Es deutete sich schon im letzten Dezember an, und heute finden wir auch auf The whisky business auch die Bestätigung von offizieller Seite: Glenmorangie hat heute die neuen Verpackungen und Flaschen ihres Sortiment vorgestellt.
Lebhaft gefärbt und mit lebendigen Linien zeigt sich die neue Umverpackung, die das Alter der Single Malts nun deutlicher hervorhebt als den Namen der Abfüllung. Auch die Flasche erhielt ein neues, überarbeitetes Aussehen und erhielt etwas breitere Schultern, die in einen verjüngten Hals übergehen.
Louise Dennett, Global Head of Brand von Glenmorangie, kommentiert den neuen Auftritt von Glenmorangie so:
“Our whisky is truly delicious and our reimagined packaging brings its flavours to the fore. We see this as an opportunity to welcome new drinkers with a playful elegance which reflects our creativity in whisky making; and to ensure our single malt stands out by using bold colours and enhanced branding.”
Die Glenmorangie-Flaschen im neuen Look sollen im Laufe des nächsten Monats auf den Markt kommen.
Wie wir in der heutigen Pressemitteilung des Distributor in Deutschland Eggerssohn lesen können, gewann die irische Glendalough Distillery einige bemerkenswerte Auszeichnungen. Neben dem Rose Gin, der die Gold-Medaille erhielt, überzeugten zwei Glendalough Whiskeys die Jury. Sowohl Glendalough Double Barrel Single Grain Whiskey als auch Glendalough 7 Year Old Single Malt Mizunara Oak Finish erhielten die Auszeichnung Double Gold. Zusätzlich wurde die Brennerei in New York noch zur Irischen Destillerie des Jahres gekürt. Da gratulieren wir ganz herzlich! Hier die Presseinformation dazu:
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New York: Glendalough ist Irische Distillery des Jahres
If you can make it there, you’ll make it anywhere
Die Glendalough Distillery überzeugt bei der diesjährigen New York Spirits Competition. Zwei Whiskeys der irischen Brennerei wurden mit Double Gold prämiert, ein Gin mit der Goldmedaille.
Die Double Goldmedaille gewann einerseits der Klassiker von Glendalough, Double Barrel Single Grain Whiskey. Andererseits erhielt auch eine Neuabfüllung diese Prämierung, der erst dieses Jahr eingeführte 7jährige Single Malt mit Mizunara Cask Finish, welcher bereits in San Francisco eine Double Gold Auszeichnung erhielt. Neben den exzellenten Whiskey-Bewertungen überzeugte auch Glendalough Rose Gin die Jury und erhielt eine Goldmedaille.
Dieser Goldregen wird noch gekrönt mit dem Titel „Irish Distillery of the Year“, den die Spirituosen-Experten an die Glendalough Distillery vergeben haben. Ein wahrer Grund zu feiern für die Brennerei in den Wicklow Mountains.
Seit 2010 wird die jährlich stattfindende New York International Spirits Competition in der Metropole durchgeführt. Per Blindverkostung beurteilt die Jury aus Spirituosen-Experten die eingereichten Abfüllungen. 2022 nahmen über 1400 Spirituosen aus 39 Ländern an der renommierten Verkostung teil.
Eine Double Gold Prämierung muss einstimmig durch alle Jury-Mitglieder erfolgen und ist somit umso wertvoller. Der Wettbewerb selbst bezeichnet die Double Gold Gewinner als „Phenomenal Product“.
Wir gratulieren Glendalough zu diesem phänomenalen Erfolg in New York und freuen uns bereits auf weitere großartige Neuigkeiten der Irischen Destillerie des Jahres.
Zum 50. Berufsjubiläum von Billy Walker erscheint die Serie The GlenAllachie Past, Present and Future, eine Reihe mit limitierten GlenAllachie Single Malts. Den ersten Teil, The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition, stellten wir Ihnen im Mai vor. Und heute präsentiertt die Speyside-Brennerei den zweiten Teil dieser Reihe: The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Present Edition 16-year-old Mizunara Virgin Oak Cask Finish, so lautet der vollständige Name dieses Bottlings. Nach der Lagerung in Pedro Ximéz- und Oloroso-Sherry-Fässern erhielt der Single Malt noch eine weitere Reifung in Fässern aus Mizunara-Eiche ohne Vorbelegung und mit einem mittleren Grad an Röstung und Verkohlung. Die Abfüllung ist auf nur 2.900 Exemplare weltweit begrenzt und kam mit einer Stärke von 48% Vol. sowie ohne zusätzliche Färbung oder Kühlfiltration in die Flaschen. GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Present Edition ist im weltweiten Fachhandel erhältlich, die UVP für UK beträgt £280, was umgerechnet etwa 330 € wären. Nähere Details sowie die offiziellen Tasting Notes finden Sie in der englischsprachigen Presseinformation:
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MIZUNARA CASK WHISKY REVEALED AS SECOND RELEASE IN 50TH ANNIVERSARY SERIES
Prominent whisky maker Billy Walker marks astonishing milestone with second release in commemorative Past, Present & Future Series
The GlenAllachie Distillery today announces the penultimate bottling in The Past, Present & Future Series as an ultra-rare Japanese cask finished Single Malt Scotch Whisky: The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Present Edition 16-year-old Mizunara Virgin Oak Cask Finish.
