Tormore ist ja vor kurzem an Elixir Distillers verkauft worden, aber die hier vorgestellten Whiskys wurden natürlich noch zu einer Zeit gebrannt, als Pernod Ricard die Brennerei besaß (die letzte der drei sogar noch aus der Zeit vor 2005, als Tomore Allied Distillers als Eigentümer hatte).
Serge verkostet drei unabhängige Bottlings, und alle drei können in der Verkostung recht gute Punktezahlen erreichen. Hier sind die drei Kandidaten in unserer Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Tormore 12 yo 2011/2023 (55.1%, Lady of the Glen, Sauternes barriques finish, 214 bottles)
86
Tormore 12 yo 2010/2022 (59.3%, Watt Whisky, rested in ex-rye cask)
Die irischen Whiskeyproduzenten bereiten sich und uns auf den St. Patrick’s Day vor, der ja am 17. März dieses Jahres gefeiert wird. Von Jameson gibt es dazu einen Drinkvorschlag, der eigentlich eine freundliche Erinnerung an einen Klassiker ist: den Jameson, Ginger Ale & Lime, der Ihnen auch von uns wärmstens ans Herz gelegt sei.
Das Rezept dafür und einige weitere Infos gibt es untenstehend. Von uns derweilen mal ein herzliches und freundliches Sláinte!
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St. Patrick’s Day 2023: Sláinte mit Jameson Irish Whiskey
Jedes Jahr am „grünen Feiertag“ lassen die Iren ihren Schutzheiligen St. Patrick hochleben – und die ganze Welt feiert mit. Auch wenn hierzulande die Donau nicht grün eingefärbt wird und keine großen Paraden stattfinden, so gibt es doch verschiedene Arten, den St. Patrick’s Day gebührend zu feiern. Fest steht, ein Schluck des köstlichen Jameson Irish Whiskey ist am „St. Paddys Day“ nicht mehr wegzudenken.
Must-Drink am St. Patrick’s Day: Jameson, Ginger Ale & Lime
Der „grüne Feiertag“ lädt auch dieses Jahr dazu ein, gesellige Momente mit den Liebsten zu genießen und schöne Erinnerungen zu schaffen. Ob im Pub mit Freunden oder zuhause – Jameson, Ginger Ale & Lime ist der perfekte Drink für den St. Patrick’s Day. Im Mix mit dem spritzigen, leicht herben Ginger Ale und kombiniert mit einer Limette wird Jameson Irish Whiskey zum köstlichen Drink. Damit ist Jameson, Ginger Ale & Lime, der mit seinem einzigartig frischen Geschmack Whisky-Kenner und Whisky-Einsteiger gleichermaßen begeistert, der Must-Drink für schöne Momente am St. Paddy’s Day.
Zutaten 4 cl Jameson Irish Whiskey 12 cl Ginger Ale 1 große Limettenspalte Eiswürfel
Zubereitung Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln befüllen. Jameson Irish Whiskey hinzugeben, mit Ginger Ale auffüllen und kurz umrühren. Dazu kommt noch ein Spritzer Limettensaft, die restliche Limettenspalte direkt ins Glas geben.
Sláinte!
Neue Markenkampagne von Jameson Irish Whiskey: „It’s the spirit we share”
Auch überrascht Jameson Irish Whiskey zum größten Feiertag der Iren mit einem neuen Claim. Der Fokus der crossmedialen Kampagne liegt auf dem Wunsch nach mehr Geselligkeit. „It´s the spirit we share“ ruft dazu auf, gesellige Momente mit den Liebsten zu verbringen und die schönen Erinnerungen hervorzurufen. Die Jameson Community soll zudem ermutigt werden, Menschen kennenzulernen, mit denen sie eine besondere Verbindung teilt.
Jameson erfüllt Sehnsucht nach Zugehörigkeit & Geselligkeit
Durch gemeinsame Erlebnisse und Wertvorstellungen entstehen Freundschaften, die uns verbinden. Jameson greift mit der neuen Kampagne genau dieses Gefühl auf und ermutigt alle Genießer:innen dazu, neue Freundschaften zu schließen und gesellige Momente miteinander zu teilen. Denn dafür steht der irische Whiskey: Ehrlichkeit – Offenheit – Verbundenheit. Für ein Leben mit mehr Freude, Authentizität und bedeutenden Freundschaften.
Die Zahlen für die ersten drei Quartale des laufenden Finanzjahrs stehen im Mittelpunkt einer gerade ausgeschickten Presseaussendung von Brown-Forman (u.a. Jack Daniel’s, Woodford Reserve in den USA, Glendronach, Benriach, Glenglasssaugh in Schottland, obwohl diese Marken nicht explizit im Report erwähnt werden) – und man ist dort durchaus zufrieden mit dem Erreichten: in den neun Monaten des Berichtszeitraums stiegen die Nettoumsätze über 8% azd 3,2 Milliarden Dollar, wobei allerdings durch verschiedene Faktoren, die in der nachdolgenden Pressemitteilung erläutert werden, das operative Einkommen um 13% auf 829 Millionen Dollar sank.
Hier die Details, so wie wir sie erhalten haben:
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BROWN-FORMAN DELIVERS STRONG YEAR-TO-DATE NET SALES GROWTH
March 8, 2023, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE: BFA, BFB) reported financial results for its third quarter and nine months ended January 31, 2023. For the third quarter, reported net sales1 increased 4% to $1.1 billion (+5% on an organic basis2) compared to the same prior- year period. Reported operating income decreased 50% to $173 million (-11% on an organic basis) reflecting lower gross margin, a non-cash impairment charge of $96 million for the Finlandia brand name, and higher operating expenses including certain post-closing costs and expenses in connection with the acquisitions of Diplomático and Gin Mare. Diluted earnings per share decreased 61% to $0.21 in the quarter, driven primarily by the decrease in reported operating income and a $27 million pension settlement charge.
