Ein spezieller Whisky für eine gute Sache ist ab sofort erhältlich: Youtuber WhiskyJason hat gemeinsam mit insgesamt 17 deutschen Brennereien und Spirituosenexpertin Julia Norney einen Blend entwickelt, dessen Verkaufs-Reinerlös dem Verein Strahlemännchen e.V. für krebskranke Kinder zugute kommt.
Alles zum Charity-Blend, der ab heute erhältlich ist, und dieser schönen Aktion nachfolgend! Wir wünschen den Initiatoren viel Erfolg mit dieser Aktion – und den Käufern viel Vergnügen mit diesem „gesamtdeutschen“ Blend…
Ab sofort erhältlich – Charity Abfüllung für Strahlemännchen e.V. für krebskranke Kinder von WhiskyJason
WhiskyJason hat gemeinsam mit vielen deutschen Brennereien ein einmaliges Projekt ins Leben gerufen. Insgesamt 17 Destillen beteiligen sich an dieser Charity Abfüllung und bilden damit den wohl umfangreichsten Blended Whisky aus ausschließlich deutschen Brennereien.
Die Spirituosenexpertin Julia Nourney hat beim „Blenden“ drei unterschiedliche Varianten entwickelt. Nach Entscheidung durch eine siebenköpfige Jury wurde die Rezeptur in der Sauerländer Edelbrennerei vermählt und abgefüllt. Insgesamt gibt es 231 Flasche mit 57,3%% Vol und selbstverständlich non-chill filitered und ohne Farbstoff.
Der Preis liegt bei 69,90 Euro für eine 0,7 Liter Flasche inkl. MwSt. und kann ab heute, den 26.11. bei dem Webshop von der Sauerländer Edelbrennerei bestellt werden. Der gesamte Erlös abzüglich MwSt. und Kosten für Flaschen, Labels etc. wird an die Strahlemännchen e.V. für krebskranke Kinder überwiesen.
Eigentlich sollte es nur ein Ferienjob sein. Es muss 1980 gewesen sein, als die Tamdhu Maltings ihrer Belegschaft die wohl verdienten Ferien ermöglichten und für den Weiterbetrieb Aushilfen suchten. Alasdair Anderson fand, dies wäre eine schönne Gelegenheit, um im Sommer ein wenig gutes Geld zu verdienen. Danach sollte dann in Aberdeen das Studium beginnen.
Foto: The Glenrothes Website
Doch alles entwickelte sich anders. Alasdair bot sich nach seinem Ferienjob die Möglichkeit einer Festanstellung in der Mälzerei. Dies fand er deutlich reizvoller als die Aussicht auf ein vierjähriges Studium. Nun, 40 Jahre später, ist er Distillery Manager bei The Glenrothes. Anlässlich dieses Jubiläums bat die Brennerei ihn zu einem Interview, in dem er seinen Werdegang und die Aufgaben eines Distillery Managers darstellt. Und er offenbart auch, wohin es ihn zieht, wenn er seinen Kopf frei bekommen möchte. Sie finden dieses Interview auf der Website der Brennerei. Und wir gratulieren Alasdair ganz herzlich!
Mit dieser schmissigen Einleitung beginnt das heutige Tasting auf Whiskyfun. Im Fokus: Glenury Royal! Diese Whiskybrennerei in Stonehaven wurde 1985 stillgelegt und 1993 dann sogar auch abgerissen. Dementsprechend selten und folglich auch hochpreisig sind Abfüllungen dieser Lost Distillery heutzutage. So finden wir an der Seite der recht aktuellen Abfüllung von Gordon & MacPhail anlässlich ihres 125 Geburtstages (wir berichteten) noch ein Bottling des unabhängigen Abfüllers Cadenhead aus dem Jahr 1979. Mehr Glenury Royals waren in der Whiskyfun-Sample-Bibliothek nicht zu finden:
Glenury Royal 35 yo 1984/2020 (49.1%, Gordon & MacPhail ‘125th Anniversary’, cask #2335, sherry butt, 397 bottles)
89
Glenury Royal 13 yo 1966/1979 (80 proof, Cadenhead, sherry wood, black dumpy)
Die Hinch Distillery, südlich von Belfast in Nordirland in Ballynahinch gelegen (wir berichteten erstmals hier über die Brennerei), wird ab Januar 2021 ihr Portfolio in Deutschland in den Vertrieb der Schlumberger GMBH & Co KG geben. Das ist einer Pressemitteilung zu entnehmen, die außerdem über das gerade angelaufene Fasskaufprogramm der nordirischen Brennerei berichtet. Hier alle Infos im Detail, und hier ein Link zur Broschüre der Destillerie:
Hinch Distillery trifft Vereinbarung mit deutschem Vertriebspartner
BELFAST, Nordirland, 25. November 2020 /PRNewswire/ — Die irische Whisky-Marke Hinch, die in diesem Monat (November 2020) ihr Destillerie- und Besucherangebot im Wert von 15 Mio. GBP eröffnet hat, hat ihre weltweiten Exportaktivitäten mittels einer neuen Kooperation mit dem deutschen Vertriebshändler Schlumberger GMBH & Co KG aus Meckenheim ausgeweitet. Schlumberger ist eine der ältesten deutschen Spitzen-Vertriebsgesellschaften für Wein und Spirituosen und repräsentiert eine Reihe von internationalen Spirituosenmarken der gehobenen Kategorie.
