Preise rund um den Globus – nach Goldmedaillen in China kann Seven Seals auch in Österreich bei der WSA 2023 zwei mal Gold für sich beanspruchen: Für die Abfüllungen The Age of Virgo und The Age of Leo aus der Zodiac-Serie. Hier die Presseaussendung dazu:
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Seven Seals gewinnt auch bei der WSA 2023 in Österreich
Bei den World Spirits Awards 2023 in Österreich, werden zwei Seven Seals der Zodiac Line mit einer Goldmedaille geehrt
Stans, 27. März 2023
Seven Seals zeigt auch an den World Spirits Awards in Österreich, dass man ausgezeichnete Single Malts produziert. Die beiden Single Malts der Zodiac Line, Seven Seals The Age of Virgo und Seven Seals The Age Leo gewinnen je eine Goldmedaille mit einer Benotung von 91.3 Punkten für den Seven Seals The Age of Virgo und 90 Punkten für den Seven Seals The Age of Leo.
Beim „World-Spirits Award 2023“ nahmen 77 Destillerien aus 15 Nationen (Inseln) mit 304 Spirits teil, wobei die Produktvielfalt von Gin über Whisky, Rum bis zu Obst-Spirituosen und 100-%-Destillaten reicht. Grundlage der Ergebnisse ist das speziell auf Spirituosen zugeschnittene WOB-100-Punkte-Bewertungssystem, Garant für eine objektive Beurteilung ist eine internationale Verkoster-Jury mit langjähriger Ausbildung und Erfahrung. Auszeichnungen sind der Spiegel für die geleistete Arbeit der Brenner und die Anerkennung perfekter Produkte. Gemäß dem Slogan „Simply the best in Spirits“ werden nur die besten Produkte zur Bewertung eingereicht und bringen die strenge Jury ins Schwärmen.
Seven Seals freut sich über dieses gute Ergebnis bei den World Spirits Awards. So zeigt es sich wiederholt, dass Seven Seals, mit seinem beschleunigten, ökologisch und ökonomisch verbesserten Verfahren, hervorragende Single Malts herstellen kann, welche weltweit verschiedensten Whiskyliebhabern viel Freude bereiten.
Die Seven Seals Fans dürfen sich auch in Zukunft auf neue, innovative und qualitativ hochstehende Produkte freuen.
Die Orkney Islands bekommen auf dem Mainland neben Highland Park und Scapa eine dritte Whisybrennerei (eine weitere Whiskydestillerie gibt es seit 2020 auf Sanday – die Kimbland Distillery): die Deerness Distillery. 800.000 Pfund nehmen das Ehepaar Stuart and Adelle Brown in die Hand, um das Projekt, das im Vorjahr genehmigt wurde, im gleichnamigen Ort im Osten der Hauptinsel zu realisieren. Baubeginn soll bereits im Sommer sein. Insgesamt will man in der Brennerei und im Cafe 15 Personen beschäftigen – und sucht bereits nach Mitarbeitern.
Bild: Lux
Schon jetzt produziert man unter dem Namen seit 2017 diverse Spirituosen, Whisky ist aber ein neues Projekt. Und damit man den Start der Brennerei und des Cafes, das ebenfalls geplant ist besser finanzieren kann, legt man ein Fassprogramm für die ersten 200 Fässer Single Malt der Destillerie an, zum Preis von 4750 Pfund pro Fass. Man wird die Fässer mit leicht torfigem New Make befüllen – der zukünftige Hausstil der Deerness Distillery.
By offering the chance to invest in the future of Deerness Distillery, we’re not just sharing our passion for Orkney whisky, we’re inviting people to become part of our journey. We can’t wait to welcome more people to our family-owned distillery and farm as we take the next step in our distilling adventure
Stuart Brown
Die Fässer werden ab heute Mittag (bei uns: 13:00) auf der Webseite der Destillerie bestellbar sein – dort werden dann auch mehr Details dazu bekanntgegeben.
