PR: Wood you believe it? Die ersten Abfüllungen der The GlenAllachie Wood Finish Serie

Dirk
-
0
PR: Wood you believe it? Die ersten Abfüllungen der The GlenAllachie Wood Finish Serie

Wie die Speyside-Brennerei The GlenAllachie uns heute in ihrer englischsprachigen Presseaussendung mitteilt, erweitert die Destillerie von Billy Walker ihr Whisky-Sortiment mit der Einführung der ersten Serie der The GlenAllachie Wood Finish in limitierter Auflage. Wir haben Teile der englischsprachigen Mitteilung übersetzt, dem übersetzten Teil folgt die Presseaussendung im Original inklusive Tasting Notes.Das GlenAllachie Wood Finish Sortiment umfasst den 8 Jahre alten Koval Rye Quarter Cask Wood Finish; den 10 Jahre alten Port Wood Finish; und den 12-jährigen Pedro Ximenez Sherry Wood Finish.

Der The GlenAllachie 8 yo Koval Rye Quarter Cask Wood Finish (UVP: £ 54,99 – ca. 60 €) zuerst in amerikanischen Eichenholzfässern und reifte dann in organic Rye Quarter Casks der Chicagoer Koval Distillery nach. Das größere Flüssigkeits-Holz-Verhältnis in den kleineren Fässern führt dazu, dass der würzige Geschmack des Roggens schneller freigesetzt wird.

Mit seiner markanten rubinroten Farbe lagerte der The GlenAllachie 10 yo Port Wood Finish (UVP: £ 54,99 – ca. 60 €) zuerst in amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Vintage Ruby Port Pipes aus Nordportugal umgefüllt wurde. Der Portwood-Einfluss verleiht dem Whisky Geschmack, Tiefe und Komplexität mit süßen Noten von Heidehonig, Butterscotch und Melassesirup.

Der The GlenAllachie 12 yo Pedro Ximenez Sherry Wood Finish (UVP £ 58,99 – ca. 65 €) ist ein üppiger Whisky mit großer Tiefe. Dieser Whisky lagerte über zehn Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern, bevor er dann in Pedro Ximenez-Puncheons reifte. Dieser Prozess bereichert den Geschmack und erzeugt einen süßeren, fruchtigeren Whisky.

WOOD YOU BELIEVE IT? THE GLENALLACHIE DISTILLERY UNVEILS NEW RANGE OF SIGNATURE EXPRESSIONS

Billy Walker’s wood management expertise on show with the launch of The GlenAllachie Wood Finish range

The GlenAllachie Distillery is extending its range of whiskies with the launch of its first-ever range of limited edition wood finishes.

The GlenAllachie Wood Finish range comprises the 8 year old Koval Rye Quarter Cask Wood Finish; the 10 year old Port Wood Finish; and the 12 year old Pedro Ximenez Sherry Wood Finish.

This trio of signature expressions of The GlenAllachie Distillery’s finest single malt whiskies highlight the wood management expertise of Master Distiller, Billy Walker.

The 8 year old Koval Rye Quarter Cask Wood Finish (RRSP: £54.99) was first matured in American oak wood barrels and then underwent an additional maturation period in organic Rye quarter casks from Chicago’s Koval Distillery. The greater liquid-to-wood ratio in the smaller casks means that the rich spicy flavour of the Rye is released more rapidly.

With its distinctive ruby red colour, the 10 year old Port Wood Finish (RRSP: £54.99) was first matured in American oak barrels before being re-racked into vintage Ruby Port wood pipes sourced in North Portugal. The Port wood influence adds flavour, depth and complexity to the whisky, with sweet notes of heather honey, butterscotch and treacle.

The 12 year old Pedro Ximenez Sherry Wood Finish (RRSP £58.99) is a rich sumptuous whisky with great depth. This whisky was matured for over ten years in American oak wood barrels before its additional maturation in Pedro Ximenez puncheons. This process enriches the flavour, creating a sweeter, fruitier whisky.

To create the new range of wood finishes, Walker first hand-selected barrels from among the 50,000 casks in the 16 warehouses on site at the distillery near Aberlour for the additional maturation period. Casks were sourced from a variety of bodegas and distilleries that shared Walker’s culture of careful wood management and with whom he had established relationships with through his long career in the whisky industry.

The length of time spent in each of the special casks varies, with Walker constantly monitoring the whisky to decide when it’s ready.

