Eigentlich geht es um Flugzeuge und die Subventionierung der Flugzeugindustrie in Europa – aber betroffen wären diesmal auf europäischer Seite Produkte wie Käse, Wurst und eben auch Whisky und Whiskey: US-Präsident Trump hat den Europäern Strafzölle auf diese Produktgruppen angedroht, sollten die illegalen Staatshilfen für die Flugzeugindustrie nicht eingestellt werden (die WTO, die Welthandelsorganisation, hat diese illegalen Subventionen übrigens auf beiden Seiten des Atlantiks verortet und kritisiert).
Aus dem Büro des US-Handelsbeauftragten Lighthizer gibt es seit heute in der Nacht eine Liste mit EU-Waren im Wert von 3.5 Milliarden Euro, die von diesen Strafzöllen bedroht wären. Das geschähe zusätzlich zu den Strafzöllen in Höhe von 11 Milliarden Dollar, die bereits jetzt in Anwendung sind und wären on top auf einer Liste, die Produktgruppen im Gesamtwert von 21 Millliarden Dollare umfasst.
Damit gäbe es die Strafzölle auf Whisky auch in umgekehrter Richtung – die Europäer haben im Vorjahr solche bereits als Antwort auf amerikanische Zölle auf Aluminium und Stahl verhängt.
Am 5. August wird es zu dieser erweiterten Liste eine öffentliche Anhörung geben – die wohl darüber entscheidet, was weiter geschehen wird. Sollten die Strafzölle zur Anwendung kommen, so ist das ein absehbar deutlicher Dämpfer für die Exporte von Whisky in die USA, denn Strafzölle der EU gegenüber den USA haben den Export von Whiskey von dort in die europäische Union deutlich einbrechen lassen. Was zeigt, dass es bei Handelskriegen keine Gewinner gibt…
Vor kurzem hat die Destillerie Highland Park ihren neuen Single Malt „Brünnhilde„, die erste Ausgabe einer dreiteiligen Zusammenarbeit mit den Bayreuther Festspielen, in einem Event in der Wagnerstadt vorgestellt (ein exkluisves Tasting Video mit Brand Ambassador Mark Armin Giesler finden Sie hier bei uns).
Ab sofort ist diese limitierte Single Cask Ausgabe im Rahmen einer Auslosung bei exkluiven Vertriebspartner spirituals.shop, die bis 8. Juli läuft, erhältlich. Alle Infos dazu in der nachfolgenden Presseaussendung:
Highland Park Single Cask „Brünnhilde“ ab sofort im online Verkauf bei Spirituals.shop
Bei „Spirituals“, dem exklusiven Vertriebspartner der Bayreuther Festspiele, ist ab sofort und bis zum 08.07.2019 die Registrierung für den ersten Teil der Highland Park Single Cask Trilogie, „Brünnhilde“ unter www.spirituals.shop möglich. EVP ist 129.- EUR.
Aufgrund der Limitierung werden die Flaschen unter den bis dahin registrierten Kunden ausgelost. Die Mitteilung ob man zu den Glücklichen gehört, die eine Flasche erwerben können, erfolgt dann zeitnah und der Versand ist für ca. Ende Juli geplant.
„Brünnhilde“ ist der erste Teil einer auf 3 Jahre angelegten Partnerschaft zwischen der Orkney-Destillerie und den Bayreuther Richard-Wagner Festspielen. Verbindendes Element ist die nordische Mythenwelt. Highland Park Brünnhilde Single Cask ist mit 56% abv abgefüllt, 11y, 100% 1st Fill Sherry Puncheon. Im Unterschied zu allen üblichen Single Cask Abfüllungen von Highland Park sind Flasche und Säckchen schwarz gehalten und es wird eine 3er Serie sein, die Juli 2021 abgeschlossen sein wird.
Über das Erscheinen von vier neuen Abfüllungen aus dem Hause Johnnie Walker unter dem Label Johnnie Walker Black Label Origin (drei Blended Malts und ein Blend) haben wir ja bereits letzte Woche berichtet, nun erreicht uns die offizielle Pressemitteilung von Diageo dazu, in der alle Details zur neuen Abfüllungsserie nachzulesen sind:
Schottlands unterschiedliche Aromen mit der Johnnie Walker Black Label Origin-Serie entdecken
Vier neue Whiskys, die von den vier Himmelsrichtungen Schottlands inspiriert sind
EDINBURGH, Schottland, 1. Juli 2019 /PRNewswire/ — „Ich war schon immer fasziniert von den unterschiedlichen Geschmacksprofilen, die Destillerien in den vier Himmelsrichtungen Schottlands auszeichnen, und was dies individuell zu unseren Whiskys beisteuern kann. Mit der Johnnie Walker Black Label Origin-Serie können wir die Menschen auf eine Tour durch die Whisky erzeugenden Regionen mitnehmen. Jede Edition widmet sich dabei eingehend einer der vier charakteristischen Noten von Johnnie Walker Black Label – zarte Vanille, Gartenfrüchte, reifes Obst und Rauch“. – George Harper, Johnnie Walker Whisky-Spezialist.