Dank der geschäftlichen Zusammenarbeit kommt Hinch ab Januar 2021 in Deutschland, dem viertgrößten Markt für irischen Whisky in Europa, in den Handel.
HINCH DISTILLERY STARTET EINZIGARTIGES FASSPROGRAMM
Der Start des Fassprogramms „An Chead Dún“ erfolgt zeitgleich mit der Eröffnung der Brennerei der Hinch Distillery und eines neuen Besucherzentrums, das auf den heimischen Tourismus ausgerichtet ist.
Zu dem einzigartigen Fassprogramm gehört auch die erste Destillation von irischem Single Malt Spiritus durch die Brennerei unter Verwendung traditioneller irischer Destillationsverfahren in Kombination mit den maßgeschneiderten Destilliertechniken von Hinch. Jeder Fassbesitzer erhält ein einzigartiges Paket, das unter anderem eine sehr seltene Flasche des 18 Jahre alten Hinch Single Malt enthält, und zwar in Form einer kleinen Erinnerungsflasche an die damalige Spirituose. Die gesamten Abfüllkosten und Etiketten sind enthalten, und das Paket enthält auch eine persönliche Nachricht.
An Chead Dún, Gälisch für „Die erste Füllung“, ist der erste Single Malt und letztendlich Whisky, der direkt aus der Hinch Distillery kommt. Dr. Terry Cross OBE, Vorsitzender der Hinch Distillery, sagte zu dem einzigartigen Destillat:
„Die Hinch-Whiskys schöpfen ihre Inspiration aus den Traditionen und den Kenntnissen des Whiskybrennens, die im Laufe der Jahrhunderte durch das Kommen und Gehen gälischer Völker über die Irische See ausgetauscht worden sind. Die Fassbesitzer dürfen sich auf die vollen, gewagten und intensiven Aromen des An Chead Dún freuen. Mir geht es darum, einen irischen Whisky mit so viel starkem und individuellem Charakter wie möglich zu kreieren.
Die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft informiert unsere Leser darüber, dass der Springbank 17yo Madeira Wood, den wir schon Mitte Oktober in der TTB-Datenbank gefunden haben (siehe hier), nun auch in Deutschland verfügbar ist oder sehr bald sein wird. Man hat die in der Datenbank noch etwas irreführende Bezeichnung nun von Madeira Cask Matured auf Madeira Wood geeändert.
Der mit 47,8% vol. abgefüllte Springbank 17yo Madeira Wood reifte 14 Jahre in Bourbonfässern und wurde dann für weitere drei Jahre in frische Madeirafässer gelegt. Hier sind die originalen Tasting Notes:
Nose: Sweet and jammy. There are aromas of parma violets, boiled sweets and buttery tablet with a note of fennel. Sticky ginger cake, strawberry jam with a tang of grapefruit and lemon sherbet. There is a familiar coastal saltiness on the nose. Palate: The briny, maritime characteristics follow through with light peat smoke. Sticky toffee pudding, caramelised sugar and a spicy, herbal hint of black cracked pepper and tea leaves. Finish: The finish is nutty, smooth and slightly woody. Notes of walnuts and pecans with subtle peat smoke to the end
Einen Preis für den Springbank 17yo Madeira Wood erfragen Sie bitte beim Händler Ihres Vertrauens.
„Stay curious“, also in etwa bleib neugierig, aufgeschlossen – so betitelt sich neue Kampagne von DEWAR’S® Whisky, die heute vorgestellt wurde. Mit Spots, die in den USA bereits angelaufen sind, und einer Print-Kampagne will man neue Zielgruppen für den Blended Scotch Whisky begeistern.
Als echte 360°-Kampagne wird man seitens des Besitzers Bacardi dabei auch Produktinnovationen vorstellen, neue Geschenkpackungen offerieren und Cocktails, Sponsoring und experimentelle Promotions einsetzen. Nachfolgend alles über die neue Kampagne – das dazugehörige Video finden Sie obenstehend:
DEWAR’S® Whisky Invites People To Explore And Look Beyond The Obvious With The Launch Of Stay Curious
DEWAR’S® whisky explores the exciting things that happen when the unexpected come together through the power of sports in its multi-channel global campaign
HAMILTON, Bermuda, Nov. 25, 2020 /PRNewswire/ — DEWAR’S® Whisky, the world’s most awarded whisky, debuts its latest multi-million dollar marketing campaign, entitled Stay Curious. Calling upon consumers to „Stay Curious“ and encouraging them to seek out new, memorable experiences across cultures, the campaign is a direct reflection of the brand’s history and ethos. Whether introducing double aging methods, creating limited-edition cask finishes that bring different worlds together in a bottle to create an unexpected flavor profile or supporting out of the box cultural happenings, DEWAR’S has been fueled by a natural curiosity for nearly 225 years.
