29 AILSA ROCK präsentiert: Speyside trifft Andalusien – ein 13-jähriger CRAIGELLACHIE verzaubert mit doppelter Sherrypower!

Redaktion
-
0
29 AILSA ROCK präsentiert: Speyside trifft Andalusien – ein 13-jähriger CRAIGELLACHIE verzaubert mit doppelter Sherrypower!

Jörg Koeters und Rhona McSherry bringen jetzt ihr zweites Bottling als unabhängiger Abfüller auf den Markt: ein 13 Jahre alter Craigellachie für die letzten sechs Monate aus einem Refill Sherry Cask in ein First Fill PX Sherry Octave wechseln, um dort noch einmal in Sachen Sherry-Aromen Fahrt aufzunehmen.

Hier alles Wissenswerte dazu, und auch die Bezugsquelle für die insgesamt 86 Flaschen, die von diesem Whisky abgefüllt wurden:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

29 AILSA ROCK präsentiert:

Speyside trifft Andalusien – ein 13-jähriger CRAIGELLACHIE verzaubert mit doppelter Sherrypower!

Nach dem erfolgreichen Premierebottling im vergangenen Jahr freut sich der süddeutsche Independent Bottler MOONSHINERS‘ SPIRIT, die zweite Abfüllung unter dem Label 29 AILSA ROCK präsentieren zu können: ein 13-jähriger CRAIGELLACHIE, der dank seiner zweifachen Sherryfass-Reifung ein wahres Feuerwerk andalusischer Aromen entfacht!

29 AILSA ROCK ist das Herzensprojekt von MOONSHINERS‘ SPIRIT-Mastermind Jörg Koeters und seiner Partnerin Rhona McSherry, und steht für außergewöhnlichen Whiskygenuss abseits des Mainstreams – mit Herzblut, Expertise und einem Hauch Heimatgefühl. Mit ihren limitierten Single Cask Abfüllungen lädt das deutsch-schottische Duo Whiskyfans ein, Teil ihrer ganz persönlichen Genussreise zu werden …

Andalusian Spring:  A sherry-kissed Speyside delicacy

Für ihr neues Bottling wurde 29 AILSA ROCK im Herzen der Speyside fündig.In der traditionsreichen Brennerei CRAIGELLACHIE entsteht durch lange Fermentation und den Einsatz von Worm Tubs ein charaktervoller Single Malt: kräftig, fruchtig und mit markantem Profil. Perfekt für alle, die es gerne aromatisch und komplex mögen!

Unser CRAIGELLACHIE reifte über 12 Jahre in einem Refill Sherry Cask, bevor er in ein ausdrucksstarkes First Fill Pedro Ximenéz Sherry Octave umziehen durfte. Durch das kleinere Fass kam das Destillat noch intensiver mit dem Holz in Kontakt – und genau das sorgte für einen intensiven Austausch der Aromen. Das Ergebnis dieser doppelten Sherrypower: ein dank kraftvoller, aber gut integrierter 53,8 % komplexer und vollmundiger Speyside Malt, der die warme und fruchtige Süße eines sonnigen Frühlingstages in Andalusien einfängt – mit cremiger Tiefe, getrockneten Früchten und feinen Gewürznoten. Die süß-herben Akzente von Orange und dunkler Schokolade verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Tabak und Holz – ein abgerundeter, vielschichtiger und ungemein köstlicher Dram!

Tasting Notes:

Nase: Die Luft auf dem Markt in Jerez ist warm und voller Leben. Der frische Duft von Orangenblüten mischt sich mit der sahnigen Süße von Malaga-Eis und einem Hauch von Karamell. In der Ferne steigt der verlockende Geruch von Früchtebrot mit Datteln und Feigen auf, während eine Prise Zimt und vanilliger Pfeifentabak die Szene abrunden. Plötzlich blitzt die fruchtige, leicht bittere Note von Grand Marnier auf – ein sanfter Kontrast zur warmen Süße, der alles perfekt zusammenführt …


Geschmack: Der erste Schluck ist vollmundig und weich – wie das Gefühl, durch einen sonnigen Orangenhain an der Alhambra zu laufen. Die fruchtige Süße von Orangenlikör entfaltet sich zuerst, gefolgt von Keksen mit kandierten Orangenstücken. Eine leichte Ingwerschärfe sorgt für einen angenehmen Kick, während sich sanfte Gewürze wie Muskat und Zimt dazu mischen. Dann wird es süßer: spanischer Turrón-Nougat trifft auf das blumige Aroma von Turkish Delight, bevor die Fülle von Datteln mit Mandelfüllung das Ganze sanft abschließt …

Abgang: Das Finish gleicht einem Abend in einer Bodega – lang, würzig und warm. Dunkle Bitterschokolade mit Orangenzesten hinterlässt eine herbe Süße, während sich die cremige Eleganz einer frischen Crema Catalana entfaltet. Ein Hauch von Tabak sorgt für eine würzige Tiefe, bevor die Trockenheit von altem Holz die Reise sanft ausklingen lässt – wie der letzte Sonnenstrahl, der über die weiß getünchten Mauern Andalusiens gleitet …

29 AILSA ROCK: CRAIGELLACHIE 2011

Kategorie: Speyside Single Malt Scotch Whisky  
Alter: 13 Jahre
Destilliert: 21/06/2011
Abgefüllt: 13/02/2025
Alkoholstärke: 53,8 % Vol.
Fassreifung: Refill Sherry Cask
Finish: 6 Monate im First Fill PX Sherry Octave # 9004391
Flaschenzahl: 86 Flaschen (0,5 l)
Preis:  74,90 Euro

Dieser Whisky ist ungefärbt, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt.

