Johnnie Walker präsentiert ihr Masters of Flavour als NFT

Sieben finanzkräftigen Whisky-Kennern bietet sich die Möglichkeit, eine Flasche Johnnie Walker Masters of Flavour zusammen mit einem von sieben digitalen Kunstwerken des Künstlers Kode Abdo alias BossLogic über den Direct-to-Consumer-NFT-Marktplatz für Luxusweine und -spirituosen BlockBar zu erwerben.

Johnnie Walker Masters of Flavour ist ein 48 Jahre alter Blended Scotch, kreiert aus den Whiskys der „Geister“-Destillerien Glyn Albyn, Port Dundas, Brora (natürlich der alten) und Glenury Royal und denen der Destillerien Cameronbridge, Blair Athol und Dalwhinnie. Nur 288 Flaschen wurden ausgegeben, die Preisempfehlung für das Vereinigten Königreich betrug 20.000 GBP (einschließlich Zöllen und Steuern – wir stellten Ihnen diese Abfüllung im November vor).

Der Künstlers Kode Abdo alias BossLogic ist bekannt für seine Fancasts, die Erstellung von Postern zu einigen der größten Filme der letzten Jahre und in jüngerer Zeit für seine Zusammenarbeit mit dem Fußballer Lionel Messi.

Alles weitere zu Johnnie Walker Masters of Flavour als NFT sowie den Kunstwerken von Kode Abdo alias BossLogic finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung, die uns über PR Newswire zukam, sowie auf der Website von BlockBar. Hier sind auch die sieben digitalen Kunstwerke zu sehen.

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JOHNNIE WALKER PARTNERS WITH BOSSLOGIC TO RELEASE FIRST EVER DIGITAL ART FOR MASTERS OF FLAVOUR LIMITED EDITION WHISKY ON BLOCKBAR.COM

Johnnie Walker teams up with BlockBar, the world’s first direct-to-consumer NFT marketplace for luxury wines and spirits, to offer exceptionally rare whisky combined with seven pieces of digital art, alongside exclusive VIP experience

HONG KONG, May 18, 2022 /PRNewswire/ — Today, Johnnie Walker, the world’s No.1 Scotch Whisky[1], along with BlockBar.com, offers seven whisky connoisseurs the chance to own an extremely rare bottle of 48-year-old Johnnie Walker Masters of Flavour NFTs, alongside their very own digital art and have access to an exclusive brand experience in Scotland.

The Digital Art

The digital arts unlock access to a unique piece of graphic design by artist Kode Abdo aka BossLogic. The renowned artist is known for his fancasts, creating posters for some of the biggest films of the last few years, and more recently, teaming up with footballer Lionel Messi to create a new series of artistic NFTs featuring the global sports icon.

BossLogic said: „The art of flavour. The alchemy of the elements. The taste of generations. I’m proud to present this ‚once in a lifetime‘ collection of seven one-of-a-kind works of art. Each piece is a unique celebration of the souls of life, paired with seven rare bottles of 48 year old Blended Scotch Whisky. Seven treasures reserved for only the most worthy of connoisseurs.“

The Experience

Tied to each bottle is a one-off opportunity to take a once-in-a-lifetime trip to Johnnie Walker Princes Street – the brand’s visitor experience in Edinburgh, Scotland, where they will immerse themselves in the flavour journey of Johnnie Walker and the country’s whisky-making culture.

Staying at the palatial Gleneagles Townhouse, NFT owners will tour the iconic Glenkinchie Distillery, which plays such an integral role in the crafting of Johnnie Walker whisky, take a guided tour of the Diageo Archive and enjoy VIP tastings of only the rarest and most collectible whiskies from the Diageo collection.

The Whisky

Johnnie Walker Masters of Flavour is crafted from fleetingly rare whiskies – all aged for at least 48 years – from the four „ghost“ distilleries of Port Dundas, Brora, Glen Albyn and Glenury Royal. It sits in a hand blown, green baccarat Crystal decanter and is beautifully presented in a handcrafted, wooden cabinet.

This incredible blend showcases how masters of the art of whisky making combine generations of Scotch knowledge and craftsmanship with their own expertise in malting, distillation, cask maturation and, of course, blending, to create a truly exceptional Scotch.

The Collaboration

Johnnie Walker Global Brand Director, Julie Bramham says:

„At Johnnie Walker, we’re always challenging ourselves to create unique experiences that people can enjoy and engage with around the world. This innovative collaboration with BlockBar puts Johnnie Walker at the cutting edge of what is possible in whisky, providing something truly unique for whisky aficionados and collectors around the world.“

Dov Falic, CEO and co-founder of BlockBar, adds:

„Partnering with Johnnie Walker for its first-ever NFT drop is so exciting. This partnership demonstrates how an NFT can be so much more than just one product, it can be an experience like no other that offers buyers exclusive long-lasting access to a brand, its heritage and its future.“

How to Purchase

Johnnie Walker Masters of Flavour NFTs will be available to buy at 10.30am EST on Tuesday, May 31st on a first-come, first-served basis. Priced at $35,000 USD the Johnnie Walker Masters of Flavour NFTs are available to purchase with ETH or by fiat. The Lobby will open at 10am EST on BlockBar.com. In order to enter the Lobby, each participant must have either $35,000 in their Ethereum based wallet connected to the site or receive pre-approval if they intend to pay via wire transfer. At 10.30am the first users to reserve the bottle will then have 10 minutes to checkout. Users who successfully check out will also receive an artwork NFT by BossLogic transferred to their wallet, as well as the opportunity to redeem the Scotland experience.

Glenlivet’s Master Distiller Alan Winchester geht in den Ruhestand

Nach 48 Berufsjahren wechselt Alan Winchester, Master Distiller bei The Glenlivet, in den Ruhestand. Alan Winchester begann seine Tätigkeit in der Scotch Whisky Industrie 1975 als distillery guide bei Glenfarclas. In den folgenden Jahren bekleidete er Positionen bei Strathisla, Glen Keith, Aberlour und vielen weiteren Brennereien. Zum Distilling Manager bei Chivas Brothers wurde er 2002 befördert, sieben Jahre später übernahm er die Position des Master Distiller bei The Glenlivet. Ab 2018 war er in einer Botschafterrolle für die Single-Malt-Marke tätig, die jetzt auch endet. Asl Anerkennung und Würdigung seines Lebenswerkes in der Scotch Whisky Industrie erhielt Alan Winchester beim diesjährigen The Spirit of Speyside Whisky Festival den Spirit of Speyside for Lifetime Achievement Award.

Alan Winchester: Winner of Spirit of Speyside for Lifetime Achievement Award

Die Bürde seiner Nachfolge verteilt The Glenlivet auf mehreren Schultern. Neu distillery manager bei The Glenlivet wird Lisa Glen. Gemeinsam mit lead distiller Kevin Reid und Chivas Brothers cask expert Kevin Balmforth bildet sie das neue makers team.

