Die letzten zwei Verkostungen bei Serge haben sich mit Whiskys beschäftigt, die keine Destillerieangabe tragen – und auch heute geht es in dieser Manier weiter. Sechs Abfüllungen sind es diesmal, und die Bandbreite der Bewertungen ist heute höher als bei den beiden letzten Malen. Sie reicht von 78 bis 90 Punkte.
Also ohne viel Vorrede gleich zur Verkostung und den Ergebnissen:
Scallywag 10 yo (46%, Douglas Laing, Speyside, blended malt, 4,500 bottles, 2018): 78 Punkte
Double Single (46%, Compass Box, blend, bourbon, 5,838 bottles, +/-2017): 83 Punkte
Chieftain’s Speyside 16 yo 1998/2014 (54.1%, Chieftain’s, 1st fill sherry butt, cask #8048, 670 bottles): 88 Punkte
Chieftain’s Speyside 22 yo 1993/2015 (52.7%, Chieftain’s, 1st fill sherry butt, cask #3612, 579 bottles): 88 Punkte
Chieftain’s Speyside 25 yo 1990/2015 (53%, Chieftain’s, 1st fill sherry butt, cask #5181, 606 bottles): 90 Punkte
Black Snake ‘3rd Venom’ (59.7%, Blackadder, oloroso sherry, 480 bottles, 2017): 82 Punkte
Im Dezember haben wir von einer Whiskysammlung des amerikanischen Sammlers Richard Gooding (ehemaliger Besitzer der Pepsico Distribution Inc.) berichtet, deren Wert auf ca. 9,5 Millionen Dollar geschätzt wurde.
Jetzt aber ist dieser Rekord gebrochen: Der Guinness World Record steht nun bei 14 Millionen Dollar für eine Sammlung – und diese gehört dem vietnamesischen Geschäftsmann Viet Nguyen Dinah Tuan. In der Sammlung findet sich so ziemlich alles, was wertvoll und schön ist, wenn es um Whisky und dessen Präsentation geht: Die Macallan’s Fine & Rare Collection, einen Springbank 1919 und vieles mehr.
Robb Report hat nun einen ausführlichen Bericht über diese Samnmlung gebracht, in dem der Besitzer Einblick in die schon fast unglaublichen Besitzstände seiner Sammlung berichtet – die er übrigens erst im Jahr 1996 mit einem Royal Salute 21yo begonnen hat.
Eine Untersuchung seiner Sammlung durch Rare Whiskies 101 (allerdings nur durch hochauflösende Bilder, die von den Flaschen gemacht wurden) hat eine einzige gefälschte Flasche ergeben, die natürlich aus der Sammlung und aus der Wertbestimmung genommen wurde.
Viet Nguyen Dinah Tuan ist übrigens nach eigenen Angaben noch lange nicht am Ende seiner Sammelleidenschaft angelangt – er sucht weiter nach seltenen Flaschen (die dann meistens auch eher nicht günstig sind).
Trinkt der Sammler auch Whisky? Naturlich sagt Viet Nguyen Dinah Tuan, und seine Lieblingsdestillerien sind Macallan, Dalmore, Bowmore, Balvenie, Glenfiddich und Glenfarclas. Aber er würde niemals eine der Flaschen aus seiner Sammlung öffnen, so der vietnamesische Geschäftsmann.
Ist das nun wirklich die teuerste Whiskysammlung der Welt? Es ist zumindest die offiziell teuerste Sammlung, aber man kann mit ziemlicher Sicherheit davon ausgehen, dass es noch wertvollere Sammlungen gibt, deren Besitzer sich nicht unbedingt ins Rampenlicht stellen wollen…
irish-whiskeys.de informiert uns über eine Neuerscheinung, die der Spezialist und Importeur aus Irland nach Deutschland bringt. Es handelt sich dabei um den Barr an Uisce Wicklow Hills, ein Blended Whiskey aus 21 % Single Malt und 79 % Single Grain Whiskey.
Alle Infos dazu untenstehend:
Neu bei Irish-whiskeys.de – Barr an Uisce Wicklow Hills
Barr an Uisce
„Barr an Uisce“ bedeutet „über dem Wasser“. Außerdem ist es der irische Name, Barraniskey, eines Townlands im Herzen des wunderschönen County Wicklows an der Ostküste Irlands. Uisce bedeutet Wasser und wurde benutzt, als irische Mönche erstmals anfingen das zu destillieren, was wir heute als Whiskey kennen. Sie haben es „Uisce Beatha“, Wasser des Lebens, genannt.
Wicklow ist bekannt als der Garten Irlands und bestätigt dies mit einer atemberaubenden Landschaft. Die frischen Wasserströme, sanft geschwungene Hügel, üppige Wälder und wunderschöne Ausblicke bestätigen alles, wenn wir an Irland denken.
Die Gründer
Der Gründer von Barr an Uisce Irish Whiskey, Ian Jones, kommt aus dem kleinen Dorf Redcross, welches direkt unterhalb von Barraniskey im County Wicklow liegt.
Ian’s Urgroßvater, Tim Dineen, gehörte ein Pub in Peak im County Cork, welches an der Süd-West Küste Irlands liegt. Um der Familientradition zu folgen, führt Ian’s Familie noch heute ein Pub als Familienunternehmen in Redcross, mitten in den sanften Hügeln des County Wicklow. Es ist das Zentrum der Gemeindeaktivitäten und des Lebens – auch noch über 100 Jahre nachdem sein Ur-Großvater mit der Geschichte begann. In diesem Pub in Redcross kommen Familien und Freunde zusammen, um Musik miteinander zu genießen und gemeinsam zu lachen, in einem typischen Irish Pub.
