Nach den acht Abfüllungen aus der Destilllerie Linkwoodgestern stehen heute bei Serge Valentin zehn weitere auf dem Programm, alle wieder von unabhängigen Abfüllern – und diesmal mit nicht ganz so hohen, aber immer noch guten Wertungen.
Wie üblich bringen wir Ihnen unsere Tabelle zur Übersicht, für die genauen Beschreibungen ebenfalls wie üblich hier unser Link zur Verkostung:
Die Destillerie Ardbeg informiert darüber, dass die diesjährige Abfüllung zum Ardbeg Day, der Ardbeg Spectacular, ab heute für die Mitglieder des Ardbeg Committees in Deutschland und Österreich vorbestellbar ist. Diese frühe Möglichkeit, den Ardbeg Spectacular zu ordern, wird auch deshalb geboten, weil es in diesem Jahr keine eigene Committee-Abfüllung davon geben wird.
Hier das Schreiben im Namen von Jackie Thomson, dem Ardbeg Committee Chair:
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SPEKTAKULÄRER EARLY ACCESS für das Ardbeg Committee
Liebe Committee-Mitglieder als Mitglieder unseres treuen Committees habt ihr das Privileg, unter den allerersten zu sein, die die diesjährige Limited Edition genießen können. Ardbeg Spectacular ist ab sofort für euch bestellbar – vor allen anderen.
Zum ersten Mal in der Geschichte von Ardbeg wurde dieser Whisky in begehrten Portweinfässern und klassischen Ex-Bourbonfässern gereift. Wie Dr. Bill, unser Head of Whisky Creation, sagt:
„Dieser Whisky ist ein wahres Sammelsurium an Aromen! Völlig abgedreht und sehr spektakulär. Das ist ein Whisky für echte Freaks!“
Dunkle Farbe dieser erlesenen Portweinfässer öffnen einen wahren Zirkus im Glas: Duftender Lavendel, Vetivergras und Weihrauch gehen in eine reiche Mandelnussigkeit über. Torfrauch, Eukalyptusöl, Minzschokolade und Toffee mischen sich mit Noten geräucherter Pekannüsse, Kreosot und Teer. In der Manege lauern dezent-süße Birnenstreusel- und Weichtoffee-Noten.
Jetzt bestellen: Ardbeg Spectacular ist heute ab 10:00 Uhr HIER verfügbar*
Uns erreichten einige Anfragen, warum es nur eine Abfüllung in diesem Jahr zum Ardbeg Day gibt und keinen eigenen Committee Release. Der Grund dafür? Für einen Anlass wie diesen kann es einfach nur einen Hauptdarsteller geben
Die Destillerie The Cairn (im Besitz von Gordon & MacPhail, so wie Benromach) hat mit dem CRN57 Step Two das zweite distillery exclusive Bottling in der CRN57-Serie veröffentlicht – einen 14 Jahre alten Blended Malt, der auf 458 Flaschen limitiert wurde (das entspricht der Höhe des Hügels namens Carn na Loinne, der der Destillerie am nächsten liegt, in Metern).
Der Geschmack des mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllten und um 70 Pfund erhältlichen CRN57 Step Two wird wie folgt beschrieben: In der Nase reifer Apfel und Zimt sowie dem Aroma eines glimmenden Lagerfeuers. Am Gaumen dann voller Aromen von Zitrusfrüchten und Heidelbeeren, mit süßem Rauch und Beeren, abgerundet mit gemischten Nüssen und einer blumigen Note.
Hier die englischsprachige Presseaussendung mit weiteren Infos:
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THE CAIRN RELEASES A NEW LIMITED-EDITION DISTILLERY EXCLUSIVE
Ahead of the Spirit of Speyside Whisky Festival, The Cairn Distillery has today announced the release of CRN57 Step Two – a limited-edition 14 Years Old blended malt Scotch whisky, which marks the second step on the path to releasing its first single malt.
Available exclusively at the distillery, only 458 bottles of this limited-edition whisky are available. Celebrating the distillery’s breathtaking home in the Cairngorms, the number of bottles (458) matches the height, in metres, of the hill closest to the distillery; Carn na Loinne.
The Cairn builds on 127-years of whisky expertise of its owners, Gordon & MacPhail. Each of the CRN57 whiskies evoke the character and flavours that will be in evidence in the single malts currently being distilled and matured at The Cairn – providing an opportunity to taste the future today. The distillery sits just outside Grantown-on-Spey and is the first to be built in the area since the Cairngorms National Park was founded in 2003.
The Cairn sits on 57 degrees latitude from the equator and the CRN57 range features whiskies from 12 Years Old up to 70 Years Old, the oldest blended malt Scotch whisky in the world.
Step Two has been bottled at 43% ABV. On the nose, ripe apple and cinnamon with bonfire embers. Bursting with flavours of citrus and blueberry, with sweet smoke and berries, finishing with mixed nuts and a floral edge.
Stuart Urquhart, Director of Operations, remarked:
“Step Two is the next in the series of releases that will take us towards the Cairn’s first single malts. It will provide visitors with a taste of what’s to come and with only a handful of bottles available, we expect this to be a popular release”.
CRN57 Step Two can be purchased at a UK RRP of £70, exclusively at The Cairn Distillery.
The Distillery is open all year round, visitor experiences start at £25, with three options for tours available.
For more information on CRN57 Step Two or to book your trip to The Cairn Distillery, please visit: www.thecairndistillery.com.
Der unabhängige Abfüller Global Whisky, in Deutschland vertreten von der Rolf Kaspar GmbH, hat seine beliebte Abfüllungsserie „Red Cask“ in „OLO“ umbenannt – die Abkürzung steht für Oloroso Sherry Casks und soll unterstreichen, dass man eine hohe Investition in spanische Sherryfässer getätigt hat.
In den kommenden Wochen werden sechs neue Abfüllungen in den deutschen Fachhandel kommen, wir dürfen sie Ihnen schon heute in Wort und Bild vorstellen, samt der Tasting Notes zu den einzelnen Whiskys:
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Sechs Neue bei Global Whisky – und aus „Red Cask“ wird „OLO“
Nach einer Umstrukturierung bei Global Whisky wurden die Marken „Auld Goonsy“ und „OLO“ (anstelle von „Red Cask“) komplett neu designed.