Interessiert? Dann bitte nicht zögern: die nur 86 Flaschen der Abfüllung könnten schnell vergriffen sein! Bestellen können Sie den Speyside Malt ab sofort unter info@moonshiners-spirit.de

Wer den köstlichen CRAIGELLACHIE von 29 AILSA ROCK und weitere Abfüllungen von MOONSHINERS’ SPIRIT alias Jörg Koeters persönlich probieren möchte, hat am 4. und 5. Mai 2025 auf der 1. KARLSRUHER WHISKEYMESSE die Gelegenheit dazu (www.badisch-brauhaus.de/whiskeymesse). Dort erwarten Sie nicht nur feine Drams, sondern auch spannende Einblicke in die Tastings & Events von MOONSHINERS’ SPIRIT sowie in die von Jörg Koeters präsentierten Abfüllungen – als Brand Ambassador von RIEGGER’S SELECTION und EL RON DEL ARTESANO bringt er exklusive Tropfen mit, darunter auch eine besondere Messeabfüllung, die direkt aus dem Fass gezogen wird!

Weitere Informationen zu 29 AILSA ROCK und den Abfüllungen, Whisky-Tastings und -Touren von MOONSHINERS‘ SPIRIT unter: www.moonshiners-spirit.de

Die Abfüllungen von 29 AILSA ROCK sowie die der Serie „Moonshiners‘ Spirit mit Riegger‘s Selection“ können Sie bestellen unter: info@moonshiners-spirit.de

irish-whiskeys.de bringt neue Einzelfassabfüllung der Powerscourt Distillery: Fercullen Single Malt Madeira Finish

Redaktion
-
0
irish-whiskeys.de bringt neue Einzelfassabfüllung der Powerscourt Distillery: Fercullen Single Malt Madeira Finish

Mit dem Fercullen Single Cask 5 Jahre Madeira Finish Whiskey erreicht eine neue Abfüllung der irischen Powerscourt Distillery den deutschen Markt – über den Importeur irish-whiskeys.de. Als Einzelfassabfüllung in Fassstärke ist der Fercullen Single Cask 5 Jahre Madeira Finish Whiskey natürlich limitiert – 260 Flaschen zu je 52,2% vol. sind von ihm ab sofort hier im Shop von irish-whiskeys.de und im ausgesuchten Fachhandel erhältlich.

Mehr zum neuen Fercullen hier:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Neue Einzelfassabfüllung der Powerscourt Distillery: Fercullen Single Malt Madeira Finish

Ein neues Einzelfass, destilliert und gereift auf dem malerischen Powerscourt-Anwesen in der Grafschaft Wicklow, ist ganz neu in Deutschland eingetroffen. In enger Zusammenarbeit mit Onlinehändler Irish-Whiskeys.de präsentiert die Powerscourt Distillery das Fercullen Single Malt Single Cask mit Madeira Finish. Hierbei erhielt der fünfjährige, irische Malt Whiskey eine lange Nachreifung von satten 20 Monaten in einem Madeira-Einzelfass.

Fercullen Single Malt Madeira Finish

Die Powerscourt Distillery ist bekannt und beliebt für ihre hochwertigen Irish Single Malt Whiskeys der Eigenmarke Fercullen. Ihre neueste Veröffentlichung ist eine Einzelfassabfüllung, exklusiv für die deutschen Freunde der Brenenrei von der Ostküste der Grünen Insel. Im Schatten des Berges Sugar Loaf reifte das im Jahr 2019 gebrannte Destillat bis April 2023 in Ex-Bourbonfässern. Anschließend belegte die Brennerei ein Ex-Madeirafass mit dem Whiskey aus gemälzter Gerste. Abgefüllt im Dezember 2024 erreichten 260 Flaschen den deutschen Markt.

An der Fassauswahl war Mareike Spitzer, Inhaberin von Irish-Whiskeys.de maßgeblich beteiligt. Sie kommentiert das neueste Release:

“Fercullen Single Cask Madeira Finish ein außergewöhnlicher Single Malt aus der Powerscourt Distillery. Für die Brennerei bisher ungewöhnlich ist hierbei die längere Nachreifung. Während die Core Range vor allem auf intensive Bourbonreifung setzt, sind Finishes bislang eher selten. Wie schon mit den gelungenen Finishes der erfolgreichen Estate Series machte Powerscourt mit dem Madeira-Einzelfass einen super Job. Ein vollmundiger Malt, der mit den Aromen des Madeirafinishes spielt und durch seine Fassstärke auch ordentlich Kraft mitbringt.”

Aroma: Marzipan, Getreide, Aprikose, geröstete Haselnuss

Geschmack: Zartbitterschokolade, Rosinen, Orangengelee, würzige Noten

Nachklang: langanhaltend mit fruchtiger Würze

Erhältlich im Shop von irish-whiskeys.de

„Age and style still make a difference“: Limitierte Abfüllungsreihe THE FASHIONABLE FIVE vereint Reife und Raffinesse

Redaktion
-
0
„Age and style still make a difference“: Limitierte Abfüllungsreihe THE FASHIONABLE FIVE vereint Reife und Raffinesse

Eine neue, fünfteilige Serie namens „The Fashionable Five“ von The Caskhound aka Tilo Schnabel feiert heute Premiere: ein 18 Jahre alter Glenrothes soll laut dem Abfüller so wie die nachfolgenden Bottlings zeigen, was „schottischer Whisky kann, wenn Handwerk, Zeit und Fassreife perfekt zusammenspielen“.