Johnnie Walker hat in seiner nahezu 200-jährigen Geschichte allen Stolz daran gesetzt, die besten Malts aus ganz Schottland zu entdecken und zu zelebrieren. Die Johnnie Walker Black Label Origin-Serie hat ihren Ursprung in diesem Forschergeist und im Streben, die besten Aromen zu entdecken, die Schottland zu bieten hat.
Die neue, aus vier 12 Jahre alten Blended Scotch Whiskys bestehende Kollektion umfasst hervorragende Single Malts aus einigen der weltweit berühmtesten Brennereien, und feiert das ausgeprägte Geschmacksprofil von vier schottischen Regionen.
Jeder Scotch der Kollektion wird ausschließlich aus Whisky einer bestimmten Region hergestellt, um die primären Geschmacksmerkmale dieser Gegend einzufangen. Whiskyliebhaber können so die breite Palette der Geschmacksrichtungen, die Schottland zu bieten hat, für sich selbst entdecken und ausloten: die fruchtigen Aromen von Speyside, den reichhaltigen Charakter der Highlands, die lieblichen Noten der Lowlands, und den rauchigen Abgang der Islay Whiskys.
Drei dieser limitierten Editionen werden exklusiv aus einigen der besten Johnnie Walker Single Malts verschnitten, eine weitere Edition führt hochwertige Single Malts und Grain Whiskys fachkundig zusammen, um das Geschmacksprofil dieser Region am treffendsten abzubilden.
Zu den Whiskys der Serie zählen:
Johnnie Walker Black Label Speyside Origin ist ein leichter und fruchtiger Whisky mit einem Hauch von geschnittenen grünen Äpfeln und Gartenfrüchten. Er wird ausschließlich aus hochwertigen Single Malts aus der schottischen Speyside-Region hergestellt, zentrales Element ist der Whisky aus den Destillerien von Cardhu und Glendullan
Johnnie Walker Black Label Highlands Origin zeichnet sich durch reichhaltige und dunkle Fruchtigkeit mit Noten von roten Beeren und Steinobst aus. Er wird ausschließlich aus hochwertigen Single Malts aus den Highlands hergestellt. Grundlage ist der Whisky aus Clynelish und Teaninich
Johnnie Walker Black Label Islay Origin ist mildwürzig und für alle, die Whiskys mit einer wärmenden maritimen Rauchigkeit ausprobieren wollen. Er besteht ausschließlich aus exzellenten Islay Single Malts wie Lagavulin und Caol Ila
Johnnie Walker Black Label Lowlands Origin hat einen lieblichen, cremig-vanilleartigen Charakter mit Toffee-Note. Er wird ausschließlich aus hochwertigen Single Malts und Grain Whiskys aus den Lowlands einschließlich Glenkinchie und Cameronbridge hergestellt
Damit sich der Verbraucher in dieser komplexen Kategorie besser zurechtfinden kann, dienen die Verpackungen der Serie gleichzeitig als Leitfaden für den Whisky und seine jeweilige Ursprungsregion. Jede Limited Edition-Verpackung ist mit einer Karte Schottlands geschmückt. Die Region (Speyside, Highlands, Islay, oder Lowlands), aus der der entsprechende Whisky stammt, wird hervorgehoben, und ebenso interessante Fakten und Wissenswertes über diesen Teil des Landes.
John Williams, Johnnie Walker Global Brand Director, erklärt:
„Die Johnnie Walker Black Label Origin-Serie wurde entwickelt, um die unterschiedlichen Geschmacksprofile der vier Himmelsrichtungen Schottlands zu entdecken und zu erforschen. Wir bei Johnnie Walker haben Zugang zu einer beispiellosen Auswahl an fantastischen Single Malts, und diese Kollektion wird für alle von besonderem Interesse sein, die mehr dazu erfahren möchten, wie unser kleines Team von erfahrenen Whisky-Herstellern diese unterschiedlichen Geschmacksprofile erzeugt und ausbalanciert, um Johnnie Walker Black Label zu kreieren“.
Die Johnnie Walker Black Label Origin-Serie ist ab Juli weltweit in ausgewählten Travel Retail-Geschäften zum Listenpreis (UVP) von £35 / $46 USD / €40 EUR / $63 AUD / JPY 5000 für eine 1L-Flasche erhältlich.
