Einige Neuheiten hat uns der Importeur und Distributor Kirsch Whisky heute mitgeteilt, und wir wollen diese interessanten neuen Abfüllungen gerne mit Ihnen hier teilen.

Neben der 5. Edition der Small Batch Serie von Signatory, die diesmal einen Craigellachie 2008 aus Bourbon- und Sherrybutts präsentiert, gibt es auch zwei neue Abfüllungen aus der Un-Chillfiltered Collection des unabhängigen Bottlers, aus Dailuaine und Mortlach.

Ebenfalls neu ist ein Glendronach PX Single Cask, der exklusiv für Kirsch Whisky abgefüllt wurde und Freunde von Sherryabfüllungen sicher hellhörig werden lässt.

Hier alle Infos dazu:


Signatory Small Batch Edition #5 – Craigellachie 2008/2019

In der 5. Edition aus der Signatory Small Batch Reihe widmen wir uns einer Brennerei, die sich im Herzen der Speyside befindet: Craigellachie. Insgesamt vier Fässer – zwei Bourbon Barrels und zwei Sherry Butts – wurden für diese Abfüllung mit einandervermählt, um diese einzigartige und limitierte Abfüllung zu kreieren. Die klassischen würzigen Noten des Craigellachie Whiskys harmonieren ausgezeichnet mit der Süße, die diese Abfüllung durch die Sherry Butts erhält. Auch Edition #5 wurde wieder mit 48,1 % Vol. abgefüllt und auf Färbung und Kühlfiltration wurde selbstverständlich verzichtet.

Craigellachie 2008/2019
Signatory Small Batch Edition #5

Dest.:

  • 20.06.2008 (1st Fill Bourbon Barrels)
  • 23.06.2008 (1st Fill Sherry Butts)

Abgef. 2019
11 Jahre
48,1 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert 

Zwei Neuheiten für die Signatory Un-Chillfiltered Collection

Neben der neuen Small Batch Edition dürfen wir uns auch über zwei Neuzugänge in der Un-Chillfiltered Collection freuen: Dailuaine 2007 und Mortlach 2007. Beide Abfüllungen reiften in einem oder mehreren Hogshead(s).

Dailuaine 2007/2019
Signatory Un-Chillfiltered Collection

Dest.: 23.04.2007
Abgef. 23.08.2019
12 Jahre
Gereift in Hogsheads
Fassnr. 303265+323266
46,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Mortlach 2007/2019
Signatory Un-Chillfiltered Collection

Dest.: 30.04.2007
Abgef. 23.08.2019
12 Jahre
Gereift in einem Hogshead
Fassnr. 304912
46,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glendronach PX Single Cask – exklusiv für Kirsch!

Der Glendronach 12 Jahre ist wohl eine der beliebtesten Standard-Abfüllungen auf dem Markt. Was könnte also schöner sein, als eine Einzelfassabfüllung in Fassstärke des Glendronach 12 Jahre? Wir freuen uns Ihnen eine solche Abfüllung anbieten zu können!
Exklusiv für unsere Kunden konnten wir ein Glendronach 12 Jahre Single Cask auswählen. Von 2007 bis 2019 reifte der Whisky in einem ex-Pedro Ximenez Fass, bevor er in Fassstärke mit 60,2 % Vol. in die Flasche gefüllt wurde. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wurde verzichtet.

Glendronach 2007/2019 – PX Sherry Cask

Dest. 08.02.2007
Abgef. 2019
12 Jahre
Gereift in einem PX Sherry Cask
Fassnr. 7674
655 Flaschen
60,2 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert