Neue Zeiten und ein neues Gesicht, so könnte man den unabhängigen Abfüller und Destilleriebesitzer Gordon & MacPhail aus Elgin in der Speyside 2024 beschreiben: Nach der Abkehr von Abfüllungen anderer Brennereien und der Hinwendung zu den eigenen Destillerien (momentan The Cairn und Benromach) hat man mit Phillip White ab April auch einen neuen CEO nominiert. Sein Fokus wird laut einem Bericht von The Herald Scotland die internationale Markenentwicklung sein.
Phillip White, ab April neuer CEO von Gordon & MacPhail
Der Nachfolger von Ewen Macintosh war zuvor Managing Director von Kent Frozen Foods und Medina Foodservice, davor arbeitete er für Firmen wie Brown-Forman und Bacardi.
“We are delighted to be welcoming Phillip to the Gordon & MacPhail team and believe he is the right person to lead the business, thanks in part to his excellent leadership qualities, and experience working with global brands, UK retail distribution and the wider spirits industry. This is an exciting time for the company, as we look forward to executing our ambitious plans to continue building our brands internationally, developing our workforce and embarking on a significant capital investment phase to prepare the business for future growth while remaining true to our values.”
Neil Urquhart, Chairman G&M
Phillip White freut sich auf die neue Aufgabe und sagt über Gordon & MacPhail:
The company has grown significantly, particularly over the last few years, and I look forward to working with my colleagues, to continue building a successful family business committed to inspiring enthusiasts around the world to discover, appreciate and enjoy the finest single malt whiskies and highest quality spirits
Anfang des Monats berichteten wir über ein erfolgreiches Finanzjahr von Gordon & MacPhail, das mit einem Umsatzwachstum von 24% endete…
Neues Jahr, neue Abfüllung: Der Onlinehändler whic.de setzt seine Sirens-Serie mit der fünften Abfüllung fort, die ab sofort online erhältlich ist. Den acht Jahre alten Inselwhisky, der in einem First Fill Bacchus White Wine Cask gefinisht wurde, beschreibt man bei whic.de wie folgt:
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VERLOCKENDE FRUCHT UMHÜLLT VON ZARTEM RAUCH
Batch 5 der whic Serie Sirens mit seltenem Bacchus Weißwein Finish
Bremen, 10.01.2024
Heute veröffentlicht der Premium-Spirituosenhändler whicdas fünfte Batch seiner facettenreichen Whisky-Serie Sirens. Mit einem seltenen First Fill Bacchus White Wine Finish reiht sich dieser Single Malt perfekt in die bunte Reihe experimenteller Abfüllungen der Serie ein. Belohnt werden Whiskyliebhaber hier mit vielschichtigen Fruchtnoten, allen voran spritzigen Zitrusfrüchten, dazu cremigem Karamell und einem Hauch maritimer Würze in einem Mantel aus zarten Rauch- und Tabaknoten.
Insgesamt reifte der Single Malt Whisky 8 Jahre. Zeit genug, um seine cremige Süße aus dem Bourbon Hogshead hervorzulocken und sich saftige Fruchtaromen aus dem besonderen Weißweinfass zu ziehen. Bei angenehm intensiven 47,4% Vol. können sich die vielfältigen Aromen wundervoll entfalten – einfach ein Rundum-Vergnügen für Genießer-Gaumen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe kann dieser leckere Single Malt in seiner ganzen Natürlichkeit verkostet werden.
Ab sofort sind die 303 Flaschen exklusiv bei whic.de verfügbar: whic.de/sirens
„Die Kombination aus Bourbonfass und Weißwein Finish gibt dem dezenten Rauch des Inselwhiskys alles mit, was er für einen runden Genuss braucht. Einfach lecker.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Sirens
Der sagenumwobene Gesang der Sirenen zieht selbst die Stärksten in seinen Bann. Unter dem Titel Sirens bringt whic Whiskys heraus, die mit abwechslungsreichen Facetten glänzen. Die verführerischen Schätze aus unterschiedlichsten Fässern entern die Nosing-Gläser mit unwiderstehlichem Genuss. Die den Meereswellen nachempfundenen Glanzelemente, eindringlichen Sirenen-Darstellungen und intensiven Farben reflektieren das weite Spektrum der Whisky-Aromen, die mit dieser Serie entdeckt werden können. Jetzt ist die Chance, dem Ruf der Sirenen zu folgen und das verlockende Batch 5 zu erforschen.
n10bourbons.com, das Unternehmen von „Whiskyjason“ Jason Stover, fungiert ab sofort als Importeur von „Never Say Die“ Kentucky Straight Small Batch Bourbon & Rye. Sowohl Bourbon und Rye haben vor der Abfüllung eine interessante Mehrfachreifung erfahren: In den USA, auf dem Atlantik und in England.
