Serge verkostet: Tormore x8

So interessant und eigenständig wie ihre Architektur sind auch die Whiskys aus dieser Speyside-Brennerei...

Die Destillerie Tormore wird oft als „Gate to the Speyside“ bezeichnet, wegen ihrer verkehstechnischen Lage. Sie stammt aus der Mitte des vorigen Jahrhunderts und glänzt durch eine interessante Arechitektur – und natürlich ihre Whiskys. Seit einigen Jahren steht sie in Besitz von Elixir Distillers, denen auch die neue Islay-Brennerei Portintruan gehört. Unlängst brachte man bei Elixir Distillers eine Vorschau auf die kommenden Standardabfüllungen der Brennerei auf den Markt – und diese Vorschau war vielversprechend.

Aber diesmal geht es bei Serge um acht unabhängig abgefüllte Tormore im Alter von acht bis 30 Jahren – und, um es salopp auszudrücken: In der Verkostung gibt es nix zu meckern. Unsere Tabelle zeigt das ebenso:

AbfüllungPunkte

Tormore 1992/2023 (42.5%, Malts of Scotland, Rare casks, bourbon hogshead, cask #MoS 23025, 224 bottles)87
Tormore 29yo 1995/2025 (43.6%, Bedford Park, 1st fill oloroso hogshead, cask #20196, 153 bottles)91
Tormore 2009/2025 ‘Legacy’ (55.1%, OB for The Whisky Exchange, Whisky Show Exclusive, first fill bourbon barrel, cask #4046, 210 bottles)88 
Tormore 8 yo 2005/2013 (52.1%, Duncan Taylor, Dimensions, cask #80076, 138 bottles)83
Tormore 10 yo 2015/2025 (56.2%, Dràm Mor, 1st fill PX barrique finish, cask #2100950, 276 bottles)88
Tormore 9 yo 2015/2025 ‘Edition #45’ (57.1%, Signatory Vintage, 100 proof, 1st fill oloroso butts & bourbon barrels)86
Tormore 2012/2025 ‘Legacy’ (60.8%, OB, 1st fill bourbon barrel, cask #921187, 230 bottles)88
Tormore 14 yo 1999/2014 (58%, Gordon & MacPhail, Cask Strength, refill bourbon barrels, casks #4732 + 4733 + 4734)88
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