Serge Valentin macht so weiter, wie er am Montag begonnen und gestern fortgesetzt hat: mit einer Verkostung von Abfüllungen der Destillerie Highland Park. Drei Bottlings sind es heute, die Serge genauer unter die Lupe nimmt, und auch diesmal ist eine dabei, die die 90 Punkte-Hürde locker überspringt (aber sie ist AAA – alt, amerikanisch und ausverkauft):
- Highland Park 20 yo 1995/2015 (50%, Gordon & MacPhail, Exclusive for The Whisky Mercenary, refill hogshead, cask #1485, 325 bottles): 87 Punkte
- Highland Park 19 yo 1970/1989 (52.9%, Gordon & MacPhail, 75cl): 92 Punkte
- Highland Park 1996/2014 (56.8%, Malts of Scotland, for Rome Whisky Festival, bourbon hogshead, cask #MoS 15004, 245 bottles): 80 Punkte
Titelbild © Potstill Wien