Barr an Uisce Irish Whiskey feiert die Tradition des Pubs als Zentrum der Gemeinschaft.
Die Ortschaft
Redcross hat eine sehr interessante Geschichte. Es war einer der größten Haltepunkte für Pferde und Pferdewagen, die auf dem Weg von Südirland nach Dublin waren. Menschen, die an der Ostküste Irlands entlang gereist sind, haben in Redcross Halt gemacht. Es wurde ein Treffpunkt für Klatsch, Neuigkeiten, Kultur und Musik. 1803 wurde die Barraniskey Kirche gebaut. Noch heute steht das kupfer farbene Kreuz auf dem Friedhof in Redcross. Dieses kupferne Kreuz war die Inspiration für das Logo von Barr an Uisce Irish Whiskey.
Der Whiskey – Wicklow Hills
Wicklow Hills, die neuste Abfüllung von Barr an Uisce. Ein blended Whiskey aus 21 % Single Malt und 79 % Single Grain Whiskey. Nachdem der Whiskey zunächst in first fill Kentucky Bourbonfässern reifte, wurde er für 3 Monate in Oloroso Sherryfässern gefinisht. Der Whiskey wurde mit dem Wasser aus der eigenen Familienquelle im County Wicklow auf 40 % reduziert.
Jetzt ist es tatsächlich soweit: Nach einer grundsätzlich positiven Stellungnahme der zuständigen Behörde vor einigen Tagen (wir berichteten hier) hat die Dumfries and Galloway Council die Baugenehmigung für die Moffat Distillery endgültig und abschließend erteilt.
Der Besitzer, Dark Sky Spirits, hofft, nun wie geplant schon 2021 mit der Destillation beginnen zu können. Schon im ersten Betriebsjahr will man 12 Jobs schaffen und 9000 Besucher im geplanten Besucherzentrum willkommen heißen.
Die Brennerei will traditionell arbeiten, mit Worm Tubs und hölzernen Washbacks – und einen mittelleichten Stil brennen, mit „Anklängen von Zitrus und Biskuit“, wie der Besitzer, Nick Bullard, in dem Artikel in The Scotsman meinte.
Über den tatsächlichen Baubeginn gibt es noch keine Informationen, wir werden aber den Fortschritt dort für Sie aufmerksam beobachten.
Schottischer Whisky ist nicht nur eine Leidenschaft, er ist auch ein Wirtschaftsfaktor und ein Politikum. Dafür muss man sich als Whiskyfreund nicht unbedingt interessieren, aber man kann.
Und genau deshalb möchten wir mit Ihnen das aktuelle Dokument der SWA (Scotch Whisky Association) teilen, in dem die Interessensvertretung der schottischen Whiskyindustrie fünf wichtige Felder im schottischen Budget identifiziert, die man als Erzeuger und Händler für wichtig erachtet.
Bei den Feldern handelt es sich um:
Steuern
Infrastruktur
Nachhaltigkeit
Ausbildung und
Whiskytourismus
In diesen Punkten erwartet man sich Unterstützung durch die schottische Regierung.
Scotch Whisky’s key priorities in the 2020 Scottish Budget
The Scotch Whisky Association has today outlined the industry’s priorities ahead of the Scottish Budget on 6th February.
The SWA’s Scottish Budget Submission highlights five priority areas where we believe that Scottish government action would boost investment and productivity for our industry and the wider Scottish economy.
Scotch Whisky, which represents 70% of Scottish exports, has come under significant pressure in recent months following the imposition of a 25% tariff on US imports of Single Malt Scotch Whisky and Scotch Whisky Liqueurs.
The SWA’s priorities include investment in sustainability and infrastructure to benefit Scotch Whisky industry sites and the communities right across Scotland in which we are based. In addition, the SWA is calling for the business and regulatory environment to recognise the contribution made by the industry to Scotland’s economy, as well as support in training the talent we need in jobs across our industry and the Scotch Whisky supply chain.
Crucially, the industry calls for recognition of the industry as a key stakeholder in policy formation to help the Scottish Government achieve its ambitious targets around economic growth, employment and environmental responsibility. The industry’s participation in this will help Scotch Whisky businesses to support Scottish Government policies while ensuring that the industry can maintain its competitiveness and continued global export success.
Chief Executive of the SWA, Karen Betts, said:
“It’s important to the Scotch Whisky industry to work closely with the Scottish Government across the many issues that influence our success, from infrastructure to sustainability to exports.
“This is even more critical in what promises to be a turbulent year for the industry. Exports to our most valuable market are being hit hard by a 25% tariff on Single Malt Scotch Whisky. We are paying the price of a dispute about subsidies to aircraft manufacturers, and picking up 62% of the UK’s tariff bill. This is affecting businesses right across Scotland. We are asking government what support they will give these businesses to mitigate the impact of tariffs, since the bill for illegal subsidies is not ours to pay.
“We want to see the Scottish Government work to support the industry during these challenging times, and the measures laid out in our submission would go some way to boost an industry which is central to the success of the Scottish economy, both now and in the future.”
