Die Destillerie Ardnamurchan, in den westlichen Highlands gelegen, bringt nun die erste Sherry Cask Abfüllung auf den Markt – und sie wird noch diese Woche im deutschen Fachhandel erhältlich sein, vernehmen wir vom deutschen Importeur und Distributor, der Rolf Kaspar GmbH.
Die technischen Eckdaten, die Tasting Notes und weitere Infos finden Sie nachfolgend:
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Erste Ardnamurchan Sherry Cask Release!
In dieser Woche trifft die erste Ardnamurchan Sherry Cask Release im Fachhandel in Deutschland ein. Bei keiner Abfüllung gab es bisher ein größeres Interesse, bevor sie überhaupt verfügbar war. Wir sind sicher, dass die hohen Erwartungen erfüllt werden.
Es handelt sich hier um ein ’small batch‘ aus 10 peated Sherry butts und 15 unpeated Sherry hogsheads – insgesamt 13.998 Flaschen weltweit. Der empfohlene Verkaufspreis ist 61,95EUR.
Original Tasting notes:
Nose: Murray mint, bonfire on the beach, salted peanut icecream, tomato stalks, Brazil nut and sundried tomatoes Palate: Tarry rope, bung cloth, smoky bacon, old tractor shed, peanut brittle, sticky spare-ribs Finish: Crashing waves, sea-salt, bothy fireplace and cigar shop
Weitere Details: Blockchain enabled through QR code Logo embossed clear glass bottle made from 54% recycled glass. 10 Peated Sherry Butts 15 Unpeated Sherry Hogsheads Unchill filtered, natural colour, 50%vol.
Gemeinsam mit der schottischen Brauerei Innis & Gunn hat Glenlivet heute eine interessante neue Abfüllung veröffentlicht. The Glenlivet Distillery Reserve Collection: 9 Year-Old Beer Cask Finish Edition ist ein mit 57,8% vol. Alkoholstärke abgefüllter Single Malt, der zuerst in ex-bourbon casks reifte, um danach in einem Fass gereift zu werden, in dem zuvor Innis & Gunn’s Vanishing Point Imperial Stout lagerte (Die Brauerei hat vor kurzem übrigens auch mit der Glasgow Distillery gemeinsam eine Abfüllung veröffentlicht – unseren Bericht finden Sie hier)
Es ist nebenbei das erste in einem Bierfass gefinishte Produkt von Chivas, den Eignern von Glenlivet – und geschmacklich soll diese (leider auf nur 216 Flaschen beschränkte Abfüllung) in der Nase Noten von goldenen Sirupkeksen, dunklem Kirschkuchen, Melassesirup, Honigwabe, Nougat und tropischen Früchten bieten, während man dann am Gaume Noten von würzigem Ingwer, frisch gemahlener Muskatnuss und dezent fruchtige Geschmacksnoten von Hopfen finden soll.
Den The Glenlivet Distillery Reserve Collection: 9 Year-Old Beer Cask Finish Edition findet man im Distillery Shop vor Ort oder online. Er kostet 95 Pfund und man verschifft die Flasche auch in unsere Länder.
Hier noch ein Zitat von Kevin Balmforth, Chivas Brothers Cask Expert:
“At The Glenlivet we strive to experiment, and working with Innis & Gunn’s wonderful casks was the opportunity to do just that, marking our first foray into finishing whisky in a beer cask. Whether you’re a fan looking to add this beer cask finish to your collection or are simply looking for something new to raise a toast with this International Beer Day, this is perfect for beer and whisky-lovers alike.”
Über die Goalong Distilleryund ihren ersten Whisky haben wir bereits im Januar dieses Jahres berichtet. Nun bietet sich die Gelegenheit, den in China erzeugten Whisky zu probieren: Als erste chinesische Destillerie bietet die Goalong Distillery aus der Hunan-Provinz im Süden Zentralchinas jetzt ihre Whiskys auch außerhalb Chinas an – so zum Beispiel über The Whisky Exchange oder (für den Handel) von Speciality Drinks.
Wahrscheinlich für Single Malt Liebhaber am Interessantesten ist der Goalong 5 Year Old Bourbon Cask Single Malt Chinese Whiskey, der umgerechnet ca. 50 Euro kostet und mit 40% vol. Alkoholstärke abgefüllt ist. Man findet in ihm komplexe Aromen von Haselnuss und Honig in der Nase, mit Zimt, Toffee und sanftem Rauch im Abgang.
Der Goalong Blended Chinese Whiskey ist ebenfalls mit 40% abgefüllt, trägt aber keine Altersangabe und soll cremig in der Textur sein, mit Aromen von Haselnuss, Apfel und Toffee in der Nase, sowie mit Malz, Honig und Backgewürzen am Gaumen. Er kostet an die 40 Euro.
Weiters gibt es auch noch einen Goalong 5 Year Old Bourbon & Brandy Cask Single Malt Chinese Whiskey, der aber im Shop von The Whisky Exchange zum Zeitpunkt des Erscheinens noch nicht verfügbar ist. er wird ca. 60 Euro kosten, wenn man die Preise umrechnet.
