Heute verkostet Serge Valentin einen schottischen Inselwhisky, von dem man zumeist nur die offiziellen Standardabfüllungen kennt: Jura. Diesmal stehen zwei getorfte Varianten auf dem Programm, und danach eine alte Abfüllung der Scotch Malt Whisky Society, die ganz vorzüglich gewesen sein muss, denn sie bekommt von Serge 94 Punkte. Hier die gesammelten Bottlings und ihre Wertungen:
- Jura 23 yo 1989/2013 (57.6%, Signatory Vintage, bourbon barrel, cask #30708, 196 bottles): 86 Punkte
- Jura 24 yo 1989/2014 (58.8%, Signatory Vintage for Limburg, bourbon barrel, cask #30724, 193 bottles): 88 Punkte
- Isle of Jura 1972/1991 (55.5%, Scotch Malt Whisky Society, #31.4, 75cl): 94 Punkte
