PR: Neu von Kirsch Import – Kanadischer Single Malt und Whisky vom anderen Ende der Welt

Dirk
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PR: Neu von Kirsch Import – Kanadischer Single Malt und Whisky vom anderen Ende der Welt

Heute stellt uns Kirsch Import die Macaloney’s Caledonian Distillery von der kanadischen Pazifikinsel Vancouver Island sowie die New Zealand Whisky Collection vor. Alle Infos zu diesen Abfüllungen finden Sie hier, die Preise erfahren Sie wie immer beim Händler Ihres Vertrauens.

Kanadischer Single Malt, von Schotten gemacht:
Die ausgezeichneten Whiskys von Macaloney’s Caledonian

Anfang Dezember 2020 machte Kanada der Whiskywelt ein frühes Weihnachtsgeschenk: Macaloney’s Caledonian Distillery veröffentlichte ihre Inaugural Releases. Den drei Single Malts fieberten Fans bereits erwartungsvoll entgegen. Zuvor hatten die Rohbrände der kanadischen Brennerei die begehrten Goldmedaillen für den weltbesten New Make bei den World Whiskies Awards gewonnen. Jetzt sind die Insel-Whiskys auch bei uns verfügbar!

Von kanadischen Single-Malt- und Bier-Enthusiasten per Crowdfunding finanziert, begann die Craft-Brennerei (und -Brauerei) 2016 mit der Produktion auf der Pazifikinsel Vancouver Island. Die Köpfe dahinter: drei Schotten. Ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson, der 2017 verstorbene Whisky-Einstein Dr. Jim Swan sowie Gründer und Fermentationsexperte Dr. Graeme Macaloney. Aus kanadischer Gerste brennen sie in Pot Stills von Forsyth’s fruchtige Destillate, die im Insel-Klima in amerikanischer und europäischer Eiche reifen. Dass es nur 3 Jahre für die Komplexität und Ausgewogenheit der unverfälschten Single Malts braucht, davon zeugen neuerliche Auszeichnungen.

Selbst überzeugen können sich Genießer hierzulande mit sechs Abfüllungen. Zum Beispiel Macaloney’s Caledonian cremiger „Signature Expression“, dem 46%igen Glenloy aus Bourbon-, Rotwein- und Sherryfässern oder zwei Single Casks. Invermallie genannt, reiften die limitierten Malt Whiskys im Premium Bourbon Cask oder – eine Seltenheit – im Portuguese Red Wine Barrique, das nach einer Methode von Swan ausgebrannt wurde. Alle Flaschen sind detailliert von Hand beschriftet und nummeriert.

Mit drei fassgelagerten Rohbränden zeigt Macaloney’s Caledonian zudem das Potential ihrer noch jungen Spirits. Darach Poitín ist eines der wenigen dreifach destillierten Pot-Still-Destillate außerhalb Irlands. Peated Darach Braiche richtet sich mit seinen 54 ppm an Rauchfreunde und Mac Na Braiche aus portugiesischen Weinfässern liefert einen vielversprechend fruchtigen Vorgeschmack auf künftigen Single Malt.

Glenloy – Signature Expression Batch 1
Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt Whisky

Abgef. 02/2021
Fasstyp: Bourbon Casks, Recharred Wine Casks, Sherry Casks
1.196 Flaschen
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Invermallie – Ex-Bourbon Single Cask, Limited Release
Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt Whisky

Abgef. 02/2021
Fasstyp: Premium Bourbon Cask
Fassnr. 67
241 Flaschen
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Invermallie – Portuguese Red Wine Single Cask, Limited Release
Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt Whisky

Abgef. 02/2021
Fasstyp: Premium Recharred Portuguese Red Wine Barrique
Fassnr. 56
327 Flaschen
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Darach Poitín
Macaloney’s Caledonian Triple Distilled Pot Still Spirit

Fasstyp: Bourbon Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Peated Darach Braiche
Macaloney’s Caledonian Canadian Island Single Malt Spirit

Fasstyp: Bourbon Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Mac Na Braiche
Macaloney’s Caledonian Canadian Island Single Malt Spirit

Fasstyp: Premium Recharred Portuguese Red Wine Barrique
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Whisky vom anderen Ende der Welt:
Neues aus der New Zealand Whisky Collection

