John Crabbie & Co werden noch im Lauf dieses Monats einen neuen 25 Jahre alten Single Malt veröffentlichen, einen im ex-Sherry Hogshead gereiften Tobermory 1994.
Der Crabbie 1994 Island Single Malt wurde mit 46,2% vol. abgefüllt und ist auf 247 Flaschen limitiert, was auf eine Einzelfassabfüllung hindeutet.
Laut dem Head of Sales für Schottland bei John Crabbie & Co, John Kennedy, hat man sich bei der Auswahl des Whiskys viel Zeit gelassen und auf das ideale Fass gewartet. Der Tobermory 1994 besticht laut seinen Angaben durch ausgewogenen Geschmack. In der Nase nimmt man mazerierte Datteln wahr, Fruchtkuchen, wärmende Gewürze und im Finish fände man Orangenmarmelade und viel dunkle Schokolade.
Der empfohlene Verkaufspreis ist 300 Britische Pfund (ca. 340 Euro).
Pernod Ricard, für uns Whiskyliebhaber vor allem für die die Marken Jameson, Chivas und Glenlivet bekannt, pflegt in der Unternehmenskultur Offenheit und Diversität. Immer wieder setzt man auf diesem Gebiet neue Aktionen und Zeichen – und über so eine Aktion, die Unterzeichnung der Charta der Vielfalt durch Pernod Ricard Deutschland, möchte man unsere Leser mit der nachfolgenden Pressemitteilung informieren:
Für mehr Diversity in der Arbeitswelt : Pernod Ricard Deutschland unterzeichnet Charta der Vielfalt
Mit der Unterzeichnung der Charta der Vielfalt setzt Pernod Ricard Deutschland ein Zeichenfür seine Vielfalt im Unternehmen. „Gelebte Diversität ist für uns der Schlüssel zum Erfolg. Die Unterzeichnung betrachten wir als Statement für eine offene Organisationskultur und stellen somit unsere Verantwortung für unsere Mitarbeiter*innen klar in den Vordergrund“ so Tim Paech, Managing Director bei Pernod Ricard Deutschland.
Wertschätzung, Akzeptanz und Respekt spielen bei Pernod Ricard Deutschland schon immer eine wichtige Rolle und sind fest in den Werten des Unternehmens verankert. Sie zahlen auf die Vision, „Créateurs de Convivialité“ zu sein, ein. Das Engagement für mehr Diversity reicht von Unconscious Bias Workshops – das Herausfiltern von unbewussten Vorurteilen zur Reflektion des eigenen Verhaltens, um Entscheidungen vorurteilsfrei, objektiver und leistungsgerechter zu treffen – bis hin zum Thema Equal Pay –es wird nach Leistung bezahlt, und nicht nach Geschlecht. Auch im Bereich Gender Balance ist Pernod Ricard auf einem guten Weg.
Die Pernod Ricard Gruppe hat sich zum Ziel gesetzt, bis zum Jahr 2030 mindestens 40% der Führungspositionen mit Frauen zu besetzen. In Deutschland ist man diesem Ziel mit 36% bereits sehr nahe. Im mittleren Management liegt die Rate sogar schon bei 39%. Mit der Unterzeichnung der Charta der Vielfalt will Pernod Ricard Deutschland den Stellenwert von Diversity im Unternehmen weiter kontinuierlich bekräftigen.
Christin Kohnke, HR Director, ergänzt:
„Unsere Mitarbeiter*innen tragen täglich dazu bei, dass unsere Kultur und die damit verbundenen Werte lebendig werden. Chancengleichheit sowie ein positiver Umgang mit der Vielfalt der Beschäftigten sind uns ein besonderes Anliegen. Vielfalt bringt verschiedene Talente zusammen, um mit unterschiedlichen Fähigkeiten auf ein gemeinsames Ziel hinzuarbeiten. Diese Zusammenarbeit steigert die Innovationsfähigkeit unseres Unternehmens und verbessert die Kreativität. Daher ist die Unterzeichnung der Charta der Vielfalt eine Bekräftigung unseres Engagements.“
Über die Charta der Vielfalt:
Die Initiative Charta der Vielfalt ist eine Arbeitgeberinitiative zur Förderung von Vielfalt in Unternehmen und Institutionen. Im Dezember 2006 von vier Unternehmen gegründet, hat sich die Initiative unter der Schirmherrschaft von Bundeskanzlerin Angela Merkel zum Ziel gesetzt, Anerkennung, Wertschätzung und die Einbeziehung von Vielfalt in der Arbeitswelt von Deutschland voranzutreiben. Beteiligte Arbeitgeber sollen ein Arbeitsumfeld frei von Vorurteilen schaffen, unabhängig von Geschlecht, geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung und Alter.