Commenting on the new range, Walker said: “I’m incredibly excited to unveil this new range featuring GlenAllachie’s first-ever range of wood finishes. Wood management is something I’m very passionate about and we invest a substantial amount of time and money into sourcing exceptional casks from all around the world. I look for casks that will complement and enhance the GlenAllachie spirit, with the different woods making a greater, or sometimes subtle, influence, and taking us on a journey of new flavours.”

“The rich golden Rye Quarter Cask delivers a hit of spice and cloves with classic GlenAllachie characteristics of honey and butterscotch, whereas the ruby red Port Pipe has a sweeter and fruitier flavour, with honey, damson and rose hips. Finally the Pedro Ximenez, deep rich mahogany in colour, delivers what the eye promises; raisins, sultanas, toffee and dark chocolate. With this first release you can see the impact that a quality and carefully chosen cask can have on our whisky, from the amazing array of colours to the intensity of flavours in the final whisky.“

TASTING NOTES

8yo Koval Rye Wood Finish

Colour Rich Gold.
Nose Full on rich spices, cinnamon and nutmeg with waves of honey and butterscotch.
Taste Intense sweet spices enriched with honey, butterscotch, cooking apples and cloves.

 

10yo Port Wood Finish

Colour Red ruby.
Nose Waves of heather honey and sweet spice, laced with rose hip and dark chocolate.
Taste A flood of heather honey, butterscotch and treacle, with damson, rose hip and dark chocolate.

 

12yo Pedro Ximenez Wood Finish

Colour Rich Mahogany.
Nose A storm of raisins, sultanas, dark chocolate, bananas and orange peel.
Taste Brimming with fruit cake, dark chocolate, toffee, bananas, orange peel and sweet spices.

 

Redbreast mit neuem Desgin

Dirk
-
0
Redbreast mit neuem Desgin

Für den Single Pot Still Irish Whiskey Redbreast, der sich Besitz von Pernod Ricard befindet, gibt es ein neuen Design. Mehr als einem Jahrhundert ist es her, dass diese Marke eingeführt wurde, und seit dem blieb das Aussehen des Etiketts der Marke Redbreast unverändert.

Die irische Illustratorin Denise Nestor nahm sich Robin Redbreast, dem Redbreast-Rotkehlchen, an. Per Hand zeichnete sie den Vogel in verschiedenen Flugposition für die verschiednen Readbreast Bottlings. Und nun ist Robin Redbreast auf den Etiketten der verschiedenen Abfüllung in einer anderen Position zu sehen. Die Form der Flasche bleibt unverändert.

Ab Juli sind Redbreast 12 Year Old, Redbreast 15 Year Old und Redbreast Lustau erhältlich, lesen wir bei The Spirit Business. Und ab Herbst 2019 wird die neue Verpackung bei Redbreast 21 Year Old und Redbreast 12 Cask Strength eingeführt.

Douglas Laing präsentiert zwei neue Rock Island Abfüllungen

Dirk
-
0
Douglas Laing präsentiert zwei neue Rock Island Abfüllungen

Die „Remarkable Regional Malts“-Whiskys des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing bekommen Zuwachs. Unter der Marke „Rock Island“ erscheinen zwei neue Blended Malts, deren Whiskys auf den Inseln Islay, Arran, Jura und Orkney destilliert wurden. Die Blended
Malts der Inseln wurden in der Reihe „Remarkable Regional Malts“ bisher unter dem Namen „Rock Oyster“ veröffentlicht und erfahren nun scheinbar eine leichte Namensänderung.

Rock Island 10 Years Old wird als ständig verfügbares Angebot in das Sortiment aufgenommen. Douglas Laing setzt hier ihre Remarkable Regional Malts mit Altersangaben fort. Zu Beginn des Jahres erschienen bereits Timorous Beastie 10 Years Old und Scallywag 10 Years Old. Die unverbindliche Preisempfehlung für Groß-Britannien beträgt £45, also in etwa 50 €. Abgefüllt wurde der Rock Island 10 Years Old mit 46 % Vol.

Rock Island 21 Years Old ist eine auf 4.200 Flaschen limitierte Abfüllung, die mit 46,8 % Vol. abfegüllt wurde. Der voraussichtliche Verkaufspreis ist hier mit £90 angegeben, knapp 100€.Begleitet wird die Einführung dieser Rock Island Abfüllungen von einer Multi-Channel-Marketingkampagne, die sowohl Print- als auch Digitalwerbung, soziale Medien sowie Werbemaßnahmen im Handels umfasst, lesen wir auf der Douglas Laing Website.

