Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun 83 Folgen Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe Nummer 83 ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Der unabhängige Abfüller Hunter Laing, auch Betreiber der neuen Islay-Brennerei Ardnahoe, hat neue Geschäftszahlen bekanntgegeben. Insgesamt betrachtet war das abgelaufene Geschäftsjahr recht erfolgreich, stiegen die Gewinne vor Steuern doch von 2,36 Millionen Pfund auf 3.3 Millionen Pfund. Der Umsatz erhöhte sich von 8,37 Millionen Pfund auf 9,7 Millionen.
Auch für die Zukunft ist man optimistisch, allerdings bereitet die Lage in China dem unabhängigen Abfüller einige Sorge, da das Land ein wichtiger Markt ist. Abgesehen vom menschlichen Leid durch die Epidemie dort, so Hunter Laing, könne die Situation auch auf dem Markt schwerwiegende Folgen zeitigen.
Ardnahoe, obschon noch nicht produzierend, hat nach Angaben des Unternehmens bereits zum Erfolg beigetragen, weil die Brennerei in Gesprächen zur Erschließung neuer Märkte ein starkes Argument war.
Gefragt, wann der erste Malt aus Ardnahoe zu erwarten sei, gab man unverbindlich einen Zeitraum von fünf Jahren nach der Fasslegung für die ersten Abfüllungen an – das wäre also fünf Jahre nach dem November 2018 und damit wohl im Winter 2023.
Vlogger und Podcaster Pat Hock ist nun auch unter die unabhängigen Abfüller gegangen. Morgen, am Samstag, wird im Onlineshop von Feingeist sein neuestes Bottling erhältlich sein (sein erstes ist es nicht – für seine Facebook-Gruppe gab es schon Gruppenabfüllungen, allerdings in kleiner Auflage).
Als Einzelfassabfüllung ist die Abfüllung natürlich begrenzt – 272 Flaschen wird es vom Whisky geben. Hier alle Infos, inkl. der Tasting Notes, zum neuen Linkwood 17yo:
Pat Hock veröffentlicht ersten Whisky als unabhängiger Abfüller
Die Speyside innerhalb der Highlands beheimatet die meisten schottischen Destillerien auf die Fläche gesehen. Die Brennerei Linkwood im Norden dieser Region produziert dort seit 1825 Single Malt Whisky.
Der unabhängige Abfüller Pat Hock Whisky füllt hier ein einzelnes Bourbon Hogshead zu 250 Liter in natürlicher Faßstärke ab, welches zuvor 17 lange Jahre reifen durfte.
272 Flaschen, ungefärbt und ohne Kühlfilterung, 53,7 % vol. Alkohol.
Tasting Notes
Farbe: Helles Gold
Geruch: Saftige Früchte, Ananas und Papaya, dahinter angenehme Nussigkeit, aromatisches Eichenholz mit einem Anflug von Lagerfeuerrauch. Nach einer Zeit wird die vorhandene Komplexität durch eine zuckrige Süße harmonisch abgerundet.
Geschmack: Intensive, saure Fruchtnoten, Ananas und Papaya finden sich wieder, getragen von kernigem Getreide und Nüssen.
Abgang: Mittellang, angenehme Süße untermalt die ausklingende Fruchtigkeit, elegante Eiche mit einem Hauch von Lagerfeuerrauch im Finish.
Preis für 0,7 Liter 94,90 €
Die Flasche wird exklusiv über den Onlineshop von Feingeist vertrieben. Der Verkauf beginnt am 8. 02. um 08:02 – der Link wird über soziale Kanäle rechtzeitig kommuniziert.
Es gibt etwas zu feiern: Brown-Forman, das Unternehmen hinter der Whiskeymarke Jack Daniel’s, wird heuer 150 Jahre alt. Reich an Geschichte und jung im Herzen, so sieht man sich und so zeigt man sich. Die nachfolgende Pressemitteilung erzählt mehr über die Geschichte und die Zukunft des Getränkekonzerns:
JACK DANIEL’S Hersteller Brown-Forman feiert 150. Geburtstag
Hamburg, 7. Februar 2020 – Jung und gleichzeitig reich an Tradition. So präsentiert sich Brown-Forman in Deutschland. Während die Jahreszahl der deutschen Vertriebs- und Marketingorganisation erst im Oktober zweistellig wird, feiert das amerikanische Mutterunternehmen, die Brown-Forman Corporation mit Sitz in Louisville, in diesem Jahr ihr 150. Jubiläum.
