Aufmerksamen Lesern unserer Seite wird nicht entgangen sein, dass wir in der letzten Woche kein Video von Ralfy vorgestellt haben. Das lag nicht an der Vergesslichkeit der Redaktion, sondern am Umstand, dass das Objekt der Betrachtungen der Ausgabe #811 ein Rum war und kein Whisky.
Heute aber hat alles wieder seinen gewohnten Gang, und Ralfy bespricht einen interessanten Single Malt aus den schottischen Highlands, den Loch Lomond 18yo. Loch Lomond hat ja in den letzten Jahren einige Wandlungen hinter sich, und das betrifft nicht nur die äußere Aufmachung der Whiskys, sondern auch deren Komposition und damit deren Geschmack. So wie Glen Scotia, das ja zur gleichen Destilleriengruppe gehört, hat sich bei Loch Lomond nach der Meinung vieler einiges positiv verändert, und man hat das Gefühl, dass man auch in der Brennerei diesen Weg weiter fortsetzen will.
Wie schneidet nun der Loch Lomond 18yo bei Ralfy ab? Mit 82 Punkten bekommt er eine gute, wenn auch nicht herausragende Bewertung. Ein schöner Basis-Malt, wie Ralfy sagt.
In den 13 Minuten seines Videos geht Ralfy auch auf die Besonderheiten von Loch Lomond ein, vor allem auf deren Stills – damit hat das Video auch wieder über die reine Geschmacksbeschreibung hinaus einen Zusatzwert, der es sehenswert macht. Viel Vergnügen damit hier oder auf Youtube.
Falls Sie Loch Lomond einmal genauer kennenlernen wollen, empfehlen wir Ihnen unsere Videotour durch die Destillerie aus dem letzten Spätsommer.
Eine kleine Doppelverkostung finden wir heute bei Serge Valentin auf seiner Seite Whiskyfun: Es geht um recht junge Whiskys aus der Destillerie Knockdhu, deren Originalabfüllungen als Marke ja AnCnoc heißen. Eben so eine Originalabfüllung tritt heute gegen einen unabhängig abgefüllten AnCnoc (der sich dann wieder Knockdhu nennt) an – von Cadenhead aus der Small Batch Serie.
Die Resultate beider Whiskys in der Verkostung sind fast ident:
AnCnoc 12 yo (40%, OB, +/-2019): 83 Punkte
Knockdhu 9 yo 2010/2019 (56.2%, Cadenhead, Small Batch, 888 bottles): 84 Punkte
Und weils gerade so passt: Werfen Sie doch mal einen Blick in die Brennerei – mit den Bildern von Gerhard Kreutz und Martin Wolffhardt, die uns von den beiden dankenswerter Weise für Sie zur Verfügung gestellt wurden…
Das Auswahlverfahren beim „Master of American Whiskey„-Programm ist beendet, und Veranstalter Brown-Forman wird demnächst auf Facebook verlautbaren, welche fünf Bartender zum Finale nach Tennessee fliegen dürfen. Bis das geschieht, informiert der Mutterkonzern von Marken wie Jack Daniel’s einmal über die Veranstaltung und das Ausleseverfahren in der nachfolgenden Pressemitteilung:
Neue #MOAW Runde: Die 5 Bartender für das große „Master of American Whiskey“ Finale in den USA stehen fest
Hamburg, 10.2.2020 – Ende Januar gab es eine neue Chance für 50 ausgewählte Bartender, sich bei der vierten Runde des etablierten Education-Programms „Master of American Whiskey“, kurz #MOAW, für eine Reise in die USA zu qualifizieren. Am Ende von zwei intensiven Tagen in Berlin mit Workshops, Vorträgen und einem umfangreichen Wissenstest standen die fünf glücklichen Gewinner fest, die im April in die Heimat von JACK DANIEL’S und Woodford Reserve reisen dürfen.