Über Pernod Ricard Deutschland:
Die Gruppe Pernod Ricard mit Hauptsitz in Paris ist weltweit der zweitgrößte Spirituosen- und Weinkonzern. Die Fusion der französischen Unternehmen Pernod und Ricard legte 1975 den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft. Weltweit vertreibt und vermarktet Pernod Ricard mit insgesamt 18.914 Mitarbeitern in 86 Filialen Spirituosen, Weine und Champagner. Auf dem deutschen Markt wird die Gruppe durch Pernod Ricard Deutschland GmbH mit Sitz in Köln repräsentiert und vermarktet ein Portfolio von bekannten Premium Marken wie z.B. Ramazzotti, Havana Club, Absolut, Ballantine´s, Chivas Regal, Jameson, The Glenlivet, Malibu, Lillet und Monkey 47. Der Erfolg des Marktführers in Deutschland basiert natürlich nicht nur auf den starken Marken, sondern genauso auf dem täglichen Einsatz aller 225 Mitarbeiter. Ein vertrauensvoller und transparenter Umgang miteinander steht für die Gruppe Pernod Ricard an erster Stelle. Die alle zwei Jahre stattfindende Mitarbeiterbefragung ergab, dass 94% der Mitarbeiter stolz darauf sind bei Pernod Ricard Deutschland zu arbeiten. Darüber hinaus empfehlen 88% der Mitarbeiter Pernod Ricard als guten Arbeitgeber (Willis Towes Watson Survey, 2017).
Johnnie Walker feiert in diesem Jahr den 200. Geburtstag, und zu diesem Anlass wird es wohl mehrere Abfüllungen geben, die darauf Bezug nehmen. Vor drei Wochen haben wir Ihnen ja schon den Johnnie Walker Celebratory Blend vorgestellt, heute können wir über eine weitere Abfüllung berichten, den Johnnie Walker Bicentenary Blend 28yo.
Dieser besondere Blend wird wohl in einer Sonderflasche (und vermutlich einer Box) erscheinen, darauf deutet das Artwork hin, das sich auf der us-amerikanischen TTB-Datenbank findet. 28 Jahre durften die Whiskys für den Blend mindestens reifen, und abgefüllt wird er mit 46% vol. werden.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Mit einer Verbeugung in Richtung Feis Ile – so untertitelt Serge Valentin heute seine Verkostung von drei Abfüllungen von Port Ellen. Zwei davon sind alte Abfüllungen, die dritte ist jene, die vor wenigen Tagen auch bei uns angekündigt wurde, der 40 Jahre alte Port Ellen von Diageo in der Untold Stories-Serie.
Auch wenn aus Port Ellen nicht immer nur Fantastisches abgefüllt wurde (und auch nicht jeder Unabhängige, der ein Fass Port Ellen besaß, besaß ein Gutes): diesmal sind die drei Bottlings in der Verkostung allesamt sehr gut bis hervorragend bewertet:
Port Ellen 10 yo (58.4%, Signatory Vintage, Natural High Strength, 1994): 92 Punkte
Port Ellen 10 yo 1981/1992 (64%, Cadenhead, Authentic Collection, 150th Anniversary, for Preiss Import California): 86 Punkte
Port Ellen 40 yo 1979/2020 ‘9 Rogue Casks’ (50.9%, OB, Untold Stories, 1380 bottles): 91 Punkte
Der unabhängige Abfüller North Star Spirits hat auch immer wieder Blended Malts im Programm, also Mischungen aus verschiedenen Single Malts ohne Zugabe von Grain Whisky. Neben den beiden Marken namens „Vega“ und „Spica“, von denen es bereits mehrere Ausgaben gibt, hat man auch dem Sirius am Start, einen Blended Malt aus Whiskys aus dem Jahr 1988 – zu einem recht vernünftigen Preis um die 160 Euro, das aber nur so nebenbei. Laut Etikett stammt er übrigens aus den Highlands und aus First Fill Bourbon Barrels.