Eine Geschichte von Premium-Qualität und Wachstum: Im Jahr 1870 legt der Pharmaverkäufer George Garvin Brown, dessen Nachkommen heute in sechster Generation über alle Ebenen aktiv ins Unternehmen eingebunden sind, in Kentucky den Grundstein für das mittlerweile weltweit agierende Unternehmen. Der Visionär erkennt schon frühzeitig den Bedarf an hochwertigem Whiskey, der medizinischen Standards genügt und verkauft ihn – um eine reine Qualität zu gewährleisten – in verschlossenen Glasflaschen. Zum damaligen Zeitpunkt eine Innovation, denn Whiskey wurde in der Regel vom Fass verkauft. Der Name Forman findet durch den Buchhalter George Forman, ein Freund von George Garvin Brown, den dieser zu sich in die Firma holt, seinen Weg in die Unternehmensfirmierung. Brown-Forman entwickelt sich zu einem Familienunternehmen und wächst zu einer der größten Brennereien Kentuckys. Ein kluger Kauf lässt das Unternehmenswachstum weiter an Fahrt aufnehmen: 1956 akquiriert Brown-Forman die JACK DANIEL Destillerie in Tennessee. Im Laufe der Zeit kommen weitere Genussmarken dazu wie der auch im Deutschland Portfolio vertriebene Finlandia Vodka, die Tequilas el Jimador und Herradura und der Bourbon Woodford Reserve. Flaggschiffmarke und Hauptumsatzträger in allen Märkten bleibt jedoch die Whiskey Ikone JACK DANIEL’S, die Brown-Forman heute nach dem Ranking von Interbrand zur weltweit erfolgreichsten Whiskeymarke entwickelt hat. Bei den Best Global Brands zählt JACK DANIEL’S zu den Top 100 und belegt hier weltweit unter den Spirituosen den ersten Platz*.
Die Brown-Forman Corporation ist mittlerweile mit rund 4.700 Mitarbeitern in circa 170 Ländern aktiv. Mit einem Jahresumsatz von über 4 Milliarden Euro zählt das an der New York Stock Exchange gelistete familiengeführte Unternehmen zu den Top 10 der internationalen Spirituosenhersteller. Seit Anbeginn setzt sich Brown-Forman für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein und engagiert sich neben der globalen Einhaltung strengster Marketingrichtlinien mit lokalen Initiativen in den einzelnen Märkten. In Deutschland trägt Brown-Forman als Mitglied des Bundesverbands der deutschen Spirituosen-Industrie und Hersteller alle unter „massvoll -genießen.de” gebündelten Maßnahmen mit und fördert die Aktivitäten des “Arbeitskreises Alkohol und Verantwortung”, der gemeinsam mit unabhängigen Experten Projekte für verschiedene Zielgruppen realisiert.
Der Claim im Jubiläumsjahr bringt zum Ausdruck, wie sich das Unternehmen für die Zukunft aufgestellt sieht: “Nothing better in the market”. Die enge Verbindung von Tradition und Innovation sowie langfristige Unternehmensausrichtung über Generationen hinweg unterstreicht das bekannte Brown-Forman Leitmotiv: „Enriching life since 1870“. Die Feierlichkeiten mit Rückblick auf die erfolgreichen 150 letzten Jahre und Ausblick in die Zukunft finden ganzjährig statt und werden zur Jahresmitte ihren Höhepunkt haben; die Bekanntgabe erfolgt sukzessive auf brown-forman.com.
Regelmäßige Whiskyexperts-Leser haben vom neuen Kilbeggan Single Pot Still Irish Whiskey schon im August des Vorjahres erfahren – damals haben wir auch berichtet, dass er in den USA im ersten Quartal 2020 erscheinen wird. Nun ist es dort soweit – und nach unseren Informationen soll er auch in Deutschland bald an den Start gehen.