Das 2016 von Brown-Forman Deutschland ins Leben gerufene Education-Programm vermittelt weit über die Kategorie American Whiskey hinausgehendes Fachwissen und gibt viele kreative Impulse, wie man seinen Bartenderjob kreativer gestalten und sein Potenzial voll entfalten kann. Zentrales Element ist auch das Netzwerken, das nach Absolvieren des Programms innerhalb der #MOAWfamily weitergeht.
Das abwechslungsreiche Programm wurde dieses Mal von den Referenten Gabriel Daun, Bar Manager der Gekkos Bar in Frankfurt/M. und einer der Schirmherrn von #MOAW, „Bar-Psychologe“ Claus Lambert, Cocktailian-Kreativdirektorin Caroline Adam sowie Stephan Hinz und Andreas Schanzenbach gestaltet. So präsentierte der auch als Visionär unter den Bar Managern bezeichnete Stephan Hinz, wie man neue, andere Wege einschlägt und mit seinem Unternehmen langfristig wachsen kann. Andreas Schanzenbach, Mitinhaber der Agentur Cromatics, praktizierte mit den Teilnehmern bei einem Impulsvortrag und anschließender künstlerischer Aktion, das eigene kreative Potenzial freizusetzen und über ganz neue Ideen nachzudenken. Caroline Adam vermittelte, welche Chancen der Einsatz digitaler Medien im Bar Management bietet. Trotz beeindruckender Performance der Teilnehmer konnten am Ende nur fünf gewinnen. Die Namen der Finalisten werden in Kürze auf der #MOAW Facebook Seite veröffentlicht. Für sie heißt es am 14. April 2020: auf in den Flieger und ab nach Tennessee und Kentucky, um hier fünf Tage lang in die Welt des American Whiskey abzutauchen und seine Macher vor Ort persönlich kennenzulernen. Und um sich natürlich den Titel zu holen. Denn es kann auch in diesem Jahr nur einen „Master of American Whiskey“ des Education-Programms geben, das unter der Schirmherrschaft von Nick Theurer, Senior Brand Ambassador, und Daniela Rücker, Trade Marketing Manager, beide Brown-Forman Deutschland, Gabriel Daun sowie Mixology Chefredakteur Nils Wrage steht.
Weitere Informationen unter www.moaw.de und auf Facebook „Master of American Whiskey“.
Vor drei Wochen haben wir darüber berichtet, dass der Getränkekonzern Diageo für die My Name’5 Doddie Foundation ein Fass gespendet hat. Es soll dazu dienen, Mittel im Kampf gegen ALS (Amyotrophe Lateralsklerose, im englischen abgekürzt mit MND) zu lukrieren.
Nun ist ein kurzer PR-Artikel über den Besuch von Rugby-Legende Doddie Weir bei Glenkinchie nachgereicht worden, der den Star bei der Fassauswahl zeigt. Natürlich wollen wir Ihnen diesen nicht vorenthalten:
Doddie Weir selects special Glenkinchie single malt for My Name’5 Doddie Foundation
Rugby legend and inspirational Motor Neuron Disease campaigner Doddie Weir visited Glenkinchie Distillery in East Lothian on Friday (7 February) to handpick a cask of Scotch whisky, donated by Diageo to raise funds for his My Name’5 Doddie Foundation.
Doddie was joined by Distillery Manager Ramsay Borthwick, Diageo Whisky Specialist Louise Martin and Apprentice Whisky Specialist Eve Murphy at the Glenkinchie Warehouse where they helped him select a cask of 17 year old single malt which will now be bottled for the charity.
Doddie Weir said:
“As a big whisky fan, it’s been great to join the team at Glenkinchie to select a special cask for my foundation. The liquid we’ve chosen comes from a sherry cask which has been aged for 17 years – it’s gorgeous, smooth and silky. It really is a fine dram and we are delighted to have the support of Diageo and Glenkinchie.”
Glenkinchie Distillery in East Lothian is the closest Diageo distillery to Doddie’s Borders homeland. The distillery is also the Lowland Home of Johnnie Walker with a new state-of-the-art visitor experience due to open later this year.