For the first nine months of the fiscal year, reported net sales increased 8% to $3.2 billion (+12% on an organic basis) compared to the same prior-year period. In the first nine months, reported operating income decreased 13% to $829 million (+9% on an organic basis) due to the items mentioned above. Diluted earnings per share decreased 16% to $1.20 due to the decrease in reported operating income and a $27 million pension settlement charge.
Lawson Whiting, Brown-Forman’s President and Chief Executive Officer stated, “Brown-Forman continues to deliver strong net sales growth year-to-date, as we executed our strategic priorities and invested boldly behind our brands and our people.” He added, “Even as trends begin to normalize, we believe our business will remain robust given the premiumization of our portfolio, the health of our brands, and the resolve of our people. We also believe our long-term perspective enables us to navigate the changes of our world and drive consistent, reliable growth year after year.”
Year-to-Date Fiscal 2023 Highlights
The company delivered broad-based reported net sales growth across all geographic clusters and the Travel Retail channel driven by strong consumer demand and the continued rebuilding of distributor inventories.
Portfolio growth was led by:
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey with reported net sales growth of 6% (+12% organic).
Continued very strong double-digit growth of Woodford Reserve as reported net sales increased 34% (+35% organic).
Ready-to-Drinks3 (RTDs) with double-digit reported net sales growth of 12% (+15% organic) fueled by New Mix and Jack Daniel’s RTDs.
Reported gross margin contracted 170 basis points driven by inflation, supply chain disruption costs, and foreign exchange, partially offset by favorable price/mix and the removal of tariffs.
Reported advertising expense increased by 20% (+24% organic).
Year-to-Date Fiscal 2023 Brand Results
The Jack Daniel’s family of brands’3 reported net sales growth of 5% (+11% organic) was driven by Jack Daniel’s Tennessee Whiskey in international markets and the Travel Retail channel. Higher pricing and an estimated net increase in distributor inventories in certain emerging and developed international markets positively impacted reported net sales, partially offset by lower volumes in the United States due in part to an estimated net decrease in distributor inventories. Continued consumer desire for convenience and flavor drove gains in Jack Daniel’s RTDs, Jack Daniel’s Tennessee Fire, and Jack Daniel’s Tennessee Honey. In addition, reported net sales also benefited from the launch of the brand’s new Jack Daniel’s Bonded.
Premium bourbons,3 propelled by very strong double-digit net sales growth from Woodford Reserve and Old Forester, delivered 33% reported net sales growth (+34% organic) driven by stronger consumer demand in the United States, partially due to the estimated net increase in distributor inventories.
Ready-to-Drinks (RTDs) growth was driven by consumer preference for convenience and flavor. New Mix gained market share in Mexico as reported net sales grew 45% (+41% organic), fueled by higher volumes and prices. Jack Daniel’s RTDs/Ready-to-Pours (RTPs) grew reported net sales 6% (+10% organic) led by Australia and Germany.
Reported net sales for the tequila portfolio increased 12% (+11% organic) with el Jimador and Herradura both delivering double-digit reported net sales growth. el Jimador grew reported net sales 18% (+19% organic) led by growth in the United States and Mexico. Herradura increased reported
net sales 10% (+9% organic) driven by volumetric growth in the United States, partially due to an estimated net increase in distributor inventories, and higher pricing in Mexico.
Year-to-Date Fiscal 2023 Market Results
Reported net sales growth was broad-based across all geographic clusters and the Travel Retail channel reflecting the strength of the brand portfolio, strong consumer demand, and the continued rebuilding of distributor inventories. This rebuilding of distributor inventories reflects the easing of supply chain constraints compared to the same period last year.
Emerging3 markets’ reported net sales increased 18% (+26% organic) led by the growth of Jack Daniel’s Tennessee Whiskey in Brazil and United Arab Emirates, and continued double-digit growth in Mexico fueled by New Mix.
As trends began to normalize, reported net sales in the United States grew 4% (+4% organic). This growth was driven by higher volumes of Woodford Reserve, partially reflecting an estimated net increase in distributor inventories, and higher prices across the portfolio led by the Jack Daniel’s family of brands. Lower volumes of Jack Daniel’s Tennessee Whiskey and Korbel California Champagne partially offset the growth due to an estimated net decrease in distributor inventories.
Developed International3 markets’ reported net sales increased 5% (+13% organic) due to volumetric growth and higher pricing from Jack Daniel’s Tennessee Whiskey and volumetric growth of Jack Daniel’s RTDs. Reported net sales growth in Developed International markets was led by Italy, Korea, and Belgium.
The Travel Retail channel sustained strong growth with a reported net sales increase of 48% (+52% organic) driven by higher volumes across much of the portfolio as travel continued to rebound.
Year-to-Date Fiscal 2023 Other P&L Items
Reported gross profit increased 5% (+11% organic). Gross margin contracted 170 basis points to 58.4%, driven by the impact of inflation on input costs, costs related to supply chain disruptions, and the negative effect of foreign exchange. These declines were partially offset by favorable price/mix and the removal of EU and U.K. tariffs on American whiskey.