Die 6 neuen Sorten auf dem Deutschen Markt sind sehr attraktiv – alle in Sherry-Fässern gereift, außer der Linkwood – im „Orange Wine Cask“ ! Der Ardmore spektakulär, der Invergordon führt die Tradition von Red Cask Girvan und Red Cask Cambus fort !
Alle Sorten sind im Laufe der kommenden Woche im Fachhandel verfügbar.
Global Whisky Limited – als kleiner, unabhängiger Abfüller ist Global Whisky Limited seit 2017 aktiv. Der Fokus liegt auf den Abfüllungen unter der Marke ‚Auld Goonsy‘ und neu, anstelle der bekannten Red Cask Abfüllungen, ‚OLO‘. ‚OLO‘ steht als Abkürzung für Oloroso Sherry und ist das Ergebnis einer hohen Investition in spanische Sherryfässer – die Basis der bisherigen Erfolgsgeschichte.
OLO INVERGORDON 35y
Fassstarker Single Grain Scotch Whisky, Highlands Details: 63,4%vol., Anzahl Flaschen: 181, Fass #104477 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Sirup-Toffee, brauner Zucker, Milchkaffee, wärmende Gewürze – Zimt mit einem Schuss Kurkuma Geschmack: Eine schöne Wiederholung der Aromen von Kaffee, gebranntem Zucker, Marshmallows, etwas zu lange auf dem Feuer, mit dunkler Schokolade Nachklang: Ausdrucksstark, vollmundig und kraftvoll, ausgewogene Süße Fazit: Ein gediegener, eindrucksvoller alter Grain Whisky voller reifer Früchte mit einem Schuss dunklem Sherry, Kaffee und Schokolade
OLO ARDMORE 21y
Fassstarker Single Malt Scotch Whisky, Highlands Details: 53,0%vol., Anzahl Flaschen: 206, Fass #288 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Ausgeprägtes Steinobst – insbesondere Aprikosen. Gewürz aus weißem Pfeffer und Aroman von Butter auf geröstetem Toast. Eine sanfte Note von Highlandtorf – aromatisch aber ohne salzige Noten Geschmack: Üppige, würzige Frucht, abgerundet durch Bitterorange und Rauch mit Cappuccino und Fudge am Lagerfeuer Nachklang: Der Torf beginnt kräftig und geht zu fruchtigem grünem Gras über. Fazit: Torf und Frucht in fantastischer Balance
OLO MANNOCHMORE 12y
Fassstarker Single Malt Scotch Whisky, Speyside Details: 57,3%vol., Anzahl Flaschen: 260, Fass #98222 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Dunkle Schokolade, Feigen, Orangenschale, Lebkuchen und Walnüsse. Dunkles Malz, Hafernote mit Zitronenzitrusnote Geschmack: Ein würziges Buttersandwich mit Kreuzkümmel. Goldener Sirup mit sattem tropischem Aroma Nachklang: Erfrischend und köstlich mit einem anhaltenden, intensivem Nachklang. Fazit: Komplex in der Nase und im Mund – jede Nuance in perfekter Harmonie
OLO INCHGOWER 12y
Fassstarker Single Malt Scotch Whisky, Speyside Details: 57,7%vol., Anzahl Flaschen: 286, Fass #805695 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Verbrannter Honig, süßer Butterblätterteig, vollmundig, intensiv und komplex. Maraschinokirsche Kirschen, die auf einem Lagerfeuer einkochen und rote, frische Apfelschalen neben kräftigem Zigarrenrauch Geschmack: Malzig, vollmundig mit konzentrierten Aromen dunkelroter Beeren, reifer Kirschen und würziger Cranberrys Nachklang: Mehr Würze mit einer salzigen Meeresnote ganz am Ende Fazit: Der sherrylastige Nachklang erinnert an reife, würzige Früchte – klassicher Stil aus Intensität und Salzigkeit
Auld Goonsy LINKWOOD 12y
Fassstarker Single Malt Scotch Whisky, Speyside Details: 54,1%vol., Anzahl Flaschen: 249, Fass #71 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Frische Orangen- und Zitronenschale, süße, aromatische Marmelade Geschmack: Pfeffer, getrocknete Tabakblätter und tropische Früchte Nachklang: saftige Clementinen, cremige Vanille und Süßrahmbutter Fazit: Auld Goonsy sagt, dass dieser Speyside-Malt von einem glücklichen Ort träumt, interessant und abenteuerlich mit allem Komfort wie zu Hause
Auld Goonsy AUCHROISK 12y
Fassstarker Single Malt Scotch Whisky, Speyside Details: 56,6%vol., Anzahl Flaschen: 284, Fass #809256 Natürliche Farbe, nicht kältegefiltert Tasting Notes Nase: Butterscotch, Honig und frischer Ingwer Geschmack: Kirsche, Sahne, Mandelkekse Nachklang: Schokoladenorangen, neues Holz, Honig und kandierte Nüsse Fazit: Auld Goonsy sagt, das sei wie die Wärme, wenn man in seinem Lieblingssessel sitzt, gemütlich mit einem wärmenden Toddy und guter Gesellschaft.
Es ist soweit: Die Ardnahoe Distillery auf Islay veröffentlicht am 10. Mai ihren ersten eigenen Single Malt. Die Abfüllung wird dann nicht nur in der Destillerie und von ihrer Webseite zu beziehen sein, sondern auch im Fachhandel in mehr als 20 Ländern. Der Ardnahoe Inaugural Release ist ein 5 Jahre alter rauchiger Single Malt (40ppm, aus in Port Ellen gemälzter Gerste) aus ex-Bourbon und ex-Oloroso Sherry casks, der in UK mit 70 Pfund pro Flasche bepreist sein wird.
Mit dem Ardnahoe Inaugural Release schließt sich für Stewart Laing ein Lebenskreis – vor 60 Jahren hat er auf Islay die Kunst des Whiskybrennens erlernt – nun bringt er gemeinsam mit seinen Söhnen Andrew und Scott diese Abfüllung aus der eigenen Brennerei auf den Markt.
Nachfolgend mehr zum Whisky, inklusive der Tasting Notes:
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FAMILY DISTILLS 75 YEARS OF KNOWLEDGE INTO EAGERLY AWAITED FIRST WHISKY FROM ARDNAHOE DISTILLERY ON ISLAY
Together with sons Andrew and Scott, Stewart Laing has realised a lifelong dream with the launch of ‘Inaugural Release’ – the first whisky from Ardnahoe, the distillery they opened on Islay in 2018
SIX decades after Stewart Laing first learned how to make whisky on Islay, he and his sons Andrew and Scott are celebrating a lifelong family dream come true with the release of the first whisky from Ardnahoe, the distillery they built on the world-famous whisky island.