Launched in May, the landmark range honours foremost whisky master Billy Walker’s remarkable half-century-long career in the Scotch whisky industry, with each release symbolising a key milestone for the veteran blender.
The Present Edition is revealed today as a Mizunara Virgin Oak Cask Finish (UK RRSP 280), Walker’s first-ever use of the highly unusual oak species, representing the pioneering wood policy he is currently implementing at The GlenAllachie Distillery.
With a particular focus on experimenting with interesting and rare casks from small-scale, premium producers, the Speyside distillery’s annual cask budget for 2022 stands at an eye-watering 2 million (US $2.6m).
The ground-breaking 16-year-old underwent a lavish maturation journey beginning in rich Pedro Xim鮥z and Oloroso Sherry wood before being transferred into incredibly uncommon Mizunara virgin oak casks with a medium level of toasting and charring.
Mizunara is a very scarce species of Japanese oak rarely utilized in the whisky sphere due to its expense and the multitude of challenges it poses to production.
Its tendency to twist as it grows creates issues for stave production, and its porous nature – which on one hand is beneficial, allowing for greater interaction between whisky and wood – makes it much more inclined to leak during maturation, impacting the final outturn. Additionally, the trees must grow to be around 200 years old before being felled; twice the age of most oaks used for casks.
Following a luxurious two-step maturation journey, the consequential chestnut-hued single malt boasts indulgent notes of dark chocolate fondant, forest fruits, stem ginger and coconut shavings.
Due to the scarcity of Mizunara oak, the release is limited to just 2,900 bottles globally; each proudly presented at a high strength of 48% ABV, without added colouring or chill filtration.
Walker, who was inducted into Whisky Magazine’s prestigious Hall of Fame last year, has spearheaded The GlenAllachie Distillery since 2017. In that time, it has racked up enviable awards including the fiercely contested title of World’s Best Single Malt (World Whiskies Awards, 2021).
Commenting on his historic release, Walker said:
“As a Master Distiller, I’m regularly asked what proportion of the flavour profile of a whisky I attribute to the wood, to which I answer at least 70 per cent. As a chemist, I find supervising the flavour development of our whisky as it interfaces with interesting cask types truly fascinating. One thing I’ve absolutely learnt in the last 50 years is that there are no short cuts to achieving quality.
“I’m incredibly proud to release my first ever Mizunara virgin oak finished whisky; a cask type that has of course been on my radar to experiment with, not deterred by its undeniable challenges! I was confident that it would perfectly complement the bold nature of The GlenAllachie, and we’re delighted with the outcome. A very proud moment for a special personal milestone.”
The Present Edition joins the first release in the range, The Past Edition: 16-year-old 100% Sherry Matured Single Malt Scotch Whisky, released to great acclaim in May 2022.
The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Present Edition can be purchased through global specialist retailers, with a UK RRSP of 280.
TASTING NOTES
Colour: Intense Chestnut. Nose: Bursting with dark chocolate, heather honey and grilled almonds, with hints of sandalwood, ginger, orange zest, caramelised pecans and coconut shavings. Taste: Waves of heather honey, cinnamon and crystalised ginger, followed by demerara sugar, dried dark berries, hazelnuts and fig syrup.
Brown-Forman Deutschland stellt uns und somit auch Ihnen amerikanische Alternativen mit Woodford Reserve zum Spritz für den Sommer vor. Hier die Rezepte der drei erfrischenden Cocktails Mint Julep, Peach Reserve und Marilli Vanilli sowie Anleitung und Bilder:
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Coole Drinks für die nächste Sommerparty gesucht? Hier kommt die amerikanische Alternative zum Spritz
Hamburg, 26. Juli 2022 – Woodford Reserve präsentiert drei erfrischende Cocktails, stilvoll serviert im klassischen Kupferbecher.
Der Sommer läuft zur Höchstform auf und lässt uns nach kühlen und erfrischenden Getränken dürsten. An Whiskey denken wir dabei nicht unbedingt zuerst. Aber warum eigentlich nicht? Schließlich ist Bourbon Whiskey nicht nur die amerikanische Nationalspirituose, sondern steht auch am Anfang der modernen Cocktail-Kultur.
Als einer der ältesten Cocktails überhaupt darf der Mint Julep gelten – eine herrliche erfrischende Kombination aus Bourbon, etwas Zucker, frischer Minze und Crushed Eis, die stilecht in einem kupfernen Becher serviert wird. Dem Cocktailhistoriker David Wondrich zufolge wurden die ersten Juleps um 1770 im Bundesstaat Virginia gereicht. Richtig populär wird das Cocktail-Urgestein allerdings erst mit der flächendeckenden Verfügbarkeit von Eis in den USA, also ab 1820. Aber genug der historischen Exkursionen und zurück ins Jahr 2022. Drei Dinge machen den Mint Julep für uns zum perfekten Sommer-Drink dieser Saison:
Die frische Minze und die über 200 Geschmacksnoten von Woodford Reserve Bourbon Whiskey sind wie füreinander bestimmt und bilden zusammen ein geschmackliches Dream-Team.
Das Crushed Eis macht den Mint Julep zu einem sommerlich-leichten Cocktail, der es in puncto Erfrischung mit jedem Spritz oder Gin & Tonic aufnehmen kann.