Untenstehend finden Sie das PDF-Dokument, in dem die SWA die fünf Felder anspricht:
Über eine Auszeichnung im Rahmen der CIE Awards, die gestern am Abend in Dublin stattfanden, freut man sich bei der irischen Teeling Distillery in Dublin: Dort wurde man als „best visit“, also in etwa die empfehlenswerteste Besucherattraktion ausgezeichnet. Die Auszeichnung basiert auf einer Publikumswertung. Näheres dazu im englischsprachigen Pressetext:
Teeling Whiskey Distillery is the ‘Best Visit’ in Ireland
Teeling Whiskey is delighted to announce that its Visitor Centre, at its distillery in Newmarket in the Liberties area of Dublin City, has won ‘Best Visit’ in Ireland at the CIE Awards last night in Dublin.
The CIE awards are presented based on feedback received from customers throughout the year. Each of the CIE Tour partners who qualified for an award delivered an exceptional quality experience and welcome to visitors, achieving a customer satisfaction rating of over 92% in feedback, with Teeling leading the pack with a customer feedback rating of 96.2% for 2019.
This follows on from a very successful 2019 for the Teeling Whiskey Distillery which has continued to establish its world class reputation with a whole host of international honours over the last year. This included Teeling Whiskey Distillery General Manager, Lisa Jameson, winning Visitor Attraction Manager of the Year at the Icons of Whisky Awards in November, the distillery winning a Gold Medal at the 2019 Distillery Awards run by the Spirits Magazine, The Award for Excellence at the 2019 Travel and Hospitality Awards, being nominated as Europe’s Leading Distillery Tour at the World Travel Awards as well as receiving for the 4th year in a row, a Certificate for Excellence from TripAdvisor.
Speaking about the win, Jack Teeling, founder of the Teeling Whiskey Company commented:
“We are honoured to have won the illustrious award for ’Best Visit’ in Ireland. This is a fantastic achievement for us in light of the increase competition and is testament to the unique distillery experience we offer visitors to Dublin. Since we opened our doors in 2015 we have welcomed over 500,000 visitors to date and won over 20 International Honours for our visitor experience. We’re extremely proud of our hardworking team and what we have achieved over the last four years.”
The Teeling Whiskey Distillery was Dublin’s first new operational Distillery in over 40 years when it open its doors in 2015 and has gone on to produce the first new Dublin distilled whiskey in almost 50 years. It is home to the award winning Teeling Whiskey brand. Located at 17 Newmarket Square, Dublin it is open 7 days a week with tours running every 20 minutes. To find out more information on the Teeling Whiskey Distillery or to make a booking, visit www.teelingdistillery.com
In Deutschland sind die Abfüllungen der Glenrothes Soleo Collection schon vor einiger Zeit erschienen, nun bringt sie der Importeur TOP SPIRIT auch nach Österreich. Den Whiskyfreunden in der Alpenrepublik als Vorstellung der Range, jenen in Deutschland zur Erinnerung und Auffrischung, hier der Pressetext zum Österreichstart:
Neu in Österreich – Glenrothes Soleo Collection
Mit der neuen Soleo Collection würdigt The Glenrothes die traditionelle Whiskyherstellung mit Sherry-seasoned Eichenfässern, die für den Geschmack so charakteristisch sind.
(Wien, Jänner 2020) Die preisgekrönte Destillerie The Glenrothes aus Speyside präsentiert anlässlich der Rückkehr zur Edrington Group eine außergewöhnliche neue Serie an Single Malts.
Die range der Soleo Collection umfasst in Österreich 4 neue Whiskys, 12 Years Old, Whisky Maker’s Cut, 18 Years Old sowie 25 Years Old.
Einer langen Tradition folgend verleihen Sherry-seasoned Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche der Soleo Collection das typische The Glenrothes Aroma. Nahezu 90 % der in der Destillerie lagernden Fässer enthielten davor Sherry aus der Nähe von Jerez de la Frontera in Andalusien, Spanien.
Soleo ist die Bezeichnung für den traditionellen Prozess des Trocknens der Trauben in der Sonne, auf dem die Herstellung der feinsten Sherrys basiert. Die Trauben werden in der Hitze der andalusischen Sonne ausgebreitet und nehmen deren Energie auf – ihre Farbe wechselt von hellem Grün und Gelb hin zu einem dunklen Purpurrot, das den perfekten Augenblick für die Gärung anzeigt. Die Soleo Collection ist eine Hommage an die Wurzeln der Whiskyherstellung und rückt die Veredelung der Eichenfässer mit Sherry und die natürliche Phase der Traubenreife in den Fokus.
Gordon Motion, Master Whisky Maker der Edrington Group, zur neuen Range: „Nach der Rückkehr der Marke The Glenrothes in das Hause Edrington nahmen wir die Gelegenheit wahr, um die Whiskys im Portfolio zu sondieren und weiterzuentwickeln. Das Ergebnis ist die Soleo Collection, die unsere Tradition der Verwendung von Sherryfässern würdigt, dabei aber eine neue Dynamik mit sehr unterschiedlichen Whiskys in das Portfolio bringt. Wir konnten auf einen unglaublichen Lagerbestand zurückzugreifen und damit eine großartige Kollektion kreieren, die die Whisky-Fans bestimmt lieben werden.“
Diese neuen Whiskys, welche zur Gänze in Sherry-seasoned Eichenfässern gereift sind und zu 100 % ihre natürliche Farbe beibehalten, sorgen für eine prägnante mehrdimensionale Geschmackserfahrung.
In Österreich sind folgende Whiskys der Soleo Collection verfügbar:
The Glenrothes 12 YEARS OLD (40 %) UVP 43,90€ Der 12 Jahre alte Single Malt Whisky ist das Zugpferd und meisterverkaufte Spirituose von Glenrothes. Er besticht durch fruchtiges und süßes Aroma und wird in natürlichen Farben abgefüllt.