Und wieder gibt es ein Online-Tasting mit Simple Sample zu vermelden – diesmal das 3. Premium Live Tasting mit 5 Single Malts im stattlichen Alter von 22 bis 26 Jahren. Was genau verkostet wird, wird zuvor nicht verraten – es handelt sich also um ein Blindtasting, bei dem allein die Sinne entscheiden und nicht das Vorwissen.
Hier alle Infos dazu, und wie man dabei sein kann:
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Premium Live-Tasting #3 mit Simple Sample
Alle guten Dinge sind drei! So sieht es auch Simple Sample und wagt sich erneut an ein Premium Live-Tasting. Auch im dritten Teil erwarten euch 5 absolute Granaten im LineUp.
Als Besonderheit und um das Ganze nochmal auf die Spitze zu treiben, ist es auch noch ein Blindtasting!
Die Auflösung gibt es natürlich während des Tastings bzw. wird nach dem Tasting bekanntgegeben.
Somit könnt ihr hier komplett unvoreingenommen an die ganze Geschichte ran gehen! Hier könnt ihr euch auch auf die ein oder andere Überraschung freuen!
Aus diesem Grunde gibt es hier die Wahl zwischen 5x5cl und 5x2cl. Ihr könnt also selbst entscheiden welche Füllmenge für euch angemessen ist bei diesen Perlen. Das Set hat diesen Aufwand definitiv verdient! Die Grundpreise sind absolut identisch.
Das komplette Set mit dem Online Tasting kommt in 5x5cl für 109,90 € und in 5x2cl für 43,96 € zu euch nach Hause!
Laut Serge findet man unter Glen Ord einige der besten jemals abgefüllten Whiskys – ansonsten läuft die Brennerei etwas außerhalb des zentralen Interesses vieler Whiskyenthusiasten, und auch bei uns kommt sie nicht so häufig vor wie manch andere Brennerei in Schottland.
Serge Valentin sieht sich heute sechs Whiskys aus der Speyside-Destillerie an, mit durchwegs guten bis sehr guten Bewertungen – die herausragenden Whiskys sind aber zumindest diesmal nicht dabei.
Hier unsere tabellarische Aufstellung der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Glen Ord 12 yo 2010/2022 (53.2%, Thompson Bros., for Le Gus’t France, refill hogshead, 120 bottles)
87
Ord 11 yo 2010/2021 (53.9%, Cadenhead, Authentic Collection, Cognac cask finish, 252 bottles)
80
Glen Ord 9 yo 2012/2022 (43%, LMDW, Artist Collective, first fill bourbon barrels, 1,920 bottles)
85
Glen Ord 10 yo 2009/2020 (53.3%, Hidden Spirit, refill sherry, cask #GO0920, 270 bottles)
84
The Singleton of Glen Ord 15 yo ‚The Enchantress of the Ruby Solstice‘ (54.2%, OB, Special Releases 2022, Elusive Expressions)
82
Glen Ord 1996/2011 (53.3%, Malts of Scotland, bourbon hogshead, cask #2171, 310 bottles)
Nach Smoketopia kommt Grapeverse – mit ihrem neuesten limitierten Bottling setzt Tastillery seine Cosmic Cask Serie fort. Diesmal ist es ein Ben Nevis, der in einem Chardonnay Reserve Cask vom VDP Weingut St. Antony gefinisht wurde. Alle Infos dazu nachfolgend:
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Ground Control To Major Malt II – Tastillery bringt das Cosmic Cask #2 Grapeverse
Welcome to Grapeverse: Tastillery launcht die zweite Edition der limitierten Cosmic Casks Collection
Garantiert nicht von dieser Welt. Mit der Cosmic Casks Serie launchte Tastillery bereits im Januar diesen Jahres eine spannende Reihe ungewöhnlicher Whiskys zum Sammeln und Genießen. Der erste Whisky, 01 Smoketopia, war bereits nach wenigen Stunden ausverkauft. Nun wird die zweite Abfüllung der Tastillery Cosmic Cask Reihe in den Orbit der Whisky-Lover geschossen und beamt einen seltenen Single Malt Whisky vom höchsten Berg Großbritanniens direkt ins Grape-Universe: Ben Nevis, heiß begehrt unter Whisky Sammlern, trifft auf ein hochwertiges Chardonnay-Fass vom Prädikatsweingut St. Antony aus Rheinhessen.