1997 endete eine lange Whiskytradition, als mit Willowbank aus Dunedin die letzte Destillerie in Neuseeland ihre Türen schloss und Hunderte von Fässern mit Cask Strength Whisky versteigert oder eingemottet wurden. Rund 13 Jahre später sicherte sich die New Zealand Whisky Company die letzten 80.000 Liter in 443 Fässern aus einem alten Flugzeughangar und brachte sie in die historische Küstenstadt Oamaru. Unter dem Namen New Zealand Whisky Collection sorgen die außergewöhnlich seltenen Abfüllungen aus der einst südlichsten Destillerie der Welt von hier aus weltweit für Begeisterung. Eine von ihnen: der 18 Jahre alte The Oamaruvian Double Wood.

Der in Dunedin destilliert Single Grain Whisky reifte 6 Jahre lang in Bourbonfässern und erhielt im Küstenklima ein 12-jähriges Finish in neuseeländischen Weinfässern aus französischer Eiche. Die tief dunkle Rarität entfaltet bei fassstarken 55,88% vol. intensive dunkle Fruchtnoten, nussige Aromen und eine lebendige Würze.

The Oamaruvian 18 y. o. – Double Wood
The New Zealand Whisky Collection

18 Jahre
Fasstyp: amerikanische Eichenfässer, neuseeländische Weinfässer aus französischer Eiche (Finish)
Fassnr. 365
350 Flaschen
55,88% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Zur Ehre der vielen tausend Männer und Frauen aus den jungen australischen und neuseeländischen Nationen, die in weit entfernten Ländern zusammenkamen, um im Krieg ihrem Land zu dienen, entstand Diggers & Ditch (zu dt. Gräber und Graben). Der 45%ige Blend kombiniert feinen Double Wood Whisky aus Dunedin mit einem der bekanntesten Single Malts aus Tasmanien. Eine vollmundige Kostbarkeit mit Noten von Maraschino-Kirschen, Demerara-Zucker und komplexen Gewürzen.

Diggers & Ditch – Double Malt Blend
The New Zealand Whisky Collection

Fasstyp: amerikanische Eichenfässer, neuseeländische Weinfässer aus französischer Eiche (Finish)
45% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

GlenWyvis sucht neue directors

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GlenWyvis sucht neue directors

Die GlenWyvis Distillery in Dingwall/Highlands suchen neue ehrenamtliche directors – wobei wir hier nicht genau wissen, ob dies einem Geschäftsführer und einem Direktor entspricht. Die GlenWyvis Distillery wurde 2015 gegründet und befindet sich zu 100 % in Gemeinschaftsbesitz von rund 3.600 Mitgliedern – als weltweit erste. Ihr erster Whisky soll zum Ende des Jahres abgefüllt werden und ist bereits ausverkauft. Nicht nur deshalb verspricht chairman David Graham „aufregende Zeiten in der Zukunft“. Die Brennerei sucht Menschen, die unter anderem „über professionelles Know-how und Erfahrungen in Vertrieb und Marketing im Bereich Whisky- und Spirituosenhandel verfügen.“

„Wenn Sie die Fähigkeiten, die Erfahrung, die Energie und den Enthusiasmus haben, bewerben Sie sich bitte, um uns beim Wachstum des Geschäfts zu unterstützen.“

Der Vorstand der Brennerei trifft sich einmal monatlich, wobei diese Treffen momentan online stattfinden.

Glen Wyvis Distillery. Bild © Petra Milde

PR: Seven Seals an der Swiss Spirits Review

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PR: Seven Seals an der Swiss Spirits Review

Bei der Swiss Spirits Review 2021 gewannen die Schweizer Seven Seals mit ihren Whiskies gleich mehrere Auszeichnungen. In ihrer folgenden Presseinformation finden Sie mehr über ihre Erfolge. Und wer mehr über die Seven Seals und ihr neues Finishingverfahren erfahren möchte, denen empfehlen wir unser Video-Interview mit den Verantwortlichen rund um die Seven Seals Distillery AG.

Seven Seals an der Swiss Spirits Review

Die Schweiz ist für vieles bekannt, Schweizer Taschenmesser, Käse, Berge, doch Whisky ist eine noch sehr junge Kategorie. Erst seit 1999 ist es in der Schweiz legal Whisky zu brennen, daher ist es nicht verwunderlich, dass dies in der durch Schotten dominierten Branche noch eine Neuheit ist.