DEWAR’S has long been a pioneer among whisky brands since its founding in 1846, fostering a unique production process and bringing people together across cultures. Nowhere has that interest and innovation in bringing two things together to make something even more exciting been exemplified more than in its connection to sports. DEWAR’S has been a patron of professional sporting events and helped integrate soccer into the American cultural lexicon for over a century. Notably the brand donated a trophy called the DEWAR’S cup in 1914 for the first ever Lamar Hunt US Open, which is now the oldest ongoing national soccer competition in the US. Stay Curious gives a nod to DEWAR’S centuries long connection to the sports world, bringing the spirit of curiosity and cross collaboration center stage.
Having launched in the North American market, the :30 and :15 second spots of the integrated campaign will run on networks and cable programs throughout the season, supported by digital and print media. The :30 spot takes place in the 1920s and opens with a Scottish DEWAR’S soccer scout who is in the stands surveying the field of an American football game. The viewer sees his focus turn to a player on the bench, effortlessly catching footballs one right after another. Piquing his curiosity, the scout recognizes the benched player’s natural talent and offers him the opportunity to try out as a goalie for a Scottish soccer team. He is presented with a bottle of DEWAR’S 12 year, a token that invites him to explore the possibilities when the worlds of American football and Scottish soccer collide. The result is that the player successfully traverses different cultures and different sports to become a star soccer goalie in Scotland.
„We’re driven by the unexpected, not only through our signature combination of malt and grain whisky alongside our double aging process for extra smoothness but also how we’re reaching across the aisle to work with different spirit categories to source casks for our DEWAR’S 8 year cask series,“
says Stephanie MacLeod, Master Blender for DEWAR’S.
„DEWAR’S approach brings different worlds and perspectives together to create something even more exciting is at the forefront of all that we do.“
„A whole world of possibilities opens up when you find the commonalities in the unexpected, allowing empathy and curiosity to create entirely new, innovative drinking and social experiences that can bring people together,“
says Brian Cox, Vice President of DEWAR’S for North America.
„The brand’s keen interest and investment into bringing sports across continents was something we wanted to pay homage to in this exciting campaign as it represents the brand’s ‚wit and grit‘ approach to innovation and experiential marketing. And the viewer also gets to experience this thread of collaboration and combining two different worlds throughout the campaign, even down to director Tim Godsall’s meticulous mix of modern and contemporary details being displayed on this 1920s backdrop.
A 360° campaign, Stay Curious will stretch across product innovation, gift packaging and new cocktail serves coupled with sponsorships, experiential and below the line promotions.
About DEWAR’S
Founded in 1846 by John Dewar, DEWAR’S has grown from a small wine and spirits merchant shop in Scotland, to one of the largest Scotch whisky brands in the world. Best known for its iconic DEWAR’S WHITE LABEL, it has expanded its family to create a portfolio of premium and super premium whiskies including DEWAR’S 12-Year-Old, DEWAR’S 15-Year-Old, DEWAR’S 18-Year-Old, DEWAR’S Double Double Series, DEWAR’S Caribbean Smooth and the exclusive DEWAR’S 25. These whiskies are crafted using the DEWAR’S oak marrying ageing process, which involves returning the hand-crafted blend to vintage oak casks for further maturation. The result is a smoother taste with a long, lingering finish; a taste that wins medals and applause, making DEWAR’S the world’s most awarded blended Scotch. The DEWAR’S brand is part of the portfolio of Bacardi Limited, headquartered in Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited refers to the Bacardi group of companies, including Bacardi International Limited.
About Bacardi Limited
Bacardi Limited, the largest privately held spirits company in the world, produces and markets internationally recognized spirits and wines. The Bacardi brand portfolio comprises more than 200 brands and labels, including BACARDÍ® rum, GREY GOOSE® vodka, PATRÓN® tequila, DEWAR’S® Blended Scotch whisky, BOMBAY SAPPHIRE® gin, MARTINI® vermouth and sparkling wines, CAZADORES® 100% blue agave tequila, and other leading and emerging brands including WILLIAM LAWSON’S® Scotch whisky, ST-GERMAIN® elderflower liqueur, and ERISTOFF® vodka.
Founded more than 158 years ago, in Santiago de Cuba on February 4, 1862, family-owned Bacardi currently employs nearly 7,000, operates more than 20 production facilities, including bottling, distilling and manufacturing sites in 11 countries, and sells its brands in more than 170 countries. Bacardi Limited refers to the Bacardi group of companies, including Bacardi International Limited. Visitwww.bacardilimited.com or follow @BacardiLimited.