Ian Macleod Distillers, die Eigentümer der Rosebank Distillery, die man von Diageo gekauft hat, macht ab 14. Februar zwei neue Einzelfassabfüllungen aus der im Wiederaufbau befindlichen Lost Distillery in den Lowlands für Whiskyfreunde zugänglich. Beide Abfüllungen werden zunächst einmal in einem Lotterieverfahren, wie es immer häufiger für stark limitierte Bottlings zu sehen ist, vergeben – und zwar für angemeldete Interessenten. Dort wird es von den beiden Abfüllungen jeweils 100 Stück über die Lotterie geben. Danach, am 18. Februar, werden sie auch für das breitere Publikum erhältlich sein, und zwar die restlichen Flaschen (die Auflagen sind 280 und 259 Flaschen).
Hier einmal etwas mehr über die beiden Flaschen. Der Rosebank 1993 Cask 433 wurde mit 53,3% vol. abgefüllt und ergab 280 Flaschen. In der Nase soll es Anklänge von Vanille, Mango, Himbeere, Malzzucker und Lavendel bieten. Am Gaumen ist der Whisky seidig weich, man schmeckt Zitrone und Cranachan, florale Noten, Marzipan und subtile Gewürze. Das Finish ist zitronig mit reifen Früchten und Eiche.
Der Rosebank 1993 Cask 625 ergab 259 Flaschen, abgefüllt mit 50,4% vol. Hier riecht man Bananenbrot mit Spuren von weißer Schokolade, Minze und Kuchen sowie getrocknete Ananas. Am Gaumen findet man Shortbread, Kamillentee, getrocknete Kräuter und Zitrone, im Finish tropische Früchte, Limette und sanfte Gewürznoten.
Für das Lotterieverfahren kann man sich hier anmelden (die Seite ist noch nicht in funktional), zuvor muss man sich zum Newsletter anmelden – beide Flaschen haben, egal ob in der Lotterie oder im Handel, einen Preis von jeweils 2500 Pfund, also umgerechnet 2950 Euro.
Hier noch die offizielle Presseinfo dazu:
ROSEBANK IS REAWAKENED
Rosebank Whisky has reawakened. We are proud to announce the release of two limited edition, single cask whiskies… and that you as a Rosebank subscriber will have early entry to the ballot for the opportunity to purchase.
These exceptionally rare casks were specially chosen as they were distilled in 1993, the year of our distillery’s closure and the last time the inimitable spirit ran through the original stills.
Whisky fans have waited over 25 years for this moment, so we anticipate that demand will be extremely high. That’s why, with only 100 bottles of each whisky set to be released online, we wanted to make the opportunity to purchase as fair as possible.
The ballot will launch on Friday 14th February for Rosebank subscribers and general release Tuesday 18th February, and will remain open for two weeks, allowing fans to register for their opportunity to secure a piece of Rosebank’s remarkable history.
Bottles of Cask Number 433 and Cask Number 625 will cost £2,500 each.
Cask Number 433, with a natural cask strength of 53.3%, is delicate and refined on the nose – with hints of vanilla, mango, raspberry, barley sugar and lavender. Silky and light on the tongue, it gives way to complex flavours of cranachan and lemon, with gentle floral notes, marzipan and faint spice completing the profile. It has a soft, satisfying citrus finish with hints of ripe fruit and oak.
Cask Number 625, with a natural cask strength of 50.4%, has a warm banana loaf aroma with hints of white chocolate, spearmint, Victoria sponge and dried pineapple. It has notes of shortbread, chamomile tea, dried herb and citrus for a rich-bodied, balanced taste and a wonderfully delicate, tropical fruit, lime and gentle spice finish.
In the words of Distillery Manager Robbie Hughes,
“These expressions, though distinct in character, are both shining examples of Rosebank’s peerlessly smooth, fruity character. We know both are highly anticipated by whisky enthusiasts and collectors alike, so we expect great demand from our ballots.”