Mehr zu den Whiskys hier in der Presseinfo, die wir für Sie gerne wiedergeben:
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„Never Say Die“ Kentucky Straight Small Batch Bourbon und „Never Say Die“ Kentucky Straight Small Batch Rye Whiskey sind endlich in Deutschland verfügbar
„Never Say Die“ ist der erste Kentucky Straight Bourbon und der erste Kentucky Straight Rye, der sowohl auf dem Meer als auch in England gereift ist. „Never Say Die“ Bourbon & Rye wird drei völlig unterschiedlichen klimatischen Einflüssen ausgesetzt (Kentucky USA, Atlantischer Ozean und Derbyshire England). Es ist diese einzigartige Reise, die dazu beiträgt, dass „Never Say Die“ Bourbon & Rye ein unverwechselbares Geschmacksprofil erhält.
„Never Say Die“ Small Batch Bourbon mit 47,5% für 59,90€ UVP
Mashbill: 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemälzte Gerste
2,5 Jahre Reifezeit in den USA und fast 3 Jahre in England
„Never Say Die“ Small Batch Rye mit 52,5% für 69,90€ UVP
Mashbill: 56% Roggen, 33% Mais, und 11% gemälzte Gerste
Gut 2,5 Jahre Reifezeit in den USA und fast 3 Jahre in England
Hintergrund Geschichte
„Never Say Die“ war ein Rennpferd. Im Jahr 1951 hatte ein Fohlen in Lexington, KY, eine schwere Geburt und sein Leben war aufgrund von Atemnot in Gefahr. Der legendäre Pferdzüchter John A. Bell III war vor Ort und schüttete Whiskey in die Kehle des Fohlens, um den Schleim zu lösen. Im Laufe der Nacht erholte sich das junge Pferd dramatisch und erhielt den treffenden Namen „Never Say Die“.
Drei Jahre später ging Never Say Die“ in England an den Start und wurde nach einigen kleinen Erfolgen für das Epsom Derby angemeldet. Seit über 70 Jahren hatte kein amerikanisches Pferd mehr das Rennen dort gewonnen, und so wurde es mit einer Quote von 33/1 gewertet.
Vor den Augen von Königin Elisabeth II, Winston Churchill und über 250.000 Zuschauern galoppierte „Never Say Die“, geritten von dem 18-jährigen Jockey Lester Piggott, zum Erfolg.
Als ob das nicht genug wäre, gab es in Liverpool eine junge Frau, die von der Geschichte von „Never Say Die“ so inspiriert war, dass sie ihren gesamten Schmuck verpfändete und alles auf das Pferd setzte, das das Derby gewinnen sollte. Mit ihrem neu gefundenen Vermögen kaufte sie sich ein großes Haus in Liverpool und verwandelte es in einen Club, den sie The Casbah Coffee Club nannte.
Als sie beschloss, dass sie Live-Musik brauchte, wandte sie sich an ihren Sohn Pete Best und dessen Freunde Paul McCartney, John Lennon, und George Harrison mit ihrer Band The Quarrymen. Sie spielten dort einige ihrer ersten Auftritte als Band, und nachdem Pete durch Ringo ersetzt worden war, spielten sie dort weiterhin viele Auftritte unter ihrem neuen Namen – The Beatles.
Es wurde gesagt, dass es ohne den Casbah Coffee Club keine Beatles gäbe, und es ist definitiv wahr, dass es ohne „Never Say Die“ keinen Casbah Coffee Club geben würde.
Die Geschichte des Rock and Roll wurde durch die bescheidenen Anfänge einer Band im Casbah Coffee Club und den schockierenden Sieg von „Never Say Die“ für immer verändert, einem Pferd, das ohne den schicksalhaften Schluck Whiskey in jener kalten Nacht in Kentucky vielleicht nie ein Rennen gelaufen wäre.
Eine gute Markengeschichte, oder? Aber wie passt sie zu unserer Marke? Nun, die Farm, auf der „Never Say Die“ geboren wurde, gehört dem Firmengründer Pat Madden. Oh, und die Idee für die Marke entstand, als Pat Madden und Mitgründer David Wild zusammen beim Kentucky Derby waren.