Derweilen haben wir eine englischsprachige Pressemitteilung aus Chicago samt den Tasting Notes für Sie – die deutsche Version reichen wir dann bei ihrem Erscheinen nach:
Kilbeggan Distilling Company Introduces Kilbeggan® Single Pot Still Irish Whiskey
Double distilled and matured in Ireland’s oldest continually licensed distillery, Kilbeggan® Single Pot Still features a rare oats-based mash inspired by late-1800’s recipes
CHICAGO, Feb. 6, 2020 /PRNewswire/ — Kilbeggan Distilling Company continues to revive Irish whiskey history and tradition with the limited-edition release of Kilbeggan® Single Pot Still, a mixed mash whiskey featuring oats, which were used at Kilbeggan Distillery in the 19th century. Pot Still whiskey is significant, as it is the traditional and distinctive style of Irish whiskey that was first produced in Ireland. The limited-edition Kilbeggan® Single Pot Still Irish whiskey will be available in the United States starting February 2020 with a suggested retail price of $44.99 (750ml).
„This remarkable whiskey is a glorious tribute to the traditional Irish pot still style and the community that kept Ireland’s oldest continually licensed distillery alive over centuries of trial and triumph,“ said Michael Egan, U.S. Irish Whiskey Brand Ambassador for Kilbeggan Distilling Company. „It is a truly unique spirit, with a rare mash that has produced a flavor unlike anything available today.“
Featuring a unique mash of malted barley, raw barley and 2.5 percent oats, the whiskey was inspired by recipes used at Kilbeggan Distillery through the late 1800s. In those times, oats were grown across the Midlands Region of Ireland and were commonly used by distillers like the Locke family at Kilbeggan for filtration purposes. The grain also imparts a unique flavor and creamy texture not typically found in Irish whiskey. The subtle influence of oats in this Kilbeggan Single Pot Still expression results in a whiskey that is soft and mellow, with a fresh, fruity palate. It has a light, lingering spice and a rich, creamy mouthfeel.
Double distilled to 86 proof in Kilbeggan’s old copper pot stills – one of which is the world’s oldest working whiskey pot still today – the new spirit is the second limited release to be 100 percent distilled and matured at Kilbeggan Distillery since its restoration in 2010. Kilbeggan Single Pot Still Irish Whiskey is best enjoyed neat or on the rocks due to its soft and round character. It follows the release of Kilbeggan Small Batch Rye, another groundbreaking release and the first modern Irish whiskey of record to feature such a high quantity of rye within its mash.
KILBEGGAN® SINGLE POT STILL | 43% ABV
AROMA Initial fresh crisp aroma followed by apple, pear, and melon. Jasmine and hazelnut notes combine with a hint of honeycomb sweetness.
TASTE Spice becomes apparent, but not overbearing, with summer fruits and citrus. Warming mid palate with a fresh mint leaf flavor leading on to a rich creamy mouthfeel.
FINISH Initially soft, mellow, and smooth, with a creamy finish. Lingering spice and a dryness as the oat influence become evident.
Im Rahmen der Hanse Spirit 2020 in Hamburg hatten wir auch die Möglichkeit und das Vergnügen, mit Mariella Romano, Global Brand Ambassador für Isle of Arran Distillers, ein Interview zu führen. Wir haben mit ihr über ihren Werdegang, das Re-Branding der Marke, das nicht nur die Verpackung, sondern auch den Inhalt betrifft, die Destillerien und ihre unterschiedlichen Details sowie ihre Empfehlungen bei der Auswahl eines Whiskys von Arran gesprochen.
Das englischsprachige Interview ist etwas länger als acht Minuten und steckt voller interessanter Informationen. Sie können es wie immer obenstehend oder auch auf unserem Youtube-Kanal sehen. Viel Vergnügen dabei!
Für die heutige Verkostung auf Whiskyfun hat sich Serge Valentin einiges vorgenommen: Er probiert Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei Benriach, und zwar mehr als ein Dutzend. Das Alter dabei reicht von 10 bis 29 Jahre.