Der Goalong Whisky ist wohl nur der Vorbote von weiteren Whiskys aus China, die in den kommenden Jahren auch unsere Märkte erreichen werden. Wir werden Sie über diese interessante Facette des Whiskys natürlich weiter am Laufenden halten
Mit Verkäufen im Wert von 11,7 Milliarden Pfund im Finanzjahr bis zum 30. Juni 2023 hat Diageo mehr als erwartet umgesetzt und dabei auch recht gut verdient. Der Umsatz wuchs um 6,5% wertmäßig, dabei standen besonders Scotch, Tequila und Guinness mit zweistelligen Wachstumszahlen an der Spitze des Trends. Mengenmäßig gab es allerdings einen kleinen Rückgang um 0,8%. Die sogenannten „Premium-Plus“-Marken des Konzerns machten dabei über die Hälfte des zusätzlichen Wachstums aus. Analysten hatten übrigens etwas weniger Wachstum erwartet, nämlich 6,4%.
Der Gewinn stieg dabei um 5,1% auf 4,6 Milliarden Pfund, erwirtschaftet von ca. 30.000 Beschäftigten weltweit, 3.500 davon in Schottland, wo man nahezu 30 Destillerien besitzt.
In der Gewinnsteigerung ist die letzte Preiserhöhung der Produkte von Diageo, die mit 1. Juli 2023 stattfand, noch nicht enthalten. Diese wurde nach Worten des Konzerns durch die generelle Inflation und die hohen Energiekosten notwendig, die sich natürlich auch auf die Preise von Getreide, Dünger, Glas und Transporte auswirkten.
Drei Abfüllungen aus Glenfiddich, einer der bekanntesten Destillerien Schottlands (wahrscheinlich nur von Macallan getoppt), stehen heute auf dem Verkostungszettel bei Serge Valentin. Es sind der 15 Jahre alte Standard, ein getorfter Zwölfjähriger aus dem Jahr 2005, und der Grande Couronne, der vor zwei Jahren erschienen ist und mit seinen 26 Jahren die älteste Abfüllung der Verkostung.
Er ist auch der einzige der drei Whiskys, der Serge überzeugen kann – bei den anderen beiden ist die Bewertung eher auf der verhaltenen Seite.
Zwar hat Gordon & MacPhail vor kurzem verlautbart, dass man ab 2024 keine neuen Fässer mehr abfüllen würde – das bedeutete natürlich nicht das Ende der Tätigkeit des Unternehmens als unabhängiger Abfüller. Dazu hat man einfach zu viele Bestände in den eigenen Lagerhäusern – Bestände, die auf Grund der langen Tätigkeit auch echte Juwelen enthalten.
Mit der zweiten Auflage der Recollection-Serie, die heute offiziell vorgestellt wurde (über die erste Ausgabe aus dem Herbst des Vorjahres berichteten wir hier), hat man wieder ein ganzen Bündel solcher Juwelen zusammengefasst: 18 Bottlings aus lost oder silent distilleries, wie zum Beispiel Banff, Glen Mhor oder Port Ellen. Der Port Ellen 1981 (der älteste bislang von G&M abgefüllte Port Ellen), der Banff 1976 und der Glen Mhor 1973 bilden das Kernstück der Recollection Serie, sie werden weltweit erscheinen. 15 weitere Abfüllungen sind für verschiedene Märkte vorgesehen.
Der französische Illustrator hat die drei Kernstücke der Serie auch als Inspiration für eine Serie von digitalen Kunstwerken und Animationen verwendet – eines der Bilder, das für den Port Ellen, finden Sie im Artikel.
Im Rahmen der Vorstellung der Recollection-Serie und anderer zukünftiger Abfüllungen in London Ende Juni durch Gordon & MacPhail konnten wir die Kernstücke der neuen Serie verkosten – dabei war der Port Ellen aus einem Sherryfass eine ganz eigene Kategorie (unter den anderen ebenso hervorragenden Abfüllungen) und wurde von den Anwesenden mit Lob geradezu überschüttet. Für uns jedenfalls ein Ausnahmewhisky, wie man ihn nur selten findet.
Die offiziellen Tasting Notes sowie die Zusammenstellung der gesamten Serie finden Sie nach der Presseinfo:
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Gordon & MacPhail Port Ellen whisky spearheads latest Recollection Series
Annual series features 18 single malts from closed or long silent distilleries –
Whisky creator Gordon & MacPhail has unveiled this year’s Recollection Series, which features a 1981 Port Ellen whisky, the oldest ever to be sold by the company.
A total of 18 single cask whiskies from closed or long-silent Scottish distilleries are available, including exceptionally rare whiskies from Banff Distillery in Aberdeenshire and Glen Mhor Distillery near Inverness, which both fell silent in 1983.
The annual collection, which this year spans 15 distilleries, offers a unique opportunity for whisky enthusiasts and collectors to enjoy forgotten masterpieces that have lying in wait in the Gordon & MacPhail warehouse, maturing in casks commissioned to their exact specifications.
