Rosebank Whisky ernennt Malcolm Rennie zum Distillery Manager

Schon Anfang Februar haben wir darüber berichtet, dass Malcom Rennie zum Distillery Manager von Rosebank ernannt wurde – und am Freitag über den Einbau der neuen Stills. Heute gibt es eine deutschsprachige Pressemitteilung dazu – mit einem neuen Bild von ihm und einigen weiteren Hintergrundinformationen – direkt vom deutschen Importeur BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH & Co. KG, Hamburg:

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Rosebank Whisky ernennt Malcolm Rennie zum Distillery Manager

Hamburg, März 2022. Mit seiner 35-jährigen Erfahrung in der Whiskywelt übernimmt Malcolm Rennie die Leitung der Rosebank Lowland Single  Malt  Scotch Whisky  Destillerie, die in diesem Jahr fertiggestellt werden soll.

Zuletzt brachte Malcolm Rennie seine langjährige Erfahrung bei der Lochlea Distillery in Ayrshire ein, wo er das Team dabei unterstützte, einen neue Whisky-Marke ins Leben zu rufen. Dabei war er in jeden Schritt des Entstehungsprozesses involviert, vom Gerstenfeld des Lochlea Bauernhofes bis zu hin zu dem fertigen dreijährigen Whisky.

Rennie ist auch kein Unbekannter, wenn es darum geht, einen schlafenden Riesen wiederzubeleben, denn er half bei der Wiedereröffnung der Annandale Distillery nach 90 Jahren. Im Laufe seiner bemerkenswerten Karriere hat Rennie Erfahrungen mit einer Vielzahl von Whiskymarken und -stilen gesammelt – vom torfbetonten Ardbeg aus Islay bis hin zum reichhaltigen und fruchtigen Glen Moray aus der Speyside. Als Rosebank Distillery Manager wird Malcolm seine umfangreiche Erfahrung nutzen, um den gesamten Produktionsprozess zu überwachen und die außerordentliche Qualität von Rosebank Whisky sicherzustellen. In dieser Position wird Malcolm Rennie eng mit Robbie Hughes (Ian MacLeod Group Distillation Manager) und John Glass (Malt Master) zusammenarbeiten.

Der neuen Aufgabe tritt Malcolm Rennie mit Freude entgegen:

„Rosebank ist eine ikonische Brennerei, und es ist eine große Ehre, dass man mir die Gelegenheit gibt, sie wieder zum Leben zu erwecken.

Der Whisky genießt in der Branche wegen seines einzigartigen und zum Teil widersprüchlichen Herstellungsverfahrens ein hohes Ansehen. Durch die dreifache Destillation erhält man eine leichte und fruchtige Spirituose, aber dann lassen wir ihn durch einen Worm-Tub-Kondensator laufen, der dem neuen Whisky echten Körper, Textur und Gewicht verleiht. Rosebank steht nicht nur für den Whisky, sondern auch für das Leben und die Erinnerungen der örtlichen Gemeinde Falkirk. Es ist eine Stadt mit einer engen Verbindung zur Brennerei. Viele Einwohner von Falkirk werden allein beim Anblick des ikonischen Schornsteins an die Gerüche und Geräusche des Whiskys erinnert.“

Trotz der pandemiebedingten Bauverzögerungen ist der Bau der Brennerei in den letzten Monaten zügig vorangekommen, sodass die Produktion gegen Ende des Sommers 2022 aufgenommen werden soll. Äußerlich schmiegt sich das neu errichtete schräge Stufendach um den 33 Meter hohen Schornstein der Brennerei. Mit dieser architektonischen Wahl des Gebäudes wird eine Ikone der Skyline von Falkirk verjüngt und die Vergangenheit der Rosebank Destillerie mit ihrer Zukunft verbunden.

Die Maischbottiche, die Tanks sowie die Schrotmühle und der Schrotkasten wurden bereits installiert. In den kommenden Wochen werden auch die drei Brennblasen in die Brennerei geliefert – ein Meilenstein für die Wiederbelebung der Marke.

Malcom Rennie at the Copper Stills Installation, Rosebank Distillery, Falkirk, 5th March 2022

Die Brennblasen wurden von der erfahrenen Kupferschmiede Forsyths sorgfältig nach den genauen Maßen der vor drei Jahrzehnten vor Ort verwendeten Brennblasen angefertigt, um zu gewährleisten, dass jeder Schritt unternommen wird, um den beliebten Lowland-Spirit vergangener Jahre nachzuahmen.

Malcolm Rennie sagt weiter:

„Unser Ziel ist es, den salbungsvollen, blumigen Geist, an den sich jeder erinnert und den jeder liebt, wieder zu erschaffen. Da die Bestände aus den 90er Jahren begrenzt sind, wird es zweifellos eine Herausforderung sein, aber wir werden nicht aufhören, bis wir die perfekte Rosebank-Balance erreicht haben.“

Weitere Informationen und Neuigkeiten zum Wiederaufbau der Destillerie finden Sie im Rosebank Journal.

Rosebank und seine bewegte Geschichte

Die Rosebank-Destillerie am Ufer des Forth & Clyde Kanals in Falkirk hat ihren Ursprung im Jahr 1840. Ende des 20. Jahrhunderts, im Jahr 1993, wurde die Destillerie geschlossen und 2017 von dem familiengeführten Whiskyhersteller Ian Macleod wieder zum Leben erweckt. Seitdem wird mit Herzblut daran gearbeitet, den Standort und die Gemeinde rund um die Destillerie wiederzubeleben. Dafür sind neben einer energieeffizienten Brennerei ein Besucherzentrum, ein Verkostungsraum, ein Shop sowie ein Lagerhaus geplant, die in ihrer Architektur die Tradition von Rosebank bewahren und mit zeitlosen, modernen Elementen verknüpfen. Hierfür wurde der renommierte Architekt Jeremy Scott engagiert. Die  Eröffnung mit neu geschaffenen Arbeitsplätzen ist für 2022 geplant.

Über Ian MacLeod Distillers Ltd.