Der Kupferbecher sorgt für eine schnelle und effektive Kühlung des Drinks und ist zudem ein cooles Statement der gehobenen Cocktail-Kultur.
Schritt 1: Minze in ein Glas geben und leicht andrücken, um ätherische Öle freizusetzen.
Schritt 2: Bourbon und Zuckersirup hinzugeben, das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Schritt 3: Mit mehr Eis, frischer Minze und ggf. Puderzucker oder Goldstaub garnieren.
Nachdem wir diesen Klassiker der Cocktailgeschichte ausreichend gewürdigt haben, möchten wir jetzt noch zwei weitere sommerlich-erfrischende Drinks vorstellen. Unser Peach Reserve ist ein Longdrink mit Woodford Reserve Rye, Pfirsich, Zitrone und dem brandneuen Schweppes White Peach. Ein herrlich frischer und prickelnder Drink für laue Sommerabende. Am besten serviert im Kupferbecher, dann bleibt der Drink besonders lange kalt und sieht dazu auch noch stylisch aus.
Schritt 1: Crushed Ice bis zur Hälfte in ein Glas geben, Woodford Reserve Rye und Schweppes dazugeben und gut miteinander verrühren.
Schritt 2: Mit mehr Eis, frischen Pfirsichen und einer Zitronenscheibe garnieren.
Und zum Schluss noch ein Rezept für fortgeschrittene Cocktail-Connaisseure: Der „Marilli Vanilli“ ist einer Variante des Mint Julep, bei dem Bourbon und fruchtiger Marillenbrand die Basis bilden, ergänzt um etwas Vanille. Die 80er-Jahre lassen grüßen!
Auf Whiskyfun steht heute eine weitere Tasting-Reise um die Welt auf dem Programm. Wie gewohnt startet diese in Frankreich.Nnach einem Stopp bei der Brennerei Birkenhof im Westerwald geht es über England weiter nach Indien und Kanada. Die Kandidaten der Verkostung und ihre Bewertungen sehen wie folgt aus:
Abfüllung
Punkte
Les Uberach Franchis 2009/2021 ‚II‘ (46%, OB, France, cask #161/2, 227 bottles)
Zum zwanzigste Mal lädt das Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin zur führenden deutschsprachigen Fachtagung für die Spirituosen- und Brennereibranche ein. Das IfGB-Forum findet in diesem Jahr am 27. und 28. September im Münsterland statt. An den beiden Tagen widmen sich die Vorträge um die Rahmenbedingungen der Spirituosenherstellung und –vermarktung sowie dem Krisenmanagement. Konkretisiert wird dies unter anderem durch Betriebsbesichtigungen bei Euro-Alkohol (eal) und der Sasse Feinbrennerei sowie einem Vortrag von Roland Grain zur schottische Ardgowan Distillery Details zum Forum hat uns der Veranstalter übermittelt:
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20. IfGB-Forum in Billerbeck bei Münster – Die Anmeldung ist gut gestartet
(Berlin, 25. Juli 2022) Das 20. IfGB-Forum folgt der Einladung der Euro-Alkohol (eal) sowie der Sasse Feinbrennerei und tagt am 27. und 28. September 2022 in Billerbeck bei Münster. Vertiefend zu den Rahmenbedingungen der Spirituosenproduktion gibt es in diesem Jahr einen Schwerpunkt zum Krisenmanagement. Das zweitägige Vortragsprogramm im Tagungshotel Weissenburg wird durch Betriebsbesichtigungen bei Sasse und eal abgerundet. Begrüßungsabend und die Tagung begleitende Fachausstellung bieten vielfältige Möglichketiten der Netzwerkbildung. Als kostenpflichtiges Zusatzangebot biete Armin Schüssler am Vorabend erneut ein Whisky-Tasting an.
„Wir sind sehr stolz, so kompetente Sponsoren gewonnen zu haben“, freut sich VLB-Geschäftsführer Dr. Josef Fontaine, „Wir freuen uns schon sehr auf die Besichtigungen rund um Korn- und Ethanolherstellung.“ Die Ausblicke in Gegenwart und Zufkunft der Traditionsspirituose Korn werden durch einen Vortrag zur Geschichte über die Kornbrennereien des Münsterlandes ergänzt. Andere Schwerpunkte widmen sich den Rahmenbedingungen sowie dem Krisenmanagement. Dass er seinen Whiskey eines Tages in Bierflaschen abfüllen würde, davon hatte Severin Simon aus Unterfranken nicht geträumt. Aber in Zeiten, in denen Flaschen nicht geliefert werden, ist das eine pragmatische Lösung. Der Flaschenmangel lässt auch andere Spirituosenhersteller über Mehrweglösungen nachdenken. Wie ein solches System für die Spirituosenbranche aussehen könnte, mit welchen Chancen und Risiken zu rechnen ist, lotet Ingo Pankoke vom Forschungsinstitut für Management und Getränkelogistik der VLB Berlin aus.
Weitere Schwerpunkte widmen sich aktuellen Spirituosentrends und der Nachhaltigkeit. Hoffnung bieten dabei vegane CrémeLiköre und alkohofreie Destillate ebenso wie Ready-to-Drink-Cocktails in der Dose. Darüber hinaus präsentieren niederländische Experten Vorträge zu Gin und Genever sowie zu Rum und Nachhaltigkeit. Mit besonderer Spannung wird der Vortrag des österreichischen Investors Roland Grain erwartet, der die schottische Ardgowan Distillery mit negativer CO2-Bilanz vorstellen wird.