Reported advertising expense grew 20% (+24% organic) driven by increased investment to support Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Woodford Reserve, the launch of Jack Daniel’s Bonded, and Herradura in the United States. Reported selling, general, and administrative expenses increased 9% (+11% organic), largely driven by higher compensation-related expenses, higher discretionary spend, and costs related to the acquisition and integration of the Gin Mare and Diplomático brands.
During the third quarter, a non-cash impairment charge of $96 million was recognized for the Finlandia brand name, largely due to macroeconomic conditions including rising interest rates and
increasing costs. The company also incurred transaction expenses of $42 million related to the termination of certain distribution contracts in connection with the acquisitions of Diplomático and Gin Mare.
The company’s reported operating income decreased by 13% (+9% organic).
Earnings per share decreased 16% to $1.20 driven primarily by the decrease in reported operating income and a $27 million pension settlement charge.
Year-to-Date Fiscal 2023 Financial Stewardship
On January 24, 2023, the Brown-Forman Board of Directors declared a regular quarterly cash dividend of
$0.2055 per share on its Class A and Class B common stock. The dividend is payable on April 3, 2023, to stockholders of record on March 8, 2023. Brown-Forman has paid regular quarterly cash dividends for 79 consecutive years and has increased the regular cash dividend for 39 consecutive years.
Fiscal 2023 Outlook
The company anticipates strong growth in fiscal 2023 despite global macroeconomic volatility and geopolitical uncertainties. The rebuilding of finished goods inventories, due to the easing of supply chain constraints, positively impacted results during the first nine months of fiscal 2023. For the full year, the effect of the estimated net change in distributor inventories could range from no impact to a moderate unfavorable impact on results as the company laps significant inventory rebuilding during the fourth quarter of fiscal 2022. Accordingly, the company updates guidance for fiscal 2023 and expects the following, assuming that there will be no impact from an estimated net change in distributor inventories for the full year:
Reflecting the continued strength of our portfolio of brands, strong consumer demand, and the return of inventories to more normalized levels, we now to expect organic net sales growth in the 8% to 10% range.
For the full year, we continue to expect reported gross margin to be consistent with the first half of fiscal 2023.
Based on the above expectations, we continue to anticipate high-single digit organic operating income growth.
We continue to expect our fiscal 2023 effective tax rate to be in the range of approximately 22% to 23%.
Capital expenditures are planned to be in the range of $190 to $210 million.
Von Irish Distillers gibt es nun in Irland die dritte Abfüllung in der Wine Geese Serie, einer Abfüllungsreihe, in der der Green Spot Single Pot Still Irish Whiskey nach der Grundreifung nochmals in Weinfässern gefinisht wurde: der Green Spot Quails’ Gate.
Beim Green Spot Quails’ Gate (abgefüllt mit 46% vol.) kam nach der Reifung in American Oak Casks und ex-Sherrycasks noch eine 16 Monate dauernde Finishing-Periode in Pinot Noir Casks dazu, die aus der kanadischen Winzerei Quails‘ Gate stammen. Diese liegt in British Columbia und wurde 1908 gegründet.
Blenderin Deirdre O’Carroll sagt über ihn:
“Green Spot, with its distinctive blend of green apple, vanilla and toffee flavours, has been a beloved Irish whiskey since the 19th century, thanks to the Mitchell family. Maturing Green Spot Irish Whiskey in the Pinot Noir casks from Quails’ Gate adds a fascinating and delectable assortment of rich red berries from the red wine seasoning that perfectly balances Green Spot’s orchard fruits and toasted wood finish for a flavoursome, complex expression. Whether a whiskey enthusiast or a wine connoisseur – or both – we hope this addition to the Spot family will be cherished by those in Ireland, Canada and everywhere in between.“
Der neue Green Spot Quails’ Gate kommt im Laufe dieses Monats in den Handel und wird in UK für 54 Pfund pro Flasche verkauft. Ob er wie die ersten beiden auch bei uns im Fachhandel zu finden sein wird und in welcher Menge, können wir momentan nicht mit Sicherheit sagen…
So wie gestern schon festgestellt: Keine lange Einleitung braucht es für den zweiten Teil der Springbank-Verkostung auf Whiskyfun. Man weiß, dass man Hochwertiges vor die (leider nur virtuelle) Nase gesetzt bekommt und man genießt die Tasting Notes von diesmal insgesamt sieben Whiskys aus einer der meistgeliebten Brennereien der Welt. Da darf dann schon mal einer aus der Reihe tanzen, mit „nur“ 85 Punkten.
Hier finden Sie die Zusammenstellung aller Abfüllungen, die Serge heute verkostet hat:
Zwei Neuheiten hat die Highland-Brennerei Loch Lomond in einer Presseaussendung vorgestellt – beide beleuchten die Single Grains der multitalentierten Destillerie, die durch eine Vielzahl verschiedener Brennblasen auch verschiedene Arten von Whisky erzeugen kann.
Die beiden neuen Abfüllungen sind der Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice, abgefüllt mit 48,8% vol. und zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 50 Pfund in UK, und der Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask, abgefüllt mit 50% vol. und zu einem Preis von 60 Pfund in UK erhältlich. Apropos Verfügbarkeit: Beide Abfüllungen sollen weltweit erhältlich sein, daher natürlich auch in Deutschland. Wenn es dann soweit ist, hoffen wir auf eine Mitteilung des deutschen Importeurs, um Ihnen rasch Bescheid geben zu können.