Serge verkostet: Noch mehr aus Caol Ila

Dirk
-
0
Serge verkostet: Noch mehr aus Caol Ila

Teil 3: Wie gestern angekündigt, geht es heute auf Whiskyfun weiter mit der Verkostung unabhängiger Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Caol Ila. Und auch heute wieder sind die Resultate recht ansprechend. Für morgen kündigt Serge Valentin ein weiteres Caol Ila Tasting an. Zwei drei ältere Whisky hat er noch zurückgehalten – wir sind gespannt.

Hier die Wertungen der heutigen Verkostung:

  • Caol Ila 15 yo 2003/2019 (55.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, first fill barrel, cask #19/033, 210 bottles) 83 Punkte
  • CI12 2011/2019 (57.5%, Elixir Distillers, Elements of Islay, refill butts) 86 Punkte
  • Caol Ila 9 yo 2009/2019 (59%, The Single Malts of Scotland, sherry, 282 bottles) 88 Punkte
  • Caol Ila 29 yo 1990/2019 (48%, Whisky Nerds, refill oloroso, cask #13129, 192 bottles) 88 Punkte

PR: BORCO benennt Carsten Ritter zum Sales Director Deutschland

Dirk
-
0
PR: BORCO benennt Carsten Ritter zum Sales Director Deutschland

Neuigkeiten gibt es bei einem der profilierten Importeure des Wassers des Lebens zu vermelden: BORCO-MARKEN-IMPORT hat die Position des Sales Director Deutschland neu besetzt und uns das mit einer Pressemitteilung mitgeteilt. Carsten Ritter wird zum 1. August 2019 seine Tätigkeit beim hanseatischen Familienunternehmen in Hamburg aufnehmen – mehr dazu im nachfolgenden Pressetext.

Wir gratulieren Carsten Ritter zu seiner neuen Aufgabe und wünschen ihm viel Erfolg!

BORCO stärkt seine Vertriebsorganisation und benennt Carsten Ritter zum Sales Director Deutschland

Hamburg, Juli 2019. Zum 1. August 2019 wird Herr Carsten Ritter (47) seine Tätigkeit als Sales Director Deutschland beim hanseatischen Familienunternehmen BORCO-MARKEN-IMPORT in Hamburg aufnehmen. In dieser Position wird Herr Ritter zukünftig das Geschäft im Lebensmitteleinzelhandel, Fachhandel und der Gastronomie in Deutschland verantworten. Er wird direkt an den Managing Director Markus Kohrs-Lichte berichten. Das Private Label Business als auch der Vertrieb in Österreich, seit April 2019 im Joint Venture mit dem Unternehmen KATTUS, sind ebenfalls direkt beim MD Markus Kohrs-Lichte aufgehängt. Mit der Besetzung der Position des Sales Directors Deutschland durch Carsten Ritter stärkt BORCO erneut seine Vertriebsorganisation maßgeblich, um auch weiterhin das Portfolio aus Agentur- und Eigenmarken im On- und Off-Trade schlagkräftig und flächendeckend platzieren zu können, ergänzt durch die Erschließung neuer Vertriebswege und die Stärkung des Bereichs E-Commerce.

Mit Herrn Ritter konnte BORCO-MARKEN-IMPORT eine herausragende Persönlichkeit mit exzellentem Netzwerk für die Position gewinnen, der über umfassende Vertriebs- und Marketingerfahrung in namhaften Markenartikelunternehmen wie die Philips GmbH und iglo GmbH verfügt. Herr Ritter blickt auf eine langjährige Erfahrung in der Spirituosenindustrie zurück und war in verschiedenen Funktionen als National Key Account Manager, Group Key Account Manager und zuletzt als International Key Account Manager E-Commerce & International Accounts bei der Bacardi GmbH tätig.

Jim Beam Warehouse mit 45.000 Fässern in Kentucky in Brand geraten!

Redaktion
-
0
Jim Beam Warehouse mit 45.000 Fässern in Kentucky in Brand geraten!

Ein Lagerhaus mit 45.000 Fässern Jim Beam Bourbon steht in Flammen. Das Feuer im Lagerhaus am McCracken Pike ist gegen 23:30 lokaler Zeit ausgebrochen und griff kurzfristig auch auf ein zweites Lagerhaus über – diese Flammen konnten aber von den Einsatzkräften im Gegensatz zum Hauptbrand rasch gelöscht werden.

