Jede Menge neue Abfüllungen bringt Kirsch Import für den deutschen Markt – darunter auch einige Single Casks aus der Brennerei Glenallachie, die exklusiv dafür abgefüllt wurden. Bei den Händlern, die Sie auch über die Preise informieren werden, sollten die Abfüllungen in den nächsten Tagen auftauchen. Hier schon einmal der Überblick darüber, worauf man sich freuen kann:
GlenAllachie Single Casks for Germany: Die ersten Flaschen im neuen Design sind da
Rot, grün, blau, lila – so bunt haben wir die Abfüllungen von GlenAllachie kennengelernt, seitdem die Brennerei 2017 wieder in schottische Hand übergegangen ist. Jetzt bringt das Team um Whisky-Koryphäe Billy Walker eine exklusive Reihe nur für Deutschland auf den Markt, die gleichzeitig als Vorgeschmack für den völlig neuen Look der Single Cask Whiskys dient.
GlenAllachie hat umgebaut. Minimalistisch und modern ist das Design-Upgrade für die Single Casks der Schotten. Das Beste: Das Innere entspricht ganz dem edlen Äußeren. Für die deutsche Exklusiv-Reihe konnte Billy Walker seine Leidenschaft für Fassmanagement voll ausleben. Aus dem rund 50.000 Fässer umfassenden Holz-Schatz der Destillerie wählte er kleine, mindestens zehn Jahre gereifte Batches aus, um sie zu den limitierten Abfüllungen zu vollenden, die nun ausschließlich für den deutschen Markt bereitstehen.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2007 Rioja Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2007/2020
Rioja Barrel
12 Jahre
Dest. 05/2007
Abgef. 02/2020
Fassnr. 4631
Fass-Typ: Rioja
306 Flaschen
59,8 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Intensiv-fruchtige Aromen von roten Beeren, Traubensaft, getrockneten Früchten und Orangenzesten.
Gaumen: Wundervolle Noten von Heidehonig, Sultaninen und Malzbonbons verbinden sich gemeinsam mit einem Hauch von Nelke mit den Beerenfrüchten und der Orange.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008 Marsala Barrel
Marsala lagerte einst in den Fässern, die Billy Walker für diese Single-Cask-Abfüllung auswählte. Der Likörwein aus der gleichnamigen italienischen Hafenstadt ist für seine milde Süße bekannt, von der sich der elfjährige Single Malt eine Scheibe abschneidet.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020
Marsala Barrel
11 Jahre
Dest. 08/2008
Abgef. 02/2020
Fassnr. 1836
Fass-Typ: Marsala
306 Flaschen
56,9 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Heidehonig und Ananas mit frischen wie würzigen Anklängen von Minze und Zimt.
Gaumen: Intensiv vereinen sich Heidehonig, Karamell und Zuckersirup mit den Fruchtaromen von Aprikosen und Orangenschale, frischen Noten von Minze und der warmen Zimt-Würze.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008 Sauternes Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020
Sauternes Barrel
11 Jahre
Dest. 10/2008
Abgef. 02/2020
Fassnr. 3600
Fass-Typ: Sauternes
301 Flaschen
56,6 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: In Wellen steigt der angenehme Duft von Heidehonig, Pfirsichen, Aprikosen und Zimt in die Nase.
Gaumen: Die Süße von Heidehonig und Karamell wird ausbalanciert von Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und süßer Grapefruit sowie einem Hauch Zimt-Würze.
GlenAllachie Single Casks for Germany 2009 Bourbon Barrel
GlenAllachie Single Casks for Germany 2009/2020
Bourbon Barrel
10 Jahre
Dest. 04/2009
Abgef. 02/2020
Fassnr. 42097
Fass-Typ: Bourbon
227 Flaschen
59,3 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Aromen von Malzbonbons und Heidehonig, Grapefruit und Orangenzesten sowie würzige Noten.
Gaumen: Heidehonig, Zuckersirup und Malzbonbon-Aromen zergehen auf der Zunge und verbinden sich mit spritzig-würzigen Noten von Orangenzesten, Grapefruit und Zimt.