Hier die englischsprachige Pressemitteilung zu den beiden Abfüllungen:
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Loch Lomond Whiskies Unveils Limited Single Grain Scotch Whiskies
Innovative duo grow the distiller’s Single Grain collection
Loch Lomond Whiskies has unveiled two limited Single Grain releases which exemplify the distiller’s innovative range of whisky-making techniques.
Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice and Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask Finish are brought together by Master Blender, Michael Henry.
Using only 100% malted barley with an additional long fermentation time then distilled in Loch Lomond’s bespoke all copper, Continuous ‘Coffey’ Still, it creates a spirit with layers of deep and elegant floral fruit notes, showcasing Loch Lomond’s capability in flavour creation through distillation.
Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask Finish is the first in a series of annual limited releases. Limited to just 3,000 bottles, the special edition is one of the rarest Single Grain whiskies to be released by Loch Lomond Whiskies.
Loch Lomond is one of only four distilleries in Scotland to have an on-site cooperage. This ensures that barrel repairs and charring are carried out to an exacting standard, so every cask is perfect for maturing Loch Lomond Whiskies’ characterful spirits.
Michael has worked closely with Loch Lomond Whiskies’ dedicated team of coopers to craft this release, carefully selecting higher age-statement whiskies to be matured in first and second fill American Oak Bourbon barrels. This special Single Grain is then finished for six months in the finest hand-crafted, rare Mizunara Japanese Oak casks, to elevate the natural flavours found within. The result is a whisky of wonderful character, enhanced with rich, fragrant spice derived from the Mizunara Oak casks.
Complementing this, Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice marries a careful selection of Loch Lomond Whiskies’ aged single grains with more vibrant liquids, resulting in a whisky with layers of elegant fruit and floral character. This exquisite Single Grain is matured in a selection of both first fill and second fill American Oak Bourbon barrels.
Both Single Grain whiskies are non-chill filtered and natural in colour, just as nature intended.
Each bespoke black grain bottle is embossed with the Loch Lomond Whiskies logo in striking silver and carries Michael’s signature as a personal guarantee of quality.
Loch Lomond Whiskies Master Blender, Michael Henry said:
“We’re proud to introduce the latest additions to our Single Grain portfolio. Crafted using our innovative Coffey still, these are two very special whiskies with distinct and diverse flavours.
“Each expression has been crafted to showcase the floral fruit notes through distilling and influence finishing has on our grain whisky through cask selection.”
Loch Lomond Whiskies is truly unique in its craftsmanship, using innovative techniques to explore flavour in a distinctive way. As the only distillery in Scotland to use its bespoke design of continuous Coffey Still, Loch Lomond Distillery has a whisky-making capability like no other.
This continuous still provides Loch Lomond Whiskies with greater control over the distillation process by allowing spirit to be taken off at different plates and at specific strengths, shaping the flavour profile and character of the whisky at the point of distillation.
Loch Lomond Distillery can trace its distilling heritage back to 1814. Its current malt and grain distilleries, in Alexandria, Dunbartonshire, close to the banks of Loch Lomond, were commissioned in 1964 with first distillation in 1966.
Product specific detail
Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice
The nose of Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice carries deep floral and fruit notes of rose, violet, peach, pear and blackcurrant with vanilla and coconut, some honey and chocolate. The silk like mouthfeel glides over the tongue, bringing tart fruits of blackberry and green apple with golden barley before a long finish of vanilla fudge sweetness and gently warming cinnamon spice.
It is bottled at 48.8% ABV and has a RRSP of £50.
Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask
Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask combines rose, honeysuckle, blackcurrant and toasted oak on the nose. On the palate there is sweet spice character with apple, sandalwood, honey and cinnamon, with a dry, warming oak spice finish.
It is bottled at 50% ABV and has a RRSP of £60.
Both releases are available globally.
Tasting notes
Loch Lomond Single Grain Distiller’s Choice
Nose: The nose carries deep floral and fruit notes of rose, violet, peach, pear and blackcurrant with vanilla and coconut, some honey and chocolate.
Palate: The silk like mouthfeel glides over the tongue, bringing tart fruits of blackberry and green apple with golden barley.
Finish: Long, with vanilla fudge sweetness and gently warming cinnamon spice.
Loch Lomond Single Grain Cooper’s Collection Mizunara Cask
Nose: Rose, honeysuckle, blackcurrant and toasted oak.
Palate: Sweet spice character with apple, sandalwood, honey and cinnamon.
Wenn man sich nach der us-amerikanischen TTB-Datenbank richtet, dann wird es in absehbarer Zeit wieder einige Perlen aus dem Fundus (aka Lagerhäusern) des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail geben: Zumindest vier neue Abfüllungen aus Lost Distilleries, die unter der Serie The Recollection Series #2 zusammengefasst sind. Genauer gesagt handelt es sich dabei um einen Banff 1976, abgefüllt mir 50,4% vol., einen Glen Mhor 1973 mit 47,2% vol., einen Port Ellen 1981 mit 52,5% vol. und einen anders aufgemachten, daher wahrscheinlich auch günstigeren Imperial 1997 mit 52,1% vol. aus dem Refill Sherry Hogshead #4961. Hier steht das Fass auch auf dem Label, gemeinsam mit den Tasting Notes, bei den ersten drei Abfüllungen erfährt man nur Folgendes: „Carefully matured in our own casks with spirit entrusted to us“ – also in etwa „uns anvertrauter New Make sorgfältig gereift in unseren eigenen Fässern“.
