In den Whiskyvideos und Podcasts der Woche stellen wir Ihnen jede Woche Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ vor, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Bislang haben wir die Videos als Liste aufgeführt, und zusätzlich als Playlist auf Youtube – seit diesem Jahr betten wir diese für Sie in unserer Seite ein.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Folge Nummer 118 können wir Ihnen zwar keinen Podcast, aber jede Menge Videos präsentieren:
Malt Mariners – Laphroaig Quarter Cask
Whisky a. d. Sicht eines Amerikaners – TBWC Bourbon 24yo
Whisky Enjoy – Lagavulin 16yo
Whisky Violence – Dark Side of Islay Mulindry
Whisky Babbler – Glenmorangie Quinta Ruban 12 Port Cash Finish
Pat Hock – Lagavulin 9yo House Lannister
Whisky-Dodo – Glenglassaugh 40 Jahre Madeira Massandra Finish
Taste. – Laphroaig Cairdeas 2017 vs.2018
Whisky Club – Talisker 8yo Special Release 2018
Whisky & Vinyl – Talisker 57° North
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Am 17. März wird die Welt für einen Tag grün und irisch – denn da feiert man rund um den Globus traditionell den St. Patrick’s Day – in Gedenken an den Todestag des irischen Bischofs Patrick, der im 5. Jahrhundert lebte.
Fast schon traditionell ist es auch, dass wir Sie dazu einladen, mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland (der die Preise zur Verfügung stellt) und uns den St. Patrick’s Day zu begehen, und das natürlich mit ausgesuchtem irischem Whiskey. Gleich sechs original irische Whiskys können sechs Glückliche diesmal gewinnen – die Gewinnfrage lässt sich durch Lesen dieses Artikels leicht beantworten.
Heute ist Endspurt und der letzte Tag des Gewinnspiels – also mitspielen!
Hier sind die Flaschen, die Sie bei uns gewinnen können, in der Beschreibung durch Beam Suntory:
Kilbeggan Single Grain
Bereits seit 1757 wird Kilbeggan Irish Whiskey in der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt traditionell hergestellt und gilt jeher als bestgehütetes Whiskey-Geheimnis Irlands. Zweifach destilliert, erhält er die für irische Whiskeys typische Milde und gleichzeitig seinen charaktervollen und harmonischen Geschmack, dessen Geheimnis es zu entdecken gilt.
Der Kilbeggan Single Grain Whiskey ist die Weiterentwicklung des bekannten Kilbeggan 8 Jahre. Kilbeggan Single Grain ist ein deutlich hochwertigerer Premium Blend aus verschiedenen Altersstufen von bis zu 15 Jahren. Durch die Lagerungen in verschiedenen Fässern, unter anderem PX Sherry, Madeira und Bordeauxwein, erhält der Kilbeggan Single Grain einen besonders komplexen Geschmack. Dieser Premium Irish Whiskey hat 43 % Vol.
Tasting Notes
Aroma: Reife Früchte mit Nektar, Pflaume und Zedernholz Geschmack: Markant und würzig und dabei gleichzeitig mild Abgang: Vollmundig und langanhaltend mit Anklängen von Kaffee
Kilbeggan Rye
Eine einzigartige Tradition wird fortgesetzt: Die Herstellung von Rye Whiskey war in den Jahren um 1890 in Irland sehr verbreitet, geriet während der Prohibition und dem irischen Unabhängigkeitskrieg jedoch in Vergessenheit.
Die besondere Zusammensetzung aus Malz, Gerste und Roggen bei der Maische und die für Kilbeggan typische zweifache Destillation ergeben einen besonders fruchtigen und gleichzeitig würzig-charaktervollen irischen Whiskey.
Tasting Notes
Aroma: Grüne Früchte und Zitronen mit würzigen Aromen von weißem Pfeffer und Anklängen von Ingwer Geschmack: Wärmend mit Anklängen von cremiger Vanille und Biscuit mit einer besonderen Würzigkeit und einem Hauch von Nelken Nachklang: Langanhaltend und vollmundig mit Vanille, kandierten Früchten und Gewürzen
Die atemberaubende Region Connemara mit ihrer zerklüfteten Küste, ihren majestätischen Bergen, den klaren Flüssen und den torfhaltigen Moorlandschaften sorgt für alle natürlichen Ressourcen die benötigt werden, um einen reichhaltigen, geschmackvollen Whiskey herzustellen. Es liegt daher nahe auf den hand-gestochenen Torf vor der Haustür zurückzugreifen und die Gerste am Ende des Mälzens über Feuer zu trocknen.