In der Verkostung von heute widmet sich Serge Valentin der Wiege des Whiskys, Irland. Insgesamt zehn irischen Whiskeys und Whiskys (die Destillerie Waterford von Mark Reynier benutzt die schottische Schreibweise) hat er heute im Glas, und es gibt dabei gemischte Resultate mit Wertungen zwischen 78 und 92 Punkten, wobei die höchsten Wertungen nach Nordirland gehen, an Bushmills.
Hier die tabellarische Übersicht der Verkostung, die sich wie ein kleines who is who der irischen Brennereien liest:
Abfüllung
Punkte
Lost Irish Whiskey (40%, OB, Irish blend, +/-2022)
78
West Cork ‚Maritime Release‘ (43%, OB, Irish single malt, virgin oak cask, +/-2023)
79
Fercullen (46%, OB, Irish single malt, +/-2023)
82
Waterford ‚Argot‘ (47%, OB, Irish single malt, 2023)
87
Teeling ‚Pineapple Rum Cask‘ (49.2%, OB, Irish blend, 2023)
83
Ireland 22 yo 2001/2023 (54.4%, The Nectar of The Daily Drams, Irish single malt, peated)
89
Shortcross 2017/2023 (55.1%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, Single pot still Irish whiskey, barrel, cask #48)
86
Dingle ‚6th Small Batch Release‘ (46.5%, OB, Irish single malt, Tawny Port cask, 14,500 bottles, 2021)
85
Bushmills 1985 ‚Sherry Cask‘ (56.5%, OB, for La Maison du Whisky, Irish single malt, cask #15183, +/-2008)
91
Bushmills 1986 ‚Bourbon Cask‘ (56.5%, OB, for La Maison du Whisky, Irish single malt, cask #3422, +/-2008)
Abfüllugen zweier Speyside-Brennerein bilden heute die Neuheiten bei Kirsch Import. Von The GlenAllachie wird eine Einzelfass-Abfüülung, Selected by Billy Walker for Germany, den deutschen Markt erreichen. Und aus der Brennerei Tomintoul kommen drei Bottlings mit fruchtigen Fass-Finishes. Hier alle Details:
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Aus der Hand der Branchen-Ikone: The GlenAllachie Single Cask für den deutschen Markt
Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den exklusiven The GlenAllachie 2011/2023 – PX Puncheon.
Das Single Cask für den deutschen Markt ist eine begrenzt verfügbare Kostbarkeit und wird entsprechend edel verpackt: Außen ist die Geschenkbox mit Gold geprägt, innen mit weichem Samt ausgelegt. Der auf 688 Flaschen limitierte Speyside Single Malt reifte seit Dezember 2011 im süßen, dunkelfruchtigen würzigen Pedro Ximénez Sherry Puncheon. Bei fassstarken 62,1% vol. vermählt er komplexe Noten von Ahornsirup, gebackenen Pflaumen, Zimt und Johannisbeermarmelade mit für The GlenAllachie typischen Noten von Mokka und Heidehonig.
The GlenAllachie 2011/2023 – PX Puncheon Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Billy Walker for Germany
12 Jahre Dest. 19/12/2011 Abgef. 10/2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Puncheon Fassnr. 801088 688 Flaschen 62,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Fruchtige Fass-Finishes: Tomintoul aus Sherry, Cognac & Madeira Casks
Er gilt als einer der sanftesten Whiskys der Speyside: Tomintoul ist gleichermaßen bei Einsteigern wie auch als entspannter Feierabend-Dram beliebt. Der Single Malt aus dem malerischen Cairngorms Nationalpark entsteht seit Brennereigründung im Jahr 1964 nach traditionellen Methoden. Seit über 20 Jahren führt dabei Robert Fleming Regie über Tomintouls vier hohe, rücklaufstarke Pot Stills. Als Master Distiller hat der Brenner in vierter Generation den ausgesprochen weichen, malzig-floralen Tomintoul-Charakter maßgeblich geprägt – und zugängliche „gentle drams“ erschaffen, die preisgekrönt und preiswert zugleich sind.
Die Sanftheit seiner Whiskys zu unterstreichen, gelingt ihm mit fruchtigen Fass-Finishes. Für die limitierte 2011 Edition des Tomintoul 12 y.o. kamen Oloroso Sherry Casks zum Einsatz. Initial reifte der buttrige, liebliche Single Malt in Bourbonfässern. Das gilt auch für den Tomintoul 14 y.o., den man für köstliche Noten wie Mandelpudding, Ingwerkekse und Schokolade anschließend in Cognac Casks ausbaute.