Die Tagungsanmeldung war bereits vor Fertigstellung des Tagungsprogramms gut angelaufen. Auch die ersten Stände in der Fachausstellung sind bereits vergeben. In den Vorjahren besuchten rund 100 Experten das IfGB-Forum (2020 in Graz, 2021 in Höhr-Grenzhausen).
Noch sind die Octomore aus der 13er-Serie nicht in den Geschäften, bereitet man sich bei Bruichladdich bereits auf die neueste Iteration der schwer rauchigen Islay-Whiskys vor. Auch bei Nummer 14 sind es drei Ausgaben, die man auf den Markt bringen wird – zumindest wenn man den Angaben in der us-amerikanischen TTB-Datenbank folgt.
Der Octomore 14.1 wird aus Bourbonfässern stammen, 5 Jahre gereift sein und Concerto-Gerste vom schottischen Festland für den Spirit nutzen. Abgefüllt sollte er mit 59,6% vol. sein – der Peat-Level beträgt 128,9ppm. Hier die Etiketten:
Der Octomore 14.2 ist bis auf zwei Punkte mit dem 14.1 identisch: Er stammt aus drei verschiedenen Fasstypen und ist mit 57,7% vol. abgefüllt. Auch hier haben wir die Etiketten für Sie:
Dann wird es noch den Octomore 14.3 geben. Seine Gerste stammt von den Villlage und Lorgba Feldern der Octomore Farm auf Islay, wo ebenfalls Concerto-Gerste angebaut wurde. Er reifte 5 Jahre lang in Bourbon/FOC Fässern und kommt mit 61,4% vol. in die Flasche. Sein Torfgehalt ist mit 214,2ppm doch deutlich höher. Die Etiketten:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Ein 72 Jahre alter Whisky, das ist nicht etwas, was man oft im Glas hat – und schon gar nicht dann, wenn es sich um ein Unikat handelt: Der Milton 1949, den wir auf Einladung von Gordon & MacPhail und dem deutschen Importeur Kirsch Import im Juni in London vorab verkosten durften, ist die einzige Abfüllung, die man bei Gordon & MacPhail jemals unter dem Namen Milton (der Vorläufer von Strathisla) abgefüllt hat und abfüllen wird. Offiziell wurde die Brennerei erst 1951 auf Strathisla umbenannt, wenn auch ihr Spirit schon lange unter Strathisla gehandelt wurde. Aber das Fass, das für die Abfüllung des Milton 1949 verwendet wurde, trägt tatsächlich noch diesen alten Namen.
Das Tasting in einer kleinen Gruppe in London war aber nicht nur wegen des Milton 1949 bemerkenswert: Es gab einen interessanten Überblick über die Whiskys von dort über die Zeiten: Begonnen hat es mit einem recht aktuellen Strathisla 2006, der schön den aktuellen Stil der Brennerei zeigte: Fruchtig, ein wenig Honigsüße, etwas Schokolade und Kräuter.
Danach ging man zurück in der Zeit, und zwar noch weiter als mit dem Milton, und man präsentierte uns einen „Strathisla“ 1937 (die Anführungszeichen finden sich übrigens bei G&M auf allen Distillery Bottlings der Brennerei, unabhängig vom Jahrgang), der im Jahr 1979 abgefüllt wurde. Hier war der alte Stil von Strathisla sichtbar: Eine gewisse Ungezähmtheit im Charakter und mehr von den Kräutern im Geschmack als heute – insgesamt erstaunlich lebendig (etwas, das wir beim Milton 1949 noch in einem besonderen Ausmaß sehen werden).
Nach einem Zwischengang (das Menü teilte die einzelnen Whiskys voneinander ab und versuchte dabei (höchst erfolgreich) im Geschmack auf die jeweilige Abfüllung einzugehen, gab es etwas ganz Besonderes: 1969 hatte man für das Archiv bei Gordon & MacPhail eine Probe des Milton 1949, damals als Zwanzigjährigen, gezogen und in einer Flasche aufbewahrt. Diese Flasche wurde für das Tasting extra geöffnet und erlaubte uns eine Zeitreise, die uns den 72yo als 20yo präsentierte. Was auffiel: Der Milton 1949 zeigt als 20-jähriger bereits eine erstaunliche Reife, die gepaart mit jugendlichem Schwung einen komplexen und amüsanten Whisky aus dem First Fill Sherryfass ergab, der für sich schon das Zeug gehabt hätte, abgefüllt zu werden. Es zeigte sich auch eine subtile Rauchigkeit im Finish, die wohl der Tatsache geschuldet war, dass zu seiner Entstehungszeit auch immer wieder einmal ein wenig getorftes Getreide in den Speysidern Verwendung fand.
Weiter ging es in der Verkostung mit einem spannenden Hybriden: Zur Hochzeit von Prince Charles und Lady Diana im Jahr 1981 wurde von Gordon & MacPhail ein Whisky abgefüllt, der aus Strathislas der Geburtsjahrgänge des Brautpaars bestand: 1948 und 1961. Er war damit offiziell ein 20 Jahre alter Strathisla, aber die Hälfte davon war 33 Jahre alt. Dieser besondere Whisky hatte eine Eigenschaft, die der Ehe der beiden Protagonisten leider letztlich völlig fremd war: ausgeprägte Harmonie. Sanft wie ein Federbett, mit himbeerigen Noten und einem ausladenden Finish war er ein weiterer Höhepunkt der Verkostung.