Connemara wird in 2 kleinen Potstills zweifach destilliert, beide gleich groß und mit einem langen, schmalen Hals. Danach reift das Destillat in amerikanischen ehemaligen Bourbonfässern.
Tasting Notes
Aroma: Rauchige Torfigkeit, verfeinert mit leichten Honignoten und einem Anklang von getrockneten Früchten.
Geschmack: Sehr weich, mit Honignoten, Malz- und Fruchtaromen, gefolgt von dem vollmundigen Torfaroma.
Abgang: Lang, mit süßen Honignoten und einem kraftvollen, torfigen Finish.
Connemara 12 Years Old
Connemara ist heute der einzige rauchige Single Malt Whiskey aus Irland und wird nach irischer Tradition zweifach destilliert. Nach der Lagerung in Ex-Bourbon Fässern entsteht ein ganz besonders ausgeglichener Whiskey mit milder Süße und komplexen Torfaromen.
In Connemara Peated Single Malt 12 Years wurden einige der ältesten Connemara Destillate vermählt für einen Whiskey von großartig aromatischer Vielschichtigkeit und Raffinesse.
Tasting Notes
Aroma: Ausdrucksvolles Aroma mit lebhaften Malznoten und torfiger Rauchigkeit. Geschmack: Milder, harmonischer Geschmack, in dem fruchtige und torfige Nuancen eine exzellente Verbindung eingehen. Abgang: Kräftige Würznoten dominieren, ohne die delikate, cremige Torfigkeit zu überdecken.
1876 entstand eine Legende…seine Geschichte beginnt auf der Rennbahn:
Die Wettquote beim National Produce Derby von 1876, dem wichtigsten Pferderennen Irlands, stand 1:100 gegen das Fuchs-Hengstfohlen mit Namen Tyrconnell. Doch die Buchmacher sollten sich irren, denn nach einem eher langsamen Start begann Tyrconnell immer schneller zu galloppieren und entschied das Rennen für sich. Dieser grandiose Sieg veranlasste seine Besitzer, die berühmte Distillerfamilie Watt aus Derry, eine Jubiläumsabfüllung mit ihrem besten Malt nach dem berühmten Rennpferd Tyrconnell zu bennenen. Bis heute ist das Bild des Siegerrennens auf dem Etikett verewigt.
So traditionsreich der Whisky, so neu ist das Design des Tyrconnell 10 Years Old Madeira Cask – es wird in Kürze auch beim 10YO Port Cask Finish und 10YO Sherry Cask Finish zu sehen sein.
Als Teil der Weinfinish-Edition Serie von Tyrconnell erhielt dieser irische Single Malt nach einer Lagerung in Ex-Bourbonfässern zusätzlich eine Nachreifung in äußerst raren Madeiraweinfässern, die dem Whiskey charakteristische Noten von Rosinen und Honig verleihen.
Tasting Notes
Aroma: einzigartige Kombination aus Orangen- und Mangonoten sowie der Süße von Marzipan Geschmack: seidenweicher Geschmack mit Anklängen von Gewürzen und Noten von Rosinen, Frucht und Honig Abgang: langes, warmes Finish
Tyrconnell 15YO Madeira Cask Finish
Der Tyrconnell Single Malt Whiskey ist für 15 Jahre in amerikanischen ExBourbon Weißeichenholzfässern gereift, abgeschlossen mit einer ExtraReifezeit in Madeira Weinfässern von der gleichnamigen Insel in Portugal. Das verleiht diesem irischen Whiskey eine einzigartige Reichhaltigkeit und Komplexität. Die doppelte Destillation führt zu einem reicheren Geschmack des Tyrconnells und kreiert hierdurch einen Single Malt mit einem delikaten Geschmack und einer cremigen Präsenz.