Das Ergebnis? 02 Grapeverse – eine überirdisch spannende Kombination, die frisch und floral Lust auf einen galaktisch guten Frühling macht. Gepaart mit einer leichten Würzigkeit, die für Ben Nevis so typisch ist, entsteht daraus das zweite Sammlerstück der Cosmic Casks Collection.
Aber Achtung: So viel Spaß das Eintauchen in diese Welt auch macht, zu lange warten sollte man nicht – von diesem feinen Tropfen gibt es nur ein einziges Fass. Der Grapeverse Whisky ist in einer Fassstärke von 55% abgefüllt, nicht gefärbt und nicht gefiltert.
Wir hatten ihn ja schon seit August 2022 für Sie auf dem Radar – jetzt ist er offiziell vorgestellt: der neue Glenfiddich Grand Yozakura aus ex-Awamori-Fässern ist die neueste Abfüllung aus der exquisiten „Grand“-Serie – und alles über ihn können Sie hier untenstehend nachlesen:
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GLENFIDDICH ENTHÜLLT DEN GRAND YOZAKURA
DER ERSTE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, DER IN AUẞERGEWÖHNLICHEN JAPANISCHEN EX-AWAMORI-FÄSSERN VEREDELT WURDE
Glenfiddich präsentiert den Grand Yozakura, eine limitierte Edition als Hommage an die japanische Kultur
Glenfiddich hat den ersten Single Malt Scotch Whisky kreiert, der in seltenen Ex-Awamori-Fässern das Finish erhält. Es ist die neuste Abfüllung der exklusiven Grand Series in einer limitierten Auflage, die feinsten Aromen aus Schottland und Japan vereint.
Die Grand Series ist eine Kollektion von außergewöhnlichen Single Malts, die sich durch innovative und experimentelle Fassveredelung auszeichnen. Grand Yozakura ist ein 29 Jahre alter Whisky, der in der Glenfiddich Distillery in Dufftown gereift ist. Im Anschluss wurde er in Eichenfässern veredelt, in denen zuvor die älteste in Japan destillierte alkoholische Spirituose, Awamori, gereift ist. Aufgrund des Prozesses entsteht ein einzigartiges Finish.
Awamori wird aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt, traditionell in Tongefäßen gelagert und in Eichenfässern gereift. Es heißt, dass die Technik zur Herstellung der Spirituose seit über 500 Jahren nicht mehr verändert wurde. Nur ein kleiner Teil des Awamori wird in Eichenfässern gereift, was ihn zu einer außergewöhnlichen Rarität macht.
Grand Yozakura feiert „Hanami“ – das „Kirschblütenfest“, bei dem die zeitliche Schönheit der Natur durch die Sakura (Kirschblüten) in Japan gewürdigt werden. Das Fest spiegelt eine Zeit der Erneuerung und des Optimismus wider. Insbesondere in der Dunkelheit wird das komplette Erlebnis spürbar. Dann ist es als
„Yozakura“ oder „Nachtsakura“ (Kirschblüten bei Nacht) bekannt. Dieser flüchtige Moment ehrt nicht nur die Natur sondern bietet mit dem Glenfiddich Grand Yozakura auch die einzigartige Gelegenheit, eine Zusammentreffen von Kulturen und Geschmäckern zu erleben.