Zum Abschluss, sozusagen als Krönung des Events, wurde dann der Milton 1949 serviert. Und was für ein Whisky das war: Einerseits der Inbegriff dessen, was man sich von einem hervorragend gealterten Tropfen erwartet, andererseits mit einer Frische und Lebendigkeit überraschend, die man so nie und nimmer erwartet hat. Ein Ausnahmewhisky, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt – auch mit einem Ausanhmepreis von umgerechnet fast 59.000 Euro.
Den Charakter des Whiskys und seine herausragenden geschmacklichen Komponenten versuchen wir in unserer 3 Minuten Videoverkostung für Sie zu beschreiben – viel Vergnügen beim Zusehen.
Auch heuer wieder findet die Vogtland Spirits im Schlossgarten in Greiz statt – und wieder findet man dort neben Whisky auch jede Menge Zigarren und Tabak. Hier einige kurze Infos zur Messe, und die Möglichkeit, sich Karten für die beiden Tage (19. und 20. August) zu sichern:
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Einladung zur Vogtland Spirits im Schloßgarten in Greiz
Vom 19.08. bis einschließlich 20.08.2022 findet im Schloßgarten in Greiz wieder die größte Open Air Genussmesse Ostdeutschlands statt.
Die „Vogtland Spirits“ startete letztes Jahr unter schwierigen Coronabedingungen und konnte dennoch auf Anhieb knapp 3.500 Besucher aufweisen.
Auch in diesem Jahr wird die wunderschöne Kulisse des Schloßgartens wieder die Besucher begeistern. Über 40 Importeure und damit weit über 2000 Whisky werden präsentiert, auch wird es eine Messesonderabfüllung und eine Prämiere geben. Doch damit nicht genug, auf keiner anderen Genussmesse dieser Art gibt es soviele Zigarren und Tabake zu probieren. Importeure wie Kleinlagel, Kohlhase & Kopp, Pasionpuro, Schuster und Wolfertz präsentieren Ihnen die besten Zigarren der Welt.
Mit im Gepäck sind auch ausgewählte Pfeifentabake, und natürlich auch Pfeifen. Neben Whisky und Zigarren ist die Auswahl an Gin und Rum riesig, auch hier konnten wir etliche Hersteller und Importeure gewinnen. Wenn das passende Glas zum Whisky fehlt, wird es von der Glaswerkstatt Olaf Tappert vor Ort mundgeblasen. Damit das Feeling komplett ist, wird es natürlich auch Guinness und Murphys vom Fass geben. Die größte Genussmesse Ostdeutschlands geht in die zweite Runde und Sie können mit dabei sein.
Erstmals seit 25 Jahren wird die Jack Daniel’s Markenfamilie im Super Premium Segment erweitert – mit JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash. Beides sind Whiskeys, die die Kriterien des Bottled-In-Bond Act von 1897 erfüllen müssen (alle Bestandteile müssen in einer Distilling Season in einer Destillerie durch einen Distiller destilliert werden, 4 Jahre in einem staatlich überwachten Lagerhaus reifen und mit min. 50% vol. abgefüllt werden).
Was es über die neuen JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash zu sagen gibt, hat Brown-Forman Deutschland in der nachfolgenden Info für unsere Leser zusammengefasst – und das Rezept für den Signature-Cocktail der neuen Serie gleich beigefügt:
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Brown-Forman erweitert erstmals seit 25 Jahren die JACK DANIEL’S Markenfamilie im Super Premium Segment und führt die Bottled-in-Bond Serie ein
Hamburg, 25. Juli 2022 – Mit JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash ziehen zwei Neuheiten ins Brown-Forman Deutschland Portfolio ein. Sie bieten neugierigen Whiskey Enthusiasten und Genießern einen charaktervollen High Proof Whiskey mit vielschichtigen Geschmacksnoten. Und geben dem erfolgreich wachsenden Super Premium Whiskey Segment neue starke Impulse.
JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash müssen als Bonded Whiskey die Kriterien des Bottled-In-Bond Act von 1897 und damit die Qualitätsmerkmale erfüllen, die für ultimative American Whiskey Handwerkskunst stehen: von einer einzigen Brennerei in einer einzigen Saison destilliert, mindestens vier Jahre lang in einem staatlichen Zolllager gereift und mit 100 Proof abgefüllt.
„Der Launch der Bottled-in-Bond Serie ist eine große Innovation für unsere JACK DANIEL’S Markenfamilie. Erstmals seit 25 Jahren erweitern wir unser erfolgreiches JACK DANIEL’S Super Premium Angebot rund um das Trio Gentleman Jack, Single Barrel und JACK DANIEL’S Tennessee Rye und erreichen zusätzliche Konsument*innen, die Neues bei Whiskey auf einem anspruchsvollen Niveau ausprobieren wollen“, so Tanja Steffen, Marketing Direktorin Brown-Forman Deutschland und Tschechien. JACK DANIEL’S Master Distiller Chris Fletcher betont: „Die Jack Daniel Distillery stellt seit Generationen – bereits vor und nach Inkrafttreten des Bottled-in-Bond Act – außergewöhnlichen amerikanischen Whiskey nach höchsten Standards her, der auf die Tage von Mr. Jack Daniel selbst zurückgeht. JACK DANIEL’S Bonded und Triple Mash sind eine Hommage an unser Erbe, verbunden mit einem Hauch von Innovation.“
Die Flasche der neuen Serie ist einzigartig. Sie ist dem Originaldesign der JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey-Flasche von 1895 nachempfunden: Der typisch eckige Flaschenbauch mündet in einen langen Flaschenhals, den ein Korkverschluss ziert. Das reduzierte Label ist neben dem Geschmacksprofil mit den Bottled-in-Bond Act Kriterien beschriftet. Das Glas ist großflächig markant geprägt und trägt den Namen und das Gründungsjahr der geschichtsträchtigen Destillerie.