Unsere TTB-Neuheiten kommen diesmal aus der Destillerie Balvenie in Banffshire, Speyside, und beide sind eher im höherpreisigen Segment angesiedelt, um es mal vorsichtig auszudrücken.
Die us-amerikanische TTB-Datenbank hält seit dem Wochenende die Label des neuen The Balvenie Tun 1509 Batch No. 6 parat, der diesmal mit 50.4% vol./Alk. abgefüllt ist. Die Tasting Notes erzählen von Rohrzucker, Blütenhonig und Ingwer sowie Eichenwürze an der Nase, von Ahornsirup, kandierten Orangen und Honig am Gaumen. Im Abgang soll er süß und malzig sein und etwas Würzigkeit zeigen.
Der zweite neue Whisky aus der Brennerei Balvenie ist der The Balvenie 50yo, von dem es gerade einmal 110 Flaschen geben wird – zu einem sicherlich stattlichen Preis. Es ist das zweite Batch der Abfüllung, und er stammt aus den Fässern 6428, 6430, 9920, 3094 und 0732 – zusammengestellt von Malt Master David Stewart himself. Auch hier die Etiketten:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Wer sich ein wenig mit der Geschichte des Whiskys beschäftigt, vor allem mit jener des Whiskys aus Sherryfässern, der wird am Begriff „Paxarette“ nicht vorbeikommen. Und wer schon einmal alte Sherryfass-Abfüllungen aus den Zeiten vor 1990 gesehen hat (da wurde Paxarette dann verboten), könnte sich über die kräftige Farbe des Whiskys wundern, der nicht von Zuckercouleur stammte. Bis blutrot waren manche Whiskys aus Sherryfässern damals.
Das lag in einigen Fällen an Paxarette, einem – salopp gesagt – Sherrykonzentrat, das zur Behübschung und Geschmacksbeeinflussung zur Auffrischung in Sherryfässer für die Whiskyproduktion gegeben werden durfte. Wie häufig Paxarette eingesetzt wurde, ist Gegenstand von Spekulationen, da die Verwendung nicht angegeben werden musste, aber man kann mutmaßen, dass das nicht allzu selten der Fall war.
Ein recht interessanter Beitrag in scotchwhisky.com beleuchtet die Geschichte von Paxarette von den Anfängen bis zum Verbot im Jahr 1990, als es als unerlaubter Zusatzstoff deklariert wurde – und wirft die nach den aktuellen Änderungen der Regeln für schottischen Whisky und seine Fassreifung (wir berichteten hier) die interessante Frage auf, ob Paxarette nun doch wieder erlaubt sein könnte. Lesenswert in jedem Fall.
In der Bodega La Concha, die von Gustave Eiffel erbaut wurde. Photo credit: Ewan-M via Visualhunt / CC BY-SA
Hohe Verfügbarkeit, attraktiver Preis und in unseren Augen überzeugende Qualität – das sind die Anforderungen, die wir seit unserem Start im Jahr 2013 an den Whisky des Monats stellen. Meist sind es gut eingeführte, lange erhältliche Whiskys, die diese Lorbeeren erringen können. Manchmal schaffen es aber auch Newcomer. Wenn sie uns überzeugen können. Wie zum Beispiel der Cotswolds Founder’s Choice im Februar. Oder der St. Kilian One in diesem Monat.
Die Brennerei St. Kilian in Rüdenau ist nicht angetreten, eine unter vielen Brennereien in Deutschland zu werden – sondern DIE Brennerei. Dazu hat man sich vom Equipment her das Beste aus Schottland organisiert und eine nach deutschen Maßstäben wirklich große Destillerie in ein ehemaliges Industriegebäude in Rüdenau gebaut. Mit Mario Rudolf hat man sich einen vom Brennen Besessenen geholt und dem Ganzen seitens des Besitzer genug Freiraum gegeben, um Kreativität und daraus Qualität wachsen zu lassen.
Und wer den Werdegang der Brennerei anhand der mehr als ein halbes Dutzend Vorabfüllungen mitverfolgt hat, der konnte schon ahnen, dass auch der erste Whisky aus der Brennerei St. Kilian nicht enttäuschen würde.
Im Mai kam er auf den Markt, zu einem für eine Erstabfüllung passenden Preis und in ausreichender Auflage, sodass er für viele Genießer erschwinglich war (die Sammler bediente man mit einer stark limitierten Sonderedition).