Released on 10th May, Ardnahoe Inaugural Release (£70) is a limited edition 5-year-old Islay single malt Scotch whisky shaped by three generations of the Glasgow-based Laing family since the 1940s, when Stewart’s father began working in the industry.
Stewart travelled to Islay in the 1960s to learn the ropes of whisky-making, an experience that sowed the seeds of a dream – the idea of building a distillery on the Hebridean island.
That dream came to fruition in 2018 as Ardnahoe started distilling and became the ninth distillery on the island, just a few years after Stewart and his sons founded Hunter Laing & Co as an independent whisky blender and bottler.
The launch of Ardnahoe’s Inaugural Release is an eagerly awaited moment for whisky fans who revere Islay whisky and its distinctive smoky flavour, as this is the first whisky from a new distillery on the island since 2009.
With Islay peat smoke on the nose, custard, ginger, lemon zest and baked apples on the palate and a long, smoky finish, the Inaugural Release is a classic sophisticated Islay single malt. Matured in a combination of ex-bourbon and ex-oloroso sherry casks, and bottled at 50% ABV, the signature Islay characteristics of peat and smoke are balanced with a sweet fruitiness and real depth of flavour.
With contemporary design and packaging to reflect its position as a modern Islay whisky, Inaugural Release goes on sale on 10th May via ardnahoedistillery.com It will also be available through retailers across the UK and in more than 20 countries worldwide.
Inaugural Release is the first in a series of releases to come from Ardnahoe in the coming months.
Ardnahoe’s debut whisky was created using traditional methods under the watch of distillery manager Fraser Hughes. Soft peated Islay loch water is drawn from nearby Loch Ardnahoe, while the distilleryuniquely uses two traditional worm-tub condensers – the only ones on Islay. These were chosen to bring added depth of flavour and complexity to the spirit.
The distillery’s malted barley, which is sourced from Port Ellen Maltings on Islay’s south coast, has a phenol content of 40ppm – a level selected to allow the distinctive earthy Islay peat smoke characteristics to come through while still being in harmony with the apple and lemon fruity notes. No artificial colouring or chill filtration was used in the production process to preserve a fuller, richer flavour for the whisky.
Stewart Laing, Managing Director at Hunter Laing & Co, said:
“Building our own distillery was a hugely important and long dreamed of step and it’s been a personal ambition of mine ever since I was posted to work on Islay at Bruichladdich back in the 1960s. From finding the perfect piece of land on Islay for the distillery back in 2015 to now seeing our first whisky released, it’s truly the culmination of a lifelong dream for the Laing family.”
Hunter Laing & Co Business Development Director Scott Laing said:
“This is a very proud moment for us. The Laing family’s passion and knowledge about Scotch whisky has endured for three generations and it’s a momentous milestone to be releasing our very own, traditionally crafted single malt from our own distillery. Watch this space for more exciting releases in the months and years ahead from Ardnahoe.”
Andrew Laing, Hunter Laing & Co Export Director, said:
“Ardnahoe Distillery has welcomed many thousands of visitors from all over the globe since we opened in 2019 and there’s been great anticipation at the prospect of the first ever Ardnahoe whisky being released in the UK and internationally. With the Inaugural Release, Ardnahoe has released a whisky that shows signs of one day being regarded as an Islay classic.”
Ardnahoe Distillery’s Inaugural Release goes on sale on 10th May – available via ardnahoedistillery.com and from the distillery itself. It will also be available through retailers across the UK and in more than 20 countries worldwide.
Vor kurzem wurde der neue Strathearn Whisky aus der gleichnamigen Brennerei in den schottischen Highlands vom Besitzer und unabhängigen Abfüller Douglas Laing bei einem Event nahe der Brennerei vorgestellt – eine Veranstaltung, an der wir als Whiskyexperts teilgenommen haben und von der wir bereits den Destillerierundgang als Video gepostet haben.
Neben dem Destillerierundgang gab es auch eine Verkostung des New Make der Brennerei und einer weiteren Abfüllung von Douglas Laing (den Strathearn verkosteten wir und die internationale Journalistenrunde erst später bei einem speziellen Dinner). Sie wurde geleitet von Cara Laing, nach dem Rückzug von Fred Laing nun Managing Director Douglas Laing & Co. – aber dieses Tasting wurde schnell zu einer sehr interessanten Fragestunde, in der Cara Laing bereitwillig und offen die Frangen der Runde beantwortete. So ging es zum Beispiel um die nicht gebaute eigene Brennerei von Douglas Laing in Glasgow, um die Pläne für die Zukunft und den Zustand der Whiskyindustrie in Schottland im Allgemeinen.
Wir haben dieses Q&A für Sie auf Video aufgezeichnet – es erwarten Sie wirklich spannende 25 Minuten mit Einsichten und Hintergrundinfos. Viel Vergnügen mit unserem Video, das Sie wie immer auch auf unserem Youtube-Kanal sehen können.
Je wärmer die Jahreszeit, desto mehr rücken Cocktails mit Whisky in den Blickpunkt. Lust aufs Mixen will auch Elijah Craig, die amerikanische Bourbonmarke, machen – mit ihrem „The Mulligan„, der offizieller Bourbon Cocktail der 2024 PGA Championship im Ort Valhalla in den USA ist.
Ein wenig Hintergrund dazu bietet die nachfolgende Pressemitteilung, die natürlich auch das Rezept für den sommerlichen Drink enthält – wir wünschen viel Erfolg beim Nachmixen und Genießen!
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Elijah Craig Bourbon Introduces „The Mulligan“ as Official Bourbon Cocktail of 2024 PGA Championship at Valhalla
Hundreds of Avid Louisville Golfers Enjoyed the Cocktail with a shot at a Mulligan for $25,000
LOUISVILLE, Ky., April 30, 2024 /PRNewswire/ — Yesterday, Elijah Craig introduced the Official Bourbon Cocktail of the 2024 PGA Championship at Valhalla, „The Elijah Craig Mulligan.“ The cocktail debuted at a fundraiser partnership with First Tee – Louisville where hundreds of avid golfing fanatics from across the city vied for a chance to win $25,000. Although there were no big winners from the contest, the ultimate winner was First Tee – Louisville, who received a sponsorship check from Elijah Craig for $10,000.