Likörweinfässer der Insel Madeira krönten die Reifung des Tomintoul 15 y.o. Der Effekt? Saftige Schichten von Schokorosinen, Pflaumenkompott, kandierten Fruchtschalen und Tiramisu.
Erneut gehört der Islay-Brennerei Bowmore heute die Bühne bei Whiskyfun. Um die bisher noch nicht veröffentlichten Verkostungsnotizen zu Bowmore ‚Bicentenary‘ gruppiert Serge Valentin in dieser Session heute drei außergewöhnliche Indie-Bottlings. Insgesamt eine Verkostung herausragender Single Malts mit ebensolchen Bewertungen:
Abfüllung
Punkte
Bowmore 26 yo 1997/2023 (49.5%, Cut The Leftovers Loose, refill hogshead)
90
Bowmore 22 yo 1997/2020 (52.6%, Old Master Q Series, HK Whisky, Hong Kong, refill sherry butt, 642 bottles)
90
Bowmore 9 yo 2013/2023 (58.3%, Douglas Laing, Single Minded for World of Whisky Waldhaus-am-See, refill barrel, cask #DL17879, 244 bottles)
90
Bowmore ‚Bicentenary‘ (43%, OB, multi-vintage version, SNPA Import France, 1979)
Gestern gab Middle West Spirits aus Ohio/USA den Abschluss ihres massiven Ausbaus bekannt. Die Fertigstellung der knapp 7.000 qm großen Gebäude-Erweiterung erfasst zusätzliche Getreideverarbeitungs- und Abfüllanlagen, die eine Erhöhung der Produktionskapazität um zehnfache (eine absolute Zahl der Kapazität ist allerdings nicht angegeben). Mit diesen neuen Anlagen gehört Middle West Spirits, gemessen an der Produktionskapazität, jetzt zu den größten unabhängigen Brennereien in Nordamerika. Parallel erhöhte das Unternehmen auch die Mitarbeiterzahl um das dreifache, und möchte diese auch noch in diesem Jahr weiter steigern.
Ein Video, zu finden im Facebook-Auftritt von Middle West Spirits, vermittelt einen Eindruck der Größe der Produktionsstätte. Middle West Spirits verfügt derzeit über ein Portfolio von 15 Spirituosen, neben Vodka und Gin gehören hierzu auch unterschiedliche Bourbon & Whiskey. Middle West Spirits verwendet Getreide aus Ohio und kontrolliert jeden Teil des Produktionsprozesses ihrer Whiskeys, wie das Unternehmen mitteilt.
Das letzte St. Kilian Online Whisky Tasting des vergangenen Jahres – es fand am 28. Dezember 2023 statt – war für die Brennerei aus Rüdenau ein voller Erfolg. Im Vorfeld konnten etwa 1.300 Tasting Sets abgesetzt werden, und auch die Resonanz auf die in der Verkostung vorgestellten neuen Abfüllungen war groß. Wer sich diese Online-Verkostung nochmal (oder erstmals) anschauen möchte: Eingebettet in der folgenden Pressemitteilung der St. Kilian Distillers zu diesem Online-Tasting finden Sie die Aufzeichnung, die auch dauerhaft auf Youtube zur Verfügung stehen wird:
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Whisky-Hochgenuss zum Jahresabschluss – Beeindruckendes St. Kilian Online Whisky Tasting
Das große St. Kilian Online Whisky Tasting mit Mario Rudolf, Andreas Kreser und Christoph Albietz mit Special Guest Steffen Lohr von der STORK CLUB Whiskey-Destillerie.
Rüdenau, Dezember 2023 Das letzte St. Kilian Online Whisky Tasting des Jahres am 28. Dezember 2023 war erneut ein großer Erfolg. Höhepunkt des genussvollen Abends war zweifellos die Verkostung der Fassprobe der St. Kilian „Lucky No. 7“ Abfüllung, welche am 18. Januar 2024 nach sieben Jahren Reifung als bislang ältester St. Kilian Single Malt Whisky abgefüllt wird.
Als weitere Highlights wurden die beiden Blended Whiskys „Fifty Fifty Mild“ und „Fifty Fifty Peated“ als Ergebnis der langjährigen Zusammenarbeit der St. Kilian Distillers mit der deutschen STORK CLUB Whiskey-Destillerie vorgestellt. Darüber hinaus präsentierte Steffen Lohr, Gründer und Geschäftsführer der Brandenburger STORK CLUB Whiskey-Destillerie den nahezu fassstarken Stork Club Full Proof Rye Whiskey. Weiterhin durften sich die zahlreichen Whisky Fans über die Premiere einer milden und rauchigen St. Kilian Einzelfassabfüllung sowie über einen milden Handfilled aus einem ehemaligen Cognac Fass freuen. Als krönenden Abschluss genossen die Teilnehmer des Tastings den vollmundigen Bananen-Sahnelikör Bud Spencer – BANANA JOE.