We wish you the best of luck in the ballot and hope that you’ll soon have the chance to sample a piece of whisky history.
Wer sich mit Whisky beschäftigt, der wird bald seine Leidenschaft mit anderen teilen und sich darüber austauschen wollen. Und so ist es nicht verwunderlich, dass sich quer durch Deutschland, Österreich und die Schweiz viele Whiskyclubs gegründet haben und teilweise bereits seit Jahrzehnten eine großartige Anlaufstelle für Neulinge und ein Platz für den Austausch unter alten Hasen geworden sind.
Wer Mitglied in so einem Whiskyclub ist, der weiß diese Vorteile zu schätzen und möchte sie teilen. Und als Club weiß man, dass neue Mitglieder das Gemeinsame immer bereichern können.
Wir bei Whiskyexperts wollen daher ab sofort diesen Whiskyclubs eine Bühne bieten. Sie werden bei uns jeden Sonntag eine Plattform finden, mit der sie sich der Öffentlichkeit vorstellen können. Was sie so tun, wann wo sie sich treffen, was sie den Mitgliedern bieten.
So kann sich Ihr Whiskyclub unseren 60.000 monatlichen Lesern vorstellen:
Schicken Sie uns einfach eine Mail mit dem Betreff „Clubvorstellung“ an team @ whiskyexperts.net mit folgenden Anhängen:
Dieses Word-Dokument ausgefüllt (es enthält einige Fragen zu Ihrem Club, bitte nicht verändern)
eine Kurzvorstellung von maximal 350 Wörtern (wer sind Sie, was bieten Sie, an wen wenden Sie sich, Highlights etc.)
dazu mindestens ein JPG-Bild, für das Sie die Rechte besitzen und das wir zur Vorstellung verwenden dürfen (das Bild, das wir als Titelbild verwenden, muss im Querformat 1920×1080 sein)
ein Clublogo als jpg, falls vorhanden
wenn Sie wollen, können Sie uns auch ein kurzes Video (nicht länger als 1 Minute) zum Download zur Verfügung stellen (kein Muss!)
Ihr Club muss ohne kommerzielle Ausrichtung arbeiten, mindestens sechs Mitglieder haben und seit mindestens 2 Jahren bestehen. Mit der Einsendung erklären Sie, dass Sie im Namen des Clubs sprechen dürfen und der Inhalt der Vorstellung mit den Verantwortlichen des Clubs abgesprochen ist. Wir veröffentlichen die Beiträge jeweils am Sonntag – in keiner spezifischen Reihenfolge (wir können auch nicht sagen, wann genau Ihr Club an der Reihe ist). Für den Inhalt der Beschreibung des Clubs ist der Club selbst verantwortlich, wir bearbeiten die Beschreibung nicht redaktionell.
Die Clubvorstellungen sind nur der Anfang unserer Bemühungen für die deutsche Whiskyszene – mehr dazu in den nächsten Wochen. Wir freuen uns sehr auf Ihre Clubvorstellungen.
Und noch eine weitere unabhängige Abfüllung aus deutschen Landen gilt es heute anzukündigen: der vierte Popart Batch, abgefüllt von Whisky Erlebnis, wird am Valentinstag erscheinen – ein Secret Speyside Malt, der 18 Jahre im Sherryfass reifte. Infos zur auf 120 Flaschen limitierten Abfüllung können Sie der untenstehenden Presseaussendung entnehmen, in der sie auch die Tasting Notes und die Bezugsquelle finden:
Whisky Erlebnis veröffentlicht den 4. Popart Batch für die Erles Whiskyecke am Valentinstag
Was passiert, wenn 2 begeisterte Whisky Enthusiasten ein Ziel haben?