Tasting Notes
Nase: Waffelgebäck und süßes Vanille-Aroma vermischt mit Bananenbrot und dunkelroter Fruchtschale. Sehr weich, zugänglich und untergründig anhaltend mit Haselnuss und dunklem Zucker. Geschmack: Zunächst weich gefolgt von einer Explosion von Würze. Leicht ölig, umkleidet den Mund mit Steinfrüchten und Anklängen von Pfirsich-Melba und frischen Zitrusschalen. Nachklang: Überraschend langanhaltend, zunächst süß mit Steinfrucht im Vordergrund gefolgt von getrockneten Orangenschalen und einem würzigen, langanhaltendem Finish.
Und so gewinnen Sie einen der sechs Whiskys von Beam Suntory zum St. Patrick’s Day:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Von wem hat der irische Tyrconnell-Whiskey seinen Namen?
a) von einem Adeligen
b) von einem Rennpferd
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Irland“!
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 10. März, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 11. März bekannt. Der Versand der Flaschen erfolgt dann durch Beam Suntory Deutschland.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Irland“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 10. März 2019, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin werden am 11. März 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Beam Suntory und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Preise erfolgt durch Beam Suntory Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
So viele schöne Bilder in so schneller Abfolge – da muss das Auge zunächst einmal umschulen. Aber dann bringt der kleine Film von Bruno Marin, den er bereits vor sechs Jahren mit einer Canon EOS 60D geschossen hat, einen erfrischenden Blick auf die Highlands und auf Skye.
Genießen Sie unseren knapp drei Minuten langen Sonntagsfilm von heute – wir finden ihn wirklich sehenswert. Einen schönen Sonntag noch!
Jede Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun mehr als einem halben Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Was wir besonders schön finden: Sie widmen sich auch den Standards um kleines Geld – wichtig nicht nur für die, die den Whisky gerade entdecken.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Am heutigen Samstag übernimmt erneut Gast-Taster Angus MacRaild das Ruder bei Whiskyfun. Im seiner Session widmet er sich einer schottische Whisky-Region, die nicht im Fokus vieler Whisky-Liebhabenden steht. Campbeltown war einst die Heimat unzähliger Destillerien und zur Mitte des 19. Jahrhunderts das Zentrum der Whiskyherstellung. Doch immer mehr und mehr Brennereien mussten schließen, es drohte der Verlust des Statuses als Whisky-Region.
Heutzutage zeigt sich die Whisky-Region Campbeltown nach den für sie schweren Zeiten etwas erholt. Alte Brennereien und Marken wurden reaktiviert, und die Qualität der Destillate und der Whiskys verbessert. Als bestens Beispiel dafür führt Angus die Destillerie Glen Scotia an, und stellt uns in seinem Tasting sowohl eine Destillerie-Abfüllung als auch ein Bottling der Scotch Malt Whisky Society vor. An die Seite dieses Pärchens finden wir ein Duo der Brennerei Springbank, die vielleicht bekannteste Destillerie dieser Region. Dieses Tasting verschafft uns einen schönen Blick auf aktuelle Whiskys aus Campbeltown.
Die heutige Session auf Whiskyfun in der gewohnten Kurzübersicht:
Glen Scotia ‚Campbeltown Harbour‘ (40%, OB, 2018) 82 Punkte
Glen Scotia 25 yo 1992/2018 (53.3%, Scotch Malt Whisky Society, 93.78 ‘Like a vintage dessert wine’, 2nd fill oloroso sherry butt, 186 bottles) 90 Punkte
Springbank 25 yo 1993/2018 (47.5%, Whiskybroker for IAAS, bourbon / ex-Pétrus, 183 bottles) 79 Punkte
Springbank 15 yo (53.4%, OB private cask for Tim Nicholls & Markku Sauvala, sherry) 87 Punkte
Eine recht eindringliche Warnung in Richtung der US-Regierung kam heute vom us-amerikanischen Whisk(e)ygiganten Brown-Forman (Jack Daniel’s, BenRiach, Glendronach, Glenglassaugh): Sollten die Strafzölle und der Streit darum nicht bald beendet werden, würde das für das Unternehmen im laufenden Jahr den Gewinn um 125 Millionen Dollar schmälern.