Die Vorfreude der Whisky-Genießer war riesig, sodass im Vorfeld etwa 1.300 Tasting Sets mit den acht exklusiven Samples verschickt wurden. Die Resonanz nach der Freischaltung der Neuheiten im Onlineshop am Tasting-Abend war ebenfalls äußerst positiv. Innerhalb weniger Minuten war der auf 370 Flaschen limitierte Single Malt Whisky „Lucky No. 7“ restlos ausverkauft. Auch die auf 350 Flaschen begrenzte „ex Tokaji Aszú“ Einzelfassabfüllung fand rasch ihre Liebhaber.
Sie haben das Online Tasting verpasst oder möchten diesen grandiosen Whisky-Abend noch einmal Revue passieren lassen? Die Tasting-Aufzeichnung steht Ihnen hier dauerhaft zur Verfügung:
Das Tasting Line-Up:
Handfilled Mild – ex Cognac – St. Kilian Single Malt Whisky
NEU: Single Cask Mild – ex Süßwein Tokaji Aszú – St. Kilian Single Malt Whisky
NEU: Lucky No. 7 – Single Cask Aged Almost 7 Years – St. Kilian Single Malt Whisky
NEU: Single Cask Peated – ex Bitter Aperitif Fisini – St. Kilian Single Malt Whisky
Bud Spencer – BANANA JOE – Bananen-Sahnelikör – Made with St. Kilian Single Malt Spirit
Wir wünschen Ihnen viel Freude und Genuss beim Verfolgen des Online Whisky Tastings und würden uns freuen, Sie schon bald (wieder) in unserer Destillerie in Rüdenau begrüßen zu dürfen.
Neues aus dem Hause Signatory Vintage sowie der Brennerei Edradour stellt Kirsch Import in den heutigen Neuheiten vor. Neben einer der letzten Abfüllungen mit orangefarbenen Tuben kommen zwei neue Small Batch Edition Bottlings nach Deutschland. Ganz neu ist 100 Proof Edition, hier erreichen drei Abfüllungen den deutschen Markt. Und die Speyside-Brennerei Edradour veröffentlicht das Bottling Edradour 12 yo Burgundy Casks in einer Auflage von 2.840 Flaschen, und ist demnächst im deutschen Handel erhältlich. Hier alle Details, die wir von Kirsch Import erhalten haben:
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Signatory startet 100 Proof Edition
Ob Abfüllungen aus geschlossenen Brennereien, gefragte Single Malts aus Destillerien, die keine Fässer mehr an unabhängige Abfüller ausgeben, oder aus jenen, die unter eigenem Namen gar keine Whiskys veröffentlichen: Signatory Vintage hat sie alle.
Seit mehr als 35 Jahren macht einer der erfolgreichsten schottischen „Bottler“ Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dabei bringt Gründer Andrew Symington in der Regel alles ans Licht, was anspruchsvolle Whisky-Fans wissen möchten: Auf seinen Flaschen verewigt er Angaben zu Destillations- und Abfülldatum, Fass- und Flaschennummer sowie Fasstyp – und setzte damit einen Meilenstein für die Branche.
Weit über 10.000 Fässer lagern in den Hallen im Highland-Örtchen Pitlochry. Von Hand ausgewählt, werden sie in der eigenen Anlage abgefüllt. Manchmal in Cask Strength, manchmal auf Trinkstärke gebracht, aber stets weder kühlfiltriert noch gefärbt, kommen sie in verschiedenen Reihen auf den Markt.
Die orangefarbenen Tuben standen dabei über viele Jahre synonym für auch preislich zugängliche (Einsteiger-)Whiskys. Signatory stellt die Serie nach und nach ein. Eine der letzten Abfüllungen stammt von den stürmischen Orkney Inseln: Der Whitlaw 2013/2023 reifte 10 Jahre lang in First und Second Fill Oloroso Sherry Butts.
Im vergangenen Jahr neu designt, wächst die Small Batch Edition um zwei Single Malts. Sowohl der Inchgower 2011/2023 aus der Speyside als auch der Caol Ila 2013/2023 wurden in Küstennähe produziert. Nach 10-12 Jahren im Fass vermählen sie maritimen Charakter mit nussig-fruchtigen Noten aus Oloroso Sherry Casks.
