Letzte Chance! Gewinnen Sie jetzt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro!

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Letzte Chance! Gewinnen Sie jetzt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro!

Bei unserem neuesten Gewinnspiel können Sie einen echten Schatz der Destillerie Balblair heben: Wir verlosen den 36 Jahre alten Balblair 1985/2021, einen traumhaften Single Malt aus dem Einzelfass, im Wert von über 1.350 Euro. Das flüssige Kleinod aus der zweitältesten Destillerie Schottlands wurde uns von der deutschen Vertretung der Destillerie, der Reidemeister & Ulrichs GmbH, zur Verfügung gestellt.

Aber ACHTUNG – das Gewinnspiel läuft nur mehr bis Sonntag! Lassen Sie sich diesen einmaligen Gewinn nicht entgehen!

Und damit Sie diesen einzigartigen Whisky so richtig genießen können – und damit unsere Gewinnfrage noch leichter fällt – haben wir hier Interessantes und Wissenswertes über die Brennerei, ihre Range und unseren ganz besonderen Preis zusammengestellt:

Balblair – True Highland Spirit

Kaum eine andere Destillerie in Schottland kann auf eine so lange Tradition zurückblicken und verkörpert so viele typische Tugenden der Region wie die Destillerie Balblair. Im Jahr 1790 von John Ross gegründet, produziert sie seitdem mit zwei kurzen Unterbrechungen den „True Highland Spirit“. Man sagt, Balblair sei wie die Menschen der Highlands: selbstbewusst, direkt und dennoch unaufdringlich.

Eine lange Tradition birgt zwei wichtige Zutaten für großartigen Whisky in sich: Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, und Handwerkskunst, die mit der Zeit immer mehr verfeinert wird. Aber sie ist auch die beste Voraussetzung dafür, mutig und innovativ in die Zukunft zu gehen. Bei Balblair ist man überzeugt, dass Perfektion erst durch die gelungene Verschmelzung von Vergangenheit und Zukunft entstehen kann. Jahrhundertealtes traditionelles Handwerk trifft hier auf Mut, Kreativität und Zukunftsvisionen. So hat sich der unverwechselbare Charakter von Balblair gebildet, ein echter Highland Whisky wie kein anderer.

Balblair lagert die Fässer übrigens vor Ort, in acht traditionellen Warehouses, die gemeinsam 22.500 Fässer reifen lassen können. Auch bei der Produktion ist man traditionell aufgestellt, mir sechs hölzernen Washtuns und einem paar typischer Kupferbrennblasen. Fortschrittlich zeigt man sich beim Umweltbewusstsein: Schon 2015 wurde die Energie von Öl auf Gas umgestellt, und diesen Weg hin zur Nachhaltigkeit will man konsequent weitergehen.

Seit einiger Zeit gibt es bei Balblair auch ein Besucherzentrum, sodass einer Besichtigung der Traditions-Destillerie nichts im Wege steht. Ein paar Stimmungsbilder von dort haben wir hier für Sie in einer Galerie zusammengefasst:

Eine Tour bei Balblair können Sie auf der Homepage der Brennerei buchen – dort finden Sie noch mehr Infos.


Das Wichtigste an einer Brennerei ist aber natürlich der Whisky, den sie produziert. Der schöne, typische Charakter von Balblair zeigt sich auch in der Standard Range, die es im Fachhandel zu entdecken gibt und von der wir Ihnen stellvertretend zwei Abfüllungen vorstellen wollen:

Balblair 15 Jahre

Tropische Exotik trifft auf reife Eleganz. Ausgewogen und weich wie Samt erinnert die Textur dieses Single Malts an geschmolzene Schokolade. Der Nachklang ist atemberaubend intensiv und langanhaltend. Balblair 15 Jahre begeistert durch seine Reife und zugleich erstaunliche Frische. Ein großartiger Whisky, der die Herzen aller Highland Fans höherschlagen lässt.

Reifung

Erste Reifung in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einem aromatischen Finish in spanischen first fill Oak Butts.

Verkostungsnotizen

Farbe: Leuchtender Bernstein

Duft: Holz, Leder, Honig und würziger Lebkuchen verschmelzen mit saftig frischen Noten von reifen Pflaumen und Zitronenschalen

Geschmack: Samtige Textur, intensive Aromen von dunkler Schokolade, tropischen Früchten und Gewürzen

Nachklang: Lang und weich mit Noten von cremiger Vanille und Zitrusfrüchten

Balblair 18 Jahre

Der perfekte Whisky für späte Abendstunden. Balblair 18 Jahre ist mit seiner perfekten Balance aus intensiven würzigen und fruchtigen Aromen ein echtes Glanzstück der Brennerei. Mitunter das Beste, was aus Tradition, Leidenschaft, Handwerkskunst und sehr viel Geduld entstehen kann.

Reifung

Erste Reifung in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einem Finish in spanischen 1st fill Oak Butts für noch mehr Tiefe und eine unglaublich elegante Ausstrahlung.