Ian MacLeod gehört mit der Herstellung von über 15 Millionen Flaschen Spirituosen im Jahr zu den zehntgrößten Scotch- Whisky-Unternehmen der Welt und ist seit Gründung 1933 familiengeführt und unabhängig. Auf mehr als 80 Jahre blickt Ian MacLeod auf ein bemerkenswertes Portfolio an hochwertigen Spirituosen, darunter renommierte Marken wie Glengoyne, Tamdhu, Isle of Skye, Smokehead Scotch  Whiskys  und Edinburgh Gin. Dabei setzt sich Ian MacLeod  stets  für langfristige Werte ein und unterstützt den Umweltschutz. Mehr Informationen finden Sie auf https://www.ianmacleod.com/.

BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH & Co. KG, Hamburg

Rosebank wird in Deutschland exklusiv von BORCO-MARKEN- IMPORT distribuiert. BORCO, mit Sitz in Hamburg, ist einer der größten deutschen und europäischen Produzenten und

Vermarkter     internationaler     Top     Spirituosen      Marken.     Das Portfolio des unabhängigen Familienunternehmens, darunter u.a. SIERRA Tequila, FINSBURY London  Dry  Gin,  HELBING Kümmel, YENI Raki und DISARONNO, deckt fast alle wichtigen internationalen Segmente ab und ist in seiner Stärke und Geschlossenheit sicher einmalig. BORCO unterstützt den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol, über den  Sie  sich auf https://www.massvoll-geniessen.de/ informieren können. Weitere Informationen zum Unternehmen und Portfolio finden Sie auf www.borco.com.

Scotch Malt Whisky Society füllt Whiskey aus der 150. Destillerie ab – und er kommt aus Irland

Mit dem neuesten Bottling, das wohl nicht ganz zufällig rund um den St. Patrick’s Day erscheint, hat die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) Whiskys aus insgesamt 150 verschiedenen Destillerien abgefüllt und für die Mitglieder angeboten – eine stattliche Leistung. Die 150. Brennerei ist eine aus Südwesten Irlands – und es ist die erste Einzelfassabfüllung von dort.

Mehr über diesen Whisky, der den Mitglieder wegen seiner beschränkten Verfügbarkeit über ein Verlosungssystem angeboten wird (Preis in UK: 75 Pfund), in der nachfolgenden Info der SMWS:

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EMERALD ISLE TO EDINBURGH: THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY CELEBRATE MILESTONE 150th DISTILLERY RELEASE

The Scotch Malt Whisky Society has announced the release of its 150th distillery bottling to lucky members just in time for St Patrick’s Day

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) presents its landmark 150th distillery bottling this month – and it’s not a Scotch. Cask 150.1 is from a distillery in the south-west of Ireland, bottled with impeccable timing as we approach St Patrick’s Day on Thursday 17th March. Whiskey from the distillery has never been bottled as a single cask, an SMWS first and a real treat for its members.

Distillery 150 has been bottled as 150.1*, ‘Let’s Go West!’ falling under the Society flavour profile ‘Spicy & Sweet’, available to members via ballot entry at £75.

In celebration, SMWS are hosting a special livestream event to celebrate St Patrick’s Day and their landmark 150th distillery release. An evening of Irish music, whiskey chat, a pub quiz, competitions and much more, with hosts from US and Australia discussing the Irish-Scots connection. The event will be streamed live on Thursday, 17th March at 8pm GMT. Find the live stream on the SMWSUK social and YouTube channels.

Since restrictions lifted and venues re-opened SMWS haven’t missed a beat, with Edinburgh’s Kaleidoscope Bar winning Whisky Magazine’s ‘Whisky Bar of the year 2021’.

Commenting on the landmark release, Kai Ivalo, Spirits Director said:

“For our landmark 150th bottling, we wanted to showcase the journey of our never-ending quest for quality and flavour. Choosing an Irish distillery to mark this milestone occasion truly shows the adventurous spirit of the Society – celebrating our vibrant spirit no matter its source.

“Our milestone 150th distillery bottling demonstrates how far the Society has travelled. Having bottled from distilleries way beyond our own shores, we continue to explore a world beyond single cask, single malt Scotch that is at our core. We are celebrating both our beginnings and our future.”

This exceptional bottling is fantastic example of what to expect as an SMWS member. Belonging to the world’s most entertaining whisky club gives you access to exclusive experiences, a monthly members magazine Unfiltered, colourful tastings and events at the Society’s Members’ Rooms, partner bars as well as online – and of course, the finest selection of single cask whisky, bottled exclusively for members.

Begin a discovery of flavour with the Society now – join in the St Patrick’s Day celebrations and enjoy annual Membership & a Mystery Malt for just £99: smws.io/celebrate150

FULL DISTILLERY 150 TASTING NOTES

150.1 Let’s go west

1st fill ex-rye barrel
Region: Ireland
Flavour Profile: Spicy & Sweet
Age: 7 years
Date: 12 December 2013

Tasting notes: We imagined walking through a Mediterranean pine forest in spring when the lavender and the cistus bushes are in full bloom looking like an artist’s palette with vibrant colours of green, purple and white. On the palate an incredible texture as we enjoyed a chocolate and physalis cupcake made with muscovado sugar and a pinch of pepper – thick, sweet, luscious. With water it felt like a gentle fresh sea breeze was cooling us off as we walked through the pine forest and the taste reminded us of savoury coconut flour biscuits with a moreish dry spicy finish. After three years in a first-fill bourbon barrel, this whisky was transferred into a first-fill barrel which previously matured rye whiskey.

Bilder: Stevie Singh

The Irishman Whiskey bringt zum St. Patrick’s Day neue Podcast-Serie mit Historiker Turtle Bunbury – Start heute

The Irishman Whiskey bringt zum St. Patrick’s Day 2022 eine neue Podcast-Serie, die sich mit irischer Geschichte beschäftigt – genauer gesagt mit dem ersten goldenen Zeitalter des irischen Whiskeys. Turtle Bunbury’s Global Irish – so der Name der Serie wird ab heute wöchentlich erscheinen. Anhören kann man sich den sicher sehr interessantem Podcast auf Spotify, A-Cast, Audible und bei Apple.