Insofern erfüllt der St. Kilian One alle „technischen“ Ansprüche, die wir an unseren Whisky des Monats richten. Von seiner geschmacklichen Eignung konnten wir uns bei der offiziellen Vorstellung in der Destillerie überzeugen. Und der One hält, was seine Vorläufer versprechen: Anfangs mag man den St. Kilian One aus Neugier trinken, danach genießt man ihn, weil er schmeckt. Er ist ein mit viel Sachverstand aus verschiedenen Fässern komponierter Whisky, der durch die Balance seiner Komponenten sein junges Alter vergessen macht. 37% stammen aus Ex Martinique Rhum Fässern, 37% aus Ex Bourbon Casks. 18% der Fässer waren Ex PX-Sherryfässer, 3% kamen aus Ex Bourbon Quarter Casks. Die restlichen 5% sind Fässer aus deutschem Kastanienholz, das ergibt eine etwas nussige, leicht holzige Note. Abgefüllt ist er mit 45% vol – und die 0.5l-Flasche in der den Brennblasen nachempfundenen Form kostet unter 40 Euro.
Der One wird übrigens nicht ein Bestandteil der Core Range, denn diese gibt es in dieser Art noch nicht. Er wird verkauft, solange es ihn gibt, und schon bald wird sich auch ein getorfter St. Kilian zu ihm gesellen – und zwar im Rahmen der Signature-Serie, von der der One, wie der Name schon sagt, der erste Vertreter ist.
Der St. Kilian One ist, so finden wir, eine echte Bereicherung der deutschen Whiskylandschaft. Wenn er indikativ für die weitere Entwicklung der Whiskys aus der Brennerei ist, dann darf man sich auf die nächsten Signature-Ausgaben sehr freuen.
Es ist soweit: Unsere schon geübte Glücksfee hat per Zufallszahlengenerator aus den vielen, vielen Einsendungen drei glückliche Gewinner gezogen, die sich jetzt über einen der drei ausgezeichneten Whiskeys der Clonakilty Distillery und dazu jeweils einen Gutschein für eine Destillerieführung samt Tasting freuen dürfen, den sie – falls sie mal in der Gegend sind – bei einem Besuch dort einlösen können. Veranstaltet haben wir das Gewinnspiel gemeinsam mit der Clonakilty Distillery im Süden Irlands, im County Cork und dem deutschen Importeur irish-whiskeys.de.
Bevor wir Ihnen aber die Gewinner verraten, hier nochmals einige Infos über die Brennerei und ihre Whiskeys:
Die Clonakilty-Destillerie
Im Süden Irlands, an den rauen Klippe des Atlantiks befindet sich eine neue Destillerie: Die Clonakilty Distillery der Familie Scully.
Am 04. März 2019 wurde die Destillerie offiziell eröffnet. Die Familie Scully betreibt seit der 8. Generation Gerstenfelder am Fuße des Galley Head Leuchtturms. Durch das mediterrane Klima an der Atlantikküste erhält das Korn ein besonderes Aroma. Diese Gerste wird für die Herstellung des Whiskeys verwendet werden. Clonakilty Distillery wird sich auf die Herstellung von Single Malt und Single Pot Still Whiskey konzentrieren. Die drei großen Brennblasen stehen hinter der schönen Glasfront der Destillerie, so dass man sie bereits von Weitem erkennt.
Außerdem haben sie ein Lagerhaus direkt an der Küste, in dem bereits einige tolle Whiskeyfässer liegen und darauf warten abgefüllt zu werden. Auch der zukünftige Whiskey aus der eigenen Destillerie wird in diesen Warenhäusern lagern. Die Lage direkt an der Küste verleiht dem Whiskey einen einzigartigen Geschmack.
Momentan arbeitet die Clonakilty Distillery noch mit zugekauften Whiskeys, die alle in ihrem eigenen Lagerhaus ein tolles Finish erhalten. Und drei dieser ausgezeichneten Abfüllungen können Sie jetzt mit uns gewinnen – und noch mehr:
Alle Gewinner erhalten mit ihrer Flasche auch einen Gutschein für eine Führung durch die Clonakilty Brennerei plus einem Tasting – damit Sie, wenn Sie in den Süden Irlands reisen, den Whiskey auch vor Ort und mit allen Sinnen erleben können.
Hier aber die Infos zu den drei Abfüllungen, die es zu gewinnen gibt:
Clonakilty Port Cask
An den rauen Klippen im Süden Irlands lagern die Fässer für den Clonakilty Port Finish Blended Whiskey. Der Whiskey wurde geblendet aus 7-10 Jahre alten Bourbonfass gereiften Single Malt und Single Grain Whiskey. Nach dem Blenden, wurde der Whiskey in das Port Wine Cask gegeben, um ihm ein ausgezeichnetes Finish zu verleihen. Im Glas besticht der Whiskey durch seine tolle Farbe. Das Portweinfass hat ihm einen tollen Rotton verliehen. Das aktuelle Bottling besteht aus nur 3 Fässern und ergab 1.000 Flaschen.