Die taiwanesische Brennerei Kavalan bringt in Zusammenarbeit mit dem Maler Paul Chiang vier neue Abfüllungen unter dem Namen „Kavalan Artist Series“ auf den Markt – sie ist eine Hommage an die Kunst und mit ihr an die Manifestationen der Elemente: Ozean, Luft, Sonnenlicht und Mutter Erde. Die exklusive Ausgabe im Holzkoffer wird nur in Taiwan direkt erhältlich sein, die Einzelflaschen in den attraktiven Verpackungen sind für mehrere Märkte vorgesehen, allerdings in geringen Stückzahlen. Für Deutschland können wir noch nicht über eine gesicherte Verfügbarkeit berichten, können – aufgrund unserer Informationen – diese auch nicht ausschließen.
Hier jedenfalls die Information darüber, was Whiskyfreunde mit der Kavalan Artist Series erwartet – in englischer Sprache:
Kavalan Launches Limited Edition ‚Artist Series‘
Combining rare whisky with fine art
TAIPEI, Nov. 25, 2020 /PRNewswire/ — Kavalan, the pioneering force behind Taiwanese whisky, has launched its „Kavalan Artists Series,“ a new range of expressions that aims to highlight the fine art of whisky.
The first edition introduces four bottles in collaboration with Master Artist Paul Chiang, who draws creative energy from his homeland, and whose work was selected for interpreting classical music and the natural beauty of Taiwan.
The single-cask, cask-strength whiskies — Puncheon, Virgin Oak, French Wine Cask, and Peated Malt — are inspired by the four elements, Ocean, Air, Sunlight, and Mother Earth, each of which plays an essential role in the creation of Kavalan whisky. The distillery will release a total of 198 collector sets, which come with four 700ml bottlings. In addition each set includes a uniquely numbered and signed edition of one of two silkscreen prints by Paul Chiang titled, „Pisilian“ or „Mountain Range of Taiwan.“ Meanwhile, a total of 4,000 individual bottles will be released, bottled at 1,000ml for individual purchase.
Peated Malt is Kavalan’s second Shave, Toast, and Rechar (STR) whisky and follows on from the WWA ‚World’s Best Single Malt‘ winner, the *Solist Vinho Barrique.
Paul Chiang has been internationally acclaimed across Europe, the US, and Taiwan, embodying an uncompromising pursuit of ‚the ideal‘ that attracted the attention of the Kavalan family.
Kavalan CEO Mr YT Lee said each painting was a labour of love.
„Art, like whisky, has the power to stir deep emotion. But this takes decades of hard work and commitment to mastering your craft,“ Mr Lee said.
„Take ‚Puncheon‘, which depicts the sea, sky, and stars. Paul painted this work after returning to Taiwan after 30 years, settling on the coast in Taitung. You can feel the euphoria of that time and the beauty of rediscovery.“
„We want to bring together great art and our rarest whisky to connoisseurs an expression of the finest artistry. We are honoured to be collaborating with Paul on the inaugural edition.“
The whiskies
PUNCHEON 50-63% ABV
Painting – Pisilian (Morning Stars over the Coast)
The indigenous name, Pisilian, refers to a stretch of Taiwan’s eastern coastline, connecting Kavalan’s home in Yilan County with Taitung County where Paul Chiang is based. Kavalan’s story, or dream, starts in the Ocean under a starry sky. From here, moisture rises and eventually condenses above Snow Mountain, creating Kavalan’s legendary water source.
Product Description
Aged in Puncheon casks, and as rare as deep ocean treasure, this whisky is effortlessly smooth in texture with an ocean of complexity, and waves of tantalising flavour.
Nose: Roasted biscotti bathed in crème de pêches, smooth vanilla, sweet white peach, and maple syrup.
Palate: Waves of sweet toffee, white-fleshed nectarine, and tropical fruits and hints of rich nuttiness.
VIRGIN OAK 50-63% ABV
Painting – On Wings of Song
Named after a Felix Mendelssohn piano piece, Paul Chiang’s circular brushstrokes imagine effervescent air particles and the beating of wings, creating the sensation of air in motion. The Kavalan dream takes flight in Air, and this painting can be seen as an artistic rendition of whisky’s maturation process.
Product Description
Virgin oak barrels form the body of this Kavalan symphony in which sweet notes of tropical fruits and honey are generously infused.
Nose: Smoked plum, purple grape, buttery vanilla, rich beeswax, wafts of crisp floral notes, apricot, and peach.
Palate: Bursts of spicy oak, sweet honey, autumn pear and chestnuts, ripened guava, and cinnamon spice.
FRENCH WINE CASK 50-63% ABV
Painting – Meditation on Eternity
The golden Sunlight in this piece represent sparks of hope, lighting the path toward the Kavalan dream. The fiery red denotes both the intensity of purpose and the heat of the sun, the same life-giving warmth that uniquely enhances Kavalan’s ageing.
Product Description
Matured in red wine barrels from the finest wineries in Bordeaux, France, this opulent whisky has a rich aroma with full-bodied texture. Soft tannins and a warming mouthfeel help bring out the rich complexity of flavours.
Nose: Vibrant berry and blackcurrant, sweet pepper, apple, caramel, and ripened fruit.
