Neu: Tomatin präsentiert Cù Bòcan Creation #5 – gereift in kolumbianischen Eichenfässern

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Neu: Tomatin präsentiert Cù Bòcan Creation #5 – gereift in kolumbianischen Eichenfässern

Eine der experimentierfreudigsten Brennereien in Schottland ist Tomatin – auch mit ihrer rauchigen Marke Cù Bòcan. Jetzt hat man die limitierte Cù Bòcan Creation #5 vorgestellt, einen Single Malt, der zur Gänzen in Eichenfässern aus den Anden, genauer gesagt aus Kolumbien gereift wurde.

Zum Erscheinen des Cù Bòcan Creation #5, der mit 46% vol. Alkoholstärke und in einer Limitierung auf 8400 Flaschen abgefüllt wurde, haben wir Presseinfos sowie einen Film erhalten, und natürlich teilen wir beides gerne mit Ihnen. Der Whisky wird in UK übrigens um 60 Pfund angeboten, einen Preis für Deutschland wissen wir leider noch nicht:

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Cù Bòcan releases Limited Edition Creation #5, the first Single Malt Scotch to be matured in Andean Oak casks

Cù Bòcan Single Malt has just released (Thursday 30th) the fifth instalment in its limited edition “Creation” series. Cù Bòcan Creation #5 is believed to be the first single malt scotch whisky to have been matured in Colombian Andean Oak casks.

The experimental Highland Single Malt is distilled every winter at Tomatin Distillery in limited batches and made with lightly peated Scottish barley for its signature wisp of smoke. Cù Bòcan is also renowned for exploring innovative maturations, creating whiskies full of intrigue and surprise and this latest Creation is no exception.

The Cù Bòcan Creation series pushes the boundaries of Scotch whisky with experimentation, whilst still paying homage to its protective heritage. A leading innovator in cask selection, this isn’t the first time Cù Bòcan have experimented with a new cask type, being the first to use Japanese Shochu casks for maturation for a previous Creation release in 2019; Creation #2.

Andean oak, as its name suggests, comes from the Andes Mountains, and its altitude conditions between 3500-4000 metres make it a truly special and unique wood. It is found in cold tropical climates, areas with extreme humidity and wild forests, sustainably logged high in the Cordillera region. In terms of its impact on colour, aroma, flavour and mouthfeel, it is aromatic and floral, (orange blossom and rose) and exotic and fruity (mango, papaya, passion). The nose is fresh and elegant with a spicy and resinous character. The palate is round, soft and sweet. Cù Bòcan Creation #5 was distilled in December 2011 and initially matured in refill American oak hogsheads before being filled into Andean Oak casks in June 2021. A little over a year later the whisky was removed from cask.

Scott Adamson, Blender and Global Brands Ambassador, comments:

“Typically, we would consider one year to be quite a short finish, however the influence of the Andean Oak casks in that period was remarkable. The nose is incredibly herbaceous with aromas of ylang-ylang, carnation, eucalyptus before sweeter hints of white chocolate pralines and lemon sponge cake develop. The mix of Andean Oak’s unique properties and Cù Bòcan’s light smoke has resulted in notes of toasted clove, smoked nutmeg, and creosote. To taste, the sweeter notes begin to interact more with the smoke and spice leading to flavours of campfire banana splits, cinder toffee and clove spiced vanilla. The herbal notes that were so prominent on the nose sit subtly in the background before a warming finish with gentle phenols and spice.

The current Cù Bòcan range now comprises of Cù Bòcan Signature, the only ongoing product within the range, matured in Bourbon, Oloroso Sherry and North American Virgin Oak casks, the Creation series and Cù Bòcan 15 Year Old which was released late last year. Cù Bòcan Signature was recently awarded “GOLD” at the 2023 International Wine and Spirits Awards scoring 95 points out of 100.

Graham Nicolson, Sales Director, says:

“We are delighted to introduce Creation #5 into the Cù Bòcan range. This is an incredibly rare and exciting release; the Colombian Andean Oak casks were more difficult to acquire than perhaps any other cask type we have matured Cù Bòcan in, but they were definitely worth the wait. We are always excited to experiment with Cù Bòcan and can’t wait for our fans to try this new whisky”.

Each Cù Bòcan Single Malt aims to open up the world of lightly peated whisky, offering an exploration in the subtleties of smoke, the character of the casks and the mastery of maturation. The range is always non-chill filtered and natural in colour. Cù Bòcan Creation #5 has been bottled at 46% Abv. and is a limited release with only 8,400 bottles available worldwide.

Cù Bòcan Creation #5 is available in specialist shops worldwide with an RRP of £60 per 700ml bottle.

Facts about Cù Bòcan

  • Cù Bòcan is a Highland Single Malt distilled, matured and produced at the Tomatin Distillery (near Inverness), famous for its portfolio of brands including Tomatin Highland Single Malt, The Antiquary, The Talisman and Big T.
  • In 2005, the decision was made to produce a peated single malt and for the last week of production that year a batch of Optic Barley peated to 15ppm was used to produce about 60,000 litres of lightly peated spirit which was filled into a variety of different cask types.
  • Then, on September 3rd 2013 this lightly peated whisky produced at Tomatin was released as Cù Bòcan – A single malt at 15ppm matured in a combination of Bourbon, Sherry and Virgin Oak casks. Since then, the Cù Bòcan brand has grown with a number of vintage releases as part of the brand limited edition collection.
  • Cù Bòcan rebranded in August 2019, the brand is now positioned as a celebration in the subtleties of smoke and perfectly balanced sweetness. It is an experimental Highland Single Malt that explores innovative maturation to create whiskies full of intrigue and surprise. It is made with lightly peated Scottish barley, distilled every winter in limited batches and matured in a variety of interesting casks to unlock unusual flavours.

