Eine neue Limited Edition von Ardbeg scheint bei der Islay-Brennerei in Planung zu sein: In Kollaboration mit DJ BBQ (Christian Stevenson) hat Dr. Bill Lumsden den Ardbeg BizarreBQ kreiert. Christian Stevenson hat ja bereits mit Ardbeg vor 2 Jahren eine Serie übers Grillen auf Youtube produziert (ein Beispiel dafür am Ende des Artikels, und es gab vor kurzem außerhalb Europas eine Ardbeg Bizarre-BQ World Tour – also treffen sich hier keine Unbekannten.
Der Ardbeg BizarreBQ stammt aus doppelt ausgekohlen Eichenfässern, PX-Fässern und „experimentellen BBQ-Fässern“, das ist Eichenfässer, die über Seetang und Birkenholz getoasted wurden. Er ist mit 50,9% vol. abgefüllt, und er soll – keine Überraschung nach all diesen Angaben aufs Barbecue zugeschnitten sein.
Vom Aroma her soll der Ardbeg BizarreBQ über Hickoryholz geräucherten Schinken, gegrillten Artischocken, gegrilltes Steak und mit Zimt versetzten Espresso bieten.
Wird der Ardbeg BizarreBQ auch bei uns erscheinen? Wahrscheinlich, aber nachdem die Tour so komplett an uns vorbeigerauscht ist, setzen wir ein kleines Fragezeichen dahinter…
Und so sehen die Etiketten des Ardbeg BizarreBQ aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Noch immer sind Serverprobleme des Hosts von Whiskyfun akut, daher auch heute nur eine Low-Tech Version seiner Verkostungen. Diesmal hat sich Serge drei verschiedene Whiskys aus Aberfeldy vorgenommen und besprochen. Diesmal gibt es allerdings nur einen Whisky, der wirklich gefallen kann – was auch daran liegen mag, dass die beiden ersten Whiskys aus Weinfässern stammen:
Die Lindores Abbey Distillery steht sozusagen am spirituellen Geburtsort des schottischen Whiskys, nahe der nun in Ruinen liegenden Lindores Abbey, wo dieser urkundlich das erste Mal erwähnt wurde. Prineus, der Importeur der Whiskys von dort, bringt nun vier neue Abfüllungen von dort nach Deutschland.
Den Anfang die neue Abfüllung aus der Reihe Casks of Lindores, die aus Oloroso Sherry Butts kreiert wurde.
Hier die Verkostungsnotizen dazu:
Farbe: Rotbraun
Nase: weich, fruchtige Pflaumen, Datteln, Melasse, ein Hauch von Vanille und Milchschokolade
Geschmack: Milde Trockenfrüchte, Melasse, dunkle Schokolade mit Noten von Zimt und Ingwer, kombiniert mit einer angenehmen Nussigkeit von Walnüssen und Kastanien
Nachklang: Mittel bis lang
Der empfohlene Verkaufspreis für diese Abfüllung: 66,90 €
Die weiteren drei Abfüllungen sind Einzelfässer aus der Reihe „The Exclusive Cask“, die exklusiv für Deutschland abgefüllt wurden:
Die Destillerie gibt es noch nicht, die Kommissionierung der Destillerie in einer alten Mühle aus dem Jahr 1818 ist erst für 2024 erwartet, aber schon jetzt verkauft man beiDunnet Bay Distillers 200 Fässer ihres geplanten Whiskys „Stannergill“ über die Auktionsplattform Whisky Hammer – zum Preis von 4750 Pfund für das 250l-Fass (zur Zeit des Verfassens des Artikels war die Kaufmöglichkeit allerdings noch nicht online).
Auch in den nächsten Jahren will man bei Dunnet Bay Distillers einige Fässer, diese allerdings mit 200 Liter und zu einem höheren Preis, verkaufen. Gekaufte Fässer können dann nach der Befüllung bis 10 Jahre lang in der Destillerie gelagert werden.
Die Fässer werden Bourbonfässer und Sherryfässer sein, der Stil des Whiskys soll „leichter und fruchtiger“ sein als andere schottischen Whiskys.