Verkostungsnotizen

Farbe: Geöltes Zedernholz

Duft: Opulenter Toffee und gebackene Birnen treffen auf elegante Ledernoten

Geschmack: Eine meisterhafte Balance aus saftigen Aprikosen, Eichenholz und Vanillecreme

Nachklang: Lang und wärmend mit einem Hauch von frischen Gewürzen und Rosinen

Nun zu unserem Preis, dem exklusiven Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323

Diese 1.350 Euro teure und auf nur 60 Flaschen limitierte Abfüllung, die exklusiv für Deutschland produziert wurde, ist die Essenz des Destillerie-Stils von Balblair. Das Fass wurde von Distillery Manager John MacDonald eigens dafür ausgesucht. Die Tasting Notes des mit 48,1% vol., also in natürlicher Fassstärke abgefüllten Whiskys, lesen sich in der deutschen Übersetzung so:

Farbe: Dunkles Gold

Nase: Taufrisch knackige grüne und rote Äpfel und saftige Mandarinen, süße Vanille und Aromen tropischer Früchte

Gaumen: Duftige Honignoten, Äpfel und Zitrus, ausbalanciert mit cremiger dunkler Schokolade und wärmenden Noten von Zimt und Muskat.

Finish: Mittellang, mit ledrigen Noten, Vanille und süßen Gewürzen.

Und dieser exklusive Whisky aus der Destillerie in Edderton in den Highlands am Dornoch Firth könnte schon bald Ihnen gehören!

So gewinnen Sie den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350,- Euro:

Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wann wurde die Destillerie Balblair gegründet?

a. 1990
b. 1790

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Balblair“!

Aus organisatorischen Gründen ist unser Gewinnspiel auf Teilnehmer aus Deutschland und Österreich beschränkt.

Unter allen Einsendungen mit der Antwort auf die Gewinnfrage und dem richtigen Betreff, die uns bis 27. Februar 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner/die Gewinnerin des Preises und geben sie/ihn am 28. Februar 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch Eggers & Franke versendet. Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland und Österreich wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Balblair“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 27. Februar 2022, 23:59 Uhr. Der/Die Gewinner:in wird am 28. Februar 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von der Reidemeister & Ulrichs GmbH versendet.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Rolf Kaspar GmbH bringt Concept 8 und The Red Cask Company von Global Whisky nach Deutschland

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Rolf Kaspar GmbH bringt Concept 8 und The Red Cask Company von Global Whisky nach Deutschland

Zwei interessante Serien des jungen unabhängigen Abfüllers Global Whisky bringt die Rolf Kaspar GmbH jetzt auch nach Deutschland. Beide Serien haben ihre Besonderheiten, die in der nachfolgenden Presseaussendung genauer erklärt werden. Ab nächster Woche werden sie bei ausgesuchten Händlern zu finden sein:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Rolf Kaspar GmbH bringt Concept 8 und The Red Cask Company von Global Whisky nach Deutschland

Global Whisky ist ein junger, neuer unabhängiger Abfüller aus Glasgow/Schottland. Mit „Concept 8“ und „The Red Cask Company“ hat die Rolf Kaspar GmbH von ihm zwei neue Serien nach Deutschland geholt.

Die „Concept 8“-Linie, mit der Glückszahl 8 (daher 40,8 %, in der Regel aus nur 8 Fässern zusammengesetzt und 8 Jahre alt), wurde hauptsächlich für den asiatischen Markt konzipiert. Nach dem wir sie verkostet haben sind wir sicher, dass diese Abfüllungen auch für den Deutschen Markt sehr interessant ist. Sie überzeugen mit einem ausgesprochen guten Preis-Genuss-Verhältnis.

Die „The Red Cask Company“-Sorten sind allesamt Single-Cask-Abfüllungen, ungefärbt in Faßstärke und entweder komplett in 1st fill Sherry-Fässern durchgelagert oder mit einem Finish in 1st fill Sherry-Fässern

Die Abfüllungen werden im Laufe der kommenden Woche im ausgesuchten Fachhandel verfügbar sein.

Neu: Midleton Very Rare 2022

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Neu: Midleton Very Rare 2022

Der Midleton Very Rare 2022 ist die 39. Jahrgangsausgabe der beliebten Serie (es gibt auch noch einen zweiten jährlichen Release, den Midleton Very Rare Dair Ghaelach, der mittlerweile zum vierten Mal erschienen ist), und er entstammt der Händen von Master Distiller Kevin O’Gorman und seinem Team. Er ist wie immer eine Mischung aus Single Pot Sitll und Single Grain Irish Whiskey und die verwendeten Fässer stammen zum Großteil aus dem steinernen A2-Lagerhaus, das um 1860 gebaut wurde.

Die Whiskeys im Midleton Very Rare 2022 sind zwischen 12 und 33 Jahre alt und wurden in leicht ausgebrannten first fill und refill ex-bourbon Fässern.