Unabhängige Abfüllungen sind ebenso dabei wie Bottlings, die von der Destillerie für Geschäftskunden abgefüllt wurden. Und die Bewertungen der Verkostung reichen von 69 bis 89 Punkte. Hier die Wertungen:
Benriach 19 yo 1999/2019 (55.1%, Whisky Erlebnis, sherry): 83 Punkte
Benriach 16 yo 1999/2016 (59.3%, OB, for Sun Favourite, Taiwan, oloroso sherry butt, cask #2102, 610 bottles): 89 Punkte
Benriach 2011/2019 (43%, Jean Boyer, Gifted Stills, hogshead, 453 bottles): 82 Punkte
Benriach 9 yo 2010/2019 (62.1%, James Eadie, European Oak Pedro Ximenez Sherry Hogshead finish, cask #348035):83 Punkte
Benriach 11 yo 2008/2019 (55.5%, Maltbarn, sherry, 156 bottles): 79 Punkte
Benriach 28 yo (48.8%, The Whisky Show 10th Anniversary, 106 bottles, 2018): 87 Punkte
Benriach 28 yo 1990/2018 (48.2%, The Single Malts of Scotland, 107 bottles):87 Punkte
Benriach 1994/2016 (54.1%, OB for Independent Spirit, peated bourbon barrel, cask #240888, 273 bottles): 80 Punkte
Benriach-Glenlivet 10 yo 2008/2019 (57.6%, Cadenhead, Small Batch, 546 bottles): 71 Punkte
Benriach-Glenlivet 10 yo 2008/2018 (56.5%, Cadenhead, Authentic Collection, 276 bottles): 73 Punkte
Benriach-Glenlivet 10 yo 2008/2018 (58.9%, Cadenhead, Small Batch, hogshead, 564 bottles): 69 Punkte
Benriach-Glenlivet 10 yo 2008/2019 (56%, Cadenhead, Wine Cask, Madeira hogshead, 276 bottles): 75 Punkte
Benriach-Glenlivet 20 yo 1996/2017 (44.5%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 186 bottles): 69 Punkte
Benriach-Glenlivet 29 yo 1986/2015 (50.1%, Cadenhead, Small Batch, bourbon barrels, 360 bottles): 87 Punkte
Nicht weniger als ein Stück Whisky-Geschichte startet heute. Das verspricht das schottische Unternehmen Whisky Auctioneer für diesen Freitag. Um 12:00 Uhr GMT, entspricht 13:00 Uhr unserer Zeitzone, startet die Auktion des ersten Teils der „The Perfect Collection“ bekannte Whiskysammlung. Es ist nicht nur die größte private Whiskysammlung, die jemals zum Verkauf angeboten wurde, sondern auch die umfangreichste Whiskysammlung bei einer Online-Auktion (wir berichteten, und verlinken an dieser Stelle auf den Artikel wegen des darin enthaltenen Videos).
Whisky Auctioneer Founder Iain Mcclune Bottles L-R Springbank 1919 50 Year Old Bowmore 1964 Black Bowmore 29 Year Old 1st Edition The Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old The Balvenie 1937 Pure Malt 50 Year Old 75cl / Milroy’s of Soho The Macallan 1926 Fine and Rare 60 Year Old 75cl / US Import The Macallan 50 Year Old Lalique Six Pillars Collection Photo cred: Peter Dibdin Photography Location: Gleneagles Hotel American Bar
Die Sammlung von mehr als 3.900 Flaschen, die hauptsächlich aus Single Malt Scotch Whisky besteht, wird über zwei Auktionen verkauft, von denen der erste Teil heute beginnt. Der zweite Teil startet am 10. April 2020. Die erste Auktion umfasst 1.949 Flaschen, darunter die wertvollen und seltenen Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old und Springbank 1919 50 Year Old.
Alle weiteren Informationen zu der Auktion der Whisky Auctioneers, welche weiteren Abfüllungen Teil der „The Perfect Collection“ sund, und wie Sie vielleicht mitbieten können, finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung, die uns zugesandt wurde – und jede Menge Fotos einiger der raren und wertvollen Abfüllungen.