Es gibt noch andere Möglichkeiten, sich an der Finanzierung der Brennerei zu beteiligen – so zum Beispiel die 1818 Society, mit einem Eintrittsbeitrag von 750 Pfund. Dafür erhält man die Erstausgabe des Whiskys exklusiv, mit einer Flasche, die die Mitgliedsnummer trägt. Und: Man kann eine Dachschindel für die Brennerei um 40 Pfund kaufen (und dafür ein Zertifikat und eine Steinplatte erhalten).
So soll die Dunnet Bay Distillery in der alten Mühle aus dem Jahr 181 einmal aussehen.
Wie The Whisky Business heute berichtet, erwartet uns vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid eine neue Serie mit dem Namen „Cask Craft„, in der der Einfluss von Finishes auf Whisky in den Mittelpunkt gestellt wird.
Das erste Batch von sechs Abfüllungen stammt dementsprechend aus fünf verschiedenen Finishing-Fässern: Sherry, Port, Madeira, Marsala sowie Bourbon-Fässern. Die sechste Ausgabe hat ein Finish im Peated Hogshead erhalten. Von jeder der sechs Whiskys wird es 12.000 Flaschen geben, die mit 44,5% vol. abgefüllt sind.
Ein Statement des unabhängigen Abfüllers dazu:
“We are delighted to release our Cask Craft collection. With such a kaleidoscope of approachable flavours, this wonderful range makes it easy for consumers to understand the influence that different wood finishes have on Scotch whisky. This collection, which showcases the Art of Maturation, is designed for those new to whisky and the seasoned connoisseur.”
Dean Jode, Murray McDavid’s Head of Whisky Creations
Interessant auch der Preis: Jede Flasche kostet in UK 34 Pfund, umgerechnet 39 Euro.
Hier das genaue Pairing der ohne Altersangabe abgefüllten Whiskys mit den Finishes:
Aus Sydney erfahren wir, dass die Lark Distilling Company ab 1. Mai 2023 Satya Sharma als Chief Executive Officer beschäftigen wird. Sharma ist derzeit Regional Managing Director South East Asia and Australasia bei William Grant & Sons Ltd und wird seine Erfahrung in die Lark Distilling Co. einbringen.
Hier die Pressenachricht zum Wechsel von Satya Sharma zu Lark Distilling Co.:
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Lark Distilling Co. appoints Satya Sharma as Chief Executive Officer
SYDNEY, AUSTRALIA: Lark Distilling Co. (ASX: LRK) announced the appointment of Mr Satya Sharma as Chief Executive Officer of the Company effective 1 May 2023.
The appointment follows a global search process which identified Mr Sharma as the candidate with the demonstrated experience to advance the Company’s growth and strategy.
Mr Sharma is currently the Regional Managing Director South East Asia and Australasia for William Grant & Sons Ltd. He also has a complementary role as member of the board for that company’s Branded Business Unit, which is responsible for the business’s brands globally.
In this role, he has been instrumental in driving the momentum of William Grant & Sons portfolio across South East Asia and the broader Asia Pacific region, developing strong distributor relationships, growing brand equity, and accelerating the contribution of luxury to the group through the launch of the world’s first “The Distiller’s Library” concept.
Over his 10-year career with William Grant & Sons across Singapore, China, and UK, Satya Sharma held roles including Head of Business Strategy & Development, Interim Finance Director APAC, and Head of Commercial.
Prior to his time with William Grant & Sons Ltd, Mr Sharma was based in Australia and held various roles with Campbell Arnott’s, and was a Senior Manager in Corporate Finance at Pitcher Partners (previously Moore Stephens).
Satya Sharma was educated in Sydney at the University of Technology Sydney and holds degree qualifications in Business and Law. He has also completed the Chartered Accountants Program from the Institute of Chartered Accountants Australia and New Zealand.
In addition, Mr Sharma was recently made a Keeper of the Quaich, which recognises those that have shown outstanding commitment and contribution to the Scotch Whisky industry.
The appointment of Mr Sharma is the culmination of the Board’s plan for CEO succession, which has been duly considered in accordance with business objectives and the Company’s growth strategy. The fulfilment of this crucial role has been a key focus for the Company throughout 2022.
The Company’s current interim Managing Director, Laura McBain, will continue to serve as interim CEO until 1 May 2023, following which she will remain on the Board as a Non-Executive Director.