Bei der Swiss Spirits Review 2021 hat die Jury um Arthur Nägele, David T.Smith, Dom Roskrow, Toby Gorn, Rene van Hoven und zahlreichen lokalen, Schweizer Juroren kritisch alle Produkte bewertet, um nur den besten Whiskies und Spirituosen das goldene Gütesiegel zu überreichen.

Umso erfreulicher jedoch, dass auch bei diesem Wettbewerb die Whiskies der Schweizer Firma «Seven Seals» erneut sehr hohe Punkte gewonnen haben. Mit ihren momentanen Sonderabfüllungen der Zodiacs, hat Seven Seals Whisky drei Mal im oberen Ende Silber und mit dem mächtigen Wassermann «Aquarius» sogar Gold geholt. In der Preisverkündung kommentieren Arthur Nägele und Marcel Telser den Whisky mit «intensivem Rauch, mächtiger Holzwürze, verspielten Weinnoten, am Gaumen etwas wärmend und vollmundig, torfig elegant mit komplexem, langem Abgang».

Also der perfekte Whisky für einen Grillabend mit Kollegen.

PR: Kirsch Import mit einer exklusive Preview auf den neuen Standard von Ballechin

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PR: Kirsch Import mit einer exklusive Preview auf den neuen Standard von Ballechin

Heute lässt uns Kirsch Import einen kleinen Blick auf eine kommende Abfüllung werfen: Die Edradour Distillery wird das Portfolio ihrer rauchigen Marke mit einem Ballechin 15 yo – Small Batch Cask Strength erweitern. Alle Infos zu diesem 1st Release – Exclusive to Germany finden Sie hier, die Preise erfahren Sie beim Händler Ihres Vertrauens.

Exklusive Preview auf den neuen Standard von Ballechin: 15 Jahre alt, fassstark, Small Batch

Was ergeben Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und Reifezeit in ganz unterschiedlichen Fassarten? Vielfalt, Tiefe und vieldimensionalen Rauchgenuss. Dafür steht die Marke Ballechin aus „Scotland’s Little Gem“, der Edradour Distillery. In großen Teilen noch wie zu Gründungszeiten der legendären Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans gefertigt, sind die Highland Single Malts von Ballechin das Torfigste, was Edradour zu bieten hat.

Die größte Fangemeinde der rauchigen Malt Whiskys: Genießer aus Deutschland. Dieser Liebhabergruppe stellen wir das erste Batch der neuen und ersten 15 Jahre alten Standardabfüllung von Ballechin zur Verfügung – und zwar exklusiv. Die Erweiterung der Core Range stellt dem beliebten Ballechin 10 y. o. einen großen Whiskybruder zur Seite, den die Highlander stets in Fassstärke sowie als Small Batch abfüllen werden.

Der neue Standard verbindet genüsslich kräftigen Torfrauch und lieblichen Sherry-Charakter. Ballechin 15 y. o.ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Oloroso Sherry Butts reifte. Batch 1 wurde exklusiv für den deutschen Markt in 3.126 Flaschen abgefüllt und zählt mit seinen 15 Jahren noch immer zu den ältesten Abfüllungen der Marke. Süßer Rauch und dunkle Fruchtaromen können sich bei 59,4% vol. Cask Strength sowie Verzicht auf Kühlfiltrierung in ihrer ganzen Pracht zeigen.

Ballechin 15 y. o. – Small Batch Cask Strength
Highland Single Malt Scotch Whisky
1st Release – Exclusive to Germany

15 Jahre
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill Oloroso Sherry Butts
3.126 Flaschen
59,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Whisky Auctioneer versteigert seltene Samaroli- und Corti Brothers Abfüllungen

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Whisky Auctioneer versteigert seltene Samaroli- und Corti Brothers Abfüllungen

Beim Online-Auktionshaus Whisky Auctioneer kommt es in diesem Monat zu einer mehr als außergewöhnlichen Versteigerung. Die Auktion, die vom 17. bis 21. Juni 2021 läuft, umfasst eine fast beispiellose Sammlung unabhängiger Abfüllungen. Unter den 60 aus der Privatsammlung von Emmanuel Dron kommenden Flaschen befinden sich signierte Abfüllungen von Silvano Samaroli sowie Bottlings der Corti Brothers.