Exklusiv: Videointerview mit Finn Thomson und Reeve Rixon über die Finn Thomson Bottlings

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Exklusiv: Videointerview mit Finn Thomson und Reeve Rixon über die Finn Thomson Bottlings

Seit Anfang des Jahres sind in Deutschland die Abfüllungen des unabhängigen Bottlers Finn Thomson über den Vertrieb der Prineus GmbH erhältlich (wir berichteten hier). Die Reihe von Abfüllungen ist nach Finn Thomson benannt, der die neunte Generation einer der ältesten Whisky-Familien der Welt repräsentiert. 

Die Thomson Familie produzierte zum Beispiel für das eigene Geschäft iin Perth den legendären „Golden Beneagles“ Blend. Aus dem Bestand der Fässer, die Finns Großvater nach dem Verkauf dieser Marke behielt (und weiter ausbaute), bedient man sich nun für unabhängige Abfüllungen unter dem eigenen Namen.

Seit ca. Ende Februar sind die drei Serien nun in Deutschland erhältlich:

  • Core, die handverlesenen Einzelfässer mit individueller Geschichte,
  • The Rare, außergewöhnliche Einzelfässer mit mindestens 30 Jahre Alter und
  • The Crown,  die ältesten und wertvollsten Single Malts begehrter Destillen.

Wir konnten am Rande der Whiskymesse in Nürnberg mit Finn Thomson und dem Creative Director der Abfüllungen, Reeve Rixon, ein Interview führen, bei dem auch der 33 Jahre alte Longmorn aus der „Rare“-Serie zur Verkostung kam, ein wirklich ausgezeichneter Single Malt ganz im alten Stil und am Höhepunkt der Reifung. Das knapp neun Minuten lange Interview samt Verkostung finden Sie nachstehend und auf unserem Youtube-Kanal. Abonnieren Sie uns doch dort – und klicken Sie auf die Glocke, um immer über neue Videos (die dort etwas früher online sind als hier im Artikel) sofort informiert zu werden.

Nun aber viel Vergnügen mit dem Video!

Kirsch Import bringt Bio-Single-Malt der österreichischen Traditionsdestillerie Farthofer nach Deutschland

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Kirsch Import bringt Bio-Single-Malt der österreichischen Traditionsdestillerie Farthofer nach Deutschland

In Amstetten in Niederösterreich, auf ungefähr halbem Weg zwischen Wien und Linz, liegt Amstetten – der Heimatort der Destillerie Farthofer, die dort vor allem durch den Mostello, einen nach Portweinmethode hergestellten Birnen-Dessertwein bekannt ist. Seit Jahren beschäftigt sich Josef Farthofer aber auch mit der Whiskybrennerei – und wie gelungen seine Whiskys sind, davon kann man sich nun auch in Deutschland ein Bild machen: Der Farthofer Bio-Gerste 2018 – Double Cask kommt dank Kirisch Import in den deutschen Fachhandel.

Hier alle Infos zum Whisky, samt den Tasting Notes:

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Hochgenuss aus einer Hand: Komplexer Bio-Single-Malt der Traditionsdestillerie Farthofer

Der Single Malt der Destillerie Farthofer ist österreichweit einzigartig: Er entsteht vollständig aus einer Hand, getreu dem Motto „Vom Feld in die Flasche“. Der Familienbetrieb, in fünfter Generation geführt von Experimentierfreund Josef Farthofer, baut Bio-Getreide auf den Feldern der eigenen Bio-Landwirtschaft an und mälzt es in der eigenen Mälzerei – eine Rarität.

Anschließend wird schonend ca. vier Stunden lang in der Kupferbrennblase destilliert. Das Rohdestillat wird mit Urgesteinswasser aus der familieneigenen Quelle auf Fassstärke eingestellt. Abgefüllt wird von Hand mit Etiketten, die den exakten Standort des verwendeten Getreides dokumentieren – für absolute Transparenz.
 
Zur Reifung nutzt man vorzugsweise die eigenen Fässer. Sie sind vielseitig vorbelegt mit Rum, Bier, Obstbrand, Weinbrand oder Mostello, dem weltweit einzigartigen Birnendessertwein, den die Brennerei nach der Portweinmethode herstellt. In diesen Mostellofässern wurde auch der Farthofer Bio-Gerste 2018 – Double Cask veredelt, nach initialer Reifung im frisch ausgebrannten Rotweinfass. Der auf 500 Flaschen limitierte Single Malt Whisky bespielt Nase und Gaumen mit weichen Noten von Schokolade, Karamell, Pflaume und Nougat.

Farthofer Bio-Gerste 2018 – Double Cask
Single Malt Whisky

Herkunft: Österreich
Fasstyp: Rotweinfass, Mostellofass (Finish)
500 Flaschen (insgesamt)
43% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes:

Nase: Wunderbare dunkle Schokoladennote, gepaart mit Noten von Früchtebrot, unterstrichen von Rotweinnuancen.
 
Gaumen: Abwechslungsreiches Spiel aus Karamell, Schokolade, Pflaume und Nougat.
 
Nachklang: Lang, mit erwärmendem Mundgefühl.

Urenkel von Fridtjof Nansen versteigert Whisky mit Holzstücken von Nansens Polarschiff FRAM

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Urenkel von Fridtjof Nansen versteigert Whisky mit Holzstücken von Nansens Polarschiff FRAM

Whisky und Polarexpedition ist kein ganz neues, aber immer ein interessantes Thema – manche unserer Leser werden sich an den Nachbau des Shackleton-Whiskys durch Master Blender Richard Paterson vor gut zehn Jahren erinnern.

Jetzt gibt es wieder eine Gelegenheit, ein Stück Polargeschichte zu bekommen – allerdings weniger durch den Whisky, sondern durch die Beigabe zu ihn: Der Urenkel von Polarforscher Fridtjof Nansen versteigert für wohltätige Zwecke hundert Flaschen Whisky mit je einem Stück Holz der FRAM, dem Expeditionsschoner des Forschers. Der Whisky wurde von der Aurora Spirit Distillery in Lyngen, Norwegen (sie produzieren auch den Bivrost Whisky) gebrannt – mit nordischer Gerste und dem Wasser aus den Lyngen-Alpen. Versteigert werden 68 der 100 Flaschen bei whiskyauctioneer.com – und zwar ab 31. März bis 10. April.

