PR: Smokehead – „Dreaming of a Wild (ish) Christmas“

Dirk
-
0
PR: Smokehead – „Dreaming of a Wild (ish) Christmas“

Smokehead Islay Single Malt Whisky träumt von einem wilden Weihnachtsfest! Da dies sicherlich nicht der Wunsch aller ist, stellt Smokehead-Markenbotschafter Mikey Sim genauer vor, was darunter zu verstehen ist. In der heutigen Smokehead-Presseaussendung, die wir anschließend mit Ihnen teilen, stellt er uns spezielle Cocktails inklusive Videos dazu vor, und bringt noch Geschenken und Hacks mit:

BOLD-AS-EVER SMOKEHEAD LAUNCHES CHRISTMAS CAMPAIGN

Smokehead are Dreaming of a Wild(ish) Christmas this year with special cocktails, gifts and hacks.

Smokehead Islay Single Malt Whisky is disrupting Christmas by launching their ‘Dreaming of a Wild(ish) Christmas’ campaign.

Just like Smokehead, getting into a season described as ‘jolly’ definitely isn’t for everyone, but expect smoky festivities in their boldest form as Smokehead brand ambassador Mikey Sim hits the Facebook and Instagram screens with some wild Christmas cocktails you can try at home.

Mikey will be mixing things up using our new Smokehead Skull Gift Tin, which includes the Smokehead core range in miniature bottles, packed with mighty flavour.

The 5cl bottles of Smokehead original, High Voltage and the brand-new expression Rum Rebel, are the ideal measure to sample and enjoy Smokehead neat or mix it up in a daring Christmas cocktail, such as:

Smokehead Snow Ball

Ingredients
25ml Smokehead
50ml Advocaat
12.5ml Gingerbread syrup
Lemonade

Method
Add Smokehead, Advocaat and gingerbread syrup to an ice-filled glass. Stir and top up with lemonade.

Smokehead Grinch

Ingredients
25ml Smokehead
50ml melon liqueur
25ml lemon juice
12.5ml sugar syrup

Method
Shake ingredients over ice and strain into a coup glass.

Smokehead Hot Buttered Rum Rebel

Ingredients
25ml Smokehead Rum Rebel
3 dashes of mixed spice
1 tbsp unsalted butter
Hot cider

Method
Add butter mix to the glass, pour over Smokehead and the hot cider. Stir until the butter melts.

Commenting on the Smokehead Christmas campaign launch, Iain Weir, Smokehead Brand Director, said:

“There’s no better time of the year than Christmas to enjoy an unapologetically bold smoky whisky. Many other aspects of the festive period will be different this year, but that definitely doesn’t change!

“We know our loyal Smokeheads will be looking forward to some seasonal drams, so we’re excited to be able to offer our range of Smokehead whiskies to enjoy our variety of bold and smoky expressions.

“Whether buying for a personal gift, or eyeing-up that faultless present for a peat-loving pal, we’re encouraging everyone to take the leap this Christmas to see if you are in fact a Smokehead. Our whiskies are not for everyone but could well be for you!”

To enjoy Smokehead this Christmas purchase from: www.smokehead.com , specialist retailers and major multiples.

SMOKEHEAD EXPRESSIONS:

RUM REBEL
The rich, smoky, salty Islay whisky rebel is finished in spicy, sweet Caribbean rum casks creating culture colliding carnage and a melding of mouth-watering tastes.

SMOKEHEAD
Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky is the original expression, an intensely rich yet subtly sweet dram. With immense smoke and notes of sea salt and spice, this is a vigorous whisky that stands out from the crowd.

HIGH VOLTAGE
If Smokehead is an assault on your senses, then High Voltage is an all-out attack. The breath-taking intensity of the peat and smoke is a red light for the faint of heart.

spektrum.de: Kleine Geschichte des Whisk(e)ys, der anfangs nicht aus Schottland kam

Dirk
-
0
spektrum.de: Kleine Geschichte des Whisk(e)ys, der anfangs nicht aus Schottland kam

Wer hat’s erfunden? Und woher kommt das e? Wer sich näher mit Whisky oder Whiskey beschäftigt, sieht sich irgendwann mit diesen Fragen konfrontiert. Daniel Meßner und Richard Hemmer suchen die Antworten auf diese Fragen und stellen die, die sie fanden, auf spektrum.de in ihrem kurzweiligen Artikel „Kleine Geschichte des Whisk(e)ys, der anfangs nicht aus Schottland kam“ dar.