JACK DANIEL’S Bonded wird nach der traditionellen Rezeptur von 1866 aus 80% Mais, 12% gemälzter Gerste und 8% Roggen hergestellt. Die handverlesene Auswahl besonderer Fässer verleiht dem Whiskey zusätzliche Tiefe und Geschmack. Im Ergebnis präsentiert sich ein dunkler, mahagoni-farbener Whiskey mit vielschichtigen Noten von Karamell, Eiche und Gewürzen, reich und kräftig und mit einem warmen, langanhaltenden und leicht rauchigen Abgang. Er hat 50% Alkoholvolumen und wird sowohl pur als auch in Cocktails wie dem Signature Drink Boulevardier genossen.
JACK DANIEL’S Triple Mash ist mit 60% JACK DANIEL’S Tennessee Rye, 20% JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey und 20% JACK DANIEL’S American Malt ein Blend aus drei Straight Bottled-in-Bond Whiskeys; jeder gemäß den Bestimmungen des Bottled- in-Bond Act hergestellt. JACK DANIEL’S Triple Mash hat eine kupferne Farbe, im Geschmack zeigt sich Honigsüße gepaart mit würzigem Roggen und weicher Eiche sowie Aromen von Trockenfrüchten. Der Abgang ist mit Nuancen von Holzkohle abgerundet. Triple Mash enthält 50% Alkoholvolumen und wird pur oder on the rocks genossen.
JACK DANIEL’S Bonded ist ab August 2022 bundesweit in E-Commerce Shops und im JACK DANIEL’S Online Store sowie in Getränkefachmärkten und im Großhandel inklusive Cash & Carry in der 0,7-l Flasche zum Preis von 29,99 Euro (UVP) erhältlich. JACK DANIEL’S Triple Mash wird zunächst exklusiv im E-Commerce inklusive dem JACK DANIEL’S Online Store in der 0,7-l Flasche für 31,99 Euro (UVP) angeboten. Der Launch wird von einer breit angelegten Social Media Kampagne, PoS Aktionen im Handel und der Gastronomie sowie umfangreichen PR Maßnahmen begleitet.
Signature Drink Boulevardier
Zutaten: 5 cl JACK DANIEL’S Bonded
2 cl Wermut (süß) 2 cl Campari
Orangenzeste zum Garnieren
Zubereitung: JACK DANIEL‘S Bonded, Wermut und Campari in ein Rührglas geben. Mit Eiswürfeln befüllen und den Drink mit einem Barlöffel kalt rühren. Eiswürfel in einen Tumbler geben und den Drink mit einem Barsieb abseihen. Mit einer Orangenzeste garnieren.
Jetzt ist es soweit: Die Lagg Distillery im Süden der Insel, so wie Lochranza zu den Isle of Arran Distillers gehörig, wird bereits im August ihren ersten Single Malt, Batch #1 veröffentlichen. Und natürlich wird dies ein der Ausrichtung der Brennerei entsprechend rauchiger Whisky sein. Batch #2 und Batch #3 folgen danach.
Alle Details zu den Veröffentlichungen, die heute bekanntgegeben wurden, finden Sie untenstehend:
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LAGG SINGLE MALT INAUGURAL RELEASES
We are delighted to present to you our plans for three Lagg Single Malt Inaugural Releases which are being released one batch after the other starting with Batch 1 next month, August 2022. Our whole team is tremedously excited to take this next very big step in our whisky adventure at the south end of the Isle of Arran. We are proud to share with you the fruits of the past few years of care and attention that Distillery Manager Graham Omand and his team have poured into making our Lagg Single Malt the robust, compex and earthy ‚west-coast‘ style that we hope you’ll get to know and love.
Our Lagg Distllery and its magnificent visitor centre was completed in 2019. Since day 1 our distilling team led by Graham Omand have worked to create a heavily peated, modern and characterful Single Malt Scotch Whisky. For the Inaugural Releases, the team used Concerto malted barley, water from our borehole and peat from Aberdeenshire which gives the perfect gentle, aromatic, woody smoke to the spirit of Lagg.
The primary purpose at Lagg is to produce a top quality peated Single Malt Scotch Whisky. Whilst doing so, we are committing to support local projects that are focused on preserving peatlands for the good of the planet. Peatlands are highly efficient, compact carbon sinks. Although they cover only 3% of the global land surface, they store nearly 550 billion tonnes of carbon –which is as much carbon as in all terrestrial biomass and twice as much as in all the world’s forests. Despite the power that they hold, peatlands are still under threat globally from drainage for agriculture, forestry, and resource extraction. This destruction is accelerating global warming. Only by restoring these peatlands to health, by rewetting and rewilding the bogs and removing the incumbent agricultural and forestry projects, will the carbon stay locked in the ground where it’s meant to be.