BIDDING BEGINS ON WORLD’S LARGEST PRIVATE WHISKY COLLECTION
Whisky history gets underway today (Friday) as the world’s largest private whisky collection goes under the hammer. In what is a major coup for Scottish company Whisky Auctioneer, not only is it the largest private collection of whisky ever to go on sale, it is also the most extensive whisky collection to go to online auction. Described as ‘The Perfect Collection’ – some of the bottles could potentially fetch a hammer price of over £1 million. The Collection has already generated extensive global interest and thousands have signed up to take part in the auction from across the world.
Whisky Auctioneer Founder Iain Mcclune Bottles L-R Springbank 1919 50 Year Old The Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old The Macallan 1926 Fine and Rare 60 Year Old 75cl / US Import Photo cred: Peter Dibdin Photography Location: Gleneagles Hotel American Bar
Consisting primarily of single malt Scotch whisky, the collection of over 3,900 bottles will be sold across two auctions, the first part of which gets underway at 12:00pm GMT on Friday 7 February 2020. The second part will follow, launching on 10 April 2020. With the sheer number of significant bottles on offer the two part auction is aimed to allow buyers the time and space to explore the collection in all its diversity.
The first auction includes 1,949 bottles including the highly coveted, valuable and rare Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old and Springbank 1919 50 Year Old.
Bottles L-R Ardbeg 1967 Signatory Vintage 30 Year Old / Dark Oloroso Butt #578 Glenfiddich 1937 Rare Collection 64 Year Old Springbank 1919 50 Year Old The Macallan 1926 Valerio Adami 60 Year Old The Macallan 1926 Fine and Rare 60 Year Old 75cl / US Import Glenfiddich 1936 Peter J Russell The Balvenie 1937 Pure Malt 50 Year Old 75cl / Milroy’s of Soho Bowmore 1967 Largiemeanoch 12 Year Old Photo cred: Peter Dibdin Photography Location: Gleneagles Hotel American Bar
The eclectic library of whiskies also consists of a number of bottlings from some of Scotland’s lost distilleries, including an Old Orkney Real Liqueur Whisky circa 1930s from Stromness Distillery. Some of the bottles have never or rarely been seen before at auction, by whisky experts or connoisseurs.
Bottle: Bowmore 1964 Black Bowmore 29 Year Old 1st Edition Photo cred: Peter Dibdin Photography Location: Gleneagles Hotel American Bar
The auction will also feature an exceptionally large offering of The Macallan, including revered releases from their Fine and Rare series and Lalique range, a wide selection of Springbank, including examples of their celebrated 1960s vintage Local Barley series and many stunning early 20th century vintage whiskies, such as the Longmorn 1939 Mayor, Sworder and Co. and Talisker Berry Brothers and Rudd circa 1930s vintage.
The Collection has been built and nurtured by the late Mr. Richard Gooding – an American private collector from Colorado. Mr. Gooding spent decades in pursuit of creating ‘The Perfect Collection’ of whisky, leaving no stone unturned by travelling regularly to Scotland with his pilot in search of special bottles at auctions and distilleries.
Until recently, the Collection has been housed in Mr. Gooding’s ‘Pub’ – a dedicated room located in his Colorado family home that was specially designed to showcase each one of his whiskies in all their glory.
Iain McClune, Founder of Whisky Auctioneer said:
“The Perfect Collection by Mr. Gooding is making whisky history. Amongst the over 3,900 bottles is the largest collection of The Macallan ever to go to auction, including the limited opportunity to acquire the 1926 Valerio Adami and 1926 Fine & Rare 60 Year Old bottlings. It is with great pleasure that we present The Perfect Collection by Mr. Richard Gooding part one. Featuring some astonishingly rare and iconic bottlings, many of which have scarcely been seen before on the secondary whisky market, it is sure to excite much interest from across the globe.
“For me it is the diversity within The Perfect Collection that is perhaps the most exciting aspect. The breadth makes it an opportunity accessible for all: from those new to whisky collecting to the seasoned connoisseur looking to crown their collection, there is something here for every whisky lover.’”
Becky Paskin, Whisky Expert and Writer, said:
“The fact the collection is being sold through Whisky Auctioneer, an online auction house, means people all over the world have the opportunity to bid on a bottle. It’s a fantastic way to track down that elusive whisky missing from your own collection, or even source bottles that might be the start of a new hobby or investment.