Wir gehen einmal davon aus, dass der Banff, der Glen Mhor und der Port Ellen sehr große Preisschilder tragen werden, der Imperial könnte sich da etwas gemäßigter geben – aber natürlich ist das in der heutigen Zeit auch relativ zu betrachten. Hier jedenfalls die Label:
Es geht voran bei der Nine Rivers Distillery in China, dem Projekt eines internationalen Konsortiums. Während das Video vom Beginn der Bauarbeiten Mitte Januar vor allem Aushubtätigkeit zeigte, ist nun schon einiges vorangegangen. Beweis dafür: das einminütige Video, das wir hier für Sie eingebettet haben:
Die übrigen acht Videos der Serie können Sie natürlich auf der Youtube-Seite der Brennerei finden, unsere weiteren Berichte zum ambitionierten Unterfangen im Xin Luo Distrikt, Longyan, Fujian Provinz, hinter diesem Link.
Bei Österreichs ersten JACK DANIEL’S REMIXery sucht Jack Daniel’s gemeinsam mit dem DJ Modul Kollektiv in diesem Jahr die besten Producer-Newcomer:in des Landes. Aus dem international erfolgreichen Track „Awake“ von DJ Modul Kollektiv kreieren Teilnehmer:innen aus ganz Österreich einen Remix, der den eigenen Sound widerspiegelt. Alle DJs, die über 18 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz in Österreich haben, können diese Eigeninterpretation auf der Jack Daniel’s Remixery Plattform www.jackdaniels.com/remixery von 7. März bis 7. Mai 2023 um 19:00 Uhr hochladen. Alle weiteren Infos finden Sie in der folgenden Presseaussendung, die wir von Jack Daniel’s Austria erhalten haben. Viel Erfolg!
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JACK DANIEL’S REMIXery: Österreichweiter Producer-Contest für internationalen Plattenvertrag
Jack Daniel’s und DJ Modul Kollektiv suchen Österreichs beste Newcomer
Wien/Werndorf, am 07.03.2023 – Der weltweit größte American Whiskey Brand startet Österreichs erste JACK DANIEL’S REMIXery: Jack Daniel’s sucht gemeinsam mit dem international erfolgreichen DJ Modul Kollektiv in diesem Jahr die besten Producer-Newcomer:in des Landes und ruft zur Competition auf. Von 07.03.-07.05.23 können sich Producer bewerben, die Lust darauf haben so richtig durchzustarten und auf den großen Bühnen dieser Welt aufzulegen. Denn als Hauptpreis winkt ein Vertrag mit einem von DJ Modul Kollektiv ausgewähltem Plattenlabel sowie ein Gig mit dem Star-DJ Modul Kollektiv vor hunderten Musikfans.
Von den bekennenden Jack Daniel‘s Fans, Rolling Stones über Frank Sinatra, der sich mit einer Flasche Jack Daniel‘s begraben lies: Jack Daniel’s und Musik gehören schon immer zusammen. Mit der Producer Competition Remixery möchte die renommierte Whiskey-Marke die österreichische Producer-Community fördern. „Die Jack Daniel’s Remixery gibt heimischen Talenten eine Plattform – sie können damit klar beweisen, dass wir Österreicher:innen Musik im Blut haben“, so Viktoria-Romana Kulmer, Brand Managerin für Jack Daniel’s Österreich bei Liquid Spirits, „Ganz unter unserem Motto ‚Create Your Own Labels And Peel Off The Rest – Make It Count‘ freuen wir uns über kreative und individuelle neue Sounds. Denn jeder Moment zählt!“
In drei Schritten zum eigenen Gig
Und so geht’s: Aus dem international erfolgreichen Track „Awake“ von DJ Modul Kollektiv kreieren Teilnehmer:innen aus ganz Österreich einen Remix, der den eigenen Sound widerspiegelt. “Thanks for sharing – we like it” oder “Yes love it – big one” – das sind die Reaktionen der bekannten DJs FIDELES (Afterlife) und MAXIM LANY (Armada) auf “Awake” von DJ Modul Kollektiv. Der neue Track findet aber nicht nur in der DJ-Szene gehör, er wurde bereits bei der Afterparty der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft in Katar gespielt und gefeiert.
Alle DJs, die über 18 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz in Österreich haben, können ihre Eigeninterpretation des Original Tracks Awake von DJ Modul Kollektiv auf der Jack Daniel’s Remixery Plattform www.jackdaniels.com/remixery von 7. März bis 7. Mai 2023 um 19:00 Uhr hochladen. Aus allen Einsendungen werden fünf Finalist:innen zum Jack Daniel’s Remixery Competition Day in Wien eingeladen. An diesem besonderen Tag wird DJ Modul Kollektiv gemeinsam mit den Finalist:innen an deren Remixes arbeiten, die sie nach dem Workshop vor der Jury, bestehend aus DJ Modul Kollektiv und zwei Szene-Juroren, vorstellen. Im Juni 2023 wird’s heiß: Die Gewinner:in erhält die Möglichkeit ihren Remix zum ersten Mal während eines Gigs von DJ Modul Kollektiv live on stage zu mixen. Von diesem Zeitpunkt an wird der geremixte Track auf allen gängigen Streaming-Plattformen zur Verfügung stehen. Die Gewinner:in darf sich neben dem Auftritt auch über einen Plattenvertrag mit einem von DJ Modul Kollektiv ausgewähltem Plattenlabel freuen.
Remixe mit Szenengrößen „Tube & Berger“ oder Veröffentlichungen auf den Toplabels KATERMUKKE Berlin, NERVOUS New York oder MTV Ibiza beschreiben das „Producing Talent“ Modul Kollektiv. Zahlreiche Spotify plays belegen die gefragten Eigenproduktionen des Künstlers. DJ Performances auf Festivals wie Electric Love, Frequency, Urban Art Form, Sonne Mond Sterne oder Clubgigs quer durch Europa zählen zu seinen Referenzen und runden das vielseitige Profil ab.