Diesen North Star Spirits Sirius 31yo Blended Malt hat sich Ralfy diesmal in seinem Video näher angesehen – und war von ihm recht begeistert. Mit 90 Punkten bewertet er ihn sehr hoch, er hätte sich nur noch gewunschen, dass er auf der Flasche „ohne Farbstoffe“ gefunden hätte – allerdings sind wir hier in den deutschsprachigen Ländern auf der sicheren Seite: Sollte ein Whisky tatsächlich zugefügte Farbstoffe beinhalten, so müssen diese bei einem Export in unsere Länder am Etikett angeführt werden, im Gegensatz zum Vereinigten Königreich, wo diese Angabe unterbleiben kann.
17 interessante Minuten erwarten Sie auf Youtube oder obenstehend bei uns. Viel Vergnügen!
Erstmals wird ein Ardbeg Day Zuhause gefeiert – aber nicht mit weniger Aufwand und weniger Spaß. Die Ardbeg Day Home Edition wird in diesem Jahr auf Facebook stattfinden , und zwar am 30. Mai ab 14 Uhr, den Ardbeg Blaaack gibt es dann ab 2. Juni im Fachhandel und bei den Embassies.
Hier die Info, die wir von Ardbeg für Sie bekommen haben:
Shorn to be wild – die Ardbeg Day Home Edition
20 Jahre Ardbeg Committee und erstmals ein Ardbeg Day Zuhause
Islay, München, 25. Mai 2020. Traditionell am finalen Tag des Islay Musik und Malt Festivals gefeiert, ist der Ardbeg Day ein Höhepunkt im Kalender für Fans des ultimativen Islay Malts. In diesem Jahr findet erstmals der Ardbeg Day am 30. Mai 2020 Zuhause statt. Videostreams aus den deutschen Ardbeg Embassies, Spiele, Musik und Unterhaltung werden auf der Ardbeg Germany Facebook Fanpage ab 14:00 Uhr übertragen. Um 20:00 Uhr (MESZ) verkostet und kommentiert Mickey Heads, Destillerie-Manager, die zum Ardbeg Day erscheinende limitierte Abfüllung Ardbeg Blaaack. Die neueste Edition von Ardbeg ist eine Hommage an die zahlreichen schottischen Inselbewohner, den Schafen. Gereift in ehemaligen Pinot-Noir-Fässern aus Neuseeland, spannt Ardbeg Blaaack einen Bogen, zu der ebenfalls für seine Schafe bekannten Inselgruppe im Südpazifik.
Micky Heads sagt: „Trotz dieser herausfordernden Zeit bin ich froh, dass wir die Tradition des Ardbeg Days fortsetzen können. Wir alle hier auf Islay, die Ardbeg Embassies und Teams weltweit freuen sich schon sehr auf den großen Tag und auf 20 Jahre Ardbeg Committee anstoßen zu dürfen!“
Die Ardbeg Blaaack Limited Edition mit 46,0 Vol.% Alk. ist ab dem 2. Juni 2020 bei Ardbeg.com, bei allen Ardbeg Embassies und Whisky-Spezialisten zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 110,00€ für den deutschen Markt erhältlich, solange der Vorrat reicht.
ARDBEG BLAAACK – VERKOSTUNGSNOTIZ
An der Nase: Britischer Fruchtpudding, dazu Zedernholz und der Duft einer Zigarrenbox. Eichenholztannine mit Trüffel folgen und enthüllen subtile Noten geräucherter Marmeladentörtchen. Mit einem Spritzer Wasser treten intensive Aromen von Bitterkirschen mit Würze zutage und wandeln sich hin zu einem herrlich duftenden Veilchenstrauß.
