOTES
FARBE:Dunkles Gold
AROMA: Rauchig, reichhaltige Trockenfrüchte, mit Noten von Tabakblättern, Eukalyptus, frischem Stroh und süßen Noten von goldenem Sirup, Karamell-Biskuit, Heidehonig und zerstoßenem schwarzem Pfeffer
GESCHMACK: Torfig und süß, gegrilltes und in Honig mariniertes Schweinefleisch zusammen mit Noten von Pfirsich und Orangenblüte, sowie einem Hauch von erdig-floralen Noten
NACHKLANG:Aschig mit verweilendem Holzrauch
ALKOHOLGEHALT: 46,2 % vol
Mit dem vierten und vorletzten Kapitel der Ian Hunter-Story™ wird ein weiteres seltenes Sammlerstück in Laphroaigs Serie von Super-Premium-Whiskys enthüllt – und Sie können es hier bei Whiskyexperts gewinnen!
Und so gewinnen Sie den wertvollen Laphroaig 34yo „Ian Hunter Book Four: Malt Master“:
Gewinnfrage: Welche Position hatte Ian Hunter bei Laphroaig inne?
a. Distillery Manager b. Brand Ambassador
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 18. Dezember 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 19. Dezember 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 18. Dezember 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 19. Dezember 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Ende März ist der Nabel der deutschen Whiskywelt (aber nicht nur derer) wieder einmal in Nürnberg: The VILLAGE, nach eigenen Angaben die größte deutsche Whiskymesse, öffnet am 25. und 26. März 2023 wieder ihre Pforten. 2.800 Whiskys werden dort zu finden sein, mit einem Jahresschwerpunkt auf asiatischen Whiskys.
Hier, was die Veranstalter vorab über das vielfältige Angebot der Messe zu sagen haben – darunter auch, welche Messeabfüllung es in diesem Jahr geben wird:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
THE VILLAGE Nürnberg 2023: Deutschlands größte Whisk(e)y-Messe
Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE findet am 25. und 26. März 2023 in der Messe Nürnberg statt und präsentiert mit 2.800 verschiedenen Whisk(e)ys eine Fülle an Aromen und Geschmacksnuancen. Das Angebot wird durch schottische und irische Spezialitäten ergänzt und vom authentischen Ambiente abgerundet. Ein Angebots-Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf asiatischen Whisk(e)ys.
Nürnberg– Im Vordergrund steht Whisk(e)y in allen seinen Nuancen: 2.800 verschiedene Whisk(e)ys aus der ganzen Welt werden bei THE VILLAGE präsentiert. Neben den klassischen Herkunftsländern Schottland, Irland und USA sind auch Whisk(e)ys beispielsweise aus Franken oder Italien mit dabei. Die asiatischen Whisk(e)ys, aus Indien, Taiwan und Japan sind sehr beliebt und ebenfalls stark vertreten. Deswegen bekommen die asiatischen Whisk(e)ys in diesem Jahr besondere Aufmerksamkeit: Verschiedene Aussteller präsentieren in einem Sonderbereich besondere asiatische Whisk(e)ys und zeigen deren Vielfalt. Von Kavalan gibt es eine „Asian Edition“, exklusiv für THE VILLAGE.
Die offizielle THE VILLAGE Limited Edition ist in diesem Jahr ein Filey Bay Whisk(e)y von der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands. Filey Bay steht für eine nachhaltige und regionale Whisk(e)y-Herstellung. Jeder Schritt des Destilliervorgangs – vom Feld bis in die Flasche – wird vor Ort durchgeführt, verwendet wird ausschließlich die auf dem eigenen Feld angebaute Gerste. Aus dieser Gerste wird auch Bier hergestellt, das die Besucher von THE VILLAGE ebenfalls probieren können.
Unter dem Motto „From Field to Bottle“ werden bei THE VILLAGE die verschiedenen Schritte im Herstellungsprozess von Whisk(e)y vorgestellt, von der Gerste über die Brennblase bis hin zum Fass für die Lagerung.
LA BODEGA
Bei der vergangenen Whisk(e)y-Messe gab es erstmals ein kleines Angebot an Sherry und Port-Weinen. Diese spielen gerade für die Fasslagerung von Whisk(e)y eine wichtige Rolle und so ergänzen Port und Sherry-Anbieter auch in diesem Jahr das Portfolio von THE VILLAGE.