Die JACK DANIEL‘S Distillery ist seit 1866 die älteste registrierte Destillerie der Vereinigten Staaten und wird im staatlichen Verzeichnis historischer Stätten der USA geführt. Der Tennessee Whiskey wird bis heute nach unverändertem Originalrezept in Lynchburg, Tennessee hergestellt. Nur die besten Zutaten – hochwertiges Getreide und pures Cave Spring Hollow Quellwasser– werden für die Herstellung verwendet. Die einzigartige Rezeptur vom Unternehmensgründer Jasper „Jack“ Newton Daniel sowie die Holzkohlefiltration verleihen JACK DANIEL‘S seinen unvergleichlich sanften, ausbalancierten Geschmack. Gelagert in handgemachten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, entscheidet nicht die Zeit, sondern die Expertise des versierten Master Distillers Chris Fletcher, ob der Whiskey reif für die Abfüllung ist. Das in Österreich erhältliche Markenportfolio besteht aus JACK DANIEL’S Old No. 7, JACK DANIEL’S Gentleman Jack, JACK DANIEL’S Single Barrel Select und JACK DANIEL’S Tennessee Honey.
JACK DANIEL‘S ist Teil des Portfolios der Brown-Forman Corporation mit Firmensitz Louisville, Kentucky, USA. Vertrieb in Österreich: Liquid Spirits GmbH, Werndorf, Steiermark.
Auch in dieser Woche finden sich wieder bei Kirsch Import jede Menge Neuheiten für den deutschen Markt. Von Signatory Vintage kommen die letzten verfügbaren Abfüllungen der Range mit 43% vol. in den orangefarbenen Tuben nach Deutschland. Signatory stellt diese Serie ein. Und von Compass Box erreicht jetzt Delos – The Extinct Blends Quartet den deutsche Markt. Hier die Details zu allen Abfüllungen:
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Die letzten Flaschen der Signatory Vintage Range mit 43% vol.
Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei, Single Malts aus seltenen Einzelfässern – für seine Abfüllungen spürt Signatory Vintage exklusive Scotch Whiskys auf. Mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. lagern in den Hallen des unabhängigen Bottlers. Abfüllungen aus diesem Holzschatz veröffentlicht Signatory in verschiedenen Reihen. Die orangefarbenen Tuben stehen dabei synonym für (Einsteiger-)Whiskys mit angenehmer Trinkstärke von 43% vol. Jetzt stellt Signatory die Serie ein.
Zu den letzten verfügbaren Abfüllungen der Range gehört der Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 aus dem rauchigen Zweig der Islay-Brennerei. Von der Ostküste der berühmten Whisky-Insel stammt der mildere, dennoch stark getorfte Caol Ila 2013/2022. Ebenfalls ein Insulaner: der Whitlaw 2013/2022 von den Orkney Islands, gereift in First Fill und Second Fill Oloroso Sherry Butts.
Der Highlander vom Fuße des gleichnamigen Berges, der Ben Nevis 2014/2022, reifte ebenso in den mit Sherry vom Typ Oloroso vorbelegten Fässern wie der würzige Ardmore 2010/2022 und der leichte, fruchtigeLinkwood 2013/2022 aus der Speyside.
Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre Dest. 10/2014 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill & Second Fill Oloroso Sherry Butts 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2013/2022 Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 05/2013 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts (Finish) 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Whitlaw 2013/2022 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 06/2013 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Highlands/Inseln Fasstyp: First Fill & Second Fill Oloroso Sherry Butts 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ben Nevis 2014/2022 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre Dest. 12/2014 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butts 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ardmore 2010/2022 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest. 05-06/2010 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill & Second Fill Oloroso Sherry Butts 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Linkwood 2013/2022 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 06/2013 Abgef. 12/2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill & Second Fill Oloroso Sherry Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Limitierter Luxus-Blend: Compass Box Delos ist ein Mosaik aus alten Beständen
Der große Vorteil von Blended Whisky? Man ist nicht auf den Charakter einer Brennerei beschränkt, sondern kann die besten Eigenschaften aus verschiedenen Destillerien vereint genießen. Kaum einer ermöglicht das auf einem so hohen Niveau wie Compass Box. John Glaser und Team erschaffen Texturen und Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Für ihre Luxus-Blends kombinieren die „Whiskymaker“ hochqualitative Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland.
Mit Delos legt Compass Box nach Ultramarine die zweite Abfüllung des „The Extinct Blends Quartet“ vor. Das Quartett ist inspiriert von in Vergessenheit geratenen Geschmacksrichtungen, die Compass Box auf Grundlage einiger seiner wertvollsten Whisky-Bestände neu aufleben lässt.
Das Vorbild für Delos: der 2018 eingestellte Compass Box Asyla. Den lebhaften Charakter des Blends lässt man nun wiederauferstehen. Dazu tragen alte und rare Whisky-Komponenten bei. Den Malt-Anteil liefern die Brennereien Glen Elgin, Imperial und Miltonduff mit Noten von exotischen Früchten und Vanille aus amerikanischer Eiche. Üppiger und duftender Grain Whisky von Cameronbridge bewahrt das zarte Mundgefühl, einst Markenzeichen von Asyla.