Diese beiden unabhängigen Abfüller – der italienischer Importeur und Abfüller Silvano Samaroli und die Gebrüder Corti, Gourmet und Wein-Spezialisten aus San Francisco – trafen in den 1980er Jahren, als sich Scotch Whisky in einem deutlichen Abschwung befand, die aus heutiger Sicht richtige und damals wahrscheinlich nicht nachvollziehbare Entscheidung, legendären Brennereien Fässer abzukaufen und diese abzufüllen. Und wer heute auf die ersten 10 Platze der Top 1000 bei Whiskybase schaut, wird einige dieser Abfüllungen dort finden. Für manche sind es die besten Whiskys der Welt, und nicht nur deshalb gehören sie zu den Gesuchtesten und Begehrtesten.

Foto: Whisky Auctioneer

Die vollständige Liste der zur Versteigerung kommenden Abfüllungen steht registrierten Interessierten zu Verfügung. Whisky Auctioneer präsentiert allerdings ein kleine Liste der zur Versteigerung kommenden Samaroli-Whiskys, die auch von Silvano Samaroli persönlich signiert wurden. Dazu gehören der Strathisla von 1967, die legendären Laphroaig-Abfüllungen von 1967 und 1970, ein Glen Cawdor (Springbank) von 1951 und der Bowmore Bouquet von 1966. Laut Whisky Auctioneer wird letzterer „von vielen Experten als der unglaublichste Whisky angesehen wird, den es gibt“. Und wir können, dürfen und wollen da nicht widersprechen.

Foto: Whisky Auctioneer

Whisky Auctioneer erwartet bei dieser Auktion ein großes Interesse von asiatischen Käufern. In vorherigen Auktionen entfiel auf diese Gruppe fast 50% des Wertes der verkauften Samaroli-Whiskys, wobei Sammler aus Singapur hier herausragten. Die Zahlen der vergangenen Auktionen von Bottlings der Corti Brothers ähnlich aus.

Foto: Whisky Auctioneer

PR: Jack Daniel’s Hersteller Brown-Forman implementiert globale Struktur für integrierte Marketingkommunikation

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PR: Jack Daniel’s Hersteller Brown-Forman implementiert globale Struktur für integrierte Marketingkommunikation

Brown-Forman Deutschland informiert uns heute in ihrer Pressemitteilung (welche Sie im Anschluss an unsere Einleitung finden) über die neue globale IMC Struktur, auf die Brown-Forman zukünftig bei der Vermarktung und dem Vertrieb setzt. Im Zuge dessen schafft Brown-Forman Deutschland drei neue Stellen. Mirja Kloss, die zum IMC Director Global JACK DANIEL’S Family of Brands ernannt wird, gratulieren wir ganz herzlich zur neuen Aufgabe und viel Erfolg und Freude bei und mit ihrer neuen Tätigkeit.

Jack Daniel’s Hersteller Brown-Forman implementiert globale Struktur für integrierte Marketingkommunikation

Hamburg, 8.6.2021 – Der zu den Top 5 Unternehmen der internationalen Spirituosenhersteller zählende American Whiskey Spezialist Brown-Forman setzt zukünftig bei der Vermarktung und dem Vertrieb auf eine globale integrierte Marketingkommunikation (IMC). Hierfür wird eine neue Organisationsstruktur mit neuen Positionen implementiert, die alle Märkte miteinander verbindet. Brown-Forman Deutschland schafft im Zuge dessen drei neue Stellen. Mirja Kloss, bis Ende 2019 Marketing Direktorin bei Brown-Forman Deutschland und Tschechien und seitdem als Global Brand Director JACK DANIEL’S Flavors tätig, wird zum IMC Director Global JACK DANIEL’S Family of Brands ernannt.

Mirja Kloss, bis Ende 2019 Marketing Direktorin bei Brown-Forman Deutschland und Tschechien und seitdem als Global Brand Director JACK DANIEL’S Flavors tätig, wird zum IMC Director Global JACK DANIEL’S Family of Brands

„Mit der neuen IMC Struktur tragen wir dem expandierenden E-Commerce und der zunehmenden Verschmelzung der physischen und digitalen Welt Rechnung. Wir sehen sie als einen Wachstumstreiber für unser Unternehmen und unsere Marken. Sie ermöglicht uns, die Chancen des digitalen Wandels noch besser zu nutzen, um gemeinsam mit unseren Geschäftspartner*innen über sämtliche Vertriebskanäle hinweg unsere Produkte zu präsentieren und uns dabei noch stärker an den sich wandelnden Bedürfnissen der Konsument*innen zu orientieren. Dies bedeutet auch, dass digitalen Plattformen und sozialen Medien in unserer Marketing- und Distributionsstrategie ein angemessener Stellenwert zuteil wird“

so Yiannis Pafilis, Geschäftsführer Brown-Forman Deutschland und Tschechien.