Farbe: Herbstsonne Aroma: leichter Duft von Banane und Vanille Geschmack: Banane, Zitrone und Melone mit einem Hauch Zimt Abgang: langanhaltend, süße Melone und leicht würzig
WHISKY MAKER’S CUT (48,8 %) UVP 65,00€ Dieser Single Malt Whisky wurde vom Master Whisky Maker erschaffen und reflektiert die Auswahl von 100% First-Fill Sherry Fässer. In natürlichen Farben abgefüllt.
Farbe: Herbstsonne Aroma: Harzige, kandierte Schalen von Früchten und frische Eichennoten Geschmack: Reichhaltige, würzige, cremige Vanille- und Orangenschale Abgang: Lange, fruchtige Orangenschalennoten mit einem Hauch Muskat
18 YEARS OLD (43 %) UVP 124,90€ Der 18 Jahre alte Single Malt Whisky ist ein komplexer und gut abgerundeter Ausdruck. Perfekt als Abschluss eines Abendessens oder als Ergänzung zu feiner Schokolade und Käse. In natürlichen Farben abgefüllt.
Farbe: Herbstsonne Aroma: cremiges Butterscotch mit einem Hauch von kandierten Äpfeln und Orangen, Vanillepudding und frisch gefällte Eiche Geschmack: honigsüß, Holznoten und ausgleichende Rosinen und Karamellnoten Abgang: Eichennoten, wärmend, süß und trocken
25 YEARS OLD (43 %) UVP 465,00€ Der 25 Jahre alte Single Malt Whisky ist überwiegend in Sherry-Fässern gelagert und zeichnet sich durch seine Holz- und Zitrusnoten aus. In natürlichen Farben abgefüllt.
Farbe: Bernstein Aroma: Tropische Früchte wie Mango und Ananas, welche in Zedernnoten abklingen Geschmack: Koriandersamen, Veilchen und ein Hauch von gesalzenem Karamell Abgang: Süß, anhaltende florale und frische Noten
Die Kollektion präsentiert sich in einem völlig neuen Look, der von den typischen Farben der Trauben während ihres Reifungsprozesses inspiriert ist. Neben der markanten hellen Farbpalette verleihen die zum Kult avancierte Flaschenform und der elegante Verpackungsrahmen The Glenrothes einen frischen, dynamischen und wirklich einzigartigen neuen Stil.
Die Soleo Collection ist ab sofort im Getränkefachhandel sowie bei Meinl am Graben erhältlich.
Erde, Feuer, Luft – diese Elemente hat Douglas Laing in der Old Particular-Serie „Elements“ bereits veröffrentlicht, nun kommt mit dem Jura 12yo „Water“ noch das abschließende Element dazu. Der Whiskyhat ein PX-Finish und soll geschmacklich Wintergewürze, Toffee und die salzigen, maritimen Noten von Jura bieten.
Alles über den mit 54,3% vol. abgefüllten Whisky können Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung nachlesen:
Douglas Laing Concludes Old Particular “Elements” Single Cask Scotch Whisky Collection
Leading Scotch Whisky specialist, Douglas Laing & Co, today unveils the concluding chapter in the Old Particular “Elements” Series: Jura 12 Years Old “Water” Edition.
The limited edition Single Cask series, unveiled in 2019, celebrates the natural elements of earth, air, fire and water, and the invaluable contribution each makes to Scotch Whisky. The latest and final edition was finished in a Pedro Ximénez Sherry butt, imparting warming winter spiced and chewy toffee notes to the salty, maritime Jura spirit within.
Proudly offered at natural cask strength and, in line with the Douglas Laing family philosophy, without colouring or chill-filtration, the Old Particular Elements Series is said to epitomise Scotch Whisky that is “truly as natural as it gets”.
The concept is brought to life by intricate illustrated labels, with the latest release featuring crashing waves in honour of the wild waters surrounding the Isle of Jura.
Director of Whisky and third generation in the family business, Cara Laing, comments on the conclusion of the series:
“Our Old Particular Elements Series celebrates the natural elements that, combined with human care and attention, produce the Scotch Whiskies that are celebrated the world over. Our cask selection for the Elements Series seeks to embody each of the Elements individually, with the maritime qualities of this particular cask neatly personifying the small but mighty Isle of Jura and its surrounding wild seas.”
The complete Old Particular Elements Series comprises Craigellachie 12 Years Old “Fire” Edition, Cameronbridge 27 Years Old “Air” Edition, Caol Ila 8 Years Old “Earth” Edition and the newly-released Jura 12 Years Old “Water” Edition.
2020 steht bei Jim Beam ganz im Zeichen der 225 Jahre Whiskey-Tradition, auf die man innerhalb der Familie Beam zurückblicken kann. Dazu wird es ganzjährig eine personalisierbare Jubiläumsflasche geben – und eine App, die in Verbindung mit der Jubiläumsflasche ein Augmented Reality-Erlebnis ermöglicht.
Details dazu im nachfolgenden Pressetext von Jim Beam Deutschland:
Jim Beam feiert seine 225-jährige Geschichte mit personalisierbarer Jubiläumsflasche
Für kleine und große Momente
Frankfurt am Main, 29. Januar 2020. 225 Jahre Whiskey-Tradition – dieses große Jubiläum feiert der Nummer eins Bourbon Whisky weltweit gemeinsam mit seinen Konsumenten. In 2020 ist Jim Beam White ganzjährig als Geburtstags-Edition im Handel erhältlich. Mit einer zusätzlichen Personalisierungsaktion ab Februar heißt die WhiskeyMarke jeden in ihrer „One Big Family“ willkommen.