Clonakilty Small Batch
Der erste Whiskey aus der Clonakilty-Brennerei – und schon mit jeder Menge Preisen überhäuft: Doppelgold bei der San Francisco Spirits Competition 2019, Silbermedaille bei der San Francisco Spirits Competition 2018 und Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2018. Ein Blend aus 10 Jahre altem, dreifach destilliertem Single Malt und 8 Jahre altem Grain. Der Whiskey bekam zusätzlich ein Finish in Virgin Oak Fässern.
Clonakilty Bordeaux Cask
An den rauen Klippen im Süden Irlands lagern die Fässer für den Clonakilty Bordeaux Finish Single Grain Whiskey. Ein 8 Jahre alter Single Grain Whiskey, der eine Nachreifung in einem Bordeaux Cask, in dem Lagerhaus an den Klippen, nachreifte. Durch das Finish erhält der Whiskey nochmals mehr Komplexität und einen tollen Geschmack. Der Whiskey wird in kleinen Chargen gefinisht und abgefüllt, so dass immer eine hervorragende Qualität sicher gestellt ist.
Und das sind die Gewinner der drei Whiskeys von Clonakilty mit dem Erlebnispaket vor Ort:
Clonakilty Port Cask:
Carsten Saß aus D-60433 Frankfurt
Clonakilty Small Batch:
Nicole Lenk aus A-6091 Götzens
Clonakilty Bordeaux Cask:
Inal Güngörmüs aus D-64665 Alsbach-Hähnlein
Wir gratulieren ganz herzlich! Die Gewinne werden in den nächsten Tagen durch irish-whiskeys.de versendet.
Wenn es diesmal nicht geklappt hat: Unser nächstes Gewinnspiel kommt bald 😉
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team
Der Galley Head Leuchtturm, rund um den die Familie Scully Gerstenfelder für die Destillerie besitzt…
Auch an diesem Sonntag können wir Ihnen wie seit 133 Wochen die Whiskyvideos und Podcasts der Woche vorstellen, in denen wir Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ bringen, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Folge Nummer 131 haben diese sechs Videos für Sie vorbereitet:
Malte Talks Malts – Ardbeg Drum (General Release)
Whisky a. d. Sicht eines Amerikaners – Kavalan Single Malt
Whisky Plausch – Johnnie Walker Black Label
Whisky & Vinyl – Clynelish 22yo für whic.de
Pat Hock – Tobermory 12yo
https://youtu.be/3ibkDtzbbNI
taste. – Bowmore SC Season 2015 Winter
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Nach längerer Zeit wollen wir Ihnen in unserem Sonntagsvideo wieder einmal Luftaufnahmen von Schottland präsentieren – diesmal überfliegen wir die Landschaften im Westen Schottlands (unter anderem auch kurz die Destillerie Glengoyne).
Aufgenommen wurden die eindrucksvollen Bilder unter dem Titel „West of Scotland“ von Drone Nerve – er hat diesen Clip, der knapp drei Minuten dauert, auf Youtube hochgeladen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen dabei.
Mehr „Augenfutter“ gibt es dann heute noch später am Vormittag, wenn wir Ihnen wie jeden Sonntag die Tasting Videos deutscher Vlogger vorstellen dürfen. Bis dahin einen schönen Sonntag!
So schnell geht eine Woche rum – aber bis morgen, Sonntag, haben Sie noch die Möglichkeit, bei unserem tollen Gewinnspiel mitzumachen, das wir Ihnen gemeinsam mit der Clonakilty Distillery im Süden Irlands, im County Cork und dem deutschen Importeur irish-whiskeys.de präsentieren.
Wir verlosen drei der ausgezeichneten Whiskeys der Clonakilty Distillery – und dazu jeweils einen Gutschein für eine Destillerieführung samt Tasting, den Sie – falls Sie mal in der Gegend sind – bei einem Besuch dort einlösen können.
Bevor wir Ihnen aber die (nach Lektüre leicht zu beantwortende) Gewinnfrage stellen, hier noch einige Infos über die Brennerei und ihre Whiskeys
Die Clonakilty-Destillerie
Im Süden Irlands, an den rauen Klippe des Atlantiks befindet sich eine neue Destillerie: Die Clonakilty Distillery der Familie Scully.
Am 04. März 2019 wurde die Destillerie offiziell eröffnet. Die Familie Scully betreibt seit der 8. Generation Gerstenfelder am Fuße des Galley Head Leuchtturms. Durch das mediterrane Klima an der Atlantikküste erhält das Korn ein besonderes Aroma. Diese Gerste wird für die Herstellung des Whiskeys verwendet werden. Clonakilty Distillery wird sich auf die Herstellung von Single Malt und Single Pot Still Whiskey konzentrieren. Die drei großen Brennblasen stehen hinter der schönen Glasfront der Destillerie, so dass man sie bereits von Weitem erkennt.
