PR: Neu von Kirsch Import: Speymalt CS, Daftmill, Gordon & MacPhail, Edradour und Prádlo Single Malt Czech Whisky

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PR: Neu von Kirsch Import: Speymalt CS, Daftmill, Gordon & MacPhail, Edradour und Prádlo Single Malt Czech Whisky

Immer wieder Interessantes und Neues können wir Ihnen vom Importeur und Distributor Kirsch Whisky vorstellen – diesmal sind es neue Speymalts (aka Macallans) in Fassstärke, das Daftmill Summer Release, Neues von Gordon & MacPhail, Edradour und der Prádlo Single Malt Czech Whisky.

Neugierig geworden? Hier alles Wissenswerte mit den genauen Angaben zu den einzelnen Abfüllungen:

Whisky-Raritäten sichern: Speymalt from Macallan Distillery in Cask Strength

Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.

Zwei der Single-Cask-Raritäten Speymalt from Macallan zählen zu den Highlights des heutigen Rundschreibens – in Fassstärke. Einer von ihnen: tief dunkel und dank Rosinen, Orange, braunem Zucker und Gewürzen ein beispielhafter Single Malt für Sherry-Fans. Von 2013 bis 2020 reifte der natürliche Whisky in einem ausgewählten First Fill Sherry Hogshead. Aus dem Second Fill Bourbon Barrel zieht die 51,9%ige zweite Abfüllung reichlich Apfel und Limette sowie Malzkekse und Sirupnoten. Um dieses komplexe Aromenspiel zu entwickeln, gab Gordon & MacPhail dem Einzelfasswhisky ganze 22 Jahre Zeit.

Speymalt from Macallan Distillery 2003/2020
Gordon & MacPhail
 
17 Jahre
Dest. 2003
Abgef. 2020
Fasstyp: First Fill Sherry Hogshead
Fassnr. 6705
261 Flaschen
57,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Speymalt from Macallan Distillery 1998/2020
Gordon & MacPhail

22 Jahre
Dest. 1998
Abgef. 2020
Fasstyp: Second Fill Bourbon Barrel  
Fassnr. 456
115 Flaschen
51,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Sommerlicher Whisky-Gruß aus den Lowlands: Das limitierte Daftmill Summer Batch Release

Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 20 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss. 

Jetzt steht das Daftmill Summer Batch Release 2009 für den europäischen Markt zur Verfügung. 1.785 Flaschen hat die Farm Distillery dafür abgefüllt. Basis für den Lowland Single Malt ist Gerste der Sorte Optic, das Francis Cuthbert auf den südlichen Feldern der Farm anbaut. Für die 11-jährige Reifezeit des daraus destillierten Brands wählte die Brennerei zum ersten Mal eine Kombination aus einem Sherry- und drei Bourbon-Fässern. Die vielschichtigen Aromen des limitierten Whiskys erkunden Genießer bei idealer Trinkstärke von 46% vol.

Daftmill Summer Batch Release 2009/2020
Lowland Single Malt Scotch Whisky

11 Jahre
Dest. 2009
Abgef. 2020
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Cask, Bourbon Barrels
Fassnummern: 047/2009, 048/2009, 050/2009, 052/2009
1.785 Flaschen
46% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ananas, Mango, Orange und Beeren: Fruchtige Liebhaber-Abfüllungen von Gordon & MacPhail

Die Experten von Gordon & MacPhail veröffentlichen ihre Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen. Whiskys der Reihe Connoisseurs Choice erscheinen in kleinen, limitierten Auflagen, die entweder mit 46 % vol. oder in Fassstärke und zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt werden. Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import hat das Traditionsunternehmen drei exotisch-fruchtige Einzelfässer abgefüllt: Senior der Runde ist der 21-jährige Glen Keith, der mit süffigen Aromen von tropischen Früchten und Milchschokolade verführt.

Der Single Malt der Orkney-Brennerei Scapa verließ nach 15 Jahren das First Fill Bourbon Barrel mit fassstarken 55,4% vol. sowie Noten von Ananas, Passionsfrucht und Mango. Mango und andere reife Früchte kennzeichnen in Kombination mit Pfefferwürze auch den limitierten Scotch Whisky, der 2007 in der küstennahen Inchgower Distillery gebrannt wurde.

Neu ist ebenfalls ein 1999 bei Benriach destillierter Single Malt. Die der Speyside-Destillerie ist für ihre Experimentierfreude bekannt. Der Whisky in hellem Bernstein ist intensiv fruchtig.

Glen Keith 1999/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Exclusively bottled for Kirsch Import

21 Jahre
Fässer befüllt in 1999
Abgef. 15/10/2020
Fasstyp: Refill American Hogshead
Fassnr. 114
Batch 20/108
246 Flaschen
56% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Scapa 2005/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Exclusively bottled for Kirsch Import (nicht auf dem Label vermerkt)

15 Jahre
Fässer befüllt in 2005
Abgef. 01/09/2020
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel
Fassnr. 479
Batch 20/072
201 Flaschen
55,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Inchgower 2007/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Exclusively bottled for Kirsch Import

13 Jahre
Fässer befüllt in 2007
Abgef. 15/10/2020
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel
Fassnr. 801457
Batch 20/107
229 Flaschen
56,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Benriach 1999/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

21 Jahre
Fässer befüllt in 1999
Abgef. 20/10/2020
Fasstyp: Refill American Hogshead
Fassnr. 29258
Batch 20/109
165 Flaschen
55% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Distillery Label – jetzt sogar mit 46% vol.

