Im November letzten Jahres haben wir die Etiketten für den neuen Glenlivet 12yo Double Oak in der us-amerikanischen TTB-Datenbank entdeckt und gemutmaßt, dass diese neue Abfüllung auch nach Europa kommen könnte.
Nun, so ist es ja auch tatsächlich gekommen – der Glenlivet 12yo Double Oak (aus European Oak und American Oak Casks) ist sehr verbreitet zu finden, preislich nicht „over the top“ und damit prädestiniert dafür, als Standard bezeichnet zu werden. Auch dass er mit 40% vol. abgefüllt wird reiht ihn in diese Kategorie ein. Laut Ralfy ist er auch kühlfiltriert und wohl auch gefärbt.
Ralfy empfiehlt ihn dennoch – und zwar vor allem wegen der fantastischen, voluminösen Nase und der Tatsache, dass der Whisky auch durch den Geschmack preisgibt, in sehr guten Fässern gelagert gewesen zu sein. Dementsprechend erhält er 85 Punkte und den Zusatz „basic malt“, was man eher als deskriptive als als wertende Bezeichnung sehen sollte.
Alles zum neuen Glenlivet 12yo Double Oak im knapp über 11 Minuten langen Video, das Sie wie immer obenstehend und auch auf Youtube finden können.
Auf diesen exquisiten und seltenen Single Malt Whisky wiesen wir bereits vor 10 Tagen hin. Und heute erhielten wir von Borco-Marken-Import die Pressemitteilung zum neuen The Dalmore 51yo, die wir hier natürlich sehr gerne mit Ihnen teilen:
The Dalmore enthüllt The Dalmore Aged 51 Years – eine auf 51 Flaschen limitierte Exklusivität
Hamburg, Februar 2020. Im edlen Ambiente des Hotel Café Royal, gelegen auf der Londoner Prachtmeile Regent Street, wurde kürzlich The Dalmore Aged 51 Years vom The Dalmore Master Distiller und Whisky-Koryphäe Richard Paterson vorgestellt – die erste The Dalmore Abfüllung des neuen Jahrzehnts.
Dieser seltene Single Malt Whisky, der in den weltweit exquisitesten Fässern über ein halbes Jahrhundert reifte, wurde in nur 51 prächtige Dekanter abgefüllt. Geschmückt mit dem unverkennbaren Symbol des prestigeträchtigen Whiskyhauses in Sterling-Silber, dem Zwölfender, ruhen die Flaschen in einer handgefertigten, hochglänzenden Schatulle aus schwarzem Ahornholz, die die Raffinesse dieses Whiskys widerspiegelt.
Mit der Abfüllung zeigt The Dalmore abermals seine wegweisende Virtuosität in der Whiskyherstellung, der seit über 180 Jahren in Perfektion und mit außerordentlicher Hingabe nachgegangen wird. Richard Paterson, Master Distiller bei The Dalmore, sieht in der Abfüllung ein Zeugnis dieser bemerkenswerten Hingabe, den besten Whisky zu kreieren:
„The Dalmore 51 Year Old ist ein edler Single Malt Whisky mit ungewöhnlichem Tiefgang. Es hat mir viel Freude bereitet, die Reifung über fünf Jahrzehnte zu begleiten. Dabei ist mein Blick immer in die Zukunft gerichtet und ich berücksichtige sorgfältig, wie sich jedes einzelne Destillat entwickelt, wenn neue Hölzer für die Vollendung verwendet werden. The Dalmore Aged 51 Years ist ein schönes Beispiel hierfür.“
The Dalmore Aged 51 Years reifte zunächst in Ex-Bourbonfässern, bevor das Destillat geteilt wurde und die Reise in prestigeträchtigen Port Colheita 1938 Fässern, exklusiven Matusalem Sherryfässern und erstbefüllten Bourbonfässern fortsetzte. Die Destillate wurden schließlich in ausgewählten Bourbonfässern für einen glanzvollen Höhepunkt der Reifung zusammengeführt.
Die Abfüllung ist für einen UVP von £55.000 (rund 65.000€) bei weltweit ausgewählten Partnern erhältlich.