Außerdem haben sie ein Lagerhaus direkt an der Küste, in dem bereits einige tolle Whiskeyfässer liegen und darauf warten abgefüllt zu werden. Auch der zukünftige Whiskey aus der eigenen Destillerie wird in diesen Warenhäusern lagern. Die Lage direkt an der Küste verleiht dem Whiskey einen einzigartigen Geschmack.
Momentan arbeitet die Clonakilty Distillery noch mit zugekauften Whiskeys, die alle in ihrem eigenen Lagerhaus ein tolles Finish erhalten. Und drei dieser ausgezeichneten Abfüllungen können Sie jetzt mit uns gewinnen – und noch mehr:
Alle Gewinner erhalten mit ihrer Flasche auch einen Gutschein für eine Führung durch die Clonakilty Brennerei plus einem Tasting – damit Sie, wenn Sie in den Süden Irlands reisen, den Whiskey auch vor Ort und mit allen Sinnen erleben können.
Hier aber die Infos zu den drei Abfüllungen, die es zu gewinnen gibt:
Clonakilty Port Cask
An den rauen Klippen im Süden Irlands lagern die Fässer für den Clonakilty Port Finish Blended Whiskey. Der Whiskey wurde geblendet aus 7-10 Jahre alten Bourbonfass gereiften Single Malt und Single Grain Whiskey. Nach dem Blenden, wurde der Whiskey in das Port Wine Cask gegeben, um ihm ein ausgezeichnetes Finish zu verleihen. Im Glas besticht der Whiskey durch seine tolle Farbe. Das Portweinfass hat ihm einen tollen Rotton verliehen. Das aktuelle Bottling besteht aus nur 3 Fässern und ergab 1.000 Flaschen.
Clonakilty Small Batch
Der erste Whiskey aus der Clonakilty-Brennerei – und schon mit jeder Menge Preisen überhäuft: Doppelgold bei der San Francisco Spirits Competition 2019, Silbermedaille bei der San Francisco Spirits Competition 2018 und Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition 2018. Ein Blend aus 10 Jahre altem, dreifach destilliertem Single Malt und 8 Jahre altem Grain. Der Whiskey bekam zusätzlich ein Finish in Virgin Oak Fässern.
Clonakilty Bordeaux Cask
An den rauen Klippen im Süden Irlands lagern die Fässer für den Clonakilty Bordeaux Finish Single Grain Whiskey. Ein 8 Jahre alter Single Grain Whiskey, der eine Nachreifung in einem Bordeaux Cask, in dem Lagerhaus an den Klippen, nachreifte. Durch das Finish erhält der Whiskey nochmals mehr Komplexität und einen tollen Geschmack. Der Whiskey wird in kleinen Chargen gefinisht und abgefüllt, so dass immer eine hervorragende Qualität sicher gestellt ist.
Und so gewinnen Sie einen der drei Whiskeys von Clonakilty mit dem Erlebnispaket vor Ort:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: In welchem County Irlands befindet sich die Clonakilty Distillery?
a) Wicklow
b) Cork
c) Donegal
Kleine Hilfe: Einfach diesen Text hier aufmerksam lesen 😉
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Clonakilty“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 30. Juni 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die zwei Gewinnerinnen oder Gewinner der Preise und geben sie am 1. Juli 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch irish-whiskeys.de versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Der Galley Head Leuchtturm, rund um den die Familie Scully Gerstenfelder für die Destillerie besitzt…
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Clonakilty“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 30. Juni 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 1. Juli 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Clonakilty, irish-whiskeys.de und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Pakete erfolgt durch irish-whiskeys.de Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Nach hitzebedingter Pause gehen die Verkostungen auf Whiskyfun munter weiter, und wenn man sich die Menge der verkosteten Abfüllungen heute bei Angus MacRaild, der wie üblich am Samstag Serge Valentin vertritt, ansieht, dann könnte man versucht sein anzunehmen, dass die Pause allein dem Schreiben, aber nicht dem Verkosten galt..
