Heute verkostet Serge Valentin von Whiskyfun zwei Abfüllungen von Balvenie. Zunächst wäre da einmal die offizielle Abfüllung Balvenie 12 yo ‚DoubleWood‘ (40%, OB, +/-2012), und die scheint nach seinem Geschmack geraten zu sein. Mit 80 Punkten bewertet er sie ganz passabel. Er meint zwar, in der Nase wäre er nichts Berühmtes, aber am Gaumen kann er durchaus gefallen. Die zweite, ebenfalls recht junge Abfüllung ist der Burnside 1994/2012 (56.7%, Scott’s Selection) – Burnside ist sozusagen der „Tarnname“ für Balvenie in diesem Fall. Hier ist die Bewertung eher mau, gerade mal 70 Punkte. Was gibt es zu bemängeln? Einen metallischen Geruch in der Nase und eine Bitterkeit am Gaumen, die – so Serge – einen Jägermeister zu Rosenwasser werden lässt. Ganz definitiv also nicht nach seinem Geschmack.