Bis in die frühen Morgenstunden loderten die Flammen noch, und man schätzt, dass die Feuerwehr noch bis am Abend lokaler Zeit vor Ort sein muss. Der Brand könnte durch einen Blitzschlag ausgelöst worden sein; ob dies tatsächlich die Ursache ist, ist aber noch unklar.

Mit Hilfe von Sand als Bindemittel versucht man derweilen, ein den nahegelegenen Glenns Creek vor dem auslaufenden  Bourbons zu schützen. Mehr Details und ein Video zum Brand können Sie bei WKYT.com finden.

(Danke an Oliver K., der diese Meldung entdeckt hat)

PR: Neuer Spot für TV und Digital – Jim Beam macht Lust auf innovativen Sommer-Longdrink (mit Video)

Redaktion
-
0
PR: Neuer Spot für TV und Digital – Jim Beam macht Lust auf innovativen Sommer-Longdrink (mit Video)

Der Sommer ist in diesem Jahr ja mit vollem Karacho über uns gekommen – und bei den Temperaturen, die wir in den letzten Tagen in Europa erleben durften, sieht man sich immer wieder gerne nach Möglichkeiten um, Whisky auch mal anders, der Jahreszeit angepasst, genießen zu können.

Bei Jim Beam hat man offensichtlich ebenso darüber nachgedacht und präsentiert einen Sommer-Longdrink – im TV mit einem 10″ Spot – und hier mit einer Pressemitteilung. Wir haben den TV-Spot zusätzlich noch als Youtube-Video angehängt:

Neuer Spot für TV und Digital: Jim Beam macht Lust auf innovativen Sommer-Longdrink

Frankfurt am Main, 03. Juli 2019. Klirrende Eiswürfel, goldfarbener Whiskey, erfrischender Eistee und spritzige Zitrone – der neue TV-Spot für die Innovation Jim Beam & Ice Tea fokussiert sich auf seine schnelle Zubereitung und den hohen Erfrischungsgrad. Ab Juli läuft der Zehnsekünder zum neuen Sommerdrink im TV und online.

Bereits seit April gibt es die Kombination aus dem legendären Kentucky Straight Bourbon Whiskey und erfrischendem Eistee als Premix in der Dose zu kaufen. Jetzt hat Jim Beam eine neue Longdrink-Rezeptur zum Selbstmixen kreiert und dabei mit einem weiteren Branchenprofi kooperiert: Lipton Ice Tea. Die Eistee-Marke, deren Produkte in Deutschland von PepsiCo produziert werden, ist eine der größten und bekanntesten der Welt.

Einfache Zubereitung – volle Erfrischung Die Longdrink-Rezeptur von Jim Beam & Ice Tea ist schnell und einfach, gewährleistet dabei aber ein Maximum an Erfrischung. Um die Zubereitung des neuen sommerlichen Drinks bei den Konsumenten zu verankern, konzentriert sich der Spot auf die Hauptzutaten und Herstellungsschritte. Durch den Produktfokus zeigt sich, wie lecker und erfrischend Jim Beam & Ice Tea ist.

Julian Bouvret, Senior Brand Manager Jim Beam bei Beam Suntory Deutschland, kommentiert:

„Gerade im Sommer – wenn die Temperaturen steigen – sehnen sich die Konsumenten nach besonders erfrischenden Drink-Konzepten. Dieses Bedürfnis bedient Jim Beam & Ice Tea perfekt. Gleichzeitig lernen die Konsumenten Bourbon Whiskey auf eine neue erfrischende Art kennen. Mit Lipton Ice Tea haben wir außerdem den denkbar besten Partner für den Longdrink an unserer Seite. Die Marke überzeugt durch ihre große Tee-Expertise und ihrem hohen Bekanntheitsgrad.“

Breite Verfügbarkeit und Aktivierung

Konsumenten können sich nicht nur im Handel, sondern auch im Rahmen der laufenden Festival-Tour von Jim Beam von der erfrischenden Kreation überzeugen.

Der Spot für die neue Media-Kampagne wurde komplett in Deutschland produziert. Zu sehen ist er ab Juli auf allen zielgruppenrelevanten TV-Sendern und online. Die Agentur Mindshare aus Frankfurt, unter der Leitung von Thomas Bedel und Adrian Lubkowitz, war nicht nur für den Bereich Media zuständig, sondern auch für Kreation und Produktion. Verantwortlich auf Kundenseite sind Albrecht Schneider (Marketing Director) und Julian Bouvret (Senior Brand Manager Jim Beam).