Insgesamt fünf Paare und eine Bonusabfüllung sind es, über die wir heute berichten können. Und das ist der Ablauf der Verkostung:
Daftmill 2006/2018 (46%, OB ‘Winter Release’, first fill barrels, 1265 bottles): 86 Punkte
Daftmill 2006/2019 (57.1%, OB UK exclusive, cask #21, bourbon barrel, 234 bottles): 88 Punkte
Rosebank 21 yo ‘The Roses Edition III – Jealousy’ (52.5%, Elixir Distillers, 695 bottles): 89 Punkte
Linkwood 27 yo 1991/2018 (55.6%, The Single Malts Of Scotland, cask #10340, hogshead, 212 bottles): 87 Punkte
Linkwood 27 yo 1990/2018 (50.3%, Signatory Vintage 30th Anniversary, cask #9735, hogshead, 233 bottles): 90 Punkte
Glen Moray 28 yo 1990/2018 (51.4%, The Whisky Agency for The Whisky Exchange, 138 bottles): 89 Punkte
Glen Moray 32 yo 1986/2018 (45.8%, Scotch Malt Whisky Society, #35.226 ‘Nocturne du Elgin en Bflat minor’, refill hogshead / 1st fill oloroso hogshead, 227 bottles): 85 Punkte
Mortlach 21 yo (43%, Gordon & MacPhail, 2017): 86 Punkte
Mortlach 27 yo 1991/2018 (51.7%, Signatory Vintage 30th Anniversary, cask #4239, refill sherry butt, 542 bottles): 88 Punkte
Laphroaig 20 yo 1998/2019 (55.6%, Scotch Malt Whisky Society, #29.262 ‘So long and thanks for all the medicine’, 2nd fill barrel, 231 bottles): 91 Punkte
Laphroaig 20 yo 1998/2018 (58.3%, Signatory Vintage 30th Anniversary, cask #700392, refill sherry butt, 573 bottles):91 Punkte
Jede Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun knapp einem Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Neues aus dem Themenbereich Destilleriebau können wir heute für Schottland vermelden: Wie wir aus zuverlässiger Quelle erfahren haben, ist am Donnerstag der Bauantrag für die Craggan Distillery des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail bei den zuständigen Stellen eingereicht worden. Diese Pläne wollte man eigentlich bereits im Jahr 2018 genehmigen lassen, allerdings hat sich das offensichtlich etwas verzögert.
Der interessante Rundbau soll rund 400 Meter von der A95 entfernt bei Grantown in der Speyside entstehen. 10 Arbeitsplätze soll die neue Destillerie mit dem Besucherzentrum gemeinsam schaffen, und 50.000 Besucher pro Jahr will man mit ihr anziehen.
Neu erfahren haben wir jetzt Infos über die „inneren Werte“ der Brennerei: Man plant unserer Quelle nach einen Mashtun, 12 Washbacks und 6 Stills (wahrscheinlich 2 Wash Stills und 4 Spirit Stills). Es soll ein Schau-Lagerhaus für die Besucher geben, ein weiteres Lagerhaus mit einer Kapazität von 5800 Fässern. Beide Lagerhäuser werden durch Erdabdeckungen sozusagen unterirdisch ausgeführt.
Die Brennerei soll initial mit einer Schicht/5 Tage starten. Das ergäbe 375.000 Liter reinen Alkohol/Jahr. Lastet man die Brennerei voll aus (3 Schichten/7 Tage), könnte die Anlage 2.000.000 Liter reiner Alkohol im Jahr liefern.
Das wäre zunächst einmal die höchste Kapazität, aber: In Bauantrag ist eine Erweiterungsfläche (am Stillhouse) vorgesehen, und zu einem späteren Zeitpunkt soll ein zweites Lagerhaus hinzu kommen. Man will sich also einige Möglichkeiten offen lassen.
Gordon & MacPhail plant eine Bauzeit von 15 bis 16 Monaten und will (bei rechtzeitiger Genehmigung) Ende 2020 mit der Produktion starten. Im darauffolgenden Jahr soll dann der Öffnung auch für die Besucher erfolgen.
Sobald die Planning Permission für die Brennerei dann tatsächlich erteilt ist, werden wir Sie natürlich darüber informieren.
Auch in diesem Jahr lädt die AQUAVITAE wieder alle Whisky-Interessierten in die Stadthalle Mülheim/Ruhr ein. Am 26. bis 27. Oktober bietet die größte Spirituosen-Messe für Privatkunden und Gastronomie in NRW die Möglichkeit, Whisky und auch viele andere Spirituosen an den Ständen der zahlreichen Aussteller zu verkosten. Und natürlich finden dort auch Tastings statt, bei denen in der Begleitung von Whiskyexperten besondere Abfüllungen verkosten werden können.
Wie uns der Veranstalter der AQUAVITAE 2019 heute informiert, sind nun alle Tastings auf der Whiskymesse online buchbar. Eine Vorbuchung im Webshop des Veranstalters ist bei vielen der Tastings angeraten, denn die Plätze sind limitiert.
Diese Tastings können natürlich nur im Rahmen eines Messebesuchs gebucht werden. Die Eintrittskarten im Vorverkauf sowie die Tastings können Sie hier bequem online buchen. Unten finden Sie die Liste der bereits feststehenden Tastings.
Auch wir werden auf der AQUAVITAE wieder mit einem Team vertreten sein und freuen uns darauf, möglichst viele unserer Leser zu treffen.
