Und wieder gibt es einen neuen Highland Herold für alle, die gerne weiterführende Infos lesen wollen – dafür sind Printmagazine, die nicht so auf Aktualität achten müssen, ja prädestiniert. Die Frühjahrsausgabe 2020, die heute um 16:00 erscheint, bietet wieder viele interessante Themen, die wir hier kurz einmal stichwortartig aufführen:
The Highland Herold #46 – Frühjahr 2020
Aus dem Inhalt
Welsh Whisky: Die walisische Whiskyproduktion erfuhr ihre Wiederbelebung mit der – teils durch glückliche Zufälle geprägten – Erfolgsgeschichte der Penderyn Distillery. Ernie Scheiner führt durch die Historie des Wisgi Cymreig sowie der Brennerei und beleuchtet die technischen Details der dort eingesetzten Faraday Pot and Column Stills. Ergänzt wird der Artikel durch Blindverkostungsnotizen von Jasmin Haider-Stadler und Gerhard Liebl zu drei Abfüllungen aus dem Penderyn-Sortiment.
Burg Scharfenstein: Betrieben von der Number Nine Spirituosenmanufaktur aus Worbis bietet die Burg ein Whiskymuseum, Destillation vor Publikum und Gastronomie mit Übernachtungsmöglichkeiten. Julia Nourney berichtet von einem grundsätzlich interessanten und für Whiskyfans zudem noch lehrreichen Ausflugsziel. Blindverkostungsnotizen zur Peated Breeze Edition aus der Number Nine Distillery steuern Jasmin Haider-Stadler und Gerhard Liebl bei.
Cask Upcycling: Schreiner Nils Greese und sein Team restaurieren alte Whiskyfässer und deren Deckel zur dekorativen Verwendung oder bauen sie gleich ganz zu whiskyaffinen Möbelstücken und Accessoires um.
Neu aus Israel: Die M&H Whisky Distillery aus Tel Aviv veröffentlichte nach einigen limitierten Abfüllungen nun ihren im regulären Handel dauerhaft verfügbaren Classic Single Malt Whisky.
Simple-Sample: Zwei Whiskyfans machten Flaschenteilungen zu ihrem Tagesgeschäft.
Athrú Creation Trilogy: Drei 14-jährige Irish Single Malt Whiskeys mit ausgefeilten Finishes überbrücken einen Teil der Wartezeit bis zum ersten eigenen Whiskey der neuen Lough Gill Distillery.
Die Riege der Luxuswhiskys bekommt einmal mehr Zuwachs: Zu den bisherigen Pagoda-Abfüllungen im Alter von 43 bis 59 Jahren, die es bislang aus der Highland-Brennerei Glenfarclas gab, gesellt sich nun der älteste jemals von der Destillerie veröffentlichte Whisky, und zwar der 62 Jahre alten Glenfarclas Pagoda Ruby Reserve 1954.
Es gibt den in einem Glencairn-Decanter verkauften Glenfarclas in mehreren Abfüllungen: Silber (180 Flaschen zu 700ml) zu 22.716 Pfund (ohne Steuer, wie alle anderen nachfolgenden Angaben), Sil,ber Magnum Magnum (62 Flaschen), als Collector’s Gold Edition mit 700ml sowie jener in einem 1.5 Liter Magnum Decanter, der dann 53.546 Pfund kostet (jeweils 50 Flaschen).
Die Hälse der Decanter sind entweder aus Silber oder Gold gefertigt, die Flaschennummer ist per Hand eingraviert. Die Zahl 62 auf dem Decanter wird übrigens aus 34 handverlesenen Rubinen gebildet, die Seitenflächen werden von Chinesischen Wachlöwen geziert. Der Stoppel des Decanters ist dann noch aus rotem Kristall gefertigt.
Die Fässer wurden von Gorge Grant gemeinsam mit dem Brand Ambassador in China, Stephen Notman, ausgesucht. Die Pagodenform bezieht sich übrigens nicht auf den asiatischen Baustil, sondern auf den 1972 dekommissionierten Kiln der Brennerei in Pagodenform.