Alles zum Glenrothes 18yo finden Sie untenstehend, natürlich auch die ausführlichen Tasting Notes und die Bezugsquellen für die neueste Abfüllung, die im Handel 139,90 Euro kosten soll:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

„Age and style still make a difference“: Limitierte Abfüllungsreihe THE FASHIONABLE FIVE vereint Reife und Raffinesse

Mode trifft Malt: Mit THE FASHIONABLE FIVE präsentiert der deutsche Independent Bottler Tilo Schnabel, alias THE CASKHOUND, seine neue limitierte Reihe von Single Malts, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch auf den Laufsteg gehört. Jede der fünf Einzelfassabfüllungen wird von einer stilvollen Illustration der schottischen Künstlerin Lana Mathieson begleitet – charmante Tierporträts, in klassisch-schottischem oder überraschend modischem Outfit. Die Motive sind nicht nur Hingucker, sondern bringen den Charakter der jeweiligen Whiskys bildlich auf den Punkt: quite stylish, and very scottish.

Age and style still make a difference – das beweist diese Kollektion mit jeder Flasche! Fünf Single Casks, alle 18 Jahre gereift, aus renommierten schottischen Destillerien stammend, die ihre Kunst längst perfektioniert haben. Ob kräftig, elegant, verspielt oder tiefgründig – THE FASHIONABLE FIVE zeigen, was schottischer Whisky kann, wenn Handwerk, Zeit und Fassreife perfekt zusammenspielen. Gleichzeitig bleibt die Reihe bodenständig – fernab von kurzfristigem Hype und künstlicher Premiumisierung bietet sie Whiskyfreunden genau das, worauf es ankommt: Spitzenwhiskys zu fairen Preisen.

GLENROTHES 2006: Tailored to Perfection

Den Auftakt unserer Reihe macht ein GLENROTHES aus dem Jahr 2006. Die Whiskys dieser traditionsreichen Brennerei im Herzen der Speyside verkörpern wie kaum ein anderer den Charakter der berühmten Whiskyregion: vielschichtig, fruchtig, komplex. Unser GLENROTHES durfte volle 18 Jahre in einem Pedro Ximénez Sherry Hogshead reifen – das Ergebnis gleicht einem opulenten Auftritt auf dem roten Teppich: selbstbewusst, elegant und mit einer Prise Extravaganz. Üppig, fast dekadent in seiner Süße, zugleich verspielt und raffiniert – ein Wechselspiel aus Wärme, Würze und fruchtiger Tiefe. Ein Whisky, der sich nicht scheut, Charakter zu zeigen, dabei aber immer stilsicher bleibt. Vielschichtig, sinnlich und mit einem Abgang, der nachhallt wie ein letzter, vielsagender Blick …

THE FASHIONABLE FIVE – Chapter 1: GLENROTHES

Speyside Single Malt Scotch Whisky

18 Jahre alt (30.11.2006 – 03.02.2025) • 56,6 % ABV Natural Cask Strength

Fully Matured in a Pedro Ximénez Sherry Hogshead

Auflage 245 Flaschen (0,7 l) à 139,90 Euro (UVP)

Nose: In der Nase präsentiert sich der Glenrothes fast dekadent: ein üppiges Potpourri aus cremigen Toffee- & Fudge-Noten, Butterscotch und Karamellsauce begrüßt uns. Danach sorgen Gewürze, Orangenmarmelade und Vanille-Plundergebäck für Aufsehen, während Sherry-Aromen Tiefe und Eleganz verleihen. Ein Hauch von Highland Soap „Orange Cinnamon“ sorgt für eine würzige Frische, die sich mit floralen Noten von Jasmin-Handcreme und der intensiven Süße getrockneter Feigen vermischt. Weißer Tee schließt die Darbietung mit einer feinen Note ab – subtil, aber wirkungsvoll.

Palate: Jetzt geht es richtig zur Sache: Eine satte Sherry-Süße eröffnet die Show, gefolgt von der Fruchtigkeit von Jaffa Cakes mit Orange. Fudge mit Chili und Orangenöl sorgt für einen frechen, süß-scharfen Kick. Datteln in Schokolade und ein Hauch von Pflaumenmus bringen eine dunkle, saftige Tiefe ins Spiel, während Toffee und Zimt alles zusammenhalten. Als Nachzügler gibt der Geschmack von Yes-Minikuchen mit Karamell dem Ganzen eine fast schon sündige Note – gewagt, aber absolut stimmig.

Finish: Das Finish ist lang und trocken, mit Zimt und Kakaopulver, die für eine warme, leicht bittere Eleganz sorgen. Eichenwürze gibt der Struktur Halt, während ein Hauch von Orangenöl und feine Noten von Toffee wie ein letzter Blick über die Schulter nachwirken – souverän, stilvoll und mit einem selbstbewussten Finish.

Die THE FASHIONABLE 5 werden in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Chapter 1 der Reihe finden Sie ab Freitag, den 28. März 2025 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern. Die weiteren Bottlings warten aber bereits auf ihren Auftritt – wir werden Sie an dieser Stelle rechtzeitig darüber informieren …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Neu im Global Travel Retail: Bruichladdich Organic Barley 16-year-old

Redaktion
-
0
Neu im Global Travel Retail: Bruichladdich Organic Barley 16-year-old

Zunächst einmal nur am Flughafen Changi in Singapur, danach (in zwei Monaten) aber in vielen weiteren größeren Flughäfen weltweit, darunter auch Frankfurt, findet man einen neuen, für den Travel Retail exklusiven Whisky von Bruichladdich: Der Bruichladdich Organic Barley 16-year-old ist zu 100% aus biologisch angebauter Gerste von der Mid Coul Farm in Inverness erzeugt, ohne künstliche Dünger oder Pestizide und danach für die gesamten 16 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Er soll ein Ausdruck der Hinwendung von Bruichladdich zu nachhaltiger Produktion sein.