The final piece in the set is both homecoming and rebirth. The green, yellow, and blue represent Taiwan’s East Coast’s lushness and the vibrant flavours and scents of Kavalan whisky. This Mother Earth bears the fruits of labour for both Kavalan and Mr Chiang and the seeds for new growth. The Kavalan dream becomes a reality.
Product Description
Using malt smoked with deep-mined peat, Kavalan’s signature tropical fruits are infused with the peated smokiness in this one-of-a-kind drop. An earthy depth and complexity is exquisitely layered with fruit and accentuated by Kavalan’s unique Shave, Toast, and Rechar (STR) technique on the barrels, for a unique maturation.
Nose: Layers of honeycomb, smooth toffee, and sweet coconut
Palate: Buttered toffee and peaty and earthy notes on a bed of red pepper, generous spice, and rich longan.
The Kavalan Artist Series is now on sale across Taiwan. Individual bottles will be priced at an RRP of NTD$12,000 each.
*Please note that Kavalan’s award-winning „Solist“ Series is sold under the name „Cask Strength“ Series inside the US market only for trademark reasons.
Eine Brennerei, die in der Begehrlichkeitsliste vieler Whiskyfreunde eher ein Schattendasein fristet, ist Glen Keith. Das verwundert einerseits nicht, denn einerseits gab es nie viele offizielle Abfüllungen aus ihr, und zudem war sie lange Zeit stillgelegt und hat erst nach einer gründlichen Renovierung durch Pernod Ricard ihren Betrieb wieder aufgenommen. Andererseits allerdings sind ihre Whiskys wirklich schöne Speysider, und wer bei Unabhängigen einmal über eine Abfüllung stolpert, sollte diese nicht unbeachtet zur Seite stellen.
Vielleicht kann ja auch die Verkostung von Serge Valentin mit den neun Abfüllungen als kleine Entscheidungshilfe oder Anregung dienen. Hier jedenfalls die Ergebnisse:
Glen Keith 21 yo (43%, OB, batch #GK/001, +/-2019)
87
Glen Keith 27 yo 1992/2020 (48.4%, Spirits Shop Selection for LMDW, bourbon barrel, cask #120605, 161 bottles)
Nach der Veröffentlichung des Oloroso Cask Batch #2 im September (wir berichteten), gibt es ab heute im Webshop der Bimber Distillery zwei neue Abfüllungen zu kaufen (zum Zeitpunkt, da wir diesen Artikel schreiben, sind beide aber noch unter „coming soon“ gelistet – bei Interesse einfach mal hin und wieder hier nachsehen).
Hier einmal die Infos der Destillerie zu den beiden Abfüllungen:
Bimber Ex-Bourbon Oak Casks Small Batch 002
A vatting of American Oak ex-bourbon casks
Nose: Bright and elegant fruits – ripe apples together with apricots and peach melba. Split vanilla pod and sponge fingers are joined by coconut shavings and freshly toasted bread
Taste: Fruit-forward and with a delightfully syrupy body. Apricot halves and fresh peaches are perfectly balanced against vanilla-imbued crème patisserie and elegant peppery spiciness.
Finish: Lingering stone fruit sweetness and enduring spice
2,950 bottles
70cl
52.2% ABV
RRP £65
Release date: Wednesday 25th November 2020
Bimber Oloroso Oak Casks Small Batch 003
Matured in 1st fill ex-bourbon barrels, then finished in casks which previously held Spanish Oloroso sherry.
Nose: Cinnamon rolls, freshly baked waffles and sweet buns sit with fresh and dried red berries whilst stem ginger is tempered by vanilla cream and lemon posset
Taste: Elegantly textured and with plentiful rich sherried notes – bright red berries, chopped bananas and chocolate-dipped walnuts. Golden syrup and pineapple chunks join cinnamon dusting and scorched orange peels
Schon im Februar des Vorjahrs haben wir über Gortinore Distillersberichtet, die den Markt mit dem eigenen Natterjack-Whiskey betraten. Wir beschrieben die Whiskeys damals so:
Der Whiskey ist nach traditionell irischem Verfahren dreifach gebrannt, hat durch die Verwendung von Virgin American Oak Fässern zum Finishen auch Elemente der Kunst, Bourbon zu erzeugen, in sich aufgenommen. – Der US- Einfluss ist auch in zwei anderen neuen Abfüllungen erkennbar: Der Four Toad Black Bourbon ist ein amerikanischer und Natterjack Sour Mash ein irischer Sour Mash Whiskey aus vier Sorten Getreide: Mais, Weizen, Gerste und Roggen.
Schon damals hatte man die Old Mill in Kilmacthomas bei Waterford, die 1850 als Spinnerei begann und vor knapp 100 Jahren dann zur Herstellung von Porridge-Hafer benutzt wurde, angekauft, und wollte dort die Grundlagen schaffen, um mit drei Kupferbrennblasen den eigenen Whiskey zu brennen. Ebenfalls geplant waren Lagerhäuser und ein Besucherzentrum.