Whitlaw 2013/2023 Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest. 06/2013 Abgef. 12/2023 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: First & Second Fill Oloroso Sherry Butts 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Inchgower 2011/2023 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky Small Batch Edition #3
12 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oloroso Sherry Casks 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2013/2023 Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky Small Batch Edition #4
10 Jahre Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Oloroso Sherry Casks 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Premiere feiert die 100 Proof Edition. Mit 57,1% vol., dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann, in elegante Flaschen gebracht, schließt die Reihe eine Lücke im Signatory-Sortiment.
Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Die Preis-Leistungs-Hits stammen alle aus den Highlands und reiften in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts – im Falle des blumig-malzigen Tullibardine 2015/2023 für insgesamt 8 Jahre.
Mit den andalusischen Fässern unterstreicht Signatory den voluminösen Charakter des Blair Athol 2014/2023, der in der benachbarten Brennerei destilliert wurde.
Anders als Blair Athol greift Ardmore auf Torfmalz zurück. Im Ardmore 2010/2023 verbinden sich so würziger Rauch und dunkelfruchtige Sherrysüße.
8 Jahre Dest. 2015 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
13 Jahre Dest. 2010 Abgef. 2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Highland-Hochgenuss: Edradour 12 y.o. aus Burgunderweinfässern
Vom „Bottler“ zum Brenner wurde Signatory-Gründer Andrew Symington im Jahr 2002 mit der Übernahme der Edradour Distillery.
Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das machte „Scotland’s Little Gem“ unter Scotch-Fans zur Legende. Als eine von wenigen Brennereien in Schottland produzierte Edradour ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden. Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben und die so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind. Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert.
Ihren Lieblingsstatus baut die Highland-Brennerei nun mit einer neuen Abfüllung aus Rotweinfässern aus. Der Edradour 12 y.o. – Burgundy Casks verbrachte seine gesamte Entstehungszeit in First Fill Burgundy Hogsheads. Aus acht dieser französischen Fässer entstand ein einladender Small Batch Whisky, der von intensiver, dunkler Frucht, zarter Honigsüße und milden Gewürzen geprägt ist.
Edradour 12 y.o. – Burgundy Casks Highland Single Malt Scotch Whisky Small Batch
12 Jahre Dest. 2011 Abgef. 12/2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Burgundy Hogsheads Fassnr. 92, 93, 95, 96, 97, 98, 99, 101 2.840 Flaschen (insgesamt) 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Es ist zwar nur eine erste Schätzungen des Branchenverbands Confederation of Indian Alcoholic Beverage Companies (CIABC), doch der Wandel auf dem Single Malt Markt in Indien ist klar zu erkennen. Im vergangenen Jahr 2023 konnten die indischen Produzenten von Single Malt Whisky erstmals mehr 9-Liter-cases in Indien absetzen als die Single Malt Produzenten aus Schottland und anderen Ländern. Insgesamt wurden im letzten Jahr in Indien rund 675.000 abgesetzt, von denen rund 345.000 cases auf die indischen Hersteller wie Amrut, Paul John, Rampur, Indri und Gianchand entfielen. Dies entspricht einem Marktanteil von 53 % gegenüber den 330.000 cases der schottischen und anderen Produzenten.
Gegenüber der Times of India schätzt Vinod Giri, Generaldirektor von CIABC, dass die lokalen Marken im Jahr 2023 um rund 23 % wuchsen, während die importierten Marken nur um eher konservative 11 % zulegen konnten. Recht zufrieden und sehr selbstbewusst kommentieren laut Times if India Vertreter der indischen Single Malt Hersteller diese Entwicklung. Thrivikram Nikam, Geschäftsführer der Amrut Distilleries:
„It’s not everyday that such a feat is achieved. From being mocked around till just a decade-and-a-half back, Indian whisky makers have come a long way as they are now second to none in terms of quality and refinement.“
Und Paul P. John, Vorsitzender der John Distilleries, meint:
„They were caught napping and are now trying to catch up. Unfortunately, they are taking short cuts, and are producing stuff here that they don’t understand. India has arrived.“
Die Brachengrößen Diageo und Pernod stellen seit kurzem bereits auch eigenen „Made in India“-Single Malt her. Diageo führte im Jahr 2022 ihre Marke Godawan ein (wir berichteten), Pernod brachte kürzlich seinen ersten indischen Single Malt Longitude 77 auf den Markt.