Signatory Vintage Very Cloudy
1988 gründete Andrew Symington die „Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd.“ und füllt seitdem exklusive Fässer ganz unterschiedlicher schottischer Brennereien ab. Die limitierten Single-Cask-Abfüllungen kommen in Reihen auf den Markt, wie etwa die Signatory Un-Chillfiltered Range. Deren „Very Cloudy“-Whiskys sind natürlich-trüb. Der Grund: Trotz nur 40% Vol. werden die Whiskys nicht kühlfiltriert. So behalten sie ihr volles Aroma und sind zugleich echte Blickfänger.
Unter den beiden aktuellen Abfüllungen befindet sich ein Neuling, destilliert in der Mortlach Distillery in der schottischen Speyside. Mit dabei ist außerdem wieder der stark rauchige Bunnahabhain Staoisha. Aufgrund erschwerter Produktionsbedingungen durch Covid-19 müssen die Flaschen ohne das typische Signatory-S auf der Schrumpfkapsel auskommen.
Mortlach 2012/2020
Signatory Vintage Very Cloudy
7 Jahre
Dest. 05/2012
Abgef. 05/2020
Fassnr. 313969 & 313670
Fass-Typ: Hogsheads
885 Flaschen
40 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain 2013/2020
Signatory Vintage Very Cloudy
6 Jahre
Dest. 09/2013
Abgef. 05/2020
Fassnr. 900067 & 900071
Fass-Typ: Hogsheads
995 Flaschen
40 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Vom kleinen Feinkostladen zur weltweiten Whisky-Größe: Gordon & MacPhail stehen seit über 120 Jahren für exklusive Scotch-Raritäten. Das Familienunternehmen zählt zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 75 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlichen.
Niedrige Auflagen und hohe Nachfragen kennzeichnen die Whiskys der Reihe „Connoisseurs Choice“. Die stark limitierten Bottlings fließen seit dem Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % Vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen.
Jetzt ergänzen drei neue Abfüllungen die „Connoisseurs Choice“-Range. Die drei Neulinge entstammen dem Herz der schottischen Whisky-Produktion: Islay. Caol Ila, Bunnahabhain und Bruichladdich lieferten die Destillate für die seit 1988, 1989 und 1990 gereiften, fassstarken Single Malts.
Caol Ila 1988/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
31 Jahre
Fässer befüllt in 1988
Abgef. 01/2020
Fassnr. 225
Fass-Typ: Refill Sherry Butt
Batch 20/006
518 Flaschen
51,4 % Vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Vollmundige Vanille-Aromen mit feinen Noten von Zitronenschale gehen über zum Aroma gebackener Äpfel. Intensive Süße – dann der Geschmack von Fruchtkompott, der sich verbindet mit der prickelnden Würze von grob gemahlenem schwarzem Pfeffer, umhüllt von üppigem Rauch. Das Finish ist weich mit einem herrlichen Lagerfeuer-Aroma.
Bunnahabhain 1989/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
30 Jahre
Fässer befüllt in1989
Abgef. 01/2020
Fassnr. 5704
Fass-Typ: Refill American Hogshead
Batch 20/010
146 Flaschen
46,9 % Vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Saftige Birne und getrocknete Banane begleiten das Aroma von Honigmelone. Auf den fruchtigen Auftakt folgt wärmender schwarzer Pfeffer sowie leichte Kräuter-Noten. Das Finish ist delikat und ausgewogen mit aromatischen Anklängen von gerösteten Nüssen.
Bruichladdich 1990/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
29 Jahre
Fässer befüllt in1990
Abgef. 01/2020
Fassnr. 2991
Fass-Typ: Refill Sherry Hogshead
Batch 20/013
173 Flaschen
51,6 % Vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Das Aroma von herbstlichen Früchten geht zu karamellisierten Äpfeln über. Prickelnde Chili-Aromen bereiten den Weg für Muskatnuss und pochierte Birne. Im Finish ist der Whisky leicht trocken, während Gewürze und weiche Tannine verweilen.