Es hat wohl etwas länger gedauert als gedacht, um die nötigen Schritte zu gehen, aber nun hat man laut einem Artikel in The Spirit Business die Baugenehmigung für das acht Millionen Euro teure Projekt erhalten. Das Gebäude am Ufer des Fusses Mahon, gut 10 Kilometer westlich von Waterford, wird nun adaptiert, um die Brennerei, die im Vollausbau 1 Million Flaschen im Jahr produzieren soll, zu errichten. Man will dann im Betrieb auch insgesamt 15 Arbeitsplätze schaffen.
Aus der Destillerie Glen Scotia in Campbeltown gibt es eine neue Abfüllung zu vermelden: Der Glen Scotia 30yo ist heute von der Brennerei vorgestellt worden.
Der im Jahr 1989 in Sherry-Hogsheads aus europäischer Eiche gefüllte Whisky wurde jetzt mit einer Alkoholstärke von 50,8% vol. abgefüllt. Kostenpunkt für den Whisky in einer handgefertigten Box: 850 Pfund, umgerechnet also ca. 950 Euro, wird noch in diesem Monat bei ausgewählten Fachhändlern erscheinen.
Der Geschmack wird, übersetzt, in etwa so beschrieben:
Veilchen, Lavendel, Gischt, grüner Apfel, Muskatnuss und Gewürze in der Nase, danach am Gaumen Birne in Honig, kandierte ZItrusspalten, Zimt, gemahlener Ingwer, dunkle Schokolade und Espresso.
Die Auflage ist gering: gerade einma fünfhundert Flaschen wurden abgefüllt.
Ardbeg Comittee-Mitgliedern ist heute das baldige Erscheinen eines Ardbeg 25yo angekündigt worden. Viel weiß man über ihn noch nicht, abgesehen vom Alter und dass er mit 46% vol. abgefüllt werden wird, und das, dem Alter entsprechend, der Whisky während der Periode in die Fässer gefüllt worden sein musste, als man bei Ardbeg wenig bis gar nichts produzierte.
Ein exaktes Erscheinungsdatum wurde ebenso noch nicht übermittelt, wie es auch noch keinen Preis gibt – in manchen Regionen wird er noch vor dem Jahreswechsel erscheinen, in machen erst 2021 – und da kann der Rollout je nach Region auch deutlich später erfolgen (in Deutschland ist unseren Informationen nach zum Beispiel etwas Geduld angebracht). Ardbeg Committee Mitglieder werden jedenfalls zuerst über den Erscheinungstag informieren, wie es in einem Schreiben an jene hieß.
Sie war Lady Mary Crawley in Downtown Abbey und spielt gemeinsam mit Matthew McConaughey, Henry Golding und Hugh Grant in Guy Ritchie’s neuem Film „The Gentleman“ – und sie ist das Testimonial in der neuen Werbekampagne von Glenfiddich, die das Unternehmen gestern in London vorstellte. Noch können wir Ihnen keine Sujets oder Spots der neuen Kampagne zeigen, die neue Zielgruppen an Whisky heranführen soll, aber wir können Ihnen, dank einer Presseaussendung, die Gedanken hinter der Kampagne und Michell Dockery näher vorstellen:
Glenfiddich Whisky breaks the mould with brand new campaign featuring Michelle Dockery
LONDON, 23rd November 2020 – Today, Glenfiddich reveals an exciting new campaign with award-winning actress Michelle Dockery. The Essex-born talent features as a woman confident in her stride, full of power and poise, captured in striking still images by VOGUE photographer and activist Misan Harriman at Lyaness in London.
A gifted actress, singer and champion of female empowerment, Michelle’s diverse body of work and life experiences embody Glenfiddich’s maverick spirit. Having forged her own path, Michelle personifies Glenfiddich’s history of challenging itself to break new ground, by continuing to ask where next? This is the ethos that continues to drives its reputation as the world’s most awarded Single Malt Scotch Whisky.
Famed for her diverse roles, from the headstrong Lady Mary in Downton Abbey, to the no holds barred female lead Rosalind Pearson in The Gentlemen, Glenfiddich, together with Harriman, has reimagined whisky imagery through a contemporary lens, with Michelle at the forefront.
Captured in a bright and natural environment, the vision was to progress the perception of whisky to new audiences, breaking the mould to encourage greater gender inclusivity in the industry. Each facet of the creative was chosen to reflect a modern woman making her own choices, with femininity reflected in styling of soft fabrics and relaxed tailoring.
Talking of her involvement in Glenfiddich’s campaign, Michelle commented:
“I am thrilled to be a part of Glenfiddich’s new campaign which celebrates mavericks. That’s what drove me to be a part of this latest campaign. The shoot is authentic, it reflects a modern woman making her own choices: being both feminine and strong, while enjoying whisky.”
Maria Ropero-Ortiz, Senior Brand Manager, Glenfiddich, said:
“Michelle Dockery is a change maker in her own right. She perfectly embodies the distinctive, inclusive and confident nature of Glenfiddich. With her resilience and enduring spirit, Michelle shows that self-assurance and quiet confidence speak volumes. She is a powerful representation of our brand, inspiring greater conversations and considerations of women in whisky.”