Genau: sie tun sich zusammen und kombinieren Ihr Know-how, denn das haben Christian Erlenmayer aus der Facebook Gruppe „Erles Whiskyecke“ und Shopbetreiber Andreas Semmer vom „Whisky Erlebnis“ bereits im Frühjahr 2019 gemacht. Zusammen haben Sie eine interessante Popart Collection ins Leben gerufen und treten seitdem als unabhängiger Abfüller auf.
Aktuell heißt es: Fantastic four, denn am Valentinstag kommt bereits der 4 „Small-Batch“ der Popart Collection auf den deutschen Markt.
Hier alle Infos, inkl. der Tasting Notes, zum 4. Popart Batch:
Der Secret Speyside Malt aus 2001 hat eine 18-Jährige Vollreifung im Sherryfass hinter sich gebracht nachdem er Ende 2019 mit 45,7% vol. in Fassstärke abgefüllt wurde. Selbstverständlich ungefärbt und ohne Kühlfilterung.
Tasting Notes
Aroma: Frisch und Fruchtig, mit Sherrysüße, Rosinen, Karamell, Grapefruit, Orange und etwas Marzipan.
Geschmack: Fruchtiger und recht Intensiver Antritt trotzdem ausgewogen und weich mit viel Sherry- Rosinensüße, Orange und Aprikosen. Dann kommt Kaffee, dunkle Schokolade mit einer leichten Eichenwürze und Malz.
Abgang: Mittellang bis lang, mit Nüssen, Schokolade, etwas Tabak. Nach hinten Trockener werdend.
Der small Batch ist auf 120 Flaschen limitiert. Und wird ab Freitag den 14.02. (Valentinstag) exklusiv im Onlineshop vom Whisky Erlebnis erhältlich sein.
Der unabhängige deutsche Abfüller Simple Sample hat bislang ausschließlich eigene Blends (Sherry Bomb First Edition, The Bridge 1808, Sherry Bomb Second Edition) veröffentlicht – nun geht man mit der ersten Single Cask Abfüllung an die Öffentlichkeit. Der Blair Athol 11yo wird zum ersten Geburtstag des unabhängigen Abfüllers zudem in einer besonderen Flasche aufgelegt, die die Gravur des Namens des Käufers erlaubt.
Hier alle Infos und die Bezugsquelle in der Presseaussendung:
Simple Sample veröffentlicht erstes eigenes Single Cask Bottling
Es handelt sich um einen Single Cask Whisky aus der Highland Destillerie Blair Athol.
Dieser reifte 11 Jahre (2008/2020) lang in einem Refill Hogshead und bringt dadurch den puren Brennereicharakter der Destillerie gut zur Geltung.
Er wird in natürlicher Fassstärke mit 56,5% vol. abgefüllt und ist nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.
Als Besonderheit zum 1-jährigen Jubiläum gibt es eine besondere Flasche mit einem außergewöhnlichen Design.
Die Flasche wird (bis auf ein kleines Etikett auf der Rückseite) vollständig ohne Etikett auskommen sondern wird per Hand mit allen wichtigen Daten graviert.
Die Käufer der Abfüllung haben sogar die Möglichkeit, einen individuellen Namen auf der Flasche gravieren zu lassen.
Geschmack: Sahnig und ölig mit hellem Honig und weißer Schokolade.
Abgang: Frisch, mittellang und intensiv.
Preis für die 0,5l Flasche inklusive individueller Gravur, 2.5cl Sample und Versand: 59,90€
Die Flasche ist ausschließlich im Onlineshop von Simple Sample zu bestellen, die Lieferzeit beträgt jedoch aufgrund der aufwändigen Gravur 14-28 Werktage:
Dallas Dhu ist eine Speyside-Destillerie, die schon seit langer Zeit nur mehr als Museum geführt wird. Die Gerätschaften sind alle vorhanden, aber klarerweise eingemottet. Gerüchte über eine Wiedereröffnung gibt es schon seit langem, aber seit fast 37 Jahren liegt diese Brennerei nun bereits im Schlaf.