Im Lauf des Jahres wird es noch eine Veröffentlichung aus der Serie von Glenfarclas geben, den Glenfarclas Pagoda Sapphire Reserve – dieser wird dann 63 Jahre alten Whisky enthalten…
Von der Highland-Destillerie Glendronach haben wir eine Nachrichten über ihr neueröffnetes Besucherzentrum erhalten, das ab sofort für Gäste der Brennerei täglich von 10:00 bis 16:30 geöffnet ist. Der Umbau ist auch anhand einiger Bilder zu sehen, die wir natürlich gemeinsam mit der Presseinfo veröffentlichen:
WHISKY CONNOISSEURS INVITED TO EXPLORE THE GLENDRONACH DISTILLERY WITH NEW VISITOR CENTRE EXPERIENCE
The GlenDronach Distillery is pleased to announce the completion of its newly renovated prestige visitor experience at the heart of the Highland Single Malt’s historic distillery in Aberdeenshire.
Founded in 1826 by James Allardice, The GlenDronach distillery has long been established as the home of the rich and full-bodied Single Malt Scotch Whisky, slowly matured in Spanish sherry casks. Inspired by a rich heritage and craftsmanship, the enhanced visitor’s centre offers a new tasting room, whisky bar, lounge area and retail space.
The design draws inspiration from the distillery’s historic buildings, some of which date back as far as 1771, as well as the rich colour and flavour profiles of The GlenDronach itself. The original natural stone walls are complemented by rich wood tones, marble, leather, understated brass accents and warm lighting; creating an inviting environment in which to explore and enjoy The GlenDronach. The elevated visitor’s centre also displays a rich collection of both rare and historic GlenDronach expressions, including the distillery’s oldest bottle which was bottled in 1913 just before the outbreak of WWI.
Visitors will be able to explore the new tasting bar, which will offer a selection of GlenDronach flights and drams, alongside tea, coffee and other non-alcoholic refreshments. The distillery-exclusive Hand Fill gives GlenDronach connoisseurs a rare opportunity to fill, seal, label and sign their own cask strength bottle of The GlenDronach from a choice of two sherry casks.
This is the first refurbishment of the visitor’s centre since Brown-Forman purchased The GlenDronach distillery in 2016. This recent investment has created six new jobs in the Scottish Northeast region, to welcome the growing number of whisky tourists to the historic Huntly-based distillery in the Highland whisky region. The space has been designed by expert brand home designers 1751, alongside Ross McNally from Glasgow-based design consultancy, Scarinish Studio.
Welcoming the opening of the enhanced visitor centre experience, The GlenDronach Distillery’s Homeplace Manager, Jennifer Proctor, said:
“James Allardice was both a visionary entrepreneur and a warm and welcoming host, often inviting friends and neighbours into his home to share a dram of his ‘guid GlenDronach’. Our vision was to carry forth his hospitality and to bring the traditional craftsmanship of The GlenDronach to life, creating the perfect experience for our visitors to immerse themselves in the distillery’s rich heritage and our Highland Single Malts. Everything has been designed around the guest experience, from the striking circular table in our tasting room to the comfortable leather lounge area. With a range of tours also available, we look forward to welcoming everyone from the whisky curious to experienced aficionados to fully explore the home of The GlenDronach’s rich and full-bodied Highland Single Malt Scotch Whisky.”
Visit The GlenDronach Distillery visitor centre and gift shop, with guided tours running regularly throughout the day or enjoy a dram at the whisky tasting bar. The Visitor Centre is open from 10am – 4:30pm, 7 days a week.
Nicht mehr lange wird Wolfburn die nördlichste Festlandbrennerei Schottlands sein. Wie wir soeben aus einer Presseaussendung erfahren haben, hat die geplante Mikrodestillerie in John O’Groats, das liegt unterhalb der Orkneys in den Highlands, die Baugenehmigung erhalten und soll damit dann im Jahr 2021 den Betrieb aufnehmen.
Die noch nicht mit einem offiziellen Namen versehene Brennerei ist klein dimensioniert und ist darauf ausgelegt, 60.000 Liter Whisky pro Jahr zu erzeugen. Natürlich plant man auch ein Besucherzentrum und will im ersten Jahr bereits sechs fixe Arbeitsplätze schaffen.
Alle Informationen über das Projekt von Derek and Kerry Campbell in der nachfolgenden Pressemitteilung. Auch eine 3D-Darstellung der Destillerie finden Sie im Pressetext
PLANNING PERMISSION SECURED FOR SCOTLAND’S NORTHERNMOST MAINLAND WHISKY DISTILLERY
Local husband and wife team behind new micro-distillery set for John O’Groats
A new micro Scotch whisky distillery is set to open in John O’Groats in 2021, following planning permission secured yesterday (2 March 2020) for a 32,670 square foot site which will house a distillery, visitor centre and bonded warehouse.