“As with any Midleton Very Rare Vintage, we start the search for our perfect components many months in advance, in a bid to create the luxurious, balanced aroma and taste profile for which this annual release is renowned,” explains O’Gorman. “Drawing predominantly from our historic A2 warehouse, we have selected a blend of whiskeys that work together beautifully – from superb grain whiskeys dating back to 1989 with beautiful floral and rosewater notes, to some truly wonderful pot still whiskeys from 2009 that offer a delightful fruit element with citrus.”

Master Distiller Kevin O’Gorman

Der mit 40% vol. abgefüllte Midleton Very Rare 2022 kostet 200 Euro und ist ab sofort im Midleton Webshop, und in den nächsten Wochen und Monaten in ausgesuchten Geschäften weltweit erhältlich.

Hier noch die offiziellen Tasting Notes:

Nose:

Fruit-led introduction with fresh citrus notes of mandarin and candied apple, while dustings of white pepper with grated nutmeg deliver subtle levels of spice that complement the rich and velvety tones of hazelnut chocolate and toffee. Carefully balanced, the charred oak works in tandem with the elegant grain character, elevating the delicate and nuanced fresh floral tones with the addition of sweet vanilla and warming toasted wood aromas.

Taste:

Caramelised red apples and orange zest with luscious, sweet, and decadent waves of crème brûlée that seamlessly intertwine with the pot still spices and cereal undertones, creating an intriguing and wonderful medley of fruits and spices.

Finish:

Rich and lasting finish in which the grain and pot still spices are the first to softly fade, allowing the oak – after years of carefully maturing the spirit – to have the final say.

Serge verkostet: Zwei Single Malts aus der und für die Ukraine

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Serge verkostet: Zwei Single Malts aus der und für die Ukraine

Ein teaspooned Glenmorangie unter dem Namen Westport, ein 13 Jahre alter Mortlach, beide von unabgängigen Abfüllern für Scyfion Choice aus der Ukraine – dieses Tasting ist eine Liebeserklärung an die Menschen, die sich in diesem Land in einer unvorstellbaren Ausnahmesituation befinden. Und wenn man die Texte zur Verkostung liest, dann fühlt man, wie sehr Serge Valentin dies alles bewegt und wie sehr er mit ihnen fühlt.

Peace – so schließt er seine Verkostung. Und dem haben wir nichts hinzuzufügen.

AbfüllungPunkte

Westport 1996/2019 (49.1%, Berry Bros. for Scyfion Choice, Ukraine, Argaman Jezreel Cask Finish, 102 bottles)100 Punkte
Mortlach 13 yo 2005/2018 (48.4%, Douglas Laing for Scyfion Choice, Old Particular, Ukraine, Cherna Troyanda Cask Finish, 328 bottles)100 Punkte

Neu ab 2. März: Kilchoman Madeira Cask Matured

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Neu ab 2. März: Kilchoman Madeira Cask Matured

Auch aus der Islay-Destillerie Kilchoman gibt es eine neue Abfüllung anzukündigen: Dort wird man am 2. März den Kilchoman Madeira Cask Matured veröffentlichen – und zwar weltweit mit 17.000 Flaschen.

Der Kilchoman Madeira Cask Matured wurde im Mai 2016 destilliert und danach 5 Jahre, drei Monate und 46 Tage in 46 Madeira Hogshead gereift, bevor er mit 50% vol. im August des Jahres abgefüllt wurde. Eigentlich hätte er schon früher auf den Markt kommen sollen, eine Knappheit an Flaschen hat dies aber verhindert.

Der Kilchoman Madeira Cask Matured ist mit 50ppm relativ stark getorft, und das wirkt sich auf die Tasting Notes natürlich aus:

Nase: Karamell, Orangenzesten und reife Pflaumen, dazu verschiedene Gewürze und viel Rauch.

Gaumen: Zitronenzeste mit Pfirsichnoten, Rosinen, Walnüsse, dunkle Schokolade und schön eingebundener Rauch.

Finish: saftiger fortifizierter Wein, verbrannter Zucker, dunkle Früchte, wabernder Rauch und Weihnachtskuchen.

Übrigens: Einen Kilchoman Madeira Cask Matured gab es schon 2015 – wir haben hier darüber berichtet…

Neu: Tobermory 24yo in der neuen Hebridean Serie

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Neu: Tobermory 24yo in der neuen Hebridean Serie

Mit einem 24 Jahre alten Tobermory startet die Destillerie auf der Isle of Mull die neue Hebridean Serie von Abfüllungen. 3.600 Flaschen davon werden weltweit auf den Markt kommen, abgefüllt mit 52,5% vol. Alkoholstärke.

Neun Jahre Finish in Oloroso-Fässern haben ihm den Geschmack von dunklen Beeren und schwarzen Johannisbeeren verliehen, dazu Muskat und Zimt sowie etwas salzige Noten, dazu Vanille, getoastete Eiche und einen Hauch von Kakao.

Zu Beginn, ab heute, wird der Tobermory 24yo exklusiv 2 Wochen lang über Berry Bros & Rudd verkauft, danach soll er ab 10. März über die Webseite der Tobermory Distillery erhältlich sein. Der Preis: 320 britische Pfund.

