Freitag, 03. Februar 2023, 12:09:10

The Macallan enthüllt eine neue Edition der Harmony Collection und feiert damit die Welt des Kaffees

Nach dem Rich Cacao bringt The Macallan mit dem Intense Arabica eine Fortsetzung der Harmony Collection - fokussiert auf Kaffeearomen

Jetzt kommt er auch nach Deutschland: Der The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica wurde von den intensiven Geschmäckern der Arabica-Kaffeebohne inspiriert und setzt die Harmony Collection fort. Wie immer ist nicht nur der Whisky etwas Besonderes: die Verpackung verwendet auch organische Nebenprodukte wie Kaffeebohnenschalen und setzt so einen Akzent in Sachen Nachhaltigkeit.

Mehr über den The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica in dieser Information, die man uns für Sie von Macallan geschickt hat:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

THE MACALLAN ENTHÜLLT EINE NEUE EDITION DER HARMONY COLLECTION UND FEIERT DAMIT DIE WELT DES KAFFEES

The Macallan präsentiert den zweiten Teil der Harmony Collection. Die limitierte, jährlich erscheinende Edition zeigt einmal mehr die der Marke inhärente Neugier auf Innovation und Kreativität.

Die Kollektion verdeutlicht auch das Zukunftsstreben von The Macallan in Bezug auf die Verpackung. Jede Edition zeichnet sich durch eine unverwechselbare Verpackung aus, die organische Nebenprodukte beinhaltet, denen so neues Leben eingehaucht wird. Die neuen Single Malt Whiskys der The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica feiern die Welt des Kaffees und wurden von der äthiopischen Arabica-Kaffeebohne inspiriert. Die Hybrid- verpackung wurde aus wiederverwendeten und recycelten Materialien hergestellt, unter anderem aus Kaffeebohnenschalen.

The Macallan Whisky Maker Steven Bremner kreierte die intensiv aromatisierten Whiskys, die zu Kaffee passen. Er tauchte in die Kunst des Kaffees ein, indem er eine Master Class mit weltberühmten Kaffeeexperten im The Macallan Estate veranstaltete. Vom Feld bis zur Tasse entdeckte er in jeder Phase den einzigartigen Prozess und die unterschiedlichen Geschmacksprofile.

Unter den Kaffeemeistern, die ihr Wissen mit Steven teilten, befanden sich der äthiopische Kaffeebauer Kenean Asefa Dukamo. Seine Familie arbeitet mit der Arabica-Sorte, die als Inspiration der neuen The Macallan-Veröffentlichung diente. Außerdem lernte er von der schottischen Kaffeerösterin Lisa Lawson, eine Pionierin des Spezialitätenkaffees in Schottland, die für ihre Rösttechniken gefeiert wird, sowie der preisgekrönten amerikanischen Barista Andrea Allen, die dafür bekannt ist, unglaubliche Kaffeeerlebnisse zu kreieren. Der in Großbritannien lebende Kaffeekünstler Dhan Tamang stellte eine Reihe von Kaffeekunstwerken her und teilte sein Wissen über die Kunst des perfekten Kaffeeservierens und sensorische Wahrnehmungen. Der führende Kaffeehistoriker Professor Jonathan Morris gab einen Einblick in die Wurzeln des Kaffees und seine Entwicklung zu einem weltweiten Phänomen.

Inspiriert von der Arabica-Kaffeebohne aus Äthiopien – bekannt als Geburtsort des Kaffees – wählte Steven eine Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern aus, um so die unverwechselbaren Noten der Single Malts zu erzielen. The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica erinnert an einen süßen, aber starken Espresso und hat einen höheren Alkoholgehalt von 44 %. Diese zweite Edition der Harmony Collection kann mit Kaffee kombiniert werden, um ihn auf eine ganz neue Art zu genießen.

Steven Bremner, Whisky Maker bei The Macallan, sagte:

„Die Erkundung der Welt des Kaffees mit den Meistern der Branche, die ihr Wissen, ihre Kreativität und ihre Liebe zu ihrer Kunst teilten, war sowohl eine Ausbildung als auch eine Inspiration. Es gibt viele Parallelen zwischen dem Ansatz, unvergleichlichen Whisky und Kaffee zu kreieren. Beides erfordert einzigartige Fähigkeiten und Handwerkskunst, um Tiefe und Komplexität des Geschmacks zu erreichen, und beide Welten zielen darauf ab, ein außergewöhnliches Konsumerlebnis zu bieten. Um die von Kaffee inspirierte zweite Edition der Harmony Collection zu kreieren, suchte ich nach intensiven Noten in den traditionellen Sherryfässern aus europäischer Eiche von The Macallan, die die reichhaltigen und sättigenden Elemente von Kaffee bieten würden. Mit dem Einfluss von Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche, die süßere und weichere Vanillenoten bieten, entstand ein ausgewogenes und abgerundetes Erlebnis. Jeder Whisky wurde mit zwei verschiedenen Variationen äthiopischen Kaffees kombiniert, die die einzigartigen Geschmacksnoten betonen, wenn sie nebeneinander genossen werden. Insgesamt entsteht auf diese Weise ein neues sensorisches Erlebnis von The Macallan.“

Der Whisky kommt in einer Geschenkbox, die Kaffeebohnenschalen enthält, ein Nebenprodukt des Kaffeeherstellungs- prozesses. Für die innovative Verpackung arbeitete The Macallan mit dem Papierexperten Michele Posocco von der italienischen Papierfabrik Favini zusammen. Die satte rote Pantone-Farbe auf der The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica-Packung spiegelt die Kaffeefrucht wider.

Im letzten Jahr hatte die Harmony Collection ihr Debüt mit der Veröffentlichung von Rich Cacao, gefolgt von Fine Cacao Anfang dieses Jahres, die beide recycelte Schalen von Kakaoschoten in den Verpackungen beinhalten und ein Geschmacksprofil von Schokolade bieten.

Die Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica hat einen UVP von € 139,99 und ist ab sofort in The Macallan Estate Bar, The Macallan Online Boutique, bei Premium-Einzelhändlern und in Bars und Restaurants auf der ganzen Welt erhältlich.

TASTING NOTES:

The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica

Farbe: Creme

Aroma: Tiramisu, Cappuccino, Lebkuchen, Rosinen, Mandeln, süße Eiche und Vanille

Geschmack: Espresso, dunkle Schokolade, Rosinen, Tiramisu, Brombeere, Vanille, Paranuss und süße Eiche

Nachklang: Langer, dunkler Röstkaffee, ausgewogen und süß

Alkoholgehalt: 44% vol

Gebinde: 0,7 l

Erhältlich im deutschen Fachhandel. Weitere Infos finden Sie auf www.themacallan.com

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