Graham Omand, Lagg Distillery Manager, worked as a stillman at our Lochranza Distillery at the north end of Arran for several years learning from his uncle, former Lochranza Master Distiller James MacTaggart. There he built the knowledge and experience he would need to oversee Lagg Distillery’s construction and lead a brand-new team down south. Graham is very much looking forward to adding his own interpretation and style to the spirit to ensure it is of the highest possible quality.
It’s every stillman’s dream to be given such an amazing opportunity to manage a beautiful site like Lagg. I am going to make sure it’s a legacy that I’ll be proud to say I helped build. We are delighted to finally announce the very first inaugural Single Malt release from Lagg.” – Graham Omand
THE INAUGURAL RELEASES – DETAILS
BATCH 1
Batch 1 is 100% matured in Bourbon Barrels for 36 months and was produced using Concerto barley and water from our borehole. We used peat from North East Scotland and the peating level is 50PPM. It is non chill filtered with no additional colouring and is bottled at 50% abv. This Batch is a limited release of 10,000 bottles worldwide.
BATCH 2
Batch 2 is matured in Bourbon Barrels for 30 months and finished in 55 litre Ex-Oloroso Sherry Casks for 6 months. It was produced using Concerto barley and water from our borehole. We used peat from North East Scotland and the peating level is 50PPM. It is non chill filtered with no additional colouring and is bottled at 50% abv. This Batch is a limited release of 10,000 bottles worldwide.
BATCH 3
Batch 3 is matured in Bourbon Barrels for 30 months and transferred into 50 litre Ex-Rioja Red Wine charred sasks for 6 months. It was produced using Concerto barley and water from our borehole. We used peat from North East Scotland and the peating level is 50PPM. It is non chill filtered with no additional colouring and is bottled at 50% abv. This Batch is a limited release of 10,000 bottles worldwide.
The RRP for all 3 batches is £75 and it will be available to purchase from specialist whisky retailers, where you might already purchase your Arran Single Malt. It will of course also be available from our Lagg Distillery Visitor Centre and there will be small allocation available via the ballot system in our arranwhisky.com web shop in September this year. It’s won’t be available from our Lochranza Distillery Visitor Centre. Dates of release to be confirmed.
Mit heutigem Datum bringt Gordon & MacPhail den Milton 1949 auf den Markt, einen Whisky aus jener Destillerie, die erst 1951 zu Strathisla umbenannt wurde. Der 72 Jahre alte Milton 1949 ist der erste, letzte und einzige Whisky von Gordon & MacPhail, der diesen Namen tragen wird – und er ist limitiert auf 180 Flaschen, die jeweils zu einem Preis von 50.000 Pfund, umgerechnet fast 59.000 Euro, verkauft werden.
Alle offiziellen Infos zu diesem einzigartigen Whisky finden Sie nachstehend in der aktuellen Presseaussendung – ebenso haben wir Ihnen den offiziellen Infofolder ans Ende der Meldung gestellt, den Sie gerne downloaden können:
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Gordon & MacPhail releases historic Single Malt Whisky
Gordon & MacPhail is releasing its last cask laid down in the 1940s from Milton Distillery, today known as Strathisla. This is the oldest and last ever single malt to be released by Gordon & MacPhail to carry the Milton Distillery name.
Matured in a cask filled for Gordon & MacPhail, the 72-Year-Old Gordon C MacPhail 1949 from Milton Distillery is exceptionally rare, with only 180 bottles available worldwide. The title pays homage to the distillery’s original name given by founder George Taylor, and it represents one of very few releases ever to carry the Milton name.
In the mid-1940s, the site was undergoing several changes in ownership which resulted in the eventual name change to Strathisla in 1951. The picturesque distillery, with its distinctive twin pagodas, has been in continuous production since the 1700s.
Despite the varied challenges of the whisky industry including economic depression and war, Milton continued to operate even when the majority of whisky production was halted in the 1940s due to a post-war scarcity of barley.
It was thanks to close ties with Milton that the precious spirit was entrusted to ‘Gordon & MacPhail’s to mature in a first-fill Sherry puncheon, where it would gently slumber for 72 years, finally bottled at a remarkable ABV of 48.6%.
Retailing at £50,000* (USD $65,000), the whisky has been described by renowned whisky writer Gavin D Smith as “gloriously drinkable.”
He continues,
“Once again, Gordon & MacPhail has delved into the darkest recesses of their Elgin warehouse and come up with a unique chapter in Scotland’s liquid history. This is the first time in my career that I’ve sampled a whisky distilled at Milton Distillery – prior to it becoming known as Strathisla – which illustrates just how truly precious and important this release is.”
Ewen Mackintosh, Managing Director at Gordon & MacPhail adds:
“Milton, or Strathisla as it is known today, has small copper stills with a distinctive shape that helps to give the spirit its rich, fruity and full-bodied character. Decades of experience led us to fill the spirit into a first fill Sherry puncheon for long-term maturation.