Scotch Whisky Association (SWA) über mögliche US-Strafzölle auf Whisky besorgt

Redaktion
-
0
Scotch Whisky Association (SWA) über mögliche US-Strafzölle auf Whisky besorgt

Auf wenig Freude treffen die angekündigten US-Strafzölle auf Whisky aus Europa naturgemäß bei denen, die davor zuallererst betroffen sind. So hat die Scotch Whisky Association (SWA) ein Statement dazu abgegeben, das wir hier zitieren wollen.

Auf der Webseite der SWA findet sich nachfolgende Erklärung:

“Exports of Scotch Whisky to the US have been zero tariff for twenty years, so it is disappointing that Scotch Whisky has been drawn into this dispute.

“The Scotch Whisky industry has consistently opposed the imposition of tariffs, which harms economies on both sides of the Atlantic which depend on trade for their continued prosperity.

 “There is a close relationship between the US whiskies and Scotch Whisky, not least due to the use of bourbon casks for maturation which generates around £70m for the US economy each year.

“We continue to urge the UK government, the EU and the US government to resolve the Airbus-Boeing subsidies dispute without resorting to tariff retaliations for unrelated sectors.”

Sinngemäß sagt die SWA, dass man sich nach 20 Jahren Zollfreiheit für Whisky enttäuscht zeige, dass sich dies nun ändern könne, zumal es eine enge Verbindung zwischen den Whiskyproduzenten beiderseits des Atlantiks gäbe (nicht zuletzt durch den regen Austausch von Bourbonfässern). Man bitte darum die Regierungen, die dahinterliegenden Konflikt über Subventionen der Luftfahrtindustrie zu lösen, ohne dabei Nichtbeteiligte in Mitleidenschaft zu ziehen.

 

Serge verkostet: Mehr aus Caol Ila

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Mehr aus Caol Ila

Teil 2: Auch heute geht es heute in der Verkostung auf der Website von Serge Valentin, Whiskyfun, um unabhängige Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Caol Ila. Diesmal sind es vier Bottlings, die verkostet werden – im Alter zwischen sieben und vierzehn Jahren. Und auch diesmal sind die Resultate recht ansprechend.

Hier die Wertungen der Verkostung:

  • Caol Ila 7 yo 2012/2019 (60%, Claxton’s, hogshead, 285 bottles): 83 Punkte
  • Caol Ila 2007/2019 (53.2%, The Finest Malts, City Landmarks, bourbon, cask #24): 88 Punkte
  • Caol Ila 14 yo 2004/2018 (53.7%, Maltbarn, sherry cask): 89 Punkte
  • Caol Ila 10 yo 2008/2019 (53.5%, Valinch & Mallet, bourbon hogshead, 325 bottles): 86 Punkte

Morgen geht es dann laut Serge mit älteren Abfüllungen aus dieser Destillerie weiter…

Caol Ila. Bild © Christian Spatt

Neu bei Kirsch Whisky: Unnamed Orkney for Germany & Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy Batch 2

Redaktion
-
0
Neu bei Kirsch Whisky: Unnamed Orkney for Germany & Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy Batch 2

Eine ganze Menge Neuheiten haben wir vom Importeur und Distributor Kirsch Whisky zu vermelden – darunter einen Unamed Orkney für Deutschland und einen neuen Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy.

Aber auch einige Neue aus Edradour und die jüngste Abfüllungsserie von Glen Els können wir hier vermelden. Alle diese Whiskys sollten in den nächsten Tagen beim Fachhändler Ihres Vertrauens zu haben sein – dort gibt man Ihnen gerne über die jeweiligen Preise Auskunft.

Hier aber die Infos, die man uns zur Verfügung gestellt hat:

Neues aus Pitlochry: Unnamed Orkney for Germany & Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy Batch 2

1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Sein Lager beherbergt mehr als 10.000 Fässer – zum Teil aus Brennereien, die es gar nicht mehr gibt oder die normalerweise ausschließlich Whisky für Blends produzieren. Basis für den Erfolg von Signatory Vintage ist zu großen Teilen sein Inhaber – und sein Talent, das wirklich Gute vom Mittelmaß zu unterscheiden.

Aus dieser riesigen Anzahl von Fässern, haben wir wieder einen Mystery Malt aus einer Orkney Brennerei rausgesucht und für die Kirsch Un-Chillfiltered Range abfüllen lassen.
Desweiteren gibt es Nachschub vom Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy. Bei der Very Cloudy-Range wird der Whisky auf 40% reduziert, jedoch auf die Kühlfiltration verzichtet. Dies sorgt dafür, dass der Whisky trüb werden kann, hat aber den Vorteil, dass der Whisky sein vollständiges Geschmacksprofil behält.