“We’re passionate about creating the most thought-provoking spirits, and that starts with our essential raw ingredients. Great consideration is given to the type of barley varietals we distil, as well as where and how the grain is grown. With a complex and nuanced flavour profile, organic malting barley is a great example of a naturally grown cereal which not only tastes incredible but has long-term environmental benefits.”

Adam Hannett, head distiller

Der mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllte Whisky soll Aromen von tropischen Früchten und Malzzucker, warmen Stroh und karamellisiertem Popcorn am Gaumen bieten.

Einen Preis für den Bruichladdich Organic Barley 16-year-old haben wir in unseren Quellen nicht gefunden – er wird wahrscheinlich auch regional unterschiedlich gestaltet werden.

Lakes Distillery bringt erste permanente Single Malt Abfüllung: Lakes Distillery Signature

Redaktion
-
0
Lakes Distillery bringt erste permanente Single Malt Abfüllung: Lakes Distillery Signature

Die 2011 gegründete Lakes Distillery im englischen Lake District hat schon viele verschiedene Bottlings auf den Markt gebracht (zuletzt berichteten wir über eine Sonderausgabe zum internationalen Frauentag im März 2024). Nun aber kommt die erste permanente Abfüllung aus der Destillerie, sozusagen der Eckstein der Core Range, auf den Markt: Mit dem Lakes Distillery Signature hat Master Whisky Maker Sarah Burgess einen typischen Lakes-Whisky mit Sherrybetonung kreiert.

Der Lakes Distillery Signature ist mit 47% vol. Alkoholstärke abgefüllt und kostet in UK 85 Pfund. Er ist, so Burgess, ein zugänglicher Whisky, der in der Nase Aromen von polierter Eiche, Trockenfrüchten, Pekannüssen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Orangenschale bietet, Am Gaumen interagieren Backgewürze, süße Sultaninen, Rosinen und Feigen, die dann von gedünsteten Obstgartenfrüchte, einen Hauch von Zitrusfrüchten und opulenten Noten von Sirup abgelöst werden – und wieder Eichenanklänge, die Tiefe bringen.

Der Lakes Distillery Signature wird in einer Geschenkbox präsentiert, die die Thematik des Wassers rund um die Brennerei aufnehmen soll.

Laut einem Bericht auf The Spirits Business sollen ca. 60 bis 70 Prozent der Produktion der Brennerei in den Lakes Distillery Signature gehen – der Rest wird weiter für Sondereditionen destilliert. Und die sollen, so Eric Hereema, der CEO der Nyetimber Group, die die Lakes Distillery gekauft hat (unseren Bericht dazu finden Sie hier), wirklich speziell werden und wesentlich seltener veröffentlicht als in der Vergangenheit.

World Whiskies Awards: SLYRS erneut unter den Besten der Welt!

Redaktion
-
0
World Whiskies Awards: SLYRS erneut unter den Besten der Welt!

Wenn deutsche Brennereien bei internationale Wettbewerben ausgezeichnet werden, dann freut uns das in der Redaktion besonders – zeigt es doch, dass man sich als World Whisky über die Jahre einen Namen gemacht hat.

Bei den diesjährigen World Whisky Awards hat nun auch die bayrische Destillerie SLYRS wieder punkten können – mit zwei Goldmedaillen und als doppelter Category Winner. Aber das ist noch nicht alles, was die Destillerie am Schliersee an Preisen mit nach Hause brachte – lesen Sie mehr dazu in der Pressemitteilung, die wir für Sie erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

World Whiskies Awards: SLYRS erneut unter den Besten der Welt!

SLYRS MALT und Bavarian Rye überzeugen Jury der international renommierten Branchenauszeichnung
Schliersee 13. März 2025 – Die bayerischen Whiskys vom Schliersee glänzen erneut: Bei den
renommierten World Whiskies Awards 2025 wurden der SLYRS MALT Whisky und der SLYRS Bavarian RYE
Whisky mit Gold ausgezeichnet und als Category Winner gekürt. Mit insgesamt sechs weiteren Medaillen
reiht sich SLYRS erneut in die internationale Elite ein und beweist, dass exzellenter Whisky auch jenseits
der traditionellen Whisky-Nationen entsteht.

„Diese Erfolge sind eine großartige Bestätigung für unsere Leidenschaft, unser Handwerk und unser
Streben nach Perfektion. Unser Ziel ist es, Whisky-Liebhabern weltweit ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten – und diese Auszeichnungen zeigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind.“

Hans Kemenater, Geschäftsführer und Master Distiller von SLYRS

Der SLYRS Malt (40%Vol.) vereint beste Zutaten und höchste Destillateurskunst zu einem vollendeten
Blended Malt, der durch die Reifung in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche die SLYRS-DNA in
Form von Vanille-, Malz- und Karamell-Aromen perfekt zur Geltung bringt.

Beim SLYRS Bavarian RYE (41% Vol.) dagegen spielt das „bayerische Urkorn“ Roggen die Hauptrolle, das
ihm seinen besonders milden Geschmack verleiht. Verfeinert von von einem angenehmen Gersten- und
Weizenbouquet ist er frisch, aber dennoch anspruchsvoll und eine Entdeckung für Whisky-Fans.
Zusätzlich wurden diese außergewöhnlichen SLYRS-Abfüllungen prämiert:

  • SLYRS Single Malt Aged 12 Years – Silber
  • SLYRS Single Malt Bavarian Peat Cask Strength 1.1 (56,1%) – Silber
  • SLYRS Single Malt Fifty One– Silber
  • SLYRS Single Malt Pedro Ximénez Cask Finish – Bronze
  • SLYRS Single Malt Port Cask Finish – Bronze
  • SLYRS Single Malt Rum Cask Finish – Silber

Die World Whiskies Awards zählen zu den prestigeträchtigsten Auszeichnungen der Branche. Eine
Expertenjury aus Master Distillern, Branchenkennern und Whisky-Autoren verkostet die Einreichungen in
einer strikten Blindverkostung, um die besten Whiskys der Welt zu küren. Hier setzten sich die SLYRS
Whiskys in einem hochkarätigen internationalen Teilnehmerfeld durch und unterstreichen damit einmal
mehr ihre herausragende Qualität.