Mit dabei sind zudem zwei Abfüllungen von Gordon & MacPhails Distillery Labels Range. Deren Kennzeichen: Retro-Etiketten von einigen der beliebtesten Destillerien Schottlands, mit denen der Abfüller schon seit Generationen kooperiert – wie etwa Longmorn.15 Jahre lang reifte der Single Malt zu einer köstlichen Abfüllung mit Orange, Beeren und dunkler Schokolade. Aus der malerischen Speyside-Brennerei Strathisla stammt der 12-Jährige, der geschmacklich an ein Fruchtkompott mit Vanille und Karamellsoße erinnert.

Longmorn 2005/2020
Gordon & MacPhail Distillery Labels

15 Jahre
Dest. 2005
Abgef. 2020
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Strathisla 2008/2020
Gordon & MacPhail Distillery Labels

12 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 2020
46% vol.  
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ein Dekanter voller Sherry-Aromen: Edradour 2008 ist wieder lieferbar

Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Für seine unbestreitbar hohe Qualität lieferte „Scotland’s little gem“ im Laufe des wieder Jahres zahlreiche Belege – beispielsweise in Form des beliebten Edradour im Ibisco Dekanter.

Die formschöne Flasche enthält alles, was die Herzen von Genießern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, einladend dunkel, vollmundig im Aroma. Nach 12 Jahren im Einzelfass entwickelt der Single Malt Scotch seinen vollkommen natürlichen Mahagoniton. Dem mit Sherry vorbelegten Fass Nr. 366 verdankt er zudem sein verlockendes Geschmacksprofil. Schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten kommen bei kräftigen 58,1% vol. Cask Strength voll zum Tragen.

Edradour 2008/2020
Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 21/11/2008
Abgef. 23/11/2020
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 366
58,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neu im Sortiment: Prádlo Single Malt Czech Whisky

Der 17. November 1989 markiert den Weg der ehemaligen Tschechoslowakei Richtung Demokratie. Nachdem der Eiserne Vorhang zu bröckeln begann, gingen auch in Prag die Menschen auf die Straße und versammelten sich zu dem Ereignis, das heute als Samtene Revolution bekannt ist. Samtig weich ist daher auch der Single Malt, der dem weitestgehend gewaltfreien Wandel des Landes gewidmet ist. Pradló Velvet Revolution Limitied Edition Release entwickelte während 17 Jahren Reife in Oloroso-Sherry-Fässern intensive Noten von Honig und dunkler Schokolade mit der Würze von Muskatnuss, Zimt und Vanille sowie dem Aroma von Sevilla-Orangen.

Destilliert wurde der Single Malt Czech Whisky in der ältesten Whisky-Brennerei der Tschechischen Republik. Pradló wurde 1976 gegründet, der Single Malt aus böhmischer Gerste verschwand aber zunächst in den Wirren um 1989 wieder aus den Regalen. Nach der Übernahme durch die Londoner Stock Spirits in den 2000er Jahren, entdeckte man zahlreiche Fässer des bis 1989 gebrannten Whiskys.

Prádlo 17 y. o. – Velvet Revolution Limited Edition Release
Single Malt Czech Whisky

17 Jahre
Dest. 2002
1.100 Flaschen
41,7% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Auch Glenmorangie, Glendronach, Ardnamurchan, Nc’nean, Glenfiddich und Diageo planen neue Lagerhäuser

Redaktion
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Auch Glenmorangie, Glendronach, Ardnamurchan, Nc’nean, Glenfiddich und Diageo planen neue Lagerhäuser

In einem Artikel heute am Morgen haben wir über geplante Lagerhäuser von Kingsbarns und Inchdairnie berichtet. Das sind allerdings nicht die einzigen Destillerien, die ihre Lagerkapazität erweitern wollen, wie uns gut informierte Kreise bestätigen. Trotz der Pandemie wird hier vieles geplant und auch in Angriff genommen.

Hier ein kleiner Überblick über andere aktuelle Projekte zur Schaffung von Lagerplatz für die Whiskyreifung (ohne Anspruch auf Vollständigkeit):

  • In Sichtweite der (in Plaung befindlichen) Toulvaddie Distillery plant Glenmorangie am Fearn Airfield einen großen Lagerhauskomplex mit insgesamt 20 Lagerhäusern. Dazu kommt eine Fasssleerungs- und Befüllungsanlage. Die Lagerhäuser sollen höchstens 11 Meter hoch sein und über die nächsten zehn Jahre errichtet werden.
  • In Girvan hat William Grant & Sons schon im Sommer grünes Licht für 18 weitere Lagerhäuser bekommen – Grund ist eine geplante Erweiterung der Brennerei dort.
  • Bei Glenfiddich selbst, sowie bei Glendronach, Ardnamurchan und Nc’nean werden die Lagerkapazitäten ebenfalls erweitert werden, allerdings im „eher überschaubaren Bereich“
  • Wohl nur aus der Luft überschaubar ist der Cluny Bond in Fife, einer von Diageo’s Lagerkomplexen. Hier kommen zu den inzwischen 37 bestehenden und 9 weiteren geplanten Lagerhäuser 3 weitere hinzu, sodass es dort 49 Lagerhäuser für die Diageo-Destillerien geben wird.
Fässer in einem Dunnage Warehouse. Bild © Whiskyexperts 2018