Unnamed Orkney 2006/2019
Signatory Vintage Un-Chill for Kirsch

13 Jahre
Dest. 14.02.2006
Abgef. 12.04.2019
Gereift in einem Sherryfass
Fassnr. DRU 17/A65 #6 (Part)
470 Flaschen
Kirsch exklusiv
46,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bunnahabhain Staoisha Very Cloudy
Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection

5 Jahre
Dest. 11.09.2013
Abgef. 22.05.2019
Gereift in Hogsheads
Heavily Peated
Fassnr. 900147+900148
40,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Einfach (Fass-)stark: Edradour / Ballechin Straight from the Cask

Aus der beliebten „Straight from the Cask“-Serie (SFTC) von Edradour haben wir zwei schöne Neuheiten reinbekommen!

Die Whiskys dieser Serie werden direkt aus dem Fass in die Flasche gefüllt – ungefärbt und ohne Kühlfiltration. Präsentiert werden die 0,5 l Flaschen in schicken kleinen Holzkisten. Was möchte ein Whiskyliebhaber mehr?

Ballechin 2007/2018
Straight from the Cask

Dest. 11.05.2007
Abgef. 19.09.2018
11 Jahre
Gereift im Bordeaux Cask
Fassnr. 220
379 Flaschen
59,3 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ballechin 2007/2018
Straight from the Cask

Dest. 02.02.2007
Abgef. 18.09.2018
11 Jahre
Gereift im Oloroso Cask
Fassnr. 18
955 Flaschen
61,0 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neue Abfüllungen der Glen Els Willowburn Serie

Die Glen Els Willowburn Serie besteht aus fein würzigen und angenehm aromatischen Single Malts, die in ausgesuchten Süd- und Süßweinfässern reifen. Ein Willowburn ist weder so mild wie in klassischer Glen Els Whisky, noch so intensiv wie ein Alrik, daher musste er seinen eigenen Namen bekommen!

Willowburn leitet sich vom Standort des Stammhauses der Destillerie und deren „Spiritual Hometown“ Wieda (Ort der Weiden) ab. Die Fässer der Willowburn Serie reifen sogar in der alten Hammerschmiede in Wieda heran.

Willowburn Moscatel Cask 2019
The Glens Els Distillery

Batch 1
Gereift in Moscatel Fässern
1000 Flaschen
46,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Willowburn Grand Cru Claret 2019
The Glens Els Distillery

Batch 1
Gereift in Grand Cru Claret Casks
1000 Flaschen
46,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Willowburn Cask Strength 2019
The Glens Els Distillery

Batch 1
Gereift in: Sherry, Port, Malaga, Moscatel und Marsala
1000 Flaschen
46,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

PR: Die Lagg Distillery auf Arran ist offiziell für Besucher geöffnet

Redaktion
-
0
PR: Die Lagg Distillery auf Arran ist offiziell für Besucher geöffnet

Eigentlich konnten die ersten Besucher schon knapp vor einem Monat die Lagg Distillery auf der Insel Arran besuchen (wir berichteten bereits hier darüber), aber nun haben wir auch eine offizielle Pressemitteilung dazu bekommen – gemeinsam mit einigen sehr netten Bildern aus der Brennerei, sodass wir diese englischsprachige Pressemitteilung gerne mit Ihnen teilen. Und wenn Sie auf Arran sind, sollten Sie sich einen Besuch dort sicher nicht entgehen lassen…:

Lagg Distillery on the Isle of Arran officially opens to the public

Lagg Distillery, the second on the Isle of Arran, has officially opened its doors to the general public and is now welcoming visitors to the brand new site.

Becoming one of Scotland’s newest single malt whisky distilleries, Lagg has opened its state-of-the-art building, which focuses on the visitor experience throughout, and has also begun whisky production.

Its spanning visitor centre includes a shop, an interactive video showcasing Arran’s whisky history as well as a café and restaurant which will provide food and drink with ingredients sourced from the exceptional range of local produce.

The facilities contain two new copper stills and four wooden washbacks within the same room, allowing visitors the opportunity to be guided through every stage of the whisky journey.

The site brings whisky making back its traditional heartland on the South of the Isle of Arran, sitting on the most Southern point of the island, boasting stunning views from Ailsa Craig across to Campbeltown.

Throughout the visitor experience Arran’s unique place in the story of the nation’s favourite spirit is explored, with frequent references to past distillation in the South of the island, both legal and illicit.