Lark Distilling Co. Chair, David Dearie, said
“This is an exciting new phase in the growth of the Company. The Board has been working on CEO succession, and we are delighted to secure a CEO of Satya’s calibre and experience to lead the Company through its next phase of growth and expansion.
According to IWSR data, William Grant & Sons have more than doubled its’ Asia Pacific sales over the last 5 years. The Board is very appreciative of the outstanding job that Laura McBain is performing as interim Managing Director since February 2022, and we look forward to her ongoing involvement with the Company as Non-Executive Director.”
Mr Sharma’s appointment follows a string of recent successes for the Company, which includes cementing itself as #1 luxury Australian whisky in CY2021, in the fastest-growing whisky category globally.
Lark Distilling Co. has been awarded some of the most prestigious awards across their collection of Tasmanian Whisky. These include top honours at The Spirits Business Awards in London which were announced on 3 November 2022 with LARK founder Bill Lark securing the prestigious ‘Lifetime Achievement’ award. June 2022 saw the Company’s largest ever limited-edition product release, DARK LARK, and the celebration of LARK’s 30th Anniversary with a gala event at the historic Pontville Distillery 2022.
The Pontville estate was acquired by the Company at the beginning of the year and is located 30 minutes outside of Hobart, Tasmania.
In den letzten Monaten haben sich die Preise am Sekundärmarkt für Whisky kontinuierlich von einem Allzeithoch nach unten bewegt. Dieser Abwärtstrend setzt sich laut whiskystats nach wie vor fort, allerdings hat er sich deutlich verlangsamt.
Die historisch betrachtet am häufigsten gehandelten 500 Whiskys haben im Oktober weniger als 1% an Wert verloren, japanischer und schottischer Whisky mussten Preiseinbußen von -1,2% und -0,45% hinnehmen – wobei nur Islay (+2,23%) und Campbeltown (+1,61%) im vergangenen Monat im Plus waren, alle anderen Regionen schrieben sozusagen rote Zahlen.
Im Blogeintrag bei Whiskystats widmet man sich vor allem Rosebank und Macallan, die, wie die meisten Whiskys in Auktionen, ihr Preishoch im März des Jahres erreicht haben und seitdem kontinuierlich an Wert verlieren. Wobei: Nur Rosebank ist jetzt durchschnittlich günstiger als vor einem Jahr zu haben, bei Macallan liegen die Preise immer noch deutlich über denen von Oktober 2021.
Auch in Japan ist diese Preisentwicklung zu beobachten – Karuizawa und Yamazaki sind noch teurer als sie es vor einem Jahr waren, Hanyu und vor allem Hibiki haben deutlich günstigere Preise.
Wir sind gespannt, wie sich die Preise am Sekundärmarkt weiterentwickeln werden. Von den vielen Whiskyproduzenten und -fachleuten, mit denen wir in den letzten Monaten in Schottland gesprochen haben, sieht übrigens keiner eine Abschwächung des Whiskybooms in den nächsten Jahren – momentan kämpft man eher damit, dass man der globalen Nachfrage in der Produktion einfach nicht hinterherkommen kann…
Der unabhängige Abfüller The Spirits Alchemist, das Alter Ego von Whiskyexperten Sebastian Büssing, hat wieder eine neue Abfüllung am Start – und diesmal wird es herbstlich und duftet nach Äpfeln: Ein Speyside-Whisky trifft auf ein außergewöhnliches Finish, wie bei The Spirits Alchemist so üblich, genauer gesagt auf ein mit Apfel Balsamico vorbelegtes Fass.