The micro-distillery will become Scotland’s most northernly mainland whisky distillery, thanks to its location near to the coastline of John O’Groats. The ‘end of the line’ distillery will have the capacity to produce up to 60,000 litres of whisky each year and will be the first Scotch whisky distillery in John O’Groats since 1837¹.
The distillery is the brainchild of local husband and wife team Derek and Kerry Campbell and to help bring their vision to life £198,000 of funding has been secured from Highlands and Islands Enterprise (HIE).
Situated in the heart of the area on a disused plot adjacent to the main car park, alongside producing whisky the venture will also offer a new visitor attraction to tourists and provide those travelling from Land’s End to John O’Groats with an opportunity to toast their journey with a dram of Scotch whisky. It is estimated that six new jobs will be created during the first year, including a Master Whisky Maker and Visitor Centre Manager.
The new distillery and visitor centre will encompass one large building which has been designed to showcase the two copper stills and traditional whisky making process, while making the most of the fantastic views across the Pentland Firth through large glass windows placed along the front of the building. A 1,500 square foot dunnage warehouse will also be built on the site to mature and store the Highland spirit.
Founder Kerry Campbell said:
“With a longstanding interest in the whisky industry, I began to truly appreciate quality Scotch whisky around 12 years ago and since then have developed a growing passion for Scotland’s national drink. After many conversations with my husband around the idea of building our own distillery and creating our own whisky, I’m delighted that we are now one step closer to making these plans a reality having secured planning permission on our dream site at John O’Groats.
“We believe the whisky we will produce will be unlike that from any other distillery, due to our coastal location in John O’Groats and the impact the local climate will have on our spirit as it matures. With traditional methods at the heart of our plans and an ambition to showcase whisky distilling in John O’Groats to the world, we are looking forward to opening the doors to our micro-distillery in due course.
“The support we have received from the local community and business owners to date has been fantastic and we can’t wait to welcome them to our distillery in 2021.”
Commenting on the funding provided by HIE, Keith Muir, HIE’s head of business growth for Caithness and Sutherland, said:
“Tourism and food and drink are two key industries in Caithness, and this project features both. As well as producing a brand-new whisky, it will enhance the area’s wider visitor offering, notably around the North Coast 500. All of this encourages visitors to stay in the area longer, which benefits all local businesses and communities.
“We particularly welcome the improvement it will make to the look and feel of the John O’Groats end of the road attraction, in bringing a long disused site back into productive use. We are very pleased to support this venture and look forward to seeing it taking shape.”
Andrew Mowat, manager at the Seaview Hotel in John O’Groats, added:
“The development of the new distillery and visitor centre is really exciting for the area and is another great example of the ongoing development of John O’Groats.
“It will complement the plans for the mill and brewery in the area. It will also help increase dwell time in John O’Groats, attract more visitors, increase employment and utilise a currently undeveloped site.
“We are now getting closer to achieving our aim of making John O’Groats a world class destination, with the community trusts and business community working hand in to realise this goal.”
Work on the distillery is due to begin in summer 2020, with the aim of opening the visitor centre to the public in summer 2021.
Die irische Powerscourt Distillery steht unter der kreativen Leitung der irischen Whiskeylegende Noel Sweeney (ex-Kilbeggan Master Distiller und Master Blender sowie Gründungsmitglied der Irish Whiskey Association) und hat mit der sehr beliebten Fercullen-Serie bereits einen eigenen (gesourcten) Whiskey im Handel.
Aber natürlich will die Destillerie, die im Old Mill House des Powerscourt Estate beheimatet ist, nicht nur eingekauften Whiskey abfüllen, sondern auch in absehbarer Zukunft den eigenen Spirit als Whiskey abfüllen – und man hat sich vorgenommen, als bedeutender Player am irischen Whiskeymarkt vertreten zu sein.
Was wir uns vom eigenen Spirit erwarten dürfen und was die Brennerei auszeichnet, erfahren wir vom Supply Chain Manager Andrew Keegan, den wir auf der Village Whisky Messe in Nürnberg getroffen haben. Das Videointerview ist knapp unter fünf Minuten lang, und Sie können es obenstehend oder auf unserem Youtube-Kanal sehen. Viel Vergnügen dabei!