Mit der Versteigerung des ersten Teils von „The Perfect Collection“ erklomm Whisky Auctioneer einen Spitzenplatz unter den Top-Nachrichten in der letzten Woche. Die Auktion brach mehrere Rekorde. Unter anderem erzielte ein Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old erstmals über 1 Million Dollar (wir beichteten). Mehr als Grund genug sich mit der Firma Whisky Auctioneer und den Menschen dahinter näher zu beschäftigen.
Iain McClune, Gründer von Whisky Auctioneer, stellt in einem Interview mit Herald Scotland sich und die Geschichte von Whisky Auctioneer vor. Der 31-jährige gründete im Oktober 2013 die Onilne-Auktions-Plattform Whisky Auctioneer. Neben dieser existieren nun auch die Plattformen Wine Auctioneer und Rum Auctioneer. Mittlerweile beschäftigt seine Firma 38 Angestellte, der Jahresumsatz beträgt £30 Millionen, also etwa 35 Millionen €.
Ende 2013 begann alles mit einer Auktion, die 163 Lose umfasste. Zwei Jahre später beinhaltete die monatliche Auktion schon mehr als 2.000 Lose. Heute finden in den Auktionen zwischen 6.000 und 7.000 Lose eine Berücksichtigung.
Der zweite Teil der Versteigerung von „The Perfect Collection“ findet im April statt. Und auch hier darf erneut ein hoher Umsatz erwartet werden.
Im letzten Winter wüteten Wald- und Buschbrände in Australien. Dies ist zu dieser Zeit dort recht üblich, doch diese waren besonders verheerend. Um den Wiederaufbau der Region und die Arbeit gegen kommende Wald- und Buschbrände zu unterstützen, starten in dieser Woche zwei Auktionen, in denen auch Whiskys angeboten werden:
Bei The Aussie Spirit Auction kommen unter anderem verschiedene Abfüllungen australischer Spirituosenhersteller und Special Events unter den Hammer. Zusätzlich finden sich in der Liste der zu ersteigenden Items auch „The Aussie Spirit“ Fässer. 100% der Einnahmen aller Auktionsgegenständen – einschließlich der „The Aussie Spirit“ – gehen an Rural Aid.
Whisky auctioneer bietet ein Fass der Lindores Abbey Distillery an. Dieses American Hogshead stammte aus der Produktion des australische Weinherstellers De Bortoli. Es wurde von der australischen Firma Nebb Whiskey Barrels gespendet und ist das erste Fass der Lindores Abbey Distillery, welches auf einer Auktion angeboten wird. Alle Gewinne aus dem Verkauf werden an zwei Wohltätigkeitsorganisationen gespendet: den SA Bushfire Appeal und die Foundation for Rural & Regional Renewal.
Zwei neue Abfüllungen aus dem Hause der indischen Paul John Distillery präsentiert der deutsche Importeur Bremer Spirituosen Contor. Die Sherryfass-Abfüllungen Paul John Oloroso und Pedro Ximénez sind Teil der Select Cask Range und ab sofort im Fachhandel erhältlich. Alle weiteren Informationen finden Sie in der Pressemitteilung, wie uns heute erreichte:
Paul John Whisky veröffentlicht Oloroso und Pedro Ximénez Select Casks
Sherry Grüße aus Goa
Bremen, 24.02.2020. Der preisgekrönte indische Whiskyproduzent John Distillers bringt mit Paul John Oloroso und Paul John Pedro Ximénez das süße, aromatische Flair Indiens nach Deutschland und veröffentlicht zwei Sherryfass-Abfüllungen in seiner exklusiven Select Cask Range.
Paul John Oloroso wurde in handverlesenen Oloroso Fässern veredelt und beeindruckt schimmernd in dunklem Mahagoni mit Noten von süßem Pfirsich und Aprikosen sowie einem Hauch von Melasse und Blutorange. Am Gaumen betören kräftige Schokoladenaromen und führen zu einem langen Abgang mit intensiven Aromen von Mokka und dunkler Schokolade.
Paul John Pedro Ximénez überzeugt mit komplexen Aromen von Feigen und Aprikosen umspielt von der leichten Süße reifer Bananen. Am Gaumen cremige Noten von süßer Gerste, Butterscotch und Trockenfrüchten gefolgt von einem langen Abgang mit cremiger Schokolade und Orangen.