Mehr über diese neue Abfüllung, die es leider wie so oft bei solchen Spezialitäten nur in einer Kleinstauflage von 40 Flaschen gibt und die ab 11. November in den Verkauf kommt, hier:
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SECRETA ESSENTIAE COGNITIONIS – ein 11-jähriger Speyside Single Malt Whisky wandelt auf geheimen alchemistischen Pfaden …
Die erste Herbst-Abfüllung von THE SPIRITS ALCHEMIST vereint gekonnt schottische Destillierkunst mit den Früchten vom Baum der Erkenntnis
Sebastian Büssing aka THE SPIRITS ALCHEMIST, der Experte für außergewöhnliche Fassreifungen, hat wieder gezaubert! Der Meister innovativer Spirit-Kreationen ist erneut seiner Neugier gefolgt und hat mit viel Know-how und handwerklichem Können einen 11-jährigen schottischen Singe Malt aus der Speyside mit einem besonderen Finish versehen. Eine Nachreifung an sich ist nichts besonderes – dachte sich auch der SPIRITS ALCHEMIST. Und da er immer für Überraschungen gut ist, wehte diesmal ein herbstlicher Duft nach Äpfeln durch sein alchemistisches Kreativlabor: kein mit Calvados, Cidre oder Apfelbrand, sondern ein mit fruchtig-samtigem Apfel Balsamico vorbelegtes Eichenfass sollte dem klassischem Speysider aus dem Bourbon Cask geschmacklich neue Töne & Tiefen verleihen. Ob das Experiment gelungen ist? Überzeugen Sie sich und Ihre Geschmacksknospen selbst mit einem Tropfen SECRETA ESSENTIAE COGNITIONIS, der „geheimen Essenz der Erkenntnis“!
Das auf lediglich 40 Flaschen streng limitierte Single Cask Bottling ist nicht kühlfiltriert und besticht als „Raw Cask“-Abfüllung durch seine natürliche Färbung & Fassstärke. Zum Kauf bereit ist der Single Malt Whisky ab dem 11. November 2022.
SECRETA ESSENTIAE COGNITIONIS
Speyside Single Malt Whisky known as Glenshiel
11 Jahre Reifung im First Fill Ex-Bourbon Cask + 1-monatiges Finish im Apfel Balsamico Fass
Single Cask Bottling
60,2 % ABV
0,5 Liter
40 Flaschen à 79,00 Euro
„Herbstzeit ist Apfelzeit – und abgesehen davon, dass die beliebten ‚Früchte vom Baum der Erkenntnis‘ einfach lecker & gesund sind, bieten sie eine große Fülle an Verarbeitungsmöglichkeiten, in fester oder flüssiger Form. Eine davon ist Apfelessig … Ich stellte mir nun die Frage, wie sich wohl die fruchtige Süße, Samtigkeit und feine Säure eines mit edlem Apfel Balsamico vorbelegten Fasses auf den Charakter eines gereiften Speyside Single Malts auswirken würde? Gefragt – getan … und das Ergebnis dieses außer-gewöhnlichen Experiments sollte man sich nicht entgehen lassen. Der SECRETA ESSENTIAE COGNITIONIS verleiht dem uralten alchemistischen Prinzip der Transformation auf besonders delikate Weise eine flüssige Form. Ein äußerst aromatischer Tropfen, für den man auch gerne aus dem Paradies vertrieben worden wäre!“
Am vergangenen Wochenende fand wieder der Ausgburger Whisk(e)ysalon in den Räumen des Kongress am Park Augsburg statt – und auch wenn wir in diesem Jahr keine Gelegenheit hatten, diesen zu besuchen, tat es unser Leser und langjähriger Supporter mit Fotos, Jochen Wied von Joe’s Tastings – und er hat uns dankenswerter Weise auch gut ein Dutzend Bilder vom Besuch dort zur Verfügung gestellt. Kommen Sie also mit Jochen auf einen Rundgang durch den Salon:
Die fünfte Abfüllung der Art Edition von Whiskyjace ist da – auch diesmal wieder mit dem Artwork vom bekannten Fotografen Martin Pudenz, dessen Arbeiten man auch unter anderem im GEO findet. Ausgesucht hat sich Whiskyjace einen Glentauchers mit 13 Jahren, und es ist eine reine Bourbonfass-Abfüllung – und damit eine, die den fruchtigen Charakter des Speysiders gut betont.
Nähere Infos, die Tasting Notes und die Möglichkeit, die Flasche online zu bestellen, im nachfolgenden Presseartikel:
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Whiskyjace goes Art – No. 5!
Whiskyjace, ein Onlineshop für Whisky, überwiegend aus Schottland, aber auch aus anderen Ländern wie Deutschland, Frankreich und Irland, erweitert die eigene Serie!