Teeling veröffentlicht fünfte und letzte Abfüllung der Renaissance-Serie

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Teeling veröffentlicht fünfte und letzte Abfüllung der Renaissance-Serie

Ein 18 Jahre alter Irischer Single Malt ist der Abschluss der Renaissance-Serie der Teeling Whiskey Company auis Dublin. Zwölf Jahre lang reife er in ex-Bourbon Barrels, bevor er sechs Jahre lang in Calvados-Fässern nachreifen konnte. 9000 Flaschen wird es davon geben, abgefüllt mit 46% vol. – zu einem Preis von 140 Euro. Zunächst wird es ihn nur in Irland geben, danach wird er in europäischen Ländern veröffentlicht. Deutschland ist allerdings nicht explizit genannt dabei.

Hier die offizielle Ankündigung:

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Teeling Whiskey Release Fifth and Final Bottling in Award-Winning Renaissance Single Malt Series

We are proud to unveil the fifth and final bottling of “The Renaissance”; a limited edition award-winning series of unique 18-Year-Old Irish Single Malts.  The series, launched in 2019, was created to celebrate the true global Renaissance of Teeling, Dublin and Irish whiskey as it continues to be the fastest growing Premium Spirit in the world, supported by the vibrancy from the many new entrants to the category. The Renaissance Series fifth bottling follows our first four award-winning releases all of which have been honoured as some of the best Irish Single Malt whiskeys of recent years.
 
The Renaissance Series has been a key part of our range of award-winning Irish whiskeys, which have collected over 350 international awards over the last nine years, including the title of “World’s Best Single Malt” at the 2019 World Whiskies Awards and four “World’s Best Irish Whiskey” honours at the 2021 World Whiskies Awards.  

The fifth bottling of The Renaissance Series consists of 18-Year-Old Single Malt that was aged initially in ex-Bourbon barrels for over 12 years before being finished in high quality, ex-Calvados casks for over 6 years. This dual maturation and, in particular long finishing time in the Calvados casks, imparts a beautiful depth of cinnamon and caramelised apple character, with dried cherries and woody tannin notes. Limited to just 9,000 bottles, the resulting Single Malt is then bottled at 46% with no chill filtration.

Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey, commented;

“Like all good things, the Renaissance Series must come to an end. These limited edition Teeling Whiskeys really lived up to their name, as they have been enjoyed and celebrated all over the world including winning some of the top honours for Irish whiskey at International Spirits Competitions over the last few years. For the final release we have hand selected some of our very best 18-Year-Old Single Malt to make sure we end this award-winning series on a high note.  We can end this series knowing that the Renaissance of Dublin as the epicentre for world-class, city based whiskey distillation is now firmly re-established with our Dublin distilled Irish whiskey now being celebrated and enjoyed around the world.”
 
Bottled in a very unique tall decanter bottle, this bottle of Irish Single Malt stands tall and proud on any shelf. With a RRP of €140.00 for a 70cl decanter bottle in gift box, The Renaissance 18-Year-Old Single Malt will be available in Ireland at the Teeling Whiskey Distillery in Dublin 8, The Celtic Whiskey Shop, Irishmalts.com, Shannon Airport and premium independent Irish off licences as well as being rolled out to key International Markets such as the Belgium, UK, Holland, France, Denmark, Italy, Russia and select Asian markets.

For more information on how to purchase please contact shop@teelingwhiskey.com

Islay Cask Company präsentiert ihren zweiten Signature Whisky – Tormore 11yo in Fassstärke

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Islay Cask Company präsentiert ihren zweiten Signature Whisky – Tormore 11yo in Fassstärke

Die Islay Cask Company füllt nicht nur Whiskys von Islay ab, sondern generell solche, die den Mitgliedern der Company persönlich gefallen. Für den zweiten Signature Whisky stand Jörg Picone Pate – und präsentiert „seinen“ Tormore 11yo, der ab kommenden Montag auf der Homepage (Link im Text) oder bei ausgesuchten Fachhändlern erhältlich ist:

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Islay Cask Company präsentiert ihren zweite Signature Whisky

Die Signature Whiskys präsentieren bei der Islay Cask Company Whiskys, die nicht unbedingt von der Insel Islay kommen, sondern solche, bei denen jeweils ein Mitglied der Company Pate steht. Mit einem 11-jährigem Tormore steht jetzt ab Montag, eine Einzelfassabfüllung mit 232 Flaschen insgesamt bereit. Der „Speysider“ kommt mit einer Fassstärke von 64,5% daher. 