Beschäftigte bei Inver House Distillers entscheiden sich für Streik

Redaktion
-
0
Beschäftigte bei Inver House Distillers entscheiden sich für Streik

Anfang März berichteten wir darüber, dass die Beschäftigten bei Balblair, Balmenach, Knockdhu, Old Pulteney und Speyburn (all diese Destillerien gehören zu Inver Hozse Distillers) über Streikmaßnahmen abgestimmt haben. Nun ist das Ergebnis bekannt: 78% der Gewerschaftsmitglieder, die an der Abstimmung teilnahmen (Wahlbeteiligung: 71%) waren für den Streik, schreibt The Spirits Business in einem Artikel.

David Hume von GMB Scotland, der zur Befragung aufrufenden Gewerkschaft:

“The ballot results reveal the determination of Inver House workers to take the action necessary to secure a fair pay offer. The result could not be clearer and this rock-solid mandate from our members should send the clearest possible message to management. They must reengage with negotiations, return to the table and find a fair resolution. If they do not, industrial action is now inevitable.”

Inver House Distillers zeigt sich naturgegeben enttäuscht vom Ausgang der Abstimmung und weist darauf hin, dass es nur 8% ihrer Belegschaft waren, die an der Abstimmung teilgenommen haben. Man sieht sich mit dem Angebot von 4% Lohnsteigerung im Rahmen der Inflationszahlen und weist auf eine Sonderzahlung im Dezember hin.

Fercullen 15yo als weltbester Grain bei den World Whiskies Awards ausgezeichnet

Redaktion
-
0
Fercullen 15yo als weltbester Grain bei den World Whiskies Awards ausgezeichnet

Die irische Powerscourt Distillery hat mit seinem Grain Fercullen 15yo die Auszeichnung als weltbester Grain bei den World Whiskies Awards erhalten – und uns dazu die folgende Pressemitteilung gesendet.

Ebenfalls ausgezeichnet wurde ja GlenAllachie für den 12yo als bester Single Malt – die entsprechende Meldung finden Sie hier.

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Ireland’s Fercullen 15, from The Powerscourt Distillery, Crowned World’s Best Grain at World Whiskies Awards

Co Wicklow, Ireland – March 27th  Powerscourt Distillery is delighted to announce a major achievement: its Fercullen 15 Single Grain Whiskey has been awarded the title of World’s Best Grain at the World Whiskies Awards Global final in London last night, March 26th 2025.

Photo: Eoin Holland – www.eoinholland.com

This win represents a significant milestone for Powerscourt Distillery. Having secured the title of Ireland’s Best Grain Whiskey in Dublin in February this year, Fercullen 15 progressed to the global stage, competing against the best regional grain whiskies from around the world. To emerge victorious and claim the World’s Best Grain title is a powerful recognition of the exceptional quality and craftsmanship invested in Fercullen.

This prestigious award is more than just an accolade; it is global acknowledgement of the dedication, skill, and unwavering commitment to excellence demonstrated by everyone at Powerscourt Distillery. The Fercullen 15 Year Old Single Grain Whiskey, celebrated for its distinctive flavour, remarkable smoothness, and outstanding quality, now stands as the world’s best – a true testament to the distillery’s mastery. This win elevates Fercullen and Powerscourt Distillery to a leading position in the whiskey industry, thus confirming the Wicklow based Distillery amongst the finest in the world.

Master Distiller Paul Corbett expressed his pride in the achievement, stating,

„Winning this award is a significant milestone for Fercullen. It reflects our commitment to excellence and our passion for producing world-class whiskey. We are honoured to be recognised on such a prestigious platform and are excited to continue sharing our exceptional whiskey with the world.“

Head of Brand and recent Whisky Hall of Fame inductee, John Cashman added,

“Grain whiskey is an often-underrated style of Irish whiskey, its softer notes and general sweet tones appeal to a wide audience and lends itself to finishing in exceptional casks like the Madeira we selected for this release. We are thrilled to be named Best in the World”.

The World Whiskies Awards is renowned for its rigorous judging process, which includes blind tastings by a panel of industry experts. This award highlights Fercullen’s dedication to maintaining the highest standards in whiskey production and our unwavering commitment to quality.

Fercullen 15 is distilled from a mash of corn and malt, matured initially in first fill ex-bourbon barrels, some of which is then further enhanced in ex-Madeira casks to impart a depth of flavour and dried fruit spice.

The whiskey is bottled at 41.5% ABV, non-chill filtered and retains its natural colour. Expect notes of hot buttered popcorn, vanilla fudge and exotic dried fruit.

For more information about Powerscourt Distillery and its award-winning whiskeys, visit www.powerscourtdistillery.com

6. World Whisky Forum in der Destillerie Maison Lineti nahe Bordeaux – Tickets jetzt erhältlich

Redaktion
-
0
6. World Whisky Forum in der Destillerie Maison Lineti nahe Bordeaux – Tickets jetzt erhältlich

Zum sechsten Mal findet das World Whisky Forum nun schon statt, diesmal vom 24. bis zum 26. Juni in der französischen Destillerie Maison Lineti nordöstlich von Bordeaux. Die Veranstaltung richtet sich vornehmlich an Mitarbeiter in der Whiskyindustrie und hat diesmal das Thema „Build to Last: Can the industry find solutions to the current crisis“ zum Thema. Ab sofort können Tickets für die Veranstaltung gekauft werden – zum Preis von 1390 Euro pro Person.

