Ein kurzes Interview mit Whiskyautor Charles MacLean (der übrigens auch eine Gastrolle im 2012 erschienenen Spielfilm „The Angles‘ Share – Ein Schluck für die Engel“ hatte) findet sich auf der Webseite von Scotsman Food & Drink. Telegrammartig beantwortet die Whiskyikone acht Fragen, unter anderem nach Whiskys aus dem Fernen Osten, nach seinen persönlichen Vorlieben, dem Sinn von Wood Finishes und neuen Technologien, die eventuell in die Herstellung von Whisky einfließen werden. Kurz, aber nicht uninteressant…