„Die hohe Wertschätzung, die wir für unseren früheren limitierten Paul John Oloroso erhalten haben, hat uns ermutigt Paul John Oloroso und PX als festen Bestandteil in unsere Select Cask-Reihe aufzunehmen. Wir sind sicher, dass sie ebenfalls gut angenommen werden“, sagte Paul P. John, Vorsitzender von John Distillers und der Mann hinter der Marke Paul John.
Paul John Oloroso und Paul John Pedro Ximénez sind ab sofort im Fachhandel erhältlich.
Paul John Oloroso Nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farben oder Aromen 48 % vol., 0,70 Ltr 69,99 € UVP
Paul John Pedro Ximénez Nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farben oder Aromen 48 % vol., 0,70 Ltr 75,99 € UVP
Whiskys aus Down Under, genauer aus Australien und Neuseeland, ist das Thema der heutigen Tasting Session von Serge Valentin. Um die drei Abfüllungen Starward Whisky der New World Whisky Distillery aus Melbourne gruppiert Serge noch zwei weitere, scheinbare, Einzelfass-Abfüllungen mit einem respektablen Alter. Der 29-jährige Whisky aus Neuseeland scheint aus der längst geschlossen The Wilson’s Distillery/Willowbank Distillery zu stammen. Aus der Small Concern Distillery, oder auch Cradle Mountain, 23 Jahre alt und abgefüllt von Cadenhead, das sind deii Merkmale des letzten Kandidaten. Die Whiskys der heutigen Session bieten neben einer gewissen Exotik auch eine recht ansprechende Qualität, wie Sie der Übersicht der heutigen Session auf Whiskyfun entnehmen können.
Starward ‘Tawny Port cask’ (48%, OB, Australia, +/-2019) 78 Punkte
Starward ‘Nova’ (41%, OB, Australia, 2019) 81 Punkte
Starward 2012/2019 (59%, OB for The Whisky Exchange, Australia, 2nd fill Apera barrel, 220 bottles) 88 Punkte
New Zealand 29 yo 1988/2017 (55.3%, The Whisky Exchange) 77 Punkte
Small Concern 23 yo 1996/2019 (53.2%, Cadenhead, World Whiskies, Tasmania, 198 bottles) 80 Punkte
Die Produktion von Stalward in einem Flugzeughangar nahe Melbourne
Bei unserem neuesten Gewinnspiel liegt Torfrauch in der Luft: Diesmal geht es um den Inbegriff der medizinisch torfigen Whiskys – die Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Laphroaig. Nicht umsonst bezeichnen sich die Whiskys auf der Flasche als „the most richly flavoured of all Scotch Whiskies“ – ein Anspruch, den man seit der Gründung der Brennerei im Jahr 1815 immer wieder unter Beweis stellt.
In unserem Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland durchführen, geht es um zwei wunderbare Beispiele der Destillierkunst aus der Brennerei: Bei uns können Sie den Laphroaig Lore und den Laphroaig Ten Year Old im Doppelpack gewinnen – und das gleich sechs Mal!
Bevor wir Ihnen aber die Gewinnfrage für unseren Ultimate Peat Pack stellen, möchten wir Ihre Vorfreude noch mit Infos über die zwei speziellen Abfüllungen anheizen:
Laphroaig Lore – eine Überlieferung des guten Geschmacks
Der Begriff Lore – kurz für: Folklore – steht für die Überlieferung von Wissen und Traditionen über Generationen hinweg. Der Laphgroaig Lore ist John Campbells persönliche Interpretation der bisherigen Traditionen – und für ihn der gehaltvollste Single Malt aus der Destillerie. Er sagt dazu:
„Das charakteristische Können der bisherigen Master Distiller hat Laphroaig zu dem unverwechselbaren Premium-Whisky gemacht, der er heute ist. Laphroaig Lore vereint in sich die Geschichte der Marke Laphroaig selbst, präsentiert durch eine Vielzahl typischer Geschmacksausprägungen – von torfig-rauchig über fruchtig und floral, mit trocken-süßem Finish – eine Hommage an die Generationen seiner Master Distiller“
Laphroaig Lore überzeugt mit seinem rauchigen Aroma und einem Hauch von Vanille und Karamell. Außerdem vereint der neue Single Malt den außergewöhnlichen, torfigen Geschmack seiner Vorgänger – abgerundet durch eine würzige Chili-Note.