“Having carefully assessed its progress down the decades, we feel now is finally the right moment to reveal this landmark single malt to enthusiasts and collectors. In terms of rarity, this deserves true ‘icon status. A Gordon & MacPhail whisky of this age bearing the Milton name has never – and will never – be seen again. Its long maturation has seen the cask gift the spirit notes of toffee, spice and a hint of smoke not traditionally found in more modern Speyside releases.
“Whether it was produced under the name Milton or Strathisla, greatly aged single malts from the site have always been met with anticipation. Given that so few releases have ever carried the Milton name – and that this bottling represents the oldest and our last – we expect demand for the 180 decanters to be extremely high.”
Tasting notes – Gordon & MacPhail 1949 from Milton Distillery – by Gavin D Smith.
Matured in cask 383, a first-fill Sherry puncheon, and bottled at 48.6% ABV. Outturn of 180 bottles.
COLOUR
Dark Gold
AROMA
Sherry influences intertwine with sweet vanilla pod and Seville orange. Stewed forest fruit aromas give way to vibrant festive spice and soft lemon zest.
TASTE
Flavours of butterscotch give way to bright citrus and nutmeg. Baked apple notes come to the fore alongside poached pear and honeycomb.
FINISH
A long finish with lingering apple, dark toffee and subtle smoke.
Es sind nur zwei Whiskys, die Serge Valentin heute auf Whiskyfun verkostet – aber bei einem davon stutzt man kurz und fragt sich: Milton? Nun, Milton ist der alte Name für Strathisla (diesen bekam die Brennerei erst 1951), daher ist Whisky, der vor 1951 dort produziert wurde, eigentlich ein Milton. So, wie der Milton 1949, der heute offiziell von Gordon & MacPhail vorgestellt wird. Man könnte nun meinen, die Bezeichnung als Milton wäre ein Marketing-Stunt, um dem 72 Jahre alten Tropfen (die Flasche kostet 50.000 Pfund) eine weitere Besonderheit attestieren zu können (es ist der einzige Whisky, den es in der Neuzeit unter diesem Namen gibt), aber in der Tat ist das Fass, aus dem er stammt, mit dem Wort „Milton“ beschriftet.
Ihm gegenüber stellt Serge Valentin einen aktuellen, 13 Jahre alten Strathisla, ebenfalls von Gordon & MacPhail, in Fassstärke abgefüllt. Dieser erhält eine mehr als respektable Wertung, aber der Milton 1949 hat deutlich die Nase vorne, auch wenn Serge vom Stil her eher, wie er selbst sagt, zu den alten Glen Grants und Macallans tendiert.
Hier die Tabelle der aktuelle Verkostung, die im Original zu lesen sich wie immer, aber heute besonders auszahlt:
Abfüllung
Punkte
Strathisla 13 yo 2008/2021 (57.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice for Van Wees 100th Anniversary, first fill sherry hogshead, cask #17603109, 334 bottles)
87
Milton Distillery 72 yo 1949/2022 (48.6%, Gordon & MacPhail, Private Collection, first fill sherry puncheon, cask #383, 180 bottles)
Die Clonakilty Distillery im Süden Irlands hat mit einer Presseaussendung bekanntgegeben, neue und über die bislang gesetzten Nachhaltigkeitsziele hinausgehende Maßnahmen festzulegen, die gemeinsam dazu dienen, den Energieverbrauch der Brennerei zu senken und das lokale Umfeld zu 100% in die Wertschöpfungskette einzubinden. Auch der Gebrauch von Einweg-Kunststoff wird bis Ende des Jahres komplett enden.
Hier die Pressemitteilung der Brennerei, die die Ziele präzisiert und einen Zeitrahmen dafür vorlegt:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Clonakilty Distillery has announced future sustainability commitments
The distillery has outlined a number of pledges in an attempt to increase awareness of sustainability and will focus on reducing overall energy usage with the aim of eliminating the use of single-use plastic from their whiskey packaging by the end of the year.
The purpose behind these commitments is to increase biodiversity in Clonakilty by working with the local community to provide food and habitat for native birds, bees, and insects. The Distillery has outlined a number of commitments, including planting over 100 mature trees and 400 natural hedgerows and shrubs by 2023, as well as establishing a permanent wildflower meadow.
Michael Scully, Managing Director at Clonakilty Distillery said,
“We take our environmental responsibilities seriously, prioritising sustainable actions where possible”.
He added that
“We work closely with our colleagues and the local community in Clonakilty while constantly seeking improvements to implement best practice so that we at Clonakilty Distillery can make our own difference in helping to shape a better world”.
The distillery has already made a direct and significant impact on the economic and social well-being of the community by taking over a former bank building in a prime waterfront location in Clonakilty town.
Other sustainability commitments are as follows:
By the end of 2022 the distillery will reduce average glass weight by 15%.
By 2025, a minimum of 40% recycled glass will be included in the standard bottles, with the intention of increasing this even further as technology allows.
By 2025, 100% of packaging materials will be reusable, recyclable and/or compostable.
The Distillery has promised to continue assisting local charities and groups on a yearly basis, as well as creating and cultivating relationships with local sustainability community groups. By 2023, 100 percent of production will take place in the local area and community. This will involve processes such as blending, bottling, and packaging.
To keep up to date with all things Clonakilty Distillery, check out Clonakilty Distillery on Twitter @clondistillery, on Facebook @clonakiltydistillery and on Instagram @clonakiltydistillery. For more information visit https://clonakiltydistillery.ie/