Aus fast allen Märkten, in denen Brown-Forman weltweit aktiv ist, werden Mitarbeiter*innen das neue IMC Team verstärken, das im Mai 2021 offiziell startete. Ein neu gebildetes Center of Excellence stellt die Vernetzung und Steuerung der Prozesse innerhalb der IMC Struktur sicher. „Wir freuen uns sehr, dass mit Mirja Kloss auf internationaler Ebene eine ehemalige Kollegin aus unserem Brown-Forman Deutschland Team in der neuen IMC Struktur vertreten sein und für unsere Flaggschiffmarke JACK DANIEL’S verantwortlich zeichnen wird“, führt Yiannis Pafilis aus. Der Beitrag des deutschen Marktes zum Ergebnis der amerikanischen Brown-Forman Corporation ist im letzten Jahr weiter gewachsen; die deutsche Organisation zählt global zu den umsatzstärksten Tochterunternehmen.

Eigentümer der Scotch Malt Whisky Society jetzt an der Londoner Börse

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Eigentümer der Scotch Malt Whisky Society jetzt an der Londoner Börse

Wie von The Artisanal Spirits Company geplant und vorgesehen (wir berichteten), können seit Freitag Beteiligungen am Eigentümer der The Scotch Malt Whisky Society jetzt am Junior-AIM-Markt der Londoner Börse gehandelt werden. Zum Debüt wurde die Firma mit £77,96 Mio. (ca. 90 Mio. €) bewertet, basierend auf einem Aktienpreis von £1,12 (etwa 1,30 €).

Wie The Spirits Business schreibt, sollen die neuen Mittel für Investiotionen der Society in Whisky- und Spirituosenbestände sowie Fässer genutzt werden. Auch in „die Förderung des Mitglieder- und Geschäftswachstums, der Marken- und Digitalentwicklung sowie der Optimierung der Lieferkette“ soll investiert werden.

The Scotch Malt Whisky Society wurde 1983 in Edinburgh gegründet. Ende 2015 verkaufte der damalige Eigentümer The Glenmorangie Company die SMWS an eine Gruppe privater Investoren (wir berichteten).

Serge verkostet: Geheime Islay Whiskies (Fèis Ìle 2021 Session 12)

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Serge verkostet: Geheime Islay Whiskies (Fèis Ìle 2021 Session 12)

Eigentlich bildete die gestrige Tasting Session den Abschluss der diesjährigen Fèis Ìle auf Whiskyfun. Doch Serge Valentin übersah die mittlerweile etablierte Kategorie der Geheim-Whiskies, also Abfüllungen, die nicht nennen wollen oder dürfen, aus welcher Brennerei der Whisky stammt. Deshalb finden wir in der Session 12 heute auf Whiskyfun fünfzehn Abfüllungen, hinter denen ein großes Fragezeichen steht. Wie die Benotungen dieser Unbekannten ausfällt, können Sie unserer Übersicht entnehmen.

In Memory of Bessie 10 yo 2011/2021 (58.4%, Fadandel.dk, cask #LAP 224, 323 bottles)85
Secret Islay 11 yo 2008/2020 (56.6%, The Taste Of Whisky, 137 bottles)86
Heart of Peatiness 12 yo 2008/2020 (58.5%, Dramful! Malt Connection, bourbon hogshead, cask # 360046)87
Islay Single Malt 8 yo 2011/2020 (49.2%, Chapter 7, Chronicle, 1st fill barrels, casks #5, 146, 147, 893 bottles)86
Islay Malt 8 yo 2008/2017 (59.8%, Whiskybroker, Mc Shelfie)85
Secret Islay 2006 (60%, Clan Denny for Or Sileis, Taiwan, hogshead, 330 bottles, +/-2020)86
An Islay Distillery 9 yo 2008/2018 (59.1%, Malt Musketeers, Small Batch release)84
Islay Single Malt 27 yo 1992/2020 (48.5%, WhiskySponge, refill barrel, 293 bottles)91
Islay Malt 27 yo 1993/2020 (49.9%, Thompson Bros., 536 bottles)91
Peat & Sherry (55.4%, Elements of Islay, Canada exclusive, Kensington Wine Market, sherry hogshead, cask #47, 475 bottles, 2020)86
Peat Reek ‚Embers‘ (59.4%, Blackadder, hogshead, 285 bottles, 2016)85
Images of Islay 1982/2013 ‚Port Ellen Lighthouse‘ (53.2%, Malts of Scotland, sherry cask, 212 bottles)93
Images of Islay ‚Rhinns of Islay Lighthouse‘ (53.2%, Malts of Scotland, 176 bottles, +/-2014)89
Red Snake (59.7%, Blackadder, Raw Cask, for Taiwan, 272 bottles, 2017)86
Islay #2 25 yo (48.7%, That Boutique-y Whisky Company, 3124 bottles, 2018)92