Alles Wissenswerte dazu in der nachfolgenden Presseaussendung:

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LIMITED EDITION FRAM WHISKY TO BE AUCTIONED BY FRIDTJOF NANSEN’S GREAT-GRANDSON

Limited edition whisky with pieces of wood from Nansen’s polar ship, FRAM, to be released at auction to honour the Norwegian Arctic explorer and raise funds for Norwegian Aid.

It is 100 years since Arctic explorer, researcher, diplomat and humanitarian, Fridtjof Nansen (1861-1930) received the Nobel Peace Prize in 1922. He won international fame for his endeavors to reach the North Pole on the vessel, Fram. In doing so, he reached a record northern latitude of 86°14′.

To celebrate this, Nansen is now being honoured with a whisky from Arctic Norway. Nicolai Nansen, Nansen’s great-grandson, together with ice skater, adventurer and polar explorer Asle T. Johansen, have taken the initiative to honour Fridtjof Nansen. Together with Aurora Spirit Distillery in Lyngen, they are now releasing their very own “Fram Whisky”.

Tor Petter W. Christensen, general manager at the world’s northernmost distillery, said:

„This will be a special bottle for several reasons. Fram Whisky is produced with Nordic barley and glacial water from the Lyngen Alps. This is again stored in a small oak barrel, where we have added pieces of wood from Nansen’s polar ship, FRAM. Through this process we have added flavour to the Whisky from the schooner itself“.

Nicolai Nansen has gained access to the pieces of wood from the famous sea vessel via the Fram museum in Oslo, Norway.

Nicolai Nansen commented:

„When, as a boy, I visited the Fram Museum on Bygdøy, where my great-grandfather’s polar ship is housed, I remember that there were some huge logs in the bow by the engine room. These were spare parts, i.e. timber to be used if the boat sprang a leak. And that’s where Asle T and I got the idea to get a piece of the wood from the ship to add an extra taste to the whisky.“

Fram Whisky is bottled in only 100 unique, numbered bottles and will be auctioned on the leading online whisky auction platform, Whisky Auctioneer, from the 31 March – 10 April. All of the proceeds of the sale, including Whisky Auctioneer’s buyer’s commission, will support humanitarian purposes and be donated to Norwegian Aid. Their values reflect Nansen’s heritage in a unique way, and their close follow-up of projects ensures that a large proportion of aid funds reach the final stage.

St. Kilian ist World-Class Distillery und Distillery of the Year beim World-Spirits Award (WSA)

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St. Kilian ist World-Class Distillery und Distillery of the Year beim World-Spirits Award (WSA)

Große Auszeichnung für die Destillerie St. Kilian in Rüdenau: Sie wurde beim World-Spirits Award (WSA) im Südtiroler Tramin zur World-Class Distillery und Distillery of the Year gekürt – und konnte insgesamt 14 Medaillen für sich erringen.

Wir freuen uns mit Master Distiller Mario Rudolf und seinem gesamten Team über diese Bestätigung der Arbeit, die dort seit Jahren geleistet wird. Hier ist die offizielle Presseaussendung dazu:

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DEUTSCHLANDS GRÖSSTE WHISKY-BRENNEREI WURDE ALS WORLD-CLASS DISTILLERY UND DISTILLERY OF THE YEAR IN GOLD AUSGEZEICHNE

Rüdenau, im März 2023
Bei dem World-Spirits Award (WSA) wird die Elite der Spirituosen-Szene mit Titeln, Awards und Medaillen prämiert. Bei der Award-Celebration, die am 24. und 25. März 2023 im Südtiroler Tramin an der Weinstraße stattfand, erhielt St. Kilian Distillers aus dem unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main als erste Whisky-Brennerei in der 20-jährigen Geschichte des WSA die Auszeichnungen „World-Class Distillery“ und „Distillery of the Year“ in Gold sowie den Award. Unter insgesamt 304 verschiedenen Spirituosen von 77 Destillerien aus 15 Nationen zeichnete eine internationale Jury das umfangreiche Produkt-Portfolio von St. Kilian Distillers mit hervorragenden vierzehn Medaillen aus. „Dieser Wettbewerb ist für uns sehr hochwertig, fair, transparent und äußert professionell. Wir sind auf diese großartigen Ergebnisse sehr stolz und es macht uns glücklich, dass wir unter den vielen Spirituosen-Betrieben, die hier teilgenommen haben, so viele Auszeichnungen gewinnen konnten“, freut sich Geschäftsführer Philipp Trützler, der zusammen mit Master Distiller Mario Rudolf die Trophäen persönlich entgegennahm.

GEWINNE IN DER KATEGORIE WHISKY WORLDWIDE

Neben der Vergabe von Medaillen für die Produkte – bewertet nach dem von Veranstalter Wolfram Ortner entwickelten und auf Spirituosen zugeschnittenen WOB-100-Punkte-Bewertungssystem – werden auch die jeweiligen Produktionsbetriebe klassifiziert. Im Vergleich zu anderen internationalen Spirituosenwettbewerben nimmt der WSA damit eine Sonderstellung ein. Dabei reicht die Differenzierung beginnend mit „First-Class“ über „World-Class“ bis hin zu „Distillery of the Year“. In der Kategorie „Whisky Worldwide“ erhielt St. Kilian Distillers die höchsten Auszeichnungen „Distillery of the Year 2023“ und „World-Class Distillery 2023“. Zudem wurden die Core Range Abfüllung St. Kilian Peated – Rich & Smoky – Single Malt Whisky zusammen mit dem rauchigen Terence Hill – The Hero – Whisky sowohl mit dem „World-Spirits Award“ als Gruppensieger als auch mit dem Titel „Spirits of the Year“ als Sortensieger in der Kategorie „Whisky Worldwide“ prämiert.