„Als sich uns die Möglichkeit bot, seltene Ex-Awamori-Fässer zu erwerben, sahen wir die Gelegenheit, die Grenzen zu erweitern und mit dieser höchst ungewöhnlichen Spirituose zu experimentieren. Dies ist das erste Mal, dass ein Single Malt Scotch Whisky in solch seltenen Fässern veredelt wurde. Wir erweitern konstant unser Wissen, wenn wir innovativ vorgehen. Aus diesem Grund lohnt es sich ein Risiko einzugehen. Im Fall von Awamori haben wir zunächst mit einer sehr kleine Anzahl von Fässern in jüngerem Alter begonnen.“ „Awamori mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen ist dem Whisky sehr ähnlich. Es ist faszinierend sich auf die Eichenfässer zu konzentrieren und darauf, wie sie sich durch den Kontakt mit einer anderen Spirituose verändern und anpassen. Das sechsmonatige Finish in Ex-Awamori-Fässern ergänzt das sanfte Geschmacksprofil von Glenfiddich, hebt den Geschmack auf eine neue Ebene und betont die würzigen Kräuternoten, wie ich sie in der Grand Series noch nie zuvor gekostet habe.“
Brian Kinsman, Malt Master von Glenfiddich
„Die Grand Series unterstreicht den Innovationsgeist von Glenfiddich und Grand Yozakura ist da keine Ausnahme. Es ist die bahnbrechendste und gleichzeitig erste limitierte Abfüllung der Grand Series. Die Zusammenführung zweier seltener Komponenten steigert die Vorfreude auf das Ergebnis und ist eine Hommage an den innovativen Charakter der Marke, wenn es darum geht, dynamische Whiskies von höchster Qualität zu kreieren.“
Claudia Falcone, Glenfiddich Global Brand Director
Die Verpackung des Grand Yozakura erweckt das Zusammentreffen der Kulturen mit einer einzigartigen Illustration, die von der japanischen Künstlerin June geschaffen wurde, zum Leben. Jede Verpackung enthält zudem einen maßgeschneiderten Deckel und ein traditionelles Gedicht.
UVP: € 1,799.99
Grand Series
Grand Yozakura ist die neuste Abfüllung der Grand Series.
Zu dieser gehören auch:
Glenfiddich Gran Reserva, der 21 Jahre lang in Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche reifte, bevor er in karibischen Rumfässern den letzten Schliff erhielt.
Gran Cortes, ein raffinierter Glenfiddich Whisky, der 22 Jahre lang in traditioneller Sherry-Eichenfässern reifte, bevor er in sehr seltenen Palo-Cortado-Sherryfässern veredelt wurde.
Glenfiddich Grand Cru, der 23 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche reifte und anschließend in französischen Cuvée-Eichenfässern verfeinert wurde.
Grande Couronne, ein 26 Jahre alter Whisky, der in amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte, bevor er bis zu zwei Jahre in sorgfältig ausgewählten französischen Cognacfässern veredelt wurde.
Glenfiddich ist stolz darauf, der am häufigsten ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky der Welt zu sein.
Tasting Notes
Nose – Würzige, reife Früchte und karamellisierte Mandeln. Schöne, reiche Eichennoten mit einem Hauch von Zimt und einer ausgeprägten Kräuternote.
Taste – Üppige Schichten von gerösteter Eiche, cremigem Vanille-Toffee und seidigem Tannin. Ausbrüche von Gewürzen und Zitronensaft mit knackigem grünem Apfel und wärmenden Erdtönen.
Finish – Lang anhaltende Eiche.
Über Awamori
Awamori ist das älteste Destillat in Japan und wird aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt. Die Spirituose wird auf Okinawa hergestellt, einer 100 km langen Inselkette im äußersten Süden Japans. Es hat seine eigene geografische Identität und seinen eigenen regionalen Charakter. Awamori ist in ganz Asien verbreitet, wird traditionell in Tongefäßen gelagert und in Eichenfässern gereift.
Die Awamori-Fassreifung ist eine Nischenkategorie und wird nur in kleinen Mengen angewendet. Eines der Merkmale von Awamori ist sein süßer Geruch, der fast an Vanille oder Karamell erinnert. Besonders der gealterte Awamori hat einen süßen und milden Geschmack.