Hier alle Infos dazu, und auch zu einem dazugehörigen Facebook Live Event:

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St. Patrick’s Day: The Irishman Whiskey supports new podcast series for 80 million Global Irish by historian Turtle Bunbury

  • Turtle Bunbury’s Global Irish podcast series tells the extraordinary tales of adventurous Irish characters whose lives coincided with the first golden era of Irish whiskey (18th to early 20th century)
  • Free Facebook Live event will explore the historical Irish characters and expressions from The Irishman whiskey range

Carlow, Ireland – 14th March 2022: Launching its 2022 St Patrick’s Day activities, The Irishman Whiskey is supporting a podcast produced by author and historian, Turtle Bunbury, for the 80 million people of Irish heritage around the world.  Turtle Bunbury’s Global Irish is a new series celebrating the extraordinary lives of Irish people who found fame in the 18th, 19th and early 20th centuries, coinciding with the first golden era of Irish whiskey. The Global Irish episodes will be released on a weekly basis starting today (14th March) with the story of Hercules Mulligan (1740 – 1825), the Irish tailor and Patriot spy who saved none other than George Washington’s life…not once, but twice!

Turtle Bunbury and Bernard Walsh announcing The Irishman whiskey’s sponsorship of Turtle Bunbury’s Global Irish podcast series at Lisnavagh House, Rathvilly, County Carlow.

In addition to Hercules Mulligan,other episodes of Turtle Bunbury’s Global Irish, in order of release, are:

  • 21st March – Ernest Shackleton (1874 –1922): The Kildare-born sailor, one of the most remarkable explorers of all time, whose heroic exploits in Antarctica have inspired people for over a hundred years. The discovery of the wreck of Shackleton’s ship Endurance, announced on 9 March 2022, makes this especially timely.
  • 28th March –Nellie Cashman (1845 – 1925): The Cork woman who befriended Wyatt Earp and Doc Holliday, and became known as the ‘Angel of the Cassiar’ after a daring rescue operation in British Columbia.
  • 4th April – The Incredible Mr (Arthur) Kavanagh (1831-1889): The limbless nobleman from County Carlow who became one of the most astonishing travellers in history.
  • 11th April – Lola Montez (1821 – 1861): The incredible tale of the tempestuous Sligo-born dancer who seduced Franz Liszt and brought King Ludwig of Bavaria crashing down before embarking upon a new life running a saloon for gold miners in California. 
  • 18th April – Arthur Conan Doyle (1859 – 1930) The remarkable story of the Sherlock Holmes creator’s Irish roots.

Global Irish will be available weekly across all podcast platforms, including Spotify, A-Cast, Audible and Apple, as well as being posted weekly to the following online locations:

Facebook LIVE Event to review Irish Lives & The Irishman Whiskeys

Turtle Bunbury and Bernard Walsh, creator of The Irishman whiskeys, will host a Facebook Live Event to discuss historic characters from the Irish diaspora while sampling some whiskeys from The Irishman portfolio, which is dedicated to the exploration of Single Malt whiskey. This will take place on Facebook deep in the Irish country-side in front of a roaring fire in the library at Lisnavagh House, home to Turtle’s family since the 17th century.

Ireland’s population (currently 6.5 million) has always been dwarfed by the 80 million strong global Irish diaspora whose family left to explore, but mainly escape hardship such as the Great Famine of the 1840s. Researched and narrated by Bunbury, each episode delves into the past and recounts the story of someone who left Ireland to make their mark around the world, analysing their motivations, achievements and long-term impacts. In his conversational style, Bunbury guides listeners through a consistently colourful cast of entrepreneurs and revolutionaries, poets, pioneers and philosophers, boxers, explorers, dancers and spies.  

Commenting on the origins of the series, Turtle Bunbury said:

“I’ve always been very passionate about the subject of the Irish abroad, and the impact they have made on history. I was a travel writer for many years, and I always looked for Irish connections wherever I went. I was never disappointed. I adore telling these tales through the medium of podcasts, and I am thrilled to work with The Irishman, a delightful portfolio of whiskeys produced in my own home county of Carlow.”

Bernard Walsh, the creator of The Irishman portfolio, and Managing Director of Walsh Whiskey, observed:

“Turtle has curated a wonderful cast, whose lives coincided with the original golden era of Irish whiskey from the 18th to early 20th centuries, for us to explore. They all lived extraordinary lives by the standards of any century, begging the question – were their exploits shaped by Irish spirit or the spirit of the Irish? We hope listeners of the podcasts will join us both in spirit and with spirit!”

Talisker Atlantic Challenge endet mit Weltrekord (mit Video)

Die Talisker Atlantic Challenge ist vorbei – 36 Teams aus aller Welt ruderten rund 3000 Meilen über den Atlantik, von La Gomera auf den Kanaren nach Nelson’s Dockyard auf Antigua. Charlotte Harris and Jessica Oliver verbesserten den Weltrekord der Frauen dabei um mehr als fünf Tage auf 45 Tage, 7 Stunden und 25 Minuten. Sieger wurde das Schweizer Team – in etwas weniger als 35 Tagen.

Hier die offizielle Presseinfo dazu – wir gratulieren allen Teilnehmern zur wirklich herausragenden Leistung:

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Talisker Whisky Atlantic Challenge: Winners cross line and Diageo’s Charlotte Harris breaks World Record

On the 14th December 2021, 36 teams from around the world left the shores of La Gomera, Canary Islands to row 3,000 miles across the Atlantic Ocean to Nelson’s Dockyard, Antigua. Two British friends, including Diageo’s Charlotte Harris, have smashed a world record.

Every year, the Talisker Whisky Atlantic Challenge inspires people around the globe to leave their hectic lives on dry land behind to connect with nature, and row the Atlantic Ocean in the adventure of a lifetime. Talisker Whisky have sponsored the Atlantic Challenge for seven years and share the same love for adventure and the world’s oceans.