Expertenwissen und Raritäten in den Master Classes
In den Master Classes von THE VILLAGE werden Raritäten und Spezialabfüllungen vorgestellt sowie Whisk(e)ys aus verschiedenen Ländern und Regionen, von Israel über Deutschland bis hin zu den schottischen Highlands. In der Masterclass von
„Whiskyfaessla and Friends“ steht die exklusive THE VILLAGE Limited Edition 2023 im Mittelpunkt. Darüber hinaus kommen hier bekannte Gesichter aus der Whisk(e)y-Szene zu Wort und informieren rund um exklusive Abfüllungen.
Szene und Lifestyle – Whisk(e)y ist mehr als ein Getränk
THE VILLAGE ist im März der große Treffpunkt der europäischen Whisk(e)y-Szene. Neben Importeuren und Whisk(e)y-Produzenten kommen Liebhaber, Kenner, Neugierige sowie Ambassadors nach Nürnberg, um ihre Whisk(e)y-Leidenschaft mit Gleichgesinnten zu teilen und um Raritäten zu entdecken. Das gemütliche Ambiente von THE VILLAGE wird von Live-Musik und Lifestyle-Artikeln, wie Handwerkskunst, Mode und Kilts, getragen. Auch das kulinarische Angebot ist auf das Ambiente von THE VILLAGE abgestimmt: Es gibt Haggis nach schottischem Originalrezept, hergestellt in Deutschland.
Erstmals wird THE VILLAGE im Außenbereich von dem „Fire & Food“-Grill-Event begleitet. Mit Grillzubehör, Thermometern, Pfannen, Rubs und Soßen gibt es hier die richtige Ausstattung für die neue BBQ-Saison. Darüber hinaus wird hochwertiges Fleisch angeboten und unterschiedliche Grill-Geräte werden im Rahmen von BBQ-Shows im Einsatz gezeigt.
PUEBLO DEL RON
THE VILLAGE wird von der R(h)um-Messe Nürnberg PUEBLO DEL RON begleitet. Hier steht der R(h)um im Vordergrund, ob pur oder
in Kombination, als Longdrink oder Cocktail. Im Angebot sind hochwertige R(h)um-Sorten und besondere Geschmacksnuancen.
Exklusives Pre-Opening
Am Vorabend von THE VILLAGE 2023, am Freitag, 24. März, findet das exklusive Pre-Opening statt, bei dem Kenner und Liebhaber bereits vorab einige Raritäten ergattern können.
Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE findet am 25. und
26. März 2023 in der Halle 12 der Messe Nürnberg statt. Parallel zur Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE findet die Freizeit Messe (mit Musik-Messe Nürnberg) statt. Der Zugtritt zur Whisk(e)y-Messe Nürnberg ist erst ab 18 Jahren gestattet.
Nach wie vor umgibt die Ardross Distillery in den schottischen Highlands soetwas wie eine Aura des Schweigens. Zwar wäre sie theoretisch bereits in der Lage, einen eigenen Whisky zu verkaufen, aber davon hat man weit und breit noch nichts gesehen oder gehört. Das Marketing der Brennerei läuft auf Sparflamme.
Jetzt aber findet sich auf den Seiten der Financial Times ein hervorragender Artikel über die Brennerei zwischen Teaninich und Dalmore – mit jeder Menge Einsichten durch Master Whisky Blender und Chairman Andrew Rankin, sei es in die Arbeitsweise oder auch in die kommerzielle Strategie der Brennerei. Dazu gibt es sehr schöne Fotos aus der Brennerei und von der Umgebung.
Die Financial Times verbietet das Zitieren ihrer Artikel, daher können wir Ihnen hier keinen Appetithappen auf das Lesevergnügen dort bieten, aber das sollte Sie nicht davon abhalten, unserem Link zu folgen und mehr über Ardross zu erfahren. Bei uns finden Sie übrigens auch ein Fotoalbum über die Brennerei mit Bildern, die unser Leser Benjamin Roscher während einer Schottlandreise aufgenommen hat.
Ein neuer Whisky, passend zur Winterzeit, verspricht The Liquid Madness, eine Zusammenarbeit von Tilo Schnabel (The Caskhound) und Sebastian Büssing (The Spirits Alchemist): Ein rauchiger St. Kilian mit einem Finish aus dem Eisbockbier-Fass. Der Whisky wurde mit satten 60,3% vol. Alkoholstärke in einer Auflage von knapp 350 Flaschen abgefüllt und ist ab sofort erhältlich.