Über June
June ist eine japanische Künstlerin, die kreative Illustrationen mit Bezug zur japanischen Kultur und Landschaft zeichnet. Sie hat an einer Vielzahl von Projekten, wie Umschläge von Romanen und Büchern über japanische Geschichte gearbeitet. Sie erhielt 2018 den Hauptpreis bei den zehnten Adachi Contemporary Ukiyo-e Awards und wurde 2019 für die Book Cover Illustration Competition Vol.19 von Gallery House MAYA ausgewählt. Ihre Arbeit wurde auch für die siebte Tokyo Book Jacket Illustration Competition im Jahr 2021 nominiert.
Sieben Abfüllungen aus den Beständen des britischen Wein- und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd, bottled exclusively for Kirsch Import, erreichen in den nächsten Tagen den deutschen Markt. Hier all Infos und Details, die wir von Kirsch Import erhalten haben:
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Von 1995 bis 2010: Exklusives (aus Weinfässern) von Berry Bros. & Rudd
Schmuggler während der Prohibition mit Spirituosen versorgen, Napoleon III. im Keller verstecken, den Dichter Lord Byron auf der großen Kaffeewaage wiegen: Bereits 1698 gegründet, blickt Berry Bros. & Rudd auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurück. Die Londoner Institution ist Lieferant des britischen Königshauses und steht für mehr als 300 Jahre Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.
Der Blair Athol 2009/2022 stammt aus einer der ältesten Brennereien Schottlands. Im Bourbon Cask gereift ist er komplex und kräftig mit eingekochtem Apfel, Backgewürzen und Eiche. Klassisch lagerte auch der Benriach 2008/2022 – ein wunderbar ausbalancierter Speysider mit lebhaften Fruchtnoten.
Ähnliche Eigenschaften besitzt der Linkwood 2010/2022. Berry Bros. & Rudd unterstreicht sie mit dem Finish im französischen Sauternes Cask und kreierte so ein üppiges, langanhaltendes Erlebnis. In raren Fässern des Weinguts Beykush aus der Süd-Ukraine veredelte man dagegen den Glenburgie 2008/2023 zu einem ungewöhnlichen Whisky für Entdecker.
Blair Athol 2009/2022 Berry Bros. & Rudd Highland Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Prošek ist ein Dessertwein aus der historischen Region Dalmatien. Nach Finish in den besonderen Casks vermählt der Fettercairn 2007/2023 aparte Noten von Kräutern, Erdbeermarmelade und salzigem Lakritz.
Der „teaspooned“ Burnside 1999/2023 aus Dufftown reifte im Oksamyt Wine Cask aus der Ukraine nach und belohnt nach etwas Luftzufuhr und Wärme mit Himbeerjoghurt, Bonbons und Vanille. Der Ben Nevis 1995/2023 zeigt sich nach 28 Jahren inklusive Moscatel Cask Finish mit Noten von Schokoladenkeksen über Motoröl bis tropischen Früchten außerordentlich abwechslungsreich.
Im August wird Dublin wieder die europäischen Heimat des American College Football. Am Samstag, den 26. August, empfängt im Aviva-Stadion das Notre Dame Fighting Irish Football Team das Navy Midshipmen Football Team zum Auftakt der Aer Lingus College Football Classic-Serie (die Geschichte dieser 1988 erstmals ausgetragenen Serie von College Football Matches in Irland finden Sie auf Wikipedia). Der Irish Whiskey Partner ist in diesem Jahr Teeling Whiskey, wie die Brennerei heute in ihrem Newsletter mitteilt, und den Sie jetzt hier im englischen Original lesen können:
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Teeling Whiskey Official Irish Whiskey of College Football Classic Series
We are delighted to announce that Teeling Whiskey has become the official Irish whiskey partner of the Aer Lingus College Football Classic series. Dublin has become the European home of American College Football with the opening game of the new College Football season now hosted in the Aviva Stadium during August. With our Distillery located in the heart of Dublin city and celebrated as the Spirit of Dublin, it makes this a perfect partnership.
The next game in the five game series is Notre Dame hosting Navy in the Aviva Stadium on Saturday 26th of August. The game will be the first time that Notre Dame will move a home game to Ireland and will be the opening game for the 2023 College Football season.