The Elijah Craig Mulligan is a refreshing cocktail that utilizes lemonade, tea infused with Elijah Craig Small Batch or Straight Rye Whiskey, soda water, a mint and lemon wheel garnish. There are no do-overs in tournament play. Fortunately, we’re a little more forgiving with an Elijah Craig Mulligan.
Elijah Craig introduced the Official Bourbon Cocktail of the 2024 PGA Championship at Valhalla, “The Elijah Craig Mulligan.”
„Elijah Craig is putting a spin on a golf classic with The Mulligan, a refreshing sip for a swing refresh,“ said Max Stefka, Group Product Director, Elijah Craig Bourbon. „Mulligans may not be required in the official rule book, but we recommend this Bourbon-forward riff for your next rounds of golf.“
The Elijah Craig Mulligan will be available at the 2024 PGA Championship across the Valhalla Golf Club and at the Elijah Craig Bourbon Speakeasy at the 14th hole of the course, aptly named „On The Rocks,“ from May 16-19, and during practice rounds. Larger in size and scale than any previous championship, spectators visiting the Speakeasy can taste the distinctive warm spice & smooth flavor of Elijah Craig Small Batch, enjoy hand-crafted signature cocktails, and engage in photo opportunities after signing their name on an interactive signature wall.
Offsite, area consumers will find displays and engagement opportunities at retail and bar locations promoting Elijah Craig’s exclusive sponsorship. Travelers visiting the Heaven Hill Bourbon Experience in Bardstown, Kentucky will enjoy special Elijah Craig golf cocktails and co-branded merchandise to welcome those from near and far.
The Elijah Craig Hole-in-One challenge gave golf participants one free shot at the target, with a mulligan shot available with a donation of $5 or more to First Tee – Louisville. Elijah Craig and Heaven Hill Brands matched up to $10,000 of donations from the event. The $10,000 donation makes it possible for over 60 young, aspiring golfers to learn the sport. One hundred percent of these scholarships support youth who could not otherwise afford the cost of lessons. This year alone, First Tee – Louisville served over 657 unique youths, one third of those being female participants and one third being ethnically diverse participants.
„Elijah Craig, Heaven Hill Brands, and First Tee – Louisville, are a ‚hole in one‘ partnership. We are proud to support activity-based programs for youth from underserved and under-represented communities,“ said D’Shawn Johnson, Executive Director of First Tee – Louisville. „Today was a win-win for everyone involved.“
The Elijah Craig Mulligan
Elijah Craig Mulligan cocktail
2 oz. Tea-Infused Elijah Craig Bourbon
4 oz. Lemonade
Splash of Soda Water
Garnish: Mint & Lemon Wheel
Steep one green tea bag in three ounces of Elijah Craig Bourbon for ten minutes. Fill highball glass with ice. Pour lemonade in a highball glass over ice. Top with soda water. Float tea-infused Bourbon on top. Stir & Sip.
Das jährliche „Flavour Hunters Festival“ der Scotch Malt Whisky Society steht in diesem Mai ganz im Zeichen des Sherryfasses: Neben einem Screening des Dokumentarfilms „Sherry Triangle“ gibt es (in UK) spezielle Tastings und (auch anderswo) ausgesuchte Sherrycask-Bottlings der SMWS.
Was genau die Mitglieder der Society erwartet (auch als Besucher der jetzt anstehenden Festivals in der Speyside, in Campbeltown und auf Islay), können Sie hier erfahren:
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FLAVOUR HUNTERS FESTIVAL RAISES A GLASS TO THE ART OF SHERRY CASK MATURATION
Special ‘Sherry Cask Takeover’ takes centre stage in May at this year’s edition of The Scotch Malt Whisky Society’s annual festival
From screenings of a documentary film shot in Spain’s ‘sherry triangle’, to exclusive whisky releases and special tasting events across the UK, sherry cask maturation is top of the bill at The Scotch Malt Whisky Society’s Flavour Hunters festival in May.
As whisky festival season gets into full swing across Scotland, with annual gatherings in Speyside, Islay and Campbeltown in May, the Society’s own festival will feature a ‘Sherry Cask Takeover’ this year.
The worldwide whisky club kicked off its festival activities in late April with a release of special Speyside festival bottles including Tawny Garibaldi, Heritage Puddings Follow Breakfast and Freeform Jazz.
The Society’s Spirit of Speyside Week starts on 29 April with a Scotch and sherry tasting at the renowned Craigellachie Hotel, a popular haunt for whisky fans keen to explore numerous nearby distilleries and enjoy the stunning Highland surroundings.
Festivities continue with the release of Lowland and Highland bottlings on 10 May, which include Philosopher’s Stone, Take Me to the Chippy and Furtive Gherkin.
A series of Campbeltown and Islay bottles will be released on 17 May, including Viking Toothpaste, Smuggler’s Bacon and Sm’oak.
The Flavour Hunters Festival culminates with a series of events on Islay, kicking off with an SMWS takeover of The Ballygrant Inn, where attendees can immerse themselves in an evening of peated whisky exploration, showcasing exclusive Scotch Malt Whisky Society Festival and Black Label bottles from Islay. Guests will enjoy a guided tasting led by an SMWS Ambassador, and a three-course gourmet dinner prepared by David Graham, chef and owner of the popular Ballygrant Inn.
The Society will also have a sampling stand at The Indie Bottler Festival and will host a series of peat and sherry masterclasses at the Islay Book Festival, which offer a deeper dive into the intriguing worlds of peated whiskies and sherry cask maturation. Attendees will learn about the intricate flavours and stories behind SMWS’s sherry journey while tasting a selection of handpicked drams.
Festival-goers will also be treated to a viewing of a new documentary film created by the SMWS, Scotch and Sherry: A Flavour Odyssey, during a special tasting event at The Machrie hotel. The film explores the journey of how sherry casks are created, and the whisky club’s Head of Whisky Creation, Euan Campbell, travels across Spain to meet the people who make the casks and the sherry that goes into them.