Isle of Arran Distillers initially announced the project plans in 2016 to deal with ever-increasing visitor numbers to the island and continuing growth in whisky tourism throughout Scotland. Construction at the distillery subsequently began in February 2017.

Lagg is the first new distillery on the island since the opening of Isle of Arran Distillers’ original site in Lochranza, which opened in 1995. It is expected that the total visitor numbers to both sites will increase to over 200,000 by 2020.

The independently owned distillers’ commitment to local people and businesses will be continue to be upheld at the new site, with 22 members of staff employed across both the visitor centre and the production facilities, all of which are island based.

Whisky production at Lagg commenced earlier this year, as the first middle cut of spirit was recorded on Tuesday 19th March 2019. This spirit is expected to mature into a rich, smoky, heavily-peated (50ppm) Lagg Single Malt which will be very different in character to what the distillers currently produce at their original distillery in Lochranza.

Production will be overseen by Distillery Manager, Graham Omand, an Islay native who has spent the past eight years at the Lochranza distillery, and Master Distiller James MacTaggart, who has over 40 years of experience in the industry.

Graham Omand

Omand, Distillery Manager at Lagg Distillery, said:

“We’re all thrilled to be celebrating the opening of our spectacular new Lagg Distillery and to bring production back to the heart of whisky-making on the Isle of Arran.”

“It’s an outstanding achievement from everybody that was involved in the process and something that people on the island and beyond can be very proud of.”

“The whole team here is passionate about bringing Arran’s fascinating whisky story to life and to give it the recognition that it deserves. We can’t wait to start writing the next chapter of this story and welcoming whisky-lovers from around the world to Lagg.”

The first cask of what will become Lagg Single Malt, ‘Cask Number One’, has been reserved for members of the Lagg Cask Society, formed of individuals who have purchased casks of Lagg spirit.

Over half of the 700 first fill casks available for purchase from the distillery have already been sold. However whisky lovers can still be part of the exciting story of the Lagg Distillery, by purchasing one of the remaining casks for sale, and becoming members of the Lagg Cask Society. For more information, visit www.laggwhisky.com

Talisker veröffentlicht 41 Jahre alten Whisky aus der Bodega Serie

Redaktion
-
0
Talisker veröffentlicht 41 Jahre alten Whisky aus der Bodega Serie

41 Jahre alt, auf 2000 Flaschen limitiert, 50.7% Alkoholstärke, ca. 3250 Euro pro Flasche – das sind die nackten Eckdaten einer Neuerscheinung aus der Bodega Serie bei Talisker. Die zweite Ausgabe der Bodega Serie stammt aus Manzanilla Sherry Casks aus der ältesten Bodega im Sherry Dreieck, Delgado Zuleta und wurde von Talisker Master Blender, Dr. Craig Wilson, komponiert.

Erhältlich wird die Ausgabe ab August 2019 sein, weltweit – allerdings nur bei ausgewählten Händlern. Finden Sie nachstehend die englischsprachige Pressemitteilung zum Talisker 41yo und die ausführlichen Tasting Notes, ebenfalls in Englisch:

TALISKER BODEGA SERIES LAUNCHES TALISKER 41-YEAR-OLD

Talisker unveils the second release from the Bodega series, a 41-year-old aged in Manzanilla sherry casks

From August, Talisker will unveil the second release of only 2,000 bottles from the Talisker Bodega Series and the oldest official Single Malt, to date, from Skye’s oldest distillery: a 41-year-old 1978 Vintage. Available at selected luxury retailers globally from August 2019 onwards, the Talisker 41-Year-Old is retailing at RRSP of £2,900 per 70cl bottle. Bottled at 50.7% ABV.

The Talisker Bodega Series is an exploration of sherry cask finishes on the finest of Talisker Single Malt Whiskies. The second in the trilogy, the 41-year-old has been expertly finished in Manzanilla Sherry casks from Delgado Zuleta, the oldest Sherry producer in the famed Sherry Triangle. Located in the Marco de Jerez region, next to the coastal town of Sanlúcar de Barrameda, it is where Talisker distillery revealed a trading connection that dates to 1900.

Talisker’s Master Blender, Dr Craig Wilson, helped to craft the precious 41-year-old liquid, working alongside the Sherry Masters at Bodega Delgado Zuleta. The Sherry experts hand-picked only six exceptional casks for finishing, that once held the Bodega’s flagship wine La Goya, a very fine Manzanilla aged in casks more than a century old.