„Meine Familie bringt seit Generationen Menschen mit unserem Bourbon zusammen. Das Jubiläum ist der perfekte Zeitpunkt, ein Glas auf unsere große Familie zu erheben – auf die Fans, die Jim Beam mit uns genießen „, kommentiert Fred Noe, Master Distiller Jim Beam in siebter Generation. „Wir freuen uns, diesen wichtigen Meilenstein zu feiern, sowie neue Generationen von Bourbon-Liebhabern in der Familie willkommen zu heißen.“
Um die weit zurückreichende Tradition der Destillerie in den Fokus zu rücken, ziert das Flaschenlabel die Jubiläumszahl in Gold. Mit der Geburtstags-Edition möchte der Nummer eins Bourbon weltweit seiner „Family“ – den Konsumenten – danken und auf seine langjährige Geschichte anstoßen. Darüber hinaus können Käufer von Februar bis April individuelle Namen und Anlässe auf den Etiketten einsetzen lassen. Dafür wird ein Teil der Jubiläumsflaschen in diesem Zeitraum als Aktionsware mit einem Neckhanger geliefert, der die Promotion selber und ihren Mechanismus kommuniziert. So gibt Jim Beam den Konsumenten die Möglichkeit, ihre eigenen Jubiläen, Momente und Anlässe – ob groß oder klein – zu feiern und zu teilen.
Tradition mit digitalem Touch
Jim Beam Konsumenten können sich außerdem auf ein Augmented-Reality-Feature auf der Jubiläumsflasche freuen, das die traditionsreiche Geschichte von Jim Beam digital über eine App auf dem Smartphone erlebbar macht. Die App kann im Google Playstore und im Appstore von Apple unter dem Namen „Jim Beam Augmented Reality“ kostenlos heruntergeladen werden.
Sag es mit Jim Beam – einfach und kostenlos
Jeder kann Teil der Jim Beam Familie werden. Auf der Innenseite des Neckhangers jeder gekauften Aktionsflasche befindet sich ein Code. Mit diesem können die Konsumenten auf der Aktions-Internetseite das Etikett personalisieren – mit Namen und Anlass. Das fertige, individuelle Label sendet ihnen Jim Beam im Anschluss kostenlos zu.
Die Personalisierungspromotion stellt den ersten Höhepunkt des Jubiläumsjahres dar, das weitere Aktivierungen rund um den besonderen 225. Geburtstag von Jim Beam bereithält.
Whiskymax Import in Mainhausen möchte sich personell verstärken und sucht daher einen (Junior) Sales Manager zum raschestmöglichen Eintritt in das Unternehmen. Details entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Stellenausschreibung, für deren Inhalt das Unternehmen verantwortlich zeichnet:
WHISKYMAX IMPORT, MAINHAUSEN, SUCHT ZUM NÄCHSTMÖGLICHEN ZEITPUNKT EINEN (JUNIOR) SALES MANAGER M/W IN VOLLZEIT
Wir
Sind ein mittelständischer Whisky-Importeur für hochwertige Single Malt und andere Spirituosen im Herzen von Deutschland
Verhelfen Whisky-Marken wie Tullibardine und Tamdhu zu ihrem Auftreten und erfolgreichen Absatzzahlen im deutschen Mark
Bieten ein spannendes, internationales Arbeitsumfeld in einem tollen Team
Bieten eigenverantwortliches Arbeiten
Bieten eine leistungsgerechte Vergütung
Sie
Haben eine Affinität zu hochwertigen Spirituosen und idealerweise Erfahrungen in der Getränkebranche?
Haben Kompetenzen in der Markteinführung neuen Brands?
Haben eine abgeschlossene Ausbildung?
Haben Berufserfahrung im Vertrieb und Marketing?
Sind ein Allrounder und behalten auch im stressigen Saisongeschäft den Überblick?
Sind ein Kommunikationsgenie und überzeugen durch Spaß am Verkaufen?
Sprechen fließend Englisch?
Wenn das auf Sie zutrifft, dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltvorstellungen bitte per E-Mail bis spätestens 07. Februar an barthel@whiskymax.com
Wie Herald Scotland (Paywall nach einigen gelesenen Artikeln) soeben vermeldet, hat der japanische Getränkekonzern Suntory 10% Anteile an Edrington gekauft. Zwischen beiden Unternehmen besteht schon seit langer Zeit eine Zusammenarbeit bei der Distribution (so vertreibt Beam Suntory zum Beispiel in Deutschland die Marke Highland Park), und besaß bereits Anteile an The Macallan, nun aber haben sich die Japaner direkt in die Mutterfirma von The Macallan und weiteren Marken (z.B. The Famous Grouse) eingekauft.
Dazu ein Statement des CEO von Edrington, Scott McCroskie:
Edrington has a successful long-standing strategic partnership with Suntory. We share a similar ethos and the same passion for craftsmanship, innovation and quality in our brands. We look forward to cementing and building this deep relationship over the coming years.“
Edrington beschäftigt weltweit in seinen Firmen und Joint Ventures über 3500 Mitarbeiter und machte im Jahr bis März 2019 einen Gewinn von 91,6 Millionen Pfund bei Einnahmen von 680 Millionen Pfund bei ihren Markenprodukten.
Suntory beschäftigt weltweit 39500 Angestellte und konnte über das letzte Finanzjahr Einnahmen von 20,4 Milliarden Dollar verbuchen.