Jack Teeling, Founder and Managing Director commented:
“It is a great opportunity for Teeling Whiskey to be the official Irish Whiskey partner for such a great event. We are delighted to be using this partnership to showcase our high quality whiskey and distillery experience to the calibre of US visitors coming for the game as well as working with the other partners to help solidify our strong relationship with the US.”
The Aer Lingus College Football Classic game series is a successful and proactive public-private collaboration. The five-game series is estimated to be worth €413million to the Irish economy according to Grant Thornton and Fáilte Ireland and will prove a timely and welcome boost to the Irish hospitality and tourism industries over the next number of years.
Zehn Jahre lang hat Sir Ivan Menezes als Chief Executive Officer den Getränkekonzern Diageo geleitet. Nun beginnt für ihn ein neuer Abschnitt, denn ab dem 30 Juni 2023 geht er in den Ruhestand.
Sir Ivan Menezes
Unter seiner Leitung ist Diageo stark gewachsen, wie es in der englischsprachigen Pressemitteilung heißt: Diageo verkauft jetzt über 200 Marken in mehr als 180 Märkten und ist heute das No. 1 Unternehmen nach Nettoverkaufswert bei schottischem Whisky, Wodka, Gin, Rum, kanadischem Whisky, Likören und auch Tequila, einer Kategorie, in der das Unternehmen noch vor acht Jahren keine nennenswerte Position innehatte.
Debra Crew
Seine Nachfolgerin wird die bisherige Chief Operating Officer Debra Crew. Sie ist Absolventin der University of Denver, erwarb einen MBA der Booth School of Business der University of Chicago und diente zuvor als Offizier in der US-Armee. Crew kam ursprünglich im April 2019 als Non-Executive Director in den Vorstand von Diageo, im Juli 2020 trat sie mit ihrer Ernennung zur Präsidentin von Diageo North America aus dem Vorstand zurück. In dieser Position führte sie den größten Markt von Diageo zu einem organischen Nettoumsatzwachstum von 14 % im Geschäftsjahr 2022, nach 20 % organischem Nettoumsatzwachstum im Vorjahr.
Nach der Ernennung von Debra Crew zum Chief Executive Officer werden Frauen ab dem 1. Juli 2023 mehr als 50 % des Exekutivkomitees von Diageo ausmachen.
In der letzten Woche stellte die indische Rampur Distilleryauf der ProWein in Düsseldorf ihren neuen Sangam World Malt Whisky vor. „Sangam“ leitet sich von einem Hindi-Wort für „Zusammenfluss“ ab, wie das Zusammenfließen zweier Flüsse, bei dem etwas Neues entsteht, das dann größer ist als die Summe ihrer Teile, so erklärt Sanjeev Banga, Präsident des internationalen Geschäfts von Radico Khaitan, dem Inhaber der Rampur Distillery.
Sangam ist mit 43 % ABV abgefüllt und erscheint mit einer UVP von £54,99 (das wären etwas mehr als 60 €). Die Verkostungsnotizen sprechen von Aromen tropischer Früchte und erwähnen Litschi, grünen Apfel, Birne und Aprikose. Der komplex Gaumen bietet mehr Frucht und „zarte Torf- und Salznoten“, das folgende Finish ist mit ‚angenehm lang‘ beschrieben. Sangam World Malt Whisky wird im April in Großbritannien, der EU, den USA, Singapur, Australien und im Reiseeinzelhandel eingeführt.
Die Speyside-Brennerei Aberlour, meist verkaufter Single Malt in Frankreich und eine der Lieblings-Destillerie von Serge Valentin, bildet heute den Mittelpunkt der täglichen Whiskyfun-Verkostung. Auch wenn der Name zu einigen simplen Reimen einlädt (und einen finden wir dann auch in der Überschrift der heutigen Session): Wir konzentrieren uns auf die sieben Bottlings, die sehr gute bis hervorragende Bewertungen erhalten:
Bei der Besichtigung des Jameson Besucherzentrums in Dublin erfuhr Jeremy Grunewald vom Tour Guide, dass die irische Whiskey-Marke täglich etwa 26.000 Flaschen durch Verdunstung (der sogenannte Angels’ Share) verliere. Grunewald kam dieses Problem bekannt, wenn auch innerhalb einer Aufgabenstellung. Er hat lange als Dachdecker gearbeitet, und begegnete dort verschiedenen Lösungsansätzen, wie gegen Verdunstung und dem unkontrollierten Verlust von Flüssigkeit gearbeitet werden kann.