Laphroaig Ten Year Old – Der Klassiker, der den Destillerie-Stil definiert
Der Laphroaig 10yo ist der Eckpfeiler im Portfolio der Brennerei und damit auch das Prunkstück der Peated Malts of Distinction von Beam Suntory. Der Rauch des speziellen Torfes, der für Laphroaig verwendet wird, verleiht ihm zu seiner Rauchigkeit auch die ganz typischen und nirgendwo sonst reproduzierbaren medizinischen Noten. Er wird heute noch genauso destilliert wie damals, als Ian Hunter ihn vor über 75 Jahren zum ersten Mal brannte.
Wer den 10 Year Old genießt, dem wird zunächst der kräftige, rauchige Geschmack auffallen, gefolgt von einer feinen Note Seetang und einer überraschenden Süße. Diese vollmundige Variante mit langem Abgang ist die Grundlage aller Sorten von Laphroaig.
Und so gewinnen Sie einen der sechs Ultimate Peat Packs mit Laphroaig Lore und Laphroaig 10yo:
1. Beantworten Sie die nachfolgende Gewinnfrage: Auf welcher berühmten Insel liegt die Destillerie Laphroaig?
a) auf Ibiza b) auf Islay c) auf Ischia
2. Die Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit einer Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 8. März 2020, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 24. Februar 2020 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 8. März 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinnerin/der Gewinner wird am 9. März 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory Deutschland versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Die Entscheidung bei unserem neuesten Gewinnspiel ist gefallen: Gemeinsam mit dem Bremer Spirituosen Contor haben wir drei hervorragende Abfüllungen aus der Paul John Distillery in Goa verlost. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen überhäuft, zählt dieser Whisky zum Besten, was indische Brennkunst zu bieten hat.
Danke für die wiederum tolle Beteiligung! Wer sind nun unsere drei Gewinner? Wie immer wollen wir Ihnen nochmals die Preise vorstellen, die es zu gewinnen gab – und natürlich auch die interessante Destillerie an der Westküste des indischen Kontinents:
Die Paul John Distillery liegt 20 Autominuten vom zentralen Strandabschnitt im indischen Goa im Industriegebiet in Cuncolim. Dort findet man ein Gebäude, das in seiner schmucken Bauweise so gar nicht zu den umliegenden Zweckbauten zu passen scheint. Was in strahlendem Gelb durch die tropische Vegetation leuchtet, ist das einladende Besucherzentrum der Paul John Distillery.
In der daneben liegenden Brennerei werden erstklassige Single Malt und Blends gebrannt, die durch das tropische Klima der Region eine besonders intensive Reifung erfahren. Drei neue Abfüllungen haben wir für Sie ausgelost, und drei unserer Leser können je eine davon gewinnen:
Der Paul John Select Cask PX reifte für die gesamte Lagerdauer in ausgesuchten Pedro Ximenez-Fässern – das gibt ihm schöne Noten nach Trockenfrüchten und eine wunderbare Süße.
Tasting Notes
Komplexe Aromen von Feigen und Aprikose umspielt von der leichten Süße reifer Bananen. Am Gaumen cremige Noten von süßer Gerste, Butterscotch und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang mit cremiger Schokolade und Orangen.
Neu: Paul John Oloroso Select Cask
Eine Vollreifung in sorgsam selektierten Oloroso Sherry Casks hebt diesen indischen Single Malt auf eine eigene Stufe. Blutorange, Mokka und dichte Schokoladenoten dominieren diesen außergewöhlichen Whisky.
48,0% vol., 0,7l
Tasting Notes
Schimmernd in dunklem Mahagoni mit Noten von süßem Pfirsich und Aprikosen mit einem Hauch von Melasse und Blutorange. Am Gaumen kräftige Schokoladenaromen. Der Abgang ist lang mit intensiven Aromen von Mokka und dunkler Schokolade.
Paul John Peated Select Cask
55,5% vol., 0,70 Liter
Eine torfige Abfüllung, die sogar erfahrene Whisky-Liebhaber überraschen wird. Hier lässt der Torf noch eine Vielzahl kompexer Aromen zu.
Wir gratulieren den Gewinnern ganz herzlich – die Preise werden Ihnen von unserem Partner, dem Bremer Spirituosen Contor, in Kürze zugesendet. Viel Vergnügen damit.