Der Pate Jörg von der Islay Cask Company sagt über seinen Whisky folgendes aus:

Wie bei allen Abfüllungen unserer Signature-Serie, gibt es eine Geschichte um die Auswahl des Fasses und wie dieses zum „Paten“ passt. Ich bin vor einigen Jahren über die SMWS-Abfüllungen zu Tormore gekommen und war sofort beeindruckt. Zum einen, weil es aus meiner Sicht ein recht ungewöhnlicher Vertreter des Speyside war, zum anderen, weil er mir trotz jungen Alters ausgezeichnet geschmeckt hat – und das ist bei mir und ungetorften Whiskys selten. Im Laufe der Jahre haben sich dann Tormores verschiedenen Alters hinzugesellt und gehören mit zu meinen favorisierten Speyside-Whiskys. Sollte ich Tormore auf meiner individuellen Whisky-Landkarte einordnen, befindet sich Tormore direkt neben Bruichladdich. Für mich sind die Geschmacksprofile sehr verwandt und deshalb haben wir uns insbesondere für diesen Tormore entschieden. Der SIGNATURE 02 hat mich sofort an die 2021er Feis Ile Abfüllung von Bruichladdich „Origin“ erinnert und passt damit so richtig gut zur ISLAY CASK COMPANY – ein guter Einstieg, um zu zeigen, welche Whiskys außerhalb von Islay in unser Beuteschema passen.

Der Whisky ist ab Montag 28.02. auf unserer Homepage https://www.islaycaskcompany.de/ und bei unseren Fachhändlern erhältlich.

Caskshare erweitert das 30 Liter Fassprogramm

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Caskshare erweitert das 30 Liter Fassprogramm

Die in Edinburgh beheimatete Plattform Caskshare bietet den Mitgliedern Fassanteile von Fässern verschiedener Destillerien an. Im Programm sind auch 30 Liter Fässer mit Whisky und Spirit aus der Isle of Raasay Distillery, an denen man flaschenweise Anteile erwerben konnte und die nun zur Abfüllung bereit sind. Nun werden sehr zeitnah dem Programm neue Fässer hinzugefügt – Anlass genug für Caskshare, das Programm nochmals in einer Presseaussendung vorzustellen und mehr Infos unter dem Link am Ende des Artikels anzuboeten:

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Caskshare X Isle of Raasay 30 Litre Project

Leading industry platform Caskshare is on a mission to democratise access to maturing single cask spirits. In collaboration with Isle of Raasay Distillery, the online whisky platform has offered a selection of 30L casks for reservation by the bottle. An ideal opportunity for whisky fans to get their hands on, the innovative product is not often seen in mainstream distillery production.

As such these casks represent the first output taking Caskshare customers through the whole journey from new filled casks through to maturation and bottling. The first of these casks are bottling now and shipping to the Caskshare customers who reserved early on in the cask’s life.

Exactly three years ago Isle of Raasay Distillery began filling custom built ex-Speyside Scotch whisky oak casks. This was the brainchild of co-founder Alasdair Day, who is a firm believer in bringing innovation and novel approaches to the whisky sector.

The 30 Litre Project deals with casks that have a much higher spirit-to-wood surface contact ratio means a much faster maturation process, cutting through the needs for longer maturation and making the craft producer able to release a well-developed spirit in a shorter time frame. Distilleries in hotter climates have already opened up the market to shorter (3-year) maturations, but the colder Scottish climates have traditionally not been favourable to this style of whisky in the larger cask sizes.

Alasdair worked with Speyside Cooperage to make bespoke small casks specially designed for this style of whisky. Each cask is completely unique and are made from the wood previously used to mature Speyside whisky in larger quantities. Alasdair Day, Isle of Raasay Distillery states:

“It’s a well-known fact that the size of a cask has a direct impact on the maturation of the spirit within it. When my Great Grandfather created his blended scotch whisky, the age of the single malt was a major component in the quality of the blend. Now on Raasay we have the option to fill smaller specially coopered ex Speyside oak casks that impart their specific flavour in different ways and in much shorter timescales. Single malt evolves with much more flavour development yet to come.”

David Nicol, Founder of Caskshare commented:

“The idea of using bespoke built casks is a great example of the innovation coming from Alasdair Day and the whole team at the Isle of Raasay Distillery. Scotch is an ever- evolving product and when we heard about these casks we were committed to bringing a selection of them to Caskshare.com for whisky fans to reserve by the bottle. We decided to bottle one at 46% for a wider audience, and the other at cask strength for a comparison at smaller quantities.”

An additional range of 30L casks are set to launch on Caskshare imminently, initially available exclusively to The Caskshare Collective, Caskshare’s membership program offering permanent discounts, early access to a selection of newly launched casks and bi-annual tasting packs of maturing or recently bottles exclusive single cask whisky.

www.caskshare.com

Bushmills Whiskey mit neuem Design

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Bushmills Whiskey mit neuem Design

Aufmerksame Leser von Whiskyexperts werden es bereits gestern in einem Artikel über ein Aktionspack im deutschen Handel für den April gesehen haben: Bushmills hat seinen Flaschen ein neues Design verliehen. Nun gibt es auch eine englischsprachige Pressemitteilung, die die Designänderung in Wort und Bild vorstellt.

