Der letzte Tag vor Weihnachten ist angebrochen, und als Vorbereitung für diesen Festtag finden wir eine ältere Miniatur hinter dem vorletzten Türchen: Den Bruichladdich Links 1, The Old Course St. Andrews. Er ist bis 2003 14 Jahre in einem Refill-Fass aus Spanischer Eiche gereift – weltweit wurden 12.000 Flaschen abgefüllt (und zusätzlich die Miniaturen). Silvia Behrens und Bernhard Rems haben ihn verkostet.
Nase: Es beginnt mit Zitronenzesten und einem Hauch von Rauch, wirklich nur ganz, ganz wenig. Etwas Seeluft gesellt sich dazu, dann kandierter Ingwer. Je länger der Links im Glas verweilt, desto mehr treten Frucht- und Blumennoten hervor – er wirkt fast zerbrechlich. Im Hintergrund etwas Metallisches, das nicht ganz dazu passt.
Gaumen: Die zarten Fruchtnoten bleiben, auch der Rauch, aber jetzt noch subtiler. Das Ganze wird mit ein Paar Krümeln Milchschokolade glasiert, dann findet sich etwas Bitteres, Metallisches im Hintergrund
Finish: Mittel, wärmend, trocken werdend.
Alles in allem: Ein anständiger, aber nicht herrausragender Whisky, der zu gefallen weiß. Er wirkt für seine 14 Jahre etwas jung, durch seine subtilen Noten aber nicht ungestüm. Wir geben ihm ein sicheres „Gut“.
Morgen ist Weihnachten – was wird uns und den Lesern das Christkind bringen?