Addendum: Dies ist eine neue Version des Interviews, die wir auf Ersuchen der Brennerei erstellt haben, weil in der ersten Version ein nicht offizielles Detail erwähnt wurde.
Eine kurze, aber wohl im Gedächtnis verbleibende Verkostung hat Serge Valentin heute auf Whiskyfun anzubieten: Er lässt zwei Whiskys aus der Brennerei Balvenie und Benriach gegeneinander antreten. Aber nicht irgendwelche, sondern solche, die im Jahr 1966, also vor 53 Jahren destilliert wurden.
Das sind natürlich keine 53-jährigen Whiskys, denn abgefüllt wurden sie 1997 und 2012, und damit können Sie auf eine Reifung von 30 und 46 Jahren verweisen – was natürlich immer noch beeindruckend ist und heutzutage tiefe Löcher in die Brieftasche reißen würde, wollte man sie jetzt kaufen.
Von der Punktewertung her in dieser Verkostung gibt es absolut nichts zu meckern, und die Unterschiede sind, zumindest was die Wertung anbetrifft, als vernachlässigbar zu betrachen:
Balvenie 30 yo 1966/1997 ‘Vintage Cask’ (45.5%, OB, USA, cask #1896, 204 bottles, 75cl): 91 Punkte
Benriach 46 yo 1966/2012 ‘Vestige’ (44.1%, OB, hogshead, cask #2381, 62 bottles): 92 Punkte
Welche Destillerie der beiden haben wir uns heute fürs Titelbild ausgesucht? Viel Spaß beim Raten…
Die Destillerie Dalmore ist für zwei Dinge weltbekannt: für den Master Blender Richard Paterson und für manche absolut hochpreisigen Whiskys.
Patterson ist aber nicht nur für die Diamanten in der Krone von Dalmore verantwortlich, sondern natürlich auch für die Standardrange an Abfüllungen, die die Brennerei bietet. Einen Whisky daraus, den Dalmore 18yo, verkostet Ralfy in seinem aktuellen Video.
Mit 83 Punkten ist der Whisky von Ralfy gut bewertet, aber nicht enthusiastisch. Dass er mit 43% vol. abgefüllt ist, und nicht mit 40% vol., das rechnet ihm Ralfy positiv an, denn mit weniger wäre er wirklich kraftlos, so Ralfy. Allerdings findet er den Preis dafür recht hoch.
Was Ralfy sonst noch über den Dalmore 18yo zu sagen hat, das sehen Sie im obenstehenden Video, das Sie natürlich auch auf Youtube finden können.
Wie Scottish Field soeben berichtet, wird William Grant & Sons ab 2021 mit einer eigenen Vertriebsgesellschaft in Deutschland tätig sein. Das Unternehmen, dem unter anderem die Marken Glenfiddich, Tullamore DEW und The Balvenie gehören, hat Markus Kramer, der über Diageo, BORCO und Bacardi kommt, als Managing Director verpflichtet.
In den letzten 11 Jahren hat Campari in Deutschland die Vertriebsagenden für Deutschland durchgeführt, und man hat gemeinsam einvernehmlich beschlossen, diese Kooperation nicht mehr über das Jahr 2020 hinaus fortzusetzen. William Grant & Sons möchte in Zukunft das Geschäft in Deutschland selbst entwickeln und dankt Campari Deutschland für die erfolgreiche Zusammenarbeit. Man wird das restliche Jahr über noch eng zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Übergang zu gewährleisten.
Inzwischen, am Folgetag unserer Mitteilung gibt es auch eine deutschsprachige Pressemitteilung dazu:
William Grant & Sons Deutschland startet im Januar 2021 mit Markus Kramer an der Spitze durch
Das globale Premium-Spirituosenunternehmen William Grant & Sons hat heute angekündigt, ab 2021 eine eigene Vertriebsgesellschaft in Deutschland zu gründen, zu deren Geschäftsführer Markus Kramer ernannt worden ist.
Dieser Schritt ist Teil der Unternehmensstrategie, die zum Ziel hat, das Geschäft noch näher nach den Bedürfnissen der Kunden auszurichten und den Aufbau seiner weltbekannten Marken weiter voranzutreiben (u.a. Glenfiddich, Tullamore D.E.W., Grant’s und Hendrick’s).
Geschäftsführer der in Hamburg ansässigen Landesgesellschaft des renommierten Spirituosenherstellers wird Markus Kramer, der über langjährige Erfahrungen in der Spirituosenindustrie verfügt und in diversen Führungspositionen bei Diageo, BORCO und Bacardi tätig war.