Dementsprechend selten sind die Abfüllungen aus ihr mittlerweile – und auch Serge hat momentan nur mehr drei Samples von ihren Whiskys im Archiv (die „frischeste“ Abfüllung wurde schon 2003, also vor 17 Jahren auf den Markt gebracht). Diese drei Samples hat er jetzt für die Verkostung heute geöffnet:
Dallas Dhu 29 yo 1974/2003 (46%, Murray McDavid, Mission, sherry, 498 bottles): 87 Punkte
Dallas Dhu 30 yo 1970/2000 (56.5%, Signatory Vintage, Rare Reserve, sherry butt, cask #673, 378 bottles): 91 Punkte
Dallas Dhu 21 yo 1975/1997 (61.9%, OB, Rare Malts): 88 Punkte
Noch eine Woche lang können Sie bei uns Genuss pur gewinnen: Erleben Sie – samt Ihrer Begleitung – am 22. Februar ein exklusives Irish Whiskey Dinner Event in Ludwigslust bei Hamburg im edlen Hotel de Weimar – ein Fest für die Sinne, ermöglicht in Zusammenarbeit mit unserem Partner Beam Suntory!
Wir verlosen 1×2 Plätze für die Teilnahme an diesem kulinarischen Whiskey-Highlight – inklusive Übernachtung in historischem Ambiente. Nur die Anfahrt müssen Sie selbst organisieren.
Durch den Abend wird Sie die Whisky Markenbotschafterin Tanja Bempreiksz von Beam Suntory führen. Parallel zu dem 6-Gänge-Luxusmenü werden sechs zum Teil nicht mehr erhältliche Abfüllungen und Raritäten aus den irischen Destillerien Kilbeggan und Cooley verkostet.
Lust bekommen? Hier zunächst einmal die detaillierte Übersicht zu den verkosteten Whiskeys und dem begleitenden Luxus-Menü:
Kilbeggan Single Grain (43% Vol.)
Single Grain vereint Qualitäten verschiedenster Alterstufen – von acht bis hin zu 15 Jahre altem Liquid. Neben der mehrjährigen Lagerung bietet Single Grain ein ausgesprochen komplexes Geschmacksprofil durch die Kombination verschiedenster Fässer, u.a. Pedro Ximénez Sherry, Madeira und Bordeauxwein.
Kilbeggan Small Batch Rye (43% Vol., Ltd. Edition)
Eine einzigartige Tradition wird fortgesetzt: Die Herstellung von Rye Whiskey war in den Jahren um 1890 in Irland sehr verbreitet, geriet während der Prohibition und dem irischen Unabhängigkeitskrieg jedoch in Vergessenheit. Die besondere Zusammensetzung aus Malz, Gerste und Roggen bei der Maische und die für Kilbeggan typische zweifache Destillation ergeben einen besonders fruchtigen und gleichzeitig würzig-charaktervollen irischen Whiskey. Ein Teil der Destillation fand hierbei in einer der weltweit ältesten noch aktiven Kupferbrennblasen hergestellt, die in der Kilbeggan Destillerie auch heute noch besichtigt werden kann.
Dieser einzigartige limitierte Single Malt reifte für 16 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend erfolgte ein Finish in spanischen Weinfässern aus Andalusien, in denen zuvor Oloroso Sherry und anschließend Moscatel (Dessertwein) lagerten.
Tyrconnell 15 Jahre Madeira Finish (46% Vol., Ltd. Edition)
Der Tyrconnell Single Malt Whiskey ist für 15 Jahre in amerikanischen Ex-Bourbon Weißeichenholzfässern gereift, abgeschlossen mit einer Extra- Reifezeit in Madeira Weinfässern von der gleichnamigen Insel in Portugal. Das verleiht diesem irischen Whiskey eine einzigartige Reichhaltigkeit und Komplexität. Die doppelte Destillation führt zu einem reicheren Geschmack des Tyrconnells und kreiert hierdurch einen Single Malt mit einem delikaten Geschmack und einer cremigen Präsenz.