The Gordon & MacPhail 1981 from Port Ellen Distillery (RSP £10,000), the Gordon & MacPhail 1973 from Glen Mhor Distillery (RSP £6,000) and the Gordon & MacPhail 1976 from Banff Distillery (RSP £4,300) are all available worldwide, with other releases in the series available in select international markets.
To celebrate the launch, Gordon & MacPhail has partnered with acclaimed French illustrator, Tom Haugomat, to explore and revive the character of Port Ellen, Banff and Glen Mhor distilleries through a series of digital artworks and animations.
To capture each whisky’s taste and history, Tom’s artwork has been inspired by nature, the outdoors and the backstory of each distillery, using light as a specific tool to pick out details.
“The whiskies released in our Recollection Series are some of the rarest single malts we have in our liquid library – including our oldest ever Port Ellen. This creates a unique opportunity for whisky enthusiasts to experience liquid from distilleries that haven’t operated for decades and are rarely seen in the market today; a true window into Scotland’s complex and colourful whisky history.“
Stephen Rankin, Director of Prestige at Gordon & MacPhail
Tom Haugomat said:
“The brief from Gordon & MacPhail was to echo the theme of last year’s inaugural series portraying the whiskies as ‘forgotten masterpieces’ or ‘lost works of art’. The animations of my artwork aim to bring the distilleries back to life, highlighting that, through these releases, the memories stay alive.
“Working with Gordon & MacPhail on this commission has been a truly inspiring experience. I thoroughly enjoyed the process of reinterpreting vintage distillery photographs and researching colour palettes that reflect the intricate and diverse flavours of whisky.”
For more information on Gordon & MacPhail or the Recollection series, visit www.gordonandmacphail.com
#GordonandMacPhail
Tasting Notes:
Port Ellen 1981
ABV: 52.5% RRP: £10,000
Aromas: Dark chocolate aromas complement ginger and cinnamon spice. Blackcurrant gives way to Medjool dates and sweet vanilla pod.
Flavours: Rich fruitcake flavours lead to baked apples and rich, sweet smoke. Peanut brittle comes to the fore alongside dark cherry and spicy pepper.
Finish: Long and full finish with lasting dried fruit and bonfire embers.
About the distillery
Port Ellen was founded by Alexander Mackay in 1825 on the site of a malt mill. In 1920 it was passed into the hands of Port Ellen Distillery Co which had been formed by John Dewar and James Buchannan, before becoming part of DCL in 1925 and then falling silent for 37 years until 1967. It briefly re-opened in 1973 before closing its doors in 1983. The distillery is set to re-open after 40 years later this year.
Banff 1976
ABV: 50.4% RRP: £4,300
Aromas: Fragrant festive spices intertwine with clove studded orange and demerara sugar. Subtle toffee notes give way to prunes and baked apple.
Flavours: Rich stewed red fruit flavours complement cinnamon and ginger with a hint of black pepper. Toasted hazelnuts develop alongside marzipan and mature oak.
Finish: Medium-bodied with lingering citrus and nuts.
About the distillery
The original Banff distillery was built in the Royal Burgh of Banff in 1824 by Major James McKilligan before passing into the hands of the Simpson family. After moving to a new site at Inverbondie in 1863, the distillery buildings were destroyed in a blaze and rebuilt in 1877. In 1932, SMD (the malt distilling arm of DCL) bought the distillery and it remained closed until after World War Two – a period in which it was bombed and destroyed by the Luftwaffe. Just before it was due to be knocked down in 1983, it caught fire – a further example as to why this was often called ‘Scotland’s unluckiest distillery’.
Glen Mhor 1973
ABV: 47.2% RRP: £6,000
Aromas: Sweet stewed raisin aromas complement Morello cherry and cocoa powder. Treacle toffee develops alongside soft polish and mature oak.
Flavours: Seville orange zest combines with brown sugar and berry compote. Notes of baked apple come to the fore accompanied by a hint of menthol.
Finish: Long and full with lingering spice and citrus.
About the distillery
Based in the Highlands, Glen Mhor was designed by Charles Doig and built in in 1892 by John Birnie and Charles Mackinlay. Unusually, the distillery remained water-powered until the 1950s and had Saladin maltings installed in 1954. It was demolished in 1986.
Full list of whiskies from this year’s Recollection Series:
Wie wir über den Dienst PR Newswire erfahren, kündigt The House of Suntory die Einführung ihres Legent Yamazaki Cask Finish Blend in limitierter Auflage an. Der Whiskey besteht einerseits aus einer Auswahl von Bourbon Whiskeys, die in Weinfässern aus französischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche lagerten. Ein weiterer Bestandteil des Blends ist auch eine Auswahl an Bourbon, der in Sherryfässern aus spanischer Eiche reifte, in denen zuvor Yamazaki Single Malt reifte. Wie es in der Pressmitteilung heißt, beginnt Legent Yamazaki Cask Finish Blend als Kentucky Straight Bourbon, hergestellt aus amerikanischem Getreide. Nach achtjähriger Reifung in Kentucky reiste er dann in die Außenbezirke von Kyoto, wo er in der Yamazaki-Destillerie verfeinert und gemischt wurde.