PR: Walsh Whiskey stärkt Netzwerk in Osteuropa, holt Oleg Prokopchuk als International Commercial Manager

Redaktion
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PR: Walsh Whiskey stärkt Netzwerk in Osteuropa, holt Oleg Prokopchuk als International Commercial Manager

Osteuropa ist ein wichtiger Markt für Walsh Whiskey, die Erzeuger von Writers‘ Tears und The Irishman – die Verkäufe haben sich dort in vier Jahren verdoppelt. Darum verstärkt man jetzt dort das Netzwerk, holt sechs neue Distributoren für acht Länder an Bord und stellt mit Oleg Prokopchuk einen neuen International Commercial Manager ein, der für 26 Länder verantwortlich sein wird.

Alle Infos dazu in der nachfolgenden Pressemeldung direkt aus Irland:

Walsh Whiskey Strengthens Network in Eastern Europe as Sales of The Irishman & Writers’ Tears Double in 4 Years

  • The Irishman & Writers’ Tears outstrip Irish whiskey category growth with 17% CAGR in region over 4 years & 27% CAGR in 3 biggest markets (Russia, Ukraine & Poland) in same period.
  • 6 new distributors for The Irishman & Writers’ Tears appointed for 8 countries – Czech Republic, Hungary, Azerbaijan, Belarus, Georgia, Estonia, Latvia and Lithuania.
  • Oleg Prokopchuk appointed as Commercial Manager with responsibility for 26 markets in Eastern Europe & Asia.

Carlow, Ireland: 19 January, 2021:  Walsh Whiskey, producers of leading super-premium Irish whiskeys, The Irishman and Writers’ Tears, has announced the appointment of a new Commercial Manager and the expansion of its distribution network across eastern Europe to 15 countries. The appointment and the addition of several new markets and distributors in the region will build on increased demand for The Irishman and Writers’ Tears, which has led to a doubling of sales in the region over four years.

Eastern European Regional Network Expands from 7 to 15 Countries

Walsh Whiskey has appointed a total of six new partners, covering eight countries, as exclusive distributors for both The Irishman and Writers’ Tears in Czech Republic (Global Wine & Spirits), Hungary (iDrinks), Azerbaijan (Azza), Belarus (Servisbytsnab), Georgia (Drunk Octopus) and Estonia, Latvia & Lithuania (all MV Group).

The Irishman whiskey has been represented by Simple in Russia for several years. The company’s consistent performance has resulted in Walsh Whiskey’s decision to consolidate it’s portfolio with Simple through the addition of the Writers’ Tears range.

The Irishman and Writers’ Tears are also distributed in Poland, Ukraine, Bulgaria, Romania, Slovakia and Kazakhstan. In total Walsh Whiskey’s brands are distributed in 15 countries across the eastern European region to a combined population of 327 million people.

International Commercial Manager

Walsh Whiskey co-founder, Bernard Walsh, has appointed Oleg Prokopchuk as Commercial Manager. Based in Dubai, Mr Prokopchuk is a Russian-national with Ukrainian heritage and has significant experience in the international spirits sector. He has responsibility for business development and sales in 26 markets across Eastern Europe & Asia.

Commenting on his company’s increased focus on the eastern European region, Walsh Whiskey co-founder and Managing Director, Bernard Walsh, said:

“We have built our position in Eastern Europe consistently over the last decade and our sales have doubled in the last 4 years. Russia, is now our third largest market globally.”

He added:

“Our goal is for The Irishman and Writers’ Tears to outperform the strong growth of super-premium Irish whiskey as a category worldwide. We are achieving that performance internationally with the eastern European region a key driver. Over four years, our whiskeys have enjoyed a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 17% in the region as-a-whole, while achieving a healthy 27% CAGR in the three largest markets – Russia, Ukraine and Poland.

Walsh Whiskeyhas a portfolio of 14 whiskeys and is best known for it’s unique blends which feature the exclusive combination of premium Pot Still and Single Malt triple-distilled Irish whiskeys in its core expressions The Irishman – Founder’s Reserve and Writers’ Tears – Copper Pot.

PR: PoS geht auch nachhaltig! Die Frühjahrspromotions von Pernod Ricard Deutschland

Redaktion
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PR: PoS geht auch nachhaltig! Die Frühjahrspromotions von Pernod Ricard Deutschland

Auch in diesem Frühjahr gibt es von Pernod Ricard Deutschland für den Handel und damit natürlich in Folge für Whiskyfreunde interessante Aktionen – genauer gesagt gemeinsam verpackte Zugaben (sogenannte On Packs) für Chivas Regal, Ballantines und The Glenlivet. Besonderer Wert wird dabei diesmal auch auf die Nachhaltigkeit gelegt: Die Verpackungen, Displays und On Pack Lösungen enthalten kein Plastik und werden nur aus Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft produziert.