Wer den Shop von Jörg noch nicht kennt: er betreibt diesen seit 16 Jahren und hat das Angebot stetig ausgebaut. Neben Whisky gibt es eine kleine aber feine Auswahl an Armagnac, Cognac, Rums und Gins. Sein Hauptaugenmerk liegt beim Whisky bei den unabhängigen Abfüllern, über 500 verschiedene Abfüllungen hat er mittlerweile in seinem Sortiment…
Wir freuen uns, Ihnen die fünfte Abfüllung aus der neuen Whisky-Serie vorstellen zu dürfen!
„Mit der Art Edition von Whiskyjace möchte ich eine kleine exklusive Serie mit Motiven des Frankfurter Künstlers Martin Pudenz etablieren“, so Jörg.
Martin Pudenz ist einer der großen Magazin-Photographen und Künstler in Deutschland. Neben vielen Ausstellungen, wurden zahlreiche seiner Arbeiten unter anderem im FAZ-Magazin, Stern und Geo veröffentlicht. Ebenfalls bekannt ist der Frankfurter für seine Bromöldrucke, die weit über die Landesgrenzen hinaus Sammler erfreuen. Schauen Sie ruhig mal auf seiner Homepage unter https://www.martinpudenz.de vorbei. Besonders freut es Jörg, dass Martin, den er auch privat gut kennt und schätzt, die Idee, Kunst auf die Flasche zu bringen, unterstützt.
Whiskyjace plant drei bis vier Abfüllungen pro Jahr herauszubringen. Die Motive unterschiedlicher Stilrichtungen werden gemeinsam mit dem Künstler Martin Pudenz aus seinem umfangreichen Portfolio ausgewählt.
Für die fünfte Abfüllung hat Jörg einen Glentauchers ausgewählt. Er hat 13 Jahre in einem Bourbon Cask verbracht, wurde 2009 destilliert und 2022 abgefüllt. Er überrascht in der Nase mit Zitrusnoten und erinnert an Käsekuchen. Im Mund entfaltet er seine Cremigkeit, die auch an einen Scotch-Whisky-Käsekuchen erinnert. Im Abgang kommt eine fruchtige Note, die wir mit Apfelkompott und Mandarinentopic umschreiben, bevor Mandelsirup und eine leichte Kräuternote zum Vorschein kommen. Selbstverständlich wurde der Glentauchers ohne Kühlfiltrierung, ohne Zusatz von Zuckerkulör und in Fassstärke mit 53,8% Alk. abgefüllt.
Die Tasting Notes des Glentauchers sprechen für sich:
Nase: Mandarine, Limette, Käsekuchen
Geschmack: Käsekuchen mit Scotch, schön cremig
Abgang: Apfelkompott mit Mandarinentopic, Mandelsirup, leichte Kräuternote
Es ist noch keine zwei Wochen her, da haben wir Ihnen die neue Bowmore Masters‘ Selection 22yo vorgestellt, die in Zusammenarbeit einer der ältesten Destillerien auf Islay mit Aston Martin entstanden ist. Ihr Interesse an diesem Artikel über den kostbaren Whisky war sehr groß – da macht es nur Sinn, dass wir jetzt in Zusammenarbeit mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland eine Flasche davon für unsere deutschen Leser verlosen – von unserer Seite herzlichen Dank dafür!
Aber Achtung. Die Chance auf diesen tollen Preis haben Sie nur mehr diese Woche – also spielen Sie gleich mit!
Was müssen Sie tun, um diesen wunderbaren Whisky, der in mehreren Facetten zwei Teile zu mehr als dem Ganzen verbindet, zu gewinnen? Nun, unsere einfache Gewinnfrage beantworten (die noch leichter wird, wenn Sie den nachfolgenden Text aufmerksam lesen), die Antwort einsenden und sich selbst die Daumen drücken. Wir tun es jedenfalls auch für Sie. Und schauen Sie sich die Filme an, die machen richtig Lust auf diesen besonderen Whisky!
BOWMORE® UND ASTON MARTIN: DIE AUßERGEWÖHNLICHE KRAFT DER EINHEIT
Handwerkskunst und Beständigkeit über Jahrzehnte: Bowmore® hat ein tiefgreifendes Verständnis dafür, wie sich jeder Aspekt, jeder Moment auf den Charakter eines Whiskys auswirkt und die Vergangenheit die Gegenwart formt. In Wahrung seiner Wurzeln stellt Bowmore® Whisky her – formt jeden einzelnen Tropfen und kreiert so Tiefe und den unverwechselbaren Geschmack eines vielschichtigen Single Malts.
