Gute Neuigkeiten für die Thompson-Brüder Phil und Simon: Nach eigenem Bekunden erhält die geplante Dornoch Distillery im gleichnamigen Ort in den schottischen Highlands noch diese Woche die Baugenehmigung. Grund genug für die Besitzer, auch die bereits vorbereitete Crowdfunding-Page innerhalb der nächsten 48 Stunden online zu stellen.
Wer mehr über das Projekt von Phil und Simon Thompson erfahren will, die die Betreiber des bekannten Dornoch Castle Hotels und der darin gelegenen Whiskybar sind, dem sei die Website der geplanten Destillerie ans Herz gelegt, die auch einiges über die Besonderheiten des Projekts erzählt.
Bild: Phil und Simon Thompson – (c) Dornoch Distillery