Video: Ralfy verkostet Ben Nevis 10yo cask strength (Review #880)

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Video: Ralfy verkostet Ben Nevis 10yo cask strength (Review #880)

Schon des Längeren haben wir Ralfy Mitchell nicht mehr so zufrieden und euphorisch in seinen Verkostungs-Videos gesehen. Ben Nevis 10yo cask strength heißt die Abfüllung, die er uns in seiner Review #880 vorstellt, und die er recht überschwänglich lobt. Den sehr vollen und kräftigen Whisky aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Wein-Fässern bewertet Ralfy mit 90 Punkten, vergibt jedoch keine direkte Kaufempfehlung. Dieser Ben Nevis erschien vor drei Jahren in limitierter Auflage und ist heute nur noch auf dem Sekundär-Markt zu finden. Und dies zu Preisen, die um ein vielfaches höher liegen als der damalige Preis.

In seinem neuesten Video benötigt Ralfy mehr als 20 Minuten, um alles angesprochen zu haben, was bei dieser Abfüllung von ihm angesprochen werden sollte. Das Video seiner Review #880 finden Sie wie gewohnt auf Youtube so wie im oberen Bereich dieses Posts.

Die Glencadam Distillery erhält ein neues Wasserrad (mit Video)

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Die Glencadam Distillery erhält ein neues Wasserrad (mit Video)

Als die Glencadam Distillery 1825 gebaut wurde, war die Elektrifizierung noch in recht weiter Ferne, und in der Brennerei standen neben Feuer nur noch eine weitre Energiequellen zur Verfügung: Wasser. Mittels einem Wasserrad konnte der Malzeinzug, die Mühle und der Maischbottich angetrieben werden. Mit dem Einzug der Elektrifizierung verlor das Wasserrad knapp 100 Jahre später seine Aufgaben und Bedeutung. Es wurde überflüssig, verfiel und musste entfernt werden. Nun, fast weitere 100 Jahre später, erhielt die Glencadam Distillery ein neues Wasserrad. Die Montage dieses Rades dokumentiert die Brennerei in einem knapp 5 Minuten langem Video, in dem neben Master Destiller Robert Fleming auch der mit dem Bau des Wasserrades beauftragte Ingenieur Ewan Milne zu Wort kommt. Diese Video finden Sie entweder auf Youtube und im oberen Bereich des Posts.

PR: Ein Lowland Whisky wie kein anderer

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Nach drei Jahren im Stillen und Geheimen destillieren, in Fässer füllen und reifen lassen, kündigt die Lochlea Distillery in ihrer heutigen Presseaussendung ihren ersten Whisky zum Ende des Jahres an! Und wir sind überrascht, denn von dieser Brennerei erfahren wir heute zum ersten Mal.

Die Planung dieser Brennerei begannen 2014, nach vier weiteren Jahren und einer Investition von £6 Mio. wurde in der Lochlea Distillery im August 2018 der erste Spirit destilliert und in Fässer gefüllt. Hinter der Destillerie steht Malcolm Rennie, der auf eine 34-jahrige Tätigkeit in der Whiskyindustrie zurückblicken kann. Unter anderem war er Kilchoman, Bruichladdich und Ardbeg beschäftigt.