Diese Aussage machte der Chief Financial Officer, Jane Morreau, nach der Präsentation des Finanzberichts für das dritte Quartal des Vorjahres. Verwundern sollte diese Aussage nicht, hat der Handelsstreit zwischen den USA und der EU die Whiskeyexporte gesamt im Zeitraum zwischen Juli und November 2018 um fast 9% sinken lassen. Man beginne nun, so Morreau, die Auswirkungen des Streits voll zu spüren. Um die Strafzölle auszugleichen, hätte man die Nettopreise für die EU gesenkt – und das würde sich natürlich direkt auf den Unternehmensgewinn auswirken.
Allerdings gibt man sich im Unternehmen, so The Spirits Business, auch zuversichtlich, diese widrigen Umstände überstehen zu können.
Und wieder haben wir zwei neue Schätze in der us-amerikanischen TTB-Datenbank entdeckt, die vielleicht auch den Weg in unsere Gefilde finden könnten. Zu hoffen wäre es, sind es doch zwei interessante Bottlings aus ebenso interessanten Brennereien.
Zunächst wäre da einmal der Laphroaig 10yo Cask Strength Batch 11, der mit einigen Unsicherheiten am Etikett behaftet ist. Sowohl das Bottling-Datum März 2019 als auch die Alkoholstärke sind Platzhalter, aber dass es den Batch 11 bald geben wird, ist wohl sicher. Hier die Labels:
Fund Nummer 2 ist der Deanston 1997 Palo Cortado Cask Finish (vereinfacht gesagt eine Abart des Fino-Sherrys) mit einer Alkiholstärke von 55%. Honig, getrocknete Früchte, Zitrus- und florale Noten sowie malzige Töne sollen sich an der Nase finden, am Gaumen dann Karamell, Eichentöne, Gewürze und im Finish dann süße Eiche und getrocknete Aprikosen sowie Pflaumen, Fedigen und Honig.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Exklusiv auf glenrothes.com gibt es zwei neue Abfüllungen der Speyside-Destillerie zu kaufen, die als „Aqua Collection“ fungieren und laut dem Master Whisky Maker Gordon Motion „die Bedeutung der fünf Wasserquelle für Glenrothes zelebrieren“ sollen. Gordon Motion dazu:
“Water is a fundamental part of the whisky making process. The new Aqua Collection celebrates the role of the five different water sources we have on our Estate. These whiskies offer enticing fruity notes such as black cherries and candied peel, which are very much rooted in the familiar character of The Glenrothes”.
Bei den beiden Whiskys handelt es sich um Sherryfassabfüllungen:
Whisky Maker’s Dram
Beim Whisky Maker’s Dram handelt es sich laut Glenrothes um den perfekten Einstieg in den Single Malt von Glenrothes. Vanille, Orangen und kandierte Fruchtschalen bilden die Basis des Geschmacks. Der alterslose Whisky stammt zu 100% aus mit Sherry präparierten Fässern. Der Whisky ist mit 40% Alk./Vol. abgefüllt und kostet auf der Webseite 40 Pfund.
Aqua 12 Year Old
Laut Webseite ist dies eine kleine Variation zum Hausstil von Glenrothes, mit cremigen Vanillenoten und danach Sultaninen und einem warmen, würzigen Finish. Der mit 43% abgefüllte Single Malt kostet 50 Pfund.
Ein recht interessanter neuer Whiskey wird noch im März in den USA erscheinen und sorgt dort nach der Ankündigung gestern bereits für Aufmerksamkeit: Legent , ein Blend aus Straight Bourbon, Bourbon, der in Rotweinfässern gefinisht wurde und Bourbon, der in Sherryfässern sein Finish bekam.
Interessant an dem Whiskey ist auch, dass er aus einer mehrjährigen Zusammenarbeit des Jim Beam Master Blenders Fred Noe mit dem Master Blender von Suntory Shinji Fukuyo entstand. Von Fukuyo stammt zum Beispiel die Idee, den Whisky nach der Vermengung der Komponenten durch wochenlanges Rühren in großen Behältern den Geschmack nochmals zu verfeinern.
Der Legent kommt ohne Neutralalkohol und Zusatzstoffe aus, ist also rein aus Bourbon gemacht, darf sich aber durch das Finishing nicht Straight nennen. Auch wenn der Whiskey bei Jim Beam in den USA erzeugt wird (er besteht aus meist vierjährigem Jim Beam), wanderten doch über mehrere Jahre Samples zwischen den USA und Japan hin und her, um die ideale Zusammensetzung zu bestimmen (Fukuyo brachte die Expertise im Blenden ein, Noe das profunde Wissen um Bourbon). Auf der Flasche finden sich dementsprechend auch die Unterschriften von Fred Noe und Shinji Fukuyo.