Weitere Bestandteile des Whiskey Tastings sind außerdem die Raritäten Connemara Distillers Edition und Connemara Turf Mor, die nicht (mehr) hergestellt werden.
Und hier noch, als kleiner weiterer Appetitanreger, das sechsgängige Menü des Abends:
WALDORFSALAT Jakobsmuschel Speck
LEGIERTE PERLHUHN-SUPPE Eigelb Rauchaal
IRISH STEW Wildlachs Weißkohl Black Pudding Stelzen-Essenz
SORBET »GRANNY SMITH«
ZITRONENLAMM weiße Bohnen Spinatblätter Thymian
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE Popcorn Quark-Eis Erster Rhabarber 2020
Und wer jetzt noch eine Extraeinladung braucht – bitte sehr 🙂
Und so gewinnen Sie das Irland-Whisky-Tasting mit Übernachtung im Hotel de Weimar, Ludwigslust am 22. 2. 2020 für 2 Personen:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Aus welchem Land stammen die sechs Whiskeys, die Sie am Abend zum sechsgängigen Menü verkosten werden?
a) Schottland b) Irland c) USA
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Irland“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 16. Februar 2030, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises und geben sie oder ihn am 17. Februar 2020 bekannt.
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Irland“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 16. Februar 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 17. Februar 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Die Gewinner organisieren und bezahlen die Anreise selbst. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Beam Suntory Deutschland und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Ein kurzer Blick in die us-amerikanische TTB-Datenbank, der im Januar noch relativ unergiebig blieb, fördert heute sehr interessante Neuheit zu Tage, die wir in diesem Artikel für Sie zusammenfassen.
Der erste Fund betrifft eine neue Ausgabe von Bowmore, die in der Serie No. 1 Vaults erscheinen wird (natürlich immer unter Vorbehalt, da noch keine offizielle Ankündigung erfolgte. Der Bowmore 27yo No. 1 Vaults kommt wohl mit 52,7% Vol. in die Flasche – eine Flaschenanzahl oder weitere Angaben zum Inhalt sind auf den Etiketten nicht zu finden:
Kommen wir zu insgesamt drei Neuheiten, die vor allem Fans von rauchigen Abfüllungen interessieren wird. Bruichladdich hat Etiketten für drei neue Octomore-Abfüllungen eingereicht – Ausgabe 11 ist es. Fangen wir mit dem Octomoire Ten Years Dialogos an, der mit 54,3% abgefüllt werden soll und 208ppm aufweist, also wieder ein „starkes Stück“. 12,000 Flaschen sollen davon aufgelegt werden. Hier die Etiketten:
Der Octomore 11.1 ist mit 139.6PPM getorft und wurde mit 59,4% Vol. abgefüllt. Destilliert wurde der Whisky 2014 Es gibt davon 42.000 Flaschen. Auch hier haben wir die Etiketten für Sie:
Fehlt noch der dritte im Bunde, der Octomore 11.3. Hier wurde das Getreide mit 194PPM getorft, die Alkoholstärke des 5 Jahre alten Whiskys (gebrannt im Jahr 2014) beträgt 61,7% Vol. Abgefüllt wurden von ihm 24.000 Flaschen – so sehen die Etiketten aus:
Last, but not least gibt es auch einen neuen Whisky aus der Destillerie Macallan zu vermelden. The Macallan London Limited Edition ist eine Zusammenarbeit von The Macallan und El Celler de Can Roca, ein preisgekröntes, katalanisches Restaurant in Girona, das vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet wurde und auch für die fabelhafte Küche bei den Feierlichkeiten zur Eröffnung der neuen Brennerei von Macallan verantwortlich zeichnete.