Im Anschluss an die englischsprachige Pressemitteilung finden Sie eine kleine Diashow mit Bildern, die uns die Brennerei zur Verfügung gestellt hat, und die Ihnen einen näheren Eindruck der Lochlea Distillery vermitteln können:

A LOWLAND WHISKY LIKE NO OTHER, LOCHLEA WHISKY
PREPARES FOR FIRST BOTTLING

Under the cover of Lochlea Farm in Ayrshire, the independently owned distillery has been quietly distilling, casking and maturing their masterpiece readying to launch Lochlea Whisky. Their first expression, which will carve out a unique space in the whisky market, is expected to be unveiled in late 2021.

The Lochlea Distillery team has been working on creating a truly distinct whisky under the watchful eye of distillery manager and industry authority, Malcolm Rennie.

With 34 years in the whisky industry, Malcolm cut his teeth on Kilchoman, Bruichladdich and Ardbeg but sees Lochlea Whisky as the result of his life’s work.

Commenting on the news, Malcolm said:

“Ensuring full traceability from field to cask is vital for us. We grow and harvest our own barley on Lochlea farm with the resulting draff used to feed local cattle and the water is sourced on-site. We’ve been able to take advantage of Ayrshire’s natural resources and in doing so it keeps our carbon footprint to a minimum.”

Lochlea Distillery is the result of a £6m investment. Planning of the purpose built facility started in 2014 with everything from the groundwork and foundations, through to installation of the still house equipment, taking four years to complete. Production of the liquid started in August 2018 with the first casks filled and stock laid down in their on-site warehouse.

Ayrshire local and Lochlea Whisky commercial manager, David Ferguson, said:

“Lochlea Whisky will carve out its own unique place in the industry. The new make spirit is bursting with orchard fruit and has a beautiful elegance way beyond its years.

“Lochlea Farm is deeply rooted in Scottish history and is known for being the home and work place of Robert Burns from 1777 to 1784. Burns is known for his honest, passionate and progressive nature and this has inspired some of Lochlea Distillery’s core values.”

The first bottling of Lochlea Whisky is expected to take place in late 2021. To follow their journey from grain to glass, follow Lochlea Whisky on Twitter, Facebook and Instagram.

About Lochlea Whisky

Lochlea Whisky is an independently owned distillery that has been quietly distilling, casking and maturing under distillery manager, Malcolm Rennie’s watchful eye, since 2018.

Based in Ayrshire, Lochlea Distillery, which is also home to a working farm, is rooted in history having been the home and workplace of Robert Burns from 1777 to 1784.

Facebook: Lochlea Whisky

Twitter: LochleaWhisky

Instagram: LochleaWhisky

Website: lochleadistillery.com

PR: Neues nachhaltiges Verpackungs-Upgrade für Talisker 10yo

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PR: Neues nachhaltiges Verpackungs-Upgrade für Talisker 10yo

Diageo gibt heute ein Upgrade der Verpackung seines renommierten Single Malt Scotch Whisky Talisker 10yo bekannt. Die neue Verpackung hat die Recyclingfähigkeit der Abfüllung auf 99,8 % erhöht. Und um die Kunststoffkomponenten um 86% zu reduzieren, wurde der ursprüngliche Kunststoff-Verschluss durch einen hochwertigen aus Holz ersetzt.
Alle weitere Informationen finden Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung:

NEW SUSTAINABLE PACKAGING UPGRADE FOR TALISKER 10-YEAR OLD

JUNE 2021 – Diageo’s renowned single malt Scotch whisky, Talisker, has introduced new sustainable packaging for its Talisker 10-year old as part of the spirits company’s wider 2030 sustainability action plan. The newly packaged bottle is currently available on malts.com RRP £40.49 – the wider portfolio is set to follow suit later this year.

The new packaging has increased the recyclability of the iconic Talisker 10-year-old to 99.8%, whilst improvements on the bottle have also been made. Reducing plastic components by 86%, the original plastic stopper has been replaced with a premium wooden stopper.

The full list of improvements and benefits for the Talisker 10-year-old include:

  • The reduction in packaging weight by 6% (since 2020) – this will reduce materials used by 28 tonnes across 2021, meaning less waste to be managed per bottle
  • The recyclability of the packaging has increased to 99.8%, by weight
  • The reduction of plastic components by 86% to only 0.77g per bottle

The pack overhaul is part of the brand’s ongoing commitment to sustainability. In 2020, Talisker announced its partnership with Parley, and the scotch whisky brand continues to uphold the commitment to support and protect 100 million square miles of marine ecosystems around the world by 2023.