Campari Deutschland hat in den vergangenen sieben Jahren als Exklusivvertreiber für das Markenportfolio von William Grant & Sons fungiert. Im Rahmen ihrer Partnerschaft haben beide Unternehmen nun gemeinsam beschlossen, ihre Vertriebsvereinbarung, die im Dezember 2020 auslaufen soll, nicht zu verlängern.
William Grant & Sons, Regional President EMEA, Rita Greenwood erklärt hierzu:
„Mit der vollständigen Kontrollübernahme unserer Vertriebsvereinbarungen investieren wir in unsere eigenen Kapazitäten, unser Geschäft in Deutschland zu entwickeln – zugleich investieren wir damit in die spannenden Chancen, die dieser dynamische Markt bietet. Wir heißen Markus in unserem Unternehmen herzlich willkommen und freuen uns darauf, von seiner umfangreichen Erfahrung zu profitieren, während wir in eine neue Wachstumsphase eintreten. In den letzten sieben Jahren haben wir eine starke und für beide Seiten vorteilhafte Partnerschaft mit Campari Deutschland erlebt. Ich möchte mich an dieser Stelle beim gesamten Team für sein Engagement und seine Professionalität während dieser Zeit bedanken.“
William Grant & Sons, Geschäftsführer Deutschland, Markus Kramer erklärt:
„Ich freue mich, gerade zum jetzigen Zeitpunkt Teil des Teams von William Grant & Sons zu werden, einem Unternehmen, das auf eine einzigartige 132-jährige Geschichte zurückblickt. Ich verfolge das Unternehmen und sein beeindruckendes Markenportfolio bereits seit vielen Jahren. Ich freue mich darauf, mit einem talentierten und wachsenden Team gemeinsam daran zu arbeiten, William Grant & Sons als führendes Premium-Spirituosenunternehmen und Top-Arbeitgeber auf dem deutschen Markt zu etablieren.“
William Grant & Sons wird bis Ende des Jahres weiterhin eng mit Campari zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Übergang für die Kunden und Konsumenten zu gewährleisten.
The Spirits Business versucht in einem heute erschienenen Artikel, die Auswirkungen der weltweit anlaufenden Epedemie unter der Bezeichnung Covid-19 (Corona Virus Desease 19) zu erfassen und in Bezug zu setzen. Der recht ausführliche Artikel geht dabei auf Messeabsagen, die Situation des Global Travel Retail und die Gewinnaussichten für verschiedene Unternehmen ein. Für das detaillierte Bild empfehlen wir, den Artikel zu lesen, wir geben hier punktuell die wichtigsten Aussagen wieder:
Absage oder Verschiebung wichtiger Messen: ProWein in Düsseldorf und Pro Wine Asia in Singapur, dazu Vinexpo Hong Kong
TFWA Asia Pacific Exhibition in Singapur sollte im Mai wie geplant stattfinden
Sehr deutliche Einbußen bei Travel Retail, momentan vor allem noch im asiatischen Markt
Tax Free World Association TFWA und die Asia Pacific Travel Retail Association (APTRA) werden ein Programm auflegen, um ihre Mitglieder zu unterstützen
Scotch, Cognac und Baijiu werden die Kategorien sein, die in Asien am stärksten leiden werden
Diageo erwartet zumindest 200 Millionen Pfund weniger Gewinn durch SARS-CoV-2
Beam Suntory erwartet „Herausforderungen“ am asiatischen Markt
Pernod Ricard sieht heftige Auswirkungen am Markt in China und im Travel Retail, man erwarte sich aber im März Besserung
Auf der (sehr gelungenen) diesjährigen Village Whisky Fair in Nürnberg gab es diesmal auch eine „Ecke“, in der sich Destillerien präsentierten, die noch keinen eigenen Whisky produzieren, dort aber ihren New Make vorstellen konnten – ein interessantes Highlight für Whiskyfreunde, die auf der Suche nach Neuem sind.
Unter anderen dort mit einem Messestand vertreten war die nc’nean Distillery aus den westlichen Highlands, am Festland gleich gegenüber der Insel Mull (Tobermory). Die seit 2017 destillierende Brennerei ist vom gesamten Konzept her nachhaltig aufgebaut und produziert zur Gänze mit biologischen Zutaten. Im Dezember startete man dort eine Crowdfunding-Kampagne über eine Million Pfund, um damit den weiteren Ausbau der Brennerei und den Launch des ersten eigenen Whiskys noch in diesem Jahr zu finanzieren – sie ist mittlerweile erfolgreich abgeschlossen.