Feis Ile 2022
Open day Bruichladdich
Photo/Peter Sandground
Anne Phillips, marketing director at the SMWS, said:
“The Flavour Hunters Festival is one of our annual highlights, and this year we look forward to sharing our sherry expertise and our new festival bottlings with our members across the country.
“We enjoy getting out and about to bring our exceptional drams to whisky fans attending the Scottish festivals, meeting old friends and making new ones as we do so. We are always on the hunt for new flavours, and really do offer something for everyone to enjoy.”
The SMWS will also offer members a taste of the festival closer to home with a series of tasting events held in its Edinburgh, Glasgow and London venues.
Mit sechs neuen Abfüllungen des unabhängigen Bottlers Lady of the Glen startet der deutsche Händler und Importeur Whiskymax in den Mai. Die Whiskys aus den Brennereien Ardmore, Berinnes, Braeval, Craigellachie, Glen Ord und Royal Brackla sind allesamt Einzelfassabfüllungen, die fassstark abgefüllt wurden.
Untenstehend mehr zu den Whiskys – samt kurzen Tasting Notes des Importeurs
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Whiskymax präsentiert neue Releases von Lady of the Glen
Der unabhängige Abfüller mit Sitz an der Dalgety Bay in Schottland hat sich über die Jahre einen herausragenden Ruf erarbeitet – verfügt er doch über exzellente und mehrfach ausgezeichnete Whiskys, was nicht nur zwei ausgebuchte Masterclasses bei Brand Ambassador Paul Mckendrick während der Whiskymesse in Limburg bezeugen.
Neben dem bereits vorgestellten Blended Malt Whisky „St. Bridget’s Kirk Batch 2“ präsentiert Lady of the Glens Deutschlandimporteur Whiskymax aus Mainhausen bei Aschaffenburg heute sechs neue Bottlings in stark limitierter Stückzahl für den deutschen Markt.
Es handelt sich im Einzelnen um…
Ardmore 10 Jahre, Refill Barrel, 59,6% Vol
Leicht getorfter Whisky mit Noten von Holzrauch, Zitrone & einem leicht blumigen Charakter – gereift in einem Ex-Islay-Barrel.
Benrinnes 12 Jahre, Refill HHD with 1st Fill Oloroso HHD-Finish, 57,1% Vol.
Robuster & komplexer Whisky mit nussigen, malzigen, blumigen & fruchtigen Noten & dem Geschmack von Datteln, Winegums & Karamellkaubonbons
Braeval 15 Jahre, Refill Butt, 59,3% Vol.
Fruchtige & florale Noten in Kombination mit Walnüssen & getrockneten Früchten, dazu Rosenblütenblätter & Schokoladenfeigenfrüchte
Ein fruchtiger Whisky mit Noten von Honig, dazu malzige & würzige Anklänge. Im Geschmack Karamell, Gewürze und getrockneten Kokosnüsse, später Pana Cotta, Zitrus & Honig
Alle Abfüllungen sind in Kürze im Fachhandel und unter fassmeister.com erhältlich.
Der deutsche Whiskyshop Angelsshare whisky, Veranstalter der Vogtland Spirits – Whiskymesse und unabhängiger Abfüller, startete vor einiger Zeit ein Kunstprojekt mit Berufsfachschülern für Produktdesign der Berufsfachschule Selb – es ging darum, im Fach Schriftgestaltung Chalkboards zum Thema „Whisky in Schottland“ zu gestalten.
Der Wettberwerb ist nun abgeschlossen – und was dabei an interessanten Entwürfen herauskam, können Sie untenstehend nachlesen:
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Schüler designen Chalkboards für Angels‘ Share
Nach intensiven Stunden der Auseinandersetzung mit dem Thema „Whisky“ war es für die Selber Berufsfachschüler für Produktdesign nun soweit: sie konnten ihre liebevoll gestalteten Chalkboards vor Publikum in Rehau präsentieren.
Für die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule für Produktdesign stand nach den Weihnachtsferien etwas ganz Besonderes im Stundenplan. Fachoberlehrer Ingo Dittrich hatte für das Fach Schriftgestaltung ein Projekt mit einem echten Kunden und Kooperationspartner an Land gezogen: Mit der Firma Angels‘ Share mit Standorten in Rehau, Plauen und Zwickau sollten Chalkboards zum Thema „Whisky aus Schottland“ entstehen.
Zum Projektstart im Januar hatte Dittrich Verkaufsberater Manuel König aus dem Rehauer Geschäft zu einem Briefing der angehenden Designer eingeladen. „Unser Partner würde die fertigen Chalkboards zu Tastings und Messeauftritten mitnehmen. Wenn es die schottischen Partner möchten, werden die Chalkboards in die entsprechenden Destillerien mitgenommen und auch dort präsentiert“, erklärte Dittrich den begeisterten Schülerinnen und Schülern. König gab ihnen bei dieser Gelegenheit einen tieferen Einblick in die Herstellung des „Wassers des Lebens“, die Übersetzung des Begriffs „Whisky“ abgeleitet von einem alten schottisch-gälischen Wort. „Auf den Chalkboards sollen die Whiskyflasche, die Destillerie, das Logo, die Region, aus der der Whisky stammt, das Tasting und Nosing und, soweit es der Whisky zulässt, seine Geschichte erzählt werden“, lautete die Aufgabe. Nach dem Auslosen der Whiskys arbeiteten die Kreativen im Laufe der letzten drei Monate sowohl mit Schrift als auch bildhaft an ihren Entwürfen.
Bei der Abschlusspräsentation im Rehauer Café „El Gusto“ stellten 28 Schülerinnen und Schüler nun ihre Ergebnisse vor. „Es war eine anstrengende und gleichzeitig spannende Zeit“, resümierte Dittrich. „Recherchearbeit, Scribbles, Entwurfsausarbeitungen auf schwarzem Tonkarton, die Zwischenpräsentation vor dem Kunden und schließlich die Endausführung mit den eingearbeiteten Änderungswünschen liegen nun hinter euch. Schon bei unserer kleinen Ausstellung in der Schule wurde sichtbar, wie großartig ihr die Aufgabe umgesetzt habt“, fasste der Fachoberlehrer die Arbeiten zusammen. Sein Dank ging auch an den Kooperationspartner „Angels‘ Share“ und insbesondere an Manuel König, der „uns immer mit Rat und Tat zur Seite stand. Danke auch an El Gusto-Inhaberin Nina-Maria Lottes, dass wir unsere Arbeiten in diesem Ambiente präsentieren dürfen.“ In Mini-Präsentationen von drei Minuten erläuterten die Designer in spe ihr Herangehen, die Alleinstellungsmerkmale ihrer Whiskys und schließlich ihre Boards. Gespannt und sichtlich begeistert waren neben den Zuhörern auch die Kooperationspartner Manuel König, Auszubildender Simon Wünsch und Geschäftsführer Stephan Roth von Angels‘ Share. Einen Gewinner mit dem besten Entwurf zu küren, fiel ihnen daher besonders schwer.