Made up of 36 teams and 107 rowers, including five-person, all-female and solo crews, the participants have spent months, even years, preparing for this epic adventure. Competitors will experience 40ft waves, changeable weather and living off powdered food in their incredible journey to the finish line.

This year, ‘Swiss Raw’ (Swiss), were the victorious winners and completed the challenge in 34 days, 23 hours and 42 minutes, a truly inspiring achievement.

Team ‘Swiss Raw’ were the victorious winners of this year’s challenge

Talisker will enjoy a double-celebration as two British women, including Charlotte Harris a Diageo employee, also broke the world record for the fastest female pair to cross the Atlantic Ocean.

Charlotte Harris and Jessica Oliver (GB) who had never rowed before, battled 30ft waves, sleep deprivation, heat, blisters, sharks and a 360-degree capsize in bad weather to complete the challenge.

Their boat “Wild Waves” finished five days ahead of their nearest rivals in the pairs category when they arrived in Antigua on January 26th. They also wiped almost five days off the previous female pairs world record in a time of 45 days, seven hours and 25 minutes.

“I initially only entered the Talisker Whisky Atlantic Challenge because I worked at Diageo alongside Ollie Palmer who entered in 2019, and I thought if he could do it then so could I! Luckily, I had a best friend who felt the same, but we never imagined we’d be able to do as well as we did. We put our all into every second of preparation and the challenge itself, and when we realised the world record was in sight it just made us work even harder. It has been the most incredible experience from start to finish, we’ve met the most amazing people and done things we would never have thought we’d be able to do. To spend so long out on the boat was a truly unique experience, and the One For The Sea cause shows how important it is that we protect the world’s Oceans. Coming into Antigua will stay with me for the rest of my life and I’m still not quite sure it all happened, but at least I have the pictures for proof!”

Charlotte Harris
Global Category Specialist, Media & Digital, Diageo

Three teams from the fleet, Anna Victorious (GB), Migaloo (NL) and Foar From Home (US), were rowing to raise awareness and funds for ‘One For The Sea’, an initiative launched by Talisker and Parley, an environmental organization, to help support the preservation of 100 million square metres of sea forest by 2023.

Talisker Whisky and Parley for the Oceans announced a new three-year partnership in 2020. To date, the collaboration has helped to conserve 40 million square metres of marine ecosystems.

The partnership forms part of Diageo’s wider commitments to “Society 2030: Spirit of Progress” our 10-year action plan to create a more sustainable world.

Joy Tan (ex-Huawei) neu im Board of Directors der Nine Rivers Distillery

Eine der Destillerien, deren Entwicklung wir in China beobachten, ist die Nine Rivers Distillery, die nach eigenen Angaben nach ihrer Fertigstellung die größte Whiskybrennerei des Landes sein wird (über den Spatenstich und die imposanten Eckdaten der Destillerie berichteten wir hier).

Nun erhält ihr Board of Directors prominente Unterstützung: Ab sofort ist Joy Tan, zuvor unter anderem President of Global Media and Communications bei Huawei Technologies, mit an Bord.

Hier die Presseaussendung dazu:

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Joy Tan Joins Nine Rivers Distillery’s Board of Directors

Nine Rivers Distillery today announced that Joy Tan, former President of Global Media and Communications at Huawei Technologies, has been appointed to its board of directors. Tan brings more than 20 years of leadership experience in marketing and communications for Fortune 100 brands and will be responsible for helping the distillery set and execute its branding strategy.

“It’s rare that you get the opportunity to help lay the groundwork for something big, and not only is Nine Rivers going to be huge – it’s going to be different.” Nine Rivers Distillery officially broke ground in February 2022. It’s a fully crowdfunded, grassroots project with a 17,000 square-meter site in the mountains of Longyan, scheduled to begin producing spirits in the second quarter of 2023.  

Nine Rivers represents the perfect combination of age-old western traditions with modern advances in technology in the distilling industry. We’ve got a group of over 100 whisky lovers from all over the world, each bringing passion for the industry and a unique set of skills to this project.  It’s a great honor to be a part of this team.”

Joy Tan
Joy Tan

Jay Robertson, CEO of Nine Rivers Distillery, said:

“Joy’s immense depth of experience in marketing and cross-cultural communications will be critical for putting Nine Rivers – and China – on the international whisky map. She has a brilliant mind for navigating complex business environments and will help us tell our story in a way that truly resonates with whisky lovers around the world in this digital age. We’re lucky to have her.”

Before starting her own consulting firm in 2021, Joy Tan spent 14 years in various senior marketing and communications roles at Huawei Technologies. Prior to serving as the VP of Public Affairs for Huawei USA, she was the President of Global Media and Communications at Huawei’s headquarters in Shenzhen, where she led the company’s communications efforts in over 100 countries and regions. She was instrumental in building the company’s internal communications capabilities and elevating Huawei to one of the top 100 brands in the world. Prior to Huawei, she worked with a number of large US companies in marketing and branding functions.

Joy Tan is passionate about the environment and women in tech, and regularly speaks on these topics with groups like the World Economic Forum, Women in Tech International, and the UN Science, Technology and Innovation Forum.

Tan studied Biology at Tsinghua University in Beijing and holds a Master’s Degree in Neuroscience from the University of Texas Southwestern Medical Center, where she was a PhD candidate before shifting gears to pursue an MBA in Marketing from the University of Texas at Dallas.

Eden Mill erhält Baugenehmigung für neue Brennerei in St. Andrews

Während wir gestern über das Nichterteilen der Baugenehmigung für die Wolfcraig Distillery berichten mussten, können wir heute Erfreulicheres vermelden: Die neu konzipierte Eden Mill Distillery in St. Andrews hat die volle Baugenehmigung erhalten – samt angeschlossenem Besucherzentrum.