“There is such a huge variety of whisky available in the Perfect Collection that most people will be able to find something to pique their interest.
“For me, the highlights are the whiskies crafted at some of Scotland’s lost distilleries, such as the 1930s Old Orkney from Stromness or the 1921 Dallas Dhu. As the distilleries are no longer operational, these bottles act as rare time capsules, their liquid representing an era that no longer exists. They allow us to experience that single moment in time, and I believe there is something beautifully magical in that.”
The first part runs until 17th February and can be found, along with photos and condition reports, at whiskyauctioneer.com. The second part will run from 10th April – 20th April and contains the remaining bottles from The Collection, including The Macallan 1926 Fine & Rare, Glenfiddich 1937 Rare Collection 64 Year Old and The Balvenie 1937 Pure Malt 50 Year Old. Registering to bid is easy and no matter what whisky you are looking for, there is something for everyone.
Bottles L-R Bowmore 1967 Largiemeanoch 12 Year Old Springbank 1919 50 Year Old Bowmore 1964 Black Bowmore 29 Year Old 1st Edition Ardbeg 1967 Signatory Vintage 30 Year Old / Dark Oloroso Butt #578 Photo cred: Peter Dibdin Photography Location: Gleneagles Hotel American Bar
Die Fresh Bourbon Distilling Co. gab am Mittwoch ihre Pläne für den Bau einer Brennerei in der Innenstadt von Lexington, Kentucky bekannt. Die Destillerie wird eine Fläche von etwa 34.000 Quadratfuß, also ca. 3150 qm einnehmen, etwa 5,4 Millionen US-Dollar kosten und 25 neue Jobs schaffen.
Im letzten Dezember erhielten die Inhaber der Fresh Bourbon Distilling Co., Tia und Sean Edwards, auch die Zusage über zusätzliche Steueranreize in Höhe von 325.000 US-Dollar und somit auch Unterstützung von staatlicher Seite. So sagte Gouverneur Andy Beshear in einer Pressemitteilung, dass Bourbon eine tragende Säule der Wirtschaft in Kentucky ist und er sich freue, dass Tia und Sean Edwards sich für Kentucky als Standort ihrer Destillerie entschieden haben. Doch möglicherweise gab es für Tia und Sean keine Alternative zu Lexington, Kentucky. Denn Sean wuchs in diesem Ort auf.
Bis jetzt haben die Beiden noch keinen Standort für ihre Brennerei gefunden. Sie sind aber zuversichtlich, dass in diesem Sommer der Spatenstich für den Bau geschehen wird. Insgesamt rechnen sie mit einer 18-monatigen Bauzeit.
Die Fresh Bourbon Distilling Co. wird dann die erste Whiskey-Brennerei im Besitz von Afroamerikanern sein. Und auch der Brennmeister ist Afroamerikaner, was es seit der Sklaverei, so Edwards, nicht mehr gegeben hat. Der Name des Master Destillers sei allerdings noch ein Geheimnis.
Freunde des japanischen Whisky und speziell Fans der Destillerie Chichibu sollten jetzt aufpassen! Im Sommer wird es aus der Chichibu Intergalactic Series die beiden Editions 3 und 4 geben. Alle weiteren Informationen finden Sie in der Presseaussendung, die wir gerade erhielten.
Der österreichische Spirituosenimporteur Vienna Distribution GmbH gibt die Lancierung der Chichibu Intergalactic Edition 3 und 4 im Jahr 2020 bekannt.
Die Abfüllungen werden zusammen mit der niederländischen Tochtergesellschaft Salud Distribution aufgelegt. Zwei Release-Events sind geplant, höchstwahrscheinlich kurz vor und nach dem Sommer 2020.