Besonders freute die Schülerinnen und Schüler zu hören, dass alle für ihre harte Arbeit belohnt werden: Jeder Teilnehmer erhielt zwei Freikarten für die „Vogtland Spirits“, die größte Open Air Messe für Whisky, Gin, Rum und Zigarren für Mitteldeutschland in Greiz und eine Tasche mit kleinen Überraschungen. Den dritten Platz teilten sich schließlich Alja Hummel und Stella Raab. „Der Sieger kann sich über einen ganz besonderen Preis freuen: Er darf ein eigenes Label für einen Whisky entwickeln, von dem es nur eine sehr limitierte Stückzahl geben wird. Außerdem geht davon auch eine Flasche in seinen Besitz. Mit einem minimalen Vorsprung gewonnen hat Niklas Baltes und seinem Entwurf für ‚Annandale‘, hinter Tony Korn und dem ‚Wolfsburn‘“, verkündete Stephan Roth.
Zehn Jahre nach dem Ankauf von Jim Beam verschwindet der amerikanische Namensteil aus dem Firmennamen: Ab heute firmiert das Unternehmen als Suntory Global Spirits.
Über die Gründe und Hintergründe informiert die englischsprachige Pressemitteilung, die Sie auch auf der neuen Webseite des Unternehmens finden:
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Beam Suntory Rebrands to Suntory Global Spirits
Company marks 10 years since Suntory acquisition – New positioning sets global business up for next era of growth and leadership
New York, April 30, 2024 – Beam Suntory, a world leader in premium spirits, today announced that it is rebranding to become Suntory Global Spirits, reflecting the company’s evolution into a truly global leader across categories in spirits and Ready-To-Drink cocktails. The new name is introduced as the company marks 10 years of sustained, profitable growth since Suntory Holdings acquired Beam Inc. in 2014.
The company has grown significantly over this time period – including from a $2.5 billion-dollar company to a $5.5 billion-dollar global spirits powerhouse today – and its team has also expanded, now comprised of more than 6,000 employees around the world. The rebrand includes the launch of a new website and visual identity that celebrate Suntory Global Spirits’ distinctive, unmatched focus on quality, craftsmanship and sustainability – defining brand attributes connected to and complemented by those of its parent company, Suntory Holdings.
“Suntory Global Spirits demonstrates our global leadership and premium position in the market, while enabling us to build upon the strong and positive brand recognition that Suntory has worldwide,”
said Greg Hughes, President & CEO of Suntory Global Spirits.
“The dedication that Suntory CEO Tak Niinami and Suntory Holdings have shown to advancing our culture and business growth – while also preserving the legacy of craftsmanship and interplay of traditions exemplified in brands from Jim Beam to Laphroaig and Maker’s Mark to Yamazaki – is extraordinary. Becoming Suntory Global Spirits is the natural next step in our evolution.”
“Now is the right moment to deepen our shared passion for the innovation and artistry that deliver incredible experiences through our products and fully unlock our unified advantage across our leading spirits portfolio. Since the acquisition of Beam Inc. in 2014, the company has gone through an incredible transformation to become an even stronger organization, led by our shared values of Yatte Minahare, Growing for Good and Giving Back to Society. We’re grateful to the entire global team under Greg’s leadership as we continue to inspire the brilliance of life in harmony with nature and grow the trust and love that people have for Suntory around the world.”
Tak Niinami, President & CEO of Suntory Holdings and Executive Chairman of the Board of Directors at Suntory Global Spirits
The company’s new brand platform showcases the art of crafting the highest quality products with great attention to and respect for the water and natural ingredients that are vital across its iconic spirits portfolio. It also pays homage to the bold steps that Suntory and Beam Suntory, now Suntory Global Spirits, have taken over the last decade in pursuit of Suntory Global Spirits’ ambition to become the World’s Most Admired Premium Spirits Company.
The rebrand is expected to help the company drive value as one global team and focus on key priorities including American whiskey, Japanese Spirits, Scotch, Tequila and Ready-To-Drink, while providing flexibility for growth in the future.
To learn more about Suntory Global Spirits, visit the company’s new website at suntoryglobalspirits.com.
About Suntory Global Spirits
As a world leader in premium spirits, Suntory Global Spirits inspires the brilliance of life, by creating rich experiences for people, in harmony with nature. Known for its craftsmanship of premium whiskies, including Jim Beam® and Maker’s Mark®; Japanese whiskies, including Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® and Toki™; and leading Scotch brands including Laphroaig® and Bowmore®, Suntory Global Spirits also produces leading brands such as Tres Generaciones® and El Tesoro® tequila, Roku™ and Sipsmith® gin, and is a world leader in Ready-To-Drink cocktails, with brands like -196 and On The Rocks™ Premium Cocktails.
A global company with approximately 6,000 employees in nearly 30 countries, Suntory Global Spirits is driven by its core values of Growing for Good, Yatte Minahare and Giving Back to Society. The company’s Proof Positive sustainability strategy includes ambitious goals and investments to drive sustainable change and have a positive impact on the planet, consumers and communities. Headquartered in New York City, Suntory Global Spirits is a subsidiary of Suntory Holdings Limited of Japan. For more information, visit www.suntoryglobalspirits.com and www.drinksmart.com.
Dem Trend zu Whisky als Bestandteil von Mixgetränken folgend hat man bei Jim Beam eine innovative Sorte auf den Markt gebracht. Der Jim Beam Sunshine Blend soll einen weicheren Geschmack bieten und ideal zum Mixen geeignet sein – das verdankt er der Beimengung von Bourbon, der aus braunem Reis destilliert wurde.