Die auf dem Campus der University of St. Andrews geplante Brennerei (der Pachtvertrag über die nächsten 50 Jahre ist jetzt unterzeichnet worden) soll ohne CO2-Ausstoß arbeiten und damit weltweit eine der ersten in dieser Kategorie sein. Die Planung erfolgte in enger Abstimmung mit der Universität

Bereits 2023 will man in der neuen Brennerei Besucher empfangen können – und damit auch die lokale Wirtschaft beleben. Neben Whisky soll dort auch Gin produziert werden, bereits jetzt ein wichtiges Standbein der Brennerei.

Edit 17:00 – wir haben nun die englischsprachige Pressemitteilung und zwei Bilder zur Story hinzugefügt:

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EDEN MILL ST ANDREWS RECEIVES NEW DISTILLERY PLANNING PERMISSION – LEASE SIGNED WITH UNIVERSITY OF ST ANDREWS ON ECO CAMPUS SITE

EDEN MILL St Andrews, the contemporary premium gin and scotch whisky producer, has received full planning permission to build its stunning new distillery and visitor centre in St Andrews. A 50-year land lease has been agreed and signed with the prestigious and world-renowned University of St Andrews.

The new distillery, with its ambition to be one of the world’s first carbon neutral distilleries, is now being constructed on the University of St Andrews Eden Campus, which is dedicated to zero-carbon, sustainable businesses and research enterprises.

University of St Andrews quaestor and factor Derek Watson said:

“Today marks an exciting milestone in the relationship between the University of St Andrews and Eden Mill which has been based at what is now the Eden Campus for a decade.

“The regeneration of the former paper mill site and the creation of Eden Campus is a major strategic move for the university which will provide an exceptional working environment for our staff, breathe new life into the local economy of Guardbridge and have a beneficial impact on the town of St Andrews and beyond. We are delighted that Eden Mill is part of that.”

EDEN MILL St Andrews managing director and founder Paul Miller said:

“The vision for the Eden Mill distillery has been closely developed with the University of St Andrews. Its fabulous location at the mouth of the River Eden meets the romantic requirements for single malt scotch whisky, while the strictly sustainable nature of our new distillery and the environmentally innovative surroundings of the campus are perfect for our progressive brand.”

EDEN MILL St Andrews Chair of the Board of Directors Stella Morse said:

“We are delighted to have received full planning permission and confirmed our long lease with the University of St Andrews to build on the decade of foundations laid by EDEN MILL St Andrews with our new and ambitious contemporary gin & single malt scotch whisky distillery. We’re pleased to have worked in partnership with the University of St Andrews to secure planning permission for what will become one of Scotland’s future iconic distilleries. Our values and ambition regarding sustainability are closely aligned and we look forward to opening the distillery to visitors from across the globe in 2023.”

left to right, Paul Miller (MD Eden Mill), Derek Watson (University of St Andrews quaestor and factor), Stella Morse (Eden Mill chair)

EDEN MILL St Andrews has established itself as one of the leading contemporary Scottish craft gins with a nascent contemporary single malt scotch whisky. Future distillation will be at the new site on the Eden Campus. It will be one of the of the world’s first climate positive distilleries.

The multi-million-pound distillery will be partially powered through the University’s recently commissioned ground solar development and a future roof mounted system on top of the distillery. Eden Mill is also discussing with the University the potential for capturing carbon from production processes which may be used to produce alternative fuels

Construction work on the distillery has already commenced and the new distillery and visitor centre is scheduled to open in the first half of 2023. EDEN MILL expects the distillery to become one of the leading visitor attractions in the St Andrews area and will also provide new jobs in region.

As well as the distillery, the Campus is home to the award-winning biomass energy centre and university spin-out companies working at the frontiers of science and technology – producing sustainable antibiotics, new fuel cells, synthetic proteins and new forms of batteries.

EDEN MILL St Andrews Investment

In January EDEN MILL St Andrews received investment from Edinburgh-based specialist consumer brand investor Inverleith LLP, taking a majority stake in the company. The investment allows EDEN MILL St Andrews to realise its new distillery and meet its sustainability ambitions. Inverleith has consumer strategic brand and commercial know-how, as well as significant global drinks business experience and expertise.

EDEN MILL St Andrews New Board Appointments

In February EDEN MILL St Andrews appointed drinks industry heavyweights to its board. Stella Morse, who has previously held senior financial and strategy roles at Scottish & Newcastle, The Edrington Group and C&C Group became the Chair of the newly formed Board of Directors.

Rennie Donaldson, former Group Financial Controller at Edrington and prior Head of Corporate Development at William Grant & Sons joined the board as new Chief Operating Officer.

Paul Skipworth, a former Regional Director of Moet Hennessy Asia, CEO of The Glenmorangie Company, Partner L Capital (LVMH) and the Managing Partner of Inverleith also joined the board alongside Inverleith Senior Investment Director Michael Atkinson, who brings global spirits industry experience from the Bacardi Martini Corporation and Moet Hennessy.

Gewinnen Sie mit Whiskyexperts 4x den Single Malt Whisky Seven Seals „The Age of Pisces“!

In unserem neuesten Gewinnspiel können Sie 4x einen ganz besonderen Whisky gewinnen: Der „The Age of Pisces“ ist das neueste Mitglied der Zodiac- Serie von Seven Seals. Besonders ist nicht nur die Idee hinter der Linie, die verschiedenen Eigenschaften von Sternzeichen durch den Geschmack des Whiskys abzubilden, sondern auch das Verfahren, in dem der Single Malt Whisky nach mindestens drei Jahre Fassreife in kürzester Zeit zu seiner Vollendung geführt wird: Die Stockhausen Methode ermöglicht es, den Whisky schnell und ganz gezielt sein angestrebtes Geschmacksprofil erreichen zu lassen – und das auf völlig natürliche Art.

Aber lassen wir Seven Seals doch selbst über die Zodiac-Serie sprechen und Ihnen die Gewinnfrage stellen. Wir wünschen Ihnen viel Glück und Erfolg beim Mitmachen!