Und jene, die diesmal nicht gewonnen haben, die dürfen sich schon heute auf unser nächstes tolles Gewinnspiel freuen. Bis gleich!
Willkommen zur 168. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Ausgabe 168 finden Sie zwei Podcasts und sechs neue Videos:
Whisky a. d. S. e. Amerikaners – The Balvenie 12yo „The Sweet Toast…“
World Wide Whisky – Old Raven – The Gentle 7 Jahre 3.Gruppenabfüllung
Malte talks Malts – Inchmurrin 12 Jahre
Malthead – Portmore (Vatting Port Charlotte/Octomore), A Dream Of Scotland
Pat Hock – Das Whisky ABC: Cragganmore & Dufftown
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Wer sich mit Whisky beschäftigt, der wird bald seine Leidenschaft mit anderen teilen und sich darüber austauschen wollen. Und so ist es nicht verwunderlich, dass sich quer durch Deutschland, Österreich und die Schweiz viele Whiskyclubs gegründet haben und teilweise bereits seit Jahrzehnten eine großartige Anlaufstelle für Neulinge und ein Platz für den Austausch unter alten Hasen geworden sind.
Wer Mitglied in so einem Whiskyclub ist, der weiß diese Vorteile zu schätzen und möchte sie teilen. Und als Club weiß man, dass neue Mitglieder das Gemeinsame immer bereichern können.
Wir bei Whiskyexperts wollen daher ab sofort diesen Whiskyclubs eine Bühne bieten. Sie werden bei uns jeden Sonntag eine Plattform finden, mit der sie sich der Öffentlichkeit vorstellen können. Was sie so tun, wann wo sie sich treffen, was sie den Mitgliedern bieten. Der Club, der sich hier in dieser Woche vorstellt, ist der
1st Pannonian Whisky Club, Hornstein (A)
Der 1st Pannonian Whisky Club (1st PWC) wurde von Freunden des edlen Destillats am 1. April 2014 gegründet. Vereinszweck ist die Vertiefung des Wissens über hochwertigen Whisky sowie kulinarische Spezialitäten jeglicher Art. Erfüllt wird dieser Zweck durch Erwerb, Verkostung und Diskussion, gegebenenfalls Bewertung der verkosteten Whiskys und Kulinaria. Die Organisation von Exkursionen, der Besuch einschlägiger Veranstaltungen, der Austausch mit anderen Vereinen sowie die Belebung des lokalen Vereinslebens runden das Portfolio des 1st PWC ab. Die laut Statuten maximale Mitgliederanzahl beträgt 100. Clubabende im Clublokal, der Schmankerlwelt Pinter in A-7053 Hornstein, finden quartalsmäßig statt, Whisky-Stammtische in der Regel jeden ersten Freitag im Monat.
Die Mitglieder beim 1st PWC leisten einen jährlichen Mitgliedsbeitrag in der Höhe von Euro 100,– und bringen zusätzlich je eine Flasche Whisky pro Jahr ein. Auf diese Weise und durch weitere Aktivitäten hat sich bis dato ein beachtlicher Whiskybestand gebildet. Der Verein besitzt außerdem drei volle Whiskyfässer, die in einem Warehouse in Glasgow, Schottland, der weiteren Reifung harren. Das erste dieser Fässer, ein Benriach 2014, wird nach einem Finish im pannonischen Rot- oder Süßweinfass anlässlich des 10-jährigen Clubjubiläums 2024 abgefüllt.
Detaillierte Informationen zum 1st PWC finden Interessierte auf der Club-Website www.whisky-club.at. Hier ist auch viel Wissenswertes zum Thema Whisky im Allgemeinen sowie zahlreiche Verlinkungen zu allen schottischen Destillerien, hunderten internationalen Destillerien auf allen Kontinenten der Erde, zu unabhängigen Abfüllern und vieles mehr zu finden.
Highlight des Vereinsleben sind die jährlich veranstalteten Whiskytastings – 2020 findet es am 28. März statt (siehe Anlage) – sowie die erfolgreiche Teilnahme am lokalen Adventmarkt, die ebenfalls jährlich einmal stattfindende Tagesfahrt mit kulinarischen Schwerpunkten, Destilleriebesuche in Österreich etc.