Um seine Vorzüge sozusagen in vivo zu demonstrieren, liefert uns Suntory Global Spirits (mehr zu diesem ungewohnten, aber in Hinkunft gängigen Namen in unserem nächsten Artikel) zur Pressemitteilung auch gleich noch ein Rezept für den Sunshine Fizz mit – das wir natürlich ebenso mit Ihnen gerne teilen:
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Der perfekte Aperitif: Sommerflair anders erlebt: Jim Beam Sunshine Fizz definiert Aperitif- Momente neu
Die Evolution des Aperitifs: Geschmackstrends und innovative Kreationen. Als Whiskey-Aperitif setzt Jim Beam Sunshine Fizz neue Akzente.
Frankfurt am Main, April 2024 Der perfekte Aperitif ist mehr als nur ein Drink. Er vereint Geschmack, Atmosphäre und Gesellschaft in harmonischer Einheit. Inmitten von geteilten Geschichten und einmaligen Momenten – gemeinsam mit Freund*innen oder der Familie – werden die kleinen Freuden des Lebens zelebriert. Dies sind die Momente, die unvergessliche Erinnerungen schaffen. Der perfekte Aperitif ist der Begleiter eben dieser Augenblicke.
Trends im Glas: Wie Zitrusnoten die Aperitif-Kultur beleben
Auch in 2023 hat sich der Aperitif-Trend weiter großer Beliebtheit erfreut, wodurch die Kategorie unter den Spirituosen am stärksten gewachsen ist (Nielsen Markettrack; LEH+DM+C&C; % Chg. Value; FY2023). Die Geschmacksvarianz von Aperitifs spiegelt die unendlichen Vorlieben der Menschen wider, die sich an ihnen erfreuen. Dabei zeichnen sich immer wieder Trends ab, die die Palette der Geschmacksrichtungen erweitern. Aktuell erfreuen sich lebendige Zitrus- und herbe Grapefruitnoten einer besonderen Beliebtheit unter den Limonaden, was ein Kategorie-Wachstum von 5% (Zitrone) bzw. 7,5% (Grapefruit) bestätigt (Nielsen Markettrack; LEH+DM+GAM; % Chg. Volume; FY2023). Mit dem Zusammenspiel aus Süße und Bitterkeit belebt die Grapefruit die Geschmacksknospen, und passt ideal zu einem gemeinsamen Abendessen oder als Afterwork-Drink.
Whiskey neu entdecken: Überraschende Aperitif-Ideen, die Einfachheit und Innovation verbinden
Obwohl Whiskey traditionell nicht als erste Wahl für Aperitifs gilt, gewinnt die Spirituose an Popularität. Whiskey spricht zunehmend eine neue Generation von Genießer*innen an, die Wert auf Qualität und Innovation legen. Die Fähigkeit, sich mit einer Vielzahl von Aromen zu verbinden, öffnet bereits mit wenigen Zutaten die Tür zu einem Spektrum voller Möglichkeiten: von der Kombination mit den bereits erwähnten Zitrusnoten bis hin zu anderen Limonaden.
Genau diesen Bedürfnissen nach Innovation, geschmacklicher Vielfalt und Einfachheit entspricht Jim Beam® mit dem Whiskey Jim Beam Sunshine Blend™. Die speziell entwickelte Kreation vereint den beliebten Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey® mit einem innovativen, smootheren Bourbon aus braunem Reis. Das gibt Jim Beam Sunshine Blend™ ein außergewöhnlich mildes und gleichzeitig vielschichtiges Geschmacksprofil.
Sunshine Fizz: so easy, so lecker – Jim Beam Sunshine Blend™, Grapefruit Limonade und Eis
Einfach gemixt mit einer Frucht-Limonade der Wahl und Eis, entstehen frische Drinks für die besonderen Aperitif-Momente. Als Signature Drink empfiehlt Jim Beam den Sunshine Fizz: gemixt mit Jim Beam Sunshine Blend™ (1 Teil), einer Grapefruit Limonade (4 Teile) – beispielsweise Pink Grapefruit von Thomas Henry – und Eis. Serviert wird der Drink im bauchigen Aperitif- oder Weinglas. Jim Beam Sunshine Fizz setzt neue Akzente in der Aperitif-Kultur mit einer ausgewogenen Mischung aus Tradition, Innovation und einem frischen Flair.
Einladung zum Genießen zuhause: die Geschmacks-Kooperation von Jim Beam® und Thomas Henry
Jim Beam® und Thomas Henry laden Aperitif-Liebhaber*innen – und diejenigen, die es noch werden wollen – ein, den Whiskey-Aperitif zu entdecken: Ab Mai 2024 können Konsument*innen für begrenzte Zeit ein Set aus Jim Beam Sunshine Blend™ und einer 0,75l-Flasche Thomas Henry Pink Grapefruit im klassischen Handel erwerben. Das Set enthält eine Rezeptanleitung und inspiriert dazu, den Jim Beam Sunshine Fizz in geselliger Runde mit Freund*innen zuhause zu mixen und zu genießen
Zum Monatsbeginn widmet sich Serge Valentin mit seinen Verkostungsnotizen der Brennerei Linkwood in der Speyside – eine der am häufigsten im Sortiment unabhängiger Abfüller zu findenen Destillerien. Das ist kein Schaden, denn es gibt viele wirklich trinkenswerte Whiskys von dort, was auch die heutige Verkostung unter Beweis stellt.
Ohne viel Vorrede: Hier sind die Wertungen der Verkostung in unserer gewohnte tabellarischen Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Lindowie 16 yo 2007/2023 (54.3%, The Whisky Cask Company, PX sherry, 281 bottles
85
Linkwood 11 yo 2010/2022 (53.2%, Valinch & Mallet, Young Masters Edition, cask #134, 550 bottles)
87
Linkwood 2008/2022 (56%, Or Sileis, cask #WG768E, 285 bottles)
87
Linkwood 13 yo 2010/2023 (55.9%, DH Global Spirits, Connoisseurs Dram, new wood, cask #306750, 358 bottles)
88
Linkwood 15 yo 2008/2023 (51.7%, Maltbarn for Shinanoya Japan, sherry, 146 bottles)
88
Linkwood 10 yo 2011/2022 (52.5%, The Cooper’s Choice, bourbon cask, cask #303532, 318 bottles)
86
Linkwood 10 yo 2013/2023 (56.9%, Berry Bros. & Rudd, LMDW New Vibrations, hogshead, cask #303792, 310 bottles)
87
Linkwood 30 yo 1993/2023 (50.2%, Hunter Laing, Platinum Old & Rare, refill hogshead, 205 bottles)
Neben den gestern vorgestellten WhiskyHeroes bringt Kirsch Import jede Menge weitere Neuheiten in den deutschen Fachhandel – insgesamt sind es dreizehn neue Abfüllungen, die wir Ihnen heute vorstellen dürfen. Zwei exklusive Single Casks von Berry Bros & Rudd, ein „Schaltjahrwhisky“ aus Edradour und jede Menge Interessantes von James Eadie, dem unabhängigen Abfüller aus England.