Die Sternzeichen-Serie (Zodiak) von Seven Seals

Gibt es etwas vielfältigeres als Sternzeichen? Vom bulligen Stier über die zarte Jungfrau könnten die Charakteristiken eines jeden Sternzeichen nicht unterschiedlicher sein. Daher war es für das Team von Seven Seals klar, dass jeder Zodiac genau dies zeigen soll. Die Seven Seals Zodiac-Linie steht für die unendlich grosse Geschmacksvielfalt und die ausgewogenen, harmonische Aromen der Seven Seals Single Malt Whiskys.

In der Produktion des Whiskys wird auf die charakterlichen Eigenschaften des jeweiligen Sternzeichens eingegangen und auf den Whisky übertragen. Das Resultat sind schmackhafte, starke, einzigartige Single Malt Whiskys.

Die Seven Seals Zodiacs werden in limitierten Batches von 365 Flaschen abgefüllt.

Bevor wir Ihnen aber die Gewinnfrage verraten, stellen wir Ihnen aber noch die zwei neusten Zuzügler in der Sternzeichen-Familie vor:

The Age of Sagittarius 49,7%

Dieser Single Malt Whisky steht im Sternzeichen Schütze und ist extrovertiert und begeisterungsfähig, sein Optimismus und Humor machen ihn beliebt und seine positive Lebenseinstellung steckt andere Menschen an.

Der Sagittarius ist von Anfang an schön ausgewogen. Er ist angenehm sanft mit feinen Aromen von Süssholz, Rosinen, dezentem Lebkuchen, von gerösteten Nüssen und einer feinen Holznote. Ein schön langer Abgang krönt den Genuss.

Limitierte Auflage in verschiedenen Batches von 365 Flaschen.

The Age of Pisces 49,7%

Dieser fantasievolle «Pisces» ist von Anfang inspirierend. Er steht im Sternzeichen der Fische und ist für ein geselliges Zusammensein perfekt. Geheimnisvoll, fantasievoll, fein und mild ist er, aber auch romantisch, wie Fische-Geborene eben. Angenehm ausbalanciert kommen Aromen von Feigen, getrockneten Früchten und Nüssen zum Vorschein. Der lange einfühlsame Nachklang wird durch dezente Noten von orientalischen Gewürzen, feinen Vanillenoten mit einem Hauch von dunkler Schokolade gekrönt.

Limitierte Auflage in verschiedenen Batches von 365 Flaschen.

Und so gewinnen Sie einen von vier Single Malt Whiskys Seven Seals The Age of Pisces:

Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie heisst der letzte Sternzeichen Whisky von Seven Seals, der nun auf den Markt kommt?

a. The Age of Sagittarius
b. The Age of Pisces

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Seven Seals“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 27. März 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 28. März 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Seven Seals versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland oder Österreich wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Seven Seals“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 27. März 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 28. März 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Seven Seals sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Seven Seals versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Serge verkostet: Glen Grant 72yo vs. Glen Grant 26yo

Zwei ungleiche Geschwister steigen heute bei Serge Valentin in den Tasting-Ring – oder sollte man eher sagen: Großvater und Sohn? Beide Abfüllungen stammen aus der Brennerei Glen Grant, der „junge“ Whisky stammt von WhiskySponge, aka Angus MacRaild, der ältere von – wie sollte es anders sein – Gordon & MacPhail, eine Abfüllung für den asiatischen Raum.

Zahlen können nicht bechreiben, was auch Worte nicht ganz schaffen: Den Genuss der beiden Whiskys in vollem Umfang zu transportieren. Jedenfalls sind sie aber indikativ für die Qualität des Gebotenen in der Verkostung, und die war wohl irgendwo zwischen himmlisch und intergalaktisch:

AbfüllungPunkte

Glen Grant 26 yo 1995/2021 (50.6%, WhiskySponge, 328 bottles)90
Glen Grant 72 yo 1948/2020 (52.6%, Gordon & MacPhail, Premier Whisky Hong Kong, American oak sherry cask, cask #440, 290 bottles)94
By S8z11 – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12115254

Wer hat zum St. Patrick’s Day den Kilbeggan® Black Irish Whiskey und die höfats BOWL Feuerschale gewonnen?

Am 17. März ist wieder St. Patrick’s Day und damit so etwas wie ein hoher irischer Feiertag in der ganzen Welt – aber wir hier bei Whiskyexperts wollten Sie schon vorher in die richtige Feierlaune bringen – mit einem Gewinnspiel, das in Ihnen sozusagen das irische Feuer und die irische Lebensfreude entzünden soll.

Gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland verlosten wir für unsere Leser aus Deutschland und Österreich das ultimative Feier-Package: Den wunderbaren Kilbeggan® Black Irish Whiskey und dazu die stylige höfats BOWL Feuerschale, der Mittelpunkt jedes gemütlichen Zusammenseins.

Die Beteiligung am Gewinnspiel war wieder phänomenal – vielen Dank dafür! Und bevor wir Ihnen verraten, wer gewonnen hat, noch ein paar Infos zur Destillerie und zum Gewinn, damit die Spannung noch etwas steigt 😉

Die Destillerie Kilbeggan

Kilbeggan wurde 1757 erstmals lizenziert und ist damit die älteste Whiskey-Brennerei ihrer Art in Irland. Die Brennerei hat wie viele andere in Irland glorreiche Jahre des Erfolgs aber auch Niederschläge erlebt. In den 263 Jahren ihres Bestehens haben sich in Kilbeggan zwei Dinge bewährt: die Standhaftigkeit der Menschen und die Qualität des Whiskeys.

Die Brennerei, die 1757 von der Familie McManus gegründet wurde, war anfangs ein Kleinbetrieb, der aus überschüssiger Gerste Alkohol destillierte. Die Qualität des Whiskeys sprach sich bald herum, und Mitte des 19. Jahrhunderts gehörte Kilbeggan unter der Leitung der Familie Locke zu den zehn besten Brennereien Irlands. Die Stadt Kilbeggan war der perfekte Standort für eine Whiskey-Brennerei. Sie war umgeben von guten Anbauflächen für die wichtigste Zutat, Gerste, und lag in der Nähe von reichlich Brennstoffquellen, da in der Gegend viel Torf gestochen wurde. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Lage am Fluss Brosna, der Wasser von hoher Qualität liefert und auch als Energiequelle diente. Bis zur Schließung der Brennerei im Jahr 1954 wurde der gesamte Betrieb durch ein Wasserrad angetrieben.