„Für uns als junge Destillerie ist das ein großartiger Erfolg, hier im deutschsprachigen Raum diesen Award in dem Ausmaß gewinnen zu können. Vor allem ist es enorm wichtig, dass unsere neu gebildete Core Range sowie die Bud Spencer und Terence Hill Whiskys so großen Gefallen finden, die alle dauerhaft im Sortiment verfügbar sind. Das macht uns extrem stolz und ist ein großartiger Erfolg des gesamten Teams“

zeigt sich Mario Rudolf überglücklich.

Die Auszeichnungen im Einzelnen:

  • Distillery of the Year: St. Kilian Distillers GmbH
  • World-Spirits Award & Spirits of the Year: St. Kilian PEATED – Rich & Smoky – Single Malt Whisky
  • World-Spirits Award & Spirits of the Year: Terence Hill – The Hero – Whisky (rauchig)
  • DOUBLE-GOLD: Single Cask Ex PX Sherry #1527 peated – Single Malt Whisky (96,7 Pkt.)
  • DOUBLE-GOLD: St. Kilian PEATED – Rich & Smoky – Single Malt Whisky (95,7 Pkt.)
  • DOUBLE-GOLD: Terence Hill – The Hero – Whisky (rauchig) (95,7 Pkt.)
  • GOLD: Bud Spencer – The Legend – Whisky (mild) (93,3 Pkt.)
  • GOLD: Terence Hill – The Hero – Whisky (mild) (93 Pkt.)
  • GOLD: Bud Spencer – The Legend – Single Malt Whisky (rauchig) (91,3 Pkt.)
  • GOLD: Judas Priest – 50 Heavy Metal Years – Single Malt Whisky (91 Pkt.)
  • GOLD: St. Kilian CLASSIC – Mild & Fruity – Single Malt Whisky (90,3 Pkt.)
  • SilVer: Signature Edition ELEVEN – Single Malt Whisky (89 Pkt.)
  • SilVer: Ambassador’s Choice V – Mario Rudolf und Olli Fink – Single Malt Whisky (85 Pkt.)
  • BRONZE: Ambassador’s Choice VI – Mario Rudolf und Udo Sonntag – Single Malt Whisky (78 Pkt.)

PRÄMIERTE ABFÜLLUNGEN VERFÜGBAR

Die beiden Abfüllungen St. Kilian Classic – Mild & Fruity – Single Malt Whisky sowie St. Kilian Peated – Rich & Smoky – Single Malt Whisky bilden die neue Core Range bei St. Kilian Distillers. Diese in der 0,7 Liter Pot-Still-Flasche abgefüllten Single Malt Whiskys sind neben den Bud Spencer und Terence Hill Whiskys dauerhaft verfügbar. Zudem können bis auf den DOUBLE-GOLD Gewinner Single Cask Ex PX Sherry #1527 peated – Single Malt Whisky alle beim WSA 2023 prämierten Whiskys von St. Kilian Distillers im Online-Shop, vor Ort in der Destillerie in Rüdenau sowie im Fachhandel käuflich erworben werden.

Beam Suntory plant neue Lagerhäuser für 500.000 Fässer in East Ayrshire

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Beam Suntory plant neue Lagerhäuser für 500.000 Fässer in East Ayrshire

Whisky muss gereift und daher gelagert werden – und je mehr Whisky produziert wird, desto mehr Lagerhäuser brauchen die Unternehmen. Beam Suntory zum Beispiel, denen unter anderem in Schottland Bowmore, Auchentoshan und Laphroaig gehören, hat Bedarf für Lagerplatz für 500.000 weitere Fässer.

Dieser Bedarf soll nun durch einen neuen Lagerkomplex in East Ayrshire, genauer gesagt in Kingswell, gedeckt werden – ein Bauplan dafür wurde bei der East Ayrshire Council eingereicht. Der Komplex an der M77 soll 70.000 Quadratmeter groß sein und eine Baugenehmigung soll noch im Sommer beantragt werden. 15 Lagerhäuser soll der Komplex umfasse, und einige Verwaltungsgebäude.

In Kilmarnock wird ein öffentliches Hearing zu den Plänen abgehalten, und zwar am 222. April zwischen 10 und 17 Uhr, danach gibt es ein virtuelles Meeting des Projektteams. Ab 25. April werden die Baupläne auf einer Webseite öffentlich zugänglich sein, und die Anwohner können Kommentare, Kritik und Anregungen einbringen sowie Fragen stellen.

Craig Martin, der General Manager der Manufacturing Operations von Beam Suntory in Irland und dem Vereinigten Königreich gab dazu folgendes Statement ab:

“Engaging with the community at this early stage of planning will enable us to not only share our plans, but also get valuable feedback from the public.

„This project represents a significant investment for Beam Suntory that will benefit Kilmarnock and position East Ayrshire as a key location for our Scotch whisky business for many years to come, aligning with the East Ayrshire Council’s Strategic Plan to develop the local economy and create jobs.“

Serge verkostet: Drei von Jura

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Serge verkostet: Drei von Jura

Heute widmet sich Serge Valentin in seinen (fast) täglichen Tastingsessions der Inseldestillerie Jura. Zwei Destillerieabfüllungen und ein unabhängiger Jura sind es, die Serge im Glas hat.

Die Bottlings werden – im Fall der Originalabfüllungen – gut bewertet, im Fall des unabhängigen Whiskys sogar sehr gut. Und wieder einmal gilt die Faustregel: Je weniger exotisch die Fässer, desto mehr mag Serge den Whisky im Generellen.