Die beiden Historiker beginnen mit irischen Geistlichen, die mehr ein Parfüm denn ein Getränk destillierten, und stellen uns die Brennerei mit der ersten offiziellem Lizenz zum Brennen vor. Denn die Geschichte des Whisk(e)ys war oft auch die Geschichte der Besteuerungen und der Lizenzen – oder eben dem Brennen ohne diese beiden staatlichen Reglementierungen. Aeneas Coffey, Pater Theobald Mathew und John Walker prägten die Historie des Whisk(e)ys unterschiedlich, jedoch nachhaltig. Und, wie die Meßner und Hemmer zwar an einer anderen Stelle schreiben, was jedoch auch hier passend scheint: „Der Rest ist sozusagen Geschichte – und die ist niemals monokausal.“

PR: Brown-Forman Deutschland launcht neues Sammlerstück: Woodford Reserve Master’s Collection 2020

Dirk
-
0
PR: Brown-Forman Deutschland launcht neues Sammlerstück: Woodford Reserve Master’s Collection 2020

Eine ganz besondere Abfüllung wird im nächsten Jahr in Deutschland erscheinen. Wie uns Brown-Forman Deutschland heute mitteilte, wird ab dem Februar 2021 die Edition No. 16 der Woodford Reserve Master’s Collection im Fachhandel erhältlich sein. Alle weiteren Informationen zu diesem besonderen Bourbon finden Sie in der folgenden Pressemitteilung:

Brown-Forman Deutschland launcht neues Sammlerstück: Woodford Reserve Master’s Collection 2020

Hamburg, 3.12.2020. Very Fine Rare Bourbon – so der verheißungsvolle Name der diesjährigen limitierten Woodford Reserve Sonderedition, für die sich Master Distiller Chris Morris und Assistant Master Distiller Elizabeth McCall von der reichen Geschichte der Woodford Reserve Distillery sowie von ihren eigenen Karrierewegen haben inspirieren lassen.

Die Edition No. 16 der traditionsreichen Master’s Collection ist unter anderem in Fässern aus dem Jahr 2003 gereift. In diesem Jahr wurde Chris Morris zum Master Distiller der Woodford Reserve Distillery ernannt und begründete die jährlich erscheinende Master’s Collection.

Elizabeth McCall, die gemeinsam mit Chris Morris die sehr raren Fässer für die diesjährige Edition ausgewählt hat, erklärt, was diesen Bourbon so besonders macht:

„Aufgrund der vielen unterjährigen Wärmezyklen in unseren beheizten Lagerhäusern ist der Whiskeyertrag pro Fass äußerst gering. Dies macht ein lang gelagertes Produkt bei Woodford Reserve nicht nur zu einer Rarität, sondern auch zu einer anspruchsvollen Leistung für einen Distiller.“

Dieses Jahr dürfen sich Sammler und Liebhaber der Master’s Collection neben dem erlesenen Geschmackserlebnis auf noch mehr freuen. Die 16. Edition präsentiert sich erstmals in einem neuen Flaschendesign, das stärker an die Optik der klassischen Woodford Reserve Flasche angelehnt ist. Ein massiver Flaschenboden, der die Flasche wie auf ein Podest hebt, klare Linien, ein langer schlanker Hals mit schwarzer Manschette und dezent goldener Schrift lassen die Flasche gleichzeitig zeitlos und modern anmuten und unterstreichen den exklusiven Charakter dieses Bourbon der Spitzenklasse.

Woodford Reserve Master’s Collection Very Fine Rare Bourbon ist ab Februar 2021 bundesweit in der 700 ml Flasche im ausgewählten Fachhandel zum Preis von 119,99 Euro (unverbindliche Preisempfehlung, 45,2 % Vol.) erhältlich.

PR: Hinch Distillery und Spirit of Yorkshire ab sofort bei Schlumberger

Dirk
-
0
PR: Hinch Distillery und Spirit of Yorkshire ab sofort bei Schlumberger

Wie uns die Schlumberger Vertriebsgesellschaft heute mitteilte, erweitert sie mit der Hinch Distillery aus Nordirland und Spirit of Yorkshire aus England ab sofort ihr Whisk(e)y-Sortiment. In der folgenden Pressemitteilung finden Sie nähere Infos und Hintergründe zu den beiden Neuzugängen im Schlumberger-Angebot:

Neuzugänge im Whisk(ey)-Sortiment: Hinch Distillery und Spirit of Yorkshire ab sofort bei Schlumberger

Meckenheim, Dezember 2020. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft baut ihr Whisk(e)ySortiment konsequent weiter aus. Mit der Hinch Distillery aus Nordirland und Spirit of Yorkshire aus England ergänzen ab sofort die Produkte zweier innovativer Partner das profilierte Whisk(e)y-Sortiment.

„Wir freuen uns, mit unseren neuen Partnern, der Hinch Distillery und Spirit of Yorkshire, unseren Kunden zwei weitere höchst innovative und authentische Premiumwhisk(e)y-Marken anbieten zu können. Wir sind überzeugt, dass diese Produkte unser Sortiment optimal erweitern und sicher die Herzen vieler Whisk(e)yLiebhaber höher schlagen lassen werden“

sagt Rudolf Knickenberg, CEO der Schlumberger Vertriebsgesellschaft.