The result is a remarkable rich whisky, the nose carries the sweet fruitiness of sultanas and orange peel framed by sandalwood, with a tang of salty sea air and smoky raw sugar. The taste offers a fine balance between sweetness and smoke. The finish is generously warming and sustained, with a drying, softly smoky conclusion, an extraordinary 41-year-old liquid retainingthe unmistakeable character of Talisker.

Much like the 40-year-old first release in the Talisker Bodega series, the exquisite golden spirit lies in a hand crafted bottle that comes housed in a special Sherry-oak casing to evoke many stages of the whisky’s history and journey.

Charlie MacLean, Whisky Writer said,

“This is a magnificent example of Talisker, which initially holds back on the nose, but blossoms with spice in the mouth. It is a privilege to be able to taste such a memorable dram.”

Tasting Notes:

  • Appearance: Bright amber with deep golden lights. Astonishingly good beading for this strength.
  • Nose: A mild nose-feel, dry and maritime overall, with light prickle from the sheer character of the spirit. The aroma presents salty-spicy top-notes and a sweet, mellow fruity middle with hints of slightly caramelised apple crumble. The base is lightly maritime, with faded boat varnish, dried fish, and just a suggestion of smoke. A drop of water alters this very little, but brings up more smoky notes. Now softer overall.
  • Body: Medium to full.
  • Palate: Great to drink at natural strength, when the taste seamlessly moves from sweetness through saltiness to pepper, smoke, fire and brimstone and is delicious to drink straight. The mouth-filling texture is rich and smooth. The taste starts with the sweetness of soft fudge, then a balancing saltiness gradually yields to a peppery heat that lasts and lasts. The expected chilli-pepper kick at the back is gloriously unmuted. Sweeter, more savoury and smoky when reduced, it’s still delicious, while the pepper still finds a way through.
  • Finish: Long, hot, smoky and delicious, with mouth-cooling Sichuan pepper in the aftertaste amid lingering threads of peat smoke. Adding water reduces the heat while lengthening the finish.

Video: Ralfy verkostet Glen Scotia Peated 2003 Campbeltown Malts Festival (Review #783)

Redaktion
-
0
Video: Ralfy verkostet Glen Scotia Peated 2003 Campbeltown Malts Festival (Review #783)

Ein vor kurzem erst erschienener Glen Scotia 2003 ist heute die Abfüllung, die von Ralfy in seiner wöchentlichen Besprechung abgehandelt wird. Der im Rumfass gefinishte Single Malt wurde anlässlich des Campbeltown Malts Festival aufgelegt und ist nun im generellen Handel erhältlich, auch in unseren Breiten.

Der – übrigens recht vernünftig gepreiste – Whisky mit 51.3% vol. Fasstärke in Refill American Hogsheads erreicht bei Ralfy schöne 90 Punkte, obwohl er nach Ralfys Aussage nach ca. einer halben Stunde im Glas etwas „auseinanderfällt“ – aber er findet, dass dies angesichts der Qualität des Whiskys zu vernachläsigen ist.

Zu sehen sind die wie immer recht unterhaltsamen 15 Minuten entweder obenstehend oder auf Youtube.

Serge verkostet: Caol Ila

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Caol Ila

Caol Ila – wer Torfiges mag, der wird von dort zumeist hervorragend bedient. Und wer sich einmal von dieser Destillerie überraschen lassen will, der schlägt bei den Ungetorften aus den Diageo Special Releases zu – die sind meist sehr gut, manchmal (Stitchell Reserve) sehr, sehr gut.

Heute aber geht es bei Serge Valentin um getorfte, junge Caol Ila-Abfüllungen von unabhängigen Bottlern. Und die sind, bis auf eine Ausnahme vielleicht, ebenfalls knackige Gaumenfreuden. Hier die Wertungen der Verkostung:

  • Caol Ila 7 yo 2011/2019 (55.9%, Asta Morris, sherry, cask #AM057, 245 bottles): 88 Punkte
  • Cola Ali Too 10 yo 2008/2019 (57.5%, Dramfool, fresh oloroso hogshead, 175 bottles): 78 Punkte
  • Cola Ali Three 10 yo 2008/2019 (59.8%, Dramfool, bourbon, 129 bottles): 87 Punkte
  • Caol Ila 9 yo 2009/2019 (46%, James Eadie, Small Batch): 87 Punkte
Caol Ila. Bild © Diageo
1...1.0761.0771.078...1.832Seite 1.077 von 1.832