Laut Beam Suntory soll der Legent nicht der einzige Crossover zwischen den beiden Geschwisterunternehmen Beam und Suntory bleiben – seit dem Merger im Jahr 2014 arbeite man intensiv daran, das Wissen zwischen den beiden Teilen des Konzerns auszutauschen. Kein immer einfaches Unterfangen bei den doch großen kulturellen Unterschieden, aber nun scheint dies (nach dem Suntory Ao, der wohl auch schon grenzübergreifend entstand) erste Früchte zu tragen.
Ob wir den Legent, der in den USA 35 Dollar kosten soll und für die Zielgruppe der Millenials gemacht ist, in absehbarer Zeit auch in Deutschland sehen werden? Es scheint so. Der Legent soll unseren Informationen nach schrittweise auch in Europa, beginnend mit Herbst 2019, eingeführt werden…
Freunde der Kombination Rauch und Sherry können sich freuen: Ab heute erscheint in vielen Märkten weltweit der Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured, eine fassstarke und limitierte Sonderabfüllung aus der Speyside-Destillerie im Besitz des unabhängigen Abfüllers Gordon & McPhail.
Der Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured wurde mit satten 59.9% Alk./Vol. abgefüllt – und zwar in einer doch relativ begrenzten Auflage von 6.500 Flaschen. Kosten soll diese nicht gefärbte und nicht kühlfiltrierte Sonderausgabe ca. 75 Euro (etwas unterschiedlich je nach Land).
Hier die Presseausendung, die wir von der Brennerei dazu erhalten haben:
Benromach weds heavily peated barley with Sherry casks for limited release
Distillery unveils Peat Smoke Sherry Cask Matured
The Benromach Distillery Company Ltd has announced the release of Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured (59.9% ABV), a rich and intense limited-batch expression. Carefully handcrafted using heavily peated Scottish barley, just 6,500 bottles are available in selected markets worldwide from 8th March 2019.
Matured in First Fill Sherry hogsheads and laid down in 2010 before being bottled in 2018, Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured offers whisky lovers elegant fruit flavours while heightening the smoky notes Benromach is known for.
With a beautiful dark amber hue from the time spent maturing in Sherry hogsheads, the whisky’s sweet flavours are balanced with a hint of white pepper, which gives way to dried fruits complemented by Sherry undertones. The lingering finish offers a seriously smoky edge.
Keith Cruickshank, Benromach Distillery Manager, said:
“This is the first time Benromach has released a Sherried Peat Smoke expression and we’re very proud of its unique flavour profile. This expression perfectly balances the smokiness with the sweeter Sherry notes, giving rise to a spectacularly rich and intense dram.
“At Benromach, we handcraft all our whiskies which allows us the flexibility to experiment with different distilling and maturation techniques. Our small batch releases have enjoyed considerable success in the past and for those that enjoy Benromach’s classic style with a wisp of smoke, we’re confident that this new expression will be particularly popular.’’
Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured is presented in an elegant bottle with shapes and textures inspired by the Speyside distillery. The copper cut medallion on the packaging signifies the moment in time when the distillers cut to the sweet heart of the spirit run.
Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured has a recommended retail price (RRP) of €74.99 (£64.99). Prices in local markets will vary depending on local taxes and duty.
Benromach is one of only a few distilleries in Scotland to use only traditional methods, without any automated machinery. The small team of distillers employ all their senses when crafting the classic Speyside single malt Scotch whiskies, managing the process by sight, sound and touch to create the unique, handcrafted and authentic Benromach taste.
For more information on Benromach, and to explore the range of expressions available, please visit: www.benromach.com.
Seit fast 100 Jahren gibt es ‚The Grill‘ in der Mitte Aberdeens. Der Pub in der Union Street ist berühmt für sein traditionelles Interieur. 1925 erwarb John Innes das Gebäude, welches in den 1830er errichtet wurde, und beauftragte die lokalen Architekten Jenkins & Marr mit dem Umbau. Der Innenraum wurde mit einem Mahagoni-Furnier verkleidet, und auch die lange Theke wurde aus diesem Edelholz gebaut. Und seit dem ist der Innenraum dieses ältesten Pubs in Aberdeen nahezu unverändert.
