Von Kirsch Whisky, dem Importeur vieler Whiskymarken aus aller Welt nach Deutschland, haben wir wieder Neuheiten zu vermelden: Es gibt neue Exklusivabfüllungen von Signatory Vintage für Deutschland, und einen Mars Komagatake Tsunuki Aging Japanese Single Malt Whisky, der in der Tsunuki Distillery reifen durfte.
Hier alle Details dazu – die Abfüllungen werden in Kürze im Handel erhältlich sein, bitte informieren Sie sich dort auch über die Preise.
Neuheiten von Signatory Vintage for Germany!
Die langjährige Zusammenarbeit von Kirsch Whisky mit Signatory ermöglicht es dem Importeur immer wieder, herausrangende Fässer aus den Lagerhäusern von Signatory Vintage auszusuchen und zum Teil auch als eigene Abfüllungsreihen auf den Markt zu bringen.
So auch diese sechs Abfüllungen der Fassstärken-Range. Im Gegensatz zur klassischen Signatory CS Range, kommen die Abfüllung nicht im Dekanter, sondern in der klassichen Un-chillfiltered Flasche daher – dies ermöglicht Kirsch Whisky die Abfüllungen zu einem moderaten Preis anbieten zu können. Das vom Importeur entwickelte Label zeigt wie auch bei den klassischen Signatory Abfüllungen alle wichtigen Informationen der abgefüllten Whiskys.
Bunnahabhain 2009/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
10 Jahre
Dest. 17.03.2009
Abgef. 28.02.2020
Gereift im Sherry Butt
Fassnr. 900076
606 Flaschen
68,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2013/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
6 Jahre
Dest. 13.06.2013
Abgef. 02.03.2020
Gereift im Charred Wine Cask
Fassnr. 325549
243 Flaschen
61,3 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Fettercairn 2006/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
13 Jahre
Dest. 20.11.2006
Abgef. 02.03.2020
Gereift im Bourbon Barrel
Fassnr. 107679
189 Flaschen
53,9 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glentauchers 2008/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
11 Jahre
Dest. 22.05.2008
Abgef. 28.02.2020
Gereift im Sherry Butt
Fassnr. 900469
598 Flaschen
63,9 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Ledaig 2007/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
12 Jahre
Dest. 07.06.2007
Abgef. 28.02.2020
Gereift im Refill Sherry Butt
Fassnr. 700583
648 Flaschen
59,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Miltonduff 2009/2020
Signatory Vintage Cask Strength for Kirsch
10 Jahre
Dest. 20.11.2009
Abgef. 02.03.2020
Gereift im Bourbon Barrel
Fassnr. 701591
242 Flaschen
61,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Mars Komagatake Tsunuki Aging Japanese Single Malt Whisky
Tsunuki Aging – wer hier jetzt auf ein spezielles Fass hofft, den müssen wir leider enttäsuchen. Spannend ist es aber trotzdem! Tsunuki ist die zweite Destillerie des japanischen Whiskyproduzenten Mars. Fertiggestellt wurde die Destillerie in Kagoshima bereits 2016 und im November des selben Jahres wurde auch bereits die Produktion gestartet.
Die Lage der Destillerie ist nicht ganz zufällig gewählt, direkt neben dem Herzstück der Anlage liegt das ehemalige Haus der Familie des Markengründers, welches heute als Tasting-Raum und Visitorcenter verwendet wird.
Der Mars Komagatake Tsunuki Aging ist nun aber kein Whisky, der in der Tsunuki Destillerie gebrannt wurde. Destilliert wurde dieser Whisky in der Shinshu Destillerie, reifen konnte dieser allerdings im Reifekeller der neuen Tsunuki Destillerie!
Der Großteil des Whiskys für diese Abfüllung stammt aus Bourbon Barrels – in Verbindung mit dem besonderen Reifeprozess im Keller der Tsunuki Destillerie ergibt sich ein äußerst vollmundiger und fruchtiger japanischer Single Malt Whisky. Reife Äpfel und Zitrusfrüchte füllen die Nase, gefolgt von einer schönen Nussigkeit und süßlicher Schlagsahne. Das Aromenspiel im Mund beginnt sehr fruchtig mit Zitrusfrüchten und einer angenehmen Süße.
Mars Komagatake Tsunuki Aging
Japanese Single Malt Whisky
Bottled 2019
Gereift im Tsunuki Aging Cellar
56,0 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