Legent Yamazaki Cask Finish Blend (57 % / 114 Proof) wird für begrenzte Zeit nur online und an ausgewählten Standorten in den USA, Kanada, Deutschland und im globalen Reiseeinzelhandel zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 199,99 US-Dollar (umgerechnet etwas mehr als 180 €) erhältlich sein.
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The House of Suntory Announces Legent® Yamazaki Cask Finish Blend, a Limited-Edition Bourbon Masterfully Blended at the Yamazaki Distillery
This new release utilizes rare casks, extra aging and innovative blending from The House of Suntory
NEW YORK, Aug. 1, 2023 /PRNewswire/ — The House of Suntory, a pioneer of Japanese whisky, proudly announces the launch of Legent Yamazaki Cask Finish Blend, a limited-edition whiskey breaking new ground in the bourbon category. In addition to selections of bourbon matured in French Oak wine casks and Spanish Oak sherry casks, this unique blend also features a selection of bourbon aged in Spanish Oak sherry casks previously used to mature The House of Suntory’s flagship Yamazaki Single Malt Japanese Whisky.
„Partnering with Fred Noe, Seventh-Generation Master Distiller of James B. Beam Distilling Co, on Legent Bourbon was an honor and an exciting opportunity to create something special that represents East meets West,“ said Fifth-Generation Chief Blender of Suntory Whisky Shinji Fukuyo. „Taking it one step further to create this limited-edition release that is finished by the climate of Yamazaki Distillery, creating its unique matured aroma, and reimagined with our blending techniques has been an exciting endeavor. The result is a first-of-its-kind whiskey with new layers of rounded and complex flavors.“
Legent Yamazaki Cask Finish Blend starts as Kentucky Straight Bourbon crafted from American grain. Following eight years of aging in Kentucky, it then traveled to the outskirts of Kyoto for finishing and blending at the Yamazaki Distillery.
Yamazaki, the birthplace of Japanese Whisky, was identified by Suntory as an ideal environment for maturation due to its distinct seasons and warm, humid climate. It is also where Suntory developed its signature concept of Tsukuriwake or „diversity of making,“ which involves creating and harmonizing many different types of whiskies to create a subtle, refined and complex profile. This concept is applied while creating Suntory Japanese Whiskies as well as Legent Bourbon.
For this Legent release, Fukuyo matured the limited-edition bourbon in carefully chosen French Oak wine casks and Spanish Oak sherry casks to impart rich notes and a vivid spiced finish. The additional reserve is then selected for finishing in the exceptional and rare, former Yamazaki Spanish Oak Casks to introduce a full-bodied, malty depth and infuse nuanced layers of complexity. Finally, the three uniquely finished selections are blended with more eight-year-old Kentucky Straight Bourbon, resulting in an ultra-premium, harmonious balance of oaky warmth, smooth brightness, and a distinctly long finish with hints of spice.
This year marks the 100th anniversary of Suntory Whisky and the establishment of Yamazaki Distillery. As The House of Suntory celebrates this milestone, the release of Legent Yamazaki Cask Finish Blend represents a look toward the next 100 years of Monozukuri (Japanese craftsmanship), innovation and exceptional blending techniques from the founding house of Japanese whisky.
„Legent represents the future of whiskey innovation from The House of Suntory,“ said Managing Director for The House of Suntory Jon Potter. „For generations, our master blenders have crafted world-class spirits through exceptional innovation and blending techniques. As we look to the next 100 years, Legent Yamazaki Cask Finish Blend exemplifies the global influence of Japanese craftsmanship and The House of Suntory’s consistent pursuit of mastery.“
Legent Bourbon, launched in 2019, was the first innovation from Fred Noe, Seventh-Generation Master Distiller at James B. Beam Distilling Co., and Shinji Fukuyo, Fifth-Generation Chief Blender of Suntory Whisky, marking the first Kentucky Straight Bourbon to be blended with Japanese expertise. Legent Bourbon was born from two true masters of their craft coming together to make an unprecedented whiskey that represents the best of East meets West. The Legent Yamazaki Cask Finish Blend is its first limited-edition release. It is best enjoyed neat or on the rocks.
Legent Yamazaki Cask Finish Blend (57% / 114 Proof) will be available for a limited time only online and at select locations in the U.S., Canada, Germany, and Global Travel Retail for a suggested retail price of $199.99 USD.
About Legent Bourbon:
Launched in 2019 by Beam Suntory, Legent® Bourbon is a masterful collaboration between two celebrated whisk(e)y legends; expertly distilled by Fred Noe, seventh-generation Master Distiller of Jim Beam, bourbon’s pioneering family, and artfully blended by Shinji Fukuyo, fifth-ever Chief Blender of Suntory, the founding house of Japanese whisky. A first-of-its-kind, unique innovation that starts as a Kentucky Straight Bourbon with Beam Suntory’s classic family recipe and is aged in wine and sherry casks before being blended with more Kentucky Straight Bourbon, resulting in a perfectly balanced yet complex and layered whiskey that is truly extraordinary. Please visit legentbourbon.com or follow along @legentbourbon for more information and cocktail recipes.