Hinch Distillery – im Schmelztiegel irischer und schottischer Kultur

Die Hinch Distillery wurde erst im November 2020 eröffnet. Sie liegt unweit von Belfast im romantischen County Down – ein atemberaubender Gebirgszug mit einer wunderschönen Landschaft und vor allem ein Schmelztiegel schottischer und irischer Kultur. Seit jeher gibt es in dieser Grafschaft die höchste Dichte an Destillen in Irland. Der Name Hinch leitet sich von der nahe gelegenen Stadt Ballynahinch (Irisch: Baile na hinse) ab, was so viel bedeutet wie „Stadt der Insel“.

Der Gründer der Hinch Distillery, Terry Cross, verfolgt seine Vision einer unabhängigen Whiskey- und Gin-Destillerie und investierte in einen der größten Bestände an Fässern mit reifem Whiskey in Irland. Die Whiskeys der Hinch Distillery vereinen dabei das Beste der irischen und schottischen Whiskey-Kultur in sich: Sie begeistern mit der traditionellen Geschmeidigkeit der klassischen irischen Triple-Destillation und einem vollen, kräftigen Körper, wie man ihn von schottischen Whiskys kennt und überraschen mit neuen Aromen, Geschmack und Mundgefühl.

Die Time Collection der Hinch Distillery umfasst fünf Produkte: Hinch Small Batch Bourbon Cask, Hinch 5 Years Old Double Wood, Hinch 10 Years Old Sherry Finish, Hinch Peated Single Malt und Hinch Single Pot Still. Die Whiskeys sind ab Mitte Dezember 2020 vorrätig.

Spirit of Yorkshire – Vom Feld ins Glas

Die in der Filey Bay unmittelbar am Meer gelegene Spirit of Yorkshire ist die erste Destillerie in der gleichnamigen ehemaligen Grafschaft Yorkshire und legt bei der Herstellung ihrer Single Malts Whiskys größten Wert auf die enge Verbindung zur Region. 2017 als Kooperation zwischen dem Landwirt Tom Mellor und dem Brauer David Thompson mit Unterstützung und Beratung durch Dr. Jim Swan entstanden verfolgt die Destillerie die Devise „Vom Feld ins Glas“ – mit Ausnahme der Mälzerei, die in der nahe gelegenen Wold Top Brewery erfolgt, die ebenfalls Tom Mellor gehört.

Die Region Yorkshire gilt als größtes Gerstenanbaugebiet Großbritanniens und ist Heimat zahlreicher Brauereien. Für die Whiskys werden bei Spirit of Yorkshire nur einheimische Gerste und Wasser aus der eigenen Quelle verwendet. Ein zentrales Thema bei der Produktion ist die Nachhaltigkeit: Es erfolgt eine erosionsschützende Aussaat, die zum Ziel hat, kohlenstofffreie Gerste und damit auch langfristig kohlenstofffreien Whisky hervorzubringen. Der komplette Strom wird durch Windenergie erzeugt und das Wasser kommt aus einer eigenen Quelle durch Kreide-Grundwasserleiter unter der Farm. Dies erhöht zugleich auch die Qualität der Whiskys, die außerdem durch ein extrem hochwertiges Cask Management weiter vorangetrieben wird.

Das Sortiment der Destillerie umfasst Filey Bay Flagship, Filey Bay Moscatel, Filey Bay STR Finish und Filey Bay Second Release. Auf allen Flaschen ist ein Tölpel abgebildet, der in dieser Region heimisch ist und für Furchtlosigkeit, Präzision und Anmut steht.

Serge verkostet: Weitere Blends und Blended Malts

Dirk
-
0
Serge verkostet: Weitere Blends und Blended Malts

Heute auf Whiskyfun: Satte zehn Abfüllungen, deren Gemeinsamkeit darin besteht, dass ihre Herkunft mehr als unklar ist. Einige Abfüllungen weisen mit ihrem Namen oder dezenten Andeutungen auf ihrem Etikett ein kleineres Rätsel auf. Doch insgesamt gilt in dieser Tasting-Session: Destillerien unbekannt!

Bekannt sind allerdings die Bewertungen von Serge Valentin. Und diese können sich durch die Bank mehr als sehen lassen, wovon Sie sich in unserer Kurzübersicht überzeugen können:

Black Friday 22 yo ‘2020 Edition’ (50.5%, The Whisky Exchange, Highland single malt, 1400 bottles)86
Secret Speyside 26 yo 1993/2020 (47.7%, Dutch Whisky Connection)90
Blended Whisky (45.5%, East London Liquor Co. & Sonoma Distilling Co., 2019)82
Bländande 8 yo (55.5%, OB, Sweden, blended malt, 2020)85
Let’s Dance 8 yo (51.6%, Simply Whisky, Scotch single malt 2020)87
Blended Malt 19 yo 2001/2020 (45.9%, Liquid Treasures, sherry butt, 377 bottles)87
Blended Malt 19 yo 2001/2020 (44.9%, Watt Whisky, sherry butt, 630 bottles)87
Highland Malt 25 yo 1995/2020 (47.5%, Maltbarn, blended malt, 48 bottles)80
Blended Malt 18 yo 2001/2019 (46.6%, Liquor Library, sherry butt)87
Speyside Single Malt 1999/2020 (61.7%, Or Sileis, for Tiger Huang Taiwan, first fill sherry butt, cask #800195, 560 bottles)85