English Whisky Guild (EWG) gegründet

Über die Gründung der English Whisky Guild berichteten wir bereits im Februar diesen Jahres. Doch wie wir bei The whisky business lesen können, wurde die offizielle Gründung erst in dieser Woche vollzogen. Die EWG besteht aus 15 Gründungsmitgliedern, die sich zu dieser Gilde zusammengeschlossen haben, um „die Qualität und Vielfalt der mittlerweile zahlreichen, einzigartigen, in England hergestellten Whiskys zu präsentieren und zu schützen“, wie es offizeill formuliert wird.

Mittlerweile gibt es in England 40 Whiskybrennereien, einige fangen gerade erst an, andere destillieren seit fast 20 Jahren. Die von englischen Destillerien produzierte Spirituosenmenge wird von 2019 bis 2023 voraussichtlich um 189 % wachsen. Im gleichen Zeitraum soll die Anzahl der verkauften Flaschen um 418 % steigen.

Als nächstes möchte die EWG den English Whisky als Geographical Indicator (‘GI’) schützen lassen. Der GI wird dann English Whisky gesetzlich definieren, um konsistente, verständliche Standards für alle derzeitigen und zukünftigen Destillateure aller Größen zu gewährleisten.

Serge verkostet: Glen Esk

Die Brennerei Glen Esk nahe der Stadt Hillside wurde 1897 gegründet und war auch unter den Namen Glenesk, Highland Esk Distillery, North Esk Distillery und Hillside bekannt. Die Destillerie wurde 1985 stillgelegt. Und nach dem Verlust der Brennlizenz 1992 wurden die Gebäude 1996 teilweise abgerissen, aus der Brennerei entstand eine große Mälzerei. Aktuelle Abfüllungen aus dieser jetzt fast 40 Jahre nicht mehr existierenden Destillerie sind mehr als rar und selten. So muss Serge Valentin für seine heute Glen Esk Session zwei Bottlings des Indies Signatory Vintage auswählen, die bereits vor über 20 Jahren abgefüllt wurden. Die Benotungen dieser Zeitreise sind zweimal satte 90 Punkte:

AbfüllungPunkte

Glen Esk 26 yo 1974/2000 (52.7%, Signatory Vintage, cask #89, 238 bottles)90
Hillside 28 yo 1971/2000 (51.4%, Signatory Vintage, Silent Stills, Japan import, cask #1508, 242 bottles)90
Glenesk Destillerie und Mälzerei, Foto von Stanley Howe, CC-Lizenz

„World of Whisky”-Festival kehrt in den Museumshafen Övelgönne in Hamburg zurück

Nach zwei Jahren Pause kehrt Borco-Marken-Import mit dem Festival „World of Whisky” in den Museumshafen Övelgönne in Hamburg zurück. Am 12. Juni 2022 von 12:00 Uhr – 21:00 Uhr lädt das hanseatische Familienunternehmen zum Genuss ein. Für diesen sorgt einerseits die Vielfalt an Whiskeys und geschmackvollen Drinks sowie ein umfangreiches Food-Angebot der hochkarätigen Partner.

Tickets für das „World of Whisky”-Festival können über eventbrite bezogen werden. Der Eintritt ist frei, lediglich die Hafenrundfahrten und Foodpairings kosten Geld.

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BORCO „World of Whisky”-Festival kehrt am 12. Juni 2022 in den Museumshafen Övelgönne in Hamburg mit vielseitigem Programm zurück

Hamburg, Mai 2022. Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause kehrt die Whisk(e)y-Welt des hanseatischen Familienunternehmens BORCO-MARKEN-IMPORT mit dem „World of Whisky“-Festival in den Museumshafen Övelgönne in Hamburg zurück. Am Sonntag, 12. Juni 2022 können sich Kulinarik-Fans auf einen Streifzug durch die Whisk(e)y-Länder Schottland, Irland, die Vereinigten Staaten, Kanada und Japan begeben. Das Festival ist mit seinem umfangreichen Programm einmalig in Hamburg und ist auch über die Grenzen der Hansestadt hinaus schon längst ein Geheimtipp.

Das auf die Whisk(e)ys, darunter die Marken NIKKA, EVAN WILLIAMS, TAMDHU, GLENGOYNE, PIKE CREEK und TEELING, kuratierte Programm hält für die Besucher:innen zahlreiche gustatorische Highlights bereit. Neben sommerlichen Drink-Kreationen vom Home Cocktails-Team sorgt das Festival inmitten der malerischen Hafenkulisse für das perfekte Sonntagsvergnügen. Die Live-Music-Acts Marten Pullmer und SUiT werden den Museumshafen in ein musikalisches Fest verwandeln, das für alle Geschmäcker etwas bereithält. Abgerundet wird das vielversprechende Musikprogramm von dem Shanty Chor Butjener Blinkfüer – hanseatischer kann es wohl kaum werden.

Zu den Highlights gehören auch in diesem Jahr die Hafenrundfahrten auf den antiken Dampfschleppern, die im Museumshafen liegen. An Bord können Besucher:innen das Whisk(e)y-Handwerk bei verschiedenen Tastings kennenlernen, während sich das Flair des Hamburger Hafens um sie herum entfaltet.

Auch das Food-Angebot kann sich sehen lassen. Bekannte Hamburger Gesichter wie Fabio Haebel schaffen einzigartige Genussmomente, die auf die Whisk(e)ys zugeschnitten sind.

Neben Fabio Haebel konnte BORCO weitere hochkarätige Partner gewinnen, darunter die Brooklyn Burger Bar und Momo Ramen, die auch vegane und vegetarische Gerichte anbieten. Was wäre ein Fest im Hafen ohne einen frischen Gaumenschmaus aus dem Meer? Dafür sorgt in diesem Jahr das Team von AusterRegion, die mit ihren handverlesenen wilden Austern aus der Nordsee ein weiteres geschmackliches Vergnügen bieten. Der ein oder andere kennt die beiden Gründer Joost und Marco sicher vom Isemarkt, wo sie ihre Leidenschaft für erstklassige Austern mit den Hamburgern teilen. Ergänzend zu den Austern zeigt das Team des Altonaer Kaviar Import Hauses – eines der traditionsreichsten Kaviarunternehmen der Welt – wie ungezwungen und zeitlos der Genuss von Kaviar sein kann.

Alle Informationen auf einen Blick:

Sonntag, 12. Juni 2022

Museumshafen Övelgönne

Schiffskran / Ponton, Fähranleger Neumühlen, 22763 Hamburg

12:00 Uhr – 21:00 Uhr

Eintritt frei

Hafenrundfahrten: 20 Euro

Food Pairing mit Fabio Haebel: 35 Euro

Tickets gibt es über Eventbrite: BORCO WORLD OF WHISKY FESTIVAL

Billy Walkers neues Meisterwerk: The GlenAllachie Cuvée Cask Finish 2011

Von Billy Walker, der in diesem Jahr sein 50. Berufsjubiläum feiert, können wir auch heute etwas Neues berichten: Die Nachfolge seines The GlenAllachie Cuvée Cask Finish aus 2020 tritt der 2011 destillierte und in diesem Jahr, exklusiv für Kirsch Import abgefüllte, The GlenAllachie Pedro Ximénez, Madeira & Port Cuvée Cask Finish an.