Am Stand sprachen wir mit Annabel Thomas, der Gründerin und Leiterin der Brennerei, über die Idee hinter nc’nean (und natürlich auch, was dieser für unsere Ohren doch etwas seltsame Namen bedeutet), darüber, wie man den Hausstil definiert und was man macht, um diesen zu erschaffen – und natürlich haben wir auch einige Infos über die geplante erste Abfüllung eigenen Whiskys (man verkauft momentan nur den eigenen Gin) noch im Jahr 2020 erfahren.
Annabel Thomas, CEO/Founder nc’nean Distillery
Das Interview ist knapp unter fünf Minuten lang, in englischer Sprache geführt – und Sie können es obenstehend oder auf unserem Youtube-Kanal sehen (über ein Abo dort würden wir uns sehr freuen).
Relativ jung, aber sowohl architektonisch als auch vom Whisky her sehr interessant ist die Brennerei Tormore in der schottischen Speyside. Mit acht Stills und nicht wenigen Lagerhäusern vor Ort zählt die zu Pernod Ricard gehörende Destillerie zu den mittelgroßen Brennereien (knapp unter 5 Millionen Liter pro Jahr).
Serge Valentin hat auf Whiskyfun jetzt fünf Abfüllungen (alle von unabhängigen Bottlern) im Alter zwischen 24 und 30 Jahren aus Tormore verkostet, und bewertet diese alle konsistent mit guten Noten. Hier die Liste aus der Verkostung:
Tormore 24 years 1995/2019 (45.4%, Le Gus?t, butt, cask #LG272, 398 bottles)
Tormore 24 years 1995/2019 (55.8%, Le Gus?t, butt, cask #20046, 71 bottles)
Diese Woche liegt noch jede Menge Torfrauch in der Luft, und er kommt vom Inbegriff der medizinisch torfigen Whiskys: die Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Laphroaig. Nicht umsonst bezeichnen sich die Whiskys auf der Flasche als „the most richly flavoured of all Scotch Whiskies“ – ein Anspruch, den man seit der Gründung der Brennerei im Jahr 1815 immer wieder unter Beweis stellt.
Im Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland durchführen, geht es um zwei wunderbare Beispiele der Destillierkunst aus der Brennerei: Bei uns können Sie den Laphroaig Lore und den Laphroaig Ten Year Old im Doppelpack gewinnen – und das gleich sechs Mal!
Bevor wir Ihnen aber die Gewinnfrage für unseren Ultimate Peat Pack stellen, möchten wir Ihre Vorfreude noch mit Infos über die zwei speziellen Abfüllungen anheizen:
Laphroaig Lore – eine Überlieferung des guten Geschmacks
Der Begriff Lore – kurz für: Folklore – steht für die Überlieferung von Wissen und Traditionen über Generationen hinweg. Der Laphgroaig Lore ist John Campbells persönliche Interpretation der bisherigen Traditionen – und für ihn der gehaltvollste Single Malt aus der Destillerie. Er sagt dazu:
„Das charakteristische Können der bisherigen Master Distiller hat Laphroaig zu dem unverwechselbaren Premium-Whisky gemacht, der er heute ist. Laphroaig Lore vereint in sich die Geschichte der Marke Laphroaig selbst, präsentiert durch eine Vielzahl typischer Geschmacksausprägungen – von torfig-rauchig über fruchtig und floral, mit trocken-süßem Finish – eine Hommage an die Generationen seiner Master Distiller“
Laphroaig Lore überzeugt mit seinem rauchigen Aroma und einem Hauch von Vanille und Karamell. Außerdem vereint der neue Single Malt den außergewöhnlichen, torfigen Geschmack seiner Vorgänger – abgerundet durch eine würzige Chili-Note.
Laphroaig Ten Year Old – Der Klassiker, der den Destillerie-Stil definiert
Der Laphroaig 10yo ist der Eckpfeiler im Portfolio der Brennerei und damit auch das Prunkstück der Peated Malts of Distinction von Beam Suntory. Der Rauch des speziellen Torfes, der für Laphroaig verwendet wird, verleiht ihm zu seiner Rauchigkeit auch die ganz typischen und nirgendwo sonst reproduzierbaren medizinischen Noten. Er wird heute noch genauso destilliert wie damals, als Ian Hunter ihn vor über 75 Jahren zum ersten Mal brannte.