Wer sich fragt, warum man Asyla nicht neu auflegt: Wie von antiken Mosaiken, etwa der griechischen Insel Delos, fehlen zu viele Teile, um den Blended Scotch als dauerhaften Bestandteil der Range zu restaurieren.
Abgef. 11/22 Zusammensetzung: Imperial Single Malt (33,4%), Glen Elgin Single Malt (28,5%), Miltonduff Single Malt (21,2%), Cameronbridge Single Grain (16,9%) Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Recharred American Oak Barrel 5.520 Flaschen (insgesamt) 49% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Süße Saftigkeit legt sich in sanften Wellen von reifer Birne, Ananas, Orangenöl und Vanillecreme über die Nase.
Gaumen: Ein Zusammenspiel von Fruchttörtchen und weißer Schokolade schmeichelt dem Gaumen, während die Reife der einzelnen Whiskys allmählich Guave, Heidekraut, Honig und Chai-Gewürze zum Vorschein bringt.
Die heutige Verkostung auf Whiskyfun bedarf keiner langen Einleitung: Sechs Abfüllungen aus der Destillerie Springbank in Campbeltown. Zwei recht aktuelle Abfüllungen leiten die Session ein, die von vier Bottlings mit einem höheren Alter aus vergangen Zeiten für heute abgeschlossen wird. Für morgen ist ein weiteres Springbank-Sextett angekündigt, plus einer kleinen Überraschung. Wir freuen uns darauf. Die sechs Springbanks und ihre sehr hohen Bewertungen:
Abfüllung
Punkte
Springbank 12 yo ‚Cask Strength‘ (55.9%, OB, batch #23, 2021)
90
Springbank 21 yo 2000/2021 (45.2%, North Star Spirits, refill barrel, 238 bottles)
92
Springbank 21 yo (46%, OB, ‚Headley G Wright‘, for Taiwan, +/-1992)
92
Springbank 21 yo 1966/1987 (46%, Samaroli, 408 bottles, 75cl)
92
Springbank 31 yo 1966/1997 ‚Local Barley‘ (53%, OB, Bourbon, cask#486)
93
Springbank 30 yo 1966/1996 ‚Local Barley‘ (51.2%, OB, Bourbon, cask#474)
94
Springbank. Bild (c) Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Exklusiv für Deutschland veröffentlicht Douglas Laing & Co. gemeinsam mit ihrem Partner Bremer Spirituosen Contor die siebte Auflage der Scallywag Easter Edition. Alle weiteren Details und Infos zu dieser limitierten Abfüllung sowie Tasting Notes finden Sie in der Pressemitteilung, die wir vom BSC erhalten haben:
Presseartikel
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Ostern kann kommen! Scallywag Easter Edition No. 7 exklusiv für Deutschland
Bremen, 07. März 2023. Das schottische Familienunternehmen Douglas Laing & Co. versendet österliche Grüße und veröffentlicht die auf 960 Flaschen limitierte, Scallywag Easter Edition No. 7, exklusiv für Deutschland. Die bereits siebte Auflage wurde mit 48% Vol. und einem hohen Anteil im Sherryfass gereifter Whiskys abgefüllt und ist ganz in Douglas Laing Tradition ungefärbt und nicht kältefiltriert.
Die Ausstattung der limitierten Abfüllung präsentiert den Familienhund der Laings mit niedlichen Osterhasenohren und einem kleinen Halstuch inmitten bunter Ostereier auf einer saftig-grünen Wiese.
Cara Laing, Director of Whisky des Familienunternehmens, hierzu:
„Es macht immer wieder Spaß, gemeinsam mit unserem Partner BSC neue Abfüllungen speziell für deutsche Whiskyliebhaber zu entwickeln. Die Scallywag Osterabfüllungen sind zu einem festen Bestandteil für unsere Partnerschaft geworden und wir können kaum glauben, dass dies bereits unsere 7. Auflage ist. Angesichts des reichhaltigen Kakao- und Piment-Charakters von Scallywag, der auf eine lange Reifung in ehemaligen Sherryfässern zurückzuführen ist, bietet Ostern die perfekte Gelegenheit, einen Dram Scallywag zusammen mit einem leckeren Schokoladenei zu schlürfen und zu genießen!“
Die Scallywag Easter Edition No. 7 ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich.
Tastingnotes
Das macht Lust auf Ostern! Würzig, süße Sherrynoten in der Nase werden am Gaumen von einer wahren Geschmacksexplosion von süßem Fruchtkompott und cremiger Schokolade abgelöst und machen Scallywag Easter Edition No. 7 zum perfekten Begleiter zur kleinen Nascherei.
Bereits gestern berichteten wir über die Vorstellung des bisher ältesten Whisky der Highland Park Distillery, die offizielle Präsentation des Highland Park 54yo fand in London statt. Heute am Morgen komplettieren wir unsere Berichte über diesen Single Malt mit der englischsprachigen Pressemitteilung, den offiziellen Tasting Notes sowie weiteren Bildern der Präsentation. Ergänzend fügen wir an dieser Stelle noch unsere Interviews mit dem Global Brand Ambassador von Highland Park, Martin Marvardsen und Highland Park Master Whisky Maker Gordon Motion ein:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
HIGHLAND PARK RELEASES ITS OLDEST WHISKY TO DATE – 54 YEAR OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Limited release sees only 225 bottles crafted – Created by Master Whisky Maker, Gordon Motion
Orkney-based distillery, Highland Park, has unveiled its 54 Year Old single malt Scotch Whisky. The oldest release from Highland Park to date, only 225 bottles have been created, by Highland Park Master Whisky Maker, Gordon Motion and launches ahead of the distillery’s 225th Anniversary.