Alle weitren Details und Informationen finden Sie in der Pressemitteilung, die wir heute von Kirsch Import erhalten haben

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Billy Walkers neues Meisterwerk:
The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Pedro Ximénez, Madeira & Port Cuvée Cask Finish

Stuhr. Billy Walker, einer der talentiertesten und legendärsten Master Blender Schottlands, beweist einmal mehr sein großes Fingerspitzengefühl für die Komposition erlesener Fässer. Sensibel selektierte und kombinierte er Barrels, Puncheons, Barriques und Pipes zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée.

Billy Walker ist eine der Ikonen der Whisky-Industrie, zu deren ehemaligen Wirkungsstätten die Brennereien von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh gehören. Gemeinsam mit Trisha Savage und Graham Stevenson übernahm er die 1967 gegründete The GlenAllachie Distillery im Jahr 2017 und es begann eine neue Reise.

GlenAllachie ist gälisch und bedeutet „Tal der Steine/Felsen“, doch steinig ist Walkers Weg nicht – ganz im Gegenteil. Er hielt bei GlenAllachie von Beginn an dem Konzept fest, neben einer speziellen Core-Range wie den 10yo, 12yo, 18yo und 25yo, die bei GlenAllachie ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern reift, viele Wood-Finish-Sonderabfüllungen und Single Casks zu kreieren. Der Erfolg gibt ihm recht.

Im Jahre 2020 füllte Walker einen Pedro Ximénez & Pinot Noir Cuvée Cask Finish ab, den er 2008 destilliert hatte. Die Nachfolge tritt nun ein sehr spezieller, exklusiv für Kirsch Import abgefüllter Single Malt in Fassstärke an, der 2011 kreiert und in diesem Jahr abgefüllt wurde. Diesen edlen Whisky legte Walker nach der Reifung in amerikanischer Eiche für das Finishing in drei weitere Fasstypen von unterschiedlichem Charakter: Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Madeira-Barriquefässer und Port Pipes. Das Ergebnis ist ein intensives und außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Mokka, Rosinen und Muscovado-Zucker und reifen Gartenfrüchten. Für würzige Noten sorgen die portugiesischen Barriques, während die Sherry Puncheons Süße und Tiefe beisteuern. Die Port Pipes verleihen Komplexität und Farbtiefe.

Tasting Notes

The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Pedro Ximénez, Madeira & Port Cuvée Cask Finish 2011/2022
(54,9% vol. Cask Strength)

Nase: Reichlich Mokka, Lakritz und Sultaninen, gefolgt von Muscovado-Zucker, mit Honig glasierten Kirschen und reifen Gartenfrüchten
Gaumen: Wellen von Heidehonig, Zimtwürze und karamellisiertem Zucker gehen über zu Sirup, Ingwer und Orangenschale

Neu: Big Peat’s Beach BBQ Fèis Ìle 2022 Limited Edition

Douglas Laing stellt in der aktuellen Presseaussendung die Abfüllung zum diesjährigen Fèis Ìle vor. Big Peat’s Beach BBQ Fèis Ìle 2022 Limited Edition wird in einer natürlichen Fassstärke von 54,2 % angeboten, ist streng limitiert auf 3.000 Flaschen weltweit und ab Mai 2022 im Whisky-Fachhandel in Großbritannien, Europa und Asien sowie im Online-Einzelhandel erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt 55,00 £ / 65,00 €.

Exklusiv über DouglasLaing.com erhältlich ist eins der 70 Big Peat-Verkostungspakete, die am 20. Juni die Teilnahme an einer interaktiven Online-Verkostung ermöglichen.

Alle weiteren Details und Informationen rund um die Big Peat’s Beach BBQ Fèis Ìle 2022 Limited Edition in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung:

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BIG PEAT WELCOMES UNPREDICTABLE ISLAY WEATHER WITH BEACH BBQ LIMITED EDITION FOR FÈIS ÌLE 2022

Award-winning Islay Malt, Big Peat, today reveals his special bottling for Fèis Ìle 2022: Big Peat Beach BBQ Edition.

Offered at a natural cask strength of 54.2%, the new release is strictly limited to 3,000 bottles globally. Fans of the “cult” Islay Malt can expect tasting notes of “smoky, maple-cured bacon”, “charred oak” and “chewy salted toffee”.

The limited edition Scotch Whisky is packaged in a premium gift tube, with the brand’s “signature” yellow colourways complemented by deep navy. Big Peat himself is shown at the helm of the barbeque, grilling smoky meats to pair with his Islay Malt, amidst a tempestuous Hebridean rainstorm. Gloss varnish brings to life the raindrops on the packaging in a tactile, eye-catching finish.

In support of the launch, the team behind the iconic Islay Malt brand have partnered with the artisan pizza restaurant in Islay’s capital of Bowmore – the aptly-named “Peatzeria”. Together, they’ll host two exclusive, now sold-out tasting sessions during Fèis Ìle, where ticket holders will get the chance to sample different Big Peat expressions and even an extremely old and rare Port Ellen Malt, paired with fresh local delicacies.

Available exclusively via DouglasLaing.com, Islay Malt enthusiasts are also presented the chance to purchase one of just 70 Big Peat tasting packs, culminating in an interactive online tasting on 20th June.

Commenting on the special edition bottling, Cara Laing, Marketing Director, said:

“An authentic Scottish summer doesn’t always bring blue skies and golden rays, but come rain or shine, our feisty Ileach fisherman is ready to embrace a smoke-filled beach barbecue in celebration of Fèis Ìle! Hand-selected for their charred meat, salty sea-air flavour profile, this remarkable limited edition is a marriage of Single Cask Single Malts, only from Islay. Big Peat looks forward to headlining the Islay Festival with a series of tasting events, both in person and online, bringing the true taste of Islay to whisky enthusiasts the world over. After all, he is Seriously Committed to SMOKE!”

Big Peat’s Beach BBQ Fèis Ìle 2022 Limited Edition will be available from specialist Whisky retailers in the UK, Europe and Asia, plus online retailers, from May 2022. It carries a suggested retail price of £55.00 / €65.00.