PR: Private Edition No.8 der Whiskybotschaft: Mariner’s 8th Day Dram – Bunnahabhain 2008 / 2020  Signatory Vintage 

Dirk
-
0
PR: Private Edition No.8 der Whiskybotschaft: Mariner’s 8th Day Dram – Bunnahabhain 2008 / 2020  Signatory Vintage 

Neuigkeiten aus Kerken: Die Whiskybotschaft hat uns darüber informiert, dass ab sofort die Private Edition No. 8 verfügbar ist. Diesmal kommt die Private Edition von der Insel Islay, und zwar aus der Brennerei Bunnahabhain.

Alle relevanten Infos zur neuen Abfüllung und die offiziellen Tasting Notes können Sie dem nachfolgenden Pressetext entnehmen:

Private Edition No.8 der Whiskybotschaft: Mariner’s 8th Day Dram – Bunnahabhain 2008 / 2020 Signatory Vintage

Private Edition No.8 Mariner’s 8th Day Dram – Bunnahabhain 2008 / 2020  Signatory Vintage ist die 8. Privatabfüllung für die Whiskybotschaft und ab sofort verfügbar.

Diesmal handelt es sich um eine Sonderabfüllung von Bunnahabhain – Abgefüllt wie immer von Signatory Vintage. Handausgesucht von Tim Tünnermann.

Dieser auf 313 Flaschen limitierte Malt aus einem 1st Fill Sherry Hogshead ist ein wahrer Genuss für Nase und Gaumen, den man sich als echter Whiskyfan nicht entgehen lassen sollte!

Genauso wie der Mariner (Steuermann) von Bunnahabhain, der sich am Sonntag, dem 8th day, einen Dram gönnt, um das Wochenende zu zelebrieren.

Tastingnotes
Nosing: Maritim, Paranüsse, etwas Rauch, Schinken, Eiche, Karamell, dunkle Früchte
Tasting: Ausgewogen, Salz, Feigen, Datteln, schwarze Johannisbeeren, Eiche, nussig, milde Sherrynoten, Waldhonig, komplex
Abgang: Orientalische Gewürze, Salz, Ingwerschärfe, Honigsüße

Destilliert wurde der Whisky am 12.03.2008, abgefüllt mit 12 Jahren am 20.10.2020.

Private Edition No.8 der Whiskybotschaft: Mariner’s 8th Day Dram – Bunnahabhain 2008 / 2020 Signatory Vintage

Die Flaschen sind einzeln nummeriert, insgesamt wurden 313 Flaschen abgefüllt, wie immer bei der Private Edition der Whiskybotschaft natürlich in der schweren Decanterflasche mit schwarzem Label und schwarzer Blechdose.

Der Sonderpreis pro 0,7l ist 95,90€ inkl. MwSt. – zu beziehen ist der Whisky hier unter diesem Link.

Neu: Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish

Redaktion
-
0
Neu: Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish

Ein torfiger Tobermory, daher unter dem Markennamen Ledaig, erwartet Whiskyfreunde in Kürze: Der Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish ist ein mit 46,3% vol. abgefüllter Whisky ohne Altersangabe, der in der Sinclair Series aufgelegt wurde. Man sieht ihn als Hommage an John Sinclair, der 1798 die Destillerie gründete.

Der Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish wurde aus stark getorfter Gerste hergestellt, lagerte zunächst in ex Bourbonfässern und durfte danach noch für 18 Monate in spanischen Rioja Rotweinfässern nachreifen. Er wird als eine gelungene Verbindung zwischen der Rauchigkeit eines Ledaigs und der Fruchtigkeit des spanischen Rotweins beschrieben.

36 Pfund wird der Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish in den Fachgeschäften in Großbritannien kosten – ob er auch nach Deutschland kommt, ist der Ankündigung nicht zu entnehmen. Sollten wir diesbezüglich etwas hören, werden wir diese Meldung entsprechend ergänzen.

Nachtrag: Ein Leser hat uns darüber informiert, dass der Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish in Deutschland bereits erhältlich ist. Danke, Joachim.

PR: Whisky Erlebnis veröffentlicht den 5. und letzten „Single Cask“ der Popart Collection für die Erles Whiskyecke

Redaktion
-
0
PR: Whisky Erlebnis veröffentlicht den 5. und letzten „Single Cask“ der Popart Collection für die Erles Whiskyecke

Die Popart Collection, die Whisky Erlebnis und Erles Whiskyecke über ein gutes Jahr gemeinsam gestaltet haben, findet am 6. Dezember zu Nikolaus einen würdigen Abschluss: Dann nämlich wird der Auchroisk 1995/2020 aus dem Ex-Bourbonfass in den (Vor)Verkauf kommen (Link unten).