Wir haben die entsprechenden Infos dazu erhalten – und teilen diese gerne mit Ihnen:

PoS geht auch nachhaltig! Die Frühjahrspromotions von Pernod Ricard Deutschland

Pernod Ricard Deutschland präsentiert nachhaltige Promotion-Bundles zum Start in den Frühling

Pernod Ricard Deutschland bringt den Frühling bereits ab März in den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Der Premium-Spirituosenanbieter präsentiert seine ansprechenden Promotion-Aktionen nachhaltig frühlingshaft! Nicole Lichius, Head of Communication/CSR:

“Nachhaltigkeit ist in der DNA von Pernod Ricard fest verankert. Als Créateurs de Convivialité wollen wir die Zukunft gestalten und arbeiten ständig an neuen Möglichkeiten. Mit unseren aktuellen Frühlingspromotions zeigen wir, dass PoS auch nachhaltig geht!“

Alle Frühjahrspromotions sind wiederverwendbar und recycelbar. Die Verpackungen, Displays und On Pack Lösungen enthalten kein Plastik und werden nur aus Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft produziert. In der Herstellung werden mindestens 85 % recycelte Papierfasern genutzt. Zudem senkt Pernod Ricard Deutschland bei der Distribution und Logistik kontinuierlich Treibhausgasemissionen, sowie den Energieverbrauch und Müll im Bereich der Verpackungen.

Die Frühjahrspromotions sind in diesem Jahr nicht nur wahnsinnig nachhaltig, sondern auch wahnsinnig vielseitig!

Chivas Regal: Edles Accessoire

In diesem Frühling präsentiert die Nummer Eins im Super Premium Scotch Segment ein besonderes limitiertes Accessoire. Whisky-Liebhaber können sich auf eine Geschenkpackung mitsamt edlem Kartenetui freuen. Für die Herstellung der Verpackung wird Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft und mind. 85% recycelte Papierfasern genutzt.

The Glenlivet: Gläser für den Whiskygenuss

Einer der beliebtesten Malts weltweit – The Glenlivet 12 Jahre – sorgt in diesem Frühjahr nachhaltig für gemütliche Whisky-Abende. Gleich zwei edle Tumbler befinden sich in der plastikfreien Geschenkverpackung.

Ballantine‘s: 1 Griff, 2 Klassiker

Die Whisky-Marke Ballantine’s, Platz 2 auf dem deutschen Markt unter den Scotch Whiskys, ist zu jeder Jahreszeit ein echter Klassiker, so auch im Frühling. Für die Blended Scotch Whisky-Liebhaber ist das beliebteste Getränk ein Whisky-Cola. Daher gibt es Ballantine‘s und Cola im praktischen und nachhaltigen (plastikfreien) Trägerpack. Und so wird gemixt: Eiswürfel sowie 50 ml Ballantine‘s in ein Longdrink Glas geben und mit Cola auffüllen. Den Glasrand mit einer Limettenspalte einreiben und diese anschließend dazugeben. Cheers! 

Serge verkostet: Drei neue alte Unabhängige aus Jura

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Serge verkostet: Drei neue alte Unabhängige aus Jura

Waren wir gestern mit Serge Valentin noch bei Aberlour in der Speyside, so sind wir heute auf der Insel Jura – bei der gleichnamigen Destillerie. Drei unabhängige Abfüllungen verkostet er heute, alle mit ansehnlichem Alter (28 bis 30 Jahre), und alle erst im letzten Jahr abgefüllt. Sie erhalten durchgängig gute bis sehr gute Bewertungen in der Verkostung:

Isle of Jura 28 yo 1992/2020 (49.7%, Liquid Treasures, bourbon barrel, 98 bottles)86
Isle of Jura 29 yo 1991/2020 (42%, Lady of the Glen, cask #1843, 214 bottles)87
Jura 30 yo 1990/2020 (49.7%, WhiskySponge, refill hogshead, 217 bottles)90
Die Destillerie Jura. Fotorechte: Gerald Petö

Video: Ralfy verkostet Crabbie 15yo Single Malt (Review #860)

Redaktion
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Video: Ralfy verkostet Crabbie 15yo Single Malt (Review #860)

In seinem neuesten Video nimmt sich Ralfy eines Whiskys an, der – nach seinen Worten – nicht besonders im Rampenlicht steht. Es geht um den Crabbie 15yo, der aus einer nicht näher genannten Destillerie stammt. Crabbie, die ja erst im Aufbau der eigenen Destillerie sind, agieren hier als unabhängiger Abfüller. Der Crabbie 15yo ist ein gepeateter Malt aus einem Sherryfass und er stammt aus einer Brennerei aus den Highlands.

Besonders überzeugt ist Ralfy nicht von ihm, er empfiehlt sogar definitiv, sich eher den 8 Jahre alten von Crabbie zuzulegen, er sei wahrscheinlich attraktiver, was das Verhältnis zwischen Preis und Leistung betrifft. Der Crabbie 15yo erhält jedenfalls 82 Punkte, liegt damit also eher am unteren Ende der Wertungsskala von Ralfy.