Wichtig ist dem 1st PWC auch die Pflege eines einschlägigen Netzwerks. Beispielsweise bestehen enge Kontakte zu den Caledonian Pipes & Drums Burgenland (CPDB), einer hervorragenden Dudelsack-/Trommlergruppe. Der Whiskyclub betreut jedes Jahr – 2020 am 7. März – die von den CPDB veranstaltete Burns-Night. Apropos Burns: Auch zur Robert Burns Society Austria ist derzeit ein intensiverer Austausch im Entstehen.
Wie kann sich Ihr Whiskyclub unseren Lesern vorstellen? Schicken Sie uns einfach eine Mail mit dem Betreff „Clubvorstellung“ an team @ whiskyexperts.net mit folgenden Anhängen:
Dieses Word-Dokument ausgefüllt (es enthält einige Fragen zu Ihrem Club, bitte nicht verändern)
eine Kurzvorstellung von maximal 350 Wörtern (wer sind Sie, was bieten Sie, an wen wenden Sie sich, Highlights etc.)
dazu mindestens ein JPG-Bild, für das Sie die Rechte besitzen und das wir zur Vorstellung verwenden dürfen (das Bild, das wir als Titelbild verwenden, muss im Querformat 1920×1080 sein)
ein Clublogo als jpg, falls vorhanden
wenn Sie wollen, können Sie uns auch ein kurzes Video (nicht länger als 1 Minute) zum Download zur Verfügung stellen (kein Muss!)
Ihr Club muss ohne kommerzielle Ausrichtung arbeiten, mindestens sechs Mitglieder haben und seit mindestens 2 Jahren bestehen. Mit der Einsendung erklären Sie, dass Sie im Namen des Clubs sprechen dürfen und der Inhalt der Vorstellung mit den Verantwortlichen des Clubs abgesprochen ist. Wir veröffentlichen die Beiträge jeweils am Sonntag – in keiner spezifischen Reihenfolge (wir können auch nicht sagen, wann genau Ihr Club an der Reihe ist). Für den Inhalt der Beschreibung des Clubs ist der Club selbst verantwortlich, wir bearbeiten die Beschreibung nicht redaktionell.
Samstag ist es, und das bedeutet, dass wieder einmal Angus MacRaild für Serge Valentin die Agenden auf Whiskyfun übernimmt. Diesmal hat er eine Auswahl von Abfüllungen, die auf der Old & Rare Show in London zu finden sein werden, auf dem Programm (Angus ist Mitorganisator der Show).
Das bedeutet, dass die Verkostung heute von Whiskys geprägt ist, die nicht unter „Alltagsdrams“ fallen – und Wertungen, die sich wohl eher am oberen Ende des Spektrums befinden:
Glenordie 12 yo (43.5%, OB, 1980s): 89 Punkte
Scotch Whisky. Late 19th Century: 90 Punkte
John Brown & Son Finest Old Highland Whisky. Bottled 1930s: 89 Punkte
Old Pulteney 8 yo (100 proof, Gordon & MacPhail, late 1970s): 92 Punkte
Coleburn 26 yo 1983/2010 (48.6%, Exclusive Malts, cask #1463, hogshead, 209 bottles): 91 Punkte
Glenlochy 38 yo 1965/2003 (42.3%, Douglas Laing Platinum, 171 bottles): 91 Punkte
Longmorn 1968/2004 (61.4%, Scott?s Selection, Speyside Importing Co USA): 92 Punkte
Talisker 28 yo 1973/2001 (43.3%, OB for Oddbins, 100 bottles): 93 Punkte
Tamdhu 27 yo 1970/1997 (49.5%, Signatory Vintage, cask #375, sherry butt, 230 bottles): 94 Punkte
Ardbeg 1975/2002 (47.6%, OB for VELIER, cask #4703, sherry hogshead, 240 bottles): 93 Punkte
Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun 85 Folgen Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Jetzt wird es höchste Eisenbahn fürs Mitmachen: Mit unserem neuesten Gewinnspiel, das am Sonntag zu Ende geht, laden wir Sie ein auf eine Entdeckungsreise nach Indien, um dort mit dem Bremer Spirituosen Contor und uns drei hervorragende Abfüllungen aus der Paul John Distillery in Goa zu gewinnen. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen überhäuft, zählt dieser Whisky zum Besten, was indische Brennkunst zu bieten hat.