Serge verkostet: Cardhu im Duett

Nach der gestrigen Pause auf Whiskyfun können wir heute wieder auf eine Verkostung von Serge Valentin hinweisen. Heute geht es um die Brennerei Cardhu, zwei 12-jährige Original-Abfüllungen aus dem Ende der 1970er Jahre zeigen den Stil der damaligen Zeit mit tieferen und volleren Aromen am Gaumen (bei nur 40 % Vol. respektive 43 % Vol. wohlgemerkt). Mit dem Special Release 2021 wird aus dem Cardhu-Duo noch ein Trio, wir befinden uns wieder die Gegenwart und beim momentanen Stil der Zeit. Die heutigen Benotungen sehen so aus:

AbfüllungPunkte

Cardhu 12 yo (40%, OB, UK, 75cl, +/-1978)87
Cardhu 12 yo (43%, OB, Simon Frères France, 75cl, +/-1978)90
Cardhu 14 yo 2006/2021 ‚The Scarlet Blossoms of Black Rock‘ (55.5%, OB, Special Release 2021, Untold Legends)85

Mackmyra präsentiert großes Finale mit Moment Virvelvind

Die letzte Ausgabe ihrer Serie Moment stellt uns die schwedische Whisky-Destillerie Mackmyra heute morgen in ihrer Presseaussendung vor. Mackmyra Moment Virvelvind (Wirbelwind) ist ein leicht rauchiger Whisky, die verwendeten Fässer wurden zwischen 2007 und 2010 befüllt und lagerten zwischen 12 und 14 Jahre lang in der Bodås Mine.
Mackmyra Moment Virvelvind erscheint am 25. Mai 2022 in einer limitierten Auflage von 2049 Flaschen, 440 Flaschen davon sind für den deutschen Markt vorgesehen, die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 122,49 €.
Alle weiteren Informationen zu dieser Abfüllung finden Sie in der Presseaussendung:

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Mackmyra präsentiert großes Finale mit Moment Virvelvind

Moment Virvelvind (Wirbelwind) ist die letzte Ausgabe der exklusiven Moment-Serie, in der einzigartige Fässer im Laufe der Jahre in limitierten Auflagen zur Geltung kamen. Für die letzte Abfüllung dieser beliebten Reihe hat sich Virvelvind von der allerersten Ausgabe (Moment Medvind) inspirieren lassen.

Moment Virvelvind ist ein Single Malt Whisky, der seit der Destillation bei Mackmyra Bruk in der Bodås Mine gereift ist. Diese Veröffentlichung ist ein wirbelndes großes Finale von Mackmyras Moment-Reihe und wird ab dem 25. Mai 2022 im Fachhandel erhältlich sein.

Die erste Moment-Abfüllung (Moment Medvind) ist die eigentliche Inspiration für die 36. und letzte Veröffentlichung dieser Moment-Reihe. Im Laufe der Jahre hat sich viel verändert, und das wird in dieser Ausgabe deutlich. Die verschiedenen verwendeten Fässer lagerten erheblich länger als ursprünglich geplant, da diese alle zwischen 2007 und 2010 befüllt wurden. Moment Virvelvind ist ein kraftvoller Abschluss der Moment-Serie und gleichzeitig ein Sprungbrett in eine aufregende Zukunft. Ein leicht rauchiger Whisky, bei dem der unverwechselbare Geschmack schwedischer Eiche im Mittelpunkt steht. Ein zusätzliches raffiniertes Profil von reifen Birnen, roten Äpfeln und frischen Zitrusfrüchten unterstreicht diesen ausgewogenen Whisky, der alle typischen Komplexitäten aufweist, die man von der Moment-Serie erwartet. Moment Virvelvind durfte zwischen 12 und 14 Jahre lang in der Bodås Mine reifen. Seine Farbe ist natürlich golden mit einem Hauch von Bernstein – abgefüllt im Jahr 2022 in nur 2049 Flaschen.

„Alle Fässer, die in der Bodås-Mine zur Reifung liegen, zu hegen und zu pflegen, ist für den Laien kaum zu erklären. Diese Spannung, die Blöße und nicht zuletzt die Aromen. Wenn bestimmte Fässer dann ein bisschen mehr herausstechen und wie in diesem Fall in einer Sonderedition landen, dann bin ich ein bisschen mehr stolz auf das, was unser Team geleistet hat.“

Evelyn Schulze – verantwortlich für die Bodås mine.

Virvelvind offeriert weiche Eichennoten mit lebendiger Säure und Bitterorange. Deutliche Madagaskar-Vanille, Karamell und überreife Birne, ergänzt durch einen leichten, fast flüchtigen Rauch von Torf und Wacholder.

Moment Virvelvind wird am 25. Mai 2022 in einer limitierten Auflage von 2049 Flaschen im Fachhandel erhältlich sein. 440 Flaschen davon sind für den deutschen Markt vorgesehen.

Moment Virvelvind

Limitiert auf 2049 Flaschen
Alkoholgehalt: 46,8 %
Verkaufsstart: 25.05.2022

UVP: 122,49 €

Fassrezeptur

  • 42 % 1st-fill Bourbon, 200 l, aus dem Jahr 2007
  • 32 % 1st-fill Bourbon Smoke, 200 l, ab 2010
  • 13 % neue schwedischer Eiche, 100 l, vorgereifter Whisky aus dem Jahr 2010
  • 13 % 2nd-fill Oloroso, 200 l, vorgereifter Whisky aus dem Jahr 2010

Neu: Compass Box The Circle Nr. 2

Einen Hinweis auf diese Abfüllung posteten wir bereits schon zweimal. Und in dieser Woche können wir Ihnen nun Compass Box The Circle Nr.2 vorstellen. 2019 fand die erste Ausgabe des Bartender-Programms The Circle von Compass Box statt. Darin gilt es, die kreativen Prozesse des Blenden mit denen des Mixens in der Bar zu verbinden. Eine ausgewählte Gruppe von Barkeepern aus der ganzen Welt wird mit einer Reihe kreativer Herausforderungen beauftragt. Nach weltweit stattfindenden Vorläufen und dem dreitägigen Finale in London wird der Gewinner mit einem eigenen Compass Box Whisky in limitierter Auflage belohnt. Und bei The Circle Nr. 2 war dies Mannie Monaghan, Besitzer der Bar Below Stairs in Leeds, Großbritannien.

Monaghan stellte sich die Aufgabe, der Farbe Coral einen Geschmack zu geben. Diesen fand er im Blenden eines Malt mit „tropischem Ananasakzent“ aus der Speyside-Destillerie Glen Elgin mit einem in Sherryfässern gereiftem Whisky, Spritzern eines torfigen Whiskys und einer kleinen Menge Malt Whisky aus STR-Weinfässer. Compass Box The Circle Nr. 2 erscheint in einer auf 3.113 Flaschen limitierten Auflage und ist mit 46% Vol. abgefüllt. Ab dem 1. Juni ist die neue Compass Box Abfüllung in Großbritannien zu einer UVP von £130 (etwa 150 €) erhältlich.

Neu bei Kirsch Import: Bottlings von Signatory Vintage, Gordon & MacPhail und Duncan Taylor sowie Neues von ElsBurn

Sehr viele neue Abfüllungen finden sich in dieser Woche unter den Neuheiten bei Kirsch Import. Von Signatory Vintage gibt es zehn neue Abfüllungen. Gordon & MacPhail präsentiert einen Glendullan mit Wood Finish, und Duncan Taylor entlässt fünf Single Casks aus ihrem Bestand. Zusätzlich noch in dieser Woche: der neue The Journey und die Italian Connection von ElsBurn aus dem Harz.
Hier alle weiteren Details, die wir erhalten haben:

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Vielfalt von Imperial bis Ballechin: Signatory Vintage & Edradour mit bis zu 32 Jahre alten Köstlichkeiten

Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whiskyschätzen und hat sich in dieser für die Whiskywelt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren ebenso wie spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei – wie der Imperial 1989/2022.