Mehr dazu, und auch zu einer neuen Serie für das Jahr 2021, in der untenstehenden Presseaussendung:

Whisky Erlebnis veröffentlicht den 5. und auch letzten „Single Cask“ der Popart Collection für die Erles Whiskyecke am 06.12.2020 um 0:00 Uhr. (Nikolaus)

Was passiert, wenn 2 begeisterte Whisky Enthusiasten ein Ziel haben?

Genau: sie tun sich zusammen und kombinieren Ihr Know-how, denn das haben Christian Erlenmayer aus der Facebook Gruppe „Erles Whiskyecke“ und Shopbetreiber Andreas Semmer vom „Whisky Erlebnis“ bereits im Frühjahr 2019 gemacht. Zusammen haben Sie eine interessante Popart Collection ins Leben gerufen und treten seitdem als unabhängiger Abfüller auf.

Aktuell heißt es: Best of five, denn am Nikolaus kommt der 5. und letzte „Single Cask“ der Popart Collection auf den deutschen Markt.

Hier alle Infos zur 5. Popart:

Dieses Mal gehen wir wieder in die sanfte Speyside Region, allerdings mit einer Grandiosen Bourbonfass Lagerung mit über 25 Jahren Fassreifung. Man sagt ja, die besten Whiskys sind die alten aus einem ex-Bourbonfass. Erle und Ich haben uns diesen einmaligen Auchroisk Speyside Malt rausgesucht. Er ist die fünfte Single Cask Abfüllung der Popart Collection vom Whisky Erlebnis und Erles Whiskyecke. Ja und mit dieser Abfüllung wird die Popart Collection auch ein Abschluss finden.

Aber wo ein Ende ist, ist auch ein Neuanfang! – Lasst Euch überraschen, denn in 2021 wird es mit dem Neuen Unabhängigen Abfüller „Earlskine – Your Whisky Destination“ weitergehen.

Der Auchroisk der Anfang 1995 destilliert wurde, hat eine 25-Jährige Reifung im ex-Bourbon Hogshead #2063 hinter sich gebracht, nachdem er im November 2020 mit 49,4% vol. in Fassstärke abgefüllt wurde. Selbstverständlich ungefärbt und ohne Kühlfilterung. Der Single Cask ist auf 129 Flaschen limitiert. Und wird ab Sonntag den 06.12.2020 (Nikolaus) exklusiv im Onlineshop vom Whisky Erlebnis zum Vorverkaufspreis von 199,-€ erhältlich sein.

Auchroisk 1995/2020 Erles Whiskyecke Popart Batch #005 49,4% (Whisky Erlebnis)

199,90 € (1 l = 285,57 €)            ab 6. Dezember hier im Vorverkauf  

Diese Abfüllung und auch alle anderen Abfüllungen der Marke bekommt man unter diesem Link.

Jameson Bow Street zum dritten Mal in Folge als Distillery Tour of the Year ausgezeichnet

Redaktion
-
0
Jameson Bow Street zum dritten Mal in Folge als Distillery Tour of the Year ausgezeichnet

Wie schon 2018 und 2019 ist die Jameson Bow Street Experience in Dublin bei den World Travel Awards (WTA) zur besten Distillery Tour des Jahres gewählt worden. Man konnte sich im Whiskybereich gegen The Macallan und Jack Daniel’s durchsetzen.

Die Auszeichnung wird von Experten aus der Reise- und Tourismusbranche unter Einbeziehung von Konsumentenmeinungen vergeben – diesmal bei einer wegen Covid-19 virtuell abgehaltenen Veranstaltung.

Man möchte sich bei Jameson, die Marke gehört zum französischen Getränkekonzern Pernod Ricard, nicht auf diesen Lorbeeren ausruhen. Schon jetzt im Dezember wird man beginnen, neue interaktive und virtuelle Angebote für Whiskyfans zu präsentieren, die sie von daheim aus wahrnehmen können. So möchte man Cocktail-Lehrgänge und Whiskey Tastings anbieten.

By Addam Hardy – Imported from 500px (archived version) by the Archive Team. (detail page), CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=81594114

PR: Neue Abfüllungen von Abhainn Dearg bei Straight Whisky Austria

Redaktion
-
0
PR: Neue Abfüllungen von Abhainn Dearg bei Straight Whisky Austria

Nicht sehr oft sieht man Abfüllungen der Destillerie Abhainn Dearg im Handel – die sehr abgelegene Brennerei auf den Äußeren Hebriden, genauer gesagt auf der Insel Lewis, die wohl der Inbegriff einer Farm Distillery ist, produziert nur in kleinen Mengen und betreibt kaum Marketing.

Straight Whisky Austria teilt uns nun mit, dass das aktuelle Sortiment der Brennerei über den Webshop des österreichischen Importeurs erhältlich ist – hier die Pressemeldung dazu:

Neue Abfüllungen von Abhainn Dearg bei Straight Whisky Austria

Von der westlichsten Schottischen Destillerie Abhainn Dearg sind seit dieser Woche bei Straight Whisky Austria neue Abfüllungen exklusiv zu haben.