Hier alle Infos zu den neuen Flaschen:

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BUSHMILLS® IRISH WHISKEY UNVEILS NEW PACKAGING AND BOTTLES FOR ITS ICONIC SINGLE MALTS

Ireland’s oldest licensed distillery revamps the bottle design and labelling of their pioneering Single Malt Irish whiskey range

London February 2022: Bushmills® Irish Whiskey, the pioneers of Irish Single Malt, has unveiled a new bottle and label design for its iconic Single Malts to showcase the contemporary vision of the world’s oldest licensed distillery.The new packaging and bottles will be rolling out from Februrary across Waitrose, Tesco and Sainsbury’s as well as whiskey specialists retailers including The Whisky Exchange and The Whisky Shop with a starting RRP of £35.

The sleek, new bottle design is a departure from Bushmills’ use of its iconic heritage bottle and will excite Irish Whiskey fans across the core range of Bushmills Single Malts. The refreshed packaging launches in the context of extraordinary growth of the premium single malt category and Bushmills’ acceleration within it. The distinguished pack provides a platform to recognise Bushmills’ ongoing pursuit of perfection as the pioneers of Irish Single Malt Whiskey.

Designed by New York agency Stranger and Stranger the glass bottle is a broader, more angular shape influenced by the hexagonal columns of the Giant’s Causeway – a stone’s throw from the Old Bushmils Distillery, which has long been the source of inspiration for Bushmills. The bold new labelling champions a more vibrant colour palette of aqua green for the 10 Year Old, a maroon shade of red for the 16 Year Old and mushroom grey to dress the rare 21 Year Old.

Beyond the updated colour palette the side panels of each bottle feature an embossed homage to Bushmills’ 1608 heritage and a pot still. Bushmills’ quality first mindset is realised in parchment  labels and varnished cork closures for the 10 and 16 Year Old, whereas a bold matt black zamac cap offsets the gunmetal label and gold detailing of the 21 Year Old.

The start of 2022 has also seen Alex Thomas become Master Blender, taking responsibility for selecting and managing the casks for Bushmills famous single malts, nurturing the Bushmills Irish whiskey portfolio of premium blends, and new product development.

Alex is one of the world’s few female whiskey master blenders and succeeds Helen Mulholland who began her long career at the Old Bushmills Distillery almost 30 years ago.

Born in Ballymoney, just 15 minutes from the Old Bushmills Distillery, Alex joined the Bushmills team in 2004. Since then, she has spent over 17 years honing her craft, fascinated in particular, by the maturation phase of the whiskey making process. This interest, and her initial experiences led to experimentation with different taste profiles and ultimately, her development of The Sexton Single Malt, where she was appointed as Master Blender in 2017.

“It is a privilege to be appointed as Master Blender for Bushmills Irish Whiskey. The Old Bushmills Distillery is a very special place and I’m excited to explore my passion for developing new whiskeys and experimenting with different casks and flavours, while still maintaining the iconic Bushmills taste and quality.

“The craftmanship and passion that goes into Bushmills is something that has truly captured my imagination. Whiskey fans know Bushmills Irish Whiskey for the brand’s 400 years of quality and taste, so part of my job will be ensuring that we continue to meet that high standard.’’

“It is a really exciting time for Bushmills, and I look forward to seeing what the future brings both here at the distillery and in the industry as a whole. I am very honoured to be a part of the amazing history and heritage and I look forward to using the wisdom and experience I have inherited from those who have gone before me.”

Master Blender Alex Thomas

About Bushmills® Irish Whiskey

Bushmills® Irish whiskey is crafted with care and passion at the world’s oldest licensed whiskey distillery, The Old Bushmills Distillery. Bushmills has more than 400 years of whiskey-making heritage, which has been passed down through generations. The brand’s award-winning triple distilled single malt whiskey is renowned for its signature smooth taste. www.bushmills.com

About PROXIMO

PROXIMO is a global innovator of quality spirits that create excitement with every sip. Its unique portfolio of brands includes the world’s largest selling tequila, Jose Cuervo®, Bushmills® Irish whiskey, The Kraken® Black Spiced Rum, TINCUP® American Whiskey and Boodles® British Gin. www.proximospirits.com

Englische Whiskybrenner wollen „English Whisky“ durch gesetzliche Regeln definieren lassen

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Englische Whiskybrenner wollen „English Whisky“ durch gesetzliche Regeln definieren lassen

Die Zahl der Whiskybrennereien in England ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen – und englischer Whisky verlässt durch hohe Qualität und Vielfalt immer mehr sein Nischendasein. Dem wollen die englischen Whiskybrenner Rechnung getragen sehen, und einen Antrag auf gesetzliche Regulierung des Begriffes „english whisky“ eingebracht, berichtet das Whisky Magazine in einem exklusiven Artikel.

So, wie es in anderen Regionen und Ländern bereits geschehen ist (zum Beispiel in Indiana für Rye), will man nun auch genau festschreiben lassen, wann sich ein Whisky englischer Whisky nennen darf – und diesen Namen auch auf dem Etikett führen kann. Das dient nicht nur der Vermarktung, sondern soll auch ein Standard für künftige Brennereien sein, an dem sie sich orientieren sollen, meint Stephen Russel von der in Kent ansässigen Copper Rivet Distillery, der Mitglied der neu gegründeten English Whisky Guild (EWG) ist.