About The House of Suntory
Since 1923, Suntory has been renowned as a pioneer of Japanese Whisky for its House of Master Blenders and for their Art of Blending. Founder Shinjiro Torii built Japan’s first malt whisky distillery in Yamazaki, and the Suntory legacy continued with Torii’s son and Suntory’s second Master Blender, Keizo Saji, who continued to establish distilleries including the Hakushu Distillery. As the generations of Suntory’s master blenders carry on, Suntory Whisky remains committed to heritage and innovation. The House of Suntory has been named four-time Distiller of the Year at the International Spirits Challenge in London, UK (2010, 2012, 2013, 2014). Suntory Whiskies are subtle, refined and complex. The portfolio includes Yamazaki, Hakushu, Chita, Kakubin, Hibiki, Suntory Whisky Toki and Ao. The House of Suntory portfolio also offers Roku Japanese Gin and Haku Japanese Vodka. Created from Japanese ingredients by the master artisans at the House of Suntory, Roku Gin and Haku Vodka represent the nature and spirit of Japan. This year, Suntory Whisky celebrates one hundred years of whisky innovation—a major milestone not only for the brand’s history, but for Japanese spirits culture as a whole. To mark this anniversary, the House of Suntory will be rolling out its centennial campaign throughout 2023.
About Beam Suntory
As a world leader in premium spirits, Beam Suntory inspires the brilliance of life by delivering great consumer experiences through its world-class portfolio of brands. Known for its craftsmanship of premium whiskies, including Jim Beam®, Maker’s Mark®, Basil Hayden® and Knob Creek® bourbons; Japanese whiskies, including Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® and Toki®; and leading Scotch brands including Teacher’s, Laphroaig® and Bowmore®, Beam Suntory also produces leading brands such as Courvoisier® cognac, Tres Generaciones®, El Tesoro® and Hornitos® tequila, Roku and Sipsmith® gin, Canadian Club® whisky, and is a world leader in ready-to-drink cocktails, with brands like -196 and On The Rocks™ Premium Cocktails.
A global company with approximately 6,000 employees in more than 30 countries, one of Beam Suntory’s core values is Growing for Good and through its Proof Positive sustainability strategy, the company has committed to ambitious goals and investments to promote environmental sustainability in its operations, ensure the company has a positive impact on the communities where employees live and work, and programs to inform consumers as they make choices about drinking. Headquartered in New York City, Beam Suntory is a subsidiary of Suntory Holdings Limited of Japan. For more information on Beam Suntory, its brands, and its commitment to social responsibility, please visit www.beamsuntory.com and www.drinksmart.com.
Wie Teeling Whiskey in seiner heutigen Aussendung mitteilt, hat die irische Destillerie bei den jährlichen Irish Whiskey Masters 2023 (bei The spirit business finden Sie die kompletten Ergebnisse) insgesamt 13 Auszeichnungen erhalten, darunter 10 Goldmedaillen und zweimal die höchste Auszeichnung „Master“. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 erhielt Teeling Whiskey über 500 internationale Auszeichnungen für die Brennerei und ihre Whiskeys. Welche Teeling Whiskeys bei den Irish Whiskey Masters 2023 besonders hoch bewertet wurden, und wie der Gründer und Geschäftsführer von Teeling Whiskey, Jack Teeling, die Ergebnisse kommentiert, können Sie in der folgenden englischsprachigen Mitteilung der Destillerie lesen:
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Teeling Whiskey have been crowned the Masters of Irish Whiskey!
We are delighted to announce that Teeling Whiskey has collected a total of 13 awards at the 2023 annual Irish Whiskey Masters! This includes 10 Gold Medals and a number of Masters across multiple categories of Irish Whiskey.
Our flagship Teeling Small Batch was awarded with the Top Prize of Masters in the highly competitive Blended Irish Whiskey category, as well as our newest limited release the Teeling Explorers Series 15 Year Old Japanese Edition.
In addition to these top honours, at this year’s awards we also took home a total of 10 gold medals for our award-winning range of Single Grain, Single Malt, Single Pot Still, and Peated Single Malt Whiskeys.
The Irish Whiskey Masters competition is staged in a drive to find and reward the finest Irish Whiskey brands on the world stage. Chaired by The Spirits Business and a panel of leading spirits specialists, the spirits were judged in a blind tasting, to discover the Irish Whiskey Masters of 2023.
Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey commented,
“We are extremely proud to continue to outperform at International Spirits Awards. Since 2012, we have focused on expanding the range of Irish Whiskeys on the market through creating new categories and expanding the spectrum of flavours within established categories. We are firm believer in the quality of our Teeling Whiskeys but continued independent verification gives us confidence to keep doing what we do best.”