Über den Kaufpreis für die Anteile wurde nichts verlautbart.
Gleich am Morgen dieses Mittwochs geht es munter weiter mit Neuheiten, die Kirsch Import für Deutschland exklusiv importiert – und diesmal ist es einer der seltenen unabhängigen Whiskys aus Ardbeg, der von That Boutique-y Whisky Company abgefüllt wurde, und ein Whisky aus der innovativen und jungen Bimber Destillerie aus London. Über beide können Sie untenstehend mehr lesen:
That Boutique-y Whisky Company Single Cask for Kirsch Import: Ardbeg 12 y.o.
Small-Batch-Abfüllungen aus aller Welt, ein Mix aus Geheimtipps und den bekanntesten Brennereien Schottlands sowie eine große Portion Selbstironie sind das Erfolgsrezept der That Boutique-y Company. Bunnahabhain, Linkwood und Glenlivet, Paul John, Mackmyra und Slyrs – ein Blick auf das Repertoires von „That Boutique-y Whisky Company“ erweckt den Anschein: Es gibt nichts Gutes, das es hier nicht gibt. Für Kreationen seiner Premium-Whiskys arbeitet der unabhängige Abfüller mit Destillerien aus Schottland – und der ganzen Welt – zusammen. Und füllt auch mal Fässer untergegangener Brennereien ab, beispielsweise der schottischen Cambus Distillery. Hinzu kommen unterhaltsame und detailreiche Etiketten im Comicstill: That Boutique-y ist immer für eine Überraschung gut.
Die Inhaber Ben Ellefsen and David T. Smith lieben das Ungewöhnliche. Das gilt auch für das Design: Grafikerin Emily Chappell recherchiert intensiv zu Geschichten, Hintergründen und Fun Facts rund um die jeweilige Brennerei – und hält diese mit einem Augenzwinkern auf dem Label fest. Auf der Glenrothes-Abfüllung beispielsweise bilden sie den Friedhof ab, der sich direkt neben der Destillerie befindet – inklusive Geist, der die Brennerei vor einigen Jahren heimgesucht haben soll.
Exklusiv für Deutschland konnten wir eines der begehrten Ardbeg-Fässer ergattern, die der Unabhängige Abfüller in seinen Lagerhäusern liegen hat. Der 12-jährige Ardbeg des Batch 23 wurde mit 49,2 % Vol. abgefüllt und ergab einen Outturn von 262 Flaschen. Auch bei Boutique-y verzichtet man auf Färbung und Kühlfiltration.
Ardbeg 12 y.o. – Kirsch Import Exclusive That Boutique-y Whisky Company
12 Jahre Batch 23 262 Flaschen 49,2 % Vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Small Batch Whisky aus London: Bimber Re-Charred Oak Casks
Die Bimber Destillerie in London wurde von Whiskyliebhabern gegründet, mit der Mission qualitativ hochwertige Single Malt Whiskys mit eigenem Charakter zu produzieren – mit traditionellen Methoden, die man heutzutage nur noch selten vorfindet.
Die Reise des Whiskys beginnt auf einer Farm, die 100% des Getreides für die Produktion liefert. Dieses wird traditionell floor malted, hand-mashed und anschließend langsam für sieben Tage fermentiert. Die hölzernen Washbacks werdeb ebenfalls in der eigenen Cooperage handgefertigt. Die Pot Stills werden direkt befeuert und die Fässer für die Whiskys eigenhändig ausgewählt. Und zuletzt wird der Whisky fachmännisch in der Destillerie geblendet und abgefüllt.
Die handwerkliche Herangehensweise an die Whiskyherstellung kombiniert leidenschaftlich traditionelle Methoden, Fachwissen und ein absolutes Bekenntnis zur Qualität.
Die Small Batch Abfüllung, die wir Ihnen heute anbieten können ist limitiert auf 5000 Flaschen weltweit. Der Whisky reifte in Re-charred american oak casks, die per Hand durch den eigenen Fassbauer in London ausgebrannt wurden. Durch den starken „Charring“-Prozess wird das Holz karamellisiert und versorgt den Whisky dadurch mit süßen, weichen und fruchtigen Aromen.
Bimber Re-Charred Oak London Single Malt Whisky
Abgef. 09/2019 Gereift in Re-Charred American Oak Char Level #4 5000 Flaschen weltweit 51,9 % Vol. Fassstärke Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
In Zusammenarbeit mit der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd und dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage präsentiert Kirsch Whisky eine weitere Abfüllung, bei der wieder ein Teil der Erlöse an die Sea Shepherd Organisation geht. Nach dem Islay Single Malt Whisky im letzten Herbst ist es nun ein 13-jähriger Bunnahabhain aus einen First Fill Sherry Butt.
Hier alles Wissenswerte zu diesem Bunnahabhain 2006/2019 in einem Text, den wir von Kirsch Whisky erhalten haben:
Neu bei Kirsch Whisky – Eine Hommage an das Sea Shepherd Flaggschiff Steve Irwin
Bunnahabhain 2006/2019 in Kooperation mit Signatory Vintage
Walfang verhindern, Wilderer verfolgen, Meerestiere vor dem Aussterben beschützen – wenn die Schiffe der Sea-Shepherd-Flotte durch die Wellen brechen, geht es ums Überleben. Für den Schutz der marinen Tierwelt geht die internationale Bewegung mit absoluter Entschlossenheit und Stärke vor. Von den Küsten in mehr als 20 Ländern aus starten die meist ehrenamtlichen Mitglieder in den Kampf für die Weltmeere.