The campaign features Glenfiddich Grand Cru 23-Year-Old, a rich and indulgent single-malt whisky which enjoys long maturation in American and European oak casks before finishing in rare French cuvée wine casks that used to house the world’s most extraordinary wines.
This project is part of Glenfiddich’s Where Next, a global campaign communicating the uncertain and challenging journey of growth. A bold new direction for Glenfiddich, the Where Next platform unifies the proposition of the brand across the world as it steps forward with strength, serving a reminder to its audience: the shape shifters, game changers and mavericks of the world, that we need to shed our armour in order to grow.
Glenfiddich Grand Cru is available for purchase online for £220 (70cl).
Jede Menge Neuheiten gibt es auch in dieser Woche von Kirsch Import: Neues aus der Connoisseurs Choice-Serie von Gordon & MacPhail, darunter eine Exklusivabfüllug für Deutschland, Very Cloudy von Signatory Vintage und Spezialitäten von Elements of Isay. Alle Details wie immer in der Presseaussendung, die Sie nachfolgend finden – die Whiskys wird es schon bald im Handel geben:
Von Islay über die Highlands bis in die Speyside: Scotch-Whisky-Highlights von Gordon & MacPhail
Die Connoisseurs Choice ist eine der Kollektionen, in denen das Traditionshaus Gordon & MacPhail seine Liebhaber-Abfüllungen veröffentlicht. Die Whiskys der Reihe sind von niedrigen Stückzahlen und hoher Nachfrage durch Single-Malt-Fans gekennzeichnet. Die zumeist stark limitierten Bottlings fließen seit Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen.
Fünf erlesene Abfüllungen aus Sherry- und Weinfässern ergänzen die Range für anspruchsvolle Genießer in dieser Woche. Den Anfang macht ein exklusiv für Kirsch Import abgefülltes, bernsteinfarbenes First Fill Sherry Hogshead. Im Jahr 2004 bei Highland Park destilliert, ist der Insel-Whisky ein komplexer, wärmender Wintergenuss. Rauch und Fruchtnoten verbindet dagegen gekonnt der 12 Jahre alte Single Malt von Ledaig aus der Wood-Finish-Reihe, dem ein dreijähriges Finish in mit Hermitage-Wein vorbelegten Fässern zuteilwurde.
Mit 63,3 % vol. Cask Strength der Kräftigste in der Runde: der Highlander von Pulteney. 15 Jahre lang ruhte der Single Malt im Hafen der Stadt Wick, um im Refill Sherry Butt Nr. 629 seine mit weißem Pfeffer gespickten Fruchtnoten zu entwickeln. Ebenfalls 15 Jahre lang reifte der rauchige Islay Single Malt von Caol Ila im First Fill Sherry Butt, um bei 57,7 % vol. seine süß-salzigen Raucharomen zu entfalten. Die Runde komplettiert ein stolzer 25 Jahre alter Single Malt von Mortlach. Der Speyside-Whisky ist auf 606 Flaschen limitiert und herrlich weich.
Highland Park 2004/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Exclusively bottled for Kirsch Import
16 Jahre Fässer befüllt in 2004 Abgef. 05/08/2020 Fassnr. 14601302 Fass-Typ: First Fill Sherry Hogshead Batch 20/076 318 Flaschen 57,2 % vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Sherry-Aromen gehen über zu Milchschokolade, Rosinen und braunem Zucker. Pfeffrig mit Obstkompott, Zimtwürze und unterschwelligen Zitrusnoten. Mittelkräftiges Finish mit verkohltem Eichenholz und anhaltenden Aromen dunkler Früchte.
12 Jahre Fässer befüllt in 2008 Abgef. 08/10/2020 Fass-Typ: Refill Sherry Hogshead, Hermitage Cask (Finish) Batch 20/074 4.440 Flaschen 45 % vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Süß-rauchige Kopfnoten mit Sommerbeeren und Zitronenzesten. Weich und cremig mit schwarzem Pfeffer, Himbeere und Apfelaromen. Das Finish ist mittelkräftig mit rauchigen und süßen Aromen.
Pulteney 2004/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
15 Jahre Fässer befüllt in 2004 Abgef. 31/08/2020 Fass-Typ: Refill Sherry Butt Fassnr. 629 Batch 20/092 507 Flaschen 63,3 % vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Aromen roter Äpfel gehen über zu süßen Stachelbeeren, Orangenschale und Rosinen. Noten von weißem Pfeffer vereinen sich mit reifer Banane und intensiver Milchschokolade. Das Finish ist mittelkräftig mit einem Hauch Eiche.
Caol Ila 2005/2020 – Peated Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
15 Jahre Fässer befüllt in 2005 Abgef. 25/08/2020 Fass-Typ: First Fill Sherry Butt Fassnr. 301520 Batch 20/093 507 Flaschen 57,5 % vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Süße Aromen von gemälztem Getreide und Salzzitronen gehen zu Schoko-Rosinen über. Rote Beeren – Himbeeren und schwarze Johannisbeeren – leiten zu frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer über. Mittelkräftiges Finish mit anhaltendem, süßem Rauch.