Mit seinen 32 Jahren überdauerte der Single Malt die Schließung der Speyside Brennerei im klassischen Bourbonfass. Nur 127 Flaschen konnte Signatory noch abfüllen – exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. Wenig jünger: der Unnamed Islay 1991/2022, der mit stolzen 51,6% vol. aus dem Bourbonfass floss. Die Cask Strength Collection ist außerdem mit dem torfrauchigen Ledaig 2005/2022 aus der Tobermory Brennerei sowie dem 13 Jahre lang im Sherry Cask gelagerten Highland Single Malt von Deanston 2008/2022 vertreten.

Imperial 1989/2022 – Closed Distillery
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

32 Jahre
Dest. 05/12/1989
Abgef. 11/03/2022
Fasstyp: Eichenfass
Fassnr. 2076
127 Flaschen
49,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Unnamed Islay 1991/2022
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky

30 Jahre
Dest. 12/12/1991
Abgef. 11/03/2022
Fasstyp: Bourbon Barrels
Fassnr. 2650
239 Flaschen
51,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ledaig 2005/2022
Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky

16 Jahre
Dest. 19/09/2016
Abgef. 11/03/2022
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnr. 900036
512 Flaschen
66,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Deanston 2008/2022
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre
Dest. 13/08/2008
Abgef. 11/03/2022
Fasstyp: First Fill Sherry Butt
Fassnr. 900077
477 Flaschen
65,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neue Single Malts in idealer Trinkstärke liefert Signatory in seiner Un-Chillfiltered Collection. Ein Klassiker der Range: der Bunnahabhain 2014/2022. Begleitet wird der maritime Insulaner von vier Speyside Whiskys. Leicht und süffig, zählt dazu der Knockando 2011/2022 aus der Geheimtipp-Brennerei im Herzen der Speyside.

Mit dem Linkwood 2009/2022 liegt dagegen richtig, wer es blumig-fruchtig mag. Aus der für ihre Vielfalt (alle Stills sind unterschiedlich geformt) bekannten Brennerei stammt der Mortlach 2009/2022. Gleichaltrig ist der Nachbar aus Elgin, Miltonduff 2009/2022.

Vom Signatory-Hauptsitz in Pitlochry, zugleich Standort der Edradour Distillery, stammt der Ballechin Straight from the Cask 12 y.o. – eines der torfigsten Erzeugnisse, die „Scotland’s little gem“ zu bieten hat. Seine vollmundigen Noten aus dem Oloroso Sherry Cask entfaltet die Einzelfassabfüllung bei 58,1% vol. Cask Strength.

Bunnahabhain 2014/2022 – Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky

7 Jahre
Dest. 10/10/2014
Abgef. 18/04/2022
Fasstyp: Dechar/Rechar Hogsheads
Fassnr. 10588, 10600, 10603
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Knockando 2011/2022 – Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky

 

10 Jahre
Dest. 14/11/2011
Abgef. 15/04/2022
Fasstyp: Dechar/Rechar Hogsheads
Fassnr. 306253, 306254, 306257
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Linkwood 2009/2022 – Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky


 

12 Jahre
Dest. 17/04/2009
Abgef. 14/04/2022
Fasstyp: Bourbon Barrels
Fassnr. 34001, 34003, 34004, 34007
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Mortlach 2009/2022 – Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 10/12/2009
Abgef. 19/04/2022
Fasstyp: Hogsheads
Fassnr. 317274, 317314, 317323
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Miltonduff 2009/2022 – Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 30/11/2009
Abgef. 19/04/2022
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
Fassnr. 701739, 701752
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ballechin Straight from the Cask 12 y.o. – Heavily Peated
Highland Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 23/10/2009
Abgef. 02/03/2022
Fasstyp: Oloroso Sherry Cask
Fassnr. 274
957 Flaschen
58,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Reiselustige Hercynian Single Malts: Italian Connection und ein neuer The Journey von ElsBurn

Der Harz ist nicht nur Standort des höchsten Gebirges Norddeutschlands, sondern seit 2002 auch Quelle für höchsten Single-Malt-Genuss. Dafür verantwortlich: die Hercynian Distilling Co. Von Hand, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden und großer Experimentierfreude produziert der Familienbetrieb eine beeindruckende Range an Hercynian Single Malt Whiskys, die in der Vielzahl von Süd- und Süßweinfässern zu hoch aromatischen Drams heranreifen.

Exklusiv für unsere Kunden haben die Harzer zum zweiten Mal einen Single Malt der Marke ElsBurn abgefüllt, der in einer italienischen Fasskombination aus First Fill Amarone und Marsala Casks reifte. Dem schweren, vollen Rotwein aus dem Valpolicella-Gebiet in der Region Venetien und dem lieblichen sizilianischen Dessertwein verdankt der ElsBurn Italian Connection nicht nur seine einladend dunkle Farbe. Der Single Malt strotzt vor dunklen Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Neben intensiven Fruchtnoten bespielt der Whisky den Gaumen mit Kaffee, nussigen Einschlägen und einem Hauch Würze.

Auch eine Neuauflage des ElsBurn Journey geht heute an den Start. The Original Hercynian Single Malt ist ein milder Whisky, gebrannt aus 95% hellem, nicht-rauchigem Malz und 5% geröstetem Chocolate-Malz. Die 2022er-Edition reifte in sechs unterschiedlichen Fasstypen. Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt mit fruchtig-würzigen Noten der europäischen Eiche, der verlockenden Süße von Toffee und Vanille sowie den für ElsBurn typischen Aromen von Mandarine und sanftem Mokka.

ElsBurn Italian Connection – Exclusive 2022 Edition
The Original Hercynian Single Malt
Bottled for Kirsch Import

8 Jahre
Dest. 2013
Abgef. 2022
Fasstyp: First Fill Amaraone Casks, Marsala Casks
1.292 Flaschen
55,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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ElsBurn The Journey 2022
The Original Hercynian Single Malt Whisky

Fasstyp: Sherry, Port, Madeira, Marsala, Málaga und GrandCru Bordeaux Casks
43% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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Auch in 0,35 Liter erhältlich!


Aus bestem Holz geschnitzt: Glendullan mit Wood Finish von Gordon & MacPhail

Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Seit vier Generationen ist das Unternehmen in Familienbesitz und hat seitdem die eigenen Fässer mit Destillaten aus über 100 schottischen Brennereien kombiniert. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Whiskys in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen.



Whiskys der Reihe Connoisseurs Choice erscheinen in kleinen, limitierten Auflagen, die mit 46% vol. oder in Fassstärke und zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt werden. Letzteres ist der Fall für den Glendullan 2009/2022.
Zu 97% fließt der Single Malt der Brennerei aus Dufftown in Blends. Gordon & MacPhail reiften das leichte, fruchtige Destillat im Refill Bourbon Barrel und vollendeten den Whisky für weitere 3 Jahre in Côte Rôtie Casks. Die Weine des kleinen, aber prestigeträchtigen Anbaugebiets an den Hängen des rechten Rhône-Ufers besitzen intensive Aromen von Brombeere bis Kakao. So ist auch der Glendullan geprägt von Beerenfrüchten, die sich mit Lakritz, Veilchen und Erdnüssen köstlich verbinden.