Unerlässlich für den Kampf gegen den Walfang auf den Weltmeeren sind Schiffe – davon besitzt Sea Shepherd einige, aber das wohl bekannteste Schiff der Flotte ist die MY Steve Irwin. Das Patrouillenboot der Island-Klasse und ehemaliges Flaggschiff der Sea Shepherd Flotte war vor dem Kauf durch die Umweltorganisation für die schottische Fischereiaufsichtsbehörde unter dem Namen „FPV Westra“ 28 Jahre im Einsatz. Bei der Übernahme durch Sea Shepherd in 2006 wurde das Boot zunächst in „MY Robert Hunter“ umbenannt, nach dem Kanadier Robert Hunter, der Mitbegründer der Greenpeace Foundation war.
Ende 2007 änderte die Organisation den Namen in „MY Steve Irwin“, in Gedanken an den verstorbenen australischen Umweltschützer, der Sea Shepherd eigentlich auf der ersten Operation des Schiffes begleiten wollte. Die Kampagne „ Operation Migaloo“ ging erfolgreich gegen den illegalen Walfang im Südpolarmeer durch die japanische Walfangflotte vor – ein Anliegen, das dem nur kurz vor Beginn der Operationen verstorbenen Steve Irwin schon immer eine Herzensangelegenheit war, da ihn die wundervollen Geschöpfe der Weltmeere schon immer begeistert haben.
Mit 18 Einsätzen hat die Steve Irwin an mehr Kampagnen teilgenommen, als jedes andere Schiff der aktuellen Flotte. Im letzten Jahr wurde das Schiff in den Ruhestand geschickt und wird von nun an in Williamstown (Victoria, Australien) als Museumsschiff ausgestellt. Ob es auch noch anderweitig verwendet werden soll, wird aktuell noch geprüft – z.B. stehen im Gespräch ein Teil des Schiffes als Vegan-Restaurant und als Tattoo Studio zu verwenden.
Mit Bezug auf den Ursprung dieses Schiffes und der wichtigen Rolle bei Sea Shepherd, mussten wir diesem Schiff eine Sonderabfüllung in der Sea Shepherd Serie widmen. Ausgesucht haben wir hierfür passenderweise einen Bunnahabhain von der Insel Islay, der von 2006-2019 in einem 1st Fill Sherry Butt reifte – derselbe Zeitraum, in dem das Schiff für die Sea Shepherd Organisation im Einsatz war. Abgefüllt wurde der Whisky über Signatory Vintage mit 46% Vol.. Insgesamt sind 746 Flaschen dieser limitieren Abfüllung verfügbar – wie immer nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.
Selbstverständlich geht auch bei dieser Abfüllung wieder ein Teil der Erlöse an die Sea Shepherd Organisation.
Bunnahabhain 2006/2019 – Steve Irwin Edition Signatory Vintage
13 Jahre Dest. 26.06.2006 Abgef. 29.08.2019 Gereift im 1st Fill Sherry Butt Fassnr. 2132 746 Flaschen 46,0 % Vol. Nicht gefärbt Ohne Zusätze
Bereits zum 10. mal findet 2020 die Hanse Spirt statt – und dies bereits schon übermogren. Die HANSE SPIRIT in Hamburg öffnet am 30. Januar wieder ihre Pforten, und zwar wieder in der Altonaer Fischauktionshalle im Hamburger Hafen. Diese Messe im Norden bietet danach noch bis Samstag die große Vielfalt der Welt der Spituosen. Alles weitere Wissenswertes entnehmen Sie bitte der fogenden Pressemitteilung.
10 Jahre HANSE SPIRIT in Hamburg
Einladung zur 10. HANSE SPIRIT 2020 – Der Spirituosenmesse für Endverbraucher im Norden
Hamburg, 16.01.2020 – Ein hochprozentiges Jubiläum steht an. Auch in 2020 bietet die HANSE SPIRIT wieder an 3 Messetagen in der beliebten Altonaer Fischauktionshalle (AFAH) direkt im/am Hamburger Hafen eine Auswahl an Spirituosen, die im Norden ihresgleichen sucht.
Entspannt beginnt es auch dieses Jahr am Donnerstag, 30.01.2020, zwischen 18 und 22 Uhr. Zur Afterwork-Zeit können die Gäste mit der Erkundungsreise beginnen. Freitag rückt die Messe eine Stunde nach hinten und Samstag bleibt es bei der gleichen Zeit wie im letzten Jahr (Freitag, 31.01.2020 von 15:00 bis 23:00 Uhr; Samstag, 01.02.2019 von 13:00 bis 21:00 Uhr).
Die letztjährige Entscheidung den Einlass und die Garderobe in ein 200 qm großes Zelt auszulagern hatte sich bewährt und brachte im Innenbereich mehrere hundert Quadratmeter mehr Lauffläche, so dass die Gäste noch entspannter durch das schöne Gebäude auf Entdeckungsreise gehen konnten. Das Zelt wird deshalb auch 2020 beibehalten. Vom Eingangszelt geht es über einen Zelttunnel in die Fischauktionshalle.
Foto: Hanse Spirit
Nichts ist beständiger als der Wandel und so präsentiert die HANSE SPIRIT auch 2020 viele Stammaussteller sowie einige Neuzugänge. Insgesamt über 75 Aussteller bieten eine Vielfalt an Spirituosen, die fast alle auch geöffnet zur Verkostung angeboten werden. Neben den vielen puren Spirituosen können auch spezielle Biere und Cocktails an mehreren Ständen genossen werden.