Inspiriert vom großen Erfolg, den Vienna Distribution mit Intergalactic Edition 1 und Edition 2 hatte, freuen sie sich die Serie mit den Nachfolgern Edition 3 und 4 fortzusetzen. Maurice van Vliet, Geschäftsführer des Unternehmens, erzählt:
„Hoffentlich können wir so weitermachen und noch viele Ausgaben verwirklichen, wer weißt…? Für uns ist es wichtig das Wissen über Chichibu und sein Kernsortiment zu teilen. Ab und zu belohnen wir unsere Kunden gerne mit diesen fantastischen Spezialfassabfüllungen. Als exklusiver Importeur für Österreich sind wir in der Lage in diesem Jahr mehr Chichibu nach Österreich zu bringen, trotz seiner Exklusivität.“
„Zum Zeitpunkt der ersten Lancierung hatten wir tatsächlich Fälle von Leuten, die aus reiner Traurigkeit am Telefon geweint haben, als sie keine Möglichkeit hatten, eine Flasche für sich zu erwerben. Auf der anderen Seite haben die, die es geschafft haben vor Glück geweint. Wir haben auch Geschenke von vielen unbekannten Menschen erhalten und unsere Chichibu-Masterclasses wurden von Menschen aus der ganzen Welt besucht (Taiwan, LA, Singapur usw.). Für uns war es eine aufschlussreiche Veranstaltung.“
Beide Editionen werden separat lanciert. Dazu werden über das ganze Jahr Chichibu-Masterclasses stattfinden, die von Kunden durchgeführt werden. Chichibu bleibt sehr exklusive, mit nur 162 Flaschen der Edition 3 und 213 Flaschen der Edition 4. Beide werden in Bourbonfässern mit Fassnummern #2012 und #2334 gereift, ABV von jeweils 63%.
Von Schlumberger wurden wir über eine interessante Neuheit informiert: Von Benromach gibt es eine Single Cask Abfüllung als Carnival Edition, nicht nur für Freunde des Karnevals. Alles Wichtige dazu im Text, den wir zur Veröffentlichung erhalten haben:
Alaaf und Helau auf die exklusive Benromach Carnival Edition
Schlumberger bringt zum Beginn der närrischen Tage einen ganz besonderen Whisky auf den deutschen Markt
Meckenheim, 6. Februar 2020 Nicht nur für Karnevalfans ein echtes Highlight: Die neueste Single Cask Abfüllung aus der Traditionsbrennerei Benromach, die am 11.11.2002 destilliert und nach genau 17 Jahren am 11.11.2019 abgefüllt wurde. Pünktlich zum Höhepunkt der Karnevalssaison startet die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mit der Distribution dieser einzigartigen Carnival Edition in Deutschland.
Zum traditionellen Beginn der Karnevalssaison am 11.11.2002 wurde dieser besondere Single Cask in der schottischen Benromach Brennerei in der historischen Marktstadt Forres in der Region Speyside destilliert. Auf den Tag genau 17 Jahre reifte er im First-Fill-Bourbon-Cask Nummer 867 bis zu seinem Höhepunkt. Abgefüllt zum offiziellen Start der diesjährigen fünften Jahreszeit, am 11.11.2019, mit einer Fassstärke von 55,6 % vol lässt er sowohl das Herz von Karnevalisten als auch echten Whiskyliebhabern höherschlagen. Der UVP für diese exklusive Abfüllung liegt bei 139 Euro.
Verkostungsnotizen: Reichhaltig, aromatisch und perfekt ausbalanciert mit einer subtilen Süße. Die Fruchtnoten erinnern an Banane, reife Kiwi und bittersüße Orangenzeste mit einem Hauch kandiertem Ingwer und Kokosmakronen. Würzige Noten von süßer Bourbon-Vanille, Zimt und cremiger Milchschokolade verschmelzen mit der edlen Eichenholzwürze und dem typischen, eleganten Hauch von Torf. Ein großartiger 17-jähriger Single Malt von exzellenter Reife mit einem langen und warmen Finish.
Benromach ist weltweit bekannt für seine exklusiven, goldfarbenen Single Malts von einzigartig warmem und weichem Charakter, die aus feinster schottischer Gerste und reinstem Quellwasser aus den Romach Hills hergestellt werden. Dabei wird jedes einzelne Fass von Hand befüllt, gewogen und gekennzeichnet, bevor sein Inhalt in den traditionellen Dunnage Warehouses über viele Jahre zur optimalen Reife gelangt. Erst wenn er den hohen
Qualitätsstandards der Benromach Destillerie entspricht, wird er abgefüllt und mit dem Benromach Etikett versehen. Dieser von Hand hergestellte Single Malt verkörpert wie kein anderer Whisky die Raffinesse des modernen Schottlands.
