Sonntag, 22. Dezember 2024, 22:10:02

Venture Whisky plant Grain-Destillerie im Norden Japans

Der Eigentümer der Chichibu Distillery denkt bereits seit mehreren Jahren darüber nach

Das japanische Unternehmen Venture Whisky möchte im Norden Japans, auf der Insel Hokkaido, eine neue Grain-Destillerie errichten. Bereits seit mehreren Jahren denkt der Eigentümer der Chichibu Distillery über die Gründung einer solchen Brennerei nach. Nun sollen mehrere Milliarden Yen (umgerechnet mehrere Zehn-Millionen Euro, die genaue Summer ist nicht genannt) investiert werden. Mit dieser Summe erwirbt Venture Whisky dann unter anderem ein 6,6 Hektar großen Geländes südlich von Sapporo in der Tomakomai Eastern Area. Die geplante Brennerei soll jährlich etwa 2,4 Millionen Liter Grain Whisky produzieren. Hierfür, so der Plan, wird dann auch Mais eingesetzt, der auf Hokkaido angebaut wird. Ausschlaggebend für den gewählten Standort war unter anderem auch die Nähe zur Hafenstadt Tomakomai, denn der größte Teil des verwendeten Getreides wird importiert. Mehr zur geplanten Brennerei auf asia.nikkei.com.

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