Worauf Sie sich dabei freuen können, finden Sie untenstehend:
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THE LIQUID MADNESS präsentiert den rauchig-würzigen Begleiter für klirrend kalte Wintertage: ST KILIAN – PEATED GERMAN SINGLE MALT WHISKY aus dem Eisbockbier-Fass
Den Weihnachtsabend vorm wohligen Kaminofen, oder mit Freunden um ein winterliches Lagerfeuer sitzend, den Duft von glühenden Holzscheiten, warmem Rauch, Honigmet und gerösteten Maronen in der Nase – diese Eindrücke beschwören THE LIQUID MADNESS mit dem bislang sechsten Fund auf ihrer anhaltenden „Weltreise in Sachen Geschmack“ herauf. Der fast 5-jährige Peated St. Kilian weiß trotz seiner Jugend und ordentlichen Fassstärke zu punkten – ein angenehm rauchiger Begleiter an klirrend kalten Winterabenden!
Die Macher von THE LIQUID MADNESS sind in der deutschen Whiskyszene längst keine Unbekannten mehr: Tilo Schnabel (THE CASKHOUND) und Sebastian Büssing (THE SPIRITS ALCHEMIST).Das findige ‚Duo Infernale‘ musste bei seiner flüssigen Entdeckungsreise aber nicht um die halbe Welt reisen – sie wurden diesmal in den Warehouses der St. Kilian Brennerei im beschaulichen Rüdenau nahe Miltenberg fündig. Von dort stammt übrigens auch der süffige Eisbock der renommierten Brauerei Faust, mit der zuerst ein Ex-Bourbon Cask befüllt wurde, bevor später der New Make des St. Kilian dort Einzug hielt. Der Peated Single Malt verbrachte insgesamt fast 5 Jahre im Eisbockbier-Fass, das dem Raucher aus Rüdenau eine ordentliche Breitseite an Honig-Süße, Malzigkeit und würzigen Aromen verpasste …
ST KILIAN – PEATED SINGLE MALT WHISKY
4 Jahre + 9 Monate alt | Peated Single Malt Whisky | Single Cask Bottling
Vollreifung im Eichenfass, vorbelegt mit Eisbock-Bier der Brauerei Faust, Miltenberg
60,3 % ABV | Natural Cask Strength
Nicht gefiltert oder kühlfiltriert
348 Flaschen | 0,5 Liter-Flasche à 74,90 Euro (UVP)
Warum wir den abgefüllt haben?
Der straighte Peated Malt aus dem Eisbockbier-Fass hat uns schlichtweg begeistert und bei uns offene Türen eingerannt – es müssen bei der Reifung von Whisky halt nicht immer nur Sherry-, Port- oder Wein-Fässer sein … Die St. Kilian Brennerei überzeugt uns aber schon seit langem durch den Ansatz, schottische Brenntradition mit deutscher Gründlichkeit und eigenem Sinn für Innovation zu kombinieren. Und wenn wir uns die Arbeit der Jungs & Mädels aus Rüdenau anschauen, teilen wir definitiv das Credo: „Leave your comfort zone behind“ – und entdecke neue & eigene Wege zum Genuss!
Tasting Notes:
Nase:warmer Rauch umweht ein Lagerfeuer, duftende Maronen auf glühenden Holzscheiten, die Süße von Honigmet, gefolgt von malzigen Bieraromen und etwas Hefeteig, ein Hauch von Baumharz
Mund:pfeffrig-alkoholischer Antritt, gefolgt von Honig, Met und Keksteig, dann würzig-malzige Röstaromen, harzige Noten und eine delikate Nussigkeit, darunter zieht sich eine warme Rauchnote
Abgang:mittellang und wärmend, mit etwas Rauch, Kakaopulver, trocken werdend mit holzigen Noten
Fazit: Rauchig, bierig, malzig, süß – was will man mehr?
Wenn ihr jetzt neugierig auf unsere Abfüllungen und THE LIQUID MADNESS generell seid, haben wir
alles richtig gemacht.
Zu kaufen gibt es die Produkte von THE LIQUID MADNESS in unserem gleichnamigen Shop unter www.thecaskhound.de oder bei unseren Fachhändlern, deren Adressen ihr ebenfalls auf der Website findet. Für mehr Information rund um alle Projekte lohnt es sich auch, die Facebook Seite „The Liquid Madness“ im Auge zu behalten.
Der offizielle Cragganmore 12yo und ein unabhängig abgefüllter Cragganmore 26yo sind die beiden Whiskys, die Serge Valentin heute im Glas hat. Der 12yo ist für Serge von speziellem Interesse, denn in der Mitte des letzten Jahrzehnts, so Serge, waren die Abfüllungen davon eher unterdurchschnittlich, mit einem Geschmack nach feuchter Pappe.