Ein Whisky, der ein Geheimnis birgt – und der in jeder Auflage heiß begehrt und rasch vergriffen ist: Der neue Bruichladdich Black Art 11.1 ist das neueste Meisterwerk des Bruichladdich Head Distillers Adam Hannett – eine Komposition aus alten Fässern der Destillerie Bruichladdich. Das jüngste der Fässer darin ist 24 Jahre alt, und mehr weiß nur Adam, denn die genaue Zusammensetzung und die Fassnummern kennen weder wir noch das Marketing-Team der Destillerie, sie weiß nur Adam alleine.
Diesen kostbaren und streng limitierten Whisky können Sie dank unseres Partners Eggers & Franke, dem Importeur von Bruichladdich in Deutschland jetzt bei uns gewinnen – gemeinsam mit zwei dazugehörigen Nosing-Gläsern, damit man diesen außergewöhnlichen Genuss mit Freunden teilen kann.
Alles, was Sie dafür tun müssen ist unsere einfache Gewinnfrage beantworten und uns die richtige Lösung senden. Das fällt nach dem Lesen dieses Artikels übrigens ganz leicht.
Wir wünschen Ihnen jede Menge Spaß beim Mitmachen und viel Glück bei der Ziehung! Unsere Daumen sind gedrückt.
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.
Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.
Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.
Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.
Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.
aus der Selbstbeschreibung von Bruichladdich
Der neue Black Art 11.1
Ein mysteriöses Kunstwerk aus der perfekten Symbiose von Natur, Mensch und Zeit. Was auch immer über die vielen Jahre hinweg in der Dunkelheit des Warehouse in handverlesenen Fässern vor sich ging … es wird wohl für immer ein Geheimnis bleiben.
Der Black Art 11.1 ist bereits die siebente Edition aus der „Feder“ von Head Distiller Adam Hannett und ein erneut wunderbares Beispiel für Perfektion und Handwerkskunst. Alle gewählten Fässer stammen aus der Zeit vor der Neueröffnung der Bruichladdich Brennerei. Somit durften die Whiskys für den Black Art 11.1 fast ein Vierteljahrhundert auf der wilden Hebrideninsel Islay reifen.
Adam besitzt das vollste Vertrauen der Destillerie und hat die Freiheit, die Anzahl der Fässer sowie auch die Fasstypen allein auszuwählen, die für einen Black Art miteinander vermählt werden. So entsteht jedes Mal aufs Neue der mystische Charakter eines nahezu unbeschreiblichen Single Malts. Der Inhalt der alten Fässer ist einzigartig und unnachahmlich – geheimnisvoll vereint im 24 Jahre alten Black Art 11.1.
Ungetorft und für fast ein Vierteljahrhundert in den besten Fässern der Brennerei gereift, ist der Black Art 11.1 – wie auch schon seine sechs Vorgänger – eine wunderbare Symbiose aus Mut, Kreativität und Vertrauen in unseren Head Distiller, unsere Whiskys und die Heimat von Bruichladdich: Islay.
Black Art Edition 11.1 24 aged years
AUF EINEN BLICK
N° 11 der berühmten Limited Black Art Edition
Adam Hannetts siebenter Black Art
24 Jahre gereift
Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
Die Fassauswahl? Sie ist und bleibt das Geheimnis unseres Head Distillers
Fassstärke, 44,2 % vol.
Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
Verzicht auf Kältefiltration
Ohne Farbstoff
Und zum großartigen Bruichladdich Black Art 11.1 gibt es von uns noch zwei Original Bruichladdich Tasting Gläser von Glencairn dazu – damit der Genuss gleich doppelt so viel Freude macht:
Und so gewinnen Sieden Bruichladdich Black Art 11.1 samt den beiden dazugehörigen Nosinggläsern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie heißt der Head Distiller von Bruichladdich
a. Hanns Adams b. Adam Hannett
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Black Art“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 21. Januar 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 22. Januar 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Black Art“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 21. Januar 2024, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 22. Januar 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Das heutige Tasting zum Start der Woche auf Whiskyfun konzipierte Serge Valentin eigentlich als ein Duo zweier sehr alter Malts der Speyside-Brennerei Glenrothes. Dem Tasting dieser antique casks vorangestellt ist, quasi als Aperitif, allerdings noch die Verkostung einer 25 Jahre alten Glenrothes Single Casks Abfüllung der Thompson Bros.. So mutiert das heutige Duo zu einem Trio, welches insgesamt sehr hervorragend bewertet wird:
Abfüllung
Punkte
Glenrothes 25 yo 1997/2023 (47.5%, Thompson Bros. for The Whisky Show London 2023, refill hogshead, 231 bottles)
88
Glenrothes 37 yo 1985/2023 (43.3%, The Roots, hogshead, 33 bottles)
89
Glenrothes 39 yo 1980/2020 (44.8%, Elixir Distillers, 40th Anniversary Davidoff of London, Edward Sahakian, bourbon cask, 179 bottles)
Es hat schon Tradition, dass Johnnie Walker Blue Label für die Gestaltung der Verpackung und der Flaschen mit bedeutenden zeitgenössischen Künstlern und Kunstdesignern zusammenarbeitet.