Genau dieses Ethos prägt und treibt die Zusammenarbeit der Destillerie mit der britischen Luxusmarke Aston Martin an. Es ist eine Partnerschaft entstanden, die auf dem Zusammenspiel von Tradition und Innovation beruht. Obwohl sie aus zwei sehr unterschiedlichen, wenn nicht sogar gegensätzlichen Welten stammen, teilen sie gemeinsame Werte und eine Vision, die sie verbinden, ein starkes Band schafft und diese unterschiedlichen Welten auf beeindruckende Art und Weise vereint. Die beiden Meister teilen eine große Leidenschaft für ihr jeweiliges Fach und gestalten dies mit visionärem Weitblick und großer Hingabe. Das Ergebnis dieser Zusammenarbeit spiegelt all dies in bemerkenswerter Weise wider.
Zur Feier dieses außergewöhnlichen Zusammenkommens zweier Meister ihrer Handwerkskunst stellt Bowmore den zweiten Teil unserer beeindruckenden Masters’ Selection-Serie vor: den Bowmore Aston Martin Masters’ Selection 22-Year-Old, einen Single Malt, der sowohl in seiner Präsenz als auch in seinem Charakter eine harmonische Kraft entfaltet.
Die Geschichte dieses Whiskys zeigt, wie Bowmores Master Whisky Blender mit Gefühl und Know-how die Reifung der Spirituose im Fass perfektioniert, während der Chef der renommierten Designabteilung von Aston Martin danach strebt, die Grenzen der Technologie mit oft futuristischer und experimenteller Dynamik zu erweitern. Es sind diese Unterschiede, die die gemeinsame Kreativität und Inspiration vorantreiben und es beiden Teams ermöglichen, die Herstellung dieses Whiskys in Gänze zu erforschen und zu formen. Vom Einfluss der verschiedenen Fassarten bis hin zur Ausarbeitung des Charakters, bei dem es um Nuancen geht – eine Zusammenarbeit in Vollendung. Durch den Austausch von Erfahrungen, Ideen und Gedanken erforschen sie die Welt des jeweils anderen, hören zu und lernen von den Fähigkeiten des Gegenübers und lassen sich bei der Ausübung ihrer Handwerkskunst inspirieren.
„Bei Aston Martin sind wir immer bestrebt, die Grenzen zu verschieben, sei es beim Design, bei der Technik oder bei der Leistung, um in jedem von uns entwickelten Auto das Beste zu erreichen. Leidenschaft und Partnerschaft sind Werte, die uns antreiben. Durch die Zusammenarbeit mit Bowmore können wir neue Blickwinkel und Perspektiven entdecken und uns stets gegenseitig inspirieren. Die Zusammenarbeit kreiert Synergien und bildet Brücken zwischen unseren beiden Welten, die sich sehr natürlich anfühlen, sodass wir eine starke Harmonie erreicht haben, die auf gegen- seitigem Respekt, Vertrauen und Verständnis beruht.“
Marek Reichman, Chief Creative Officer bei Aston Martin
„Wir sprechen von Synergien zwischen den gegensätzlichen Welten von Bowmore und Aston Martin, und das ist es, was die Beziehung zwischen Marek und mir wirklich ausmacht. Wir haben die Gelegenheit genossen, Erfahrungen, Ideen und Gedanken aus der Welt des jeweils anderen auszutauschen, zuzuhören und von den Fähigkeiten, dem Wissen und der Kreativität zu lernen, die wir beide besitzen. Bei der Zusammenarbeit, als Hüter unseres jeweiligen Vermächtnisses, erkennen wir die Ehre an, die uns zuteilgeworden ist.“
Ron Welsh, Master Blender von Bowmore
Dieser Whisky steht im Zeichen der außergewöhnlichen Kreativität, so wie er zwei einzigartige Teile, in diesem Fall Hogsheads aus amerikanischer Eiche mit Sherry-Butts, zusammenbringt. Aber er vereint auch zwei verschiedene Jahrtausende – mit Whiskys, die 1997 bzw. 2000 destilliert wurden.