Berühmt ist der Pub auch für sein umfassendes Whisky-Angebot. The Grill in Aberdeen gilt als eine der besten Whisky-Bars im Nordosten, wenn nicht im ganzen Land – so beschreibt Sean Murphy, der auch im Potstill in Glasgow hinter der Bar zu finden ist, den Pub ‚The Grill‘ in seinem Artikel bei The Scotsman.
Nun haben sich die Eigentümer entschlossen, ‚The Grill‘ zu verkaufen. Sie möchten ihren Ruhestand genießen, hierbei würde natürlich der Erlös des Verkaufs helfen. Interessenten finden nähere Informationen und eine Kontaktmöglichkeit auf der Website des Maklers, der aufgerufene Kaufpreis beträgt £995.000.
„No Ladies Please“
Berühmt ist der Pub auch noch für eine weitere Geschichte. Im Zuge des Umbaus installierte der damalige Besitzer ein Schild mit der Aufschrift „No Ladies Please“ im Fenster. Dies sorgte für ein ungestörtes Männer-Refugium. Bis am 19 April 1973 weibliche Delegierte des Scottish Trades Union Congress, der unmittelbarer Nähe zum Pub stattfand, diesen „stürmten“. Die Polizei musste diese Situation auflösen, das Ganze machte Schlagzeilen in der nationalen Presse. Nach der Einführung des ‚Sex Discrimination Act‘ im Dezember 1975 wurden Frauen dann auch offiziell in ‚The Grill‘ bedient. 1998 erfolgte dann der Einbau einer Damentoilette. Nicht nur die Reifung des Whiskys scheint in Schottland etwas länger zu dauern.
Den Ereignissen rund um den 19 April 1973 nimmt sich der Film „No Ladies Please“ an. Durch eine erfolgreiche Crowdfunding-Kampagne auf gofundme sammelte man auch die letzten 25% des Budget. Das Projekt steht jetzt kurz vor der Fertigstellung, in einem Video auf Vimeo und oberhalb unseres Posts können Sie mehr über den Film und natürlich auch über den 19 April 1973 im ‚The Grill‘ erfahren.
Die neue Ausgabe des Jack Daniel´s Single Barrel ist ab dem 12. März online erhältlich. Darüber informiert uns heute Jack Daniel´s in ihrer Presseaussendung. Alle weitere Informationen zu dieser besonderen Abfüllung finden Sie in der ungekürzten Pressemitteilung:
Handverlesen und charaktervoll: JACK DANIEL´S Single Barrel Jeff Arnett Select 2018 ist da
Die JACK DANIEL´S Tennessee Whiskeys zeichnen sich durch traditionelle Handwerkskunst und einzigartige Rezepturen aus; ein Erfolgskonzept, das seit der Gründung der Destillerie im Jahre 1866 großgeschrieben wird. Master Destiller Jeff Arnett trägt mit seiner Handschrift einen entscheidenden Teil zum einzigartigen Geschmack von JACK DANIEL’S bei. Durch seine außergewöhnliche Arbeit und sein umfangreiches Know-how ist JACK DANIEL´S Single Barrel Jeff Arnett Select 2018 entstanden. In einer limitierten Stückzahl von nur 1.885 Flaschen ist der Whiskey ab dem 12. März 2019 erhältlich.
Jeff Arnett ist seit 2008 Brennmeister der Jack Daniel Distillery und überwacht den gesamten Whiskey-Herstellungsprozess. In dieser Position kreierte er mehr neue Whiskeys als all seine Vorgänger zusammen. Er stellt sicher, dass eins der meistverkauften Whiskey-Label der Welt ständig verfügbar ist und Jack´s Leitsatz „Every day we make it, we’ll make it the best we can entspricht. Mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft wurde er 2017 vom Whisky Magazine als „Master Distiller of the Year“ ausgezeichnet.Für die nach ihm benannte Sonderedition hat Jeff Arnett spezielle Fässer nach der Reifung handverlesen. Seine Wahl fiel auf Eichenfässer, die einen besonders herausragenden Charakter haben. Die insgesamt sechs Fässer befanden sich in der obersten Etage des Fasslagers und waren den Temperaturschwankungen während den vier Jahreszeiten mit sehr heißen Sommern und kalten
Wintern am stärksten ausgesetzt. Dadurch arbeitete der Whiskey am intensivsten im Fass und hat ein vielschichtiges Aroma entwickelt. Dieses trägt JACK DANIEL´S Single Barrel Jeff Arnett Select 2018 in jeder einzelnen Flasche. „Ich bin so stolz darauf, diese Verantwortung zu tragen und dabei einen der am meisten beneideten Jobs der Welt zu haben. Einen so fantastischen Whiskey mit meinem Namen zu versehen, war schon immer ein Traum; der nun endlich in Erfüllung geht.“, so Jeff Arnett.