Hier die Bewertungen der Verkostung in unserer Tabelle:

AbfüllungPunkte

Jura ‚Islander’s Expression No.1 Barbados rum cask‘ (40%, OB, travel retail, 2022)81
Jura ‚The Road‘ (43.6%, OB, Cask PX20, +/-2022)84
Jura 11 yo 2011/2022 (46%, James Eadie, Small Batch, casks #451, 883, 884, first fill and refill bourbon barrels, 944 bottles)87

Loch Lomond bringt zwei neue limitierte Abfüllungen für das Golf Open in Liverpool

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Loch Lomond bringt zwei neue limitierte Abfüllungen für das Golf Open in Liverpool

Unsere Leser kennen sie bereits, denn wir haben über sie hier im Januar und hier vor wenigen Tagen als TTB-Neuheiten berichtet – nun sind sie offiziell angekündigt: Für das Golf Open in Liverpool bringt Loch Lomond den Loch Lomond The Open Course Edition 2023 und den Loch Lomond The Open Special Edition 2023. Währen ersterer Whisky ohne Altersangabe abgefüllt wurde und in UK um 45 Pfund erhältlich sein wird, so ist der Loch Lomond The Open Special Edition 2023 22 Jahre alt und wird 240 Pfund kosten. In UK sind sie jetzt erhältlich, bei uns werden sie wohl auch nicht lange auf sich warten lassen.

Was gibt es geschmacklich über die beiden Whiskys zu sagen? Der Loch Lomond The Open Course Edition 2023 soll in der Nase Noten von Honig, Pfirsich, Melone, Zitrone und Ingwer zeigen, am Gauen dann Noten von Grapefruit, Vanille, Karamell, Ananas und Mango am Gaumen.

Der Loch Lomond The Open Special Edition 2023 bringt in der Nase Noten von Rose, Beerenfrüchten, Pfirsich und Birne, der Gaumen hingegen bringt den Geschmack von roten Beeren, Obstgartenfrüchten, Himbeerpfirsich, cremiger Vanille und dunkler Schokolade.

Eine Neuheit bei beiden Flaschen ist, dass man auf den Verpackungen einen QR-Code findet, mit denen man eine Augmented Reality erfahrung starten kann, die auf unterhaltsame Weise auch viel Wissen über Golf vermitteln soll.

Hier noch die offizielle Presseaussendung dazu:

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Loch Lomond Whiskies Introduces New Single Malt Whiskies to Celebrate The Open

Loch Lomond Open Special Edition and Loch Lomond Open Course Edition convey exceptional flavours crafted from remarkable stills

Loch Lomond Whiskies, The Spirit of The Open, has introduced two new limited-edition expressions to its portfolio of award-winning whiskies.

Loch Lomond Open Special Edition and Loch Lomond Open Course Collection have been released to mark The 151st Open at Royal Liverpool. Billed as golf’s most prestigious event,

The Open is the sport’s original championship, bringing together the best players in the world, who will tee off in July.

Presented in a striking black and silver carton, these limited-edition single malt whiskies perfectly capture Loch Lomond Whiskies’ distinctive distillery style, developed using Scotland’s only Straight Neck Stills. Using this innovative distilling method, master blender

Michael Henry has the creative freedom to explore flavour in a more inventive way, carefully shaping the character of the whisky at the point of distillation. The final result is an elegant spirit with a distinctive fruit flavour.

Loch Lomond Open Course Edition (£240) is an Organic 22 Years Old single malt whisky distilled in 2000 on the banks of Loch Lomond. A highly exclusive whisky, with only 4,500 bottles available globally, it is finely crafted in tribute to the people, players and courses at the heart of The Open.

Certified Organic and distilled in a combination of the remarkable Straight Neck Stills and more traditional Swan Neck Stills, it is a complex whisky which perfectly showcases Loch Lomond Whiskies’ adeptness and ingenuity in whisky making. Over the course of 22 years’ maturation the orchard fruit intensify, creating a whisky characterised by flavours of tropical fruit, pineapple, mango, grapefruit and vanilla with a hint of toasted oak, ginger and cinnamon on the finish.

Adding to this year’s golf range is Loch Lomond Open Special Edition (£45). This exceptional single malt whisky was created in partnership with Loch Lomond Whiskies’ long term golf ambassador, Colin Montgomerie – one of Scotland’s most legendary golfing figures. The whisky was aged in American Oak casks before finishing its maturation journey in the rich red wine Rioja Alta Reserva cask which brings out the whisky’s unique notes of red berry, orchard fruit and creamy vanilla with dark chocolate which complement the soft smoke on the finish.

Both Loch Lomond Open Course Collection and Loch Lomond Open Special Edition are non-chill filtered to keep things as nature intended.

In a first for Loch Lomond Whiskies, each pack is designed with a QR code that will take consumers to an Augmented Reality digital experience. In addition to seeing the Claret Jug appear in 3D, consumers will be able to access exclusive golf content celebrating some of the most historic championship moments as well as immersive video content, inspired by The Spirit of The Open.

“The Open is one of the most prestigious events in the world of golf and we are proud to be a part of the journey, supporting the 151st championship with this incredible range of limited-edition whiskies.
“Our golf range is always incredibly popular, and these two new limited-edition single malt whiskies will not disappoint.
“We have been distilling whisky on the banks of Loch Lomond since 1814, crafting fine single malts which are every bit as delicious as the landscape is stunning. Pushing the boundaries of distillation, we explore new and inventive ways to bring flavour to life.
“These new exceptional and complex single malts epitomise our ingenuity in whisky making, perfectly showcasing what is possible with our unique Straight Neck Stills.”

Michael Henry, Loch Lomond Whiskies Master Blender

Loch Lomond The Open Special Edition 2023 (ABV 46%, RRP £45) and Loch Lomond The Open Course Edition 2023 (ABV 48.2%, RRP £240) are available from www.lochlomondwhiskies.com now, and from specialist whisky retailers from 17 April.

Scotch Whisky Experience in Edinburgh wird um ca. 3 Millionen Pfund ausgebaut

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Scotch Whisky Experience in Edinburgh wird um ca. 3 Millionen Pfund ausgebaut

Jede Menge Geld nimmt man bei der Scotch Whisky Experience auf der Royal Mile in Edinburgh in die Hand: Für ungefähr 3 Millionen Pfund wird man die Besucherattraktion ausbauen. Die Arbeiten dafür haben schon begonnen und werden bis in den Sommer andauern. Arbeiten, die das Besuchserlebnis stören könnten, so versichert die SWE, werden außerhalb der Öffnungszeiten durchgeführt werden.