Pranay Chandra, Malt Whisky Marketing Manager, comments:

“Made on the shores of the Isle of Skye, Talisker is committed to its drive to protect the planet, ensuring our whiskies are produced sustainably. The new packaging will increase the recyclability of the Talisker portfolio significantly and we’re continuously seeking ways to achieve our sustainability goals.

“Consumers are increasingly conscious of their own environmental impact, and we are dedicated to supporting and being a part of this. We understand that there is still more to do, however this is a significant step towards our goals of making all Talisker packaging recyclable by 2030, as well as working towards zero waste across our supply chain.”

Glen Scotia Virtual Festival 2021 startet heute

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Glen Scotia Virtual Festival 2021 startet heute

Auch das Glen Scotia Malts Festival wird in diesem Jahr erneut online stattfinden und so zum Glen Scotia Virtual Festival 2021. Bereits vor zwei Wochen stellten wir Ihnen das Programm vor, welches unter anderem ein Live Whisky Tasting mit Neil Ridley und Joel Harrison und ein dunnage tasting mit Master Distiller Iain McAlister beinhaltet. Während eine Teilnahme an diesen Programmpunkte ohne die Whisky, die dort verkostet werden, nur etwa halb so viel Freude macht, finden sich auf der Website zwei weitere Angebote, bei denen kein Whisky verkostet wird.

Die virtuelle 360 Grad Tour durch die Glen Scotia Distillery führt sie durch die einzelnen Stationen des Destillationsprozesses. Neben den Erklärungen des Tour-Guides ist auch die jeweilige typische Geräuschkulisse zu hören. Und im virtuellen ware house können Sie auch zwei Ausstellungen besuchen. Unter dem Namen ‚Place‘ sind Bilder des Fotografen Colin McPherson zu sehen. Diese nehmen uns mit nach Campbeltown und unterschiedliche Perspektiven und Ansichten des Ortes. Unter ‚Historie‘ finden sich Fotos aus Campbeltowns Blütezeit. Glen Scotia bat Anfang des Jahres Menschen auf der ganzen Welt, Bilder aus CampbeltownsBlütezeit der viktorianischen Whiskyherstellung einzusenden (wir berichteten). Einige dieser Bilder sind nun online ausgestellt.

Serge verkostet: Weitere Islay Whiskies (Fèis Ìle 2021 Session 11)

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Serge verkostet: Weitere Islay Whiskies (Fèis Ìle 2021 Session 11)

Zum Abschluss der Fèis Ìle, dem Islay Festival of Music & Malt, stellt Serge Valentin noch eine Session mit recht unterschiedlichen Whiskies aus verschiedenen Destillerien der Insel Islay zusammen, unter anderem auch zwei aktuellen Festival-Abfüllungen der Brennereien Caol Ila und Lagavulin. Nach zwei virtuellen Ausgaben freuen wir uns auf 2022, und dass dieses Festivals dann endlich wieder auch real stattfinden kann. Das Datum steht bereits fest: Fèis Ìle 2021 wird vom 27. Mai bis zum 4 Juni stattfinden.

Die heutige Verkostung auf Whiskfun sieht in der Zusammenfassung so aus:

Bruichladdich 14 yo 2007/2021 (50.4%, Fisherman’s Retreat, Rivesaltes Wine Cask and Yalumba finish, 50cl)85
Caol Ila 13 yo 2007/2021 (51%, Les Grands Alambics, Birds Series, hogshead)88
Caol Ila 12 yo (56.6%, OB, Feis Ile 2021, high-char Moscatel finish, 3000 bottles, 2021)82
Caol Ila 2011/2021 (61.9%, The Single Malts of Scotland for USA, cask #300162)88
Lagavulin 13 yo (54.4%, OB, Feis Ile 2021, Port seasoned finish, 6000 bottles, 2021)89
Laphroaig 12 yo 2006/2018 (50%, Hunter Laing, Old Malt Cask for Ardnahoe Distillery Shop, refill sherry butt, cask #HL 14745)90
Lp12 2014/2021 (54.7%, Elixir Distillers ‚Elements Of Islay‘, sherry hogsheads, 1672 bottles) 83
Kilchoman 13 yo 2007/2021 (53.9%, OB for The Whisky Exchange, cask #197, bourbon, 204 bottles)no score
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