Glendullan 2009/2022 – Connoisseurs Choice
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Fässer befüllt in 2009
Abgef. 07/02/2022
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel, Côte Rôtie Casks (Finish)
3.245 Flaschen
45% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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Premium-Abfüllungen aus einer der größten Whiskysammlungen:
Single (Sherry) Casks von Duncan Taylor & Co.

Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von den komplexen, authentischen Premium-Abfüllungen. Diese basieren auf einer Whiskysammlung, die zu einer der größten ihrer Art zählt.

Fünf Single Casks aus dem Holzschatz von Duncan Taylor stehen in dieser Woche in den Startlöchern. „Peat Heads“ werden mit dem Bunnahabhain 2014/2022 fündig, der in rauchiger Version destilliert wurde. Für Entdecker geeignet: Glengarioch 2011/2022. Die Highland-Brennerei baut auf ausgezeichnete Gerste und ungewöhnlich lange Lyne-Arme.

Als Single Malt nach wie vor rar sind Abfüllungen wie der Glentauchers 2009/2022, den Duncan Taylor im Sherry Cask lagerte. Mit 13 Jahren ältester Speysider der Runde ist der fruchtig-leichte Glen Moray 2008/2022.
Ungewöhnlich für die Single Casks von Duncan Taylor ist der Brackla 2006/2022. Der Highland Single Malt erhielt ein aromatisches Finish im Cognac Cask.

Bunnahabhain 2014/2022 – Peated
Duncan Taylor Islay Single Malt Scotch Whisky

7 Jahre
Dest. 10/2014
Abgef. 02/2022
Fasstyp: Oak Cask
Fassnr. 3814010803
574 Flaschen
53,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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Glengarioch 2011/2022
Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre
Dest. 05/2011
Abgef. 03/2022
Fasstyp: Oak Cask
Fassnr. 461583
266 Flaschen
54,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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Glentauchers 2009/2022
Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 07/2009
Abgef. 03/2022
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 85900534
727 Flaschen
54,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glen Moray 2008/2022
Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre
Dest. 10/2008
Abgef. 02/2022
Fasstyp: Oak Cask
Fassnr. 705608
231 Flaschen
51,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
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Brackla 2006/2022 – Cognac Finish
Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky

15 Jahre
Dest. 12/2006
Abgef. 02/2022
Fasstyp: Oak Casks, Cognac Cask (Finish)
Fassnr. 93311998
494 Flaschen
54,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
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Talisker kündigt ihre bisher älteste Abfüllung an: Talisker 44 yo: Forests of the Deep

The Talisker kündigt heute in einer englischsprachigen Presseaussendung ihre bisher älteste Abfüllung an: Talisker 44 yo: Forests of the Deep. Mit diesem Bottling möchte die Brennerei ihr Engagement für die Gesundheit der Ozeane weltweit aufzeigen.

Taliskers Partner für Meeresschutz, Parley for the Oceans, unternahm eine Expedition zu einem der weltweit größten Seetangwälder in der Nähe des Kaps der Guten Hoffnung. Das Missionsschiff erkundete „The Great African Sea Forest“, wo das Expeditionsteam aus Wissenschaftlern, Aktivisten und Filmemachern einen Tauchgang in die Tiefen unternahm. An Bord des Schiffes befanden sich Talisker-Fassdauben, die später mit einer kleinen Menge nachhaltig gezüchteten schottischen Seetangs und Daubenholzspänen verkohlt wurden, bevor die Reifung des Whiskys darin abgeschlossen wurde.
Nur 1.997 Flaschen dieses Whiskys werden erscheinen, er ist dann weltweit mit einer UVP von £3.800 (umgerechnet etwas mehr als 4.500 €) pro Flasche bei ausgewählten Einzelhändlern und über Malts.com erhältlich.

Am 8. Juni wird der Whisky in London der Öffentlichkeit in einem exklusiven Verkostung-Event unter der Leitung von Diageos Global Prestige Whisky Ambassador Ewan Gunn vorgestellt. Die Tickets zu dieser Veranstaltung sind limitiert, über eventbrite erhältlich und kosten £25.

Alle weiteren Details in der Presseaussendung:

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TALISKER ANNOUNCES NEW 44-YEAR-OLD: FORESTS OF THE DEEP SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

The oldest release from Talisker, celebrating its commitment to ocean health globally this World Oceans Day

[London, May 17th 2022] – The Talisker today announces a new release, its oldest to date, Talisker 44-Year-Old: Forests of the Deep Single Malt Scotch Whisky.

Born of the sea, Talisker 44-Year-Old: Forests of the Deep Single Malt Scotch Whisky was created as a reflection on the power and beauty of our oceans. Only 1,997 bottles of this whisky will be released globally, inspired by an expedition led by Parley for the Oceans, Talisker’s partner in ocean conservation, to one of the world’s largest sea kelp forests near the Cape of Good Hope.

This Talisker release reaches new depths of flavour, combining enticing aromas and sweet, smoky maritime accents. It is an elemental Talisker with a wonderfully oily-smooth texture and umami-rich taste with a sweet chilli-pepper finish. This rare whisky has been nurtured for over four decades and finished in marine oak casks.

With support from Talisker, Parley undertook an expedition to one of the world’s largest sea kelp forests near the Cape of Good Hope. The mission ship explored into ‘The Great African Sea Forest’, where the expedition team of scientists, activists and filmmakers undertook a dive into its depths. On board the ship were Talisker cask staves, which were later charred using a small amount of sustainably farmed Scottish sea kelp and stave wood shavings, before finishing the whisky’s maturation journey. This exceptional whisky was then finished in these marine oak casks before bottling. The whisky is available globally at an RRSP of £3,800 per bottle. Talisker and Parley’s long term partnership continues to raise awareness and support the protection and preservation of 100 million square metres of marine ecosystems around the world by 2023.

Cyril Gutsch, Founder & CEO, Parley said,

“Kelp forests are the planet’s underwater architects, and a powerful blue carbon force within the ecosystem that makes Earth habitable. They support biodiversity and sequester and store carbon dioxide more efficiently than the rainforests. This very special and rare edition of Talisker whisky is a tribute to the beauty and fragility of these great forests of the deep, and our collaborative mission to support their protection.”

Whisky expert and writer Dave Broom said:

“This is a fascinating, bold, beautifully mature Talisker made in the old, bold, defiant style. Some whiskies become refined and elegant with time, others lighten and move into an ethereal state. A few however, move in the opposite direction, becoming richer, more complex and concentrated versions of themselves. This is all about how Talisker’s distillery character shifts over time, refusing to become conventionally beautiful. Instead the oils are magnified, savoury elements emerge, and the smoke is retained, binding it all together. It is sweet, savoury, smoky and saline… and deep. It is Talisker on full power with an energy that is remarkable for its age, a true distillation of place.”