Hier alle Neuheiten in der ausführlichen Zusammenfassung, die uns wie immer der Importeur zur Verfügung gestellt hat:
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Komplexe Kombinationen: Exklusive Single Casks von Berry Bros. & Rudd
Diese Single Casks schmecken auch King Charles III.: Hoflieferant Berry Bros. & Rudd versorgt Kirsch-Kunden mit zwei exklusiven Neuheiten.
Dafür führt der unabhängige Abfüller einmal an die Südküste der bei Whisky-Fans wohl beliebtesten Insel. Der Williamson 2013/2024 ist ein Islay Single Malt. Benannt wurde er nach der einstigen Eigentümerin seiner Ursprungs-Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson, Sekretärin des letzten und kinderlos gebliebenen Nachfahren der Gründerfamilie Johnston. Im Oloroso Sherry Cask veredelt, kombiniert er Gischt mit Rosinen und medizinischen Torfrauch mit Orangenschale.
Wie ihre Islay-Kollegin ist auch die Dailuaine Distillery ikonisch: 1889 war sie die erste, die mit Pagodendach ausgestattet wurde. Den schweren, herzhaften Speyside Single Malt baute Berry Bros. & Rudd für den Dailuaine 2010/2024 in einem Moscatel Cask aus. Das Resultat: ein komplexes Erlebnis, in dem sich Ingwer und Trauben, getrocknete Feigen und Orangenschalen sowie weißer Pfeffer und antikes Leder vereinen.
Williamson 2013/2024 Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
„Scotland’s Little Gem” hat einmal mehr etwas Besonderes für Genießer in petto. Der Edradour 12 y.o. – Madeira Casks genoss nicht nur eine Vollreifung in First Fill Madeira Hogsheads. Er wurde zudem sowohl an einem 29. Februar destilliert als auch abgefüllt.
Der Highland Single Malt Scotch ist damit so kurios wie komplex. Als Small Batch abgefüllt, besteht er aus insgesamt zehn Fässern, die mit dem Likörwein von der portugiesischen Insel vorbelegt waren. Sie ergänzten den kräftigen, malzigen Highland Single Malt um eine Mischung aus würzigen, fruchtig-süßen Noten von Rosinen, Pflaumen und Backgewürzen. Bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. und dank Verzicht auf Kühlfiltrierung bringt der Schaltjahr-Scotch seine Aromen vollmundig zur Geltung.
Edradour 12 y.o. – Madeira Casks Highland Single Malt Scotch Whisky Small Batch
12 Jahre Dest. 29/02/2012 Abgef. 29/02/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Madeira Hogsheads Fassnr. 110-119 3.987 Flaschen (insgesamt) 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Handverlesen & liebevoll illustriert: Unabhängige Whisky-Perspektiven von James Eadie
Ob berühmt oder weniger bekannt – James Eadie eröffnet neue Perspektiven auf Whiskys aus allen Regionen Schottlands. Diese bringt der unabhängige Abfüllbetrieb, benannt nach dem Vorfahren des Gründers, als Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases zu Genießern. Deren Gemeinsamkeiten? Sie werden in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltrierung sowie in sehr begrenzten Mengen abgefüllt.
Von den zahlreichen Pubs inspiriert, die zum Brauerei-Imperium des James Eadie zählten, sind die Small-Batch-Abfüllungen zum Teilen gemacht und liebevoll illustriert. The Cross Keys stand Modell für den kräuterig-floralen Aultmore 9 y.o., der fast ausschließlich unabhängig abgefüllt erhältlich ist. The Rose & Crown aus Draycott war die Vorlage für den ausdrucksstarken Ben Nevis 8 y.o.
Mit dem Fife Blend 15 y.o. wächst das Sortiment um einen Blended Scotch. Neben Grain Distillerys beheimatet Fife, das alte Königreich in den Lowlands, heute auch Malt-Brennereien. Der stark limitierte Blend kombiniert einen im Marsala-Fass ausgebauten Cameronbridge mit einem fünfzehn Jahre alten Malt Whisky aus einer mysteriösen Farmbrennerei im Herzen von Fife.
Aultmore 9 y.o. James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky Small Batch
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead, Refill Barrels Fassnr. 301178, 307606, 307608, 307616 1.119 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ben Nevis 8 y.o. James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky Small Batch
8 Jahre Dest. 29/04/2015 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead, Refill Butt Fassnr. 300048, 376948 1.301 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
The Fife Blend 15 y.o. James Eadie Blended Scotch Whisky Batch No.1
15 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Marsala Casks, Bourbon Casks 458 Flaschen (insgesamt) 56,3% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Sieben Single Casks mit Cask Finish laden zudem zum Entdecken ein. Der Finglassie 2017/2024 stammt aus der 2015 eröffneten InchDairnie Distillery. Mit innovativen Methoden brennt diese unter dem Namen Finglassie auch Single Malt aus Torfmalz.
Trotz Brennereigründung vor über 200 Jahren noch ein Geheimtipp ist der Auchroisk 2013/2024 mit Marsala-Finish. Auch der in Sherryholz veredelte Glendullan 2011/2024 ist ein Fundstück. Er kommt aus einer Dufftown-Brennerei, die fast nur für Blends produziert.
Single Malt von Strathmill gibt es erst seit 1993. Den Strathmill 2011/2024 baute James Eadie im First Fill Oloroso Sherry Butt aus – ebenso wie den fruchtigen Aberlour 2012/2024. Schwerer Charakter wurde im Dailuaine 2009/2024 durch ein erstbefülltes Malaga Butt aus Südspanien verfeinert, der voluminöse Blair Athol 2009/2024 fand dagegen seine Vollendung in einem ausgebrannten Hogshead.
Finglassie 2017/2024 – Peated James Eadie Lowland Single Malt Scotch Whisky