Am Gaumen: Ein samtweiches Mundgefühl treibt den Gaumen in eine komplexe Symphonie kontrastreicher Aromen. Anis, Ruß und Sommerfrüchte – wie Kirschen, Erdbeeren, Aprikosen und Birnen – ebnen den Weg zu Noten von Mürbteiggebäck, dunkler Schokolade, Kaffee und Mandeln.
Nachhall: Ein langanhaltendes, rauchig-rußiges Finish
Etwas sehr Besonderes ist in Vorbereitung, und der erste Hinweis darauf ist in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht: Zum 125. Gründungsjubiläum von Gordon & MacPhail in Elgin füllt man dort das letzte in den eigenen Lagerhäusern befindliche Fass der Lost Distillery Coleburn ab.
Lagerhäuser von Coleburn – das letzte Fass lag allerdings bei Gordon & MacPhail. Bild: Dr. Mario Prinz
Der Coleburn 1972, um den es hier geht, ist 47 Jahre alt und hat dabei kaum etwas von der Stärke, mit der er ins Fass gelegt wurde, verloren: Satte 62,4% Alkoholgehalt hat er noch.
Man kann davon ausgehen, dass der Flaschenpreis der Seltenheit der Abfüllung entsprechen wird – seit 2011 hat nur mehr Gordon & MacPhail diese Destillerie abgefüllt, und so ist zu vermuten, dass dies nicht nur das letzte eigene, sondern auch tatsächlich das letzte noch existierende als Whisky verwertbare Fass Coleburn ist.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Österreichischer Whisky aus biologischem Mais – das ist eine Kombination, die nicht nur recht ungewöhnlich klingt, sondern auch geschmacklich etwas anders ist, als man sonst bei Whisky aus der Alpenrepublik gewohnt ist.
Die Familie Glatzl im Tiroler Oberland verkauft diesen interessanten, an Bourbon angelehnten Whisky , und hat damit auch bei der Destillata eine Goldmedaillie gewinnen können. Der ORF, der öffentlich rechtliche Rundfunk in Österreich, hat dieser Destillerie einen Beitrag gewidmet, den Sie zur Zeit noch in der ORF TVThek abrufen können.
Der Whisky ist zu 100% aus Mais hergestellt, und der erste Versuch, ihn zu erzeugen, ging laut dem Besitzer völlig in die Hose. Aber mit Beständigkeit und Experimentierfreude hat man es dann doch zum fertigen und jetzt ausgezeichneten Produkt geschafft.
Gebrannt wird der Whisky übrigens nicht vor Ort (wohl aber gelagert), sondern in Oberösterreich bei der Destillerie Dambachler.
Für alle, die jetzt neugierig geworden sind: Der Glatzl-Gold Bio Whiskey vom Glatzlhof in Haiming ist über ein Portal für regionale Produkte beziehbar, zum Beispiel in 200ml-Flaschen zu knapp unter 25 Euro. Ob der Versand auch nach Deutschland möglich ist, konnten wir nicht in Erfahrung bringen.
Der Beitrag ist übrigens für alle Flachländer, egal ob aus Österreich oder Deutschland, eine gute Gelegenheit, das Verstehen des Tirolerischen zu trainieren. 😉
Wenn der Whiskyfreund an Schweden denkt, dann denkt er wahrscheinlich zuerst an den Namen Mackmyra. Aber natürlich ist das Land zu groß, um nur eine einzige Brennerei zu haben – und groß genug, um auch schon eine Lost Distillery zu besitzen (Grythyttan, 2010-2013). Deren Fässer werden nun von Svenska Eldvatten unter der Marke „Silent Swede“ abgefüllt – und natürlich hat Serge auch von denen einige Bottlings in der Verkostung, so wie Abfüllungen von Smögen Whisky und High Coast.