Kilbeggan, ca. 1905

Die Kilbeggan Distilling Company ist nicht nur aufgrund ihrer Historie bemerkenswert. Als älteste kontinuierlich lizenzierte Brennerei Irlands sind es die traditionellen Verfahren, die außergewöhnlichen Zutaten und die Liebe zum Detail, die Kilbeggan Whiskey seine weltweite Beliebtheit eingebracht haben. Kilbeggan verwendet traditionelle Brennblasen und brennt in kleinen Chargen, um dem Whiskey seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Heute wird der Kilbeggan Whiskey zusätzlich zur ursprünglichen Brennerei in der weltberühmten Cooley Distillery produziert. Ihre innovativen Destillationstechniken tragen dazu bei, dass Kilbeggan die hohe Nachfrage auf der ganzen Welt bedienen kann.

Die Destillerie Kilbeggan

Die Kilbeggan Distillery war eine der ersten Brennereien, die traditionelle hölzerne Gärbehälter verwendet, die nach oben offen sind und damit auf Techniken aus längst vergangenen Zeiten zurückgreift.

Die zweifache Destillation macht Kilbeggan zu einem zugänglicher Blended Whiskey, der aus weichem Grain Whiskey besteht und fachgerecht mit doppelt destilliertem Malt Whiskey verschnitten wird. Durch die doppelte Destillation bleiben die reichhaltigen, leicht fruchtigen Aromen in der Ausgangsspirituose besser erhalten. Das führt zu einem charaktervolleren, komplexen Geschmacksprofil im Vergleich zu anderen irischen Whiskeys, die überwiegend dreifach destilliert werden.

Pot Still bei Kilbeggan (c) Beam Suntory

Für die Reifung wird bis heute eines der ursprünglichen Lagerhäuser vor Ort genutzt – und dieses ist ein ganz besonderes: das Lagerhaus ist Irlands einziges perfekt erhaltenes „Ctesiphon“-Bauwerk. Die Ctesiphon-Technik wurde von dem irischen Ingenieur Jim Waller erfunden. Charakteristisch für diesen Baustil: die imposante Bogendecke aus Beton. Während andere Whiskey-Hersteller typische Lagerhäuser aus Stein oder im industriellen Stil verwenden, zeichnen sich die Kilbeggan Lagerhäuser ebenso wie der Whiskey durch eine authentische Historie und Charakter aus. Nach der Destillation reift der Kilbeggan Whiskey für mindestens drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Eiche. Der Reifeprozess sorgt für einen Hauch von Honig, Vanille sowie Süße – und den typischen langen Abgang.

So einzigartig wie die Brennerei sind auch die Whiskeys von Kilbeggan:

Gewinnen Sie den authentischen Kilbeggan® Black

Kilbeggan® Black brilliert als Premium Whiskey durch seine vielfältigen Aromen; Im Vordergrund reife grüne Äpfel, Birnen und Getreide und im weichen, langanhaltenden Abgang eine starke, süß-würzige Note – bestehend aus Pfirsichen, Karamell und rauchigem Torf. Der Neuzugang reiht sich in die Produktfamilie Irlands ältester kontinuierlich lizenzierter Brennerei ein. Traditionsreiche Handwerkskunst vereint mit den rauen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen Irlands schaffen einen authentischen Irish Whiskey mit Tiefgang.

Wie alle Whiskeys von Kilbeggan® wird auch der Kilbeggan® Black aus weichem Grain Whiskey hergestellt, der mit doppelt destilliertem Malt Whiskey vermählt wird. Durch diese doppelte Destillation bleibt eine Vielzahl seiner reichhaltigen Aromen erhalten. In ehemaligen Bourbonfässern gereift, besticht Kilbeggan® Black vor allem mit seinem unverwechselbar reichhaltigen und markanten Charakter. In Kilbeggan® Black treffen noch kontrastreicher weiche Noten auf subtilen Torfrauch.

„Kilbeggan® Black ist der perfekte Whiskey, um sich nach einem langen Tag zurückzulehnen und zu entspannen.“

KILBEGGAN® Black (40% vol.)

Aroma

Dezente Süße mit reifen Äpfeln und Birnen, gefolgt von Pfirsich und cremigem Karamell mit einem leichten Hauch von Torf, der ein wenig Würze und Charakter verleiht.

Geschmack

Mild mit Noten von grünen Früchten und Getreide, die sich zu einem Hauch von Torfrauch entfalten.

Abgang

Lang anhaltend mit dezentem Torfrauch und Gewürzen.

Gewinnen Sie dazu die höfats BOWL – Eine vollkommene Form für offenes Feuer und BBQs

Diese simple, reduzierte Form einer schwarzen Halbkugel fasziniert und verblüfft mit einzigartiger Vielseitigkeit! Stellen Sie die Schale waagrecht zum Grillen oder schräg, um die wohlige Wärme des offenen Feuers in eine Richtung zu lenken. Wie hoch Deine Feuerstelle steht, legen Sie ebenfalls ganz flexibel fest: Mit dem Drahtfuß erzeugen Sie eine lässige Lounge-Atmosphäre. Das faltbare Dreibein (Zubehör) setzt BOWL auf eine angenehme Höhe zum Grillen oder für spontane Stehpartys.

Bowl ist ruckzuck auf- und wieder abgebaut. Ganz ohne Werkzeug. Ein spontanes Stockbrot oder Würstchen über dem offenen Feuer? Saftige Steaks, zarter Fisch und leckere Veggies vom Grill? Oder einfach nur Chillen mit Blick auf die Flammen? Alles ist möglich. Die schwenkbare Halbkugel schützt das Feuer vor Wind und strahlt die Wärme gezielt in eine Richtung ab. Und am Morgen danach? Nehmen Sie die abgekühlte Ascheschale einfach heraus, um sie bequem zu reinigen.

