Zwei Abfüllungen aus der Destillerie Macallan, die diesen Namen auch auf dem Etikett tragen und sich nicht hinter irgendwelchen Fantasiebezeichnungen verbergen – das steht heute bei Serge Valentin auf dem Verkostungsprogramm. Es ist ein 14 Jahre alter Macallan für Japan, und ein 30 Jahre alter Macallan, der als Premiere des neuen unabhängigen Abfüllers Halcyon Spirits erschienen ist – und Serge kann bei beiden Bottlings seine Begeisterung nur schwer im Zaum halten.
Hier die kurze Tabelle der Verkostung:
| Abfüllung | Punkte |
| Macallan 14 yo 2008/2022 (56.5%, Whiskyfind Japan for Chagata Park, sherry, cask #2022, 340 bottles) | 90 |
| Macallan 30 yo 1993/2023 (49.8%, Halcyon Spirits, 1st fill sherry, 238 bottles) | 91 |
Als Titelbild haben wir die alte Macallan-Brennerei ausgewählt, dort kommt der Spirit für die beiden Abfüllungen ja her…