Das gesamte Video ist 17 Minuten lang, wie immer voller interessanter Infos und entweder obenstehend oder hier auf Youtube zu finden. Viel Vergnügen.

Kingsbarns und Inchdairnie reichen Pläne für neue Lagerhäuser nahe Glenrothes ein

Redaktion
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Kingsbarns und Inchdairnie reichen Pläne für neue Lagerhäuser nahe Glenrothes ein

Nahe Glenrothes wollen zwei junge Destillerien zusätzliche Lagerhäuser errichten und haben die Baupläne dafür bei den zuständigen Behörden eingereicht, berichtet The Courier heute.

John Fergus and Co Limited, ihnen gehört die Inchdairnie Distillery, und die Wemyss Familie (Besitzer der Kingsbarns Distillery) wollen auf einem Grundstück nahe der Inchdairnie Distillery bauen, 16 Lagerhäuser für Inchdairnie westlich der Brennerei, 12 Lagerhäuser für Kingsbarns und Wemyss Malts im Süden.

Beide Unternehmen sehen die Pläne aus Ausdruck ihrer Entschlossenheit, die gesamten Geschäftsabläufe in Fife zu konsolidieren. Für die Wemyss Familie wären es die ersten eigenen Lagerhäuser, bislang hat man sich in Fife in bestehenden Warehouses eingemietet – für Inchdairnie wäre es eine Erweiterung der bestehenden eigenen Kapazitäten.

PR: Die Starward-Whisky-Familie Österreichs wächst im Jahr 2021!

Redaktion
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PR: Die Starward-Whisky-Familie Österreichs wächst im Jahr 2021!

Neues vom österreichischen Distributor der Whiskys der australischen Starward Distillery: Vienna Distribution bringt drei neue Abfüllungen in die Alpenrepublik (sie sollten in den nächsten zwei bis drei Wochen im Handle zu finden sein) – Starward Left Field, Starward Fortis und Starward Ginger Beer.

Alles, was es dazu Wissenswertes gibt, hat Vienna Distribution in der nachfolgenden Pressemitteilung für unsere Leser zusammengestellt:

Die Starward-Whisky-Familie Österreichs wächst im Jahr 2021!

Österreich hat seine erste Whisky-Premiere im Jahr 2021, wenn Vienna Distribution im Februar drei fantastische Starward-Neuerscheinungen ins Land bringt.

Maria Kitsati, Country Managerin von Vienna Distribution, ist erfreut über das stetig wachsende Starward-Portfolio:

„New World Whisky ist eine schnell wachsende Kategorie und wir sind mehr als stolz darauf, ein großer Teil davon zu sein“,

so Maria Kitsati.

Dürfen wir vorstellen ?

Starward Left Field

Die erste Veröffentlichung, die ein Teil des Kernbereichs sein wird, ist der Left Field. Es ist ein zugänglicher, vielseitiger Single Malt Whisky, der die Merkmale von Starward und die charakteristische Reifung des australischen Rotweinfasses in sich vereint.

Er ist in 100% französischer Eiche gereift, um ein reichhaltiges und würziges Mundgefühl zu verleihen und den komplexen Eichencharakter hervorzuheben, während die delikaten Weinaromen erhalten bleiben. Zeitgemäß, unerwartet, kantig und vollmundig. Abgefüllt mit einem ABV von 40% liegt der Verkaufspreis im Einzelhandel bei rund 35 Euro.

Farbe: helles Gold mit einem leichten Rotton

Aroma: tropische Früchte, roter Apfel, frische Beeren

Gaumen: helle tropische Früchte, geröstete Eiche

Abgang: feines Finish mit weicher Gerbstoffstruktur und französischem Eichengewürz

Starward Fortis

Die zweite Veröffentlichung ist der Fortis Expression. Es handelt sich um einen vollmundigen Whisky mit vollem Geschmack, der nach Belieben serviert wird: pur, gemixt oder als Cocktail.

Abgefüllt mit 50% ABV, ungekühlt gefiltert und in Fässern aus 100% amerikanischer Eiche gereift – gefinisht wird er in 100% amerikanischen Eicherotweinfässern, die überwiegend aus dem Barossa Valley stammen und zuvor kräftige Rotweine wie Cabernet oder Shiraz enthielten.

Der Whisky erscheint in jährlichen Chargen und der Verkaufspreis im Einzelhandel liegt bei rund 60 Euro.

Aroma: vordergründige Aromen von madagassischen Vanilleschoten, reich gerösteter amerikanischer Eiche, Brombeermarmelade, Rosinen, karamellisierten Feigen, Rohzucker und überreifen Pflaumen

Gaumen: reichhaltiger und vollmundiger Vanillin, Quittenpaste, Muscadelle Rosinen, Schokoladenganache, Zimt, gebackenes Bananenbrot

Abgang: viskos und lang, fängt den ganzen Gaumen ein und balanciert gut mit einem Abgang aus Backgewürzen aus Eichenholz und reifen Feigen und Rosinen

Starward Ginger Beer

Zurück aufgrund unglaublicher Nachfrage entstand dieser experimentelle Whisky in Zusammenarbeit mit der Brauerei Boatrocker.