Die Abfüllung Glenfiddich Rare Collection 1975 kündigte sich schon in der us-amerikanische TTB-Datenbank an (wir berichteten), nun sind daraus sogar zwei Bottlings geworden. Die Speyside-Brennerei Glenfiddich veröffentlicht in ihrer Rare Collection diese zwei Einzelfässer:
Glenfiddich Rare Collection 1975 Cask 4706 ist ein Sherry Butt aus Europäischer Eiche. Die offiziellen Tasting Notes versprechen ein seidig-weiches Mundgefühl mit einer cremigen Vanillesüße gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang aus sanfter Eiche, gerösteten Mandeln, Banane und Frühlingsblüte.
Glenfiddich Rare Collection 1975 Cask 5114 ist ein Hogshead, ebenfalls aus Europäischer Eiche. Eine anfängliche Explosion von sonnengetrockneten Rosinen und Vanille, so die offiziellen Tasting Notes, weicht subtileren Noten von Zimt, Muskat und karamellisiertem Apfel.
Beide Single Malts kommen ohne Färbung, Kühlfilterung und fassstark. Bei Cask 4706 sind es 48 % Vol., bei Cask 5114 sogar 54,7 % Vol.. Beide Bottlings haben eine Auflage von jeweils 100 Flaschen. Sie werden in einer handgefertigten braunen italienischen Lederbox geliefert und sind exklusiv für den US-amerikanischen Markt. Die satte unverbindliche Preisempfehlung: jeweils 9.000 $.
Das heutige Tasting auf Whiskyfun fällt in die Kategorie „Monatliche Springbank Session“. Denn Serge Valentin kündigte dies ja zu Beginn des Jahres an. Und Longrow ist der getorfte, rauchige Whisky der Springbank Destillerie. Die zwei heutigen Kandidaten sind quasi beide unabhängige Abfüllungen unterschiedlichen Alters. Beiden gemein ist allerdings jeweils eine sehr gute Bewertung, wie Sie in der Kurzübersicht sehen:
Longrow 21 yo 1994/2016 (46%, OB, refill bourbon hogshead, 230 bottles) 90 Punkte
Longrow 11 yo 2007/2019 (57.8%, Cadenhead, Port Cask, refill Port pipe, 708 bottles) 88 Punkte
Springbank an der Ecke Longrow & Well- Copyright by Stefan Bügler
Der unabhängige Abfüller Wemyss (der auch Betreiber der Destillerie Kingsbarns ist) hat heute eine neue Abfüllung angekündigt: Wemyss Malts Velvet Fig 25yo wird zur Feier des 15jährigen Bestehens des Unternehmens herausgegeben. Erhältlich ist er ab heute im Wemyss Cask Club, in zwei oder drei Wochen wird er aber auch in Deutschland erhältlich sein, wie uns der deutsche Importeur mitteilte.
Der mit 42,3% vol. abgefüllte Wemyss Malts Velvet Fig 25yo ist ein Blend aus 20 Sherryfässern, die zusammen in 14 Hogsheads transferiert wurden, um dort nochmals 16 Monate zu rasten und sich zu verbinden.
5 Fässer wurden 1994 befüllt und von Isabella Wemyss. Production Director für das Unternehmen, eingekauft – sie stammen aus nicht benannten Destillerien in der Speyside und in den Highlands. Dazu kamen einige Fässer eines ungetorften Bunnahabhains aus dem Jahr 1988, die der Abfüllung ein samtenes Mundgefühl verleihen sollen.
Der Wemyss Malts Velvet Fig 25yo ist zunächst für Mitgliedern des Wemyss Cask Club zu beziehen und kostet £126.95. In zwei bis drei Wochen wird er aber auch in Deutschland erhältlich sein – und auf der Finest Spirits in München ist er dem Vernehmen nach auch bereits zu sehen.