This June on World Oceans Day, Talisker invites people to discover the sea kelp forest in a fleeting moment, where for one day only we will take you on an immersive journey exploring the unparalleled beauty of these unknown depths, their fragility and utmost importance. Spaces are limited and guests will be amongst the first in the world to taste a dram of Talisker’s oldest whisky to date, Talisker 44 Year-Old: Forests of the Deep Single Malt Scotch Whisky and raise one for the sea. Tickets to this one-off experience and exclusive tasting can be purchased here: talisker44.eventbrite.com all participants must be over the legal drinking age and all proceeds will be donated to Parley.

Talisker 44-Year-Old: Forests of the Deep Single Malt Scotch Whisky is available to purchase globally from selected retailers and Malts.com.

On June 8th, Talisker is inviting you to raise one for the sea and be amongst the first in the world to taste its latest release Talisker 44-Year-Old: Forests of the Deep Single Malt Scotch Whisky.

This rare whisky was inspired by an expedition led by Parley for the Oceans, to one of the world’s largest sea kelp forests near the Cape of Good Hope.

During the event you will be taken on an experiential journey where you will discover the great sea kelp forests, exploring the beauty of their unknown depths, the fragility of the marine ecosystems and their importance to our planet. You will taste the very first drops of Talisker 44-Year-Old: Forests of the Deep, in a tasting led by Diageo’s Global Prestige Whisky Ambassador Ewan Gunn. Over the course of the journey, you will also enjoy a Talisker 10-Year-Old cocktail, after viewing the striking window display of the kelp forests – slowly disappearing as a reflection of their fragility and threat.

Tasting Notes

Appearance: Deep, clear amber. Excellent beading

Nose: True to a Talisker of age, the nose is mellow overall, with a peppery prickle that yields slowly to rich maritime top notes with traces of seaweed, salt crystals and warmed oak, over sweeter wafts of lemon zest and toffee. Beneath these scents lie intriguing layers of aroma; hints of canvas, brine-licked sea air and a distant beach bonfire

Body: Full

Palate: A big, wonderfully oily-smooth texture and umami-rich taste, as waves of smoky-sweet intensity meet the full force of the sea mid-palate. The effect lightly dries before a peppery warmth surges and smoothens. A drop of water softens the feel and brings a hint of sweetness with a pinch of salt and tingling Szechuan pepper.

Finish: Really long, with soft traces of candle wax as a sweet chilli-pepper warmth suffuses the palate, becoming mouth-cooling if water is added

The House of Suntory präsentiert: Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition 2022

The House of Suntory stellt in seiner heutigen Presseaussendung die neue Kollektion Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition 2022. Sie vereint die vier Grundpfeiler des Yamazaki Single Malt Whiskys: Puncheon, Spanish Oak, Peated Malt und Mizunara.

Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition wird ab diesem Monat bei ausgewählten Händlern in Deutschland erhältlich sein. Jede Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 48 % Vol. und erscheint mit einer UVP von 450 €. Die Mizunara-Abfüllung hat einem UVP von 620 €.

Alle weiteren Infos zur Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition 2022 und zu Yamazaki in der Pressemitteilung:

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Eine limitierte Edition – direkt vom Geburtsort des japanischen Whiskys

The House of Suntory präsentiert: Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition 2022

Die Yamazaki Tsukuriwake Selection ist eine Kollektion von vier Yamazaki Single Malt Whiskys, die zusammen die charakteristische Komposition von Yamazaki, dem Pionier des japanischen Single Malt Whisky, ausmachen.

Frankfurt, 17. Mai 2022 – Mit der Präsentation der Yamazaki Limited Edition Tsukuriwake Selection 2022 stellt The House of Suntory, ein Jahr vor dem 100-jährigen Jubiläum von Suntory Whisky, die vier Grundpfeiler des Yamazaki Single Malt Whisky vor – Puncheon, Spanish Oak, Peated Malt und Mizunara. Damit enthüllt es ein wesentliches Element seiner unvergleichlichen Handwerkskunst. Diese Kollektion ist eine Hommage an „Tsukuriwake“, was so viel bedeutet wie „Kunstfertigkeit durch Vielfalt in der Herstellung“ und vom Gründerhaus des japanischen Whiskys übernommen wurde.

Die Kunst des Tsukuriwake im Yamazaki Single Malt Whisky

Seit seiner Markteinführung im Jahr 1984 wird der für seine tiefgründige und spirituelle Natur, seine Komplexität und seine vielschichtigen Nuancen hochgeschätzte Yamazaki Single Malt Whisky basierend auf den vier Grundpfeilern Puncheon, Spanish Oak, Peated Malt und Mizunara hergestellt. Etwas ganz Besonderes entsteht beim japanischen Whisky immer in den letzten Phasen der Herstellung – bei der Reifung und beim Blending. Aber nur wenige Hersteller wissen um die Vielfalt der Whisky- Komponenten, die erforderlich sind, um diese außergewöhnliche Tiefe und diesen einzigartigen Charakter zu erzielen. Im Yamazaki zeichnet sich Tsukuriwake u.a. durch unterschiedlich stark getorftes sowie ungetorftes Malz, verschiedene Arten von Wash Backs, acht Paaren von Pot Stills mit unterschiedlichen Formen sowie die Reifung in verschiedenen Eichenfässern – französisch, spanisch, japanisch und amerikanisch – aus. Dies macht Yamazaki Single Malt Whisky zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Single Malt Whisky.

Die Geschichte von Yamazaki ist die Geschichte des japanischen Whiskys

Als Shinjiro Torii 1923 in Yamazaki die erste Single-Malt-Whiskybrennerei Japans baute, hatte er niemanden, mit dem er seinen Grundwhisky austauschen und erweitern konnte. Als Gründerhaus des japanischen Whiskys hatte das House of Suntory keine andere Wahl, als seinen eigenen Ansatz zur Herstellung von Whisky zu entwickeln. Das Experimentieren mit einer Vielzahl von Getreidesorten, Wash Backs, Destillationsmethoden, Fässern und Blending-Techniken führte zu dem weltweit anerkannten Tsukuriwake-Stil des House of Suntory – höchste Handwerkskunst durch eine Vielfalt von Herstellungsmethoden.

Es brauchte jahrelange Experimente und vielfältiges Ausprobieren, viel Beharrlichkeit und Ausdauer sowie drei Generationen, drei Master Blender und fünf Chief Blender, um das, was aus der Not heraus geschah, zu einem der wichtigsten Markenzeichen des House of Suntory zu machen.

Die Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition 2022

Die Yamazaki Tsukuriwake Selection Limited Edition, die erstmals 2020 in Japan auf den Markt kam, wird ab diesem Monat bei ausgewählten Händlern in Deutschland erhältlich sein. Jede Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 48% ABV und einen UVP von 450€. Ausnahme ist die Mizunara-Abfüllung mit einem UVP von 620€.

Yamazaki Puncheon

Der Puncheon gilt als das „Herz“ dessen, was den Yamazaki Single Malt zu einem echten Yamazaki macht.