Starward lieh sich einige seltene Ingwerbierfässer aus um den Single Malt darin reifen zu lassen. Diese Fässer liegen seit 30 Monaten im Solera-System – viel Zeit, um diesen saftigen Geschmack aufzusaugen.

Dieser Whisky ist furchtlos. Er wird angeführt von starkem, würzigem Ingwer, obwohl die Würze geschickt mit Süße ausgeglichen ist. Sie erhalten Noten von dunkler Schokoladenfeige, Ananas und Vanille sowie zum Abschluss eine anhaltende Wärme. Er ist mit frischem Ingwer, Zitronengras und Zitrusschalen beladen.

Dieser Whisky wurde nur in Australien veröffentlicht, der über eine Online-Abstimmung verkauft wurde. Vienna Distribution konnte nur 18 Flaschen sichern.

Starward Whisky besteht jetzt aus: “Two-Fold”, “Left Field”, “Nova”, “Solera”, “Fortis” und den zwei Starward Ready Made Cocktails “Old Fashioned” und “Red Manhattan”.

Neu: Glen Grant 72yo von Gordon & MacPhail

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Neu: Glen Grant 72yo von Gordon & MacPhail

Einen echten Methusalem unter den Whiskys hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail heute vorgestellt: Der Glen Grant 72yo wurde im Jahr 1948 ins Fass gelegt – ein Oloroso Sherryfass aus amerikanischer Eiche, in dem der Whisky bis zu seiner Abfüllung reifen konnte, und das ihm die dunkle Farbe gab.

In der Nase soll der Whisky Aromen von Weihnachtskuchen zeigen, der mit Oloroso Sherry getränkt wurde, dazu eine leicht versengte Note. Am Gaumen findet man anfangs Süße und zum Ende hin die Holznoten mit Gewürzen, die man nach so einer langen Lagerdauer erwarten würde, dazu einen Hauch Espresso und dunkle Schokolade.

Normalerweise, so Charles MacLean, der von Gordon & MacPhail beigezogen wurde, habe er gegenüber so alten Whiskys eher Skepsis, da diese oft schwach und leblos geworden seien – nicht so bei dieser Abfüllung des Whiskys aus der Brennerei Glen Grant. Es sei einer der besten Malts, die er in seiner 40 Jahre alten Laufbahn jemals gekostet habe – es sei ein herausragender Whisky.

Erstaunlich ist bei diesem Whisky, dessen erste Flasche bei Bonhams versteigert wird und von dem 290 Flaschen abgefüllt wurden, auch die Alkoholstärke: Nach 72 Jahren präsentiert er sich noch mit 56,2% vol.

In der Auktion in Hong Kong wird ein Erlös zwischen 30.000 und 40.000 Euro für die Flasche erwartet – wo dann der Verkaufspreis des Whiskys in einem Darlington Kristalldekanter und in einer Holzbox aus dunklem Walnussholz aus den USA liegen wird, bleibt abzuwarten.

PR: Neu von Teeling aus dem Kirschfass – Wonders of Wood Cherry Wood Cask

Redaktion
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PR: Neu von Teeling aus dem Kirschfass – Wonders of Wood Cherry Wood Cask

Im November erschien der Teeling Wonders of Wood Amburana Cask im Onlineshop – jetzt legt die Destillerie aus Dublin mit einem zweiten Whiskey aus der Serie nach: Der Teeling Wonders of Wood Cherry Wood Cask ist ein 15 Jahre alter irischer Single Malt, der ein Finish im Fass aus Kirschholz erhalten hat (die Iren haben bei der Holzwahl wesentlich mehr Freiheiten als die Schotten oder gar die Amerikaner). Die limitierte Edition wurde mit 57,1% vol. abgefüllt und kostet 125 Euro.

Mehr dazu, die Tasting Notes und eine Verlinkung auf ein Interview mit Iain Wood, der für den Teeling Wonders of Wood Cherry Wood Cask verantwortlich zeichnet, finden Sie im nachfolgenden Pressetext:

Teeling Whiskey Release Second of
Wonders of Wood Bottlings

We are pleased to announce the release of the second in our series of Wonders of Wood bottlings. A 15 Year Single Malt aged initially in bourbon barrels and then in virgin Cherry Wood. Challenging the conception of traditional whiskey flavours, this unique Irish whiskey is full of floral notes, dried fruits and mellow spices. Following on from the Teeling Whiskey Amburana Cask, the very first of our Wonders of Wood releases, this Teeling Distillery Exclusive is very different than anything we have bottled before and definitely not Irish whiskey as you would normally know it. Exclusively available to buy now here!