Mortlach 1994/2020 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
25 Jahre Fässer befüllt in 1994 Abgef. 24/08/2020 Fass-Typ: First Fill Sherry Butt Fassnr. 8181 Batch 20/091 606 Flaschen 55,9 % vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Weiche Sherry-Einflüsse ergänzen Vanillearomen mit Noten von Erdbeere und Muskat. Intensive Aromen von „fruit cake“ vermählen sich mit Zimt und cremiger Milchschokolade, die in ein mittleres, weiches und süßes Finish überleiten.
Pünktlich zu Weihnachten: Vier neue Abfüllungen der Very-Cloudy-Range von Signatory Vintage
1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Die limitierten Single-Cask-Abfüllungen kommen in Reihen auf den Markt, wie etwa die Signatory Un-Chillfiltered Range. Deren Very Cloudy Whiskys sind natürlich-trüb. Der Grund: Trotz nur 40% vol. werden die Single Malts nicht kühlfiltriert. So behalten sie ihr volles Aroma und sind zugleich echte Blickfänger.
Rechtzeitig vor Weihnachten hat Signatory vier neue Very Cloudy Whiskys abgefüllt. Darunter befindet sich erst zum zweiten Mal in dieser Reihe eine Abfüllung von Mortlach aus der Speyside. Mit dabei ist außerdem wieder der stark rauchige Bunnahabhain Staoisha sowie ein ebenfalls intensiv rauchiger Scotch von Caol Ila. Den Abschluss macht ein kräftiger Ardmore aus den Highlands.
Mortlach 2013/2020 Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre Dest. 13/06/2013 Abgef. 06/11/2020 Fassnr. 803513 & 803516 Fass-Typ: Hogsheads 905 Flaschen 40 % vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain 2013/2020 – Heavily Peated Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre Dest. 06/09/2013 Abgef. 05/11/2020 Fassnr. 900068 & 900069 Fass-Typ: Dechar/Rechar Hogsheads 915 Flaschen 40 % vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2013/2020 Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre Dest. 21/06/2013 Abgef. 05/11/2020 Fassnr. 326941 & 326942 Fass-Typ: Hogsheads 915 Flaschen 40 % vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ardmore 2013/2020 Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre Dest. 08/08/2013 Abgef. 06/11/2020 Fassnr. 1328 & 1329 Fass-Typ: Hogsheads 945 Flaschen 40 % vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Das wichtigste Islay-Element: Peat Full Proof & Peat Pure Islay
Das schlichte, an klassische Apothekenflaschen angelehnte Labor-Design und die außergewöhnliche Namensgebung ist bei Elements of Islay kein Zufall: Die Reihe spielt mit dem medizinischen und geradezu elementaren Charakter der Whiskys von Islay, der schottischen Insel, die wie keine zweite für erstklassige torfig-maritime Single Malts steht. Dem wichtigsten Element der Whisky-Region widmen sich die Blended Malts der Standard-Rage Peat.
Peat Full Proof ist die geballte Essenz von Islay: rauchiger Whisky mit allem, was die Reifung an der stürmischen Küste der Insel zu bieten hat, sowie ausgewogener Süße bei lebhaften 59,3 % vol. Jedes Batch entsteht aus rund 60 Fässern von Destillerien im Norden und Süden Islays. Ausgewogen zwischen Orange, geräuchertem Schinken und dunkler Schokolade ist Peat Pure Islay mit 45 % vol. die zugänglichere Version für Rauch-Fans.
Peat Full Proof Elements of Islay
Islay Blended Malt Scotch Whisky 59,3 % vol. 0,5 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes: Nase: Frische, spritzige Gerste, umwoben von Torfrauch und Lagerfeuerglut. Belebende Aromen von salzigem Seetang und Muscheln. Deutliche Fruchtnoten – Zitrone, Limette und Grapefruit – unter denen sich Noten von Erde und Lakritze verbergen.
Gaumen: Warm und ledrig mit dick geschnittenem Speck, Lagerfeuer am Meer und gebratenen Früchten wie süßer Apfel und Limette mit einem Spritzer Streuzucker. Schichten von Rauch und Dark Chocolate Limes umhüllen den Gaumen und verbinden sich mit weichem Zitronenöl und Barbecue-Sauce, mit einem Hauch von gerösteten Gewürzen und Holzkohle, die den Torf und Rauch ergänzen.
Nachklang: Gischt-Aroma und Bratapfel verblassen und hinterlassen stärkeren Rauch, Trüffelsalz und süße Würze.
Peat Pure Islay Elements of Islay
Islay Blended Malt Scotch Whisky 45 % vol. 0,5 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Orangenschale und dick geschnittener Speck mit Muscheln und glühenden Kohlen.
Gaumen: Hickory-Rauch und ein Hauch von Lapsang-Souchong-Tee mit gesalzenem Karamell und dunkler Schokolade.
Nachklang: Meeresgischt und Bratapfel verblassen und hinterlassen starken Rauch, Trüffelsalz und süße Gewürze