This latest batch of honours builds on the international reputation we have earned since our formation in 2012 and brings the total to over 500 International Awards for our Distillery and Whiskey. These accolades include the prestigious honour of the “World’s Best Single Malt” and “World’s Best Pot Still” at the World Whiskies Awards.
Aus der Connacht Distillery erscheint die erste Einzelfassabfüllung für den deutschen Markt. Die Abfüllung entstand in enger Zusammenarbeit mit Head Distiller Ryan Friesen, der deutschen Expertin Julia Nourney und dem deutschen Importeur Irish-Whiskeys.de. Der Single Malt erhielt nach der Reifung in Ex-Bourbonfässern abschließend ein Finish über 15 Monate in einem Ex-Oloroso Sherry Cask.
Weitere Infos und Details finden Sie in der Presseaussendung, die wir von irish-whiskeys.de erhalten haben:
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Exklusiv: Erstes Single Malt Single Cask aus der Connacht Distillery für Deutschland
Das Single Malt Single Cask aus der Connacht Distillery ist die erste Einzelfassabfüllung für den deutschen Markt. Es entstand in enger Zusammenarbeit mit Head Distiller Ryan Friesen, der deutschen Expertin Julia Nourney und Importeur Irish-Whiskeys.de. Hierbei lagerte der zweifach gebrannte Single Malt zunächst in Ex-Bourbonfässern. Anschließend erhielt er ein Finish über 15 Monate in einem Ex-Oloroso Sherry Cask. “Das hervorragende Sherry-Fass gab dem Whiskey eine herausragende Komplexität und Opulenz. Dazu kitzeln die 53,03 Prozent Vol. auch die letzten Geschmacksnoten heraus” weiß Importeurin Mareike Spitzer. Sie fährt fort: “Ein Whiskey, der uns zu jedem Anlass überzeugt und der während seiner Vor-Premiere auf der The Village Whiskey-Messe in Nürnberg dieses Jahr bereits viel Lob von allen Seiten erhielt.”
Exklusiv für diesen Whiskey hat uns Julia Nourney eine Tastingnote geschrieben, die wir euch nicht vorenthalten möchten.
Aroma: Rosinen und andere Trockenfrüchte wie Pflaumen und Feigen, Birnen- und Limettenschalen, Distel und Thymian, Anklänge von Eukalyptus, frisch zerstoßene grüne Pfefferkörner, Heidehonig, Leder und feuchter Tabak. Der Geruch ist insgesamt sehr komplex und opulent, aber gleichzeitig weich. Der Sherryfasseinfluss ist unverkennbar.
Geschmack: Während der erste Eindruck wieder markante Aromen des Sherry-Fasses aufweist, ist das Malz mit seinem intensiven Malzzucker ebenso kräftig und balanciert den Gesamteindruck. Gewürze wie Leder, Tabak und Lorbeerblätter haben sich intensiviert und rücken Noten von Trockenfrüchten und Zesten in eine Nebenrolle. Der Alkohol dieser Fassstärke ist hervorragend eingebunden und wirkt sehr weich.
Nachklang: Ölig und langanhaltend, dunkle Schokolade mit gerösteten Mandeln münden in ein furioses Finale aus Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen.
Die Connacht Distillery im einsamen Westen Irlands
Im Ort Ballina im County Mayo gelegen, gehört die Connacht Distillery zum ländlichen Westen Irlands. Connacht ist die Bezeichnung für die historische Provinz, zu der auch Mayo gehört. Dort baute eine Gruppe um den heutigen Master Distiller Robert Cassell die Brennerei in eine ehemalige Bäckerei. Auf drei maßgefertigten kupfernen Brennblasen entsteht seit 2016 der Connacht Whiskey. Bevor in 2021 die erste, eigene Abfüllung auf den Markt kam, veröffentlichte die Destillerie zugekaufte Whiskeys unter den Marken Spade & Bushel und Ballyhoo.
Wie jeden Dienstag können wir Ihnen auch heute einige Neuheiten präsentieren, die über Kirsch Import den Weg in den deutschen Handel finden werden. Heute sind dies zwei neue Edradour aus Weinfässern sowie Batch 3 des The GlenAllachie 21 yo. Vom unabhägigen Abfüller Murray McDavid fanden gleich 11 Abfüllungen ihren Weg auf den deutschen Markt.
Details und weitere Informationen auch in dieser Woche nachfolgend:
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Dunkle & Zitrusfrüchte: Neue Edradour Single Malts aus Weinfässern
Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zur Legende gemacht. Auch nach der 2018 abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II arbeitet die Destillerie teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben. Und die so sonst kaum mehr der Whisky-Herstellung im Einsatz sind.
Ihren Lieblingsstatus festigt die Highland-Brennerei u.a. mit in Likör- und Süßweinfässern gereiften Abfüllungen. Der Edradour 11 y.o. Sauternes Casks verbrachte seine gesamten elf Jahre in First Fill Casks, die mit dem französischen Süßwein Sauternes vorbelegt waren. Der Effekt: feine Süße und Noten von Zitrusfrüchten.