Hier alle Kandidaten von heute und ihre Punkte:
High Coast ‘Älv’ (46%, OB, Sweden, +/-2020): 84 Punkte
High Coast ‘Project 63’ (63%, OB, Sweden, 2020): 87 Punkte
Mackmyra 11 yo 2007/2019 (48.2%, Cadenhead, Small Batch, barrel): 80 Punkte
Silent Swede 2011/2018 ‘Ex-Brandy’ (60.7%, Svenska Eldvatten, 351 bottles): 86 Punkte
Silent Swede 2012/2018 ‘Ex-Champagne’ (59.9%, Svenska Eldvatten, barrique, 349 bottles): 87 Punkte
Silent Swede 2011/2018 ‘Ex-Sauternes’ (61.2%, Svenska Eldvatten, barrique, 352 bottles): 88 Punkte
Silent Swede 2012/2018 ‘Virgin French Oak’ (61.9%, Svenska Eldvatten, 348 bottles): 80 Punkte
Silent Swede 2011/2019 ‘Ex-Sherry’ (55.7%, Svenska Eldvatten, cask #226, 412 bottles): 83 Punkte
Auch Laphroaig lädt die Fans der Destillerie zu einem virtuellen Open Day ein, der am Dienstag, den 26. Mai stattfinden wird. Hier der Einaldungstext, den die MitarbeiterInnen um John Campbell ausgesendet haben:
Laphroaig “Join us for Feis Ìle 2020: #LaphroaigLive from Islay”
Hope you are all safe and well. It’s incredibly quiet here at the distillery. Whisky production on pause. Everyone self-isolating. Fèis Ìle cancelled.
However, as ‘glass-half-full’ kind of people, we are delighted to announce that our Fèis Open Day will go ahead – bringing our Friends around the world together virtually. Register at the link below to join our live tasting event on May 26th from 18:15pm (BST).
Master Ambassador Simon Brooking and I will host tastings of 10 Year Old, Quarter Cask and Lore and discuss whisky, friendship…and…well, whatever you would like to suggest… Whilst we can’t open our distillery gates on ‘Open Day’, we will be open to any questions you have on the day. Submit your questions to Simon and I as we taste and we will answer as many as we can. Think of it as an informal #LaphroaigLive: No camera crews, no script, no room full of Friends… but a chance to sip a dram and share a toast together through the wonders of technology.
For those who need to restock, we have some tasting bundles here.
We can’t guarantee delivery before the live event due to the current situation we all face, however we will record the tasting which will be available for you to replay and enjoy again.
With Simon and I joining from our respective homes, we also wondered where you will be celebrating Fèis this year? Perhaps you have never been? Perhaps you go every year? Either way, we want to see your home bar, your armchair, your life-size replica of the Laphroaig kiln – whatever but always together with your favourite bottle of Laphroaig. Post your pictures on Instagram or Facebook with the tag #MyLaphroaigMoment for your chance to win a bottle of Càirdeas 2020 edition, 15 sample bottles to share with friends and an exclusive, private virtual tasting with me for you and your friends in July. We will choose the winner and our favourite image during the live session on May 26th!
…and if you still have time on your hands after posting your #MyLaphroaigMoment image, perhaps try this at home.
Eine limitierte Ausgabe aus der Destillerie Aberfeldy kündigt sich durch einen Eintrag in der us-amerikanischen TTB-Datenbank an: Dort gibt es die Etiketten für den Aberfeldy 18yo French Red Wine Cask Finish Batch 2920 zu sehen. Die Fässer stammen von Pauillac in Bordeaux, der Whisky wird mit 43% Alkoholstärke abgefüllt werden. Wie streng die Limitierung ist, das lässt sich aus dem Artwork nicht ersehen:
Willkommen zur 181. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs und Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Ausgabe 181 finden Sie drei Podcasts und acht neue Videos:
Whisky a. d. S. e. A. – GlenAllachie Moscatel Wood Finish
Malte Talks Malts – Nine Springs Bloggertreffen-Abfüllung
Whisky Plausch – Penderyn Madeira Finish
World Wide Whisky – Strathisla 2008 – Signatory Vintage
Whisky & Vinyl – Redbreast 12 CS
The Malt Head – Talisker 18yo
Malts and Metal – Wolfburn No. 375 + Vatertag-Release
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Die Geschichte und Faszination von Scotch Whisky in wenige Minuten kondensiert, mit herrlichen Bildern angerichtet und dann von jemandem pärsentiert, der diese Geschichte als Kenner des Archivs bei Diageo und als Head of Whisky Outreach bestens kennt: Dr. Nick Morgan.