Neben den bereits erhältlichen aus dem Madeira und dem Sauternes Fass wurde die Produktpalette um ein Rioja und ein Pedro Ximenez Fass erweitert. Alle wurden in Fassstärke abgefüllt und sind 10 Jahre alt.

Abhainn Dearg ist eine sehr kleine, privat mit großer Leidenschaft betriebene Schottische Distillery.

Sie verwendet ausschließlich regionale, auf der Isle Of Lewis, angebaute und in der Distillery über Torffeuer gemälzte Gerste, diese stammt von der Goathill Farm, Melbost in der Nähe von Stornoway.

Alle Arbeitsschritte werden noch nach alter Tradition durchgeführt, das Getreide händisch gewendet, der Torf selbst abgebaut, die Filterung, das Abfüllen und das Etikettieren wird ebenfalls per Hand durchgeführt.

Die speziell designten Stills wurden den alten illegalen nachempfunden. Die Abfüllungen sind die aktuellsten der Destillerie auf den Äußeren Hebriden.

Erhältlich bei Straight Whisky Austria sind:

  • Abhainn Dearg X, 10 Jahre, 46%
  • Abhainn Dearg, cask strength Rioja, 10 Jahre, 58%
  • Abhainn Dearg, cask strength Pedro Ximenez, 10 Jahre 58%
  • Abhainn Dearg, cask strength Sautern, 10 Jahre 57%
  • Abhainn Dearg, cask strength Madera, 10 Jahre 63%
  • Abhainn Dearg, 3 Jahre, 46% – Produktion wurde eingestellt, wenige Restflaschen sind noch zu haben!

Serge verkostet: Noch mehr Clynelish

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Noch mehr Clynelish

Als wären die zehn Abfüllungen von Whisky aus der Destillerie Clynelish gestern noch nicht genug gewesen (und in der Tat, kann man von Clynelish jemals genug bekommen), gibt es heute bei Serge Valentin sozusagen als Nachschlag vier weitere Bottlings des Highland-Whiskys.

Hier die Resultate der Verkostung auf Whiskyfun:

Clynelish 1997/2017 (55%, Kingsbury for Or Sileis Taiwan, hogshead, cask #7104, 160 bottles)91
Clynelish 1997/2017 (56.3%, Kingsbury for Or Sileis Taiwan, hogshead, cask #7103, 229 bottles)92
Distilled in Sutherland 24 yo 1996/2020 (47.2%, Thompson Bros, refill hogshead, 300 bottles)90
Clynelish 24 yo 1995/2019 (49.6%, The Whisky Cask Company, sherry butt, cask #8655, 590 bottles)88
Clynelish. Bild © Diageo

Devils River Whiskey Distillery in San Antonio/Texas steht vor Eröffnung

Redaktion
-
0
Devils River Whiskey Distillery in San Antonio/Texas steht vor Eröffnung

US-Reisende mit Whiskyvorliebe mögen den Devils River Whiskey aus San Antonio in Texas vielleicht kennen, denn er ist in 29 Staaten der USA erhältlich. In Europa sucht man ihn vergebens – aber sollten Sie irgendwann in diese Stadt in Texas kommen, wenn es denn endlich wieder einmal möglich sein sollte, dann können Sie in Bälde die neu eröffnete Brennerei des Unternehmens besuchen, denn man wird noch in diesem Jahr die Destillerie in Betrieb nehmen. Und dann gibt es dort auch das gesamte Programm für Touristen, von Verkostungen über Merchandise.

Hier die Presseaussendung dazu:

Devils River Whiskey To Open Doors of Brand New Distillery

Sinfully Smooth Whiskey is Making Its Way to the Heart of Downtown San Antonio

Devils River Whiskey, maker of premium small batch whiskeys, will soon be announcing the opening of Devils River Distillery. Located in the historic Burns Building at 401 E. Houston Street, the artisan distillery is a premier whiskey experience just steps to the city’s bustling San Antonio River Walk and the Alamo.

Devils River Whiskey’s new headquarters is much more than a working distillery. In addition to premium tastings and tours of the company’s meticulous production process, guests are invited to kick back and enjoy live music on the rooftop, indulge in tempting appetizers and imbibe sinfully smooth cocktails at the 1920s prohibition era bar.

With over 34-million visitors to San Antonio each year, Devils River Distillery is sure to become a destination in the city’s revitalized downtown district.

„The opening of Devils River Distillery will allow us to be completely produced, distilled, aged, and bottled in San Antonio,“ says Mike Cameron, co-founder and Head Distiller. „It’s a feat we are most proud of.“

Capturing the spirit of San Antonio’s deep history of prohibition – an era fraught with rebellion against the government’s rules over production, importation and the sale of spirits – the Devils River Whiskey team chose the historic Burns Building as the quintessential location for their new home.