Diese Pressemitteilung dazu haben wir auf WhiskyIntelligence gefunden:

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Edinburgh’s Scotch Whisky Experience Invests in the Future

This year will see a major investment, anticipated to be in the region of £3 million, in one of Scotland’s premier visitor destinations. The Scotch Whisky Experience is a five-star attraction operating from the top of Edinburgh’s busy Royal Mile.

The Experience has been educating and enthusing visitors about Scotch whisky for over 30 years already welcoming more than 8.5 million visitors from around the globe, in addition the Amber Restaurant and Whisky Bar accommodate corporate events and private dinners.

The Scotch Whisky Experience brings the joys of Scotland’s whisky heritage to a worldwide audience. The substantial investment of £3 million will enhance the visitor experience, with work already underway, this will reflect the premium nature of Scotch whisky. With tour options to suit both whisky lovers and those with a passing interest, the new tour experience will include technology not yet seen at a visitor experience in the UK.

Susan Morrison, Chief Executive of The Scotch Whisky Experience, said:

“we’ll be creating a theatrical and magical experience to tell the story of Scotch whisky production, blended with technologies which we believe have never before been used in a visitor experience. Our team have been nurturing this vision since well before the pandemic, and excitement is building. We can’t tell you more yet, but we promise that what we have in store will be breathtaking and truly unique.”

The Scotch Whisky Experience was first created when 19 individual Scotch whisky companies jointly invested in showcasing the industry to international visitors. The Scotch Whisky Experience remains a key partner for the industry. Representing a significant proportion of the Scotch whisky distillers companies, the experience has new distillers joining all the time as more and more distilleries are built all across Scotland.

The Scotch whisky industry is a very considerable player in both Scotland and the UK representing £5.5 billion in gross value added (GVA) to the economy with 11,000 people directly employed in Scotland, 7,000 of those jobs in rural areas. In 2021, Scotch Whisky accounted for a remarkable 22% of all UK food & drink exports.

(Source: Scotch Whisky Association, Jan-Dec 2021 data)

Education is a key ingredient in the success of Scotch whisky with its unique and complex heritage. The product of the distillation of water, barley and yeast it encompasses a huge range of possible expressions based on differences of age, source of ingredients, region, type of maturation and the production process itself. The industry offer includes many varieties of single malts, product of just one distillery, and a huge range of blended whiskies made by the highly-skilled Master Blenders. The Scotch Whisky Experience’s new investment is destined to bring even more visitors into this extraordinary world of Scotland’s whisky heritage.

Work commenced in early January and will be completed by Summer 2023. Any disruptive work will be undertaken outside opening hours and will not impact on tour experiences, Amber restaurant or private events.

NOTES

The Scotch Whisky Experience is a five-star visitor attraction, where visitors learn how Scotch Whisky is produced, situated on Edinburgh’s Royal Mile. As well as tours and tastings, guests can purchase whisky and souvenirs in the shop or enjoy a meal at the Amber Restaurant.

The Scotch Whisky Experience is also home to one of the largest whisky collections in the world, The Diageo Claive Vidiz Scotch Whisky Collection.

The Experience is available in 20 languages with family-friendly and tailored tours and is fully wheelchair accessible.

Open daily with tours available from 10:00 – 17:00

(extended hours at weekends and high season)

Tours range from £21.00 per person and are available to book online at: www.scotchwhiskyexperience.co.uk

Brown-Forman Deutschland als einer der besten Arbeitgeber ausgezeichnet

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Brown-Forman Deutschland als einer der besten Arbeitgeber ausgezeichnet

Es ist nicht das erste Mal, dass Brown-Forman Deutschland als einer der besten Arbeitgeber im Land beim „Great Place to Work®“-Wettbewerb ausgezeichnet wurde, aber Lorbeeren sind nichts, worauf man sich ausruht, dachte man beim Unternehmen, und toppte 2023 die Werte von 2022 nochmals – und zählt damit zu den Top-15 Arbeitgebern des Landes.

Wir gratulieren und bringen gerne die Presseaussendung, die man uns dafür geschickt hat:

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Brown-Forman Deutschland als einer der besten Arbeitgeber ausgezeichnet

Hamburg, 28. März 2023 – Die Messlatte hing bereits hoch. Und konnte nochmals höher gelegt werden. Die Brown-Forman Deutschland Mitarbeiter:innen haben ihrer Organisation erneut ein hervorragendes Zeugnis für die mitarbeiterorientierte Unternehmenskultur ausgestellt. Das führende Premium und Super Premium Spirituosenunternehmen, zu dessen Portfolio die Markenikone JACK DANIEL’S zählt, wurde beim „Great Place to Work®“ Wettbewerb 2023 als einer der besten Arbeitgeber Deutschlands zertifiziert.

Die bereits sehr guten Ergebnisse der letzten Teilnahme wurden in nahezu allen abgefragten Themenbereichen nochmals getoppt. Damit konnte sich Brown-Forman Deutschland im Teilnehmerfeld der Unternehmen mit einer Größe von 101 bis 250 Mitarbeitenden um ganze 19 Plätze nach oben steigern und ist im Ranking innerhalb dieser Gruppe unter den Top 15 besten Arbeitgebern Deutschlands.