Die hochwertigen Eichenfässer verleihen dem Bourbon eine tiefe Bernsteinfarbe und ein ganz besonderes Geschmacksprofil: Die Fässer #18-5936 bis #18-6941 verleihen dem Whiskey ein reichhaltiges Aroma, das von süßer Vanille bis zu gerösteter Eiche reicht. Der Geschmack ist eher komplex: Im Vordergrund öffnet sich eine warme Karamellnote, gefolgt von einem cremigen Mittelgeschmack mit trockenen bis leicht buttrigen Variationen. Im Abgang entfaltet sich die geröstete Eiche, begleitet von süßen, balancierten Noten.
JACK DANIEL´S Single Barrel Jeff Arnett Select 2018 ist in limitierter Flaschenzahl von 1.885 Stück ab dem 12. März 2019 im deutschen JACK DANIEL’S Online Shop unter shop.jackdaniels.de verfügbar.
Die Highland-Brennerei GlenDronach ist bekannt für ihre in ehemaligen Sherry-Fässern gelagerten Whiskys. Im Vergleich zu manch anderer Destillerie, die ebenfalls ihr Destillat hauptsächlich in solchen Fässern lagert, haben die Abfüllungen von GlenDronach ein, zwei zusätzliche Attribute und Vorteile: Sie sind verfügbar, und sie sind auch erschwinglich.
Ralfy Mitchel stellt uns in seinem neuen Video einen für GlenDronach eher untypischen Whisky vor. Denn ‚The Hielan‘, was Highlands bedeutet, reifte nur recht kurze 8 Jahre in den Eichenfässern. So finden wir hier dann einen Whisky, der deutlicher vom Spirit bestimmt ist als vom Fass. Dieser Whisky verträgt, so findet Ralfy, ein wenig Wasser. Und auch ein klein wenig Zeit zum Atmen und Öffnen passen zum ‚The Hielan‘. Ralfy vergibt hier neben dem Label „integrity malt“ für den GlenDronach The Hielan 8yo auch starke 87 Punkte.
Das Video der Review #766 finden Sie wie immer oberhalb unseres Posts und natürlich auch auf Youtube.
Auch heute finden wir bei Serge Valentin Whiskys einer Brennerei, welche nicht unbedingt im Mittelpunkt der Whisky-Welt steht. Glen Moray, so schreibt Serge, sei „eher ein Budget Malt“. Jedoch zeigt er in seinem heutigen Tasting deutlich, dass es sich lohnt, den unbeachteten Malts mehr Beachtung zu schenken. Gute bis sehr gute Benotungen erhalten die vier unabhängigen Abfüllungen in der heutigen Session. Und mit in der Verkostung ist auch ein Bottling des WhiskySponge. Der anonyme Whisky-Polemiker und -Satiriker präsentierte vor kurzem seine eignen Abfüllungen, sein Glen Moray erhält hier satte 91 Punkte.
Die heutigen Glen Moray auf Whiskyfun in der Kurzübersicht:
Glen Moray 10 yo 2007/2018 (46%, Orcines, cask 5444) 85 Punkte
Glen Moray 2007/2018 (53.2%, Or Sileis, Legends, barrel, cask #533, 315 bottles) 85 Punkte
Glen Moray-Glenlivet 25 yo 1992/2018 (52.5%, Cadenhead, Authentic Collection, hogshead, 204 bottles) 88 Punkte
Glen Moray 38 yo 1981/2019 (49.1%, WhiskySponge, 125 bottles) 91 Punkte