Wer den 10 Year Old genießt, dem wird zunächst der kräftige, rauchige Geschmack auffallen, gefolgt von einer feinen Note Seetang und einer überraschenden Süße. Diese vollmundige Variante mit langem Abgang ist die Grundlage aller Sorten von Laphroaig.
Und so gewinnen Sie einen der sechs Ultimate Peat Packs mit Laphroaig Lore und Laphroaig 10yo:
1. Beantworten Sie die nachfolgende Gewinnfrage: Auf welcher berühmten Insel liegt die Destillerie Laphroaig?
a) auf Ibiza b) auf Islay c) auf Ischia
2. Die Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit einer Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 8. März 2020, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 9. März 2020 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 8. März 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinnerin/der Gewinner wird am 9. März 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory Deutschland versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Nach einigen Verzögerungen, die der Optimierung der Software und der Sicherheit dienten, ist es heute soweit: BUYMYWHISKY.com steht ab sofort allen Whiskybegeisterten als neue Auktionsplattform zur Verfügung. Die Plattform sieht sich als Mittler zwischen privaten Käufern und Verkäufern und möchte mit ihrem Angebot eine einfache und sichere Umgebung für den Handel bieten.
Hier die Pressemitteilung zum Start:
Die neue Auktionsplattform BUYMYWHISKY.com startet heute zum 01. März ab 15:00 Uhr durch
BUYMYWHISKY.com – The finest plattform for buying and selling whisky – geht nun endlich an den Start. Heute am 01. März um 15:00 Uhr ist es soweit: Käufer, Verkäufer und Interessierte können die Auktionsplattform aktiv nutzen und auch ihre ersten Whiskys kaufen bzw. verkaufen.
Direkt zum Start wird die Plattform in deutscher und englischer Sprache zur Verfügung stehen, weitere Sprachen und Features wie das Einstellen von ausgewählten Flaschen als Highlight sind in naher Zukunft geplant.
Der Handel auf BUYMYWHISKY.com bleibt wie vom Betreiber versprochen für Verkäufer und Interessierte einfach! Verkäufer können ihr Angebot ganz nach den eigenen Bedürfnissen gestalten. Auch beim Kauf bleibt die Vorgehensweise weiterhin simpel.
Wer also von Anfang an dabei sein möchte, sollte sich als Kunde auf der Plattform registrieren. Dabei sollte nicht vergessen werden, das alle Kunden für eine aktive Teilnahme ein Paypalkonto benötigenm – ganz nach dem Motto des Betreibers: „Sicherheit aller Kunden steht an oberster Stelle, denn nur ein zufriedener Kunde hält auch in Zukunft BUYMYWHISKY die Treue.“
Für alle Interessierten sollte nochmals erwähnt werden, das BUYMYWHISKY.COM die ersten drei Monate für alle Kunden keinerlei Gebühren erhebt, somit ist der Handel für alle Kunden in den ersten drei Monaten völlig gratis.
BUYMYWHISKY.COM wünscht allen Kunden viel Spaß und Erfolgt auf der neuen Auktionsplattform und freut sich auf reges Interesse!
Nicht immer werden wir auf der Suche nach einem neuen Whisky des Monats bei den aktuellen Neuerscheinungen fündig. Natürlich finden wir unter den neuen Abfüllungen eine uns überzeugende Qualität. Doch führen oft mangelnde Verfügbarkeit und ambitionierte Preise dazu, dass wir uns gegen einen Kandidaten entscheiden. Anders ist es in diesem Monat. Denn unser Whisky des Monats ist mal wieder eine recht aktuelle Neuerscheinung. Unsere Wahl im März fällt auf den The GlenDronach Traditionally Peated.
Innovation durch Tradition
Beim Whisky ist es oft wie im richtigen Leben. Mit dem Verweis auf glorreiche, längst vergangene Zeiten wird der minderwertige Zustand der aktuellen Gegebenheiten beschrieben. Die Erinnerung hat die positive Eigenschaft, das Vergangene zu erheben, so dass das Gegenwärtige verblasst. Deshalb ist es für Whisky-Hersteller eine Verkaufs und Image fördernde Maßnahme, auf Jahrzehnte lang gleichbleibende Prozesse und Arbeitsschritte in der Herstellung hinzuweisen. Oder herkömmliche Prozesse wieder aufzunehmen und so die enge Verbundenheit zur Tradition zu dokumentieren. Die gute alte Zeit ….