Und den Kilbeggan® Black Irish Whiskey plus die HÖFATS Bowl Feuerschale gewonnen hat:

Robert Schumann aus 01189 Dresden

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Kilbeggan“!

Wir gratulieren ganz herzlich zu diesem tollen Gewinn – der Preis wird durch unseren Partner Beam Suntory in den nächsten Tagen versendet. Viel Spaß damit!

Und falls Sie diesmal nicht gewonnen haben, dann bitte nur ganz, ganz kurz betrübt sein – denn schon heute geht es mit unserem nächsten Gewinnspiel weiter. Freuen Sie sich drauf – wir melden uns gleich wieder!

Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Der Spirit Safe der Kilbeggan-Destillerie

Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (275)

Willkommen zur 275. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche – ein kleines Jubiläum also. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 275 finden Sie die folgenden acht neuen Videos:

World Wide Whisky – ARDLAIR 2009 – ungetorfter Ardmore

Whisky Enjoy – Ranch Wood Kentucky Bourbon Whiskey Penny/ Billa

Friendly Mr. Z – Arran mit Port Cask Finish

Pat Hock – Nikka Tailored

WhiskyJason – Elijah Craig Barrel Proof C921

Speakeasy Whisky Club – Pittyvaich 29 Jahre | 2019 Release – 51,4 Vol.%

Barrel Beast – Lindores Abbey – Casks of Lindores

Whisky Haexler – Top 10 rauchige Whiskys für jede Bar


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

TTB-Neuheiten: Macallan Fine & Rare Vintage 1989, Glenmorangie 1998 Grand Vintage Malt

Zum Start des Sonntags möchten wir Sie über zwei interessanten Neuheiten informieren, die am Wochenende in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht sind – beide wohl eher höherpreisig angesetzt. Sie stammen von Macallan in der Speyside und Glenmorangie in den Highlands.

Neuheit Nummer 1 ist ein Macallan Fine & Rare Vintage 1989, eine Einzelfassabfüllung aus dem Fass 18618, fassstark (der am Etikett angegebene Alkoholgehalt ist nur Platzhalter). 32 Jahre alt, konnte er die gesamte Zeit seiner Reifung in einem Sherry Butt aus europäischer Eiche verbringen. Aromatisch soll er in der Nase dunkle Kirschen, Zuckersirup-Toffee, Kakaopulver und Gingerbread zeigen, am Gaumen dann Amaretti, karamellisierte Ananas, Demerara-Zucker und Zuckersirup, danach kandierte Früchte, Pflaumenmus und ein Hauch dunkler Schokolade. Das Finish soll lang und komplex sein.

Hier die Label:

Zweiter Neueintrag ist der Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998 aus dem Bond House No. 1, mit 43% vol. abgefüllt und 23 Jahre alt – die Angaben zu den verwendeten Fässern sind etwas lapidar: Eichenfässer. Von ihm wird es, wenn man den Angaben auf den Etiketten folgt, 10100 Flaschen geben. Auch hier gibt es Tasting Notes: Delikat und würzig, mit Aromen reifer Früchte. Und so sehen die Label aus:

Fremde Federn (192): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?

Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 192. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Whiskyfun: Angus verkostet Cragganmore und Oban

Zwei recht unterschiedliche Brennereien hat sich Angus MacRaild für seine aktuelle Verkostung auf Whiskyfun ausgesucht: zu zwei Whiskys aus Cragganmore gesellen sich zwei aus Oban – und von den vieren ist nur eine unabhängige Abfüllung dabei. Und die erzielt die niedrigste Wertung. Allerdings sind alle Abfüllungen bereits älter und nur mehr auf dem Sekundärmarkt zu bekommen.

Sehen Sie selbst, in unserer Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Cragganmore 12 yo (40%, OB, -/+ 1995)81
Cragganmore 12 yo 1988/2000 (60.7%, Scotch Malt Whisky Society #37.16)79
Oban 14 yo (43%, OB, 75cl, -/+ 1990)89
Oban 14 yo ‚Bicentenary‘ (43%, OB, 1 litre, 1994)87

Fürs Titelbild haben wir heute den Hafen von Oban ausgesucht…

Der Hafen von Oban

Wolfcraig Distillery: Bauantrag durch die lokalen Behörden abgelehnt

Rückschlag für den Bau der Wolfcraig Distillery: Wie die Leiter des Projekts ihren Investoren in einer Mail mitteilten, wurde ihr Bauantrag für die Brennerei in Craigforth aus dem Juni 2021 nach 8 Monaten gemeinsamer Diskussion von den Aufsichtsbehörden abgelehnt.

Die Ablehnung gründet sich auf drei Säulen:

  • Das Gebäude würde den Blick auf Stirling Castle stören
  • Die Destillerie hätte negativen Einfluss auf den Geschäftsgang der Geschäfte in der High Street
  • Wolfcraig wäre nur zum Teil eine Destillerie geworden, man hat angenommen, dass über 50% der Gebäudefläche touristischen Zwecken zugedacht gewesen wären

Die Destillerie entgegnet in der Mail darauf mit folgenden Argumenten:

  • Historic Environment Scotland hätte nichts gegen den Bau der Brennerei einzuwenden gehabt.
  • Von Geschäftsleuten der High Street hat man zahlreiche Unterstützungsbekundungen erhalten
  • Die Berechnungen der Kommission seien falsch – mehr als 70% der Gebäudefläche würden für die Destillerie genutzt und nur 7% des erwarteten Einkommens der ersten zehn Jahre würden aus dem Tourismus stammen.

Angesichts dieser Fakten wäre man dabei, eine Berufung gegen diese Entscheidung einzubringen. Den Investoren wird versichert, dass diese vorläufige Entscheidung keinen Einfluss auf die Sicherheit des investierten Kapitals hat, da man das Geld durch den Kauf von Whisky abgesichert habe.

Wie sich die Lage nun weiter entwickelt, bleibt abzuwarten…