Zusätzlich können sich die Besucher auf zwei spezielle Messe-Abfüllungen freuen, die in Zusammenarbeit mit der Hinricus Noyte’s Spirituosen GmbH, St. Kilian Distillers GmbH und Tonka Gin / Daniel Soumikh entstanden sind. Das Set besteht aus zwei 200 ml Flaschen mit Whisky. In Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Der ungetorfte Baltach Single Malt Whisky von Hinricus Noyte aus Wismar lagerte etwas über 3 Jahre in einem Ex-Sherry-Fass und wurde dann für über 2,5 Monate in ein Fass umgebettet, in dem vorher Tonka Gin gefinished wurde. Der mit 54 ppm getorfte St. Kilian Single Malt Whisky lagerte auch etwas über 3 Jahre, aber in einem Ex-Rhum-Agricole-Fass und wurde dann ebenfalls für über 2,5 Monate in ein ehemals mit Tonka Gin befülltes Fass umgebettet. Die Messeabfüllungen sind stark limitiert, es werden maximal 900 Sets zur Verfügung stehen. Das Set wird für 40 Euro angeboten und ist ausschließlich auf der Messe erhältlich.
Foto: Hanse Spirit
Auch die Tastingtickets werden – soweit nicht schon im Vorverkauf vergeben – im Erdgeschoss verkauft. Die Tastings finden entweder an Land bei HANSE MALT im „Raum für flüssige Fortbildung“ oder auf dem Wasser auf der fahrenden „MS HAFEN HAMBURG“ statt, die direkt am Fähranleger der Fischauktionshalle fest macht. Alle Tastings sind auch wieder ohne eine Eintrittskarte für die Messe buchbar. Auf den Tastings trifft man auf personifiziertes Wissen & Leidenschaft in Form von Referenten wie Jürgen Deibel (Independent Spirit Consultant), Ewald Stromer (Brand Ambassador Bruichladdich & Botanist), Eyck Thormann (Brand Ambassador Pernod Ricard), und viele mehr.
Viele langjährige und einige neue Aussteller offerieren an drei Tagen Whisk(e)y, R(h)um, Cognac, Edelobstbrände, Gin, Liköre und viele weitere Spezialitäten. Interessierte, Genießer, Fachhändler, Gastronomie- und Hotellerie-Mitarbeiter haben damit auch 2020 in ganz besonderer Atmosphäre die Möglichkeit Seminare zu besuchen, Erfahrungen auszutauschen und von dem umfangreichen Angebot zu kosten.
Die Besucher erkunden die hochprozentigen Genüsse aus aller Welt auf 3.300 Quadratmetern. Zusätzlich zur Fläche im Erdgeschoss gibt es drei Emporen (ohne Fahrstuhl). Eine Empore beherbergt den Hauptteil des Caterings, wo für eine gute und bezahlbare Grundlage durch den Partner Stacklies Catering & Events gesorgt ist. Von dort aus kann man bei leckeren Kleinigkeiten den Ausblick auf das Treiben im Erdgeschoss genießen. Es können zahlreiche Spirituosen für kleines Geld direkt an den Ständen probiert und erworben werden, um sie dann im Stehen oder auf rund 200 gut verteilten Sitzmöglichkeiten (inkl. Catering) zu genießen. An beiden Hallenenden gibt es wieder den GlastauschService.
Foto: Hanse Spirit
Auf der Messe kann man sich von Stand zu Stand treiben lassen und besondere Tropfen zu meist 2 cl und kompetente Beratung genießen. Ein Blick auf die tagesaktuelle Ausstellerliste (https://www.hanse-spirit.de/aussteller/) mit Neuzugängen wie GIN-HUDE mit Gin, Burgen Drinks und der Sylter Genuss-Schmiede mit verschiedenen Bränden, HELMUT Wermut mit aromatisiertem und aufgespritztem Wein, Gebr. J. & M. Ziegler GmbH mit Edelbränden und Whisky, Grace O’Malley Whiskey GmbH mit Whiskey und Gin, Eggers und Franke mit Brandy, um nur ein paar von den Neuankömmlingen zu nennen. Da kann man sich gut länger aufhalten und genießen, um sich einen geschmackvollen Überblick zu verschaffen. Immer mehr Hersteller aus der Region die Möglichkeit nutzen die HANSE SPIRIT, um ihre Spirituosen bekannter zu machen.
Zusätzlich zu dem Speisen-Angebot auf der ersten Empore und dem Hotdog-Stand im Erdgeschoss finden sich auch wieder der Crêpe-Stand unten in der Halle und Food-Trucks außerhalb (wasserseitig). Im Erdgeschoss und auf einer der zwei Aussteller-Emporen werden sich zudem noch jeweils ein Stand mit Softdrinks, Bier etc. befinden.
Die HANSE SPIRIT ist die Endverbrauchermesse für Genießer von Spirituosen in Hamburg. Die Eintrittskarten können vor Ort oder online unter www.hanse-spirit.de erworben werden, ebenso die Tickets für die Tastings. Gerade hier empfiehlt sich, die Tasting-Karten im Voraus zu sichern, da diese meist recht schnell ausverkauft sind. Durch den Erwerb von Vorverkaufskarten im Online-Shop können die Gäste zudem ihre Wartezeiten verkürzen. Einlass der Gäste erfolgt ausschließlich ab 18 Jahren. Tiere sind auf der HANSE SPIRIT nicht gestattet.
Weitere Informationen und Details zu Ausstellern, Programm und Tickets finden Sie unter www.hanse-spirit.de