Dieser 22 Jahre alte Single Malt liefert den Charakter aus zwei unterschiedlichen, aufeinander abgestimmten Bereichen, ganz wie die beiden Meister von Bowmore und Aston Martin. Beginnend mit Aromen von süßem Honig, Pfirsich und Aprikose, entwickelt er kräftigere medizinische Aromen mit frischem Tabak, Nelken und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich ein weiterer Kontrast des Charakters, diesmal jedoch mit einer maritimen Anmutung und einem anfänglichen medizinischen, salzigen Geschmack, der einer Süße von Honig weicht. Dies mit einer verblüffenden Note von frischen Austern, die an die Insel Islay erinnern, verbunden mit subtilem Torfrauch im trockenen Nachklang.
Ein wahrhaft harmonischer Single Malt verschmilzt zwei unterschiedliche Bereiche nahtlos zu einem einheitlichen Geschmackserlebnis; die Kraft der Einheit zelebrierend, bei der einzigartige Aromen verbunden werden.
TASTING NOTES:
FARBE: Intensives und kräftiges Kupfer.
AROMA: Süße und fruchtige Noten von Heidehonig, Vanille, Kirschen und Litschis mit einem blumigen Charakter und einem Hauch von Eukalyptus. Eiche, Lakritze und frische Tabakblätter mit einem Hauch von Anis und Minze.
GAUMEN: Malzige Gewürznoten von Vanillepudding, Karamellsirup und Butterscotch, mit Thymian und weißem Pfeffer, holzige Noten von getrockneter Eiche, Haselnuss, Demerara-Zucker sowie Ahornsirup und Datteln.
NACHKLANG: Süß und holzig mit Noten von Lakritzstangen, würzigem Mundgefühl und einem Hauch von Torfrauch.
Und so gewinnen Sie die exklusive Bowmore Masters‘ Selection 22 Jahre:
Gewinnfrage: Aus welchen Jahren stammen die Whiskys, die im Bowmore Masters‘ Selection 22 Jahre?
a. 2003 und 2015 b. 1997 und 2000
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Bowmore“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 13. November 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 14. November 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Bowmore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. November 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 14. November 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Willkommen zur 309. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
Übrigens: Herzliche Gratulation, Whisky Enjoy, zum 250. Video!
In der Ausgabe 309 finden Sie die folgenden neuen Videos:
Videos
Malt Mariners – Ardbeg An Oa (Blind Tasting)
The Malthead – Royal Brackla
Friendly Mr. Z – Kilchoman 100% Islay 12th Edition
The Bourbon Diaries – Brother’s Bond Bourbon + Halloween Special
Pat Hock – Finlaggan Original
WhiskyJason – Midleton Barry Crockett Legacy 2022 Very Rare
Whisky Plausch – Bruichladdich 8Yo und 16Yo
Whisky Enjoy – Montana Spring Wheat Whiskey Verkostung Nr. 250
Whisky Evening – Black Bottle
World Wide Whisky – Dewar´s 12 Jahre
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die deutsche Whiskyszene ist.
Auch die 226. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Vier Neuheiten bringt Alba Import auf den deutschen Markt, und von den Lowlands bis zu den Orkneys sowie von Islay bis in die Bretagne ist das Interessantes dabei. Genaueres über die vier neuen Whiskys im Portfolio des Importeurs, die schon bald im Handel erhältlich sein werden, erfahren Sie hier:
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Vielfältige Neuheiten bei Alba Import: Bladnoch „Liora“ – A.D. Rattray Cask Orkney – Islay Boys “Barelegs Battle Axe” – Yeun Elez Single Cask Single Malt de Bretagne
Pünktlich zum Saisongeschäft bringt Alba Import vielfältige Neuheiten von Bladnoch Distillery, A.D.Rattray, den Islay Boys und Distillerie Warenghem aus der Bretagne auf den deutschen Markt.
Bladnoch „Liora“ – die südlichste Brennerei Schottlands erweitert ihre Core Range
Bladnoch Distillery launcht mit Bladnoch „Liora“ in der Core Range (die Bladnoch als ihre „Classic Collection“ bezeichnet) die erste Abfüllung mit höherer Stärke. Master Blender Dr. Nick Savage hat für die neueste Abfüllung aus dem Hause Bladnoch zum einen Virgin Oak Fässer und zum anderen Fresh Bourbon Barrel verwendet und sich für eine höhere Alkoholstärke entschieden, um insbesondere den Einfluss der frischen amerikanischen Weißeiche üppig und kräftig zu präsentieren.