Mit dunkelfruchtigen und nussigen Tönen veredeln Oloroso Sherry Butts den Single Malt von Edradour. Der Edradour 12 y.o. Oloroso Sherry Butts reifte ausschließlich in den First und Second Fill Fässern aus Andalusien. Fassstark sowie ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, entfaltet er sich mit vollem Aroma.
Edradour 11 y.o. Sauternes Casks Highland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 04/2012 Abgef. 17/05/2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Sauternes Casks Fassnr. 175, 176, 177, 178, 181, 182, 190, 192 2.695 Flaschen (insgesamt) 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
12 Jahre Dest. 2011 Abgef. 12/05/2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First & Second Fill Oloroso Sherry Butts Fassnr. 144, 168, 169, 173, 174, 175, 176 4.663 Flaschen (insgesamt) 57,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Endlich da: The GlenAllachie 21 y.o. Batch 3 aus PX Puncheons
Als das Team um Whiskykoryphäe Billy Walker 2017 The GlenAllachie Distillery samt befüllten Fässern übernahm und in schottische Hand zurückbrachte, produzierte die Brennerei aus der Speyside fast ausschließlich für die Blend-Industrie. Dieses Blatt hat sich schnell gewendet: Die Standard-Range von GlenAllachie besteht heute aus mindestens acht Jahre alten Single Malts. Ihr Charakteristikum: Die Standards reifen v.a. in ausgewählten Sherry-Fässern.
Der The GlenAllachie 21 y.o. bildet da keine Ausnahme. Mit einer Expertise, die über ein halbes Jahrhundert umfasst, vermählt Billy Walker auch für Batch 3 handverlesene Pedro Ximénez Sherry Puncheons. Das Resultat ist ein komplexer Single Malt voller Mokka, süßer Rosinen und Ingwerkekse. Die Vintage-Abfüllung ist weltweit auf nur 2.400 Flaschen limitiert und wurde mit fassstarken 51,5% vol. ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration abgefüllt.
The GlenAllachie 21 y.o. – Batch 3 Speyside Single Malt Scotch Whisky
21 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Puncheons 2.400 Flaschen (insgesant) 51,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Die Kunst der Fassreifung: Limitierte Neuheiten von Murray McDavid
Ein herausragender Holzschatz ist das Markenzeichen von Murray McDavid. Der unabhängige Abfüller wurde 1994 von Branchengrößen wie Mark Reynier gegründet und machte sich mit Nachreifungen in erlesenen Fässern schnell einen Namen. Seit 2013 hauchen Edward Odim und Dean Jode der Marke Murray McDavid erfolgreich neues Leben ein.
Single Malt und Grain Whisky, Blended Malt und Blended Scotch Whisky erscheinen in verschiedenen Serien. Deren Herz: Benchmark. Nur erstklassige Single Malts finden den Weg in die türkis etikettierten Flaschen. Mit dem Tullibardine 9 y.o. hat Murray McDavid eine völlig neuartige Version des runden Highlanders geschaffen: dank Finish in kleinen Four-Grain Casks von Koval. Auf die führende Craft-Brennerei der USA griff man auch für den cremigen Glencadam 10 y.o. zurück, der in Koval Bourbon Casks veredelt wurde.
Benchmark-Premiere feiert der Glentauchers 13 y.o., der zugleich als erster Single Malt der Range in Old Brandy Barriques der Caves de Murça nachreifte. Ebenfalls für Entdecker geeignet: der Glen Spey 14 y.o. Den üppigen, nussigen Charakter des eher unbekannten Whiskys unterstreicht das Finish in Oloroso Sherry Casks.
14 Jahre Dest. 2008 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Casks (Finish) 1.231 Flaschen 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Wer besonders alte, seltene und außergewöhnliche Whiskys sucht, wird in der Serie Mission Gold fündig – in dieser Woche vertreten durch den Coleburn Deluxe Blend 20 y.o. aus einem alten Sherry Butt und den raren „tea-spooned“ La Girafe Chic (Westport) 25 y.o. aus einer Brennerei mit besonders hohen Stills… Edle Genussmomente schenken zudem der selten unabhängig abgefüllte Glen Keith 29 y.o. und der ehrwürdige Invergordon 35 y.o. mit Pedro Ximénez Finish.
Geschmackliche Dimensionen von Single Grain Whisky zeigt Murray McDavid auch in der Serie Select Grain auf – etwa mit dem cremig-fruchtigen Invergordon 15 y.o. Durch Blend-Kunst neu erschaffene Stile und Geschmacksrichtungen finden Genießer in der Serie The Vatting, erneut demonstriert vom geheimnisvollen Peatside 7 y.o. aus ausgebranntenIslay-Fässern.
Die Vereinigung von Single Malt und Single Grain Whiskys zelebriert Murray McDavid in der Serie Crafted Blend – diese Woche mit einer Neuauflage, dem Cult of Islay 10 y.o. Der Blended Scotch verbindet torfigen Islay-Malt mit Whiskys verschiedener Regionen in Portweinfässern.