Tasting Notes

Farbe: Blassgold

Aroma: Grüner Apfel, reife Birne, Akazienhonig mit einem Hauch von Vanille

Geschmack: Sauber, samtig und mild, mit zarten Karamellnoten

Nachklang: Die Holzigkeit von Eiche, mit einer subtilen Süße

Yamazaki Spanish Oak

Der Spanish Oak gilt als der „Tiefenverstärker“, der dem Yamazaki seinen charakteristischen, vielschichtigen und vollen Geschmack mit reifen Fruchtnoten verleiht.

Tasting Notes

Farbe: Ein satter rötlicher Bernsteinton

Aroma: Getrocknete Rosinen und Paumen, mit einem Hauch von sonnengetrockneten Tomaten

Geschmack: Köstlich reichhaltig und dekadent mit subtiler Säure

Nachklang: Butterig mit anhaltender Säure und einem Hauch von Bitterkeit

Yamazaki Peated Malt

Der Peated Malt gilt als der „versteckte Akzent“, der dem Yamazaki seine Komplexität und seinen lang anhaltenden Nachklang verleiht.

Tasting Notes

Farbe: Helles Gold

Aroma: Dezent rauchig mit Noten von grünen Kräutern

Geschmack: Sanft getorft mit einem Hauch von Erdigkeit, Ananas und Zitrusnoten

Nachklang: Komplex mit anhaltender Torfigkeit

Yamazaki Mizunara

Mizunara – eine in Japan beheimatete Eichenart – gilt als jenes verstärkende Element, das dem Yamazaki seine Eleganz und seinen unverwechselbaren japanischen Charakter verleiht.

Tasting Notes

Farbe: Bernstein

Aroma: Reichhaltige und elegante Kopfnote, Puddingcreme, Zimt

Geschmack: Sanft auf der Zunge, aromatisch und rund mit würzigen süßen Noten

Nachklang: Ausgeprägte, tiefe holzige Noten, die an japanischen Weihrauch erinnern

Zum 50-jährigen Jubiläum von Billy Walker: The GlenAllachie Past, Present and Future Series

Billy Walker, Master Distiller bei The GlenAllachie Distillers Company, feiert in diesem Jahr sein 50. Berufsjubiläum in der Scotch Whisky Industrie. Anlässlich dieses ganz besonderen Feiertages erscheint die Serie The GlenAllachie Past, Present and Future, eine Reihe mit limitierten GlenAllachie Single Malts.

Der erste Teil, The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition, wird heute vorgestellt. Der vollständig in Sherry-Fässern gereifte 16-jährige Single Malt repräsentiert Walkers Vergangenheit, in der er sich mit Sherry-Casks gelagerten Whiskys einen Namen machte. Für diese Abfüllungen wähle Billy Walker persönlich neun spanische Sherryfässer aus dem Jahr 2005 aus. Die Abfüllung ist auf nur 4.000 Flaschen limitiert, in Fassstärke mit 57,1 % Vol. abgefüllt, in natürlicher Farbe und nicht kühlgefiltert, und erscheint mit einer unverbindlichen Preisempfehlung für UK von £ 225 (umgerechnet etwa 270 €).

Alle weiteren Informationen zur Serie The GlenAllachie Past, Present and Future sowie auch zur Karriere von Billy Walker finden Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung:

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WHISKY GREAT BILLY WALKER MARKS 50 YEARS IN SCOTCH WHISKY WITH CELEBRATORY SERIES

Distinguished whisky master Billy Walker reaches a half-century’s tenure in the Scotch whisky industry, spanning 6 distilleries and countless brands

World-leading whisky maker Billy Walker this year celebrates a remarkable 50-year spell in the Scotch whisky industry by announcing a limited edition series of GlenAllachie Single Malts.

Renowned for his role as Master Distiller at The GlenAllachie Distillers Company, Walker has spent the past five decades creating some of the world’s most coveted whiskies, achieving the fiercely contested title of World’s Best Single Malt at the World Whiskies Awards 2021.

The landmark year sees the release of a celebratory trilogy of Speyside Single Malts; The GlenAllachie Past, Present and Future Series. The momentous whiskies represent key milestones throughout Walker’s vibrant career.

The first instalment, The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition, is unveiled today as a fully Sherry matured 16-year-old Single Malt (UK RRSP £225). This bottling represents Walker’s past when he made a name for himself by releasing heavily Sherried expressions to great acclaim, with many Scotch fans believing he played an instrumental role in developing this style category.

Combining nine 2005 vintage Spanish Sherry butts personally selected by Walker, the resulting liquid exudes opulence and indulgence with enticing layers of dark chocolate and glazed fig, alongside a banana bread and espresso coffee character.

Said to be “the archetypal Billy Walker style”, the sentimental limited edition of only 4,000 bottles is proudly presented at a cask strength of 57.1% ABV, natural colour and non chill filtered.

Walker, who is a qualified chemist, has been at the helm of The GlenAllachie for almost five years, having previously led an illustrious and expansive career across numerous household name brands and companies. His enviable experience spans iconic names including Ballantine’s, Deanston, Tobermory, BenRiach, GlenDronach, Glenglassaugh and The GlenAllachie.

From his time working on these world-renowned brands, Walker has acquired an extensive understanding of whisky maturation; selecting the finest casks, continually evaluating the aging spirit, re-racking into new wood to elevate the flavour experience, and determining the perfect time for bottling. This incredibly broad spectrum of experience has translated into an unrivalled reputation amongst his peers and exceptional quality whiskies enjoyed across the globe.

Walker has achieved some exceptional accolades, most recently including:

  • World’s Best Single Malt (World Whiskies Awards, 2021)
  • Best Blended Malt Scotch (San Francisco World Spirits Competition, 2021)
  • World’s Best Blended Malt (World Whiskies Awards, 2020)
  • Master Distiller/Blender of the Year (Icons of Whisky, 2020)

In addition, Walker was inducted into Whisky Magazine’s prestigious Hall of Fame last year – a permanent tribute to the lasting contribution he has made to the world of whisky.

Business partner Trisha Savage, who has worked beside Walker for the majority of his career, comments:

“Working alongside Billy for 35 years has been a total pleasure. I can honestly say I’ve never come across anyone with his level of drive, dedication and passion for Scotch whisky.

“His focus has always been to achieve ‘perfection’; only using the highest quality of wood and monitoring the spirit every step of the way. Nothing leaves the cask until it’s deemed to be exceptional.

“I would personally like to congratulate Billy on his 50th Anniversary year. You’re a true industry legend, and I was lucky enough to share the journey with you for 35 incredible years.”

Reflecting on his colourful career, Walker added:

“I’m incredibly lucky to have been involved in the fascinating Scotch Whisky Industry for 50 long years. What a privilege it has been to have worked alongside some truly amazing people, and indeed to have been involved with some world-leading brands.

“Of course, there are some great memories and I truly pride in many of the achievements which our teams have achieved over the past half-century.

“The latest adventure is The GlenAllachie Distillery, and without question, we are so very fortunate to be steering this great distillery into the future, introducing its whisky to an ardent international audience.”

The GlenAllachie Billy Walker 50th Anniversary Past Edition is available to purchase through global specialist retailers, with a UK RRSP of £225.