Das Ergebnis ist ein Lowland Malt mit breiten aromatischen Schultern, der lange am Gaumen verweilt. Eine erste Präsentation anlässlich der Aquavitae zu Mülheim führte zu ausgesprochenem Lob für Güte und Aromenfülle der neuen Qualität:
Die Tasting Notes: Liora zeigt eine delikate Balance zwischen der Intensität der frischen Eiche und der Süße der ex Bourbon Fässer. In der Nase präsentiert er sich mit frisch aufgeschnittenen Äpfeln, geröstetem Karamell und üppigen floralen Noten. Am Gaumen intensiv mit kandierten Bratäpfeln, Toffee, Gewürzen und frischem Eichenholz.
A.D. Rattray stellt Cask Orkney 15 Jahre vor
Die Serie “Casks of Scotland” aus dem Hause A.D.Rattray erfreut sich seit eh und je großer Beliebtheit, die Abfüllungen Cask Islay, Cask Speyside und Cask Orkney sind Single Malts aus der jeweiligen Region zum guten Preis-Leistungsverhältnis.
Beim Cask Orkney ist nun eine neue Variante erschienen, denn der Cask Orkney 15 Jahre löst ab sofort die 18-jährige Version ab, steht ihr in Qualität jedoch in nichts nach.
Bis auf die Altersstufe ändert sich nichts, die Abfüllung reifte in ex Bourbon Fässern und wird in Small Batches mit 46% Trinkstärke und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. So präsentiert sich ein herrlicher „Old School“ Orkney Single Malt mit leichtem Rauch, fruchtig würzigen Noten, maritimer Salzigkeit und Anklängen von Heidekraut und Honig.
Die Islay Boys schlagen zu mit „Battle Axe“
Der neueste Streich der Islay Boys, unabhängiger Abfüller von der Insel Islay, ist nun auch auf dem deutschen Markt verfügbar. Donald Mackenzie und Mackay Smith sind bereits bekannt für ihre hervorragenden Daily Islay Dram Whiskys „Flatnöse“ und „Bårelegs“.
Mit Bårelegs „Battle Axe“ präsentieren sie ihren Islay Single Malt nun in annähernd Fassstärke – und seine 55,7% wirken in der Tat wie eine Streitaxt auf die Geschmacksnerven – beeindruckend und gewaltig.
Die Tasting Notes: Kräftig in der Nase mit Torfrauch und cremigen Malznoten. Am Gaumen üppig, sofort präsent mit Torf und wiederum einer schönen Malzsüße. Im Nachklang lang anhaltend rauchig und mundfüllend.
Destillerie Warenghem präsentiert ein besonderes Einzelfass „Yeun Elez“
Seit Distillerie Warenghem ihrem Armorik Single Malt vor gut zwei Jahren eine schwer getorfte Variante zur Seite gestellt hat, erfreut sich der YEUN ELEZ Peated Single Malt de Bretagne mit einer Malzspezifikation von 50ppm großer Beliebtheit. Er steht schottischen torfigen Malts in nichts nach und bietet eine wunderbare Bandbreite von Aromen von üppiger Fruchtsüße hin zu Rauch und Torf.
YEUN ELEZ ist benannt nach einem sagenumwobenen Moorgebiet in der Bretagne, in dem auch viel Torf gestochen wird. Nun gibt es ein erstes Mal eine Sonderedition des Yeun Elez, die „Edition Exclusive“ in Einzelfass-Qualität.
YEUN ELEZ “Edition Exclusive” – Single Malt de Bretagne, Pineau des Charentes Fass, 58,7 % vol.
Das ex Pineau des Charentes Fût No. 8289 aus Oktober 2016 hat passend zu den Legenden, nach denen im Yeun Elez Moor der Eingang zur Unterwelt sein soll, teuflische 666 Flaschen in voller Fassstärke hergegeben, wovon jedoch nur ein kleiner Teil in Deutschland gelandet ist. Selbstverständlich wurde diese Einzelfass-Version des Yeun Elez ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbgebung abgefüllt.