Samstag, 26.10.2019
Adelphi-Tasting
12:30 Uhr Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean & Alex Bruce
Eintritt: 30,00 Euro
In englischer Sprache
Balvenie Stories-Glenfiddich Experimental Serie-Glen Grant Diamonds
12:30 Uhr Seminarraum 2
Balvenie – Week of Peat
Glenfiddich „Fire & Cane“ mit Überraschungsgast !
+ 2 GlenGrant „Diamanten“
Referent: Peter Bockhoff
Eintritt: 20,00 Euro
„Deanston Distillery“-Whiskytasting
12:30 Uhr Seminarraum 3
Deanston 12 Jahre
Deanston 15 Jahre „Organic“
Deanston 20 Jahre
Deanston Distillery only handfilled Exclusive
Referent: Robin Pitz
Eintritt: 20,00 Euro
Mackmyra Twenty Years of Swedish Whisky
14:30 Uhr Seminarraum 1
Referent: André Rösner
Eintritt: 20,00 Euro
Privatbrennerei Unterthurner – Edelbrände aus Südtirol
14:30 Uhr Seminarraum 2
Referentin: Annick C. Seiz
Eintritt: 10,00 Euro
„Rum Botucal Lassen Sie uns mal wieder (R)umdenken!“
14:30 Uhr Seminarraum 3
Back to Basic mit Botucal. Erleben Sie Rum vom Ursprung.
Es eröffnet Ihnen neue Möglichkeiten des Verständnisses für diese wahrhaft weltumspannende Spirituose.
Entdecken Sie, gemeinsam mit Peter Schütte, Venezuela Liquid.
Referent: Peter Schütte
Eintritt: 15,00 Euro
„Peat Fanatics“ von der Scotch Malt Whisky Society
16:30 Uhr Seminarraum 1
4 getorfte, fassstarke Single Malt Whiskys
Referent: Marcel Paschilke (SMWS Brand Ambassador)
Eintritt: 20,00 Euro
„Rum Single Cask Edition 2019 von Plantation“!
16:30 Uhr Seminarraum 2
Referent: Pierre Serafin (Brand Ambassador)
Eintritt: 15,00 Euro
Neues von Vibrant Stills – Alba-Import
16:30 Uhr Seminarraum 3
Referent: Dietmar Schulz
Eintritt: 20,00 Euro
Adelphi Whisky & Food
18:30 Uhr Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean, Alex Bruce & Chris Pepper (Whiskykoch.de)
Eintritt: 30,00 Euro
In englischer Sprache
Erlebnisreise Säntis Malt Whisky (Whisky aus der Schweiz)
18:30 Uhr Seminarraum 2
1. Appenzeller Holzfass-Bier
2. Säntis Malt Himmelberg
3. Säntis Snow White VII
4. Säntis Überraschung
5. Säntis Malt Genesis NO.1
6. Säntis Malt Dreifaltigkeit
Referent: Detlef Sommer
Eintritt: 20,00 Euro
„Eine Reise der Agave – vom Pulque bis zur Tequila-Fassreifung“
18:30 Uhr Seminarraum 3
– Pulque
– Mezcal La Medida mit Tobala Agave
– Tequila Blanco Origen Sagrado
– Tequila Reposado Huizache
– Tequila Anejo Herencia de Plata
– einen Tequila Likör (Kaffee oder Mandel, steht noch nicht fest)
Referent: Michael Steiger (Aromas of Mexico)
Eintritt : 15,00 Euro
Sonntag, 27.10.2019
Adelphi-Tasting
12:30 Uhr Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean & Alex Bruce
Eintritt: 30,00 Euro
In englischer Sprache
Privatbrennerei Unterthurner – Edelbrände aus Südtirol
12:30 Uhr Seminarraum 2
Referentin: Annick C. Seiz
Eintritt: 10,00 Euro
Whisky Portfolio Tasting. Eine spannende Reise durch die Whisk(e)y Länder dieser Welt!
12:30 Uhr Seminarraum 3
Referent : Dennis Bruijn
Eintritt: 20,00 Euro
Neues von Vibrant Stills – Alba-Import
14:30 Uhr Seminarraum 3
Referent: Dietmar Schulz
Eintritt: 20,00 Euro
Villa-Konthor Whiskytasting, „Whisky & Schokolade“
16:30 Uhr Seminarraum 3
Tobermory 12 mit „Blossom Garden“ Schokolade
Deanston 18 mit „Sunny Honey“ Schokolade
Bunnahabhain Stuiredair mit „Bonna Heaven“ Schokolade
Ledaig 18 mit „Salty Smoke“ Schokolade
Referent: Robin Pitz
Eintritt: 20,00 Euro