Jetzt, so Serge, sind sie bedeutend besser, fruchtiger, und würde man ihn mit 43% bis 46% vol. Alkohol abfüllen, gäbe es sogar noch mehr Punkte für ihn.
Hier die beiden Abfüllungen der Verkostung in unserer tabellarischen Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Cragganmore 12 yo (40%, OB, +/-2022)
83
Cragganmore 26 yo 1995/2022 (54.7%, Hunter Laing, First Editions, sherry butt, cask #HL 19521, 590 bottles)
Vor vier Jahren erst waren es sieben Millionen Fässer – nun kann die Buffalo Trace Distillery im Bundesstaat Kentucky stolz die Befüllung des achtmillionsten Fasses verkünden und feiern.
Einen Bericht vom Festakt finden Sie untenstehend mit der Presseaussendung, die uns die Brennerei für unsere Leser geschickt hat:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
BUFFALO TRACE DISTILLERY FILLS 8 MILLIONTH BARREL OF BOURBON SINCE PROHIBITION
Distillery’s increased production results in milestone just 4 years after filling 7th Millionth Barrel
FRANKFORT, Franklin County, Ky (Dec. 15, 2022) – Buffalo Trace Distillery made history today by filling its eighth millionth barrel of bourbon since Prohibition. Unlike previous milestones which took an average of 12 years to achieve, the eighth millionth barrel comes just four years after the seventh millionth barrel (filled in 2018), due to the $1.2 billion expansion efforts at the Distillery over the last several years. On hand to mark the occasion was Kentucky Governor Andy Beshear, Kentucky Senate Majority Floor Leader Damon Thayer and Buffalo Trace Distillery officials, including third generation team member Freddie Johnson whose family has been involved in every millionth barrel since 1942.
“Over the past few years, we’ve doubled our fermenters, added more grain cookers and more barrel warehouses, all in an effort to make more bourbon. We’ve filled a record number of barrels every year, as evidenced by how fast we moved from the seventh millionth barrel to the eighth millionth barrel. Now that we have our new still house starting up, we’ll be able to double the output of our whiskey production, so we’re going to be reaching 9 million barrels before you know it!”
Harlen Wheatley, master distiller
Kentucky Governor Andy Beshear added,
“I am thrilled to celebrate this incredible milestone with Buffalo Trace Distillery. This company has more than 200 years of history in our state, providing quality jobs for Kentuckians and producing our world-famous bourbon. Thank you to the leaders at Buffalo Trace for their continued commitment to the commonwealth and our people. Here’s to 200 more years of success in our state.”
As Governor Beshear spoke today at a ceremony at Buffalo Trace Distillery, the attendees looked on as third generation Buffalo Trace team member Freddie Johnson carried on his father’s legacy by rolling the eighth millionth barrel into Warehouse V, the world’s smallest bonded barrel warehouse. Joining Freddie on the ceremonial barrel roll was his teenage grandson, marking four generations from the Johnson family to have a hand in the milestone barrels filled at Buffalo Trace. Johnson’s late father Jimmy Johnson, a former warehouse supervisor, played a key role in each millionth barrel produced at Buffalo Trace since Prohibition.
“Reflecting back on the history of this Distillery, the progress we’ve made over the past few decades is astounding, but even more impressive is the dedication and longevity of so many of our team members. We have many second and third generation team members here, and several members of our workforce who have been here 20, 30, some even closing in on 40 years with us! It’s this commitment to their craft that not only sets us apart but positions us perfectly for future growth as we continue our focus on producing more award-winning bourbon for future generations to enjoy.”
Mark Brown, president and chief executive officer, Buffalo Trace Distillery
Buffalo Trace’s seventh millionth barrel of bourbon, barreled in April of 2018, has been removed from Warehouse V and put away to continue aging in one of Buffalo Trace’s larger warehouses. After a few more years, it will be ready to bottle and will be offered to various nonprofit organizations for fundraising efforts. Information about how to apply for a bottle will be announced at that time.
Buffalo Trace will have a special interactive activity for its fans which will begin running in January. More details will be announced on @buffalotracedistillery.
About Buffalo Trace Distillery
Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1775 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee. Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 35 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its George T. Stagg was named World Whiskey of the Year for 2022 and its Thomas H. Handy Sazerac Rye was named 2nd Finest Whiskey in the World for 2022. Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 1,000 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com.