Great Place to Work®. (von links nach rechts) Brown-Forman Deutschland Team mit Sonja Pankow, Corporate Communications Manager, Jin-ju Biehl, HR Director, Carolina Megow, HR Specialist

„Die Auszeichnung unterstreicht, dass wir die Weichen für unseren Teamgeist, unser Engagement und unsere Zusammenarbeit nach der Pandemie richtig gestellt haben und es uns gelingt, unsere wertschätzende und integrative Brown-Forman Kultur als Team zu leben und im Unternehmensalltag zu spüren, auch wenn nicht mehr alle regelmäßig im Büro zusammenkommen. Ich möchte mich bei dieser Gelegenheit bei jedem Einzelnen aus unserem Brown-Forman Deutschland Team bedanken, dass er mit seinem Einsatz zu diesem Ergebnis beigetragen hat“, so Yiannis Pafilis, Geschäftsführer Brown-Forman Deutschland, Tschechien, Polen, Europe Commercial Strategy.

Eine weitere Auszeichnung zeigt, welche Bedeutung die in der über 150-jährigen Geschichte tief verwurzelte Brown-Forman Wertekultur für das heute international tätige Familienunternehmen hat: Das zweite Jahr in Folge wurde die Brown-Forman Corporation in die Liste der „World’s Most Ethical Companies®” aufgenommen. „Wir sind stolz darauf, als Teil unserer globalen Organisation eins von 135 Unternehmen zu sein, das vom Ethisphere Institut aus 19 Ländern und 46 Branchen ausgewählt wurde. Dies ist eine hervorragende Basis und großartige Motivation, um auch in Zukunft in allen Bereichen als starkes lokales und internationales Team unser Bestes zu geben“, so Pafilis.

Über „Great Place to Work®“ und Ethisphere

Die Auszeichnung „Deutschlands Beste Arbeitgeber“ durch das „Great Place to Work®“ Institut basiert auf einer anonymen und repräsentativen Befragung der Mitarbeiter:innen. Themen der Befragung sind unter anderem Vertrauen in Führungskräfte, Teamgeist, Fairness, Wertschätzung, Respekt sowie Identifikation mit dem Unternehmen. Darüber hinaus wird das Management im Rahmen eines Kultur Audits befragt, welche Maßnahmen und Programme

zur Gestaltung einer attraktiven Unternehmenskultur aufgelegt wurden. Die Ergebnisse der Mitarbeiterbefragung und des Kultur Audits sind im Verhältnis von 3:1 gewichtet.

Das Ethisphere Institut analysiert jährlich weltweit Unternehmen hinsichtlich der Definition und Förderung von Standards für ethische Geschäftspraktiken.

TTB-Neuheit: Compass Box Metropolis

Redaktion
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TTB-Neuheit: Compass Box Metropolis

Die dritte Ausgabe des Extinct Blends Quartet von Compass Box ist mit den Etiketten in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht: Dabei handelt es sich um den Compass Box Metropolis, ein Blended Malt, der vornehmlich aus Whiskys der Destillerien Aberlour und Miltonduff besteht. Dazu kommt noch ein Paket anderer Malts, das im Sherry Butt reifen konnte, und ein Bowmore steuert noch industrielle Nuancen nach heißem Metall und Rauch bei.

Abgefüllt ist der Compass Box Metropolis mit 49% vol. Alkoholgehalt, und hier sind die Etiketten:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Dunville’s Irish Whiskey und globaler Spieleentwickler präsentieren gemeinsam Dead Island 2 Whiskey

Redaktion
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Dunville’s Irish Whiskey und globaler Spieleentwickler präsentieren gemeinsam Dead Island 2 Whiskey

Einige unserer Leser werden vielleicht Dead Island, ein Zombie-Game auf dem PC, gespielt haben. Nun steht die Veröffentlichung von Teil 2 durch den Publisher Deep Silver kurz bevor. Und dazu gibt es von der Echlinville Distillery den Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey, der in Österreich und Deutschland von weisshaus.at/weisshaus.de importiert wird und bei ausgewählten Fachhändlern erworben werden kann – und zwar schon eine Woche vor Verkaufsstart des Spiels am 14. April. Wir haben dazu folgende Infos und Bilder erhalten:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Dunville’s Irish Whiskey und globaler Spieleentwickler präsentieren gemeinsam Dead Island 2 Whiskey

Der Nordirische Produzent Dunville’s Irish Whiskey (Belfast) wird Teil der bekanntesten weltweit gespielten Zombie-Kultsaga mit speziellem Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey.

Mit der limitierten Auflage wird die Veröffentlichung der mit Spannung erwarteten Fortsetzung des beliebten Zombie-Spiels Dead Island 2 von Deep Silver gefeiert.

Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey ist ein moderner Blend aus Potstill-, Malz- und Grain-Whiskey, der in ehemaligen Bourbonfässern gereift ist und mit 40% vol. abgefüllt wird. Mit süßen Aromen von Vanille, Steinfrüchten, frisch gebackenen Keksen, frischer Zitrone und einem Hauch von Holzkohle ist er ein vielfältiger Whiskey, der pur, auf Eis oder als Mixgetränk serviert werden kann.

„Für uns ist dieser Schritt in die Gamingwelt ein ganz neues Abenteuer, das uns alle begeistert. Wir haben die historische Marke Dunville’s Whiskey vor zehn Jahren mit dem Ziel wiederbelebt, sie einer neuen Generation von Whiskey-Liebhabern zugänglich zu machen. Unsere Zusammenarbeit mit Plaion und Deep Silver ist ein bedeutender Schritt auf diesem Weg. Mit einem extrem beliebten Game wie Dead Island bringen wir Dunville’s auf jeden Fall weltweit einem ganz neuen Publikum näher.
„Es war für uns eine großartige Erfahrung, mit dem Team von Deep Silver gemeinsam an diesem Projekt zu arbeiten. Unsere Unternehmen kommen zwar aus zwei ganz verschiedenen Welten, doch wir teilen absolut dieselben Werte: wir wollen immer Spitzenleistungen bringen, haben uns ganz der Perfektionierung unseres Handwerks verschrieben und geben unser Versprechen, bei dem was wir tun, die Besten zu sein. Dunville’s Dead Island 2 Irish Whiskey bringt die Welten des Whiskey und des Gaming auf aufregende Weise zusammen und spiegelt unseren gemeinsamen Sinn für Abenteuer, unsere Charakterstärke und unser kompromissloses Festhalten an unseren Zielen wider.
„Dunville’s kennt man vor allem wegen der hochwertigen irischen Whiskeys, die einige Top-Auszeichnungen der Branche gewinnen konnten und auch als Irlands bester Whiskey ausgezeichnet wurden“. Wir freuen uns, unsere Produktpalette mit Dead Island 2 zu erweitern und können es kaum erwarten zu sehen, wie er Whiskey-Fans und Gamer gleichermaßen begeistern wird.“