Mehr zur Veranstaltung und Verlinkungen zum Ticketkauf und die Veranstaltung sowie die Brennerei, in der das Forum stattfindet, nachstehend:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

TICKETS NOW ON SALE FOR THE SIXTH WORLD WHISKY FORUM

The theme of the sixth World Whisky Forum is ‘Build to Last’: can the industry find solutions to the current crisis? It is now open for ticket sales, and the complete lineup of panellists has been announced.

The sixth edition of the World Whisky Forum returns to Europe this year, to address the fundamental questions of how the industry can adapt to survive the challenging conditions it faces currently, and those still to come. Can we learn from the previous boom and bust cycles, and are there changes that can be made now to ensure that our businesses are strong and sustainable enough to ride out these waves in the future too? Furthermore, can we draw inspiration from other industries, like wine, who similarly rely on long-term planning and are currently grappling with a changing consumer environment?

At Maison Lineti, innovation has been built in from inception. This new distillery has drawn inspiration from the world of winemaking, particularly looking at the concept of the vintage. Their meticulous standards and blending of techniques from different quarters is creating a truly exciting new whisky venture in the heart of wine country. Founder of the World Whisky Forum, Jan Groth, says,

“We very much look forward to gathering friends from the global whisky industry together at Maison Lineti. They embody the whisky world in many ways, combining wisdom and experience with innovative thinking.”

The full line-up of speakers at the 2025 World Whisky Forum:

  • Lionel Kreff, Tonnellerie Baron
  • Dawn Davies, Speciality Drinks
  • Fionnán O’Connor, Journalist and Author
  • Stephen Davies, Penderyn
  • Ariel Miao, Diageo Whisky Academy China
  • Barry Harrison, The Scotch Whisky Research Institute
  • Jonathan Driver, Standfast/William Grant & Sons
  • Alistair Longwell, Suntory Global Spirits
  • Jean-Michel Laporte, Château Talbot
  • Louise McGuane, JJ Corry
  • David Griggs, Crisp Malt
  • Maxime Dupic, Rozelieures

The sixth Forum builds on the success of previous iterations at High Coast Distillery (Sweden), Cotswolds Distillery (UK), Westland Distillery (USA), Stauning Distillery (Denmark) and Komoro Distillery (Japan). It has established a reputation as the platform for producers and brand owners to come together in an open and collegiate setting to share ideas and push to find solutions together for the biggest issues facing our industry. Taking place over three days, the Forum is made up of 4 sessions, with a panel of speakers presenting, followed by open floor discussion – all moderated by Dave Broom. Tickets can be purchased at www.worldwhiskyforum.org/tickets

About

The World Whisky Forum was founded by Jan Groth in 2017. The events, which take place every 18 months, are a place to share insights into the possibilities and challenges the global whisky industry faces – with the emphasis firmly on ‘global’. Producers of all sizes from the new wave of ‘world whiskies’ sit alongside established producers from the dominant whisky countries to learn from each other. The WWF team is made up of Jan Groth, Ingvar Ronde, Dave Broom and Zoë Rutherford. The World Whisky Forum recently hosted its first regional iteration – a smaller-scale event solely for Nordic whisky producers, hosted by Mackmyra Distillery in June 2023. More information can be found at www.worldwhiskyforum.org

Maison Lineti was founded in 2019 by impassioned entrepreneurs from the world of Fine Wine. Together, they set out to craft Single Malt French Whiskies with the same exceptional standards and savoir-faire as the most iconic Grands Crus. Inspired by the concept of vintage and underpinned by a deep respect for tradition and artisanal methods, Maison Lineti is pioneering a revolutionary approach to crafting, consuming and collecting Fine Whisky. The Maison is an ambitious interface between the world of Fine Wine and Vintage Whisky, rekindling the creative spirit of Bordeaux’s Right Bank. More information at www.maison-lineti.com

Glenallachie mit dem 12yo erneut Titel als weltbester Single Malt bei den World Whiskies Awards

Redaktion
-
0
Glenallachie mit dem 12yo erneut Titel als weltbester Single Malt bei den World Whiskies Awards

Die Destillerie von Billy Walker, Glenallachie, für ihren GlenAllachie 12yo die Auszeichnung als weltbester Single Malt bei den World Whiskies Awards errungen, nach dem 10 Jahre alten Cask Strength Batch 4 im Jahr 2021. Dort freut man sich natürlich darüber, und hat uns die nachfolgende Pressemitteilung samt einem Statement von Billy Walker gesendet:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

THE GLENALLACHIE CROWNED WORLD’S BEST SINGLE MALT TWICE IN QUICK SUCCESSION

Prestigious World Whiskies Awards handed out its top accolade to the brand’s 12-year-old single malt

Leading independent Scotch whisky brand The GlenAllachie has been named the World’s Best Single Malt at the World Whiskies Awards for the second time, with its 12-year-old expression claiming the title.

Owned by industry veteran and qualified chemist Billy Walker, whose career in whisky spans 53 years, the Speyside-based distillery previously won the same title in 2021 with its 10-year-old Cask Strength Batch 4 single malt.

The GlenAllachie is the only Scottish whisky brand to win the hotly contested commendation since 2017, with recent winners coming from England, Israel and Japan.

The distillery, built in 1967, produced whisky destined for premium blends until Walker acquired it in 2017.

Since its core range of single malts was launched in 2018, the brand has experienced exponential growth thanks to Walker’s unparalleled reputation and is now distributed to over 50 countries globally.

The GlenAllachie has become renowned for its “heather honey house style” and Sherry-forward maturation regime.

The award-winning 12-year-old (UK RRSP £58) was matured on-site in Pedro Ximénez and Oloroso Sherry, red wine and virgin oak casks. 