Man orientiert sich beim Gesetzesvorschlag an den schottischen Regularien, allerdings mit zwei bedeutenden Ausnahmen: Das Getreide für englischen Whisky soll ausschließlich aus dem Vereinigten Königreich kommen (durch die momentan geringe Größe des Verbrauchs sicherlich kein Problem), und der Whisky soll in allen Holzarten, also auch abseits von Eiche, reifen dürfen.

Gebrannt werden soll der englische Whisky in Pot Stills, zweifach, aber es sollen auch Kupferplatten am Oberteil der Pot Stills zugelassen sein (wie sie zum Beispiel bei Loch Lomond verwendet werden).

Der Gesetzesantrag wird momentan im zuständigen Ministerium begutachtet, die EWG rechnet mit einer Antwort innerhalb der nächsten sechs Monate. Wann der Vorschlag dann Gesetz werden könnte, ist noch offen.

Neu: Compass Box Experimental Grain Whisky

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Neu: Compass Box Experimental Grain Whisky

Schon im November durften wir Ihnen durch einen Eintrag auf der us-amerikanischen TTB-Datenbank den Compass Box Experimental Grain Whisky ankündigen, nun ist er in UK offiziell vorgestellt worden.

Der Compass Box Experimental Grain Whisky besteht aus Grains aus Loch Lomond (ca. ein Drittel der Menge), North British und Cameronbridge und dem Hedonism Blended Grain – und eigentlich zu 100 Prozent aus Malt Whisky, da ausschließlich gemälzte Gerste verwendet wurde (im Fall von Loch Lomond getorft), aber nachdem er mit einer Kolonnenbrennanlage gebrannt wurde, muss er die Bezeichnung Grain Whisky tragen.

6142 Flaschen wird es weltweit geben, abgefüllt mit 46%, und geschmacklich soll der Experimental Grain den Geschmack von crème brûlée und die kräuterigen und würzigen Noten des Destillats von Loch Lomond bieten. Er stammt aus aufgearbeiteten (re-charred) Fässern und aus Hogsheads.

Kostenpunkt in UK: 100 Pfund. Einen Preis und ein Erscheinungsdatum für Deutschland können wir noch nicht nennen, werden Sie aber rechtzeitig informieren.

Neu bei Vienna Distribution: Islay Mist, Lauder’s & Waterproof Whisky von Macduff

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Neu bei Vienna Distribution: Islay Mist, Lauder’s & Waterproof Whisky von Macduff

Die Markenvielfalt in Österreich wächst – Vienna Distribution agiert ab sofort als Exklusivimporteur für Marken des schottischen Whiskyunternehmens Macduff International und bringt dabei den Malt Whisky Waterproof, den Lauder’s Scotch Whisky sowie den Islay Mist Whisky in die Alpenrepublik, wo sie dann im Handel erhältlich sein werden.

Mehr über die jetzt durch Vienna Distribution vertretenen Marken können Sie nachstehend lesen:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Neu bei Vienna Distribution: Islay Mist, Lauder´s & Waterproof Whisky von Macduff

23. Februar 2022, Wien – Das schottische Whisky-Unternehmen Macduff International gilt als Experte für die Entwicklung neuer Marken und führt eine Reihe von Premium-Whiskys in seinem Portfolio. In Österreich wird Vienna Distribution der neue Exklusivimporteur für den Malt Whisky Waterproof, den Lauder’s Scotch Whisky sowie den Islay Mist Whisky.

„Uns ist erneut ein Coup gelungen in Sachen schottischen Whisky. Die drei neuen Whisky-Marken Waterproof, Lauder’s und Islay Mist sind definitiv ein Mehrwert für unser schnell wachsendes Portfolio und werden beim heimischen Publikum sich sehr gut ankommen.“

Maria Kitsati Geschäftsführerin von Vienna Distribution

Lauder´s Scotch Whisky – ein preisgekrönter Whisky aus dem Barbershop

Der Lauder´s Scotch Whisky hat eine besonders spannende Geschichte. Er kann bis ins Jahr1834 zurückverfolgt werden und ist damit einer der ältesten Blended Scotch Whiskys der Welt. Benannt wurde der Whisky nach seinem Schöpfer Archibald Lauder, einem kreativen Geschäftsmann, dem die Lauder’s Bar in Royal Lochnagar, Glasgow gehörte. Bekannt war die Bar vor allem dafür, dass sie im Keller einen Barbierladen hatte. Besucher konnten so ihre Haare schneiden lassen, während sie ihren Drink genossen. Im Laufe der Zeit wurde der Lauder´s Blend zu einem preisgekrönten Whisky, der in die ganze Welt exportiert wurde.

„Lauder’s ist eine der ältesten Whiskymarken der Welt, deren Produktion nie eingestellt wurde – das spricht für die Qualität dieses Whiskys. In unserem Portfolio werden wir daher vier fantastische Lauder´s Whiskys aufnehmen,“

so Maria Kitsati.

