Dienstag, 22. September 2020, 19:55:54

Whisky-Cocktail: Farang

Eine Kreation von Barkeeper Feng Liu, The Birdyard, Wien

Wee Beastie AUT

Im Rahmen der Chivas Bartenders‘ Chapter haben ausgewählte Bartender aus Österreich eigene Whisky-Cocktails mit Chivas kreiert, die wir vor einigen Tagen im Rahmen einer Bartour verkosten durften (den PR-Beitrag dazu finden Sie hier). Diese Cocktails möchten wir Ihnen in loser Abfolge zum Nachmachen und Genießen vorstellen. Den Beginn machen wir mit einer Kreation von Feng Liu aus The Birdyard, der neu eröffneten Bar in der Lange Gasse im 8. Bezirk in Wien. Farang ist ein Cocktail, der mit ganz unterschiedlichen Aromen spielt und dennoch absolut harmonisch bleibt:

Barkeeper Feng Liu, The Birdyard, Lange Gasse 74, 1080 Wien. © Philipp Lipiarski

Farang

Zutaten:

  • 5cl Chivas Regal 12yo
  • 1cl Kokoscreme
  • 1,5cl Salted Caramel
  • 3cl frischer Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten auf Eis shaken, double-strainen, mit einer Crushed Ice Haube und zwei hausgemachten Salzstangen-Pralinen servieren.

Farang. © Philipp Lipiarski

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