According to the judges, the result is a flavour profile of “dried apple, gourmet chutney, orange zest, nutmeg and cinnamon.” 

Commenting on the exceptional achievement, Walker shares:

“The whole GlenAllachie team are absolutely thrilled at this extraordinary endorsement of the 12-year-old: our flagship expression. When we took the reins at the distillery almost 8 years ago, it was beyond our wildest dreams that a previously low-profile whisky would be crowned the world’s best single malt twice – especially within such a short timeframe.
“At The GlenAllachie, we’re all about offering quality whiskies at approachable prices, and so the fact it’s our signature bottling within our core range that has scooped this top accolade highlights this. This wonderful news will only further motivate our expert team to continue our pursuit of absolute perfection, not absolute consistency. Our whisky is in the best possible hands.”

Billy Walker, Glenallachie

The GlenAllachie 12-year-old is available worldwide via specialist retailers (more information) and online here.

TASTING NOTES:

The GlenAllachie 12-year-old – 46% ABV

  • Colour: Deep Amber.
  • Nose: Hints of dark chocolate, treacle and heather honey, with cinnamon, espresso and sticky raisins in the background.
  • Taste: Marzipan and orchard fruit tones, followed by warming mocha, butterscotch and grated nutmeg.

Distillery Manager Colin Poppy verlässt Ballindaloch

Redaktion
-
0
Distillery Manager Colin Poppy verlässt Ballindaloch

In einem Postung auf LinkedIn hat Distllery Manager Colin Poppy angekündigt, dass er nach fast 11 Jahren in der Speyside-Distillery seinen Job dort aufgeben wird:

Charlie Smith, Colin Poppy und Gay MacPherson-Grant, im Jahr 2015, kurz nach seinem Antritt – das Ballindalloch Trio. Foto : Dr. Mario Prinz

Well, after almost 11yrs in the job I’ve loved, creating a rather special and unique spirit, it’s finally time to say goodbye and move on to pastures new!

My heartfelt thanks to all who have worked (and put up) with me!

It’s been a blast and I’m sure the distillery and its whisky will only go from strength to strength!

Exciting times lie ahead for me…and I just can’t wait!

Colöin Poppy, Ballindaloch

Seinen Worten ist zu entnehmen, dass er bereits einen anderen Job angenommen hat – offiziell ist dieses aber noch nicht. Wir werden natürlich darüber berichten, sobald etwas dazu bekannt wird.

Wer mehr über die Arbeit von Colin Poppy bei Ballindaloch erfahren will, dem sei dazu sein Gastartikel „o wird bei Ballindalloch Whisky gemacht – Einblicke von Distillery Manager Colin Poppy“ auf Whiskyexperts empfohlen, den wir letzten September veröffentlicht haben…

Colin Poppy 2024

Sansibar Whisky bringt Jens Drewitz´ Personal Choice No.9: Glen Keith 30yo

Redaktion
-
0
Sansibar Whisky bringt Jens Drewitz´ Personal Choice No.9: Glen Keith 30yo

Glen Keith ist soetwas wie ein Geheimtipp unter den Speyside-Brennereien: kein großer Name, keine Originalabfüllungen, zeitweise stillgelegt – und dennoch wegen seines ausgeprägt fruchtigen Charakters ein wichtiger Lieferant von Malts für die Blends von Pernod Ricard.

Der Gründer von Sansibar Whisky, Jens Drewitz, hat einen 30 Jahre alten Glen Keith als seine Personal Choice No.9 ausgesucht – ein auf 110 Flaschen limitiertes Bottling, abgefüllt mit 53% vol. Alkoholstärke.

Hier die genaue Beschreibung der Abfüllung, die auf der Whiskyfair in Limburg zu verkosten sein wird:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Jens Drewitz´ Personal Choice No.9

Hinter Sansibar-Whisky steht Jens Drewitz. Seine ausgesuchten Abfüllungen werden von ihm in verschiedenste Länder wie Australien, Taiwan, Hongkong, Südkorea, Japan und viele andere exportiert. Auch ist er Exklusive-Importeur für etliche unabhängige Abfüller aus dem Ausland wie z.B. Hidden Spirits (Ita), Eldvatten (Swe), North Star (UK) sowie Shinanoya (Jap). Auf diesen Erfahrungen basierend sucht Jens Drewitz für seine Personal Choice Reihe besondere Fässer aus, die ihm persönlich ein Genuss sind.

Die neueste Abfüllung dieser Serie ist die No. 9 und stammt aus der Brennerei Glen Keith.

Die 1957 in der Speyside-Region gegründete und oft unterschätzte schottische Brennerei Glen Keith ist für ihren weichen, fruchtigen und floral-eleganten Whisky bekannt. Obwohl sie oft im Schatten bekannterer Brennereien steht, hat Glen Keith eine interessante Geschichte. Die Brennerei spielt eine wichtige Rolle in der Whiskyindustrie, insbesondere als Zulieferer für Blended Whiskys. Nachdem die Brennerei 1999 stillgelegt wurde, nahm sie nach einer umfassenden Renovierung ihren Betrieb im Jahr 2013 wieder auf. Sansibar-Whisky hat nun einen Whisky aus den alten Zeiten vor der Stilllegung für den deutschen Whiskymarkt abgefüllt. Dieser Whisky wurde 1994 destilliert und reifte satte 30 Jahre in einem Bourbon Hogshead. Es wurden lediglich 110 Flaschen ungefärbt und natürlich ohne Kühlfiltration mit 53% abgefüllt.

DIESES BOTTLING GIBT ES AUF DER WHISKYFAIR IN LIMBURG ZU PROBIEREN !