Für die neue Ausgabe anlässlich des Mondneujahrs hat man diesmal mit dem Künstler James Jean, der derzeit in Los Angeles lebt, zusammengetan und einen chinesischen Drachen gestaltet. Das Ergebnis ist eine Sonderedition, die es ab 10. Feburar zu kaufen gibt.
Hier weitere Infos dazu:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Johnnie Walker kooperiert mit dem Künstler James Jean anlässlich des Lunar New Years
Das neue Johnnie Walker Blue Label Limited Edition Design wurde von einem der weltweit einflussreichsten Künstler, James Jean, kreiert
Dezember, 2023. Johnnie Walker, die weltweite Nummer eins unter den Scotch Whiskys, kündigt ein neues Design der Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year Limited Edition an. Das Design stammt von einem der einflussreichsten Künstler der Welt, dem asiatisch-amerikanischen Künstler James Jean. James Jean wurde in Taipeh geboren, wuchs in New Jersey auf und besuchte die School of Visual Arts in New York.
Das lebendige Design für das Jahr des Drachen zeigt eine innovative und dynamische Interpretation des Tierkreiszeichens 2024, des edlen Holz Drachen. Der Drache, der von vielen als das mächtigste Tier des Tierkreises angesehen wird, ist in der traditionellen asiatischen Kultur ein Symbol für Leben und Kreativität sowie ein Vorbote zukünftigen Wohlstands und spiegelt den unerschütterlichen Optimismus des Johnnie Walker-Mottos „Keep Walking“ wider. In James Jean‘s vielschichtigen Bildern entspringt der immergrüne Holz Drache aus einer üppigen Flora und Fauna und erwacht mit verheißungsvollem Ehrgeiz zum Leben.
James Jean ist bekannt für seine Fähigkeit, mit einem fantasievollen und facettenreichen Ansatz zur Bildgestaltung zu arbeiten. Er verbindet moderne Themen mit ästhetischen Techniken, die von traditionellen chinesischen Rollbildern, japanischen Farbholzschnitten und Porträts der Renaissance inspiriert sind.
Zuletzt hat James Jean eng mit einer Reihe von Hollywood-Regisseuren an Werbeplakaten für mehrere preisgekrönte Filme zusammengearbeitet.
„Mit Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year wollten wir einen Drachen kreieren, der sich anders, neu und innovativ anfühlt – mit Respekt vor der Vergangenheit, aber auch mit Optimismus in die Zukunft blickend, so wie Johnnie Walker mit seinem unglaublichen Keep Walking Spirit für Fortschritt steht. Das Jahr des Drachen ist in Asien reich an Symbolik und Tradition. Viele halten den Drachen für das mächtigste Tier des chinesischen Tierkreises, und der Holz Drache fühlte sich aufgrund der natürlichen Elemente, die in meiner Arbeit vorkommen, bemerkenswert nahe an.“
James Jean
Der derzeit in Los Angeles lebende Künstler ließ sich für seine Entwürfe von den zahlreichen Geschmacksschichten inspirieren, die Johnnie Walker Master Blender Emma Walker und ihr Team in den Johnnie Walker Blue Label einbringen – einen Whisky, der aus einigen der seltensten Whiskys aus den Johnnie Walker-Reserven an reifendem Scotch hergestellt wird, darunter einige Fässer aus längst geschlossenen „Geister“-Destillerien.
Ab dem 10. Februar 2024 wird Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year zu einem Preis von 239.99€ weltweit über malts.com erhältlich sein.
Ein neuer Johnnie Walker Blue Label steht laut der us-amerikanischen TTB-Datenbank in den Startlöchern, und was ihn unter anderem so interessant macht, ist die Inklusion von Whisky aus der Destillerie Brora: Der Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet ist laut Rückseitentext eine Hommage an den Winter, und für ihn wurden durch Master Blenderin Emma Walker Fässer ausgesucht, die in den „kältesten Wintern in Schottland“ mit New Make befüllt wurden.
Der Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet ist mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt, und er ist in Partnerschaft mit der Wintermodemarke Perfect Moment aus Chamonix entstanden. Und so sehen die Etiketten aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