Die im April vorgestellte AbfüllungThe Macallan Folio 7 – die Kaufoption wurde über eine Lotterie vergeben – erscheint nun auch zusätzlich im globalen Reise-Einzelhandel. Erworben kann diese Ausgabe der Archival Series nun exklusiv in den Macallan-Boutiquen in den Flughäfen Heathrow, Dubai, JFK, den Flughäfen Taiwan Taoyuan und im CDF Haikou International Duty Free Shopping Complex. Die unverbindliche Preisempfehlung für The Macallan Folio 7 ist mit £348 angegeben, was etwas mehr als 400 € entsprechen würde.
Die erste Veröffentlichung der Archival Series der Marke erschien 2015, in dieser Serie werden Presse-, Print- und Filmwerbekampagnen der 1970er, 1980er und 1990er Jahre dargestellt. The Macallan Folio 7 präsentiert „The Boffins Baffled“ aus dem Jahr 1986.
Bereits zum dritten Mal lädt die Vogtland Spirits zu Ostdeutschlands größte Outdoor Whisky- und Genussmesse in Schlossgarten in Greit ein. In diesem Jahr findet die Messe am 18. und 19. August statt, alle weitren Informationen zur Vogtland Spirits finen Sie in den folgenden Presseinformationen, die wir vom Veranstalter erhalten haben:
Presseartikel
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Die Vogtland Spirits, Ostdeutschlands größte Outdoor Whisky- und Genussmesse, geht in ihr drittes Jahr
Geboren aus der Idee einer Hausmesse in Coronazeiten, hatten wir bereits im ersten Jahr 2021 im malerischen Greizer Schloßgarten ca. 3.800 Gäste. Aus der „Hausmesse“ wurde eine ernstzunehmende Genussmesse, welche nicht nur Whisky in den Vordergrund stellt, sondern vielmehr im Zeichen des verbindenden Genusses steht. So sind bei der Vogtland Spirits von Anfang an auch namhafte Zigarrenimporteure wie Schuster, Kohlhase & Kopp, Pasionpuro, Wolfertz und Kleinlagel mit von der Partie. Gerade die Symbiose von Whisky und Zigarre macht diese Messe so einzigartig.
Darüber hinaus können wir neben namhaften Whiskyimporteuren auch Gin- und Rumhersteller und Händler präsentieren. Auch in diesem Jahr begrüßen Sie wieder rund 50 Stände auf der Messe. Zusätzlich gibt es Livemusik und Masterclass-Tastings in allen Kategorien.
Ein besonderer Fokus der Messe liegt in diesem Jahr beim Fachhandel. Um dem Sterben der Innenstädte vorzubeugen, stehen bei uns Fachhändler direkt neben Importeuren. Es ist uns eine Freude und ein Anliegen, die Aufmerksamkeit der Gäste auf den lokalen Genusshandel zu legen. Hier kann probiert und gefachsimpelt werden.
Wir laden Sie herzlich zur Vogtland Spirits 2023 vom 18.08. – 19.08.2023 auf dem Schloßgarten in Greiz ein. Freikarten für die Presse sind an der Kasse vorhanden.
Pünktlich am 1. August erscheint auch in diesem Jahr die Sonderabfüllung der Spirit of Yorkshire Distillery zum Yorkshire Day. Der auf 1.500 Flaschen limitierte und mit 55 % Vol. abgefüllte Whisky reifte in Ex-Bourbon-Fässern sowie in Ex-Madeira-Casks, die erstmals für ein Bottling der Destillerie verwendet wurden. Dadurch unterscheidet sich Filey Bay Yorkshire Day 2023 Special Release stark von früheren Veröffentlichungen zum Yorkshire Day, die alle auf der Reifung in Sherry-Fässern basierten. In den Tasting Notes wird der Whisky als fruchtig und komplex mit Aromen von Lebkuchen, Honigwaben, Zitrusfrüchten und Steinobst beschrieben.
Die Abfüllung ist ein Distillery Exclusive, kann allerdings im Webshop bestellt werden, wobei ein Versand nach Kontinental-Europa nicht möglich scheint. Der Verkaufspreis von £90 entspräche etwas 105 €, eine Bestellung ist auf zwei Flaschen begrenzt.
Noch vor drei Jahre war diese Abfüllung der bis dahin älteste Whisky aus der Brennerei in Norfolk (wir berichteten). Nun stellt The English Distillery eine neue Ausgabe ihres The English 11 year old vor. Wie gewohnt mit 46 % Vol. abgefüllt, und zusätzlich ohne Kühlfiltrierung und in natürlicher Farbe, kostet The English 11 year old im Onlineshop der Brennerei £65, was etwa 75 € entspräche. Der Versand scheint nur innerhalb des Vereinigten Königreichs möglich.
Die offiziellen Tasting Notes sprechen von einer komplexen Nase mit Noten von Vanille und Zitrusfrüchten sowie einer subtilen Kräuternote, ähnlich wie Minze und Salbei. Mit Noten von Bratapfel, Pfirsich, Mango, getrockneten Aprikosen und Kirschen sehr fruchtig mit einer Hintergrundnote von Mandel-Nussigkeit.