The selection of the Cherry Wood Cask as the second release of our Wonders of Wood series was decided by attendees of our Wonders of Wood event in September. Hosted by Teeling Whiskey’s Master Distiller, Alex Chasko, Teeling Maturation Manager, Iain Wood and Global Brand Ambassador, Robert Caldwell, the virtual tasting gave participants a unique opportunity to taste some of our most innovative and unique Teeling Whiskey maturation projects. At the end of the tasting we got the audience to vote which was their favourite and share their tasting notes. The winner on the night was to be bottled up as a Single Cask and to be the first of our Wonders of Wood releases. The Amburana Brazilian Hardwood (first release) was the pick of the lot, however the Cherry Wood was such a close second place we had to release it too! To give us a deeper dive into the Wonders of Wood release, we sat down with Mr. Wood himself, our Head of Operations Iain Wood! Read full interview here.

Wonders of Wood Cherry Wood Tasting Notes

Nose: Wood spice, brown sugar, dried fruits (Prunes, Raisins, Sultanas)

Taste: Sawdust, Sandalwood, Rosewater, Turkish Delight

Finish: Long finish with a mellow spice

Bottled at 57.1% ABV and costing €125, this distillery exclusive bottling is a limited edition available from our online shop here!

Highland Park evaluiert in Forschungsprojekt den Einsatz von Energie aus Wasserstoff

Redaktion
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Highland Park evaluiert in Forschungsprojekt den Einsatz von Energie aus Wasserstoff

Destillerien entwickeln in den letzten Jahren immer mehr Bewusstsein für ihre Umwelt- und Klimaverantwortung. CO2-Neutralität wird immer mehr zum Thema, auch Nachhaltigkeit findet sich in immer mehr Konzepten.

Auf den Orkneys ist es die Destillerie Highland Park, die sich jetzt in diese Richtung engagiert. Man versucht dabei, auf die Zukunftstechnologie Wasserstoff zu setzen. Und das hat einen lokalen Grund: Eines der führenden Institute auf diesem Gebiet, das European Marine Energy Centre (EMEC) ist auf den Orkneys beheimatet.

Gemeinsam mit diesem Institut und einer ebenfalls auf den Orkneys ansässigen Gin-Destillerie will man nun im Rahmen des Projekts „HySpirits 2“ Möglichkeiten ausloten, Wasserstoff-Technologie im Rahmen des Betriebs der Brennerei zu verwenden. Man hofft, auf diese Weise nicht nur für die teilnehmenden Brennereien, sondern auch für andere Destillerien, die in abgelegenen Gebieten Energie und Wärme für das Mälzen und Destillieren auf innovative und umweltfreundliche Weise gewinnen wollen.

Konkrete Applikationen der Technologie werden im Artikel in scottishfield.co.uk nicht genannt, sie werden sich wohl im Lauf der Zusammenarbeit erst herauskristallisieren.

Serge verkostet: Drei aus Aberlour

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Serge verkostet: Drei aus Aberlour

Nach seiner recht langen Tour rund um die Welt, bleibt Serge jetzt nach eigenen Angaben länger in Schottland – und beginnt mit dem Buchstaben A wie Aberlour. Drei Abfüllungen hat er sich ausgesucht, zwei von der Brennerei selbst abgefüllte und ein unabhängiges Bottling.

Die Bewertungen in der Verkostung reichen heute von mäh bis recht gut:

Aberlour 2009/2019 (40%, OB, White Oak)70
Aberlour 8 yo 2012/2020 (58.5%, Whisky Is The Limit, 1st fill oloroso quarter cask, cask #800916, 225 bottles) 85
Aberlour ‚A’bunadh‘ batch #65 (59.5%, OB, 2019)85
Die Destillerie Aberlour. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

Hier sind die Gewinner unserer 4 Sets mit der Waterford Sheestown Edition 1.2 und der Ballymorgan Edition 1.2!

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Hier sind die Gewinner unserer 4 Sets mit der Waterford Sheestown Edition 1.2 und der Ballymorgan Edition 1.2!

Gleich unser erstes Gewinnspiel in diesem Jahr hat jede Menge Whiskyfreunde dazu motiviert, ihre Gewinnchance zu wahren und mitzuspielen: Vielen lieben und herzlichen Dank für die fantastische Beteiligung – so macht auch das Vergeben der Preise ebenso viel Spaß wie das Gewinnen!

Diesmal hatteFortuna viel zu tun: Gleich vier unserer Leser*innen dürfen sich bei diesem Gewinnspiel auf jeweils ein Set der aktuellen Abfüllungen aus der Destillerie freuen, den Waterford Sheestown Edition 1.2 und den Waterford Ballymorgan Edition 1.2 – die jeweils mit Gerste einer bestimmten Farm im Südosten Irlands gebrannt werden. Ein beeindruckendes, sehr ausdifferenziertes Geschmackserlebnis.

Bevor wir Ihnen verraten, wer diese vier Gewinner sind, lesen Sie hier mehr über die außergewöhnliche Destillerie und die beiden Abfüllungen (und steigern so die Spannung noch ein kleines Stück mehr):

Waterford Whisky: Terroir-getrieben und einzigartig

Irlands Südosten ist weltweit eines der besten Anbaugebiete für Braugerste und das Zuhause der Waterford Distillery. Einst Brauerei, heute Whisky-Brennerei auf dem neuesten Stand der Technik – dank Mark Reynier. Die Koryphäe mit legendärem Werdegang in der schottischen Whisky-Szene erwarb Waterford 2014. Sein Ziel? Die Destillerie zum Epizentrum für die radikale Umsetzung einer aus der Winzerwelt bekannten Philosophie machen: Terroir. Denn wo Gerste wächst, wie der Boden beschaffen ist oder wie viel Sonne oder Wind das Getreide ausgesetzt ist, birgt das Geheimnis einzigartig authentischer Irish Single Malts. Für sie schlägt das Herz von Waterford.