„Working with the architects, a design team and the historic society, we were able to build out a gorgeous space that remains true to the historic nature of the building,“ Cameron explains. „Guests will see the building’s original copper hardware and the magnificent floor to ceiling columns from 1919.“

In designing a state-of-the-art headquarters for their handcrafted whiskey, the Devils River team worked with distillery artisans to custom design equipment imported from Germany’s oldest distillery fabricator. At the forefront of the process: tackling the dual challenge of creating an engaging customer experience while making the distillation process as environmentally conscious and sustainable as possible.

Giving back to the Earth and to the local community served as a twofold objective during the course of construction. As distilleries on average can use over 15,000 gallons of non-potable water each day, the Devils River Distillery installed a proprietary system that allows them to recycle and reuse non-potable water.

With one eye on significantly reducing water consumption, the Devils River Whiskey team has also arranged to donate spent grains to area farmers. An essential step in the whiskey making process, once most of the sugars have been extracted from the mash, often a lot of protein remains behind. Substituting spent grains for corn provides cattle producers a less expensive, nutritious feed ingredient that supports production and maintains meat stability.

Devils River Whiskey is proud to be the first nationally distributed brand to call downtown San Antonio home.

„Whether you are booking a distillery tour, venue space or looking for a place to sit and enjoy a Texas evening, the Devils River Distillery will be ready with custom cocktails and great food at our elegant 1920s prohibition style bar,“

says Eric Hundelt, EVP of Sales and Marketing.

When the Devils River Distillery opens its doors later this year, you can indulge in custom cocktails and Devils River Whiskey inspired bites in the tasting room, open Thursdays 4 pm – 8 pm, Fridays 4 pm – 10 pm, and Saturdays 12 pm – 10 pm. Make sure to stop by the Devils River Distillery gift shop to take home a bottle of Devils River Whiskey and merchandise to commemorate the visit.

The Devils River Distillery will be opening soon. Learn more about its grand opening and offerings online at www.DevilsRiverWhiskey.com/Devils-River-Distillery/.

Neu bei Kirsch Import: Signatory Vintage „Samurai“ Single Casks, Stauning für Whisky Druid und Bastard Neuauflage

Redaktion
-
0
Neu bei Kirsch Import: Signatory Vintage „Samurai“ Single Casks, Stauning für Whisky Druid und Bastard Neuauflage

Jede Menge Interessantes gibt es aus dem Portfolio von Kirsch Import zu berichten – und Stammleser von Whiskyexperts werden es schon wissen: Was hier heute bei uns besprochen wird, steht dann in den nächsten Tagen auch beim Händler Ihres Vertrauens, von dem Sie auch die Preise der neuen Abfüllungen erfahren werden.

Diesmal im Rampenlicht: Sherryfass-Abfüllungen, bei Signatory Vintage als neue „Samurai“-Serie zusammengefasst, ein Single Cask aus der dänischen Stauning Distillery für den Whisky Druid und die Neuauflage eines Stauning-Klassiker: Der Bastard ist wieder da.

Hier alle Infos dazu:

Drams für Helden: Die neue Range der Signatory Vintage „Samurai“ Single Casks

Für mehr als 700 Jahre prägten die heldenhaften Kämpferinnen und Kämpfer das Bild Japans. Kirsch Import und Signatory Vintage machen sie jetzt zu Beschützern des guten Geschmacks: die Samurai. Eine neue Reihe edler Abfüllungen aus dem Holzschatz von Andrew Symington wurde mit ausdrucksstarken Etiketten in den adligen Kriegerstand erhoben. Jede von ihnen personalisiert mit illustrierten Heldenfiguren, die sich schwarz-weiß von den Strahlen der „aufgehenden Sonne“ abheben, wie die japanische Militärflagge heißt.

Wie das Schwert die Seele des Samurai, so bilden Sherry-Fässer das Herz der neuen Range. Vom stark rauchigen Bunnahabhain Staoisha, über den Ben Nevis in intensivem Mahagoniton und dem 12-jährigen Single Malt der überwiegend für Blends produzierenden Destillerie Royal Brackla, bis hin zum herrlich dunklen Glenlivet aus dem Jahre 2006: Alle exklusiv für Kirsch Import abgefüllten Single Malts der Serie reiften oder erhielten ein Finish in Sherry Butts. Der Kampfkraft ihrer Namensgeber entsprechend, entfalten die Samurai Single Malts ihre dunklen Aromen bei Fassstärken von bis zu 62,1 % vol. Eine Frage der Ehre: Die limitierten Scotch Whiskys sind weder kühlfiltriert noch wurden sie gefärbt (worüber wir so aus dem Häuschen sind, dass wir es gleich zweimal auf dem Etikett vermerkt haben).