Lauder´s Blended Scotch Whisky Finest 40 vol. 70 cl

In seiner Originalversion gibt es diesen Scotch Whisky bereits seit 1837, der im Laufe der Zeit immer mehr perfektioniert wurde. Hergestellt wird er aus feinstem goldenen Getreide sowie aus einer Mischung von Highland-, Lowland- und Speyside-Malzsorten. Seine Reifung erfolgt in traditionellen Eichenfässern, die ihm einen eleganten, fruchtigen und vollmundigen Geschmack, mit einem Hauch von Torf, verleihen.

Lauder´s Blended Scotch Whisky Oloroso 40 % vol. 70 cl

Die Sherry-Edition von Lauder´s erhält ihre bernsteinfarbene Farbe von der Reifung in ausgewählten Oloroso-Sherry-Fässern. Als Basis des Blends dienen Malz- und Getreidewhiskys, die zuvor in verkohlten Bourbon-Fässern gereift sind und anschließend in Oloroso-Sherry-Fässern vermählt werden. Das verleiht dem Lauder´s Oloroso einen weichen, vollmundigen Geschmack nach Trockenfrüchten und Apfelkompott mit ausgewogenen Sherry Noten.

Lauder´s Blended Scotch Whisky 15 years old 40% vol. 70 cl

Anspruchsvolle Whisky-LiebhaberInnen wissen diesen Scotch-Whisky besonders zu schätzen. Denn vereint werden hier nur die vom Master Blender höchst persönlich ausgesuchten Whiskys aus der schottischen Highland- und Speyside-Region, die 15 Jahre lang in Bourbon- und Sherry-Fässern gereift sind. Die sanfte Süße, der Hauch von Bourbon-Eiche in der Nase und die satte Farbe des 15 Year Old Malt machen diesen Blend zu einem wahren Genuss.

Lauder’s  Blended Scotch Whisky 25 Year old 40% vol. 70 cl

Der Lauder´s  25 Years Old ist der krönende Abschluss einer über 180 Jahre langen Tradition. Ausgewählte Malz- und Getreidewhiskys werden mindestens 25 Jahre lang in einer Kombination aus Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Eichenfässern gereift. Der daraus resultierende Blend kombiniert komplexe und tiefe Aromen von weicher Eiche, Leder, Heidehonig-Malzigkeit und subtilen Vanille Noten.

Islay Mist – ein Geschenk an die Lordschaft Margadale

Der Islay Mist Whisky wurde 1927 anlässlich des 21. Geburtstags des Sohnes und Erben des damaligen Lords Margadale auf der Insel Islay kreiert. Der Premium Blend stammt dabei aus verschiedenen Whiskys aus der Laphroaig Destillerie und einer Handvoll ausgewählter Brennereien aus ganz Schottland. Der mehrmalige Goldmedaillen-Gewinner trägt noch immer das Siegel des Lords der Insel.

Der Gründungsrezeptur ist man seither treu geblieben. So besticht der Islay Mist Original mit charakteristisch ausgewogenen rauchigen und torfigen Tönen und einer komplexen Verbindung von süßem Malz, Salz und Eiche.

Waterproof – eine Hommage an das Wasser, die Stärke und den Regenmantel Mac

Der Waterproof ist ein von Sherry beeinflusster Malt Whisky aus einer Handvoll Top-Brennereien, der mit einer höheren Stärke als normal abgefüllt wird – und zwar starken 45,8%. Sein Name ist inspiriert von Wasser – weil es für die Whiskyherstellung unerlässlich ist – und Proof, als ehemalige Bezeichnung für die Stärke einer Spirituose. Sein Aussehen erinnert bewusst an den von Charles Macintosh erfundenen, gelben Regenmantel.  Bezeichnend für das schottische Regenwetter und Anzeichen dafür, das dieser Whisky Wasser verträgt – wenn gewünscht.

Seinen unverkennbaren Geschmack aus 100% Malz mit sanfter Sherry-Note verdankt er der Lagerung in einer Kombination aus Eichenholz- und Sherry-Fässern, sowie der Mischung aus jüngeren und älteren Malts mit einer Spanne von 9 Jahren.

Die Premium Whiskys von Macduff sind bereits bei uns eingetroffen und werden in Kürze in ausgewählten Shops erhältlich sein.

TTB-Neuheit: Talisker 1984 Prima & Ultima

Redaktion
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TTB-Neuheit: Talisker 1984 Prima & Ultima

In der exklusiven Prima & Ultima-Serie von Diageo gibt es eine neue Abfüllung zu vermelden, deren Label dieser Tage in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht sind. Es handelt sich dabei um einen 37 Jahre alten Talisker 1984, der in einer Auflage von 968 Flaschen und mit 51,9% vol. Alkoholstärke erscheinen soll. Er stammt laut Etikett aus 3 Refill Amnerican Hogsheads und einem Ex-Sherry Butt aus europäischer Eiche.

Hier das Artwork zur Abfüllung:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 
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