Das Video der Distilled Spirits Council und von Patrick Gavin scheint uns ein wundervoller Einstieg in diesen Sonntag zu sein. Genießen Sie es hier bei uns oder auf Youtube, und schauen Sie später wieder bei uns vorbei, wenn wir Ihnen acht neue Verkostungsvideos und drei Podcasts deutscher Vlogger und Podcaster präsentieren.
Bis dahin und darüber hinaus einen wunderschönen Sonntag!
7250 Euro sollten Sie entbehren können, um eine Flasche des neuen Port Ellen 40yo käuflich zu erwerben. Es ist die zweite Veröffentlichung in der Port Ellen Untold Stories-Serie, die vor der Neueröffnung die Releases im Rahmen der Special Releases abgelöst hat.
1380 Flaschen gibt es davon weltweit, abgefüllt mit 50,6% vol., zwanzig davon werden dem Feis Ile Committee für eine Versteigerung für wohltätige Zwecke zur Verfügung gestellt, und was Sie darüber sonst noch wissen sollten, hat uns Diageo UK in der nachfolgenden englischsprachigen Pressemitteilung für Sie gesendet:
PORT ELLEN 40-YEAR-OLD : PORT ELLEN’S 9 ROGUE CASKS
A NEW 40-YEAR-OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY RELEASED FROM THE CELEBRATED ISLAY DISTILLERY, AHEAD OF ITS RETURN
Introducing the second release in the highly collectable Port Ellen Untold Stories Series that explores the story of Port Ellen’s past ahead of the distillery’s return. Each precious drop of this exclusive 40-Year-Old Single Malt Scotch Whisky is from 9 rogue casks and is one of the oldest and rarest releases ever to be made available direct from the distillery. It offers an entirely new dimension of flavour never before seen from Port Ellen. With only 1,380 bottles of this release made available to the public, it is one of the last chances to own a part of Port Ellen’s history.
The Port Ellen 40-Year-Old and the story of its captivating 9 Rogue Casks was unveiled at the first virtual edition of the famed Islay whisky festival Feis Ile. During an online whisky tasting, the future master distiller for Port Ellen Georgie Crawford shared a series of rogue stories from Port Ellen’s past, and revealed the new release for the very first time.
Port Ellen was distilled for just sixteen of the last ninety years, and not a cask more since its closure in 1983, making the original dwindling stocks finite and incredibly rare. In 1979, a small parcel of stock was identified as holding unusual flavour characteristics that stood out from the typical Port Ellen distillery character. Unsuitable for the needs of the blenders at the time, the casks were marked and set aside for further maturation and blending in the future.
Forty years on, today’s master blender Dr Craig Wilson carefully selected nine special casks from the original stock: each was identifiably Port Ellen but with its own defining character. He skilfully blended together the nine casks, four American oak hogsheads and five European oak butts, to create a Port Ellen unlike anything seen from the distillery before.
The rogue characteristics that saved the casks from blending in the 1980’s, are today celebrated at the heart of a new momentous 40-year-old single malt. Port Ellen’s signature soft peat smoke and rich sweet aromas, are met with a more refined character that is unusually layered and distinctive. The medium peated style holds a lighter character, with unusual tropical fruit flavour notes and a hint of aromatic spice and cinnamon.
This release highlights the variety of styles produced historically at Port Ellen and the skill of today’s master blender in bringing these together. Each sip offers an opportunity to experience the next chapter of Port Ellen’s Untold Story.
A donation of 20 signed bottles including the Port Ellen 40-Year-Old bottle and bottles from Islay distilleries Lagavulin and Caol Ila will be donated to the Islay Feis Ile Committee. The 20 special bottles, worth a total value of £10,000, will be used to support fundraising activities to raise money for Islay based charitable organisations and community groups.
The second release of Port Ellen Untold Stories series: The Port Ellen 40-Year-Old will be available globally through selected luxury retailers
Recommended Retail Selling Price in UK is £6,500 (including tax and duty)
Bottle size: 70cl
ABV: Cask Strength 50.9%
Tasting Notes:
Nose: Delicate, grassy/herbal, burnt tangerine skin, very mild smoke at cask strength, opens up a little with the addition of water, crème caramel/roasted coffee, red fruit compote, ripe peach skin
Palate: Much more pronounced bonfire smoke, pipe tobacco, leather, wood spice