Bunnahabhain (Staoisha) 2014/2020
Signatory Vintage „Samurai“
Exclusively bottled for Kirsch Import

6 Jahre
Dest. 13/10/2014
Abgef. 15/10/2020
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnr. 10407
Flaschen: 550
0,7 Liter
60,4% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Ben Nevis 2013/2020
Signatory Vintage
Exclusively bottled for Kirsch Import

7 Jahre
Dest. 17/10/2013
Abgef. 19/10/2020
Fasstyp: Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 11
Flaschen: 672
0,7 Liter
60,3% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Royal Brackla 2008/2020
Signatory Vintage
Exclusively bottled for Kirsch Import

12 Jahre
Dest. 02/07/2008
Abgef. 15/10/2020
Fasstyp: Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 5
Flaschen: 711
0,7 Liter
58,6% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Glenlivet 2006/2020
Signatory Vintage
Exclusively bottled for Kirsch Import

13 Jahre
Dest. 17/10/2006
Abgef. 15/10/2020
Fasstyp: First Fill Sherry Butt
Fassnr. 900993
Flaschen: 586
0,7 Liter
62,1% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Neue Experimente aus Dänemark: Stauning Single Cask für Whisky Druid & Stauning Bastard in Neuauflage

Whisky Druide Michel Reick untermauert sein von Spirituosen-Fans gefeiertes Händchen für Fässer seit diesem Jahr mit einer neuen Spezialitäten-Serie. Die Range aus exklusiven Single Casks trägt stolz seinen Spitznamen aus der Whisky-Szene und besteht ausschließlich aus Einzelfassabfüllungen aus dem Importmarkenportfolio von Kirsch Import. Die ausgewählten Destillate unseres Whisky Ambassadors sind an der rundlichen 0,7 Liter Sonderflasche „Little Sumo“ erkennbar.

Nach spannenden neuen Fässern halten Michel und wir stets Ausschau – und sind für die neue Abfüllung bei den dänischen Distillern von Stauning fündig geworden. Regionales Gerstenmalz, gedarrt über Torf aus einem Torf-Museum nahe der Brennerei, bildet die rauchige Basis für den limitierten Danish Single Malt. Nach knapp vier Jahren Reife in einem Ex-Makers-Mark Bourbon Barrel sowie Finish in einem Ex-Roberto-Amilo Vermouth Cask, floss der 56,7%ige Dram in 269 Flaschen.

Neue Flaschen gibt es auch für Staunings Bastard: Wie die neu gestalteten Whiskys der Core Range, füllen die Dänen nun auch ihren Rye-Whisky aus der experimentellen Research Series in0,7 Liter-Flaschen ab. Das skandinavisch-minimalistische Design von Tattoo-Künstler Thit Hansgaard bleibt dabei bestehen. Bastard basiert auf Stauning RYE, der nach drei Jahren in ausgebrannten Virign American Oak Casks weitere sechs Monate in Mezcal-Fässern des mexikanischen Herstellers Oro de Oaxaca reifen durfte. Das Ergebnis: Eine exotische Melange aus süßem Tabakrauch, Trockenfrüchten, braunem Zucker sowie etwas Salz und Pfeffer.

Whisky Druid Stauning Distillery 2015/2020 – Peated
Danish Single Malt Whisky

4 Jahre
Dest. 2015
Abgef. 2020
Fass-Typ: Ex-Makers-Mark Bourbon Barrel, Ex-Roberto-Amilo Vermouth Cask (Finish)
Fassnr.: 406
269 Flaschen
0,7 Liter
56,7% vol. Cask Strength
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Stauning Bastard
Danish Whisky Research Series

3 Jahre
Dest. 2016
Abgef. 08/2020
Fass-Typ: Virign American Oak Casks, Oro de Oaxaca Mezcal-Fässer (Finish)
0,7 Liter
46,3% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Beam Suntory wird Mitte 2021 James B. Beam Distilling Co in Clermont/Kentucky eröffnen

Redaktion
-
0
Beam Suntory wird Mitte 2021 James B. Beam Distilling Co in Clermont/Kentucky eröffnen

Schon im Juli 2019 konnten wir über die Pläne von Beam Suntory berichten, die Destillerie in Clermont/Kentucky neu zu eröffnen und zu einer Besucherattraktion auszubauen. 60 Millionen Dollar wollte man dafür in die Hand nehmen, auch für ein neues Urban Stillhouse in Louisville/Kentucky.

Nun berichtet The Spirits Business, dass der Ausbau der neuen Destillerie in Clermont bereits Mitte des nächsten Jahres abgeschlossen und damit ein neuer Teil des Kentucky Bourbon Trails sein soll. Man investiert dort nicht nur in die Brennerei (man will dort in der Fred B Noe Craft Distillery vor allem Small Batch Bourbons wie Booker’s und Baker’s sowie Legent und Little Book produzieren), sondern auch massiv in das Besucherzentrum, das den Gästen mehr über die Marke Jim Beam erzählen soll. Freddie Noe, nun Master Distiller in der achten Generation, wird dort Distilling Sessions abhalten, The American Outpost, das erste Retail Outlet der Marke im Jahr 1981 soll wiederbelebt werden, und auch The Kitchen Table, ein Restaurant mit lokalen Spezialitäten, soll zum Genuss der Besucher beitragen.

Das bestehende Urban Stillhouse in Louisvilles Zentrum wird permanent geschlossen werden, ein neues Urban Stillhouse an einem anderen Platz der Stadt soll es ersetzen.

1...886887888...1.827Seite 887 von 1.827