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Farm für Farm: die Aromen ausgewählter Orte Irlands

Eine Bandbreite ausgewählter Fässer, lange Fermentation oder langsame Destillation sind Faktoren für die Aromenreinheit des Single Malts von Waterford. Geschmacklich entscheidend für Mark Reynier und Team, ist jedoch das Korn selbst. Mehr als 70 irische Farmen bilden das Fundament der Brennerei. Deren Gerste wird separat angebaut, gelagert, gemälzt und destilliert. Farm für Farm entstehen so die „Single Farm Origins“ – Whiskys, die das Geschmacksprofil ihres Herkunftsortes einfangen. Jede der Editionen ist absolut einzigartig und nur limitiert verfügbar.

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Vom Feld bis ins Regal: kompromisslose Transparenz

Ein digitales Logistiksystem mit über 20.000 Datenpunkten pro Destillation und Farm macht den Terroir-basierten Whisky zu 100 Prozent rückverfolgbar. Umfangreiche Informationen zum Herkunftsort, den Gerstenbauern oder der Destillerie selbst eröffnen sich für Single-Malt-Liebhaber über einen Terroir-Code auf jeder Flasche Whisky, der lediglich auf der Webseite eingegeben werden muss. Waterford hat nichts zu verstecken: An den Ufern des Flusses Suir entstehen Whiskys mit außergewöhnlicher geschmacklicher Tiefe und Vielfalt. Alle Editionen werden mit mindestens 46% vol. abgefüllt, sind weder gefärbt noch kühlfiltriert.

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Wir verlosen vier Sets, bestehend aus den beiden aktuellen Abfüllungen von Waterford: Sheestown Edition 1.2 und Ballymorgan Edition 1.2!

Jede Abfüllung von Waterford erkundet einen Ort in Irlands fruchtbarem Südosten. Die Gerste für den fruchtigen, zugleich pikanten „Sheestown Edition 1.2“ wächst am „Ort des üppigen Grases“. Das hügelige Tiefland-Terroir aus gut entwässertem Lehmboden bewirtschaftet seit einem halben Jahrhundert Philip O’Brien. Im Regenschatten der Wicklow Mountains dagegen baut Robert Milnes Familie in fünfter Generation Gerste auf besonders ergiebiger Erde an. Sein Getreide ist Destillationsbasis für „Ballymorgan Edition 1.1“ mit Noten von rotem Apfel, Milchschokolade und Pfeffer.

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Sheestown Edition 1.2, Waterford „Single Farm Origins“ (0,7 Liter, 50% vol.): Destilliert in KW 24/2016 und abgefüllt im September 2020, erlangte der Single Malt seine komplexe Reife in First Fill Amercian Oak (33%), Virgin American Oak (19%), Fässern aus französischer Premium-Eiche (25%) und Vin Doux Naturel Casks (23%).

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Ballymorgan Edition 1.2, Waterford „Single Farm Origins“ (0,7 Liter, 50% vol.): Vier Jahre, einen Monat und zwei Tage reifte der einzigartige Single Malt in einer Holzkomposition aus First Fill Amercian Oak (34%), Virgin American Oak (20%), Fässern aus französischer Premium-Eiche (23%) und Vin Doux Naturel Casks (23%).

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Und das sind die Gewinner der vier Sets, bestehend aus den beiden aktuellen Abfüllungen von Waterford: Sheestown Edition 1.2 und Ballymorgan Edition 1.2:

Günter Lehnert aus 86479 Aichen
Jana Nicke aus 76432 Baden Baden
Dennis Augustin aus 22339 Hamburg
Lukas Endres aus 97502 Euerbach

Wir gratulieren recht herzlich! Die Preise werden in den nächsten Tagen von unserem Gewinnspielpartner zum Versand gebracht – wir bitten noch um ein klein wenig Geduld.

Und wenn Sie diesmal nicht unter den Gewinnern sind – einfach mal kurz durchatmen – schon bald haben wir wieder tolle Preise für Sie – und bis dahin wie immer die aktuellsten News zum Wasser des Lebens!

Herzlichst,

Ihr Whiskyexperts-Team

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Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (215)

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Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (215)

Willkommen zur  215. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs und Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 215 finden Sie acht neue Videos:

Whisky Plausch – Strathearn Batch 001

Whisky Evening – Glen Elgin 12yo

Malts and Metal – Hazelburn 13 Jahre Oloroso Casks

Barrelbeast – Octomore 11.3

Malt Mariners – Top 10 Scotch Whiskys 2020

Pat Hock – Das Whisky ABC: Allt-A-Bhainne & Benrinnes

WhiskyJason – Fettercairn 22 Jahre

Friendly Mr. Z – Woodwork Cask Strength Blend Batch 1

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

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