Glendronach im Sommer. Bild: Glendronach Distillery
Diese guten alten Zeiten dauerten bei GlenDronach etwas länger als bei anderen Destillerien. Während in 1980er Jahren manche Brennerei schließen musste, destillierte GlenDronach nach bewährter Art und Weise weiter. Die Brennblasen wurden mit Kohle und direkt beheizt. In der Brennerei eigenen Mälzerei stellte GlenDronach sein benötigtes Gerstenmalz, wenigstens zum Teil, selbst her. Hier kam ebenfalls Kohle, und auch Torf zum Einsatz. Dies führte zu einem für die Region Highlands ungewöhnlichen rauchigen Whisky.
Die Stills der Glendronach Distillery
Mitte der 1990er kam dann auch für GlenDronach das Ende der alten Zeiten. 1996 eingemottet, dauerte es sechs Jahre, bis die Produktion wieder aufgenommen wurde. Die Mälzerei musste schließen, eine umfangreiche Renovierung der Destillerie im Jahr 2005 führte dann auch zum Ende der direkt mit Kohle beheizten Brennblasen. Sie bleiben erhalten, wurden nun allerdings indirekt mit Dampf beheizt. Als eine der letzten Brennereien in Schottland verabschiedete sich nun auch GlenDronach von der Kohle.
Bitte auf das Kleingedruckte achten
Durch die Änderung dieser zwei Prozessschritte änderte sich natürlich der Charakter des New Makes und folglich auch der Whisky von GlenDronach. Der Ergebnis der direkten Beheizung der Brennblasen ließ sich technisch nicht kompensieren. Doch beim Gerstenmalz stellt sich es anders dar. Wie sehr viel andere Destillerien bezieht GlenDronach es von einer Groß-Mälzerei. Und hier ist von torffreiem Gerstenmalz bis schwer getorft alles möglich.
Bitte genau hinschauen und auf das Kleingedruckte achten: Die Unterschiede zwischen den The GlenDronachs Peated und Traditionally Peated sind im Aussehen nur marginal. The GlenDronach ‚Peated‘ lagerte zunächst in ehemaligen Boubron-Fässern und erhielt dann ein Finish in Oloroso und PX Casks.
2015 überraschte GlenDronach mit ihrem ersten neuen, leicht getorften Single Malt. Neben den deutlichen Rauch-Aromen wies dieser ungewöhnliche The GlenDronach ‚Peated‘ eine weitere Besonderheit auf. Bekannt für ihre Reifung in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Fässern, lagerte dieser Whisky zunächst in ehemaligen Boubron-Fässern, bevor er dann abschließend ein Finish in Oloroso und PX Caks erhielt. Der Beifall für diesen Whisky war überschaubar und hielt sich in Grenzen.
The GlenDronach Traditionally Peated lagerte in sowohl Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Fässern als auch in Port Caks
Mit dem 2017 erschienen The Glendronach Peated Port Wood veröffentlichte die Highland Brennerei eine neuen Versuch. Dieser rauchige Single Malt reifte ausschließlich in mit Port vorbelegten Fässern. Im vergangenen Winter erschien dann eine neue Version eines rauchigen GlenDronachs, der The GlenDronach Traditionally Peated. Dieser lagerte in sowohl Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Fässern als auch in Port Caks. Und so finden wir in diesem Single Malt auch das wieder, was wir an GlenDronachs Whisky schätzen und lieben. Ein voller, robuster und kräftiger Single Malt mit deutlichem Einfluss der verwendeten Fässer: Dunkle Früchte und Beeren, gepaart mit einer deutlichen Süße und Würzigkeit, umschmeichelt von Rauch und Torf-Aromen. Dieser Single Malt bietet das für GlenDronach typische Geschmacks-Spektrum, ergänzt durch rauchige Noten. Dies zusammen bildet einen recht komplexen und doch gut trinkbaren Whisky.
Wie alle Abfüllungen von GlenDronach kommt auch der The GlenDronach Traditionally Peated ohne Färbung und Kühlfiltrierung aus. Abgefüllt ist er mit starken 48 % Vol.. Der Fachhandel bietet den GlenDronach Traditionally Peated zu einem annehmbaren Preis von etwas mehr als 50 € an.