Notes:

Farbe: Apfelsaftgelb

Nase: frischer Fruchtkorb, Melone, Apfel, Banane, Limoncello garniert als Sahnedragee

Mund: kraftvolles Tutti Frutti, Zitronendrops, flüssige Chardonnay Traube

Abgang: langer frischer Zitrus Geschmack, Salz und Ingwer

Anssi Pyysing, Gründer von Teerenpeli Distillery, in die Whisky Magazine Hall of Fame aufgenommen

Redaktion
-
0
Anssi Pyysing, Gründer von Teerenpeli Distillery, in die Whisky Magazine Hall of Fame aufgenommen

Die Teerenpeli Distillery in Finnland hat mit ihren Whiskys weltweite Bedeutung erlangt, was sich in vielen Preisen und Auszeichnungen niederschlägt.

Nun ist auch der Mann, der die Brauerei und die Brennerei gegründet hat, mit hohen Ehren bedacht worden: Anssi Pyysing, Gründer von Teerenpeeli Distillery, ist seit gestern neues Mitglied der renommierten Whisky Magazine Hall of Fame – wozu wir herzlichst gratulieren.

Die Pressemitteilung dazu finden Sie untenstehend, unseren Bericht vom Besuch in der Destillerie im letzten Jahr können Sie hier (Videorundgang) und hier (Fotos) finden:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

ANSSI PYYSING INDUCTED INTO WHISKY MAGAZINE HALL OF FAME

Teerenpeli Distillery is proud to announce the induction of Anssi Pyysing into the prestigious Whisky Magazine Hall of Fame. This honor recognizes individuals who have made significant and lasting contributions to the world of whisky.

The Hall of Fame was inspired by the top 100 greatest whisky figures in history, featured in Whisky Magazine’s 100th edition. It has since become a permanent tribute to those who have shaped the whisky industry.

The induction ceremony took place during the Whisky Magazine Awards on Wednesday, 26 March 2025, at The Waldorf, Aldwych, London.

Anssi Pyysing is a prominent figure in the Finnish and Nordic whisky scene, known for his pioneering work as the founder of Teerenpeli Brewery & Distillery. Teerenpeli Distillery was founded in 2002, making it one of the first whisky distilleries in Finland, and in the Nordics. Pyy- sing’s approach to whisky production was deeply rooted in the use of local ingredients, traditio- nal methods and sustainability. The pure groundwater filtered by the Salpausselkä ridges and locally grown barley became the foundation of Teerenpeli’s whisky, giving it a distinct Finnish character. Teerenpeli single malt whiskies are distilled with renewable energy and upcycled sea containers are turned into whisky warehouses.

Teerenpeli Distillery’s commitment to excellence has been rewarded in 2020 and 2024 when Teerenpeli has won the prestigious Worldwide Whiskey Producer Trophy at the International Wine and Spirit Competition (IWSC).

Pyysing’s influence extends beyond Teerenpeli. He has been a vocal advocate for the Nordic whisky industry, promoting collaboration and innovation among distillers in the region. He is one of the founding members of Nordic Whisky Collaboration, an organization that works to elevate the identity and recognition of Nordic whisky internationally. It provides a platform for distille- ries to collaborate, exchange insights, and promote the distinct qualities that set Nordic whisky apart in the global spirits market.

The induction will be officially announced in Whisky Magazine’s 206th edition, publishing on Friday, 28 March 2025.

Serge verkostet: Macallan zum International Whisk(e)y Day

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Macallan zum International Whisk(e)y Day

Der 27. März ist seit 2008 der International Whisk(e)y Day – die dem leider schon lange verstorbenen Whisky- und Bierautor Michael Jackson gewidmet ist, und ein ganz und gar unkommerzieller Whisky-Feiertag, ins Leben gerufen von Malt Maniac Hans Offringa. Und nachdem Michael Jackson ein Liebhaber der Whiskys von Macallan war, hat es sich bei Serge eingebürgert, an diesem Tag Whiskys aus der Speyside-Brennerei zu verkosten.

Nach einigen relativ zeitnah veröffentlichten Macallans aus der Destillerie und unabhängig abgefüllt, gibt es einen Macallan 1957 aus dem Jahr 1972 – und wie zu erwarten die höchste Bewertung in der Verkostung, die wir wie immer in unserer Tabelle präsentieren:

AbfüllungPunkte


Macallan ‘Terra’ (43.8%, OB, Quest Collection, travel retail, 1st fill American and European oak sherry casks, +/-2024)		81 
Macallan ‘Terra’ (43.8%, OB, Quest Collection, travel retail, 1st fill American and European oak sherry casks, +/-2024)79
Speyside (M) 13 yo 2011/2024 ‘Edition #29’ (57.1, Signatory Vintage, 100 Proof, 1st fill oloroso butt)87
Speyside (M) 13 yo 2011/2024 ‘Edition #25’ (57.1, Signatory Vintage, 100 Proof, 1st fill and refill oloroso butt)87
Macallan 10 yo ‘Cask Strength’ (58.8%, OB, +/-1999)89
Macallan 24 yo 1998/2023 ‘Speymalt’ (54.1%, Gordon & MacPhail, for LMDW Singapore 18th Anniversary, 1st fill sherry, cask #21603904, 326 bottles)90
Macallan 1957 (80°proof, OB, Campbell, Hope & King, Rinaldi Italy, sherry wood, +/-1972)95

Und weil bislang noch jeder Tropfen Macallan aus der alten, jetzt dekommissionierten Brennerei stammt (mit der Ausnahme eines kleinen Fläschchens, das dem 84 Jahre alten Macallan Time:Space beiliegt, hier ein Bild der alten Destillerie:

Die alte Macallan-Brennerei. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
1...171172173...1.737Seite 172 von 1.737