Photography by CPG Photography Ltd
The especially rare release will be available in the UK from Berry Bros. & Rudd and The Whisky Shop with an RRP of £39,000 from 23 February 2023.
Originally laid down in 1968, four refill butts and six refill hogsheads were combined in February 2008 and refilled into first fill European sherry butts, where the whisky continued to mature. The final 14 years of maturation (since 2008) in ex-sherry casks has imparted an additional deep, rich, natural colour and wonderful intensity to the whisky which was bottled at 54 years of age.
Photography by CPG Photography Ltd
Gordon Motion, Highland Park Master Whisky Maker, said:
“This exceptionally rare 54 Year Old single malt Scotch Whisky has been nurtured through careful maturation and harmonisation. Representing a quarter of Highland Park’s life, we felt it was a fitting way to mark our 225th anniversary; born and crafted in the heart of Orkney.”
The Highland Park 54 Year Old consists of a bespoke embossed bottle containing the 54 Year Old whisky, a beautiful presentation box crafted from the finest Scottish oak wood, and an invitation for the buyer to attend a once-in-a-lifetime experience in Orkney.
Photography by CPG Photography Ltd
Designed by award-winning craftsperson and designer, John Galvin, the box is sculpted to represent the cliffs of Yesnaby in Orkney. Each piece of wood was hand-blasted, and every box is unique with variations in colour. Revealing the glass inside, Michael Rudak, Senior Designer, Stoelzle Flaconnage, created the stunning bottle housing this rare, limited edition 54 Year Old liquid.
Photography by CPG Photography Ltd
Every detail of the bottle has been considered, for example, the conical ‘push’ at the base is a nod to the mash tuns at the distillery. The textural design was inspired by the old red sandstone at the Yesnaby Cliffs and by the idea of that surge of molten lava erupting from the seabed, slowing down as it formed Orkney’s islands.
About the 2023 release of Highland Park 54 Year Old
RRP: £39,000
ABV: 46.9%
Volume: Available in 700ml
Appearance: Natural cask-driven colour (no additives) deep Autumnal russet
Tasting notes: Intensely sweet, rich, and complex
Exotic lychee and camphor; vintage oak and delicate peat on the nose. Warm spices; crushed cumin, coriander seeds, summer rose and jasmine with a hint of kiwi fruit and pistachio on the palate. Sweet and spicy at the end, woody notes give way to a lingering whisper of sweet fenugreek and heathery peat smoke
In der letzten Wochen berichten wir über Jack Daniel’s geplanten Ausbau der Lagerhäuser und den Protest der Anwohner gegen diese Erweiterung. Grund war mal wieder Baudoinia compniacensis, eine Pilzart, die sich unter anderem von den in diesen Lagerhäusern entstehenden Alkoholdämpfen ernährt, und sich als schwarzer Belag auf allem in der Nähe wiederfindet. Der Weiterbau der ware houses wurde nun gerichtlich untersagt. Das Fasslagerprojekt der Jack Daniel’s Distillery in Tennessee, USA, liegt jetzt erst einmal auf Eis, Brown-Forman als Eigentümer von Jack Daniel’s hat den Bau gestoppt.
Grund hierfür sind allerdings nicht direkt der Whisky-Pilz, sondern eine fehlende Genehmigung. Christi Long aus Lincoln County, Tennessee, die in der Nähe der Lagerhallen eine Hochzeits- und Partylocation betreibt, reichte vor Gericht eine Klage gegen das Department of Planning and Zoning von Lincoln County (und nicht gegen Brown-Forman) ein. Dieses habe versäumt, ein Überprüfungsverfahren durchzuführen. Das Gericht gab der Klägerin recht und entschied, dass das Lincoln County Brown-Forman einen Arbeitsstopp erteilen muss. Erst müssen alle benötigten Unterlagen dieses Überprüfungsverfahren vorliegen, erst dann kann das Department of Planning and Zoning gegebenenfalls den Bau genehmigen.
Der Anwalt von Christi Long, Jason Holleman, zeigt sich zufrieden und hofft, dass die Bedenken hinsichtlich der Sicherheit der Gebäude und der Auswirkungen auf die umliegenden Nachbarn in dieser Zeit angemessen berücksichtigt werden. Sollten die Probleme, die Baudoinia compniacensis verursacht, nicht durch die durch den Gerichtsbeschluss erzwungenen Überprüfungsverfahren gelöst werden, gehe er davon aus, dass Brown-Forman verklagt werden wird.
Denen hingegen ist wichtig darauf hinzuweisen, dass es bei dem Urteil nicht um „Whiskey-Pilz“ ging. Diese natürlich vorkommende Mikroflora gäbe es schon so lange wie Whiskey oder länger als dieser selbst, wie sich Brown-Forman äußert. Es ist überall in der Umgebung zu finden, in der Nähe von Brennereien und in Gebieten, die nichts mit der Herstellung von Whiskey zu tun haben. Diese langsam wachsende Mikroflora habe verschiedene Nahrungsquellen, einschließlich Alkoholdampf. Obwohl einige das Aussehen nicht mögen, glaubt Brown-Forman basierend auf den ihnen verfügbaren Informationen, dass dieser Pilz für Einzelpersonen oder deren Eigentum nicht schädlich sei.
Wir vermuten, dass konkret in diesem Fall das letzte Wort noch nicht gesprochen ist. Und dass wir auch zukünftig weiterhin über Baudoinia compniacensis berichten werden.