Die Paul John Distillery liegt 20 Autominuten vom zentralen Strandabschnitt im indischen Goa im Industriegebiet in Cuncolim. Dort findet man ein Gebäude, das in seiner schmucken Bauweise so gar nicht zu den umliegenden Zweckbauten zu passen scheint. Was in strahlendem Gelb durch die tropische Vegetation leuchtet, ist das einladende Besucherzentrum der Paul John Distillery.
In der daneben liegenden Brennerei werden erstklassige Single Malt und Blends gebrannt, die durch das tropische Klima der Region eine besonders intensive Reifung erfahren. Drei neue Abfüllungen haben wir für Sie ausgelost, und drei unserer Leser können je eine davon gewinnen:
Der Paul John Select Cask PX reifte für die gesamte Lagerdauer in ausgesuchten Pedro Ximenez-Fässern – das gibt ihm schöne Noten nach Trockenfrüchten und eine wunderbare Süße.
Tasting Notes
Komplexe Aromen von Feigen und Aprikose umspielt von der leichten Süße reifer Bananen. Am Gaumen cremige Noten von süßer Gerste, Butterscotch und Trockenfrüchten. Der Abgang ist lang mit cremiger Schokolade und Orangen.
Neu: Paul John Oloroso Select Cask
Eine Vollreifung in sorgsam selektierten Oloroso Sherry Casks hebt diesen indischen Single Malt auf eine eigene Stufe. Blutorange, Mokka und dichte Schokoladenoten dominieren diesen außergewöhlichen Whisky.
48,0% vol., 0,7l
Tasting Notes
Schimmernd in dunklem Mahagoni mit Noten von süßem Pfirsich und Aprikosen mit einem Hauch von Melasse und Blutorange. Am Gaumen kräftige Schokoladenaromen. Der Abgang ist lang mit intensiven Aromen von Mokka und dunkler Schokolade.
Paul John Peated Select Cask
55,5% vol., 0,70 Liter
Eine torfige Abfüllung, die sogar erfahrene Whisky-Liebhaber überraschen wird. Hier lässt der Torf noch eine Vielzahl kompexer Aromen zu.
Und so gewinnen Sie einen der drei Select Cask Whiskys von Paul John:
1. Sagen Sie uns einfach, welchen der drei Whiskys sie gewinnen wollen und warum.
2. Die Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Paul John“!
Unter allen Einsendungen mit einer Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 23. Februar 2020, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 24. Februar 2020 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Bremer Spirituosen Contor versendet.
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Paul John“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 23. Februar 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinnerin/der Gewinner wird am 24. Februar 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und dem Bremer Spirituosen Contor sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird vom Bremer Spirituosen Contor versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Die Gebäude, die unser Titelbild und das Bild unten zeigen, stehen nicht mehr: In Wooler in Northumberland haben die Abrissarbeiten für die geplante und 10 Millionen Pfund teure Ad Gefrin Distillery begonnen, nachdem die Baugenehmigung für sie Mitte September 2019 erteilt wurde.
Laut einem Bericht der Northumberland Gazette (in dem Sie auch aktuelle Bilder des Fortschritts sehen können), sind die alten Gebäude abgerissen und die dort verwendeten Steine für den Wiederaufbau gesammelt worden. Man wird jetzt den Baugrund noch ausputzen und im Frühjahr mit dem Bau der Brennerei beginnen.
Neben der Brennerei, die hauptsächlich Whisky produzieren soll, wird es auch einen Shop, ein Restaurant und Ausstellungsräume für regionale Produkte geben. 50 Arbeitsplätze will man schaffen, viele davon auf Dauer.
Der Baubeginn mit Frühjahr 2020 ist übrigens eine Voraussetzung dafür, alle bereits gewährten Finanzhilfen auch tatsächlich lukrieren zu können – das sind 4 Millionen der veranschlagten 10,4 Millionen Pfund.
Die Ad Gefrin Distillery ist das Projekt des GeschäftsmannsAlan Ferguson, seiner Frau und seiner fünf Kinder. Man will 2028 den ersten Whisky, der dann acht Jahre alt ist, auf den Markt bringen.