Steve Brenner und die Roca-Brüder haben sechs Fässer aus europäischer Eiche, die mit Oloroso Sherry geseasoned wurden, ausgesucht und zu dem Whisky zusammengefügt. Abgefüllt ist er mit 57,5% Vol., und 2000 Flaschen wird es von ihm geben. Die Tasting Notes in etwa übersetzt:
In der Nase Muskatnuss, süßer Earl Gray Tee, Orangenkaramell, Zitronengras, Kaffir Limette, Soyasauce und polierte Eiche. Am Gaumen Holz und Currygewürze, Earl Grey Tee, Sirupsüße, Anis. Etwas salzig mit einem kompexen Umami-Geschmack. Finish: Lang, viskos, komplex und herzhaft.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Willkommen zur 166. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Ausgabe 166 finden diese neuen Videos und zwei Podcasts:
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Wie schon angekündigt, werden wir am Sonntag die Whiskyvideos am Morgen nur mehr hin und wieder bringen können, da der Pool an qualitativ hochwertigen und unter CC-Lizenz verfügbarem Material nach und nach versiegt.
Wir haben uns überlegt, wie wir am Sonntag dennoch für den gewohnten Augenschmaus sorgen können – und haben zu diesem Zweck eine Tradition aufgegriffen, die wir schon länger nicht mehr gebracht haben: Wunderschöne rechtefreie Bilder, die Sie für sich privat oder sogar geschäftlich ohne Einschränkung verwenden können.
Die Bilder drehen sich natürlich alle um Whisky und Whiskey und die Regionen und Destillerien, in denen er erzeugt wird. Sie müssen nicht immer unmittelbar damit zu tun haben – aber immer mit der Faszination der Gegenden und des Wassers des Lebens.
Heute gibt es ein besonders stimmungsvolles Bild für Sie – ein typisch schottisches Haus oder Gasthaus vor dem dunklen Regenhimmel der Region – und einem Meer, das ein wenig der Ruhe vor dem Sturm gleicht. Das rechtefreie Bild stammt von Peter H und steht Ihnen für beliebige Verwendung zur Verfügung.
Das Bild in Originalgröße (5754×3784 Pixel, ca. 7MB ungezippt) können Sie hier als zip-Datei herunterladen – untenstehend finden Sie eine verkleinerte Version.
Recht ungeordnet geht es heute bei Angus MacRaild, der Samstagsvertretung von Serge Valentin auf Whiskyfun zu. Angus, auch als Whiskysponge berühmt und berüchtigt, hat einfach zehn (für ihn) Neuheiten „in Paris“ gekostet, wobei er sich über den Ort und Anlass nicht genauer auslässt und wir deshalb auch gar nicht weiter spekulieren wollen, sondern einfach die Whiskys der Verkostung und ihre Punktewertungen auflisten:
Ben Nevis 14 yo 1996 (46%, Dram Mor, refill sherry): 89 Punkte
Ben Nevis 23 yo 1996/2019 (52.2%, Thompson Bros. for The Amber Light, Royal Mile Whiskies, refill sherry, 497 bottles): 91 Punkte
Ardmore 19 yo 1999/2019 (55.8%, Archives ?The Fishes Of Samoa?, cask #801661, barrel, 185 bottles): 84 Punkte
Ardmore 21 yo 1997/2018 (51.6%, The Auld Alliance & Three Rivers Tokyo, hogshead): 88 Punkte
Speyside Single Malt 24 yo 1995/2019 (46.9%, Thompson Brothers, refill barrel, 310 bottles): 87 Punkte
Speyside 23 yo 1995/2019 (51.4%, Archives ?The Fishes Of Samoa?, cask #31, hogshead, 177 bottles): 84 Punkte
Glenrothes 11 yo 2007/2019 (51.4%, North Star Spirits, sherry butt, 618 bottles): 87 Punkte
Glenrothes 10 yo 2009/2019 (58%, Dram Mor, cask #5280, 348 bottles): 89 Punkte
Kilchoman 2011/2019 (55.1%, OB for Shi Jian, cask #334, bourbon, 261 bottles): 88 Punkte
Kilchoman 11 yo 2007/2019 (56.5%, OB for The Whisky Exchange 20th Anniversary, cask #307, bourbon, 249 bottles): 90 Punkte