Gemeinsam mit einem Team gründete Jeremy Grunewald dann in Fort Worth/Texas die Firma Devil’s Cask. Ziel und Aufgabe des neuen Unternehmens ist es, bei der Fassreifung von Spirituosen zu verhindern, dass die Engel sich hier einen, ihnen vermeintlich zustehenden, Anteil entnehmen. Oder dieses mindestens zu reduzieren. Sie entwickelten (und entwickeln immer noch) die Technologie Aegis Coating (Patent Pending: US 63/326,170). Mittels einer außen auf dem Fass aufgetragenen, flüssigen Dampfsperre, die als Schutzschild fungiert, wird so der Angels’ Share reduziert und der Flüssigkeitsverlust durch Lecks minimiert. Mehr Information zum Unternehmen und der verwendeten Technik bieten Artikel der Whiskey Raiders, des Fort Worth Star-Telegram, und natürlich die Website des Unternehmens Devil’s Cask.
Messen wie THE VILLAGE in Nürnberg sind ein guter Anlaufspunkt, um neue Whiskys zu entdecken – wie zum Beispiel die Einzelfassabfüllung der Connacht Distillery, über die wir gestern berichteten.
Heute wenden wir uns dem Stand von Fettercairn zu, wo man die ersten überhaupt erhältlichen Flaschen des Fettercairn Warehouse 14 Batch No. 001 mitbrachte – so aktuell, dass sie selbst die Mitarbeiter zuvor nicht verkosten konnten.
Ganz rechts steht er, der neue Fettercairn Warehouse 14 – und dass nicht nur bei uns die Neugierde groß war, sieht man am Füllstand. Bild (c) Whiskyexperts.
Der Fettercairn Warehouse 14 Batch No. 001 ist ein Bourbonfass-Whisky, der in drei verschiedenen Arten von Bierfässern gefinisht wurde. So interessant das klingt, so interessant ist auch sein Geschmack. Er repräsentiert gut die neue Linie bei Fettercairn, mit der man sein Portfolio über die Standardrange erweitern will. Dabei bleibt natürlich der Grundcharakter eines Fettercairn mit seinen tropischen Fruchtnoten erhalten.
Wie er schmeckt, und was ihn ansonsten noch besonders macht, das soll Ihnen Brand Activation Manager Martin Weisert erzählen, den wir vor unser Mikrofon gebeten haben. Viel Vergnügen mit dem kurzen Interview:
Die Highland-Brennerei Tomatin kündigt heute ihre neue Abfüllung Tomatin 45 yo an. Dieses travel retail exclusive Bottling mit 41,5 % Vol. ist auf 225 einzeln nummerierte Flaschen limitiert. Der Single Malt reifte ausschließlich in einem Oloroso-Sherry-Fass. Diese Nase soll Noten von Sommerbeeren, Kirschen und frisch gerösteten Kaffeebohnen liefern. Am Gaumen folgen dann Noten von getrockneten tropischen Früchten, Sanguinello-Blutorange, gesalzener Karamellschokolade und einem Hauch Kräuterbitter.
Der neue Tomatin 45 yo erscheint in einer edlen Verpackung, die, wie es bei The whisky business heißt, den neuen Luxusstil der Destillerie für ihr Premium-Sortiment zeigt. Die Farben nehmen Bezug auf die Highland-Landschaft der Destillerie, die geschwungenen Türen und Radierungen auf der Holzkiste verweisen auf die sanften Hügel, die die Destillerie umgeben. Die Preisempfehlung für diesen Whisky liegt bei £7,500 (dies wären etwas mehr als 8.500 €). Tomatin 45 yo soll später im Monat im weltweiten Reiseeinzelhandel erhältlich sein.