Shane Braniff, Geschäftsführer der Echlinville Distillery und Hüter von Dunville’s Irish Whiskey

Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey wird zeitgleich mit dem Start von Dead Island 2 am 21. April erhältlich sein. Das Spiel ist im postapokalyptischen Los Angeles angesiedelt, das von Zombies überrannt und unter Quarantäne gestellt wurde. Es ist ein aufregendes First-Person-Action-RPG, das die Gamingfreunde auf einen brandneuen Spielplatz entführt. Dead Island 2 ist stilvoll, lebhaft und vollkommen Zombie-verpestet. Erkunde das bluttriefende Los Angeles. Triff auf Charaktere mit Charakter. Töte unzählige Feinde in blutrünstiger Detailtreue und entwickle dich zur regelrechten Zombieschlächter-Ikone!

Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey wird bei Echlinville.com und im Einzelhandel in ganz Europa erhältlich sein (UVP £ 50 / € 55) – in Österreich zum Beispiel bei expert24.com/.

Tasting Notes: Dead Island 2 Dunville’s Irish Whiskey, 40% vol.

  • Nase: Zu Beginn eine Explosion süßer Vanille, die in knackiges Steinobst, Apfel und Birne übergeht. Dann folgen, kandierte Zitronenschale und Noten von reinem Malz. 
  • Gaumen: Im Mund weich und cremig, buttrig, mit reifen Zitrusfrüchten und frisch gebackenen Keksen, die sich mit frischer Zitronen-Meringue verbinden, gefolgt von einem Hauch von Holzkohle und weißem Pfeffer.
  • Finish: Leichte Spuren von trockenem Rauch verweilen und verbinden sich mit den saftigeren fruchtigen Noten, die in einem süßen und würzigen Abgang münden.
  • Farbe: Gehaltvolle, tiefgründige Bernsteinfarben
  • Empfehlung: Einfach genießen, wie es gefällt. Pur, mit Wasser, auf Eis oder als Mixgetränk.

Artisanal Spirits (SMWS) mit 18% mehr Einnahmen als im Vorjahr und starkem Mitgliederwachstum

Redaktion
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Artisanal Spirits (SMWS) mit 18% mehr Einnahmen als im Vorjahr und starkem Mitgliederwachstum

Gut läuft es momentan für die Muttergesellschaft der Scotch Malt Whisky Society, Artisanal Spirits: Das Unternehmen berichtet von 18% Wachstum des Einkommens im Vergleich zum Vorjahr und einem Mitgliederwachstum im zweistelligen Prozentbereich.

2022 gab es Einnahmen von 21,8 Millionen Pfund, im Vergleich zu 18,2 Millionen Pfund im Jahr davor. Der Bruttogewinn hat sich auf 13,8 Millionen Pfund im letzten Jahr erhöht, von 11,8 Millionen. Dies schließt an positive Zahlen an, die Mitte des letzten Jahres gemeldet wurden. Übrigens wuchs auch der Stand der Lagerhäuser deutlich, so wie der Mitgliederstand im zweistelligen Prozentbereich. Gewinne wurden vor allem in China und in UK gesteigert, wobei der Mitgliederstand am stärksten in Europa ohne Dänemark und der Schweiz mit 29% wuchs. Insgesamt weltweit gab es 2022 12% mehr Mitglieder.

5,5 Millionen Pfund hat man in Spirit und Fässer investiert, insgesamt hat man nun 16500 gefüllte Fässer in den Warehouses der SMWS lagern. Damit sollte man, so Artisanal Spirits, den Bedarf bis ins Jahr 2028 decken können, auch wenn man keine Käufe mehr tätigen würde (was wohl nicht der Fall sein wird).

Man will, so Andrew Dane, CEO des Untenehmens, in Zukunft die Investitionen etwas zurückfahren, sie aber dennoch auf hohem Niveau belassen:

“Over the last year we have continued to make investment for the future in further spirit and wood, as well as our own supply chain facility, and while the rate of cash spend on this has peaked, we will continue to invest, with a focus for FY23 on IT and technology to deliver and accelerate our growth even further.

Our markets benefit from underlying structural dynamics, which have increased our addressable market. We are seeking to exploit this opportunity by growing our international footprint, including in South Korea and Malaysia.”

Scotch Malt Whisky Society’s new members rooms, Bath Street, Glasgow. Photo/Peter Sandground

Exklusiv: Videointerview mit Brennmeister Georg Kugler über den Elch Whisky „Neustart“

Redaktion
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Exklusiv: Videointerview mit Brennmeister Georg Kugler über den Elch Whisky „Neustart“

Bei der Elch Destillerie hat es im Februar gebrannt (wir berichteten darüber) – jetzt bringt man den „Neustart“ auf den Markt, einen Whisky, der durch seinen Aufpreis bei Wiederaufbau helfen soll. Der Sachschaden bei der Brauerei und Brennerei ist deutlich sechsstellig, und wann er (vollständig oder teilweise) durch die Versicherung bezahlt werden wird, ist laut Georg Kugler, dem Brennmeister, noch nicht abzusehen.

Was es mit dem Elch Neustart auf sich hat, wie er reifte und warum er die sieben Jahre brauchte, um abgefüllt zu werden, erzählt Brennmeister Georg Kugler im kurzen Interview, das wir mit ihm auf der Whiskymesse Nürnberg führen konnten. Übrigens: Der Neustart-Whisky ist im Shop der Destillerie erhältlich und kostet dort 149 Euro.

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